GUÍA DOCENTE TITULACIONES DE GRADO

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1 GUÍA DOCENTE TITULACIONES DE GRADO TITULACIÓN: ODONTOLOGÍA CURSO 2011/2012 ASIGNATURA: ODONTOLOGÍA PREVENTIVA Y COMUNITARIA I Nombre del Módulo o Materia al que pertenece la asignatura. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA ECTS Carácter Periodo Calendario Requisitos previos Totales Básica Obligatoria 1 er C 2ºC Semanas 6 X X Idiomas en los que se imparte la asignatura Castellano X Valenciano Inglés Departamento ODONTOLOGÍA Área de conocimiento ODONTOLOGÍA Profesor/es responsable/s de la materia / asignatura Nombre y apellidos Despacho y Facultad dónde se ubica Correo electrónico y página web Horario de atención al alumnado Juan Manuel Núñez Martí Despacho-11, Facultad de Odontología uch.ceu.es Lunes de 13:30-14:30- Miércoles de 14:00-15:00 Presentación. En esta materia abordaremos importantes conceptos relacionados con la prevención, desde el punto de vista teórico y práctico. Entre ellos destacamos: evolución histórica de la prevención, definición y conceptos. Caries dental. Bases para su prevención. El medio bucal. Dieta y Nutrición. Control y eliminación de la placa. Flúor. Selladores de fosas y fisuras. Prevención de la gingivitis y de la enfermedad periodontal. Prevención de otras ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 1

2 Presentación. enfermedades orales. Prevención y control de la infección en la clínica odontológica. La asignatura se incluye dentro del plan de estudios de grado en el módulo "de introducción a la odontología" junto a otras asignaturas: bioestadística y salud pública, Odontología preventiva y comunitaria II, psicología, biomateriales y ergonomía, documentación, profesionalismo y odontología forense, y radiología y protección radiológica. Conocimientos previos Haber superado el módulo 1 de Ciencias biomédicas básicas relevantes para la odontología. Objetivos de la materia según Memoria de Grado verificada La Odontología Preventiva debe de capacitar al alumno para el trabajar en equipo multidisciplinar, desarrollar habilidades de comunicación, estar motivado y preparado para afrontar los nuevos retos científicos y tecnológicos, conocer los factores de riesgo de las enfermedades orales y las medidas específicas e inespecíficas de prevención, motivar al paciente para su propio autocuidado y consecución del máximo nivel de salud posible y mejorar la calidad de vida del paciente. Objetivos alcanzar: 1. Identificar los agentes etiológicos y de riesgo de las enfermedades orales. 2. Describir los factores epidemiológicos de las enfermedades orales. 3. Indicar e interpretar los procedimientos y pruebas, tanto clínicas como de laboratorio, para llegar a la identificación y diagnóstico precoz del estado de salud y enfermedad bucal, estableciendo el nivel de riesgo del paciente. 4. Explicar y realizar los principales métodos para el control y prevención de las enfermedades orales. 5. Dominar las técnicas de educación sanitaria a nivel individual. 6. Reconocer la importancia de los autocuidados en la consecución del máximo nivel de salud oral y general de las personas. 7. Manejar adecuadamente los productos y técnicas encaminados a la prevención y tratamiento precoz de las enfermedades orales. 8. Describir y aplicar los métodos de desinfección y esterilización en el consultorio dental. 9. Identificar las funciones del personal de salud a nivel individual. 10. Planificar, realizar y evaluar programas preventivos para conseguir y mantener niveles aceptables de salud como componentes de la salud general. 11. Enumerar los dominios que debe de incluir el concepto de calidad de vida oral. 12. Explicar la evolución del concepto de salud y la influencia de los determinantes de la salud. 13. Tratar a los pacientes como seres humanos en su conjunto y no sólo como una boca o dientes en estado de enfermedad. 14. Apreciar la importancia de la salud y del mantenimiento de ésta. Competencias que se adquieren a través de la materia / asignatura según la Memoria de Grado verificada. Competencias básicas. Proporcionar un enfoque global de los cuidados orales y aplicar los principios de promoción de la salud y prevención de las enfermedades buco-dentarias. Educar y motivar a los pacientes en materia de prevención de las enfermedades buco-dentarias, controlar los hábitos bucales patogénicos, instruirlos sobre una correcta higiene bucal, sobre medidas ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 2

