«Pues el invierno y el verano, en Madrid solo son buenos, desde la cuna a Madrid, y desde Madrid al Cielo». Luis Quiñones de Benavente

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José Miguel Martínez Zúñiga
hace 6 años
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1 «Pues el invierno y el verano, en Madrid solo son buenos, desde la cuna a Madrid, y desde Madrid al Cielo». Luis Quiñones de Benavente

2 Madrid es ya capital gastronómica Ha resultado ser la ciudad más agraciada en la última edición de Michelin, al reconocer de golpe la labor de 5 restaurantes. 16 Restaurantes con estrella en total.

3 Cada vez más personas demandan vivir experiencias, salir de los circuitos tradicionales, y sentirse protagonistas de grandes historias. Por ello IPD ha diseñado una experiencia de alta gastronomía y golf para espíritus aventureros.

4 El acto de comer, es una experiencia sensorial multidimensional y es que en pocos segundos se percibe un gran abanico de sensaciones, que unido al disfrute de un gran campo de golf, confluyen en un binomio perfecto, en un nuevo formato de evento.

6 Qué es? 1. Un evento gastronómico, en el que los participantes formarán parte de dos equipos distintos, cada equipo será el de un gran chef con estrella Michelin y competirán por convertirse en los mejores golfistas y cocineros intentado demostrar qué equipo es el mejor jugando al golf. 2. Un torneo de Golf, jugando una competición Match Play, entre dos equipos de dos chefs, capitaneado cada equipo por un profesional del Golf.

7 Qué es? 3. Un punto de encuentro para compartir experiencias, hacer networking, pasar un día agradable acompañando a dos grandes chefs españoles, aprender los secretos de los grandes maestros de la cocina y mejorar en la práctica del golf. 4. Y por último todos los invitados disfrutarán de una cena con su equipo y sus parejas en el restaurante de su capitán, donde se celebrará la entrega de premios del Torneo.

8 Quiénes son nuestros..? CHEFS

1 ESTRELLA MICHELIN 2015 2 SOLES REPSOL 2014 2 M DE METRÓPOLI 2014 RESTAURANTE ÁLBORA CHEF DAVID

9 1 ESTRELLA MICHELIN SOLES REPSOL M DE METRÓPOLI 2014 RESTAURANTE ÁLBORA CHEF DAVID GARCÍA 1 ESTRELLA MICHELIN 2015 Premio Jóvenes Valores 2013 RESTAURANTE LA CABRA CHEF JAVIER ARANDA

10 Formado con el maestro Martín Berasategui, este joven vasco se codeó con Andoni luis Aduriz y David de Jorge, entre otros, para empaparse del oficio. Eso sí, también hizo un stage en El Bulli. Su última etapa, en el Guggeheim, diez años junto a Josean Martínez.

11 El chef David García ha encontrado su sitio, y firma este otoño una carta madura, en la que juega con los productos de temporada y, por supuesto, con la materia prima Cinco Días

12 Con 27 años, y contra todo pronóstico, montó la pasada primavera su propio negocio, La Cabra, un multiespacio con la firma de Javier Aranda. Para llegar a convertirse en gastroempresario, Aranda había firmado una carrera en locales como el Bohío, Santceloni o Piñera.

Cocina muy personal con una muy buena materia prima, que varía

13 Restaurante joven y de cocina de autor. Un nuevo soplo en la oferta gastronómica de Madrid. Cocina muy personal con una muy buena materia prima, que varía estacionalmente dependiendo de los productos de mercado. Deliciosas las vieiras y el canelle de chocolate Fuente. Sr y Sra Sibaritas

14 Dónde? En MADRID en unos espacios de Lujo CLUB DE GOLF LA MORALEJA RESTAURANTE ÁLBORA CON 1 ESTRELLA MICHELIN RESTAURANTE LA CABRA CON 1 ESTRELLA MICHELIN

Agenda En MADRID en unos espacios de Lujo 9,00 h. Recepción registro y entrega de Wellcome pack. Presentación de los equipos en el Club de Golf de La Moraleja 9,20 h. Comienza el Torneo de Golf.

15 Agenda En MADRID en unos espacios de Lujo 9,00 h. Recepción registro y entrega de Wellcome pack. Presentación de los equipos en el Club de Golf de La Moraleja 9,20 h. Comienza el Torneo de Golf. Salida de los CLUB DE GOLF LA MORALEJA equipos. 11,00 h. Clase de alta cocina impartida por el chef David García. Una estrella Michelin en el año 2015 y dos soles Repsol para los no jugadores. 12,30 h. Clase de alta cocina impartida por el chef Javier Aranda. Una estrella Michelin en el año RESTAURANTE ÁLBORA CON 1 ESTRELLAMICHELIN 14,30 h. Almuerzo todos juntos con los chefs, en Village Gastronómico. 16,00 h. Entrega de premios. 16,30 h. Cata de Gin Tonics. 17,00 h. Concurso Libre y Abierto de Alta Gastronomía. RESTAURANE LA CABRA CON 1 ESTRELLA MICHELÍN 21,30 h. Cena en el Restaurante Álbora de David García 21,30 h. Cena en el restaurante La Cabra de Javier Aranda

- Una gran almuerzo en el Village Gastronómico que se diseña en el mismo Club de golf la Moraleja, con su correspondiente Cata de Gin&Tonics. - Un wellcome pack de lujo.

16 Valoración económica Las diferentes actividades a realizar en este evento son: - Posibilidad de jugar un Torneo de Golf en el Club La Moraleja. - O posibilidad de apuntarse a 2 Master Class con 2 grandes Chefs de prestigio como son David García y Javier Aranda. Ambos con 1 estrella Michelin. - Una gran almuerzo en el Village Gastronómico que se diseña en el mismo Club de golf la Moraleja, con su correspondiente Cata de Gin&Tonics. - Un wellcome pack de lujo. - Una cena de primera con tu equipo, en el restaurante de tu capitán. Ambos restaurante con 1 estrella Michelin. - Participación en el Concurso Libre y Abierto de Alta gastronomía. - Un recuerdo de tan especial jornada. - Actividad ideal para jugadores y su parejas. Un total de 40 personas máximo.

17 La unión perfecta del golf y gastronomía, en una experiencia única

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