FITOVID Estrategias para la reducción de fitosanitarios en el control del mildiu y el oidio de la vid
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- Inés Ramos Salinas
- hace 6 años
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Transcripción
1 FITOVID Estrategias para la reducción de fitosanitarios en el control del mildiu y el oidio de la vid Dra. Ana M. Díez-Navajas
2 introducción Mildiu Plasmopara viticola Oidio Erysiphe necator Condiciones: ºC Humedad continua Condiciones: 24-30ºC No agua Enfermedades endémicas
3 introducción Nº tratamientos Mildiu 7-10 Italia, Suiza 19 Galicia (2012) 12 Txakoli 6 Rioja Oidio 7-15 Canadá Rioja 6-9
4 introducción Efectos de los fitosanitarios Medio ambiente: Alteraciones en microbiota suelo y agua Acumulación en suelo Fitotoxicidad Salud del aplicador: Merma calidad de vida Resistencia del patógeno: Disminución en la eficacia del tratamiento Calidad de la uva y vino: Influencia en levaduras Malos aromas y gustos Alteración concentración esteroles y ácidos Aspecto económico: Costes elevados
5 introducción Directiva Europea de Uso Sostenible de Plaguicidas 2009/128/CE que establece un marco para conseguir un uso sostenible de los plaguicidas mediante la reducción de los riesgos y los efectos del uso de los plaguicidas en la salud humana y el medio ambiente, y el fomento de la gestión integrada de plagas y de planteamientos o técnicas alternativos, como las alternativas no químicas a los plaguicidas. Real Decreto 1311/2012 por el que se establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios.
6 objetivos Objetivo principal: Demostrar la reducción del impacto ambiental en la producción de uva, mosto y vino mediante el uso racional de fitosanitarios, y su beneficio en la salud humana. Objetivos parciales: - Evaluar diferentes esquemas para el control del oidio y del mildiu de la vid, mediante diferentes estrategias utilizando los fitosanitarios más comunes, con el fin de reducir el número de aplicaciones fitosanitarias en áreas problemáticas. - Evaluar el empleo de fitosanitarios denominados residuo cero como alternativa a los productos convencionales. - Optimización de la aplicación de fitosanitarios, para asegurar que la aplicación se realiza en la zona adecuada y en la cantidad óptima. - Comparar el resultado de las diferentes estrategias de tratamiento en diferentes zonas agroclimáticas y con diferentes variedades de uva. - Analizar los residuos de los fitoquímicos utilizados en cada estrategia de tratamiento presentes en baya, mosto y vino. - Valorar el impacto sobre la salud humana de cada estrategia de tratamiento. - Evaluar el impacto medioambiental de la producción de uva.
