MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES DE RAÍZ EN EL CULTIVO DE CHILE CAUSADAS POR PHYTOPHTHORA SP., RHYZOCTONIA SP., VERTICILLIUM SP.

Transcripción

1 Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. Unidad Culiacán Carretera a Eldorado Km 5.5, Culiacán, Sinaloa, México MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES DE RAÍZ EN EL CULTIVO DE CHILE CAUSADAS POR PHYTOPHTHORA SP., PYTHIUM SP., FUSARIUM SP., RHYZOCTONIA SP., VERTICILLIUM SP. ASAN MIGUEL DE ALLENDE GTO. 18 MARZO 2015 DR. RAYMUNDO S. GARCÍA ESTRADA rsgarcia@ciad.mx;

2 FACTORES INVOLUCRADOS EN LA PRESENCIA DE ENFERMEDADES *RIEGO PRESURIZADO (HUMEDAD CONSTANTE) *ACOLCHADO PLÁSTICO *ALTA CONCENTRACIÓN DE FERTILIZANTE *SEMILLA CONTAMINADA *ALTA DENSIDAD DE SIEMBRA *FECHAS DE SIEMBRA INADECUADAS *INADECUADAS LABORES DE CULTIVO *NIVELACIÓN DE TERRENOS* *MONITOREO INADECUADO Y OPORTUNO *DIAGNOSTICO INADECUADO Y OPORTUNO *DESTRUCCIÓN DE SOCAS Y MALEZAS *OMICIÓN DE LA NORMATIVIDAD

3 ENFERMEDADES EN PLÁNTULA

4 Pythium aphanidermatum. La secadera de plántulas o damping-off - Pythium aphanidermatum, P. ultimun, P. myriotylum, P. arrhenomanes; frecuentemente causan enfermedad en plántulas de tomate, chile, berenjena, pepino, etcétera. Patógeno Todas las especies de Pythium tienen micelio cenocítico (sin septas) de color blanco granular y muy ramificado. La identificación específica dependerá de los esporangios y oosporas.

5 Dr. Ramírez Villapúdua

6 Síntomas se presenta en grupos de plántulas en un surco o en charolas de germinación. Damping-off de preemergencia; Pudrición de semillas o la muerte de la plántula antes de alcanzar la superficie del suelo. El damping-off de posemergencia; después de la germinación de la semilla (sobre la superficie del suelo o sustrato) y causa la muerte de la plántula. La enfermedad es rápida; los cotiledones y hojas dañadas permanecen verdes. Generalmente el tejido del tallo en la línea del suelo se vuelve blando y acuoso y la planta se marchita.

7 Condiciones propicias: riegos pesados, suelos con drenaje deficiente, ambiente nublado y ventilación pobre. Las plántulas (durante las dos primeras semanas después de la emergencia) son particularmente susceptibles. Ciclo de vida: El hongo sobrevive en forma de zooporas y/o clamidosporas. Las zoosporas son el inóculo más efectivo. Crecimiento saprofítico del micelio.

8 Secadera...????

9 EXCESO DE HUMEDAD AGUA CONTAMINADA SECADERA POR Pythium spp.

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12 Damping off (secadera) por Pythium y Phytophthora

13 Rhizoctonia solani. Patógeno Rhizoctonia solani. Hifas septadas, de color oscuro, las ramificaciones son inclinadas en un ángulo de 45º de la dirección de crecimiento de la hifa madre y siempre presentan una constricción en su punto de origen. Un septo siempre está presente cerca de la base de la rama. Los esclerocios consisten de células de pared gruesa densamente agregadas. No producen conidios. Rhizoctonia es un hongo que sobrevive en el suelo como esclerocios y micelio.

14 SECADERA POR Rhizoctonia solani

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16 El hongo sobrevive en el suelo y en la semilla tanto en forma de esclerocio o de micello. Al emerger los brotes jóvenes, pueden ser rápidamente infectados, si la temperatura del suelo es fresca ( C) y la humedad del mismo es alta. Bajo estas condiciones los esclerocios germinan e infectan los órganos a su alcance. En temperatura mayor de 30 C, el micelio de R. solani forma esclerocios.

