Perspectivas de Productividad y Crecimiento

Transcripción

1 Perspectivas de Productividad y Crecimiento Daniel Lema UNIVERSIDAD DEL CEMA Perspectivas de Crecimiento del Sector Agropecuario: Qué nos depara la próxima década? d 23 de Noviembre de 2006

2 TEMAS Aspectos Conceptuales: Eficiencia, Productividad y Cambio tecnológico Eficiencia: estimaciones para Argentina y comparaciones Productividad y Cambio Tecnológico: estimaciones para Argentina y comparaciones Potencial en agricultura y ganadería Comentarios finales

3 EFICIENCIA, PRODUCTIVIDAD Y CAMBIO TECNOLOGICO

4 Algunas Definiciones Productividad Parcial: : es el cociente entre el producto y un insumo determinado (e.g( e.g.,., capital, tierra, trabajo). Productividad Parcial = Producto/Insumo = Output/ Input Productividad Total de los Factores (PTF)) es el cociente entre un índice de productos y un índice de insumos. PTF = Indice productos/indice Insumos

5 PRODUCTIVIDAD El aumento de la productividad se puede definir como el incremento de la producción n fruto de un mejor uso de la cantidad de recursos disponibles h Eficiencia Técnica hcambio Tecnológico

6 Conceptos de Medición n de la Eficiencia La eficiencia de una firma se puede desagregar en dos componentes: eficiencia técnicat cnica,, la que refleja la habilidad de una firma para obtener el máximo m nivel de producto, dado un nivel de insumos. eficiencia asignativa,, la que refleja la habilidad de una firma para usar los insumos en proporciones óptimas, dado un nivel de precios y un nivel de tecnología a en la producción. Estas dos eficiencias combinadas entregan una medida de la eficiencia económica total.

7 - Las medidas de ET output-orientada, se calculan como:cp/cd. Medidas de Eficiencia TécnicaT un insumo x,, y un producto y y a) DRTS b) CRTS y f(x) D f(x) D A B P A B P 0 C x 0 C x - Las medidas de ET input-orientada se calculan como: AB/AP.

8 EFICIENCIA TECNICA Habilidad para producir la máxima m cantidad de producto con una dotación n de recursos y un nivel tecnológico Determinantes: hinformación hcapacidad de Gestión

9 ESTOCASTICO versus DETERMINISTICO Y Ineficiencia Estocástica Frontera de Producción Error Aleatorio Ineficiencia determinística Nivel de Producción Observado X

10 Modelos Paramétricos de Estimacion y el Efecto Aleatorio

11 Frontera Estocástica stica de Producción Frontera f(x i β+v i - ui), si v i >0 Y Error Aleatorio Frontera de Producción y = f(xiβ+vi - ui), Ineficiencia Estocástica Frontera f(x i β+v i - ui), si v i <0 Nivel de Producción Observado x i x j x

12 Frontera Estocástica stica de Costos CT Error Aleatorio Eff i Error Nivel de Costo Frontera de Observado Costos Ineficiencia Estocástica Error Aleatorio Y

13 CAMBIO TECNOLOGICO

14 CAMBIO TECNOLOGICO Aumento en la producción n proveniente de un nuevo proceso productivo fruto de avances en el conocimiento científico Generación n de Tecnología Difusión n y Adopción n de Tecnologías

15 Crecimiento de la Producción: Efecto del Cambio Tecnológico VPT ($) T 2 Frontera 2 T 1 Frontera 1 T 0 CT X VPT: Valor Producto Total; CT: Costo Total; T 0 : Producción Observada T 1 : Prod. Máx. Tecn. 1 dado X1 T 2 : Prod. Máx. Tecn. 2 dado X1 X1

16 Crecimiento en la Producción: Cambios en la tecnología a y en la eficiencia técnicat

17 Crecimiento en la Producción: Cambios en la tecnología a y en la eficiencia técnicat Y 0 Y 1 X 1 E 1 T * 2 Y 2 T * 1 X 2 Z E 2 Frontera 2 Frontera 1 X Cambio Técnico: Paso de la Frontera 1 a la Frontera 2. Producción Eficiente: T 1 * en el periodo 1 T 2 * en el periodo 2 Producción observada: Y 1 en el periodo 1 Y 2 en el periodo 2 Medición del Cambio Técnico: T 2 * - T 1 * Ineficiencia: Distancia entre la frontera y el producto observado E 1 y E 2. Crecimiento Total de la Producción: Tres Efectos: Crecimiento en el insumo, Cambio Técnico y Mejora en la eficiencia. Y 2 -Y 1 = Z + (T 2 * - T 1 *) + (E 1 E 2 ) Mejora de la eficiencia en el tiempo: E 1 E 2 Cambio en el Input = Z

18 Estimaciones de Eficiencia Argentina y Otros Países

19 Fuente: Elaboración propia y Bravo-Ureta y Moreira López (2006) Autor/Año Región Producto N de Obs. Año datos Promedio ET % Arzubi y Berbel Abasto Sur Lechería 21 97/ (2002) Bs. As. Arzubi, Costas y Abasto Sur Lechería 21 99/ Schilder (2004) Bs. As. Poledo y Lema La Plata, Hortalizas / (2000) Bs. As. Lema y Delgado (2000) Sud-Oeste Buenos Apicultura /98 51 Moreira López, Bravo-Ureta, Arzubi y Schilder (2004) Alvarez (1999) Saldungaray y Gallacher (2001) Brescia, Lema y Barrón (2003) Aires Abasto Sur Bs. As. Gral. Villegas Prov. De Bs. As. Bahia Blanca Prov. De Bs. As. Región Pampeana Lechería 82 97/98 99/00 01/02 Ganadería Agricultura Explotaciones Mixtas Aricolo- Ganaderas Explotaciones Agrícolas /94 94/96 90/94 94/ /95 94/ Promedio (14 estimaciones de Argentina) Promedio otros países

20 Arroz Maíz Otros Granos Otros Cultivos Leche y Carne Otros Animales Explotaciones Completas Fuente: Elaboración propia en base a Bravo-Ureta y Moreira López (2006) Promedio de Eficiencia Técnica por Región y Tipo de Producto Región Número de Estudios Promedio ET % Africa Asia America Latina America del Norte Europa del Este Europa Occidental y Oceanía Paises de Ingresos Bajos Países de Ingresos Medios Países de Ingresos Altos

21 ESTIMACIONES DE PRODUCTIVIDAD Y CAMBIO TECNOLOGICO

22 Productividad en Agricultura INDICE DE PTF 1970/97 - BASE 1970 = PRODUCTO, FACTORES Y PRODUCTIVIDADES PARCIALES: Tasas De Crecimiento Anuales en % Período P T L K P/T P/L P/K K/T F/T K/L T/L PTF 70/ / / / Fuente: Elaboración en base a Crecimiento y Productividad de la Agricultura Argentina , Lema ( 1999)

23 Fuente: Reproducido de El agro y el país s una estrategia para el futuro FIEL (2001)

24 Fuente: Reproducido de El agro y el país s una estrategia para el futuro FIEL (2001)

25 TASAS DE CRECIMIENTO ANUAL DE LA PTF (%) Agricultura Ganadería Agregada Media Fuente: Elaboración n propia en base a Evenson y Diaz Avila (2004) Argentina Brasil Media Cono Sur Promedio ALC India China Promedio Asia Sud Africa Promedio Africa

26 Fuente: Reproducido de Evenson y Diaz Avila (2004)

27 GRAFICO 4. PRODUCTIVIDAD Y PRECIOS DE LOS GRANOS ($1993/TON) ARGENTINA Precios Productividad (Indice PTF y = x R 2 = tasa de crecimiento anual: % Precio Promedio Trigo, M aíz, Soja, G y = x R 2 = tasa de crecimiento anual: 1.55 % Productividad Fuente: Elaboración propia en base a datos Sagpya

28 Potencial en agricultura y ganadería

29 2000/ / / PRODUCCION (Ton) Girasol-Trigo-Soja-Maíz 1970/ / / / / / / / / / / / / / /99 GIRASOL TRIGO SOJA MAIZ TOTAL 1968/ / / / /61

30 2000/ / / SUPERFICIE SEMBRADA (Ha) Girasol-Trigo-Soja-Maíz 1970/ / / / / / / / / / / / / / /99 GIRASOL TRIGO SOJA MAIZ TOTAL 1968/ / / / /61

31 1998/ / / / SUPERFICIE (Ha) Y PRODUCCION (Ton) Girasol-Trigo-Soja-Maíz 1966/ / / / / / / / / / / / / / / /97 SUPERFICIE PRODUCCION 1964/ / /61

32 Fuente: INTA Perfil Tecnológico de la Producción Agropecuaria Cereales y oleaginosas Brechas de rendimiento entre NT Bajo y NT Alto TRIGO Promedio 48 % (min. Córdoba 39 %-max. NOA 66 %) MAIZ Promedio 48 % (min. Santa Fe 38 % -max. CH-F 73 %) GIRASOL Promedio 45 % (min. Santa Fe 36 % -max. CH-F 62 %) SOJA Promedio 39 % (min. Bs.As.No 34 % -max. NOA 60 %)

