OCAÑA/SEPTIEMBRE 2017
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- Alejandro Plaza Figueroa
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1 PROTEINA DE LA VACA 11-sep 12-sep 13-sep 14-sep 15-sep 1º Crema de verduras con picatostes(calabaza, aceite, cebolla o puerro, pan,puede llevar patata) gluten, OCAÑA/SEPTIEMBRE º Ensalada de pasta (macarrones, atun, huevo cocido, cebolla, aceitunas, zanahoria, aceite y vinagre) gluten, huevo,pescado, 1º Sopa de fideos (fideos) 1ºGuisantes con jamon( guisantes,aceite, jamon,cebolla) 1º Ensalada campera(patata, cebolla, zanahoria,atun, pimineto,aceitunas) huevo, gluten, soja pescado, 2º Filete de pollo a la plancha 2º Salmón al horno con jugo con piminetos (pechuga de de limón y ensalada (salmón, pollo,pimientos,aceite y aceite, limón, lechuga, tomate) vinagre ) 2º Carne de morcillo guisada con ensalada(carne de morcillo,lechuga, vinagre y aceite) 2º Merluza en salsa verde con espárragos (merluza, aceite, espárragos, perejil, harina) 2º Magro de cerdo guisado con patatas dado (carne de cerdo magra, aceite, patata) pescado, pescado,gluten 18-sep 19-sep 20-sep 21-sep 22-sep 1º Pisto con huevo frito (huevo, aceite, tomate, calabacín, cebolla, pimiento) 1º Lentejas estofadas al estilo de la abuela (lentejas,zanahoria,puerro,ceb olla,patata, sin chorizo,aceite) 1º Sopa juliana (zanahoria, puerro, cebolla) 1º Arroz 3 delicias(arroz, guisantes, zanahoria, dados de york) 1º Brocoli al ajoarriero (brocoli, ajo, aceite, pimentón), huevo, soja 2º Caella rebozada con ensalada de tomate (caella,harina,huevo,tomate, vinagre,aceite) 2º York a la plancha con ensalada (york, aceite, lechuga,tomate) 2º Tortilla de patata con pimientos(huevo,patata,ceboll a,aceite,pimientos) 2ºFilete de pollo empanado con ensalada(pechuga de pollo,huevo,pan rallado,lechuga,tomate,aceite) 2º Chuleta de sajonia con pure de patata( chuleta de sajonia, patata, aceite) pescado,gluten,huevo, soja, huevo huevo,gluten,, soja 25-sep 26-sep 27-sep 28-sep 29-sep 1º Espaguetis con atún (espaguetis, tomate, aceite, atún) 1º Garbanzos con espinacas 1ºJudias verdes con tomate y 1º Ensaladilla 1º Arroz a la cubana(arroz, huevo cocido (judias rusa(guisantes,zanahoria,patat tomate y huevo frito) verdes,tomate y huevo cocido) a,huevo,atun,mahonesa) pescado, gluten, huevo, huevo,soja,huevo,pescado huevo, 2º Cazon al horno con pimientos asados(cazon,,pimientos, aceite y vinagre) 2ºFilete de pollo a la plancha con ensalada (pollo, lechuga, aceite) 2º Pavo con zanahoria en tiras(roty de pavo,zanahoria,aceite) 2º Bacalao con tomate y patatas (bacalao, aceite, patata) pescado, soja, leche y derivados pescado gluten gluten gluten gluten 2ºSalchichas frescas fritas con ensalada (salchichas,lechuga,aceite, vinagre) MENÚ VISADO POR EL SERVICIO DIETÉTICO: ALBA VIDAL MIGUELEZ Y
2 OCAÑA/ SEPTIEMBRE 2017 BASAL 11-sep 12-sep 13-sep 14-sep 15-sep 1º Crema de verduras con picatostes(calabaza, aceite, cebolla o puerro, pan,puede llevar patata, leche o nata) 1º Ensalada de pasta (macarrones, atun, huevo cocido, cebolla, aceitunas, zanahoria, aceite y vinagre) 1º Sopa de cocido (fideos, caldo de cocido) 1ºGuisantes con jamon ( guisantes,aceite, jamon,cebolla) 1º Ensalada campera(patata, cebolla, zanahoria,atun, pimineto,aceitunas) gluten,,puede contener leche y derivados gluten, huevo,pescado, huevo, gluten, puede contener soja, leche y deriv., soja pescado, 2º Filete de pollo a la plancha 2º Salmón al horno con jugo con piminetos (pechuga de de limón y ensalada (salmón, pollo,pimientos,aceite y aceite, limón, lechuga, tomate) vinagre ) 2º Cocido completo (chorizo, morcillo, repollo, garbanzos, panceta) 2º Merluza en salsa verde con espárragos (merluza, aceite, espárragos, perejil, harina) 2º Magro de cerdo guisado con patatas dado (carne de cerdo magra, aceite, patata) pescado, soja, leche y derivados pescado,gluten 18-sep 19-sep 20-sep 21-sep 22-sep 1º Pisto con huevo frito (huevo, aceite, tomate, calabacín, cebolla, pimiento) 1º Lentejas estofadas al estilo de la abuela (lentejas,zanahoria,puerro,ceb olla,patata,chorizo,aceite) 1º Sopa juliana (zanahoria, puerro, cebolla) 1º Arroz 3 delicias(arroz, guisantes, zanahoria, dados de york), huevo,soja,leche y derivados, soja 1º Brocoli al ajoarriero (brocoli, ajo, aceite, pimentón) 2º Caella rebozada con ensalada de tomate y queso fresco (caella,harina,huevo,queso fresco,tomate,vinagre,aceite) 2º Hamburguesa a la plancha con ensalada (carne de ternera y cerdo, aceite, lechuga,tomate) 2º Tortilla de patata con pimientos(huevo,patata,ceboll a,aceite,pimientos) 2ºFilete de pollo empanado con ensalada(pechuga de pollo,huevo,pan rallado,lechuga,tomate,aceite) 2º Empanadillas con pure de patata( patata,atun,tomate,masa de pan) pescado,gluten,huevo,leche y derivados, soja,leche y derivados, huevo huevo,gluten, gluten,pescado,huevo,soja,lec he y derivados,
3 25-sep 26-sep 27-sep 28-sep 29-sep 1º Espaguetis con atún (espaguetis, tomate, aceite, atún) 1º Garbanzos con espinacas 1ºJudias verdes con tomate y 1º Ensaladilla 1º Arroz a la cubana(arroz, huevo cocido (judias rusa(guisantes,zanahoria,patat tomate y huevo frito) verdes,tomate y huevo cocido) a,huevo,atun,mahonesa) pescado, gluten, huevo, huevo,soja,huevo,pescado huevo, 2º Cazon al horno con pimientos asados(cazon,,pimientos, aceite y vinagre) pescado, 2ºFilete de lomo a la plancha con ensalada (lomo, lechuga, aceite, vinagre) soja, leche y derivados, 2º Roty de pavo con zanahoria en tiras(roty de pavo,zanahoria,aceite),huevo,soja,leche y derivados 2º Bacalao con tomate y patatas (bacalao, aceite, patata) pescado 2ºSalchichas frescas fritas con ensalada (salchichas,lechuga,aceite, vinagre) gluten gluten gluten gluten EN CASO DE AÑADIR ALGUNO DE ESTOS INGREDIENTES A LOS PLATOS O LOS OBSERVEMOS EN EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS USADOS EN LA ELABORACIÓN DE LA COMIDA, DEBEMOS ANOTARLO EN EL MENÚ E INFORMAR A LAS PERSONAS OPORTUNAS Frutos de cáscara Gluten (trigo, cebada, centeno, avena) Moluscos Soja Huevo Sésamo Crustáceos Dióxido de azufre y Leche y derivados Pescado Apio Mostaza Cacahuetes Altramuces MENÚ VISADO POR EL SERVICIO DIETÉTICO: ALBA VIDAL MIGUELEZ Y
4 OCAÑA/ SEPTIEMBRE 2017 SIN GLUTEN 11-sep 12-sep 13-sep 14-sep 15-sep 1º Crema de verduras s(calabaza, aceite, cebolla o puerro,puede llevar patata) 1º Ensalada de pasta (macarrones sin gluten, atun, huevo cocido, cebolla, aceitunas, zanahoria, aceite y vinagre) 1º Sopa de cocido (fideos sin gluten, caldo de cocido) 1ºGuisantes con jamon ( guisantes,aceite, jamon,cebolla) 1º Ensalada campera(patata, cebolla, zanahoria,atun, pimineto,aceitunas) huevo,pescado, puede contener soja, leche y deriv., soja pescado, 2º Salmón al horno con jugo de limón y ensalada (salmón, aceite, limón, lechuga, tomate) 2º Filete de pollo a la plancha con piminetos (pechuga de pollo,pimientos,aceite y vinagre ) 2º Carne de morcillo guisada con ensalada(lecchuga, vinagre y aceite) 2º Merluza a la plancha con espárragos (merluza, aceite, espárragos, perejil,) pescado, pescado 2º Magro de cerdo guisado con patatas dado (carne de cerdo magra, aceite, patata) Pan (sin gluten) y agua Pan (sin gluten) y agua Pan (sin gluten) y agua