17 Fusarium oxysporum. Produce 3 tipos de esporas. Las microconidias; Las macroconidias tienen de tres a cinco células y comúnmente se forman en esporodoquios (pionotes) en la superficie de las plantas muertas. Las clamidosporas; son las estructuras de supervivencia en el suelo. El hongo Sobrevive en la semilla. En el suelo sobrevive en forma de clamidosporas por más de 10 años, dependiendo del clima. El hongo puede ser diseminado a largas distancias en el suelo adherido a la maquinaria agrícola, partes de plantas infectadas, semillas y en el agua de riego. La enfermedad es favorecida por temperaturas entre 25 y 32 ºC y alta humedad del suelo.

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19 DEFICIENCIA DE HUMEDAD CHAROLAS CONTAMINADAS AGUA CONTAMINADA SECADERA POR Fusarium spp.

20 SECADERA POR Fusarium spp. Tiofanato metílico (Cercobín) K Proclraz (Sportack) L/Ha Captán 2-3L/Ha TCMTB (FitoTSP) 0.3ml/L agua

21 Hospedantes Damping off (Secadera) Transmisión Temperaturas humedad Control *Tomate. *Chile. *Berenjena. *Pepino Agua de riego Suelo Semilla Alta humedad *Tratar semilla *Suelo buen drenaje *Tratar suelo *Manejo del riego *Fungicidas ACCION RECOMENDACIONES Monitoreo Umbral Variedades Resistentes Registro de humedad Inicio de lesiones No disponibles Saneamiento Manejo Instalaciones, Agua, Suelo Disminución del riego, Metalaxyl, Propamocarb, Captan, DIMETHOMORPH; Cercobin;

22 EXCESO DE HUMEDAD Y FERTILIZANTES O AGROQUÍMICOS

23 SEMILLA TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO 52.5 C/25 min. 45 C/25 min

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25 Temperatura y radiación solar

26 Control La desinfestación del suelo de almácigos o del sustrato de invernaderos. Metam-sodio o iodometano para camas de almácigos aplique 1 a 2 L en suficiente agua para remojar en forma uniforme 10 m2. El sustrato de invernadero puede desinfestarse con metam sodio (2, 000 a 3, 000 ppm) en recipientes cerrados. Las charolas y Soportes pueden tratarse. Metalaxyl, 2 ml/litro de agua.

27 TRATAMIENTO QUÍMICO COMPUESTO DOSIS LMP Metalaxyl Captan Propamocarb Dimethomorph ml/l ml/l ml/l ml/L 1.0 ppm 25.0 ppm 2.0 ppm(tomate) 1.5 ppm

28 MARCHITAMIENTOS EN PLANTA ADULTA

29 Phytophthora capsici Leonian. MARCHITEZ DEL CHILE Detectado en México en 1952 Dr. Jorge Galindo Daños de hasta el 80% El Bajío, Aguas Calientes, San Luis Potosí, Zacatecas, Nayarit, Jalisco, Puebla, Veracruz, Guanajuato, Sinaloa, Sonora etc. Hospederos: Chile, Calabaza, Pepino, Sandía, Melón, Tomate, Berenjena Hongo muy agresivo Gran velocidad de crecimiento y abundante esporulación.

30 Clasificación Dominio Eukariota Reino: Straminipila Phylum: Oomycota Clase Oomycetes Orden: Pythiales Familia: Pythiaceae Género: Phytophthora Especie: capsici.

31 MARCHITAMIENTO POR Phytophthora?

32 OBSERVACIÓN DE LAS CONDICIONES DEL CULTIVO GAERSCIAD GAERSCIAD GAERSCIAD GAERSCIAD

33 AGUA, INCLINACIÓN DE SUSTRATO Y CANTIDAD DE AGUA

34 EXCESO DE HUMEDAD

35 Síntomas: Flacidez de hojas; Marchitez leve; Muerte de planta en 3-4 días. Cuello de plantas: Necrosamiento marcado (corte en tallo Color Café Oscuro). En Hojas y Tallo: Tizones Verde amarillento y después de color café. En Frutos: manchas acuosas de color verde claro cubiertas por micelio del hongo. Los frutos afectados permanecen adheridos al tallo. La parte interna de frutos también pueden presentar micelio del hongo.

