UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL "FRANCISCO DE MIRANDA" ÁREA DE TECNOLOGÍA COMPLEJO ACADÉMICO EL SABINO PROGRAMA DE INGENIERÍA QUÍMICA LABORATORIO
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- Juan Francisco Rojo Miranda
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1 UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL "FRANCISCO DE MIRANDA" ÁREA DE TECNOLOGÍA COMPLEJO ACADÉMICO EL SABINO PROGRAMA DE INGENIERÍA QUÍMICA LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS Punto Fijo, Mayo de 2008
2 I. NORMAS A SEGUIR EN LA EJECUCIÓN DE LA EXPERIENCIA 1. No se permiten inasistencias a las prácticas. 2. La Nota del reporte será con base a los resultados esperados, luego de un análisis previo por lo tanto se requiere que el estudiante trabaje con mucho cuidado y dedicación. 3. Se exige puntualidad. No se permite retrasos al momento de realizar la experiencia práctica. 4. Las experiencias prácticas no se recuperan, salvo por causas de enfermedad del estudiante con previa justificación expedida por el Servicio Médico, Odontológico de la UNEFM. 5. Los datos experimentales se harán por duplicado y deberán ser entregados al finalizar la práctica. 6. El reporte se realizará según los procedimientos que se indican en esta guía. La fecha de entrega del reporte será indicada por el profesor el día de realización de la práctica. Los reportes que se entreguen con retraso se les aplicará una penalización de un (1) punto por día, incluyendo sábado y domingo, sobre la nota completa del reporte y sólo se permitirá un máximo de cinco (05) días de retraso. 7. No se permite la permanencia en el laboratorio de personas ajenas al grupo de prácticas, bajo ningún concepto. La entrada de personas extrañas a la misma debe ser autorizada por el profesor. 8. No se permiten salidas injustificadas durante el desarrollo de la práctica. 9. No se permite ingerir alimentos, ni bebidas dentro del laboratorio. No se permite FUMAR durante la realización de la práctica. 10. Al finalizar la experiencia el sitio de trabajo y los equipos utilizados deben permanecer limpios y ordenados. 11. En caso de roturas o pérdidas del material del laboratorio, el (los) estudiante(s) adquiere el compromiso de reponerlos antes de finalizar el semestre. 12. En caso de encontrar el material deteriorado, el estudiante deberá notificar de inmediato al responsable en el laboratorio. 13. Cumplir en todo momento con las normas de seguridad y comportamiento en el laboratorio. En caso contrario, se podrá solicitar el abandono del área de trabajo. 14. Notificar de inmediato cualquier accidente. 15. Leer las normas antes de cada sesión práctica. II NORMAS PARA LA ELABORACIÓN DE REPORTES El reporte contendrá las siguientes secciones en el mismo orden: 1. Carta de presentación (Tipo Memo); Dirigida al Profesor de Laboratorio. En la misma se deben especificar las razones por la cual se envía (El anexo es el reporte). 2. Página de Título: en la parte superior debe aparecer Universidad, Área, Programa de Ingeniería Química, y Asignatura Práctica. En el centro se colocará el título de la experiencia. En la parte inferior deberá aparecer: nombre completo, cédula de identidad, sección a la cual pertenece y la fecha de realización de la experiencia.
