AVICULTURA Jornadas Profesionales de. Córdoba de junio

Transcripción

1 Jornadas Profesionales de AVICULTURA 2009 Córdoba de junio PRODUCCIÓN de CARNE 15 y 16 de junio PATOLOGÍA 17 de junio PRODUCCIÓN de HUEVOS 18 y 19 de junio Organiza: Con la colaboración especial de: Real Escuela de Avicultura

2 La Real Escuela de Avicultura convoca sus ya habituales Jornadas Profesionales de Avicultura 2009, que en esta ocasión se celebrarán en Córdoba durante los días 15 al 19 de junio, ambos inclusive. La estructuración de las Jornadas 2009 se basa en el éxito creciente que han tenido las celebradas en los últimos años, concretamente en Valencia, Toledo, Valladolid, Sevilla, Guadalajara y Aranda de Duero, con el objetivo de abarcar un cada vez más amplio panorama de la geografía española en zonas de intensa actividad avícola. Con esta base, las Jornadas se iniciarán con los temas dedicados a la producción de carne de pollo, a los que seguirá un día sobre patología y finalizarán con otros dos tratando sobre la producción de huevos. En total, el programa abarcará 26 conferencias, impartidas por los más destacados especialistas nacionales en cada tema, así como 2 Mesas Redondas. El temario, como puede verse por lo que sigue, es ambicioso pero, sobre todo, actual, en el intento de hacer un repaso de los temas más candentes del momento en cuanto a los aspectos que interesan al sector avícola. Aparte del programa técnico, las Jornadas comprenderán también un aspecto lúdico, con diversos actos sociales, así como algunas visitas a lugares destacados de Córdoba. Esto es un aspecto importante que se ha desarrollado especialmente en los últimos años, añadiendo un incentivo más para la asistencia a las Jornadas con el fin de lograr una mayor compenetración entre los participantes que, habitualmente, representan por igual a los técnicos (veterinarios, ingenieros agrónomos, etc.) como a los criadores, empresarios, etc. 2

3 Producción de Carne de Ave Lunes, 15 de junio: 9-30 Inauguración de las Jornadas Presentación de la Jornada por el Moderador Hemos tocado techo en la producción de carne de pollo? Gonzalo Arellano (Agrícola Arenas, S.A.) Descanso-café El vacío sanitario: su interpretación y su aplicación Nicolás Lupiáñez (Piensos La Foca, S.A.) Cómo ahorrar en el mayor coste de crianza, la calefacción Almuerzo Luis Manteca (Trouw Nutrition España-TECNA) Granjas viejas/ granjas nuevas: coste de sustitución Gregorio Borroy (Silos Córdoba) Programas de alimentación del pollo en función de objetivos Programa social, con visita guiada a Córdoba José I. Barragán (Consultor Avícola) Martes, 16 de junio: 9-30 Presentación de la Jornada por el Moderador 9-45 La primera semana de vida del pollo. Alberto Villa (Pondex, S.A.) El agua de bebida, más importante aún que la Fernando Sanagustín alimentación?. (Biocidas Biodegradables Zix S.A.) Descanso-café Papel del veterinario y/o del visitador técnico ante problemas sanitarios. Santiago Bellés (SADA P.A. Valencia, S.A.) Riesgos laborales en granjas de broilers L. Hernández (SADA P.A. Catalunya, S.A.) Almuerzo La yacija para los pollos, un elemento básico para su crianza Control de camas húmedas en granjas de pollos: alimentación y manejo Programa social, con visita a Medina Al-Zahara Antonio Alegre (Piensos CACECO Sdad. Coop.) Ricardo Martínez Alesón (DSM Nutricional Products)

4 Patología Miércoles, 17 de junio 9-15 Presentación de la Jornada por el Moderador 9-30 Situación actual en torno a los virus inmunosupresores Mar Biarnés (CESAC) Integridad intestinal y enteritis necrótica Faus (Elanco Valquímica S.A.) Descanso-café Aplicación de vacunas frente a coccidiosis: una revisión de puntos clave Coloquio/Mesa Redonda: La enfermedad de Gumboro, impacto económico y relación con otras enfermedades Almuerzo Estudio de casos de campo de colibacilosis: investigación de fuentes de infección, método de trabajo y resultados Cojeras de los pollos por desequilibrios nutricionales Programa social, con visita a la Catedral (antigua Mezquita) y recepción en el Alcázar de los Reyes Cristianos. Martina Dardi (Laboratorios Hipra, S.A.) Moderador, Anselmo Perea (Facultad de Veterinaria. Córdoba) Fco. Javier García Peña (Laboratorio Central de Veterinaria. Algete) Juan C. Abad (Cobb Española S.A.) 4