Pan (sin gluten) y agua Pan (sin gluten) y agua 18-sep 19-sep 20-sep 21-sep 22-sep 1º Pisto con huevo frito (huevo, aceite, tomate, calabacín, cebolla, pimiento) 1º Lentejas estofadas al estilo de la abuela (lentejas,zanahoria,puerro,ce bolla,patata,sin chorizo,aceite) 1º Sopa juliana (zanahoria, puerro, cebolla) 1º Arroz 3 delicias(arroz, guisantes, zanahoria, dados de york), huevo, soja 2º Caella a la plancha con ensalada de tomate y queso fresco (caella,aceite,queso fresco,tomate,vinagre) pescado,leche y derivados, 2º Hamburguesa a la plancha con ensalada (carne de cerdo y ternera, aceite, lechuga,tomate), soja, leche y derivados 2º Tortilla de patata con pimientos(huevo,patata,cebol la,aceite,pimientos) 2ºFilete de pollo a la plancha con ensalada(pechuga de pollo,lechuga,tomate,aceite) 1º Brocoli al ajoarriero (brocoli, ajo, aceite, pimentón) huevo, soja 2º Chuleta de sajonia con pure de patata( chuleta de sajonia, patata, aceite) Pan (sin gluten) y agua Pan (sin gluten) y agua Pan (sin gluten) y agua Pan (sin gluten) y agua Pan (sin gluten) y agua 25-sep 26-sep 27-sep 28-sep 29-sep 1º Espaguetis con atún (espaguetis sin gluten, tomate, aceite, atún) 1º Garbanzos con espinacas 1ºJudias verdes con tomate y huevo cocido (judias verdes,tomate y huevo cocido) 1º Ensaladilla rusa(guisantes,zanahoria,pat ata,huevo,atun,mahonesa) 1º Arroz a la cubana(arroz, tomate y huevo frito) pescado, huevo,soja,huevo,pescado huevo, 2º Cazon al horno con pimientos asados(cazon, pimientos, aceite y vinagre) pescado, 2ºFilete de lomo a la plancha 2º Roty de pavo con con ensalada (lomo, lechuga, zanahoria en tiras(roty de aceite, vinagre) pavo,zanahoria,aceite) soja, leche y derivados, 2º Bacalao con tomate y patatas (bacalao, aceite, patata) pescado 2ºSalchichas frescas fritas con ensalada (salchichas,lechuga,aceite, vinagre) Pan(sin gluten) y agua Pan (sin gluten) y agua Pan (sin gluten) y agua Pan(sin gluten) y agua Pan(sin gluten) y agua MENÚ VISADO POR EL SERVICIO DIETÉTICO:ALBA VIDAL MIGUELEZ Y
5 CURSO ORDEN DE DOMICILIACION BANCARIA CATERING ASOCASER G Tfno: Página 1 de 1 Ruego a ustedes que, hasta nuevo aviso, atiendan los recibos que presentará la "Asociación de Catering y Servicios para la Tercera Edad" CIF: G , con cargo a mi cuenta/ libreta, en concepto de: PAGO DEL SERVICIO DE COMEDOR DEL COLEGIO DIOCESANO SANTA CLARA (OCAÑA). Los recibos por un importe de 99 serán cargados mensualmente POR ANTICIPADO. Entidad: Oficina: CUENTA C.C.C ENT. OFIC. DC CUENTA IBAN Domicilio: TITULAR.. DNI: DOMICILIO... Firma y fecha: Fdo: NOMBRE Y APELLIDOS DEL PADRE / MADRE: NIF: DIRECCION: TELEFONO 1: TELEFONO 2: NOMBRE Y APELLIDOS DEL ALUMNO: EDAD: PERSONA QUE RECOGE AL ALUMNO TELEFONO Especificar alergias y/o intolerancias del alumno: COMIDA SI / NO DESAYUNO SI / NO DESAYUNO MADRUGADORES SI / NO SEPTIEMBRE 2017 SI / NO JUNIO 2018 SI / NO (Táchese lo que no proceda) A los efectos previstos en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, sobre Protección de Datos de Carácter Personal, se le informa que los datos personales proporcionados se incorporarán (o actualizarán) a los ficheros de ASOCIACION DE CATERING Y SERVICIOS PARA LA TERCERA EDAD, con dirección en c/ Gran Vía, 1, Majadahonda (Madrid).La finalidad del tratamiento de los datos será la de realizar los servicios contratados y supone una AUTORIZACIÓN expresa del interesado. Ud. Tiene derecho al acceso, rectificación, cancelación y oposición en los términos previstos en la Ley, que podrá ejercitar mediante escrito dirigido al responsable de los mismos en la dirección anteriormente indicada.