3 Competencias que se adquieren a través de la materia / asignatura según la Memoria de Grado verificada. dietéticas y nutricionales y en resumen sobre todos los métodos de mantenimiento de la salud bucodental. Conocer los efectos del tabaco en la salud oral y participar en las medidas que ayuden al paciente a cesar en el hábito. Conocer los principios científicos de esterilización, desinfección y antisepsia necesarios para prevenir las infecciones cruzadas en la práctica odontológica. Competencias específicas. 1. Tener conocimiento de los conceptos de intervención mínima y ser competente en proporcionar un enfoque global de los cuidados bucales. 2. Ser competente en aplicar tratamientos basados en la evidencia. 3. Tener conocimiento de los efectos del tabaco y otros agentes tóxicos en la salud bucal y de las formas que permiten ayudar al paciente que desea cesar el hábito tabáquico. 4. Ser competente en proporcionar las instrucciones de higiene bucal y en la aplicación de las medidas preventivas específicas en cada caso. 5. Ser competente en educar a los pacientes en lo concerniente a la etiología y prevención de las enfermedades bucales y en motivarlos para asumir responsabilidades en relación con su salud bucal. 6. Ser competente en desarrollar estrategias para predecir, prevenir y corregir deficiencias en las técnicas de higiene oral del paciente así como en proporcionarle estrategias para controlar hábitos orales adversos y alteraciones en la función bucal. 7. Ser competente en evaluar los resultados de los tratamientos y diseñar un plan de mantenimiento integral de salud bucal individualizado para el paciente según su nivel de riesgo. 8. Ser competente en la aplicación de los principios de la promoción de la salud y de la prevención de la enfermedad. 9. Tener conocimiento de las complejas interacciones entre los factores ambientales, sociales y conductuales con la salud oral y general. 10. Tener conocimiento de las cuestiones sociales y psicológicas importantes para el cuidado de los pacientes, teniendo siempre en cuenta su mejor interés. 11. Tener conocimiento y conciencia de la importancia de la propia salud y de su impacto en la capacidad de ejercer como odontólogo. 12. Ser competente para mostrar una conducta comprensiva hacia los pacientes, sin tener prejuicios respecto a su origen, raza y cultura. 13. Tener conocimiento del papel del odontólogo dentro de las profesiones sanitarias y ser competente en trabajar con otros profesionales sanitarios y otros miembros del equipo odontológico. 14. Reconocer que el paciente es el centro de atención y que todas las interacciones, incluyendo prevención, diagnóstico, planificación y ejecución del tratamiento y mantenimiento, deben buscar el mejor interés del paciente.. Contenidos de la materia / asignatura Programa teórico y práctico (detallado en programa de la asignatura) Las clases teóricas de expondrán como lección magistral. Los seminarios desarrollaran temas del temario teórico, impartidos en equipo por profesores y alumnos, con un total de 10, de una duración aproximada cada uno de 1,5 horas. Las prácticas se realizarán en talleres o laboratorio y preclínica. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 3

4 Actividades Formativas de la materia / asignatura Clase magistral: actividad formativa orientada preferentemente a la adquisición de conocimientos preventivos por parte de alumnos, exigiendo el profesor al alumno, la preparación previa o el estudio posterior. Seminarios: Actividad formativa que potencia la participación del alumno en la interpretación razonada de los conocimientos y de las fuentes del área de estudio. Orientada preferentemente a la competencia de aplicación de los conocimientos, así como a la capacidad de reunir, interpretar y juzgar información y datos relevantes. Prepara al alumno para la comunicación escrita-oral y la transmisión de conocimientos. Prácticas de taller o laboratorio: el alumno realizará prácticas en la que aprenderá el manejo, control y aplicación de los distintos materiales preventivos, así como la elaboración de historiales clínicos y el cálculo de los distintos índices de salud oral. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 4

5 ESTIMACION DEL VOLUMEN DEL TRABAJO DEL ESTUDIANTE NOMBRE DE LA ASIGNATURA: odontología preventiva y comunitaria 1 Créditos: 6 Volumen de trabajo del alumno:150 hr Actividad Formativa CLASES MAGISTRALES: 25,05 Presentación de la asignatura Hora presencial (A) Trabajo personal (B) 2 2 Lección Magistral Debates 1 1 Comentarios y discusión de trabajos Otros CLASES PRACTICAS: 15 Resolución de problemas Debates Comentarios y discusión de trabajos Simulaciones 1,05 1,05 Laboratorio Prácticas en aula de informática Salidas Exposiciones de trabajos Otros SEMINARIOS: 14 Resolución de Problemas Debates Comentarios y discusión de trabajos TALLERES: Comentarios Y discusión de trabajos Exposiciones orales TRABAJO DE SÍNTESIS Tiempo de realización del trabajo EVALUACION: 12 Preparación de exámenes Realización de exámenes 6 6 Otros. 6 6 TOTAL RELACION HORAS DE TRABAJO / ECTS (el resultado de la relación horas de trabajo / ECTS deberá ser igual a 25 horas, que son las horas que conforman 1 ECTS en la CEU-UCH) Volumen de trabajo. (C) C = A + B ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 5