7 objetivos Objetivo principal: Demostrar la reducción del impacto ambiental en la producción de uva, mosto y vino mediante el uso racional de fitosanitarios, y su beneficio en la salud humana. Aspectos que se trabajan en LIFE FITOVID: Agronómico: control enfermedades, reducción de presión inóculo, productividad Medioambiental: reducción inputs, menor impacto Sanitario: menor contacto del aplicador con fitoquímicos Económico: reducción coste, productos, mano de obra, gasoil, Producción: garantía de producto al consumidor Social: formación e información al sector
8 actividades Socio Actividad Medio Comparación de estrategias Análisis de residuos Parcelas, dispositivos, fitosanitarios, esquemas de ttos, evaluación de enfermedades, toma de muestras Agua, tierra, bayas, mosto y vino Evaluación de la toxicidad Pez cebra Evaluación de la bioaccesibilidad Modelo de digestión in vitro Optimización de equipos aplicadores de fitosanitarios Jornadas informativas, maquinaria, cuadernos de campo Visión artificial Mildiu - planta
9 Comparación de estrategias para el control del mildiu y el oidio de la vid Olite, 08/06/2017
10 PARCELAS MILDIU OIDIO Aia (Gipuzkoa) Superficie: 1 ha Variedad: Hondarrabi zuri Conducción: espaldera Laguardia (Alava) Superficie: 1 ha Variedad: Tempranillo Conducción: vaso libre
11 PARCELAS: ESTRATEGIAS DE TRATAMIENTOS tratamiento según criterio agricultor con fitos convencionales tratamiento con productos residuo cero tratamiento según riesgo de enfermedad emitido por estación tratamiento según acumulación grados-día y estado fenológico Control (NO SE TRATA) Estación meteorológica
12 DISPOSITIVOS Y MEDIOS AUXILIARES Estaciones meteorológicas Estados fenológicos Predicciones meteorológicas Riesgos de enfermedad agua esporas oosporas suelo
13 FITOSANITARIOS: AIA - MILDIU mancozeb, folpet, oxicloruro de cobre, cimoxanilo, dimetomorf, fosetil Al, metalaxil, benalaxil, ciazofamida, iprovalicarb. Nombre comercial Composición Casa comercial Modo acción CODIMUR Folpet 30%+oxicloruro de cobre 16% SARABIA sistémico + contacto TAIREL C Benalaxil 4%+ oxicloruro de BELCHIM sistémico cobre 33% MILDICUT Ciazofamida 2.5% BELCHIM Penetrante y/o fijac ceras FORUM F dimetomorf 11,3% + folpet 60% [WG] P/P BASF Penetrante y/o fijac ceras PEARZE Fosetil-Al 50%+Cimoxanilo BAYER sistémico 4%+Folpet 25% TAIREL C Benalaxil 4%+ oxicloruro de cobre 33% ISAGRO sistémico EKYP COMBI FOLPET 40% + METALAXIL 10% SAPEC AGRO sistémico Fitosanitarios convencionales MIKAL PREMIUM F folpet 25% + fosetil-al 50% + iprovalicarb 4% BAYER Sistémico Nombre comercial Composición Casa comercial Modo acción LITHOVIT 75% carbonato cálcico+ 4% CLC Bio Innovation CUPRIN carbonato magnésico+ 0.5% hierro+5% sílice+ 0.1% óxido potásico % sodio+0.015% fósforo> 0.01% manganeso cobre Ecoproyectos contacto MANICA 5%+Glucónico+Galacturónico Sulfato Cuprocálcico 12,4% MANICA contacto MIMOSAN Ext. Mimosa tennuiflora+quercus robur Ecoproyectos Residuo cero Olite, 08/06/2017