6 COLEGIO DIOCESANO SANTA CLARA - OCAÑA PRECIO DE LOS SERVICIOS DE COMEDOR PARA EL CURSO COMIDA DESAYUNO DESAYUNO MADRUGADORES MES COMPLETO 99,00 23,00 39,00 SEPTIEMBRE 71,25 16,50 28,00 DICIEMBRE 77,50 17,50 29,50 ENERO 77,25 18,00 30,50 MARZO 77,50 17,50 30,50 JUNIO 71,25 16,50 28,00 DIAS SUELTOS 7,00 4,00 Los recibos se pasarán al cobro POR ANTICIPADO En caso de devolución los gastos bancarios se repercutirán al padre / madre. CATERING ASOCASER
Menú Basal Abril 2015 Colegio Santo Domingo
Menú Basal DÍA 9 Caracolas al Gratén ( triturado, queso) ( triturado, huevo, Hamburguesa de Pavo a la Plancha con Patatas dado Bacalao a la romana DÍA 10 Valoración Nutricional E P L HC E P L HC E P L
Menú Febrero 2016 Colegio Leopoldo Calvo Sotelo
Menú DÍA 4 Macarrones boloñesa Judías verdes salteadas con jamón Arroz con tomate Crema de verduras DÍA 5 Merluza al horno con Verduritas Pollo empanado con patatas al ajillo Bacalao a la romana con Champiñones
COMEDOR ESCOLAR SEMANA: DEL 1 AL 2 DE DICIEMBRE DE 2016 LUNES: MARTES: MIERCOLES: JUEVES: 1 VIERNES: 2 Nombre Sopa de cocido Lentejas de la abuela
SEMANA: DEL 1 AL 2 DE DICIEMBRE DE 2016 LUNES: MARTES: MIERCOLES: JUEVES: 1 VIERNES: 2 Sopa de cocido Lentejas de la abuela Lentejas, panceta, Pasta, gallina, espinazo, chorizo, cebolla, garrones,, cebolla,
MENU GUARDERIAS ENTERO 2016
MENU GUARDERIAS ENTERO 2016 JULIO 1 Crema de puerros 01-jul Tortilla paisana Pisto de verduras Pan 04-jul 05-jul 06-jul 07-jul 08-jul 2 Sopa de albóndigas Lentejas con verduras Arroz tres delicias con
MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3. Menú E. Infantil a 3º Primaria / Merienda. pimiento rojo y zanahoria)
GLUTEN HUEVOS LECHE Y DERIVADOS PROTEÍNA DE VACA PESCADO FRUTOS DE CÁSCARA Colegio Punta Galea MARTES 1 MIÉRCOLES 2 JUEVES 3 Festivo ESPAGUETIS A LA NAPOLITANA CREMA DE PUERROS, PATATA Y GARBANZOS ESTOFADOS
Ensalada tomate, lechuga y cebolla. Macarrones con tomate y carne picada (ternera)
SEMANA 1 11/03/2013 12/03/2013 13/03/2013 14/03/2013 15/03/2013 Lentejas con verduras Arroz blanco con Ensalada, lechuga y cebolla Potaje de garbanzos y espinacas Crema de calabacín Rosada hervida en salsa
Menú alternativo 0-2 años
MENÚ DE INVIERNO SEMANA Nº 1 Puchero con fideos y verduras (zanahoria, apio, puerro) Montadito de pringá de ternera integral Macarrones con tomate y atún Ensalada mixta (lechuga y maíz) Verduras con pasta
Menú BASAL Noviembre 2013 Colegio: LEOPOLDO CALVO SOTELO
Menú BASAL Lasaña de verduras casera Macarrones con Crema de champiñón Sopa de cocido Valoración Nutricional Tortilla de atún Gelatina y Pan Filete de sajonia Verduras Rehogadas y Pan Merluza al Pimientos
MENÚ BASAL FEBRERO 2013 COLEGIO LEOPOLDO CALVO SOTELO
MENÚ BASAL pimiento, ( y pimiento) 680KCAL/24,4G P/23G L/101,3G ENSALADA+ HUEVO+ cebolla y ) saltedas en almíbar Arroz Alubias chorizo (alubias, zanahoria, ) y y pan integral (champiñones y Espaguetis
Menú Basal Diciembre 2013 Colegio: Leopoldo Calvo Sotelo
Menú Basal Espaguetis con Tomate Sopa de cocido Emperador al ajillo s Tortilla de patatas y Pan Valoración Nutricional E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC 750.9 26.05 27.93 61 663.0 33.85 28.44 68.1 758.2
MENÚ ALTERNATIVO NOVIEMBRE 2016 CEIP DAOIZ Y VELARDE ALIRSA DPTO. DE NUTRICIÓN
1 FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO FESTIVO 2 3 4 Y NUGGET DE MERLUZA (porciones de merluza empanadas) (1, (Tr.:3, CHORIZO ESPINACAS GRATINADAS CON BECHAMEL (1, 3, AL CHILINDRON (guisados
MENU: MAYO CENTRO: COLEGIO ALEMÁN