33 MAÍZ:Brechas de Productividad Rendimientos Actuales y Potenciales Total Área Cultivada Zona Núcleo t/ha % Fuente: INTA (2002) y SAGPyA 57.1 % Actual Potencial

34 TRIGO:Brechas de Productividad Rendimientos Actuales y Potenciales Total Área Cultivada Zona Núcleo t/ha % Fuente: INTA (2002) y SAGPyA 40.5 % Actual Potencial

35 SOJA: Brechas de Productividad Rendimientos Actuales y Potenciales 5 Total Área Zona 4 Cultivada Núcleo t/ha % 21.2 % Actual Potencial Fuente: INTA (2002) y SAGPyA

36 GIRASOL: Brechas de Productividad Rendimientos Actuales y Potenciales 5 4 Total Área Cultivada Zona Núcleo t/ha % 70 % Actual Potencial Fuente: INTA (2002) y SAGPyA

37 CEREALES Y OLEAGINOSAS Producción Potencial Superficie 2005/06 (000 ha) Producción 2005/06 (000 t) Producción Potencial (000 t) Diferencia (000 t) SOJA TRIGO MAÍZ GIRASOL TOTAL Fuente: SAGPyA (2006) y Cap, E. (2006), en base a datos de SAGPyA

38 Fuente: INTA Perfil Tecnológico de la Producción Agropecuaria (%) RUBROS AGRÍCOLAS: Brecha porcentual entre NT BAJO y NT ALTO % 55% 48% 44% Brecha Frutales Industriales Hortalizas (sin papa) Granos

39 RUBROS PECUARIOS: Brechas entre NT Bajo y NT Alto % 63% 58% 45% % 0 Bovinos para carne Bovinos para leche Miel Porcinos Ovinos

40 Brechas de Productividad Ganadería Bovina kg/ha/año CRÍA INVERNADA Cuenca del Salado Oeste Provincia - Partidos Costeros de Bs. As Fuente: INTA (2002) 91.3 % 81.8 % Actual Potencial

41 COMENTARIOS FINALES

42 Eficiencia En promedio podría incrementarse un 25% la producción agricola con la misma cantidad de insumos. La producción potencial actual de los principales granos alcanzaría 95 millones de Ton. En ganadería el diferencial de eficiencia promedio sería de aproximadamente 35/40% de acuerdo con estimaciones econométricas El potencial de incremento de producción estimado en base a información calificada comparando niveles tecnológicos bajos y altos es mucho mayor: de 88 a 160 kg/ha/año en cría (80%) y de 366 a kg/ha/año en invernada (92%).

43 Productividad Total La productividad agropecuaria total creció a una tasa aproximada del 2% anual acumulativo en los últimos 20/30 años. La tasa es mayor agricultura (3/4 % anual) y menor en ganadería (1%) El producto agricola creció en los ultimos 30 años a una tasa aproximada del 3.5% anual acumulativo. Un 40/50% del crecimiento del producto se explica por incrementos de productividad. El resto por incremento del uso de factores e insumos (tierra, capital, fertilizantes) Una parte importante de la mejora de productividad (50%) podría explicarse por mejoras en genética vegetal (tradicional) 43

44 Productividad Total Perspectivas en agricultura: las mejoras en productividad de las próximas décadas seguramente estarán asociadas a la revolución de OGM (equivalente de mejoras en variedades mejoradas tradicionales) Perspectivas en ganadería: si bien se observaron en los ultimos años importantes mejoras de productividad (mismo stock, aumento de tasa de extracción y menor uso de superficie -5 mill de ha-) existen importantes ganancias potenciales particularmente en la actividad de cría. 44

45 Referencias Bravo Ureta, Boris y Víctor Moreira Lopez (2006) Retornos de la inversión en investigación y medidas de eficiencia técnica en la agricultura: una comparación de la evidencia internacional Revista Argentina de Economía Agraria. Vol IX, No. 1. Cap Eugenio Perfil Tecnológico de la Producción Agropecuaria Instituto de Economía y Sociología INTA (www1.inta.gov.ar/ies) Evenson, Robert and Flavio Diaz Avila (2004). Total Factor Productivity Growth in Agriculture: The Role of Technological Capital Manuscript Economic Growth Center, Yale University. FIEL (2001) El agro y el país una estrategia para el futuro. Trabajo preparado para las Jornadas de AACREA Lema, Daniel Crecimiento y productividad en la agricultrua argentina Instituto de Economía y Sociología INTA (www1.inta.gov.ar/ies)