6 Sistemas y criterios de evaluación Pruebas Finales 60% de la nota final -Examen final con 30 preguntas de test con cinco respuestas alternativas y una válida. cada respuestas incorrectas se descontará medio punto).. Se considerará aprobado el examen teórico con 15 respuestas correctas. Evaluación Continuada práctica 22 % de la nota final -Prácticas talleres : 22% La asistencia a las prácticas es OBLIGATORIA y se evaluarán mediante el sistema de evaluación continuada por parte del profesor de prácticas, que emitirá una nota al final de las prácticas que debe de ser igual o superior a 5 para aprobar. El alumno que no supere las prácticas mediante este procedimiento, o no asista al 90 % de las prácticas, deberá de realizar un examen práctico. No se podrá superar la asignatura, si las prácticas talleres y seminarios no se han superado, de tal forma que un alumno que tenga aprobado el examen teórico y suspendidas las prácticas tendrá SUSPENDIDA LA ASIGNATURA. Seminarios: representará el 18% de la nota final. La asistencia será obligada y se evaluará con una presentación individual o examen práctico con el profesor, donde el alumno debe demostrar al profesor el aprendizaje de todos los conocimientos adquiridos. No tendrán derecho a presentarse a examen (por tanto serán suspendidos de esta parte) aquellos alumnos que no asistan a los seminarios en un 90%. Valora En caso de suspender la asignatura, para posteriores convocatorias se pierde la nota práctica y de los seminarios, por tanto el alumno se examinará de forma teórica en examen tipo test del 100% de la asignatura. Programa / temario Unidad Temática 1. Evolución histórica, definición y conceptos: principios de la prevención y la salud. Tema 1. Evolución histórica. Concepto de Odontología Preventiva. Relación de la Odontología Preventiva con otras disciplinas del currículum La Odontología Preventiva como actitud profesional. La salud y sus determinantes, concepto de promoción y prevención. Calidad de vida oral. Enfoque actual sobre el control de las enfermedades en odontología. 1. Analizar la influencia del desarrollo científico en la evolución de la Odontología Preventiva a lo largo de la historia. 2. Definir el concepto Odontología Preventiva. 3. Justificar los cambios previsibles futuros de la Odontología Preventiva y Comunitaria. 4. Enumerar las limitaciones de la Odontología Preventiva y Comunitaria. 5. Diferenciar la filosofía preventiva de las técnicas preventivas. 6. Relacionar la Odontología Preventiva con el resto de las disciplinas odontológicas. 7. Explicar la evolución del concepto de salud y la influencia de los determinantes de salud. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 6

7 Programa / temario 8. Explicar los esquemas de los determinantes de salud de Lalonde. 9. Enumerar los dominios que debe incluir el concepto de calidad de vida oral. 10. Analizar el concepto de prevención en sentido estricto y amplio y relacionarlo con los niveles de prevención. 11. Explicar en qué consisten cada uno de los niveles de prevención y de aplicación. 12. Enumerar los objetivos de la OMS en Salud Oral para el Siglo XXI. Unidad temática 2. Caries dental. Bases para su prevención Tema 2. Caries dental: Epidemiología, factores etiológicos y patogenia.. Caries enfermedad y caries lesión. Factores de riesgo. Identificación del riesgo: parámetros clínicos, test bacteriológicos, test de actividad acidogénica, evaluación de los mecanismos tampón. Diagnóstico de la lesión. Estadiaje. Planificación terapéutica en función del riesgo. Actitud en situaciones clínicas especiales: Caries de biberón, caries en pacientes con hiposialia, caries radicular, caries rampante. 1. Describir la tríada de Keyes en la etiología de la caries dental. 2. Citar cuáles son los dientes y superficies dentarias más afectadas por la caries en dentición temporal y permanente, y los periodos etarios de mayor riesgo. 3. Relacionar las medidas preventivas con los niveles de prevención en la caries dental. 4. Enumerar los métodos de actuación sobre el diente, el sustrato y el ambiente en la prevención de la caries. 5. Indicar en qué consiste la inactivación de caries. 6. Describir las medidas de actuación que se deben instaurar en la prevención de los siguientes casos: a. Caries rampante. b. Caries de biberón. c. Caries radicular. d. Caries post radioterapia. 7. Exponer el alcance y limitaciones de la inmunización contra la caries dental en seres humanos. 8. Diferenciar la enfermedad de caries de la lesión de caries. 9. Definir el concepto de riesgo de caries. 10. Explicar brevemente los parámetros clínicos más importantes que determinan el riesgo de caries. 11. Definir qué son las pruebas de actividad de caries. 12. Citar los test de actividad de caries más utilizados en la actualidad interpretando el significado de cada prueba. 13. Establecer los criterios para optar por un tratamiento médico o quirúrgico de la caries. Unidad Temática 3. El medio bucal: saliva y placa bacteriana. Tema 3. La saliva: Composición, funciones, factores modificadores. Papel protector de las estructuras bucales. Factores inmunológicos en la patogenia prevención y tratamiento de la caries y la enfermedad periodontal. Película adquirida: Definición, formación, función. Placa bacteriana: composición, formación, metabolismo de la placa bacteriana. Patogenia de la placa específica: Placa cariógena y parodontopatógena. 1. Enumerar los factores que influyen en la composición de la saliva. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 7

