COMITÉ NACIONAL DEL CODEX ALIMENTARIUS

Transcripción

1 Lima, 09 de Febrero de 2005 ACTA DE LA VIGESIMA OCTAVA REUNION DEL CNC La reunión del Comité Nacional del Codex, se inició siendo las 10:10 horas del día nueve de febrero de 2005, con la asistencia de los señores delegados del Ministerio de Agricultura (SENASA), Ministerio de Economía y Finanzas, Ministerio de Salud (DIGESA), Vice Ministerios de Pesquería y de Industria (PRODUCE), INDECOPI y PROMPEX. Igualmente se contó con la participación de la Consultora Nacional del Proyecto TCP/RLA/2904 de FAO. Tal como consta en hoja adjunta de asistencia. La reunión fue aperturada por la Dra. Rosa Ruiz Gironda, en representación del Ing. Jorge Albinagorta Jaramillo Presidente del CNC. Luego de constatar el quórum respectivo se procedió a la aprobación de la Agenda : 1. Informe Participación de Perú en los Comités del Codex. 2. Informe sobre el Lanzamiento del CD ROM del Proyecto TCP/RLA/ Reactivación de las Comisiones Técnicas. 4. Aprobación de Actas 26º y 27º Reunión del CNC. 5. Informe sobre el Decreto Supremo Nº SA 6. Informe de PROMPEX sobre su participación en la 22 Reunión del Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Elaboradas-CCPFV CUESTION PREVIA - INFORMES DE LA SECRETARIA.- La Secretaría solicitó al Pleno del CNC antes de empezar con la Agenda informar sobre diversos temas importantes de interés para el Pleno. Los que a continuación se indican : a) Se informó que se había entregado a cada miembro copia del Plan Operativo del Comité Nacional del Codex Alimentarius b) Se indicó que se realizarían 2 reuniones del Comité del Codex Alimentarius, cuya participación del país está asegurada por el Fondo Fiduciario, la 27º Reunión del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros a realizarse del 28 de febrero al 04 de marzo en la Ciudad del Cabo, Sudáfrica y la 37º Reunión del Codex sobre Higiene de los Alimentos a realizarse del 14 de marzo al 19 del mismo mes en la Ciudad de Buenos Aires, Argentina. Para ello se entregó a cada delegado tanto del Ministerio de la Producción como de DIGESA, los files conteniendo la información recepcionada del Codex que forma parte de la agenda a discutirse en dichas reuniones. c) Se informó sobre dos proyectos de aplicación futura en el Perú, uno de ellos es el Proyecto FAO TCP/RLA/3013 Desarrollo de un Sistema Integral de Aseguramiento de Calidad para Laboratorios de Análisis de Alimentos en América del Sur, en la que participará el Perú y 9 países miembros de la RILAA. Otro sería el Plan Piloto Perú- Planes Nacionales para La Preparación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias propuesto por la Organización Mundial del Comercio (OMC). Los delegados asistentes se interesaron en obtener la información de estos dos Proyectos, los que han sido remitidos por la Secretaría a través de sus correos electrónicos. d) También se informó, sobre la Carta remitida por el Ministerio de Economía en la que el ex delegado Sr. Julio Paz Soldán hace observaciones al Plan Operativo. En la misma comunicación se designa a la nueva Delegada la Srta. Luzmila Zegarra en representación del Ministerio de Economía.