14 FITOSANITARIOS: LAGUARDIA - OIDIO azufre, penconazol,tebuconazol, triadimenol,piraclostribin, metiram, metrafenona, boscalida,quinoxifen, metildinocap. Nombre comercial Composición Casa comercial Modo acción GRANO DE ORO Azufre 98.5% SAPEC AGRO Contacto DORADO Penconazol 10% SYNGENTA Penetrante (triazoles) DARCOS Tebuconazol 25% ROTAM Penetrante (triazoles) AGROCHEMICAL BAYFIDAN Triadimenol 31.2% BAYER Penetrante (triazoles) CABRIO TOP Metiran BASF Penetrante (estrobilurinas) 5%+piraclostrobin 5% VIVANDO Metrafenona 50% BASF Penetrante (benzofenonas) COLLIS Boscalida 20 % + BASF Penetrante (estrobilurinas) kresoxim-metil 10 % ARIUS Quinoxifen 25 % DOW AGROSCIENCE Penetrante (quinolinas) KARATHANE STAR Meptildinocap 35% DOW AGROSCIENCE Contacto (dinitrofenoles) Fitosanitarios convencionales Nombre comercial Composición Casa comercial Modo acción AQ10 > = 5 x 10^9 ufc Agrichem Contacto HELIOSUFRE Azufre 72% Agrichem Contacto JOBASAN ext. Veg. Ecoproyectos Residuo cero GRANO DE ORO Azufre 98.5% SAPEC AGRO Contacto
15 TRATAMIENTOS: AIA 2015 FECHA EF PARCELAS PRODUCTO MATERIA ACTIVA 21/04/2015 F-G 4,8,11 EKYP COMBI FOLPET 40% + METALAXIL 10% 24/04/2015 F-G 3,5 y 9 LITHOVIT 75% carbonato cálcico+ 4% carbonato magnésico+ 0.5% hierro+5% sílice+ 0.1% óxido potásico % sodio+0.015% fósforo> 0.01% manganeso 29/04/2015 G 4,8 y 11 PEARZE Fosetil-Al 50%+Cimoxanilo 4%+Folpet 25% MIKAL PLUS 4% cimoxanilo + 25% folpet + 50% fosetil-al. 29/04/2015 H 2,6,10,13 MICRORAM oxicloruro de cobre 70% VIVANDO Metrafenona 50% 30/04/2015 H 3,5 y 9 MIMOSAN Ext. Mimosa tennuiflora+quercus robur 06/05/2015 H 3,5 y 9 MANICA Sulfato Cuprocálcico 12,4% 06/05/2015 H 4,8 Y 9 TAIREL C Benalaxil 4%+ oxicloruro de cobre 33% MIKAL PLUS 4% cimoxanilo + 25% folpet + 50% fosetil-al. 12/05/2015 H 2,6,10,13 POLTIGLIA Sulfato Cuprocálcico 20% CERCOBIN Metil Tiofanato 45% 75% carbonato cálcico+ 4% carbonato magnésico+ 0.5% hierro+5% sílice+ 0.1% óxido LITHOVIT 18/05/2015 H 3,5 y 9 potásico % sodio+0.015% fósforo> 0.01% manganeso CUPRI cobre 5%+ác. Glucónico+ac.galacturónico 18/05/ /05/2015 H H 4, 8 Y 11 2,6,10,13 MIKAL PREMIUN EKYP COMBI folpet 25% + fosetil-al 50% + iprovalicarb 4% FOLPET 40% + METALAXIL 10% CODIMUR SONG Folpet 30%+oxicloruro de cobre 16% tebuconazol 25% 28/05/2015 H 3,5,9 MIMOSAN Ext. Mimosa tennuiflora+quercus robur 02/06/2015 I1-I2 3,5,9 LITHOVIT 75% carbonato cálcico+ 4% carbonato magnésico+ 0.5% hierro+5% sílice+ 0.1% óxido potásico % sodio+0.015% fósforo> 0.01% manganeso 03/06/2015 I1-I2 4,8,11 FORUM DIMETOMORF 15% 04/06/2015 I1-I2 2,6,10,13 EKYP COMBI FOLPET 40% + METALAXIL 10% VIVANDO matrafenona 50% 22/06/2015 K 3,5,9 MANICA Sulfato Cuprocálcico 12,4% 22/06/2015 K 2,6,10,13 ACROBAT MZ Dimetomorf7.5%+mancozeb 66,7% CERCOBIN Metil tiofanato 45% 23/06/2015 K 4,8,11 TAIREL C Benalaxil 4%+ oxicloruro de cobre 33% 06/07/2015 L 2,6,10,13 MIKAL PREMIUN F folpet 25% + fosetil-al 50% + iprovalicarb 4% STROBY Kresoxim-metil 50% 07/07/2015 L 4,8,11 PEARZE Fosetil-Al 50%+Cimoxanilo 4%+Folpet 25% 07/07/2015 L 3,5,9 CUPRI cobre 5%+ác. Glucónico+ac.galacturónico MIKAL PREMIUN F folpet 25% + fosetil-al 50% + iprovalicarb 4% 10/07/2015 L TODO MICRORAM 50% oxicloruro de cobre 70% COLLIS Boscalida 20% + Kresoxim-metil 10% 17/07/2015 L TODO EKYP COMBI FOLPET 40% + METALAXIL 10% 24/07/2015 L TODO TAIREL C Benalaxil 4%+ oxicloruro de cobre 33% 06/08/2015 M1 TODO MILDICUT Ciazofamida 2,5% COLLIS Boscalida 20% + Kresoxim-metil 10% 20/08/2015 M2 TODO FORUM DIMETOMORF 15% 07/09/2015 N TODO CHORUS Ciprodinil 50% Olite, 08/06/2017 PARCELAS TRATAMIENTOS REDUCCIÓN (%) APLICADOS 2015 residuo cero 9 35,71 riesgo estación 8 42,85 bodega+ convencional 14 -
16 TRATAMIENTOS: RIESGO ENFERMEDAD, EF Olite, 08/06/2017
17 TRATAMIENTOS: LAGUARDIA FECHA EF PARCELAS PRODUCTO MATERIA ACTIVA 20/04/2015 D 3,9,12 KARATHANE STAR metildinocap 35% 25/04/2015 D 2,6,13 grano de oro azufre 98,5% 06/05/2015 F-G 5,10,14 grano de oro azufre 98,5% 06/05/2015 F-G 4,8,15 grano de oro azufre 98,5% 21/05/2015 H 4,8,15 latino Miclobutanil 12,5% 21/05/2015 H 3,9,12 cabrio top Metiram 55% + Piraclostrobin 5% 21/05/2015 H 2,6,13 heliosufre Azufre 72% 25/05/2015 H 5,10,14 grano de oro azufre 98,5% 03/06/2015 H 4,8,15 collis kresoxim-metil 10% 04/06/2015 H 3,9,12 dorado penconazol 10 % 04/06/2015 H 2,6,13 jobosan ext. Veg. 04/06/2015 H 1,7,11 fobeci Benalaxil 6% +Cimoxanilo 3,2%+ Folpet 35% 04/06/2015 H 5,10,14 fobeci Benalaxil 6% +Cimoxanilo 3,2%+ Folpet 35% 22/06/2015 K 4,8,15 domark Tetraconazol 12,5% p/v 22/06/2015 K 2,6,13 jobasan ext. Veg. 22/06/2015 K 3,9,12 grano de oro azufre 98,5% 23/06/2015 K 5,10,14 grano de oro azufre 98,5% 09/07/2015 L 3,9,12 vivando Metrafenona 50% 09/07/2015 L 2,6,13 helisufre Azufre 72% 09/07/2015 L 9 heliosufre Azufre 72% 09/07/2015 L 4,8,15 cabrio top Metiram 55% + Piraclostrobin 5% 24/07/2015 L-M1 4,8,15 collis kresoxim-metil 10% 24/07/2015 L-M1 3,9,12 arius quinoxifen 25 % 25/07/2015 L-M1 2,6,13 jobasan ext. Veg. 25/07/2015 L-M1 5,10,14 grano de oro azufre 98,5% 12/08/2015 N 4,8,15 bayfidan,caldo 31,2% triadimenol, bordeles (CuSO4.5H2O + CaOH) 16/08/2015 N 1,7,11 aq10 aq10 16/08/2015 N 2,6,13 aq10 aq10 26/08/2015 N 1,7,11 aq10 aq10 26/08/2015 N 2,6,13 aq10 aq10 29/10/2015 O2 todas KARATHANE STAR metildinocap 35% PARCELAS TRATAMIENTOS APLICADOS REDUCCIÓN (%) 2015 riesgo estación 6 14,28 residuo cero 7 0 grados día + EF 5 28,57 viticultor 7 - Olite, 08/06/2017