ALUBIAS ESTOFADAS MACARRONES CON TOMATE CREMA DE VERDURAS TORTILLA FRANCESA POLLO RELLENO MERLUZA EMPANADA GARBANZOS CON VERDURAS ARROZ CON POLLO PATATAS CON CHOCO LENTEJAS CON CHORIZO FIDEOS MARINERA
Contenidos de Alérgenos por Plato
Plato: Arroz con Tomate /Cubana Arroz Tomate Frito Caldo Starlux Plato: Arroz Milanesa Arroz P. Verde Pechuga Pollo Magro de Cerdo Champiñón Aceitunas V. Guisantes Plato: Arroz a lo Cómodo Arroz P. Verde
Habitación Cama Nombre. Primer plato: Sopa de picadillo Sopa de arroz Caldo Puré de carne Puré de pescado
CENA DEL MENÚ 1 (esta noche) Sopa de picadillo Sopa de arroz Puré de carne Puré de pescado Lomo de cerdo plancha Croquetas Rosada plancha Milanesa de cerdo Menestra de verdura Patatas fritas Patatas vapor
MENÚ BASAL MARZO 2013 COLEGIO LEOPOLDO CALVO SOTELO
MENÚ BASAL ENSALADA VARIADA + HUEVO + Arroz a la cubana (tomate Ensalada (tomate y Garbanzos con chorizo (garbanzos, chorizo, Hamburguesas al horno tomate y Tortilla de patata con PASTA+ PESCADO AZÚL+
MENÚ COMEDOR ESCOLAR - DICIEMBRE BASAL
MENÚ COMEDOR ESCOLAR - DICIEMBRE 2011 - BASAL VENTRESCA DE MERLUZA AL LIMÓN ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA ENSALADA PATATAS FRITAS YOGUR FRUTA DEL TIEMPO LENTEJAS ESTOFADAS MARMITAKO CREMA DE VERDURAS SAN MARINO
Menú Diciembre 2015 Colegio Santo Domingo
Menú DÍA 3 Arroz con tomate Alubias estofadas Crema de verduras DÍA 4 Sopa de picadillo (pollo, huevo cocido, fiambre york) Tortilla de queso Filete de Sajonia Pollo Asado Merluza a la andaluza con Patatas
MENÚ COMEDOR ESCOLAR - DICIEMBRE BASAL
MENÚ COMEDOR ESCOLAR - DICIEMBRE 2013 - BASAL ARROZ CON TOMATE GARBANZOS CON TOMATE CODITOS CON ATÚN ALUBIAS ESTOFADAS CON VERDURAS RODAJA DE MERLUZA CON ACEITE DE OLIVA PECHUGA DE POLLO AL AJILLO HUEVOS
MENÚ DEL DÍA MES OCTUBRE 2016
Lunes 03 Martes 04 Miércoles 05 Jueves 06 Viernes 07 Crema de calabacín Lentejas con chorizo Macarrones a la Boloñesa Judias blancas con chorizo Sopa de picadillo Lomo empanado con patatas fritas Varitas
Crema de puerros Albóndigas de ternera en salsa con patatas Fruta natural
Menestra de verduras con jamón Cinta de lomo a la madrileña y patatas chips Arroz con tomate y salchichas Huevos con bechamel con Judías blancas con verduras y chorizo Filete de atún con y tomate natural
Brócoli con jamón San Jacobo con ensalada. Fruta del tiempo y Lácteo. Espaguetis carbonara Alitas de pollo con ensalada.
MENÚ FEBRERO 2017 LUNES 6 LUNES 13 LUNES 20 LUNES 27 Brócoli con jamón San Jacobo Huevos fritos con bacon y patatas Nuggets y y y y Filete de pollo Alitas de pollo Paninis Salchichas Merluza al ajillo
MIERCOLES 15 1er plato. CREMA DE VERDURAS (patata, judía verde, acelgas, zanahoria y cebolla) 2º plato. LOMO REBOZADO (harina, huevo y pan rallado)
Abril 0 LUNES 3 MARTES MIERCOLES JUEVES 6 VIERNES 7 LENTEJAS ESTOFADAS (sofrito de cebolla, ajos, pimiento rojo y tomate) PURÉ DE PATATA NOODLES SALTEADOS CON VERDURITAS TORTILLA A LA FRANCESA VARITAS
RESIDENCIA ETXE-MAITIA Verano año 2016
SEMANA 1ª MENESTRA DE LENTEJAS ESTOFADAS BERZA CON REFRITO ENSALADA DE BROCOLI ALUBIA ROJA PAELLA DE PESCADO VERDURAS CON ARROZ DE AJOS Y PIMIENTOS PASTA CON PATATAS CON CHORIZO COLIFLOR CON GARBANZOS
Espaguetis a la boloñesa 3 Empanadillas de atún con lechuga Fruta H: 108g P:27g G:28 C: 790 Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 5, 8
ADDIS MARZO 2016 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Judías verdes con jamón 1 Albóndigas de ternera en salsa con patatas cuadro H:99g P:26g G:26 C: 740 Alérgenos: 1, 8 Lentejas guisadas con 2 verduras
Menú Basal Junio 2014 Colegio Leopoldo Calvo Sotelo