36 Phytophthora capcisi?

37 Phytophthora capsici

38 Phytophthora capcisi

39 Phytophthora capsici

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41 MOSCA DEL MANTILLO (Fungus gnat)

42 Ciclo de la enfermedad y Epidemiología Alta Humedad. Temperatura de C (Optima C). Oosporas: unica Fuente de Inóculo primario. Sobreviven en el suelo + 2años. Esporas Transportadas por el agua (riego, lluvia). Penetración por heridas y estomas Lesiones en ramas y hojas es por el salpique de agua. El hongo sobrevive en residuos de cosecha y semilla. Los ataques son desde plántula (Damping off) y es más critico en la floración. La marchitez también se asocia a otros hongos como Fusarium spp y Rhizoctonia solani.

43 Control: Manejo de Agua de riego (Factor más Importante); suelos con buen drenaje, Nivelar los terrenos, formar surcos altos, evitar el exceso de humedad, aplicar riegos ligeros y frecuentes. Rotación de cultivos por más de 3 años Eliminar residuos de cosecha (Sobretodo frutos con semilla). Resistencia (Tipo pasilla y Guajillo son más tolerantes que Jalapeños y serranos) Tratamientos de Plántulas al momento del trasplante (Químicos o Biológicos) Tratamientos Químicos:

44 La planeación de camas bajas en lugares con lluvias frecuentes incrementan el riesgo de presencia de Pythium y Phytophthora

45 Phytophthora capsici(marchitez) Tratamiento químico Ingrediente activo Producto Comercial Dosis Metalaxil Ridomil L/Ha Dimetomorf Forum l/ha Pyraclostrobin Headline (Rhizoc) L/Ha Fluopicolide+propamocarb Infinitum L/Ha Propamocarb+Fosetil Al Previcur E L/Ha Ciazofamida Ranman 250 ml/ha Mandiopropamida Revus L/Ha Fluxapyroxad+Pyraclostrobin Merivon ml/l

46 Verticillium dahliae. Hongo del suelo que puede infectar las plantas en cualquier etapa de crecimiento. Las plantas muestran una coloración amarillenta de las hojas y retraso del crecimiento. Sobretodo después de la floración. La enfermedad progresa de abajo hacia arriba. Patógeno Vascular. Al cortar los tallos de plantas enfermas en ellos se observa de color marrón. Hospederos: Girasol, Olivo, Papa, Pimiento, Tomate, Fresa, berenjena.

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48 VERTICILLIUM

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50 En el cultivo de Chile, los fotoperíodos cortos y baja luminosidad, tiempo húmedo y fresco (20-24 C) favorecen el desarrollo de la enfermedad la que es más severa en suelos neutros y alcalinos que en suelos ácidos (a diferencia de F. oxysporum). Altos niveles de Nitrógeno= Una alta susceptibilidad. Presencia de nematodos pueden incrementar la severidad de la enfermedad. La rotación durante 3-4 años con cultivos no susceptibles reduce la cantidad de inoculo en el suelo.

51 Verticillium dahliae. Sobrevive de 1-2 años en el suelo como microesclerocios, la semilla también puede portar. Se transmite por contacto entre raíces, por agua y viento. Umbrales: de 3 ms/g = a probabilidad de que la enfermedad desarrollará. De 10 ms/g o más es mejor no plantar o proceder a la fumigación.

52 Como medidas preventivas Uso de variedades resistentes semilla sana procedentes de campos no infectados, Eliminación de malezas del cultivo El tratamiento de la semilla con fungicidas? y la siembra en suelos no infectados. Calor 52 C/20 min. La solarización La Fumigación La incorporación de antagonistas

53 Sclerotium rolfsii Marchitez Sureña La marchitez sureña afecta a las plantas de chile y muchas otras hortalizas en los meses cálidos. Síntomas Marchitamiento general de la planta, sin un cambio en el color del follaje, hasta que la planta muere. La base del tallo y parte de la raíz seco o húmedo, se cubren con un crecimiento micelial blanco Posteriormente en el micelio se forman los esclerocios esféricos de color café amarillo, los cuales son característicos de la enfermedad. Los frutos pueden infectarse si están en contacto con el suelo infestado

54 Sclerothium rolfsii.

57 Desarrollo de la enfermedad El hongo se disemina por medio del agua o suelo infestado y sobrevive en forma de esclerocios. En medio de cultivo el hongo crece entre 8 a 37 ºC, con temperatura óptima entre 30 y 35 ºC. Los esclerocios y micelio afectados rápidamente por la bacteria Bacillus esteaerotermophyllus

