Producción pesquera al mes de Noviembre 2009 / p (toneladas peso vivo)

Transcripción

1 %2/(7,1 6(*8,0,( '( 352'8&&,21 3(648(5$ 352'8&&,21 3(648(5$ &,)5$6 '( &,(55( &,)5$6 '( &,(55( (1(52 HKϭ sk> & ϮϬϭϬ

2

3

4

5 Producción pesquera al mes de Noviembre 2009 / p (toneladas peso vivo) Origen Total Pesca Acuacultura /p % 1,745,424 1,769, ,461,799 1,480, , ,

6 SEGUIMIENTO OPORTUNO DE LA TEMPORADA DE PULPO EN LOS ESTADOS DE CAMPECHE Y YUCATÁN 2009 Temporada 2009, del 1 de agosto al 31 de diciembre CALENDARIO DE TEMPORADA AGO SEPT S1 S2 S3 S4 S5 S6 S OCT NOV S8 S9 S10 S11 S12 S13 S DIC S15 S16 S17 S18 S19 S20 S21 S Comparativo de la producción acumulada de pulpo por entidad y temporada (Kilogramos en Peso vivo) Temporada de pesca Variación Entidad / Oficina 2008 / /2 Absoluta % Total 11,040,756 21,600,117 10,559, Campeche 5,254,217 3,946,371-1,307, Campeche 2,132,706 1,318, , Champotón 1,433,421 1,087, , Isla Arena 551, ,204-59, Sabancuy 104, ,927 17, Seybaplaya 1,031, , , Yucatán 5,786,540 17,653,746 11,867, Celestun 453,976 2,186,527 1,732, Dzilam de Bravo 816,961 2,168,118 1,351, El Cuyo 435,271 1,642,542 1,207, Progreso 3,584,433 8,115,588 4,531, Río Lagartos 132,440 1,321,138 1,188, San Felipe 105, , , Sisal 4, , ,307 13,702.1 Telchac Puerto 253,754 1,053, , Comparativo de la producción acumulada de pulpo por especie (kilogramos en peso vivo) Temporada de pesca Variación Especie Absoluta % Total 11,040,756 21,600,117 10,559, Pulpo Maya 7,644,439 14,656,308 7,011, Pulpo Común 3,396,317 6,943,809 3,547, Datos: Avisos de arribo y Cifras Preeliminares prporcionadas por las Delegaciones de la SAGARPA (Subdelegaciones de Pesca)

7

8 SEGUIMIENTO OPORTUNO DE LA TEMPORADA DE TUNIDOS /p CIERRE DE TEMPORADA Temporada , del 1 de enero al 31 de diciembre Actividad de la flota atunera del PacifÍco (Numero de barcos) * Fuente FIDEMAR ** Abituayando/Descargando Comparativo de la producción acumulada de tunidos por mes (Toneladas en Peso vivo)

9 PARTICIPACON PORCENTUAL DE LAS COMPOSICION DE ESPECIES CAPTURADAS Y REPORTADAS (SERIE HISTORICA /p) RELACION DE TEMPERATURAS PROMEDIO Y CAPTURAS POR MES REGISTRADAS POR FIDEMAR EN EL PACIFICO 2009 HK ALETA AMARILLA BARRILETE BONITO ENE FEB , MAR , ABR ,002 MAY JUN ,515 12,368 8,248 PARTICIPACION DE LA PRODUCCION POR ENTIDAD TONELADAS PESO VIVO AZUL W Zd/ /W /KE WKZ Edh > > WZK h /KE dhe/ K^ WKZ Ed/ ϮϬϬϵ ƉͿ sk>hd E E /KE > ϭϯϭ ϲϯϭ,/ W ^ ϴй : >/&KZE/ ϲй KdZK^ ϱй MES ,849 SEP OCT ,659 14, , ,180 9,944 88,533 NOV 18,675 9,658 DIC PROM** K>/D ϭϰй VOLUMEN FLOTA CERQUERA* JUL COLIMA CHIAPAS 8,335 6,421 Ϭ AGO SINALOA BAJA C. OTROS TEMP/C * PRODUCCION REPORTADA POR FIDEMAR MENSUALMENTE ** PROMEDIO ANUAL ^/E >K ϲϳй /Z /ME ' E Z > W> E /ME WZK'Z D /ME z s >h /ME ϳ