3 3. Datos Experimentales: se presentan tabulados en las unidades que fueron medidas, ordenados y comprensibles. 4. Resultados: En la presentación de los resultados se utiliza el SISTEMA INTERNACIONAL de unidades. Se presentan preferiblemente en forma de tablas o gráficos. Los cálculos y las ecuaciones empleadas deben colocarse en el Apéndice. Tablas: Cada columna debe identificarse plenamente con sus respectivas unidades. Las tablas deben titularse en la parte superior. Gráficos: Los puntos experimentales deberán notarse por medio de símbolos (o, x, +, etc.), debe incluirse una leyenda en el gráfico que identifique claramente los símbolos utilizados. El gráfico debe estar encuadrado dentro de un margen de 2,5 centímetros a cada extremo de la hoja. Deben titularse en la parte inferior y su compresión no debe estar sujeta a la lectura del texto del reporte (los ejes deben identificarse plenamente) Ecuaciones de ajustes: Algunas veces será posible y conveniente realizar el ajuste de los resultados para representar la curva. En ningún caso se incluirán los cálculos en esta sección. 5. Análisis de Resultados. Se deberán comparar e interpretar las posibles desviaciones de los resultados obtenidos con respecto a los esperados. Es conveniente presentar un análisis de las posibles fuentes de error y cómo corregirlas, con sugerencias adecuadas. Otros tópicos incluyen la mención de circunstancias especiales o dificultades que pueden influir sobre los resultados, discusión de las aproximaciones hechas y justificación de las observaciones. Cabe señalar que la diferencia entre los valores obtenidos y los valores de comparación, se expresan en porcentajes de desviación con respecto a los valores teóricos. 6. Conclusiones y Recomendaciones. Deberán colocarse en grado de importancia considerando los fundamentos teóricos del tema en estudio. 7. Apéndice. Deberá incluirse el método de cálculo completo del reporte, realizando sólo un cálculo típico por resultados. 8. Nomenclatura. Esta sección debe incluir toda la simbología de las variables que se utilizan durante el desarrollo del trabajo. Ejemplo: F: Flujo molar [mol/s] Símbolo: Descripción [Unidades SI]
4 III. OBSERVACIONES 1. Los reportes deben realizarse estrictamente en grupos, de acuerdo a lo acordado por el profesor, considerando la cantidad de estudiantes que participa en el desarrollo de la práctica. 2. Bajo ningún concepto se devolverá el reporte, de tal manera que los estudiantes deberán tomar las previsiones correspondientes, si desean poseer una copia. 3. Para la elaboración del reporte se exige seguir las normas presentadas en este documento. 4. El reporte será evaluado en base a los siguientes criterios: presentación, redacción, ortografía, interpretación, coherencia en las ideas, uso del lenguaje técnico, capacidad de análisis. IV. REQUISITOS PARA LA PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA. Cada estudiante debe estar provisto de: Bata de Laboratorio Pantalones Largos (Preferiblemente Jean) Zapatos cerrados Cabello recogido Lentes de seguridad Guantes de seguridad Libreta y lápiz para anotar los datos obtenidos en la práctica V. CALIFICACIÓN DEFINITIVA DEL LABORATORIO La calificación correspondiente a cada práctica estará conformada por: 1. Pre Laboratorio: se evaluará el objetivo de la práctica, el procedimiento experimental, la descripción del equipo a utilizar y todos los fundamentos teóricos necesarios para comprender y realizar la experiencia. Valor: VEINTE por ciento (20%) 2. Reporte: Tendrá un valor de TREINTA por ciento (30%): No. Sección Puntuación 1 Memo - 2 Presentación 1 3 Resumen 1 4 Resultados 2 5 Análisis de Resultados 6 6 Conclusiones y Recomendaciones 4 7 Apéndice 6 Total (30%) Post Laboratorio: Se evaluarán los conocimientos adquiridos en la experiencia práctica y los cálculos efectuados en la misma. Valor: CINCUENTA por ciento (50%)
