EL SECTOR PRIMARIO. El primero de los sectores económicos: actividades relacionadas con la explotación de los recursos naturales.

Transcripción

1 1 EL SECTOR PRIMARIO El primero de los sectores económicos: actividades relacionadas con la explotación de los recursos naturales.

2 ESQUEMA 2 Introducción: concepto e historia El espacio agrario: concepto, factores y estructura. La agricultura La ganadería La explotación forestal Transformaciones en el mundo rural actual La pesca

3 3 1. EL SECTOR PRIMARIO 1.1. Concepto Historia

4 1.1. Concepto o definición. 4 conjunto de actividades económicas relacionadas con la explotación de los recursos naturales, es decir, con la obtención de materias primas de la naturaleza.

5 5 Qué actividades económicas pertenecen al sector primario? Agricultura Ganadería Actividades económicas Que explotan recursos naturales Exp. forestal Minería Pesca

6 Historia: cambios en la explotación de los recursos naturales. Revolución neolítica Siglo XVIII Hacia la producción : agricultura y ganadería La mecanización: el aumento de la productividad

7 7 2. EL ESPACIO AGRARIO 2.1. Concepto 2.2. Factores físicos y humanos 2.3. Estructura

8 El ESPACIO AGRARIO es el TERRITORIO natural dedicado a la Explotación agrícola Explotación forestal Explotación ganadera

9 Factores físicos que influyen en el espacio agrario Clima Temperatura Precipitaciones Factores físicos Relieve Suelo Cubierta vegetal Solanas/umbrías altitud inclinación viento Espesor textura porosidad nutrientes

10 Algunos ejemplos de los factores físicos 10 Relieve: mejor cuanto menor inclinación y menor altura

11 Algunos ejemplos de los factores físicos 11 Relieve: solanas y umbrías : Mejor las zonas soleadas (más luz y menos riesgos de heladas)

12 Factores humanos que influyen en el espacio agrario Crecimiento población Nivel técnico + población = aumento producción + productivida d Factores humanos Propiedad y tamaño explotaciones Individual o colectiva Tamaño explotaciones Minifundios, medianas y latifundios Régimen de explotación Tenencia directa, indirecta (arrendamiento y aparcería)

13 Estructura del espacio agrario: espacio cultivado y espacio habitado Espacio cultivado: la unidad es la parcela. Pueden clasificarse: POR SU TAMAÑO: Pequeñas (menos de 1 ha.) Medianas (1-10 ha.) 1 ha. = m Grandes (+ 10 ha.) 2 POR SUS LÍMITES: Campos cerrados o bocage Campos abiertos u openfield. Espacio habitado: donde se asienta la población Poblamiento disperso Poblamiento concentrado

14 Compara 14 Minifundio Minifundios en el Delta del Ebro. Paisaje de regadíos de arroz. Latifundio Latifundio en Jaén. Paisaje olivarero.

15 Compara 15 Openfield Bocage

16 Openfield o bocage? 16

17 17 3. La agricultura Características de las explotaciones agrícolas

18 Clasificaciones. 18 Por el agua Clasificación de las explotaciones agrícolas Por el nº de cultivos Por el aprovechamiento Por las técnicas y la finalidad de la producción

19 3.1. Las explotaciones según el 19 agua Las explotaciones reciben Solo agua de lluvia Riego artificial (fuertes inversiones) SECANO (trilogía mediterránea*) REGADÍO *Trigo, olivo, vid

20 3.2. Las explotaciones según el 20 número de especies cultivadas Por el número de especies por parcela Una sola especie Varias especies MONOCULTIVO POLICULTIVO

21 Regadío o secano? 21

22 3.3. Por el aprovechamiento: 22 INTENSIVA o extensiva INTENSIVA: se procura obtener el máximo rendimiento (máxima producción por hectárea) de dos modos: o por hacer grandes inversiones de capital o por utilizar mucha mano de obra INTENSIVA DE GRAN PRODUCTIVIDAD GRAN INVERSIÓN CAPITAL (MECANIZACIÓN) PRODUCCIÓN ALTA. PARA EL COMERCIO INTENSIVA DE BAJA PRODUCTIVDAD MUCHA MANO DE OBRA PRODUCCIÓN BAJA. PARA EL AUTOCONSUMO