58 MOHO BLANCO (Sclerotinia sclerotiorum) Tiofanato metílico (Cercobín) Cantus K/Ha.

59 LA IMPLEMENTACIÓN DEL MIE CONSIDERARA: SELECCIÓN DEL TERRENO PRESENCIA DE MICROORGANISMOS PREPARACIÓN DE TERRENO COMPACTACIÓN FERTILIDAD CANTIDAD DE MATERIA ORGÁNICA ph SUELOS SIN ANTAGONISTAS Trichoderma spp; Bacillus; Gliocladium; Pseudomonas; Paecilomices, Beauveria, Actinomicetos, Anaerobeos. PATÓGENOS

60 LA IMPLEMENTACIÓN DEL MIE CONSIDERARA: FUMIGACIÓN CONSIDERACIONES TIERRA BIÉN MOLIDA HUMEDAD A CAPACIDAD DE CAMPO TIPO DE FUMIGANTE TEMPERATURA CHECAR CINTAS DE GOTEO FUMIGANTES BROMURO DE METILO METAM SODIO METAM POTASIO DICLOROPROPENO (Telone) INCORPORACIÓN DE BIOCONTROLADORES + FERTILIZANTES ORGÁNICOS

61 FUMIGANTES Y SU ESPECTRO DE ACCION Fumigantes Actividad contra Bacterias Hongos Nematodos Insectos Malezas Cloropicrina Dazomet Dicloropropeno Metam Sodio Bromuro de metilo Bromuro +cloropicrina

62 SOLARIZACIÓN RECOMENDACIONES *EL SUELO DEBE ESTAR MUY MULLIDO. *NIVELADO. *LIBRE DE MALEZAS. *AJUSTE PERFECTO DEL PLÁSTICO. *HUMEDAD A 60 cm DE PROFUNDIDAD O 70% CAPACIDAD DE CAMPO. *TEMPERATURA SUPERIOR A 37 C DURANTE LARGO PERÍODO Y DE 4 A 6 SEMANAS. *PLÁSTICO TRANSPARENTE DE 150 A 200 µ. LIMITANTES MENOS EFECTIVO PARA NEMATODOS REINFESTACIÓN POR ESCURRIMIENTO DE AGUA

63 SEMILLA HÍBRIDOS PRODUCTIVOS PROPAGACIÓN DE PATÓGENOS TRATAMIENTOS CON AGUA CALIENTE: 52 C/25 min. 45 C/25 min.

64 CHAROLA REUSADA PATÓGENOS DE CHAROLA

65 TRATAMIENTO EN INVERNADERO CONDICIONES DEL INVERNADERO

66 ALTA DENSIDAD DE PLANTAS USO DE AGROQUÍMICOS *Microclimas: Alta humedad, modif. de temperatura, baja intensidad de luz. (Xanthomonas, Erwinia, y otras). *Poca penetración y cubrimiento de agroquímicos. *Mayor cantidad y frecuencia de aplicaciones. *Presión de selección para los patógenos *Podas (Erwinia, Clavibacter, Pseudomonas spp.)

67 DIAGNOSTICO DE LABORATORIO MUESTRA REPRESENTATIVA APLICACIÓN DE AGROQUÍMICO ADECUADO

68 CONOCIMIENTO DEL PREDIO MONITOREO FRECUENTE PREDIO TABLAS SURCO TRAMO

69 ALTERNATIVAS DE CONTROL LABOR SUELO Y SUSTRATO ESTACONES TRATAMIENTO DE CHAROLAS ACCIÓN Esterilización (Bromuro, Metam sodio, Metam potasio, Vapam.). Solarización; vapor 80 C/2 horas FUMIGANTES Y VAPOR Cloro, Fungicidas (Tecto 60, Captan, Metalaxil). TRATAMIENTO DE AGUA Cuaternarios de amonio, cloro, permanganato de potasio. ESTRUCTURA DE INVERNADERO HIBRIDOS Vapam, Probar Desinfectantes o Sanitisantes. RESISTENTES, Libres de patógenos. QUÍMICOS BIOLÓGICOS Bactericidas Bacterias, Hongos, Micorrizas

70 GRACIAS