8 Programa / temario 2. Explicar los sistemas tampón salivales y su función. 3. Enumerar los principales componentes de la saliva especificando su función. 4. Enumerar las funciones de protección de la saliva. 5. Explicar la importancia de la saliva en el proceso dinámico remineralizacióndesmineralización. 6. Enumerar los componentes antimicrobianos presentes en la saliva. 7. Exponer y señalar las implicaciones de la inmunología en la patogénesis de la caries y de la enfermedad periodontal. 8. Definir los conceptos de película adquirida, placa bacteriana, restos alimentarios y cálculo dental. 9. Resumir los mecanismos de formación de la película adquirida y sus funciones. 10. Analizar el concepto "sistema ecológico dinámico" en relación a la placa bacteriana y su implicación en los estadios de formación. 11. Ordenar en función de su importancia creciente cuantitativa los cuatro componentes químicos de la fracción sólida de la placa bacteriana. 12. Resumir el metabolismo intracelular de los hidratos de carbono, en la placa bacteriana. 13. Indicar a través de qué mecanismos se sigue produciendo ácido en la placa bacteriana en periodos de ayuno. 14. Resumir el papel de los enzimas glucosil y fructosiltransferasa en el metabolismo extracelular de los hidratos de carbono. 15. Enumerar los factores que pueden modificar el metabolismo de la placa bacteriana. 16. Resumir los mecanismos de formación del cálculo indicando su composición y su repercusión sobre los tejidos blandos. 17. Describir las características de la placa cariógena. 18. Describir las características de la placa parodontopatógena. Unidad Temática 4. Dieta, nutrición y salud oral. Tema 4: Diferencia entre alimento y nutriente. Influencia de la nutrición en las enfermedades orales. Papel de la dieta en la salud oral. Evidencia histórica y estudios que analizan la relación entre azúcar y caries dental. Evaluación del consumo de azúcar. Poder cariogénico de la dieta. Técnicas para evaluar la dieta desde el punto de vista cariogénico. Sustitutos del azúcar. Recomendaciones para prevenir el riesgo de caries 1. Diferenciar los conceptos dieta y nutrición. 2. Analizar la importancia de la nutrición en relación al estado de salud buco-dental. 3. Describir las características ideales de la dieta, indicando los componentes básicos que debe incluir y el número de porciones aproximadas de cada grupo de alimentos. 4. Resumir un breve recuerdo histórico de la introducción y evolución del consumo de azúcar en los países actualmente desarrollados. 5. Describir los niveles y tendencias del consumo de azúcar en España y países de la Unión Europea. 6. Describir brevemente los siguientes estudios: Vipeholm, Hopewood House y Turku, destacando las conclusiones en cuanto a dieta y caries de cada uno de ellos. 7. Enumerar los grupos de población prioritarios para un programa de modificaciones dietéticas. 8. Describir brevemente los siguientes factores que afectan la cariogenicidad de los alimentos: Composición, consistencia, frecuencia de ingestión y horario. 9. Enumerar los edulcorantes no cariogénicos más utilizados destacando los principales inconvenientes de cada uno de ellos. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 8