23 3.3. Por el aprovechamiento: 23 intensiva o EXTENSIVA EXTENSIVA: no suele utilizar demasiados recursos técnicos ni humanos para obtener el máximo rendimiento. EXTENSIVA DE GRAN PRODUCTIVIDAD EXPLOTACIONES MODERNAS Y DE GRAN TAMAÑO. GRAN PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ALTA. PARA EL COMERCIO EXTENSIVA DE BAJA PRODUCTIVDAD TÉCNICAS RUDIMENTARIAS Y ESCASO RENDIMIENTO PRODUCCIÓN BAJA. PARA EL AUTOCONSUMO

24 Ejemplos de agricultura intensiva o 24 extensiva INTENSIVA EXTENSIVA

25 Cómo averiguar si es intensiva o 25 extensiva

26 Intensiva o extensiva? De qué tipo? 26 OBSERVA BIEN LA IMAGEN CLASÍFICALA ALTA PRODUCT. INTENSIVA POR PRODUCTIVIDAD BAJA PRODUCT. ALTA PRODUCT. EXTENSIVA BAJA PRODUCT.

27 Intensiva o extensiva? De qué tipo? 27 OBSERVA BIEN LA IMAGEN CLASÍFICALA ALTA PRODUCT. INTENSIVA POR PRODUCTIVIDAD BAJA PRODUCT. ALTA PRODUCT. EXTENSIVA BAJA PRODUCT.

28 Intensiva o extensiva? De qué tipo? 28 OBSERVA BIEN LA IMAGEN CLASÍFICALA ALTA PRODUCT. INTENSIVA POR PRODUCTIVIDAD BAJA PRODUCT. ALTA PRODUCT. EXTENSIVA BAJA PRODUCT.

29 Intensiva o extensiva? De qué tipo? 29 OBSERVA BIEN LA IMAGEN CLASÍFICALA ALTA PRODUCT. INTENSIVA POR PRODUCTIVIDAD BAJA PRODUCT. ALTA PRODUCT. EXTENSIVA BAJA PRODUCT.

30 3.4. Por la cantidad y destino dela 30 producción Agricultura de SUBSISTENCIA Agricultura itinerante de fuego y agricultura intensiva del Asia monzónica Métodos muy rudimentarios Cantidad y destino de la producción Agricultura moderna de Europa Agricultura de MERCADO Agricultura mediterránea (secano) Agricultura extensiva de países nuevos Agricultura de plantación

31 De mercado o de subsistencia? 31 De mercado De subsistencia

32 Agricultura de mercado 32 OBSERVA BIEN CLASIFÍCALA Agricultura moderna de Europa Agricultura de MERCADO Agricultura mediterránea (secano) Agricultura extensiva de países nuevos Agricultura de plantación

33 Agricultura de mercado 33 OBSERVA BIEN CLASIFÍCALA Agricultura moderna de Europa Agricultura de MERCADO Agricultura mediterránea (secano) Agricultura extensiva de países nuevos Agricultura de plantación

34 Agricultura de mercado 34 OBSERVA BIEN CLASIFÍCALA Agricultura moderna de Europa Agricultura de MERCADO Agricultura mediterránea (secano) Agricultura extensiva de países nuevos Agricultura de plantación

35 Características y clasificación de 35 una explotación. Por el agua Nº cultivos Aprovechamiento Cantidad y destino producción Tamaño propiedad Secano Regadío Monocultivo Policultivo Extensiva Intensiva Subsistencia De mercado Minifundio Latifundio

36 36 Características y clasificación de una explotación (agricultura intensiva del Asia monzónica) Por el agua Nº cultivos Aprovechamiento Cantidad y destino producción Tamaño propiedad Secano Regadío Monocultivo Policultivo Extensiva Intensiva Subsistencia De mercado Minifundio Latifundio

37 Características y clasificación de 37 una explotación. Por el agua Nº cultivos Aprovechamiento Cantidad y destino producción Tamaño propiedad Secano Regadío Monocultivo Policultivo Extensiva Intensiva Subsistencia De mercado Minifundio Latifundio

38 Características y clasificación de 38 una explotación. Por el agua Nº cultivos Aprovechamiento Cantidad y destino producción Tamaño propiedad Secano Regadío Monocultivo Policultivo Extensiva Intensiva Subsistencia De mercado Minifundio Latifundio