18 TRATAMIENTOS: RIESGO ENFERMEDAD, EF B2 D F F-G H H I2-J J-K K L L M1 M2 N LAGUARDIA 2015 FECHA PARCELAS PRODUCTO MATERIA ACTIVA DOSIS VOL/CUBA 20/04/2015 3,9,12 KARATHANE STAR metildinocap 35% 40 l/hl 25/04/2015 2,6,13 grano de oro azufre 98,5% 6 kg espolvoreo 06/05/2015 5,10,14 grano de oro azufre 98,5% 6 kg espolvoreo 06/05/2015 4,8,15 grano de oro azufre 98,5% 6 kg espolvoreo 21/05/2015 4,8,15 latino Miclobutanil 12,5% 50ml/hl 70l 21/05/2015 3,9,12 cabrio top Metiram 55% + Piraclostro200g/hl 80l 21/05/2015 2,6,13 heliosufre Azufre 72% 700ml/hl 80l 25/05/2015 5,10,14 grano de oro azufre 98,5% 6kg espolvoreo 03/06/2015 4,8,15 collis kresoxim-metil 10% 45ml/hl 80l 04/06/2015 3,9,12 dorado penconazol 10 % 35ml/hl 80l 04/06/2015 2,6,13 jobosan ext. Veg. 220ml/hl 80l 04/06/2015 1,7,11 fobeci Benalaxil 6% +Cimoxanilo300g/hl 80l 04/06/2015 5,10,14 fobeci Benalaxil 6% +Cimoxanilo300g/hl 80l 22/06/2015 4,8,15 domark Tetraconazol 12,5% p/v 30ml/hl 80l 22/06/2015 2,6,13 jobasan ext. Veg. 230ml/hl 80l 22/06/2015 3,9,12 grano de oro azufre 98,5% 5kg espolvoreo 23/06/2015 5,10,14 grano de oro azufre 98,5% 5kg espolvoreo 09/07/2015 3,9,12 vivando Metrafenona 50% 20ml/hl 90l 09/07/2015 2,6,13 helisufre Azufre 72% 600ml/hl 90l 09/07/ heliosufre Azufre 72% 600ml/hl 30l 09/07/2015 4,8,15 cabrio top Metiram 55% + Piraclostro200ml/hl 90l 24/07/2015 4,8,15 collis kresoxim-metil 10% 45ml/hl 90l 24/07/2015 3,9,12 arius quinoxifen 25 % 40ml/hl 90l 25/07/2015 2,6,13 jobasan ext. Veg. 230ml/hl 90l 25/07/2015 5,10,14 grano de oro azufre 98,5% 6kg espolvoreo 12/08/2015 4,8,15 bayfidan,caldo borde31,2% triadimenol, (CuSO 40ml/hl 100l 16/08/2015 1,7,11 aq10 aq10 15g 120l 16/08/2015 2,6,13 aq10 aq10 15g 120l 26/08/2015 1,7,11 aq10 aq10 15kg 120i 26/08/2015 2,6,13 aq10 aq10 15kg 120l 29/10/2015 todas karathane STAR metildinocap 35% 60ml/hl 440l Olite, 08/06/2017
19 VALORACIÓN AFECCIÓN ENFERMEDAD: PUNTUACIONES (Evaluación de eficacia de fungicidas)
20 VALORACIÓN AFECCIÓN ENFERMEDAD: RESULTADOS DATOS: % Hojas afectadas/planta: INCIDENCIA % Afección en hoja: SEVERIDAD % Afección en racimo Fórmula Townsend-Heuberger (1943): %A = ( n v z N ) 100 n= nº de unidades en cada clase v=valor de clase z= valor más alto de clase N= nº total de unidades
21 VALORACIÓN AFECCIÓN MILDIU 2015 INCIDENCIA MILDIU15 PARCELA MEDIA testigo 49,64 residuo cero 46,16 conv+estac. 27,86 conv. Bodega 25,69 SEVERIDAD PARCELA MILDIU15 MEDIA testigo 43,75 residuo cero 40,85 conv+estac. 27,85 conv. Bodega 25,55 PARCELAS TRATAMIENTOS REDUCCIÓN (%) APLICADOS 2015 residuo cero 9 35,71 riesgo estación 8 42,85 bodega+ convencional 14 - RACIMO MILDIU15 PARCELA MEDIA testigo 53,79 residuo cero 56,32 conv+estac. 32,31 conv. Bodega 25,94