9 Programa / temario 10. Poner ejemplos de aditivos y alimentos protectores de la caries dental. 11. Indicar las principales recomendaciones alimentarias para prevenir la caries dental. 12. Describir el papel de la dieta en la enfermedad periodontal 13. Establecer la influencia de la dieta en el desarrollo del cáncer oral. Unidad Temática 5. Control y eliminación de la placa Tema 5-1. Métodos para la detección de la placa. Control mecánico de la placa: Métodos de remoción: Diseño y características del cepillo dental. Otros métodos auxiliares. Tema 5-2 Control químico de la placa. Agentes químicos para el control de la placa bacteriana. Mecanismo de acción de los agentes químicos. La clorhexidina: mecanismo de acción, indicaciones, formas de administración, efectos secundarios. Investigaciones actuales. Placa bacteriana calcificada. Cálculo supra y subgingival. Remoción del cálculo: procedimientos manuales y mecánicos, métodos subsónicos y ultrasónicos. Bicarbonatofosfato. 1. Enumerar los colorantes físicos y químicos más utilizados para visualizar la placa bacteriana. 2. Citar las propiedades deseables de un revelador de placa. 3. Discutir la efectividad de las medidas de higiene oral en relación a la prevención de la caries y enfermedad periodontal. 4. Describir las características de un cepillo de dientes. 5. Describir las distintas técnicas de cepillado para la remoción de la placa bacteriana. 6. Describir los principales tipos de seda dental. 7. Indicar la utilidad de los siguientes agentes complementarios en la remoción de la placa: a. Cepillos interproximales. b. Irrigadores. c. Estimuladores interdentarios. d. Cuñas de madera. 8. Relacionar el control químico de placa bacteriana con la prevención de la caries y enfermedades periodontales 9. Citar las diferencias más importantes entre los agentes químicos de primera y segunda generación. 10. Describir los mecanismos de acción de la clorhexidina y sus efectos indeseables. 11. Enumerar los vehículos de aplicación de la clorhexidina indicando las concentraciones más adecuadas y sus pautas. 12. Enumerar las indicaciones de utilización de clorhexidina. 13. Indicar la importancia del xilitol como antimicrobiano y su mecanismo de acción. 14. Definir el término tartrectomía. 15. Resumir brevemente los procedimientos clínicos y radiográficos en la detección del cálculo. 16. Indicar las diferencias entre cálculo supra y subgingival. 17. Enumerar las indicaciones y contraindicaciones de la tartrectomía ultrasónica. 18. Diferenciar instrumental mecánico ultrasónico de subsónico. Unidad Temática 6. Flúor Tema 6. La relación flúor-caries. Biodisponibilidad del flúor, farmacodinamia. Toxicidad aguda y crónica ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 9

10 Programa / temario.mecanismo de acción del flúor: Acción sobre la placa, acción sobre el esmalte, acción sobre la dentina. Vías de administración. Recomendaciones sobre el uso sistémico del flúor. Fuentes de flúor sistémico: agua, sal, leche, comprimidos. Legislación referente al uso sistémico del flúor Flúor Tópico. Flúor de aplicación profesional, concentraciones, formas de presentación, formas de aplicación. Flúor de autoaplicación: concentraciones, formas de presentación, formas de aplicación. Diferencia entre pastas dentífricas y geles. Definición de dentífrico. Dentífricos terapéuticos. Colutorios: diferencia entre colutorio terapéutico y cosmético. Chicles con funciones preventivo-terapéuticas. 1. Resumir la historia de la relación entre el flúor y la caries dental. 2. Indicar la biodisponibilidad del flúor en las formas en que puede ser ingerido por el hombre. 3. Describir los mecanismos de absorción, distribución y excreción del flúor. 4. Expresar en ml/kg de peso la dosis máxima tolerable y la dosis letal de flúor. 5. Describir los efectos de la intoxicación aguda por fluoruros indicando las actuaciones que se deben llevar a cabo en esta situación. 6. Identificar las lesiones características de la fluorosis dental endémica. 7. Describir cómo se realiza la incorporación de flúor al esmalte por vía sistémica y tópica, así como sus mecanismos de acción. 8. Definir el concepto de fluoración sistémico-tópica. 9. Indicar la dosis recomendada de flúor en el agua de bebida. 10. Exponer las ventajas y los argumentos en contra de la fluoración de las aguas respecto a otros métodos de uso de flúor. 11. Describir cuál es la situación actual de la fluoración de las aguas en España. 12. Describir en qué consiste la fluoración de las aguas escolares indicando las dosis recomendadas. Odontología Preventiva. 13. Señalar las variables a tener en cuenta para dosificar los suplementos de flúor, indicando las dosis recomendadas en función de las mismas. 14. Analizar la efectividad de administrar flúor en el periodo prenatal. 15. Describir otras posibilidades de suplementos dietéticos de flúor. 16. Describir los tipos de fluoruros para aplicación tópica incluyendo ventajas y desventajas. 17. Describir las fórmulas más comunes para los enjuagues diarios y semanales con flúor y cuales son las indicaciones. 18. Describir la importancia de la utilización combinada de agentes de flúor. 19. Definir qué son los dentífricos. 20. Describir los componentes fundamentales de un dentífrico, destacando la función que realizan. 21. Enumerar los diferentes tipos de dentífricos especificando los agentes terapéuticos más importantes de cada uno de ellos. 22. Indicar las dosis recomendadas de flúor que debe contener un dentífrico. 23. Enumerar las funciones de un dentífrico. 24. Describir las características y funciones de los colutorios. 25. Diferenciar los colutorios de flúor de los colutorios para el control de placa. 26. Identificar la efectividad del uso diario de una pasta dentífrica fluorada en la prevención de la caries dental, basado en la evidencia científica. 27. Establecer la indicación del uso de otras medidas complementarias de aplicación de fluoruros tópicos, además de la pasta dentífrica fluorada, basado en la evidencia científica. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 10