2 e) Se comunicó que la Secretaría no había estado dando importancia a las Cartas Circulares remitidas por el Comité del Codex Alimentarius donde solicitan a los países opinión u observaciones sobre distintos temas a tratarse en el Codex. En el futuro dichas cartas serían preferentemente canalizadas a través de las Comisiones Técnicas que se reactivarían. Por otro lado, a solicitud de los Administradores del Fondo Fiduciario existiría la posibilidad de modificar la programación de la participación de los Comités del Codex para el 2005, incluso la ampliación a un Comité más del Codex Alimentarius. Esto en opinión del secretario ayudaría en la designación del Delegado por parte del Perú al Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas. En tal sentido el Ing. Miguel Portocarrero mencionó que haría las consultas en su institución a fin de participar en el Comité sobre Residuos de Plaguicidas. 1. INFORME PARTICIPACIÓN DE LA DIGESA EN EL CCLAC.- El Dr. Carlos Pastor Talledo participante en la 14º Reunión del CCLAC, realizada del 29 de noviembre al 04 de diciembre del 2004 en la Ciudad de Buenos Aires, Argentina. Informa lo siguiente : En la reunión previa al CCLAC relacionada con el Fortalecimiento de los Sistemas del Control de los Países, realizado el 28 de noviembre en el INPPAZ, se comunicó la creación por parte de los Estados Unidos del Instituto de Inocuidad de los Alimentos para las Américas (FSIA). Asimismo, informó sobre la reunión del Comité Coordinador en la que se discutieron asuntos de interés como el Fondo Fiduciario para aumentar la participación en el Codex, el Código de Ética del Comercio Internacional de Alimentos, la creación de capacidades en la Región entre otros temas de los que resaltó el Plan Estratégico del CCLAC. En cuanto al Plan Estratégico nuestro país ha asumido un compromiso en relación con el objetivo 7 identificar y priorizar necesidades regionales en materia de Normas, en la que conjuntamente con Brasil que ejerce la Presidencia, Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Uruguay, ALA, ICGNA e INPPAZ, tiene como objetivo : a. Identificar y realizar un seguimiento de los países que no observan los LMR del Codex. b. Identificar los compuestos para que los que se requiere LMR del Codex y generar datos para su evaluación a cargo de la FAO y la OMS en el JECFA y JMPR. 2. INFORME PARTICIPACIÓN DE SENASA EN EL RVDF, EN WASHINGTON El MV. Romulo Sevilla Juárez, quien participó en representación del SENASA, manifestó que este Comité era importante para fortalecer el trabajo técnico realizado por la Dirección de Sanidad Animal del SENASA y la Capacidad Nacional indicando que en la Reunión del Comité del Codex se trataron temas de mucha importancia como aquel de la Oficina Internacional de Epizootias (OIE) que viene trabajando el documento de armonización sobre los requisitos técnicos para el registro de medicamentos de uso veterinario.

3 También, se discutieron temas como, la aproximación del valor de la Ingesta Diaria (IDA) para medicamentos veterinarios antes del establecimiento de un LMR. Así como, el documento sobre Métodos de Gestión de Riesgos como parte del trabajo futuro de este Comité para el establecimiento de una directriz para el control de Residuos de Medicamentos Veterinarios en los Alimentos. Entre otros temas de importancia se discutió el anteproyecto de Códigos de Prácticas para reducir a niveles que no sean de riesgo a la salud humana, la resistencia a los antimicrobianos. Para finalizar el representante de SENASA manifestó que al SENASA le gustaría seguir participando en el RVDF, dada la importancia técnica que tienen esta para el país. Dada la importancia de los temas indicados, el CNC manifestó su interés en que el SENASA participe en las sesiones del Codex sobre RVDF, al igual que en el Comité de Residuos de Plaguicidas. En tal sentido, solicitó a la secretaría se tramite con los administradores del Fondo Fiduciario este requerimiento del país, en vista de la ampliación manifestada por el Fondo. Los representantes de PROMPEX y Produce solicitaron que exista un mayor compromiso del país respecto al uso de los Fondos Fiduciarios, destacando la importancia de elaborar los planes de acción que darían sostenibilidad al trabajo del CNC. La Lic. Uría sugirió que este mecanismo sea asumido por la Secretaría. En este sentido, el CNC recomendó que las instituciones que han hecho uso del Fondo Fiduciario para participar en los Comités del Codex (DIGESA y SENASA), elaboren oportunamente los planes de acción respectivos para beneficio del país y en cumplimiento de los compromisos. 3. INFORME SOBRE EL EVENTO CEREMONIA DE LANZAMIENTO DEL CD ROOM DEL PROYECTO TCP/RLA/2904 En cuanto a los resultados del Evento Ceremonia de Lanzamiento del CD ROM del Proyecto TCP/RLA/2904 Fortalecimiento de la Gestión de los Comités Nacionales del Codex Alimentarius en los Países Andinos, la Licenciada Rosario Uría Directora del Proyecto 2904, indicó que se enviaron más de 300 invitaciones pero sólo asistieron un poco más de 50. Este Evento Lo inauguró una representante del Ministerio de Salud. Expusieron según lo previsto en el Programa el Sr. Luis Castello representante de la FAO, la Directora del Proyecto 2904 y la Dra. Rosa Ruiz Gironda por la DIGESA. El Sr. Castello resaltó la importancia del Codex Alimentarius para el País e instó a continuar con dicho trabajo y la difusión del Codex dada su importancia para la Industria Peruana y para los consumidores. La Ing. Alejandra Díaz, representante de PROMPEX, propuso manifestar un agradecimiento especial a la FAO por la importante contribución del Proyecto en el Codex Alimentarius, haciéndose extensiva al Sr. Cecilio Morón (coordinador regional) y a la Lic. Rosario Uría (consultora nacional). El CNC se aunó a la propuesta manifestando igualmente su agradecimiento a la FAO. La Lic. Rosario Uría, recomendó al Comité coordinar con la FAO la entrega del CD-ROM del Proyecto 2904 y recalcó la importancia de poner en marcha el Plan de Acción y los planes de nivel técnico realizados en el marco del proyecto. La Licenciada se despidió agradeciendo a los Miembros del CNC por el apoyo a las actividades realizadas y a su persona.