22 VALORACIÓN AFECCIÓN OIDIO 2015 Y 2016 INCIDENCIA OIDIO15 PARCELA MEDIA TESTIGO 26,64 RESIDUO CERO 13,17 CONV.+ESTAC. 11,18 TEMP+EF 6,05 CONV. VITIC. 6,36 SEVERIDAD OIDIO15 PARCELA MEDIA TESTIGO 27,20 RESIDUO CERO 14,73 CONV.+ESTAC. 11,20 TEMP+EF 6,92 CONV. VITIC. 6,63 INC. SARMIENTO PARCELA OIDIO15 MEDIA TESTIGO 55,02 RESIDUO CERO 32,99 CONV.+ESTAC. 23,53 TEMP+EF 16,15 CONV. VITIC. 10,02 Olite, 08/06/2017 INCIDENCIA RACIMO OIDIO15 PARCELA MEDIA TESTIGO 30,26 RESIDUO CERO 21,43 CONV.+ESTAC. 15,33 TEMP+EF 6,80 CONV. VITIC. 6,73 PARCELAS TRATAMIENTOS APLICADOS REDUCCIÓN (%) 2015 riesgo estación 6 14,28 residuo cero 7 0 grados día + EF 5 28,57 viticultor 7 -
23 INDICE DE RAVAZ 2015 Y 2016 Parámetro que evalúa el equilibrio entre vegetación y producción IR= Peso de uva Peso sarmientos IR<4 : exceso de vigor (baja prod.) IR 4-10 : equilibrio IR >10: exceso de vigor (exc. prod.) LAGUARDIA - OIDIO PARCELA RAVAZ15 TESTIGO 4,59 RESIDUO CERO 4,33 ESTACION 5,16 TEMP + EF 4,86 CONV. BODEGA 4,91 PARC RAVAZ15 1 6,13 2 5,52 3 6,54 4 5,12 5 5,13 6 4,17 7 4,07 8 3,89 9 4, , , , , , ,73
24 MUESTRAS 2015 NEIKER UPV AZTI 100 Bayas En plantas marcadas: Peso/cepa Nº racimos/cepa BAYAS MOSTO VINO BAYAS MOSTO VINO
25 Análisis de residuos en suelo, aguas, baya, mosto y vino
26 Determinación de fungicidas en diferentes matrices: condiciones experimentales RECEPCIÓN de muestras Aguas Servicio Central de Análisis (Alava), SCAA Mostos Vinos Suelos -80 ºC Uvas
27 RESULTADOS y CONCLUSIONES: AIA PARCELAS METALAX DIMETOM TRMN IPROVALIC BOSCALID FOLPET TEBUCONAZ CIAZOFAMID BENALAXYL METRAFEN Fosetyl-Al Cu S AGUA A1 <loq 0.02 nd nd nd nd nd nd nd nd nd A7 nd nd nd nd nd nd nd nd nd nd nd SUELO A1 nd 0.02 nd nd 0.02 nd 0.02 nd nd 0.02 nd nd A7 nd <loq nd nd nd nd <loq nd nd 0.02 nd nd UVAS A nd <loq 0.40 <loq nd nd 3.70 nd A <loq <loq nd nd nd A nd <loq <loq nd 8.84 nd MOSTO A <loq <loq <loq nd nd A <loq nd <loq nd nd A <loq <loq <loq nd nd VINO A nd nd nd nd 0.02 nd nd A nd nd nd 0.62 nd A nd nd <loq 0.03 <loq Fecha aplicación TRATAMIENTOS APLICADOS 7/10/2015 Folpet 25% + Fosetil-al 50% + Iprovalicarb 4% Oxicloruro de cobre 70% Boscalida 20% + Kresoxim-metil 10% 7/17/2015 Folpet 40% + Metalaxil 10% 7/24/2015 Benalaxil 4%+ oxicloruro de cobre 33% 8/6/2015 Ciazofamida 2,5% Boscalida 20% + Kresoxim-metil 10% 8/20/2015 Dimetomorf 15%
28 RESULTADOS y CONCLUSIONES: AIA PARCELA METALAX DIMETOM TRMN IPROVALIC BOSCALID FOLPET TEBUCONAZ CIANOFAMID BENALAXYL METRAFEN CS2 Cu S AGUA A2 <LOQ 0.05 nd nd nd nd nd nd <LOQ nd nd A10 <LOQ <LOQ <LOQ nd nd nd nd nd nd nd nd SUELO A2 <loq 0.06 nd nd nd 0.05 nd nd A10 <loq 0.05 nd 0.06 nd nd nd nd UVAS A nd <loq <loq nd 7.63 nd A <loq <loq 0.56 <loq <loq nd A <loq <loq 0.42 <loq <loq nd MOSTO A <loq <loq <loq nd nd A <loq <loq <loq nd A <loq <loq <loq nd VINO A nd nd nd nd <loq nd A nd nd <loq nd A nd nd nd nd nd TRATAMIENTOS APLICADOS 4% cimoxanilo + 25% folpet + 50% fosetil-al Dimetomorf 7.5%+Mancozeb 66,7% Oxicloruro de cobre 70% Dimetomorf 15% Metrafenona 50% Folpet 25% + fosetil-al 50% + iprovalicarb 4% Sulfato Cuprocálcico 20% Kresoxim-metil 50% Metil Tiofanato 45% Boscalida 20% + Kresoxim-metil 10% Folpet 40% + Metalaxil 10% Benalaxil 4%+ oxicloruro de cobre 33% Tebuconazol 25% Ciazofamida 2,5%