11 Programa / temario Unidad Temática 7. Selladores de fosas y fisuras Tema 7. Indicación de los selladores de fosas y fisuras. Selección del paciente. Metodología de aplicación. Su efectividad en programas individuales. Materiales utilizados. 1. Justificar la necesidad de la protección específica de las fosas y fisuras. 2. Resumir los métodos que se han utilizado para evitar la caries en fosas y fisuras antes de la utilización de los actuales selladores. 3. Describir los tipos de material sellador y sus propiedades. 4. Especificar las indicaciones y contraindicaciones de los selladores en programas preventivos a nivel individual y comunitario. 5. Describir la técnica de aplicación 6. Explicar la importancia de las revisiones periódicas tras la colocación del sellador. 7. Indicar los resultados en cuanto al porcentaje de efectividad en los selladores de fisuras. 8. Indicar los posibles riesgos de los selladores de fisuras 9. Presentar los análisis de evaluación económica de los programas que incluyen selladores 10. Enumerar los factores que afectan a la retención de los selladores. Unidad Temática 8. Prevención de la gingivitis y de la enfermedad periodontal Tema 8. Gingivitis y enfermedad periodontal: Diferencia entre ambos conceptos. Epidemiología, Etiología. Factores de riesgo iniciadores, modificadores e inmunológicos. Susceptibilidad individual. Las Enfermedades periodontales como factor de riesgo de enfermedades sistémicas. Niveles de prevención. Prevención y control. Prevención de las periimplantitis. 1. Describir las características de una encía normal. 2. Diferenciar gingivitis y periodontitis. 3. Analizar el papel de los factores de riesgo en las enfermedades periodontales (genéticos, ambientales o adquiridos y determinantes). 4. Explicar la utilidad de la evaluación del riesgo periodontal. 5. Identificar los test periodontales para el diagnóstico de riesgo y sus limitaciones. 6. Establecer la epidemiología de la enfermedad periodontal 7. Analizar el papel que juegan las enfermedades periodontales como factor de riesgo de enfermedades sistémicas. 8. Juzgar la importancia de la educación sanitaria y el papel que desempeña el personal auxiliar en la prevención y control de las enfermedades periodontales. 9. Establecer programas preventivos específicos en pacientes con enfermedad periodontal. 10. Enumerar los factores de riesgo de la enfermedad periimplantaria desde el punto de vista del paciente y del implante. 11. Describir las actuaciones dirigidas a la prevención de la patología periimplantaria. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 11