39 Características y clasificación de 39 una explotación. Por el agua Nº cultivos Aprovechamiento Cantidad y destino producción Tamaño propiedad Secano Regadío Monocultivo Policultivo Extensiva Intensiva Subsistencia De mercado Minifundio Latifundio

40 Características y clasificación de 40 una explotación. Por el agua Nº cultivos Aprovechamiento Cantidad y destino producción Tamaño propiedad Secano Regadío Monocultivo Policultivo Extensiva Intensiva Subsistencia De mercado Minifundio Latifundio

41 41 Características y clasificación de una explotación (agricultura itinerante de fuego) Por el agua Nº cultivos Aprovechamiento Cantidad y destino producción Tamaño propiedad Secano Regadío Monocultivo Policultivo Extensiva Intensiva Subsistencia De mercado Minifundio Latifundio

42 42 Características y clasificación de una explotación (agricultura mediterránea) Por el agua Nº cultivos Aprovechamiento Cantidad y destino producción Tamaño propiedad Secano Regadío Monocultivo Policultivo Extensiva Intensiva Subsistencia De mercado Minifundio Latifundio

43 43 Características y clasificación de una explotación (agricultura extensiva de países nuevos ) Por el agua Nº cultivos Aprovechamiento Cantidad y destino producción Tamaño propiedad Secano Regadío Monocultivo Policultivo Extensiva Intensiva Subsistencia De mercado Minifundio Latifundio

44 44 4. La ganadería Clasificaciones: -Por la inversión -Por la alimentación -Por la movilidad del ganado

45 Qué es la ganadería? 45 Cría de animales para obtener productos de ellos.

46 Cómo podemos clasificar la 46 ganadería? Inversión Según tres criterios Alimentación Movilidad

47 Clasificación por la inversión 47 GANADERÍA EXTENSIVA INVERSIÓN ESCASA GRANDES EXTENSIONES GANADERÍA INTENSIVA INVERSIÓN FUERTE EXTENSIONES LIMITADAS

48 Ganadería extensiva e intensiva 48

49 Clasificación por la alimentación 49 No estabulada GANADERÍA Estabulada Semiestabulada

50 50 Clasificación por la alimentación (1): ganadería no estabulada Poca inversión Escasa productividad Grandes extensiones Ganadería extensiva

51 51 Clasificación por la alimentación (2): ganadería estabulada Mayor inversión Mayor productividad Ganadería intensiva

52 52 Clasificación por la alimentación (3): ganadería semiestabulada GANADERÍA SEMIESTABULA DA Sistema mixto: estacional Verano: al aire libre, pastos naturales Escasez hierba: establos, piensos Mayor inversión Mayor productividad Ganadería intensiva

53 Clasificación por la movilidad 53 NÓMADA Movilidad continua Pastos naturales TRANSHUMANTE Desplazamiento estacional Pastos naturales SEDENTARIA Sin desplazamiento. Forrajes naturales/piensos

54 54 5. La explotación forestal El aprovechamiento económico de los bosques.

55 Aprovechamientos forestales 55 madera Aprovechamientos resinas corcho

56 Para mejorar el aprovechamiento 56 de los bosques SILVICULTURA Cultivo de bosques para su explotación económica pero garantizando su regeneración y conservación.

57 57 6. La pesca. La explotación de los recursos marinos.

58 Clasificación 58 Litoral, costera o DE BAJURA Por el lugar DE ALTURA Clasificación Gran altura Por la profundidad De superficie De fondo

59 59 7. Problemas medioambientales Consecuencias de la explotación de recursos y medidas correctoras

60 EXPLOTACIÓN CONSECUENCIAS MEDIDAS CORRECTORAS AGRICULTURA Y GANADERÍA 1. Deforestación 2. Agotamiento suelos 3. Sobreexplotación acuíferos 1. Abonos naturales 2. Uso racional recursos hídricos EXPLOTACIÓN FORESTAL Degradación: erosión y deforestación Repoblación (especies autóctonas) y protección incendios EXPLOTACIÓN PESQUERA Agotamiento caladeros 1. Reducción capturas 2. Tamaño mínimo 3. Promoción acuicultura 60