29 RESULTADOS y CONCLUSIONES: AIA PARCELA METALAX DIMETOM TRMN IPROVALIC BOSCALID FOLPET CIAZOFAMID BENALAXYL METRAFEN Cu S AGUA A3 <loq nd nd <loq nd nd nd <loq nd A9 <loq <loq <loq nd nd nd nd nd nd SUELO A3 nd 0.02 nd nd nd nd nd nd nd A9 nd 0.02 nd nd nd nd nd <loq nd UVAS A nd nd nd A <loq nd 5.34 nd A <loq nd 7.24 nd MOSTO A <loq <loq nd A <loq <loq nd A <loq <loq nd VINO A nd nd nd nd A nd nd nd A <loq nd nd nd TRATAMIENTOS APLICADOS 75% carbonato cálcico+ 4% carbonato magnésico+ 0.5% hierro+5% sílice+ 0.1% óxido potásico % sodio+0.015% fósforo> 0.01% manganeso Ext. Mimosa tennuiflora+quercus robur oxicloruro de cobre 70% Sulfato Cuprocálcico 12,4% Boscalida 20% + Kresoxim-metil 10% cobre 5%+ác. Glucónico+ac.galacturónico Folpet 40% + Metalaxil 10% Dimetomorf 15% Benalaxil 4%+ oxicloruro de cobre 33% folpet 25% + fosetil-al 50% + iprovalicarb 4% Ciazofamida 2,5%
30 RESULTADOS y CONCLUSIONES: AIA PARCELA METALAX DIMETOM TRMN IPROVALIC BOSCALID FOLPET CIANOFAMID BENALAXYL METRAFEN Cu S AGUA A4 <loq nd nd nd nd nd nd nd nd A11 <loq 0.02 nd 0.02 nd nd nd <loq nd SUELO A4 nd 0.06 nd nd <loq <loq <loq nd A11 nd 0.03 nd nd nd nd UVAS A <loq nd 9.58 nd A <loq nd 7.90 nd A nd nd 5.56 nd MOSTO A <loq <loq nd A <loq nd nd A nd nd nd VINO A nd nd nd nd A nd nd A nd nd nd nd Olite, 08/06/2017 TRATAMIENTOS APLICADOS Folpet 40% + METALAXIL 10% Fosetil-Al 50%+Cimoxanilo 4%+Folpet 25% Benalaxil 4%+ oxicloruro de cobre 33% folpet 25% + fosetil-al 50% + iprovalicarb 4% Folpet 30%+oxicloruro de cobre 16% Dimetomorf 15% oxicloruro de cobre 70% Boscalida 20% + Kresoxim-metil 10% Ciazofamida 2,5%
31 RESULTADOS y CONCLUSIONES: LAGUARDIA PARCELA METALAX BOSCALID FOLPET TEBUCONAZ METRAFEN Cu S AGUA L7 <loq nd nd nd nd L11 <loq nd nd nd nd SUELO L7 nd 0.12 nd <loq nd L11 <loq 0.06 nd <loq <loq nd UVAS L1 <loq nd nd <loq nd 2.09 nd L7 <loq nd <loq nd 1.81 nd L11 <loq nd nd <loq nd 1.47 nd MOSTO L1 <loq nd nd <loq <loq 1.11 nd L7 <loq nd nd <loq nd 0.66 nd L11 <loq nd nd nd nd 2.14 nd VINO L nd nd nd 0.04 nd L nd nd nd nd L nd nd nd nd TRATAMIENTOS APLICADOS Benalaxil 6% +Cimoxanilo 3,2%+ Folpet 35%
32 RESULTADOS y CONCLUSIONES: LAGUARDIA PARCELA METALAX BOSCALID TEBUCONAZ Cu S AGUA L6 nd nd nd L13 <loq nd nd SUELO L6 <loq 0.07 <loq nd L13 nd 0.09 <loq nd UVAS L2 <loq nd <loq 1.98 nd L6 <loq nd <loq 1.30 nd L13 <loq nd <loq 1.44 nd MOSTO L2 <loq nd <loq 0.89 nd L6 <loq nd <loq 0.71 nd L13 <loq nd nd 1.06 nd VINO L2 <loq nd nd 0.04 nd L nd nd L nd TRATAMIENTOS APLICADOS Azufre 98,5% Ext. Veg.