12 Programa / temario Unidad Temática 9. Cáncer Oral y Prevención de otras enfermedades orales Tema 9: Cáncer Oral Tema 10. Prevención del cáncer oral, examen lesiones precancerosas: epidemiología, factores etiopatogénicos, diagnóstico precoz. Programas preventivos específicos para estos pacientes antes durante y después del tratamiento quimio radioterápico. Tema 11. Restauraciones preventivas de resina. Prevención de maloclusiones. Identificación de factores de riesgo. Niveles de prevención. Medidas preventivas en pacientes con tratamiento ortodóncico Tema 12. Alteraciones en los dientes, erosión, abrasión y traumatismos dentales y maxilares. Factores etiológicos. Epidemiología. Niveles de prevención. Protectores faciales y bucales.. 1. Describir las tendencias en la epidemiología del cáncer oral en España en la segunda mitad de este siglo del siglo XX e inicios del XXI. 2. Indicar las medidas preventivas y terapéuticas más importantes en los niveles de prevención del cáncer oral. 3. Indicar las medidas preventivas que deben instaurarse antes, durante y después de un tratamiento con Odontología Preventiva radio y quimioterapia. 4. Explicar las causas más frecuentes de fracturas dentarias en las etapas de la vida. 5. Enumerar los factores predisponentes de fracturas dentarias. 6. Resumir la epidemiología descriptiva de las fracturas dentarias. 7. Enumerar los beneficios potenciales que brindan los protectores bucales en el deporte. 8. Identificar precozmente la presencia de hábitos nocivos que pueden alterar el correcto desarrollo máxilomandibular. 9. Establecer la importancia del tratamiento precoz de las anomalías oclusales funcionales. 10. Determinar la presencia de anomalías en la posición eruptiva o en la forma, número y tamaño de los dientes capaces de desarrollar maloclusiones 11. Describir las medidas preventivas específicas que precisa conocer un paciente portador de ortodoncia fija o removible. 12.-Indicaciones, contraindicaciones de las restauraciones preventivas de resina (RPR) 13.- Odontología mínimamente invasiva. 14.-Definir, diferenciar y prevenir correctamente los conceptos de abrasión, erosión y atricción. Unidad Temática 10. Prevención y control de la Infección en la clínica odontológica Tema 13. Enfermedades que se transmiten por fluidos orgánicos. Hepatitis vírica. Síndrome de la Inmunodeficiencia humana. Mecanismos de transmisión y epidemiología. Desinfección y esterilización en el gabinete dental..pautas para la prevención de las infecciones cruzadas en el gabinete dental. Protocolo de actuación ante un accidente en la clínica. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 12

13 Programa / temario 1. Explicar la historia natural de la infección por el virus VIH. 2. Enumerar los tipos de Hepatitis que se reconocen actualmente destacando los que más afectan a los profesionales de la Odontología. 3. Describir la epidemiología del SIDA y de la Hepatitis B. 4. Explicar la repercusión que ha tenido el SIDA desde el punto de vista odontológico, tanto a nivel de asistencia pública como privada. 5. Describir las cadenas epidemiológicas de las infecciones por el VIH, VHB y VHC. 6. Presentar las medidas a seguir para la prevención de la infección por virus de transmisión sanguínea (VIH, VHB y VHC) por el odontólogo y sus auxiliares. 7. Explicar la necesidad de la vacunación frente a la Hepatitis B entre el personal de salud y concretamente entre los profesionales de la Odontología. 8. Enumerar las posibles vías de transmisión de la infección en la clínica odontológica 9. Analizar las infecciones de transmisión por vía respiratoria más importante en la clínica dental 10. Reconocer la vía hídrica como vía de transmisión de infecciones en la clínica dental. 11. Identificar los procedimientos de control de la infección en la clínica dental. 12. Aplicar adecuadamente los métodos de barrera en el control de la infección. 13. Efectuar un correcto manejo de los residuos en la clínica dental. 14. Realizar los controles adecuados de los equipos de esterilización. 15. Seguir los pasos adecuados en el manejo del instrumental sucio de la consulta. 16. Identificar los diferentes tipos de materiales según su nivel de contaminación. 17. Manejar adecuadamente el material una vez esterilizado. 18. Explicar las pautas de actuación frente a un accidente biológico. 19. Diferenciar los conceptos desinfección y esterilización. PROGRAMA PRÁCTICO Se basará en la realización de las actividades siguientes: Exploración general del aparato estomatognático. Exploración de partes blandas y tejidos duros. Palpación. Inspección extraoral e intraoral. Control de placa bacteriana. Revelado de placa. Índices de placa e higiene oral. Programa de control de placa: recursos para la motivación del paciente. Exploración de la caries. Criterios clínicos y criterios epidemiológicos en el registro de caries (OMS). Exploración periodontal. Índices de gingivitis. Índices periodontales de aplicación individual y comunitaria. Detección y eliminación del calculo dentario (detartraje). Pruebas salivales complementarias en la valoración del riesgo de caries: Streptococo mutans, lactobacilo, ph y volumen de la secreción salivar. Aplicación tópica de fluoruros: colutorios, soluciones, geles y barnices. Técnicas especiales para grupos de riesgo. Selladores de fisuras. Criterios de selección del diente a tratar. Aplicación clínica con distintos tipos de materiales. Educación sanitaria: información dirigida a escolares, familiares y pacientes. Planteamiento y discusión. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 13