Menú Basal Ensalada de Lazos de color Sopa de Marisco Ensalada Alemana (patata, salchichas, pepinillos, queso, Mayonesa) Lomo asado a la Naranja con Ensalada Croquetas de Jamón con Ensalada Pollo Asado
MENÚS 2º TRIMESTRE 2017 COLEGIO LUX MUNDI 2017
MENÚS 2º TRIMESTRE 2017 COLEGIO LUX MUNDI 2017 SEMANA 1 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Macarrones Napolitana (Puerro y apio) Apio Cazón a la plancha con ensalada de lechuga y aguacate Arroz caldoso
Platos, Ingredientes y Alérgenos - Comedor Escuel infantil Depeques - 1/8
COMEDOR ESCUELA INFANTIL DEPEQUES - LISTADO DE PLATOS, INGREDIENTES Y ALÉRGENOS Nº Plato Ingredientes Alérgenos 1 Acelgas con patatas rehogadas Acelgas, patatas, ajo, pimentón, aceite de oliva, comino,
AÑO: 2017 MES: Abril TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 Borrajas estofadas Acelgas rehogadas Alubias rojas con verdura Fideuá de marisco Pavo estofado en salsa con Canelones
AÑO: 2017 MES: Junio TIPO MENÚ : Normal LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
1 2 3 4 Crema de verduras Garbanzos con verduritas Crema de espárragos Fideuá de marisco Lentejas estofadas con chorizo Brócoli salteado Espaguetis salteados con champiñón y bacon Guisantes salteados con
ALBONDIGAS DE PESCADO EN SALSA CON PATATAS (INFANTIL) Ingredientes (gramos)
ALBONDIGAS DE PESCADO EN SALSA CON PATATAS (INFANTIL) MERLUZA 40 PAN DE TRIGO BLANCO 15 PEREJIL FRESCO 1 PIÑONES 1 CEBOLLA 20 TOMATE, PELADO Y TRITURADO EN CONSER 30 HARINA DE TRIGO, REFINADA 5 HUEVO 8
DIETA Nº2 SIN LECHE (solo caldo vegetal natural, sin caldos industriales, ni lácteos) Sopa de cocido con letras
DICIEMBRE 2016 PRIMERA SEMANA DIETA Nº1 CELIACA caldos DIETA Nº2 SIN LECHE caldos industriales, ni lácteos) DIETA Nº3 SIN HUEVO DIETA Nº4 SIN PESCADO ESTRICTA (ni moluscos ni cefalópodos) Sopa de cocido
Abril COLEGIO ENTREOLIVOS Dieta: SIN FRITOS NO LECTIVO NO LECTIVO NO LECTIVO
COLEGIO ENTREOLIVOS Dieta: SIN FRITOS Abril - 2016 LENTEJAS ESTOFADAS TORTILLA DE JAMÓN YORK Y MAÍZ ARROZ BLANCO CON HUEVOS REVUELTOS CON JAMÓN GARBANZOS ESTOFADOS A LA CASERA FILETE DE MERLUZA EN SALSA
ARROZ CON VERDURAS FILETE DE MERLUZA A LA PLANCHA TORTILLA DE PATATAS CON GUISANTES Y ZANAHORIA YOGUR PATATA, TERNERA, REPOLLO Y CUBO
Dieta: ALERGIA AL TRIGO PASTA (SIN GLUTEN Y SIN HUEVO) CON, Y MAÍZ SIN GLUTEN SOPA DE PASTA (SIN HUEVO Y SIN GLUTEN) CON S Y PUERRO CON EN RODAJAS SIN GLUTEN GARBANZOS CON VERDURAS (PIMIENTO, Y PATATA)
British School of Barcelona
British School of Barcelona Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Pan con quesitos Zumo de fruta Bocadillo de pavo del tiempo (Plátano) Bocadillo de salchichón Yogur Galletas Bocadillo de jamón York Yogur
LECHE. PLATOS ALTERNATIVOS Y/O MEDIDAS A TOMAR Hamburguesa Pescado plancha Pechuga plancha Sopa caldo ave con pasta Salchichas frescas
Platos alternativos a alérgenos contenidos en comidas ALERGIA/ INTOLERANCIA LECHE PLATOS CON ALERGENO EN CUESTIÓN Alubias con chorizo Arroz tres delicias Canelones gratinados Chispas de merluza Cordon
Fecha: CURSO Crema de Verduras. Chuleta Sajonia
Centro: RESIDENCIA LOPEZ ARANGUREN Fecha: CURSO 2014-2015 SEMANA 1 Macarrones con y salteado de chorizo Judías Blancas con Sopa de cocido Coliflor y Brócoli con patata y salsa alioli Filete de ternera
INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA
INGREDIENTES ESPECIFICADOS DE LOS PLATOS ELABORADOS EN LOS MENÚS ESCOLARES DE LA EMPRESA MARIANO MÉRIDA 1. PURÉS El puré de verduras siempre lleva como base los siguientes ingredientes: aceite de oliva,
Lista de platos (51) Sopa de marisco 4,62 IVA incluido. Salteado de verduras 4,56 IVA incluido. Espinacas con jamón 4,51 IVA incluido