10 SEGUIMIENTO OPORTUNO DE LA TEMPORADA DE SARDINA CIERRE DE TEMPORADA 2009 Comparativo de la producción mensual de sardina (toneladas en Peso vivo) TOTAL 815, ,324 17, ENERO 75,247 76,353 1, FEBRERO 69,835 97,593 27, MARZO 73,142 94,743 21, ABRIL 77,588 94,017 16, MAYO 90,833 97,177 6, JUNIO 105,192 90,679-14, JULIO 95,289 85,401-9, AGOSTO 48,082 43,918-4, SEPTIEMBRE 15,189 28,129 12, OCTUBRE 27,028 20,307-6, NOVIEMBRE 54,186 24,307-29, DICIEMBRE 83,910 80,700-3, TENDENCIAS DE CAPTURA Según el instituto nacional de la pesca se espera un posible decremento del recurso para el 2010 debido principalmente al calentamiento del agua debido al "Fenomeno del Niño " presente desde el 2009 ESTADO DE LAS PESQUERIAS Golfo de California: potencial de desarrollo para sardinas y anchovetas Y Costa occidental de la península de baja California, la sardina presenta un potencial desarrollo y la anchoveta un deterioro. (INP-2004) ESPECIES En la actualidad existen 104 embarcaciones sardineras anchovetereas reportadas en el RNP equipadas con red de cerco con jareta, con una utilización de bodega que corresponden en un 53% a Sonora, y al menos un 30% en Baja California principalmente en la ciudad de Ensenada. Sardina monterrey (Saradinopps caerouleus ) Sardina crinada (Ophisthonema spp.) Sardina bocona Sardina piña (Cetengaulis mysticetus ) (Oligoplites spp.) Sardina Japonesa (Etremeus teres ) La capacidad industrial de proceso (harina, enlatados y aceite) de pelágicos menores es inferior a 700,000 toneladas al año de materia prima en peso vivo, con la mayor parte instalada en el estado de Sonora y Sinaloa

11

12

13

14

15

16

17

18 SEGUIMIENTO OPORTUNO DE LA TEMPORADA DE SARDINA ENERO DEL 2010 CIFRAS PRELIMINARES Comparativo de la producción mensual de sardina (toneladas en Peso vivo) 2009/p 2010/p DIF DIF% TOTAL 815,520 71, , ENERO 76,353 71,664-4, FEBRERO 97, MARZO 94, ABRIL 94, MAYO 97, JUNIO 90, JULIO 85, AGOSTO 43, SEPTIEMBRE 28, OCTUBRE 20, NOVIEMBRE 24, DICIEMBRE 80, TENDENCIAS DE CAPTURA Según el instituto nacional de la pesca se espera un posible decremento del recurso para el 2010 debido principalmente al calentamiento del agua debido al "Fenomeno del Niño " presente desde el 2009 ESTADO DE LAS PESQUERIAS Golfo de California: potencial de desarrollo para sardinas y anchovetas Y Costa occidental de la península de baja California, la sardina presenta un potencial desarrollo y la anchoveta un deterioro. (INP-2004) ESPECIES PERSPECTIVAS DE CAPTURA La producción de Anchoveta y Sardina presentaran teoricamente una tendencia a la baja provocada por las anomalias de temperatura causadas por el fenomeno del niño que mantiene la temperatura entre 1 y 2 grados por encima del promedio normal, esto historicamente provoca bajas capturas en pelagicos menores. Sardina monterrey (Saradinopps caerouleus ) Sardina crinada (Ophisthonema spp.) Sardina bocona Sardina piña (Cetengaulis mysticetus ) (Oligoplites spp.) Sardina Japonesa (Etremeus teres )

19 MARZO- ABRIL 2009 ABRIL- MAYO 2009 MAYO-JUNIO 2009 JUNIO-JUIO 2009 JULIO-AGOSTO 2009 AGOSTO-SEPTIEMBRE 2009 SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2009 OCTUBRE-NOVIEMBRE 2009 NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2009 DICIEMBRE ENERO 2010 ENERO-FEBRERO 2010 FEBRERO-MARZO 2010