5 La calificación definitiva (CD) de cada práctica será igual a: CD= Pre Lab*(0.20) +Reporte*(0.30) + Post Lab*(0.50) La calificación final del laboratorio será el promedio aritmético del total de prácticas realizadas. CORTE CONTENIDO SINÓPTICO DEL LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I I II III IV V Calibración de Rotámetros Medidores de flujo por presión diferencial Determinación de pérdidas de carga por fricción en un sistema de tuberías Determinación de curvas características de bombas centrífugas conectadas en serie y en paralelo Estudio de la transferencia de calor por conducción CORTE CONTENIDO SINÓPTICO DEL LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II I II Secado de sólidos Destilación por Carga con Rectificación III Destilación ASTM D-86 CORTE CONTENIDO SINÓPTICO DEL LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS III I II III Determinación del punto de carga e inundación de una torre de absorción gaseosa (Evaluación hidráulica) Estudio de la absorción gaseosa del dióxido de carbono (CO 2 ) en el agua (H 2 O) (Obtención del agua carbonatada) Determinación del perfil de temperatura en una torre de enfriamiento (Estudio del proceso de humidificación)
6 2,5 cm 4cm Título del trabajo Autor 1; Autor 2; Autor 3 Área, programa de ingeniería Química Asignatura práctica, fecha de realización de la práctica Autor 1; Autor 2; Dos espacios Resumen: El título se escribirá en Times New Roman 16 y negritas, el resto de la información del encabezado será en Times New roman 12 y espacio simple. Los nombres de los autores se escribirán como inicial del primer nombre y apellido. El resumen debe contener una pequeña justificación del trabajo, seguida de los objetivos a cumplir en la práctica, metodología experimental utilizada y los resultados y conclusiones más importantes obtenidos. No debe exceder de 100 palabras. Dos espacios 4cm 1 Datos experimentales Se presentan tabulados en las unidades que fueron medidas, ordenados y comprensibles. 2 Resultados En la presentación de los resultados se utiliza el SISTEMA INTERNACIONAL de unidades. Se presentan preferiblemente en forma de tablas o gráficos. Los cálculos y las ecuaciones empleadas deben colocarse en el Apéndice. Las ecuaciones utilizadas deben escribirse en un editor de ecuaciones. Tablas Cada columna debe identificarse plenamente con sus respectivas unidades. Las tablas deben titularse en la parte superior. Gráficos - Los puntos experimentales deberán notarse por medio de símbolos (o, x, +, etc.), debe incluirse una leyenda en el gráfico que identifique claramente los símbolos utilizados. - El gráfico debe estar encuadrado dentro de un margen de 2,5 centímetros a cada extremo de la hoja. - Deben titularse en la parte inferior y su compresión no debe estar sujeta a la lectura del texto del reporte (los ejes deben identificarse plenamente) sugerencias adecuadas. Otros tópicos incluyen la mención de circunstancias especiales o dificultades que pueden influir sobre los resultados, discusión de las aproximaciones hechas y justificación de las observaciones. Cabe señalar que la diferencia entre los valores obtenidos y los valores de comparación, se expresan en porcentajes de desviación con respecto a los valores teóricos. 4 Conclusiones y recomendaciones Deberán colocarse en grado de importancia considerando los fundamentos teóricos del tema en estudio. Apéndices Deberá incluirse el método de cálculo completo del reporte, realizando sólo un cálculo típico por resultados. Referencias Esta sección debe incluir toda la simbología de las variables que se utilizan durante el desarrollo del trabajo. Ejemplo: Revista Apellido N. Título del artículo. Revista, año, numero (volumen), páginas inicio y fin. Ecuaciones de ajuste Algunas veces será posible y conveniente realizar el ajuste de los resultados para representar la curva. En ningún caso se incluirán los cálculos en esta sección. Libro Apellido N. Nombre del libro. Editorial, edición y año. Página. 3 Análisis de resultados Se deberán comparar e interpretar las posibles desviaciones de los resultados obtenidos con respecto a los esperados. Es conveniente presentar un análisis de las posibles fuentes de error y cómo corregirlas, con Nomenclatura X: Significado del símbolo [Unid. SI] Ejemplo de tabla de datos 2,5 cm
7 2,5 cm Tabla N. Título de la tabla T1 T2 T3 T4 X V H O X V H O X V H O Ejemplo de figura TCENTER( C) t(min) 85% 100% 115% Fig. N. Título de la figura. En el caso de que la tabla o la figura o la tabla requiera de mayor espacio al de una columna, se podrá utilizar el ancho completo de la hoja manteniendo los márgenes externos. 2,5 cm
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