33 RESULTADOS y CONCLUSIONES: LAGUARDIA PARCELA BOSCALID METRAFEN Cu S AGUA L9 nd nd L12 nd nd SUELO L <loq nd L nd UVAS L3 nd nd 3.59 nd L9 nd <loq 3.18 nd L12 nd <loq 2.51 nd MOSTO L3 nd <loq 0.68 nd L9 nd <loq 0.65 nd L12 nd <loq 0.93 nd VINO L3 nd nd 0.18 nd L9 nd nd L12 nd nd TRATAMIENTOS APLICADOS Metildinocap 35% Metiram 55% + Piraclostrobin 5% Penconazol 10 % Quinoxifen 25 % Azufre 98,5%
34 RESULTADOS y CONCLUSIONES: LAGUARDIA PARCELA METALAX TRMN BOSCALID METRAFEN Cu S AGUA L8 <loq nd <loq nd L15 <loq nd nd nd SUELO L8 <loq <loq nd L15 nd nd nd UVAS L4 <loq <loq <loq 3.98 nd L8 <loq <loq <loq nd 1.34 nd L15 <loq <loq <loq <loq 2.47 nd MOSTO L4 <loq <loq <loq 2.63 nd L8 <loq <loq <loq <loq 2.02 nd L15 <loq <loq <loq <loq 2.55 nd VINO L <loq nd L nd L nd nd TRATAMIENTOS APLICADOS Azufre 98,5% Miclobutanil 12,5% kresoxim-metil 10% Tetraconazol 12,5% p/v Metiram 55% + Piraclostrobin 5%
35 RESULTADOS y CONCLUSIONES: LAGUARDIA PARCELA METALAX BOSCALID TEBUCONAZ Cu S AGUA L10 nd nd nd L14 <loq nd nd SUELO L10 <loq 0.06 nd nd L14 nd 0.10 <loq nd UVAS L5 <loq nd <loq 1.90 nd L10 <loq nd <loq 2.47 nd L14 <loq nd nd 2.43 nd MOSTO L5 <loq nd nd 0.58 nd L10 <loq nd nd 0.67 nd L14 <loq nd nd 0.92 nd VINO L5 <loq nd nd L nd nd L14 <loq nd nd TRATAMIENTOS APLICADOS Azufre 98,5% Benalaxil 6% +Cimoxanilo 3,2%+ Folpet 35%
36 Evaluación del impacto de los tratamientos Olite, 08/06/2017
37 OBJETIVOS GENERALES Evaluación del impacto de los nuevos tratamientos sobre: - Salud de los consumidores - Medioambiente Cómo? 1. Exposición a embriones de pez cebra 2. Expresión génica 72 hpf 48 h 120 hpf Muestra contaminada 3. Ensayos de bio-accesibilidad in vitro Boca Digestión gástrica Intestino
38 Resumen resultados vendimia 2015 Muestras Laguardia No tratado Residuo cero Fitosanitario tradicionales Acumulación est. fenológico Estación meteorológica Muestra 1A 7A 11A 2B 6B 13B 4D 8D 15D 5E 10E 14E 3C 9C 12C Genes c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g Uva Mosto Vino Muestras Aia No tratado Residuo cero Fitosanitario tradicionales Estación meteorológica Muestra 1A 7A 12A 3B 5B 9B 2D 6D 10D 4E 8E 11E Genes c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g c i g Uva Mosto Vino Gen inducido Gen reprimido Gen no afectado No determinado Genes testados c = cyp1a1 i = il1β g = gstp1
39 Análisis estadístico Vendimia 2015 Objetivo 1 Relacionar los efectos observados con los tratamientos Resultados Tomando todos los datos en su conjunto se observa una gran dispersión en los resultados que impide asociar los efectos observados con los tratamientos aplicados. Por lo tanto no se puede establecer una correcta clasificación (<50%). Separando la información por lugar, tampoco se puede establecer una correcta clasificación (<50%). Hacen falta más muestras: Campaña 2016
40 Distancia al modelo Mosto Laguardia Distancia al modelo Vino Laguardia Análisis estadístico Vendimia 2015 Objetivo 2 Relacionar los efectos observados con el lugar de la parcela Resultados Las muestras de uva no se pueden distinguir 2,5 2 MOSTO AIA LAGUARDIA Más sobre-expresión de cyp1a VINO AIA LAGUARDIA 1, , Menor sobre-expresión de cyp1a1 e il1b Mostos Aia mal clasificados Olite, 08/06/2017 Distancia al modelo Mosto AIA 0 0 0,5 1 1,5 2 2,5 2 vinos Aia mal clasificados Distancia al modelo Vino AIA
41 Boca BIOACCESIBILIDAD Fracción soluble después de la digestión de los alimentos que puede ser absorbida en el intestino Digestión gástrica Intestino
42 Conclusiones No se ha encontrado relación entre tratamiento y efecto en pez cebra (vendimia 2015). Las muestras de procedentes de Aia y Laguardia han mostrado efectos en pez cebra significativamente diferentes (mosto y vino). Permite distinguir las muestras por su procedencia (vino y mosto).
43 Detección automática del mildiu
44 Elementos principales: - Laser 785nm y espectrómetro Raman - Carro y baterías para uso en campo - Soporte para análisis de plantas - Unidad de procesamiento - Interfaz de usuario para uso en tiempo real PROTOTIPO
45
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