14 Contenido detallado de la asignatura y cronograma de impartición. Presentación: segunda semana de septiembre Tema 1: Principios de prevención y Salud: 3 semana septiembre Tema 2: La cáries: 4 semana de septiembre Tema 3: saliva y placa bacteriana y explicación teórica práctica 1 y 2: 5 semana septiembre Tema 4: Dieta, nutrición y salud Oral y Tema 5.1: cepillado y control mecánico y explicación teórica práctica 3. Taller 1 y Seminario 1: 3-9 de octubre. Tema 5.2: Control químico. Clorhexidina. Explicación teórica práctica 4. Taller 2 y seminario 2: de Octubre Tema 6: flúor. Explicación teórica práctica 5. Taller 3 y seminario 3: de Octubre Tema 7: sellantes de fosas y fisuras. Explicación teórica prácticas 8,9 y 10. Taller 4 y seminario 4: Octubre Tema 8: enfermedad periodontal. Taller 5 y seminario 5: del 31-6 noviembre Tema 9: cáncer oral. Taller 6 y seminario 6: 7-13 de noviembre Tema 10: lesiones precáncer. Taller 7 y seminario 7: de Noviembre Tema 11: Restauraciones preventivas de resina. Taller 8 y seminario 8: noviembre Tema 12: alteraciones en los dientes. Taller 9 y seminario 9: 28-4 diciembre Tema 13: transmisión de enfermedades. Taller y seminario 10: 5-11 de Diciembre Resúmen: de diciembre Bibliografía Básica. - Cuenca E, Baca P. Odontología preventiva y Comunitaria Masson. 3ª ed. Barcelona Rioboo. R. Odontología preventiva y comunitaria. Ediciones Avances. 1ª ed. Madrid Seif T. Cariología. Prevención, diagnóstico y tratamiento contemporáneo de la caries. Actualidades médico Odontológicas Lozano de Lucas V Control de las Infecciones cruzadas. Ed Avances. Madrid, Odontología Preventiva. -Pine C. Community Oral Health.. Masson 2007 Bibliografía complementaria. Axelson P. Diagnosis and risk prediction in dental caries. Quintessence books Axelson P. An introduction to risk prediction and preventive dentistry Axelson P. Diagnosis and risk prediction of periodontal diseases SESPO. Fluor 2000 Actualidad dosificación y pautas de tratamiento. Editorial Promolibro SESPO. Simposio sobre saliva y salud dental. Editorial promolibro Odontología Solidaria. Prevención de riesgos profesionales en la práctica odontológica. Editorial Promolibro SESPO La lesión incipiente de caries. Criterios actuales de diagnóstico, prevención y tratamiento. Editorial Promolibro SESPO. Simposio sobre educación sanitaria, una revisión crítica. Editorial Promolibro ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 14

15 Bibliografía complementaria. -SESPO. Uso de antimicrobianos en Odontología. Editorial Promolibro Thylstrup A, Fejerskov O. Textbook of clinical cariology. Munksgard textbook Forner L. y cols. Atlas de Patología dental. Universidad Cardenal Herrera Fejerskow O. Dental caries. The disease and its management. Blackwell Oxford -KATZ, S. (1982) Odontología Preventiva en acción. Buenos Aires. Interamericana. - NIKIFORUK, G. (1986). Caries dental. Aspectos básicos y clínicos. Buenos Aires. Mundi. - SESPO. Lesión Incipiente de caries: Criterios actuales de Diagnóstico, Prevención y Tratamiento. Promolibro. Valencia SESPO. Saliva y Salud Oral. Promolibro. Valencia, Otros recursos. Recomendaciones a los estudiantes para cursar la materia. Es importante que alumno tenga superado el primer ciclo para cursar la asignatura. El alumno debe de estudiar utilizando los libros básicos recomendados y la guía de prácticas. No es suficiente con apuntes tomados en clase, que solo constituye una guía para el estudio. Repercusión líneas de investigación. Aprender la prevención como factor más importante para evitar lesiones mayores, y mantener la Salud Oral correcta, que nos proporcionará Calidad de Vida. Repercusión actividad profesional. El profesor responsable de la asignatura a realizado distintas investigaciones sobre Caries dental, diagnóstico, epidemiología y patogenia. Ello permite a los profesores mantener actualizados sus conocimientos y aportar nuevos conceptos a la docencia de la asignatura. ODONTOLOGÍA PREVENTIVA, COMUNITARIA Y SALUD PÚBLICA Odontología Preventiva I/ 3º Curso 15