4 4. REACTIVACION DE LAS COMISIONES TÉCNICAS La Secretaría informó que se había cursado Oficios a las Instituciones Coordinadoras de las Comisiones Técnicas, lo que era necesario para formalizar la organización de las actividades y el trabajo futuro. También se informa que se había fijado como fecha 28 de febrero próximo, la Reunión de Información y Procedimientos de las Comisiones Técnicas para motivar a las instituciones integrantes y miembros de las Comisiones. Se tiene cerca de veintisiete (27) organismos que hacen un total de ciento veintiocho (128) profesionales interesados en participar. 5. APROBACIÓN DE LAS ACTAS DE LA 26º Y 27º REUNIONES DEL CNC Se aprobó el Acta de la 26º Reunión en la que se supera el mal entendido surgido en la participación del delegado de Perú PROMPEX al Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas. Para la regularización del Acta de la 27º Reunión, se solicitó que esta se remita a través de Correo Electrónico para su conocimiento y aportes. Quedando pendiente su aprobación en la siguiente reunión del CNC, lo que ha sido cumplido por la Secretaría. 6. INFORME SOBRE EL DECRETO SUPREMO Nº SA La DIGESA había presentado a la alta Dirección del MINSA, una iniciativa para enmendar el D.S Nº SA a fin de regularizar el número de delegados al Pleno del CNC originada por la Reforma del Estado Ley que modifica la organización y funciones de los Ministerios, publicada en el Peruano el 11 de julio de Al haber sido adoptada la enmienda el Pleno del Comité Nacional queda como sigue; Ministerio de Salud (DIGESA), Ministerio de Agricultura (SENASA), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Ministerio de Economía y Finanzas, Vice Ministerio de Pesquería y Vice Ministerio de Industria (PRODUCE), Ministerio de Relaciones Exteriores, PROMPEX e INDECOPI. 7. INFORME DE PROMPEX SOBRE SU PARTICIPACIÓN EN LA 22 REUNION DEL CCPFV En relación a la 22º Reunión CCPFV, PROMPEX informó que se presentó una propuesta elaborada por el Comité Técnico de Normalización de Espárragos Subcomité de Conserva, conformado a nivel del INDECOPI, a través del documento CRD 15: Comentarios de Perú: Anteproyecto de Norma del Codex para algunas Hortalizas en Conserva (CX/PFV 04/22/6), en el Trámite 3. Indicó igualmente, la importancia de evaluar y establecer propuestas a la Lista de prioridades para la Normalización de Frutas y hortalizas elaboradas (Codex), en base a los requerimientos del país y con la debida sustentación, por ejemplo: alcachofa y pimientos. Al respecto, la representante del INDECOPI, informó que se cuenta con el CTN de Alcachofas, la misma que ha elaborado dos normas importantes que sería conveniente incorporarlas en los trabajos del Codex. Siendo las 12:30 horas, y no existiendo otros asuntos que tratar se dio por finalizada la reunión, agradeciendo la asistencia de los delegados. Los Delegados abajo firmantes dan fe de lo acordado en ésta reunión :

5 INDECOPI Ing. Augusto Mello Romero... Ing. Liliana Herrera Vásquez... SENASA Ing. Miguel Portocarrero Berrocal... Ing. Wilfredo Alcantara Arenas... PROMPEX Ing. Alejandra Diaz Rodríguez... Ing. José Quiñónez... PRODUCE Ing. Fernando Richter Bendezú... Ing. Héctor Riega Dongo... MINISTERIO DE ECONOMIA Y FINANZAS Sra. Luzmila Zegarra... RR.EE. Sra. Noela Pantoja Crespo... Sr. Julio Ocampo... MINCETUR Ing. Julian Gamero Alania... DIGESA Ing. Jorge Albinagorta Jaramillo... Presidente del CNC Dra. Rosa Ruiz Gironda... Punto de Contacto del CNC Dr. Carlos Pastor Talledo... Secretaria Técnica del CNC FAO Lic. Rosario Uria Toro... Consultora Nacional del Proyecto TCP/RLA/2904