20 SEGUIMIENTO OPORTUNO DE PRECIOS AL MAYOREO SISTEMA NACIONAL DE INFORMACION E INTEGRACION DE MERCADOS PERIODO DE ENERO 2010 Durante febrero, la actividad comercial se verá disminuida por las condiciones meteorológicas imperantes en los litorales y costas mexicanas, por lo que los ingresos de algunas especies de pescados y mariscos al Distrito Federal disminuirán en alguna medida. Es importante señalar que los aumentos de los costos por combustible de la flota pesquera que se empezaron a dar desde finales del año pasado, podrían repercutir en los precios hacia el consumidor. Pescados marinos Se presentarán volúmenes de ingreso regulares de Cojinuda, Cabrilla, Trucha marina, Gurrubata, Sierra tanto del golfo como del pacifico, Peto o carito, Cazón con y sin cabeza, Bandera, Bagre y Mero o extraviado. Es importante señalar que los que más destacan son el Mero y la Bandera ya que estos regularán el precio. Respecto a la Cintilla, Sierra del golfo y Peto o carito, también tienen una presencia relevante en estos meses, por lo que puede haber bajas en sus precios al público durante estas semanas. Variación Producto (Pesos/Kg) Dic-09 Ene-10 nominal (%) Aleta de raya Bandera Besugo Cazón c/cabeza Con relación a los ingresos a este mercado, se espera que los estados de Campeche, Tabasco, Veracruz y Yucatán se Cazón s/cabeza vean afectados por las condiciones meteorológicas que se han venido dando en estas últimas semanas, lo cual podría Cazón tripa reflejarse en reducciones de sus aportaciones de producto fresco al Distrito Federal, así que no se descartan incrementos Cintilla de precios en la Mojarra tilapia, Robalo, Pargo huachinango, Bagre, Huachinango del golfo y Pámpano del golfo. Cojinuda Huachinango Golfo Pescados de agua dulce Jurel Se espera que en estas especies se cuente con producto suficiente para atender la demanda de Mojarra tilapia, Lebrancha proveniente de Michoacán, Veracruz y Sinaloa principalmente. Además se incrementará el abasto, en relación con el mes Lisa del golfo pasado, de Carpa y Lobina negra, ésta última se ofrecerá a un buen precio para los consumidores frecuentes. Lisa del pacífico Mero o extraviado Crustáceos Mojarra rayada Durante este mes se prevé que siga ingresando Camarón en todas sus presentaciones y tamaños proveniente de Pámpano Chiapas, Tamaulipas, Sonora y Sinaloa. Además ingresará de Tamaulipas Acamaya, Camarón cocido y crudo y Jaiba Pargo huachinango Peto o carito entera. Mejorará notablemente el abasto de Camarón de altamar, ya que durante el presente mes no se tendrán Pierna y conejo restricciones en su captura. Se prevén también aumentos en los precios del Camarón roca, Camarón pacotilla, Acamaya Róbalo del golfo cruda y Jaiba en pulpa, Por otro lado, debido a que se esperan mayores arribos de Camarón de altamar, tanto crudo Rubia o biajaiba como cocido, Caracol burro y Jaiba entera, estos pueden bajar de precio en este mes. Sierra del golfo Sierra del pacífico Moluscos Tiburón s/cabeza Continuarán registrándose bajos ingresos de moluscos, como pulpo fresco y congelado, Almejas pata de mula y chocolota y el Ostión con concha. Sin embargo, se espera una disponibilidad amplia de Calamar gigante y americano. Por el litoral del Golfo de México serán importantes los envíos de los estados de Campeche, Veracruz, Tabasco y Yucatán; mientras que por el Pacifico se harán presentes solo Baja California Sur y Sonora. PESCADOS MARINOS COMPARACION D EPRECIOS PROMEDIOS PERIODO ENERO-2009 ENERO 2010 PROMEDIOS Tiburón marrajo s/c Trucha o corvina Importaciones En este rubro se espera que durante estas semanas haya un incremento en los volúmenes de Dorado o machete que es proveniente de la República de Guatemala, de Tiburón proveniente de Nicaragua y Costa Rica aunque en menor volumen, con lo cual se espera mejorar la oferta en calidad, precio y volumen. PESCADOS MARINOS PESCADOS AGUA DULCE MOLUSCOS Variación Variación Variación Producto (Pesos/Kg) Dic-09 Ene-10 nominal (%) Producto (Pesos/Kg) Dic-09 Ene-10 nominal (%) Producto (Pesos/Kg) Dic-09 Ene-10 nominal (%) Aleta de raya Bagre Almeja casco Bandera Carpa Almeja chocolata Besugo Jolote Almeja gallo Cazón c/cabeza Lobina negra Almeja negra Cazón s/cabeza Tilapia chica Almeja pata de mula Cazón tripa Tilapia grande Calamar americano Cintilla Trucha arcoiris Calamar gigante fresco Cojinuda Caracol burro Huachinango Golfo Ostión c/concha Jurel Ostión s/concha Lebrancha CRUSTACEOS Pulpo congelado Lisa del golfo Variación Pulpo fresco Lisa del pacífico Producto (Pesos/Kg) Dic-09 Ene-10 nominal (%) Ancas de rana Mero o extraviado Acamaya cruda Mojarra rayada Jaiba entera Pámpano Jaiba en pulpa Pargo huachinango Langostino Peto o carito Camarón macuil Pierna y conejo Camarón pacotilla Róbalo del golfo Camarón roca Rubia o biajaiba Camarón chico c/c Sierra del golfo Camarón mediano c/c Sierra del pacífico Camarón grande c/c Tiburón s/cabeza Camarón chico s/c Tiburón marrajo s/c Camarón mediano s/c Trucha o corvina Camarón grande s/c