Lista de platos (51) Sopas y Verduras 12 platos Sopa de marisco Ingredientes: Agua, calamares, tomate natural, MERLUZA, GAMBA, RAPE, ALMEJA, cebolla, zanahoria, aceite de oliva, APIO, Brandy, ajo, sal,
Arroz con pollo Filete de ternera con patatas. Fruta del tiempo y Lácteo MARTES 1 MARTES 8 MARTES 15 MARTES 22 MARTES 29. Fruta del tiempo y Lácteo
MENÚ NOVIEMBRE 2016 Filete de ternera Huevos fritos con bacon Atún a la Riojana y y y y Cocido madrileño completo Tortilla de calabacín Paella Filete de pavo adobado Emperador Fruta en almíbar y Fruta
Menú Basal Febrero 2015 Colegio Santo Domingo
Menú Basal DÍA 5 DÍA 6 Coditos al gratén (queso, triturado) Valoración Nutricional con Ensalada E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC E P L HC 848.3 43.7 30.68 105.97 741 23.2 26.78 106.07 826 40.3 23 117.3
LISTADO DE ALÉRGENOS DEL MENÚ COMEDOR
LISTADO DE ALÉRGENOS DEL MENÚ COMEDOR Curso 2015-2016 Revisión 2 1 GUARNICIÓN BARRA DE PAN FLAMA : GLUTEN (TRIGO). ENSALADAS: NO LLEVAN ALÉRGENOS EL ACEITE DE OLIVA, LA LECHUGA (DE NINGÚN TIPO COMO LA
Menú: U. CAMILO JOSÉ CELA Mes: DICIEMBRE Año: 2.009
1 Canelones al horno (*) Judías verdes rehogadas Trucha a la Navarra (*) Escalopines de ternera a la pimienta (*) Sopa de lluvia con picadillo Ragout de pavo con patatas y salsa alioli (*) Jamón york villeroy
Menú: U. CAMILO JOSÉ CELA Mes: OCTUBRE Año: 2.010
1 2 Judías verdes rehogadas (*) Lentejas a la castellana Lasaña boloñesa (*) Boquerones con ensalada Arroz a banda caldoso (*) Pisto manchego Filete de lomo adobado con patata panadera (*) Abadejo con
ALBONDIGAS* (ESCUELA INFANTIL) Ingredientes (gramos)
ALBONDIGAS* (ESCUELA INFANTIL) HUEVO 5 PAN DE TRIGO BLANCO 10 PEREJIL FRESCO 1 CARNE PICADA (CERDO) 20 ZANAHORIA 20 PIÑONES 1 CALDO DE POLLO CASERO 1 CARNE PICADA (TERNERA) 25 PROTEINAS 8,842 35,368 CARBOHIDRATOS_largo
AÑO: 2017 MES: Mayo TIPO MENÚ : Normal
1 2 3 4 5 6 7 Alubias rojas con verdura Salteado de verduras Pisto de verduras a la bilbaína Arroz con conejo Lentejas estofadas con arroz Borrajas estofadas Coliflor salteada Berza salteada Ensaladilla
Residencia de mayores Valdeluz Semana del 30 de Julio al 5 de agosto DESAYUNO COMIDA MERIENDA CENA LUNES
Semana del 30 de Julio al 5 de agosto S ENSALADA DE GARBANZOS LOMBARDA REHOGADA BACALAO A LA GALLEGA MAGRO DE CERDO ENCEBOLLADO (Guarnición: verduritas) PATATAS CON COSTILLAS JUDIAS VERDES A LA VINAGRETA
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
SAGRADA FAMILIA JUNIO- 2016 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Coditos boloñesa 1 Merluza a la romana H:85,6 g P:35,9 G:47 C:927 Alérgenos: 2,4,8 Crema de puerros con 2 quesitos Cinta de lomo a la madrileña
AÑO: 2016 MES: Septiembre TIPO MENÚ : Normal CENTRO CONSUMO : DEL PUCHERO A CASA C O M I D A S LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
TPO MENÚ : Normal C O M D A S LUNES MARTES MÉRCOLES JUEVES VERNES SÁBADO DOMNGO 1 2 3 4 Canelones de atún Guisantes rehogados con patatas Lentejas estofadas con chorizo y morcilla Brócoli salteado Judías
Menú: U. CAMILO JOSÉ CELA Mes: MAYO Año: 2.009
1 Tallarines a la carbonara (*) Escalivada (verduras asadas) Albóndigas a la jardinera (*) Bacalaitos con ensalada Crema de calabacín (*) Sandwich de ensaladilla Mero al ajillo con ensalada (*) Escalopines
Menú Comedor MES DE LA LEGUMBRE M I E R C O L E S J U E V E S. Norma de buen comportamiento: Utiliza de forma correcta los cubiertos y la servilleta
