El rozamiento en el proceso de encorchado como medida del tratamiento de superficie de los tapones de corcho

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María Josefa Blázquez Maestre
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1 El rozamiento en el proceso de encorchado como medida del tratamiento de superficie de los tapones de corcho Florentino González Hernández González Adrados, JR; García de Ceca Valero, JL; Cáceres Esteban, MJ; González Hernández, M 22 de Septiembre de 2009, Ávila

2 2/12 OBJETIVOS OBTENER LA INFORMACIÓN NECESARIA REDACTAR UN PROTOCOLO DE ENSAYO PARA EL CONTROL DE CALIDAD DE LOS TRATAMIENTOS SUPERFICIALES DE LOS TAPONES DISCUSIÓN EN EL COMITÉ Nº 56 DE AENOR (Normas UNE)

3 3/12 TRATAMIENTO SUPERFICIAL: RECUBRIMIENTO DE UNA FINA PELÍCULA (2-3 µm) A BASE DE PARAFINAS, SILICONAS Ó MEZCLA DE AMBAS Crea una junta de unión corcho-vidrio - Mejora el ajuste tapón-gollete - Rompe la capilaridad tapón-gollete Disminuye el coeficiente de rozamiento - Facilita el encorchado - Facilita la extracción del tapón OPERACIÓN MUY IMPORTANTE, QUE MEJORA NOTABLEMENTE EL TAPADO DE LAS BOTELLAS DE VINO El tratamiento superficial es al tapón como el hervido es al corcho en plancha

4 CONTROL DE CALIDAD DE LOS TRATAMIENTOS SUPERFICIALES 4/12 EN LA ACTUALIDAD (Laborioso, se dilata en el tiempo) PALPACIÓN DE LA SUPERFICIE (Persona experta) ENSAYO DE CAPILARIDAD (Normas UNE) ENSAYO DE FUERZA DE EXTRACCIÓN (Normas UNE) MÉTODOS ANÁLITICOS (Cromatografía) ESPECTROSCOPIA DEL INFRARROJO CERCANO (NIR) NOSOTROS PROPONEMOS SIMULACIÓN DEL PROCESO DE ENCORCHADO Y DE EXTRACCIÓN DEL TAPÓN MEDIDA DE LAS FUERZAS Y PARÁMETROS QUE INTERVIENEN ELABORACIÓN DE ÍNDICES DE NATURALEZA FISICO-MECÁNICA ÍNDICES DE FRICCIÓN (IF)

5 5/12 DISEÑO EXPERIMENTAL Y RESULTADOS TRAT. Dosis (g/500t.) Tamaño de la muestra por ensayo (n) IF1 = Fexp. (dan) Ensayo de fricción (Máquina encorchadora) IF2 = 100Fexp/Fc IF3 = 300Fexp/Fc Ensayo de extracción (Normas UNE) IF4 = Fext. (dan) IF5 = 100Finb/Fc T T T T T Tapones aglomerados Dimensiones 23x44 mm Todas las muestras presentando la misma distribución respecto a la densidad Datos para relacionar IF3 con IF4

6 6/ IF1 IF2 IF3 IF4 IF5 80 INDICES (dan ó%) T1 T2 T3 T4 T5 TRATAMIENTOS

7 7/12 VALORES RELATIVOS: 100 IFTi / IFT1 TRAT. Dosis (g/500tp.) Tamaño de muestra por ensayo (n) IF1 Ensayo de fricción (máquina encorchadora) IF2 IF3 Ensayo de extracción (Normas UNE) IF4 IF5 T T T T T Tapones aglomerados Dimensiones 23x44 mm Todas las muestras presentando la misma distribución respecto a la densidad

8 8/ IF1 IF2 IF3 IF4 IF5 VALORES RELATIVOS T1 T2 T3 T4 T5 TRATAMIENTOS

9 9/ Tapones no tratados (T1) 100 VALORES RELATIVOS T1 T2 T3 T4 T5 0 IF1 IF2 IF3 IF4 IF5 INDICES

10 10/12 QUÉ ÍNDICE ES EL MÁS APROPIADO? IF4, IF5 Presentan una mayor dispersión (ensayo de extracción) IF1, IF2, IF3 Presentan mayor homogeneidad (ensayo de fricción) ü IF1, Valor absoluto (dependencia dimensional) ü IF2, Valor relativo (adimensional) ü IF3, Valor relativo (adimensional): Recoge el concepto de fuerza de relajación del tapón Se aproxima más a la definición de coeficiente de rozamiento

11 11/12 VALOR DE REFERENCIA PARA IF3 TRATAMIENTO: T2 TIPO: Dimetil siloxano + pigmento blanco DOSIS: 5g/500 tapones => 10 mg / tapón IF4 26,4 = Fext 26,4 = IF3 45,6 Þ IF4 = Fext = 0,58 IF3 F exp IF4 = 0, Þ Fext = IF» 175 Fc F exp Fc

12 Los autores quieren agradecer su colaboración a D. a María Luisa Cáceres Esteban y a D. Lorenzo Ortiz Buiza. Este trabajo ha sido financiado por el proyecto: TRT Optimización y control de calidad de los procesos de acabado de los tapones de corcho. Contacto: gonher@inia.es Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaría CIFOR-Corcho Carretera de A Coruña Km. 7, Madrid

13 Pág. 13 ANEXO 1: (1 de 2) 5. MÉTODOS DE ENSAYO 5. X. Índice de fricción tapón-mordaza 5. X.1. Aparatos Máquina taponadora semiautomática provista de los siguientes mecanismos y características: Mordaza de cuatro mandíbulas, una fija y tres móviles. Posibilidad de seleccionar y fijar el diámetro de cierre de la mordaza. Capacidad de medida de las fuerzas de compresión y expulsión del tapón. 5. X.2. Método de ensayo Antes del ensayo se fija el diámetro de cierre de la mordaza en 19 mm. Se introduce un tapón en la mordaza y se comprime, manteniendo esta posición durante dos minutos. Al término de los dos minutos, se expulsa el tapón de la mordaza accionando el mecanismo correspondiente de la máquina. Se anotan los valores de las fuerzas de compresión y de expulsión del tapón. Al finalizar el ensayo, se limpia la mordaza primero con hexano u otro disolvente orgánico y después con agua destilada, secándola a continuación.

14 Pág. 14 ANEXO 1: ( 2 de 2) 5. X.3. Cálculo y expresión de resultados El índice de fricción tapón-mordaza, se calculará por aplicación de la fórmula: IF = 175 Fexp/Fc Donde: IF: Índice de fricción, redondeado a la unidad. Fexp: Fuerza de expulsión del tapón de la mordaza, en dan. Fc: Fuerza de compresión del tapón por la mordaza, en dan. El resultado se expresará redondeado a la unidad. 6. ESPECIFICACIONES 6. X. Índice de fricción tapón-mordaza El índice de fricción tapón-mordaza, estará comprendido entre 15 y 40 unidades cuando se ensayen los tapones según el punto 5.X IF 40

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