21 SEGUIMIENTO OPORTUNO DE PRECIOS INTERNACIONALES PRODUCTOS MEXICANOS FUENTE - INFOPESCA. ENERO DEL 2010 PRECIOS CAMARON DE EXPORTACION CAMARON CONGELADO EEUU PRECIO USA/KG TALLA PARDO BLANCO U/ U/ U/ / / / / / PRECIOS DIVERSO PRODUCTOS IMPORTACIONES ESPECIE CLASIFICACION PRECIO USA/KG SALMON DEL ATANTICO LOMOS FRESCOS 6.92 MERLUSA FILETES 3.27 PULPO ENTERO VARIAS TALLAS 6.07 EXPORTACIONES ESPECIE CLASIFICACION PRECIO USA/KG SURIMI IMITACION CAMARON 6.23 Ene-09 Ene-10 DIF DIF/% TILAPIA DEL NILO FILETE HUEVA DE LISA CROQUETAS DE PESCADO BARRITAS DE PESCADO ENPANIZADO COMBINACION MARISCOS LANGOSTA ENETRA CANGERJO MORO ENTERO CAMAR GIGANTE FRECOS CAMAR GIGANTE HAMBURGESAS CAMAR GIGANTE ANILLOS 4.67 CAMAR GIGANTE ALETAS 0.39 CAMAR GIGANTE ALETAS 0.78 CAMAR GIGANTE TENTACULOS 1.17 CAMAR GIGANTE TENTACULOS 1.56 CARACOL BURRO FRESCO 6.23 CARACOL BURRO FRESCO 5.06 ALAMEJA CHOCOLTA FRESCO 2.88 PATA DE MULA CENTENA ALMEJA NEGRA VARIEDAD TALLAS 1.40 ALMEJA GALLO VARIEDAD TALLAS 2.10 OSTION ARPILLA CONCHA OSTION BOLSA CON AGUA 7.79 PRECIOS PROMEDIO DEL ATUN ALETA AZUL EN EL MERCADO DE ANCAS DE RANA VARIEDAD DE TALLA JAPON ENERO 2010 CAMARON CRUDO SECO SALADO ENTERO 8.57 CAMARON CRUDO SECO SALADO ENTERO SUBASTA MERCADO DE TSUKIJI JAPON CAMARON CRUDO SECO SALADO ENTERO PRECIO DOLARES POR TONELADA CAMARON CRUDO SECO SALADO ENTERO ORIGEN ESPECIE PRECIO MAYOR PRECIO MENOR CAMARON CRUDO SECO SALADO ENTERO EEUU Thunnus thynnus 88,672 65,396 CAMARON CRUDO SECO SALADO ENTERO JAPON Thunnus maccoyii 72,157 8,147 CAMARON CRUDO SECO SALADO ENTERO JAPON Thunnus thynnus 72,157 23,276 TRUCHA AHUMADA 4.67 JAPON Thunnus thynnus 58,191 11,338 TRUCHA AHUMADA 7.40 ESPAÑA Thunnus thynnus 35,469 27,710 TRUCHA AHUMADA 6.70 TUNEZ Thunnus thynnus 31,035 0 TILAPIA SECO SALADO 3.89 MALTA Thunnus thynnus 27,710 22,168 CAZON SECO SALADO 3.12 TURQUIA Thunnus thynnus 27,710 22,168 CAZON SECO SALADO 4.28 AUSTRALIA Thunnus maccoyii 26,768 17,457 MERO SECO SALADO 7.00 GRECIA Thunnus thynnus 24,385 ROBALO SECO SALADO 7.00 MEXICO Thunnus thynnus 24,385 16,626 ROBALO SECO SALADO 9.35 JUREL SECO FILETE 0.70 JUREL SECO SALADO 1.17 ATUN ACEITE ABRE FACIL CAJA 48X ATUN ACEITE ABRE FACIL CAJA 48X ATUN ACEITE CAJA 48X TROZOS CAJA 48X TROZOS CAJA 48X TROZOS CAJA 48X SARDINA EN ACEITE CAJA 48X SARDINA SALSA DE TOMATE CAJA 48X SARDINA ACEITE DE OLIVA CAJA 48X SARDINA ACEITE DE OLIVA CAJA 48X