Menú Comedor Merluza a la romana con ensalada FESTIVO Tortilla de patatas con tomate FESTIVO NO LECTIVO Merluza en salsa verde Revuelto de jamón Bonito con tomate Albóndigas a la jardinera Pollo asado
DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS DEL RESTAURANTE EL BARRACÓN (MENÚ)
Sopa de ajo Sopa de cocido SO 2 y Sopa de verduras Sopa de marisco Lentejas estofadas (trazas) Judías blancas de casa (trazas) Judías pintas de casa (trazas) Fabada asturiana (trazas) Pote gallego (trazas)
BASAL SIN GLUTEN SIN LACTOSA MULTI-INTOLERANCIAS SIN LECHE BEBIDA
PRIMERA SEMANA DIETA Nº1 DIETA Nº2: DIETA Nº3: DIETA Nº4: BASAL SIN GLUTEN SIN LACTOSA MULTI-INTOLERANCIAS SIN LECHE BEBIDA (Solo caldo vegetal natural, sin (Solo caldo vegetal natural, sin NI QUESO LUNES
ALBONDIGAS* (ESCUELA INFANTIL) Ingredientes (gramos)
ALBONDIGAS* (ESCUELA INFANTIL) HUEVO 5 PAN DE TRIGO BLANCO 10 PEREJIL FRESCO 1 CARNE PICADA (CERDO) 20 ZANAHORIA 20 PIÑONES 1 CALDO DE POLLO CASERO 1 CARNE PICADA (TERNERA) 25 PROTEINAS 8,842 35,368 CARBOHIDRATOS_largo
5/10/15 6/10/15 7/10/15 8/10/15 9/10/15 12/10/15 13/10/15 14/10/15 15/10/15 16/10/15 19/10/15 20/10/15 21/10/15 22/10/15 23/10/15
MENÚ OCTUBRE Cinta de lomo Cena: tortilla de patata y tomate rallado. Cena: Sopa y salchichas. Yogur Lentejas estofadas con verduras Croquetas. Cena: Sopa de fideos y pescado plancha. Sopa de fideos Ternera.
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES DÍA 2 DÍA 3 DÍA 4 DÍA 5 DÍA 6. Cassoulet (Judías blancas con chorizo) Lomo de cerdo con ensalada
ESCUELA INFANTIL BEBÍN - MAYO 2016 Pasta con tomate y queso Fil. merluza al limón con cachelos Cassoulet (Judías blancas con chorizo) Lomo de cerdo con ensalada Patatas guisadas con carne Salchichas Frankfurt
Ensalada tomate, lechuga y cebolla
SEMANA 1 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES Lentejas estofadas con Arroz blanco con Ensalada, lechuga y cebolla Potaje de garbanzos y espinacas Crema de calabacín Rosada en salsa verde Tortilla francesa
Miércoles. Cena recomendada:
Lunes Martes Miércoles Jueves 3 4 5 6 7 Macarrones al gratén Garbanzos a la aragonesa Arroz a la criolla con tomate Crema de calabaza Fideuá Lomo de cerdo a la plancha con lechuga Cena recomendada Empanadillas
Menú para Hipercolesterolemia- Junio 2015
Menú para Hipercolesterolemia- Junio 2015 Fideua (pasta con y pescado) Salchichas de pavo al horno salsa de con jamón york Yogur de soja Yogur de soja Tortilla de calabacín y serrano Macarrones a la napolitana
MENÚ DE LA ESCUELA INFANTIL LA CAMPIÑA : PARA EL PERÍODO DE ADAPTACIÓN DEL MES DE SEPTIEMBRE
MENÚ DE LA ESCUELA INFANTIL LA CAMPIÑA : PARA EL PERÍODO DE ADAPTACIÓN DEL MES DE SEPTIEMBRE MENÚ DE 0 A 1 AÑO: SEMANAS 2 y 4 SEMANAS 2 y 4 Arroz con pez espada.yogur o Fruta del tiempo. Lentejas con zanahorias
C a p í t u l o 2 4. Menús equilibrados. Almudena Saucedo Novillo
C a p í t u l o 2 4 Menús equilibrados Almudena Saucedo Novillo A continuación se ofrece una serie de platos elaborados a partir de ingredientes sin gluten, que pueden intercambiarse para preparar menús
MENÚ GENERAL DE OTOÑO-INVIERNO 1ª Semana: siempre acompañado de agua de mineralización débil y pan
MENÚ GENERAL DE OTOÑO-INVIERNO 1ª Semana: siempre acompañado de agua de Arroz blanco con tomate (50g. de arroz y 30 g de tomate) Tortilla francesa de variedad de lechugas, tomate y cebolla Patatas estofadas
COMUNICADO DE ALERGENOS E INTOLERANCIAS EN CUMPLIMIENTO TRAZAS CONTIENE DEL REGLAMENTO CE 1169/2011
Gluten Leche y sus derivados (incluida lactosa) Huevo Pescado Moluscos (incluye cefalopodos) Crustaceos Frutos de cáscara Cacahuetes Sésamo Soja Altramuces Mostaza Apio Dioxido de azufre y sulfitos LISTADO