5 Producción de Huevos Jueves, 18 de junio 9-15 Presentación de la Jornada por el Moderador 9-30 Avances en la genética de las ponedoras del futuro David Cavero (Lohmann Tierzucht GmbH) La recría de pollitas: Factor clave Luis Fernando Gran Embid (STC Avicultura. NANTA) Descanso-café Huevos 100 % libres de salmonela?, una utopía José R. Pumariño (Consultor avícola) Cómo podemos incentivar el consumo de huevos? José Plaza (DAGU, S.A.) Almuerzo La granja multiedad: una necesidad y un riesgo? José L. Valerio (Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla-León) La importancia de la marca en el sector del huevo Luca Dell Oro (LDA Pure Marketing) Programa social, con visita guiada de Córdoba Viernes, 19 de junio 9-15 Presentación de la Jornada por el Moderador 9-30 Radiografía del sector del huevo en España Mar Fernández-Poza (INPROVO) Alimentando a la ponedora comercial actual, según edad Descanso-café La vida productiva de la gallina comercial, de qué depende? Andrés Ortíz (Nutega, S.L.) Agustín León (Huevos Giralda) El huevo "alternativo" y su desarrollo futuro Esteban Atxa (Euskalber) Mesa Redonda: La "cuenta atrás" para el 2012, estamos preparados? Clausura de las Jornadas Moderador, Esperanza Orellana (MARM)

6 Un sugestivo programa social Después de un completo programa técnico se hace imprescindible alternar las sesiones con alguna actividad lúdico-social. Ello favorece el más íntimo contacto entre los asistentes a las Jornadas, encontrando en el programa lúdico una buena forma de seguir haciendo negocios y conocer la ciudad sede del evento, Córdoba. Programa lúdico Lunes, 15 de junio Salida: desde el Hotel Córdoba Center. Visita guiada centro histórico, pasando por el Barrio Judío, un bello entramado de calles estrechas y sinuosas, con plazoletas delimitadas por casas blancas construidas en torno a patios repletos de flores, así como por el Cristo de los faroles. Paseo por la ciudad, con final en una taberna con invitación a una copa y tapa. Miércoles, 17 de junio Salida: 17:30 desde el Hotel Córdoba Center. Visita guiada de la Catedral (antigua Mezquita), con recepción en el Alcázar de los Reyes Cristianos. Martes, 16 de junio Salida: 17:30 en autocar desde el Hotel Córdoba Center. Visita al conjunto arqueológico de Medina Al-Zahara, un recorrido que le trasladará a uno de los enclaves históricos más bellos de Córdoba. Jueves, 18 de junio Salida: desde el Hotel Córdoba Center. Visita guiada centro histórico, pasando por el Barrio Judío un bello entramado de calles estrechas y sinuosas, con plazoletas delimitadas por casas blancas construidas en torno a patios repletos de flores y el Cristo de los faroles. Paseo por la ciudad, con final en una taberna con invitación a una copa y tapa. 6

7 El lugar de las Jornadas Las Jornadas tendrán lugar en Córdoba, la ciudad califal, cuyos encantos no hace falta describir pues son bien conocidos de todos. El lugar concreto, el Hotel Córdoba Center (****), situado a muy corta distancia (5 minutos, a pie) de la Estación del AVE y con amplias facilidades de aparcamiento para quienes accedan al mismo en coche. Los precios del hotel se indican en el boletín de reserva adjunto, que los interesados deben enviar directamente al mismo (NO a la Real Escuela de Avicultura). En este hotel se ha copado un buen número de habitaciones para quienes realicen su reserva antes del 15 de mayo. La reserva de plaza hotelera es totalmente independiente de la inscripción en las Jornadas y quienes deseen otro tipo de alojamiento pueden dirigirse a la siguiente dirección: HALCÓN VIAJES c/ Caño, 13, 2ª Tel Fax CÓRDOBA halcon829@halcon-viajes.es Hotel Córdoba Center

8 Inscripción El pago de la cuota de inscripción, que se expone en el boletín adjunto, incluye: - El derecho de asistir a las conferencias del día/s en que se haya inscrito. - La libre consulta con los expertos asistentes. - Los cafés de los descansos. - El Diploma de asistencia. - Asistencia a todo el programa social. El precio del almuerzo, en el mismo hotel, es de 23 (IVA incluido), recomendando su reserva en el mismo momento de hacer la inscripción en las Jornadas. Queda excluido de la inscripción cualquier otro concepto no indicado expresamente. Reserva de plaza Es condición indispensable efectuar la pre-inscripción, rellenando el BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN adjunto y remitiendo al mismo tiempo el total de los derechos de la o las Jornadas elegidas a la Real Escuela de Avicultura. Descuentos Se aplicarán en las siguientes circunstancias (pero sin ser acumulables cuando se coincida en varias de ellas): 25 % a quienes: - efectúen su pre-inscripción antes del 15 de mayo, abonando los derechos correspondientes - sean suscriptores de "Selecciones Avícolas" - hayan asistido a anteriores Jornadas Profesionales 50 % a quienes: - sean estudiantes (acreditándolo fehacientemente) Anulaciones Si se comunican antes del 31 de mayo el importe remitido es reembolsable íntegramente en publicaciones de la Real Escuela de Avicultura y/o aplicable a cualquier otra Jornada futura, a elegir. Comunicadas posteriormente, lo mismo, pero con deducción de un 25 %. Una vez iniciadas las Jornadas no se aceptará ninguna anulación. 8 Inscríbase directamente por Internet :