LOS HONGOS. Introducción:

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "LOS HONGOS. Introducción:"

Juan Francisco Cano Espejo
hace 6 años
Vistas:

1 LOS HONGOS Introducción: Los hongos constituyen un grupo de organismos heterogéneos carentes de clorofila, que presentan nutrición heterotrófica a diferencias de las plantas, que son autotróficas, sin embargo tradicionalmente se han estudiado dentro de la Botánica debido a su estrecha relación con el mundo de las plantas, además de tener algunas características similares como por ejemplo la reproducción por esporas y en general la falta de movimiento. Este grupo de organismos actualmente se contempla como un grupo polifilético con al menos tres líneas evolutivas independientes. Dentro del esquema de los cinco reinos de Whittaker y Margulis, parte de estos se ubican en el Reino Protoctista (Hongos ameboides y acuáticos en general) y otros en el Reino Fungi, mientras que en el esquema de ocho reinos de Cavalier-Smith, parte se encuentran en el Reino Protozoa (hongos ameboides), otros en el Reino Chromista (pseudohongos) y el resto en el Reino Fungi (Izco y col. 1997). A pesar de esta variedad podemos estudiarlos agrupándolos en función a su alimentación como fagotróficos y lisotróficos. Objetivos 1.- Conocer las características generales de los hongos 2.- Señalar las características principales que distinguen a los hongos de los demás grupos de organismos. 3.- Reconocer los caracteres establecidos para separar las diferentes clases de hongos. 4.- Distinguir y caracterizar las estructuras vegetativas y reproductivas presentes en los hongos. 5.- Familiarizar al estudiante con algunos géneros representativos del país. 6.- Discutir el papel biológico, los usos y la importancia económica de este grupo.

2 Práctica N 10 Hongos Fagotróficos Introducción: Existe un grupo de organismos que se alimentan por fagocitosis, debido a que poseen un cuerpo vegetativo desnudo en forma de ameba plasmodial multinucleada que posee movimiento y se desplaza para engullir su alimento. No obstante, su reproducción se efectúa principalmente mediante esporas. Dentro de este grupo encontramos las Divisiones Myxomycota, Acrasiomycota y Plasmodiophoromycota incluidas en el Reino Protista. De estas tres Divisiones estudiaremos ejemplos representativos de Myxomycota y Plasmodiophoromycota debido a que los primeros son plasmodios de vida libre, mientras que los Plasmodiophoromycota son parásitos de plantas. Para iniciarse en el estudio de este grupo, el estudiante debe consultar en la literatura los siguientes términos: Plasmodio: Peridio: Capilicio: Columela: Etalio: Pedicelo:

3 1.- Dibuje el organismo presente en su lámina. Distinga si se encuentra en fase vegetativa o reproductiva y señálelo dentro de su descripción. Diga cuáles son Las características de reconocimiento

4 2.- Dibuje el organismo presente en su lámina. Distinga si se encuentra en fase vegetativa o reproductiva y señálelo dentro de su descripción. Diga cuáles son Las características de reconocimiento

5 3.- En el ciclo de vida de un hongo de la División Myxomycota, diferencie claramente dónde ocurren los procesos de singamia y Meiosis dentro del ciclo

6 Hongos Lisotróficos y hongos Parásitos Introducción: Los hongos lisotróficos se alimentan por digestión externa, gracias a su capacidad de invadir y explorar sustratos orgánicos a través del crecimiento de su cuerpo vegetativo conformado por filamentos denominados hifas, las cuales son capaces de secretar enzimas digestivas que tienen la capacidad para degradar y absorber las moléculas liberadas del sustrato, mientras que los parásitos absorben los materiales nutricios directamente desde su hospedero, causándole daños que pueden conllevar a la muerte del mismo. Estos dos tipos de nutrición son comunes en un grupo de hongos que pertenecen a organismos más avanzados, los cuales se encuentra dentro del Reino Fungi. Reino Fungi División Chytridiomycota División Zygomycota División Ascomycota División Basidiomycota División Deuteromycota Dentro de la División Chytridiomycota se agrupan fundamentalmente hongos de ambientes acuáticos que aún presentan células móviles en algún estadio de su ciclo de vida, pero fundamentalmente en sus estructuras reproductivas como los gametos o en sus zoosporas. Algunos autores han propuesto incluir este grupo dentro del reino Protista, pero otros lo siguen ubicando de acuerdo a sus características dentro del Reino Fungi. Este grupo está poco estudiado en nuestro país y su aislamiento no parece sencillo, por lo que no se tiene fácilmente material de estudio, y no lo abordaremos en este curso.

7 REINO FUNGI División Zygomycota Dentro de esta División se agrupan los hongos más simples del Reino Fungi, cuyo cuerpo vegetativo o micelio está formado por hifas cenocíticas, carecen de células flageladas y se reproducen asexualmente por esporas. Una característica particular que presentan estos hongos es que su reproducción sexual se efectúa mediante gametangiogamia o fusión de gametangios, después de lo cual se origina un cigoto que sufre un proceso de engrosamiento de sus paredes y origina un zigosporangio en el cual se desarrolla una zigospora o espora de resistencia, la cual puede permanecer mucho tiempo en reposo, si las condiciones ambientales no son favorables y luego cuando las condiciones mejoran reproducir un nuevo talo fúngico. Esta espora es característica de esta División y tienen una forma muriculada particular. Una de las especies más comunes pertenecientes a esta División es el conocido moho del pan, el cual crece sobre panes envejecidos, y se le conoce como Rhizopus nigricans, otros mohos crecen también sobre cebollas, frutas y otros productos comestibles, algunos de los cuales pertenecen al género Mucor. 1.- En el pan enmohecido por Rhizopus tome con una aguja de disección una pequeña cantidad de los filamentos de apariencia de algodón, que forman el micelio del hongo y colóquelos sobre un portaobjetos con una gota de agua y note la corriente citoplasmática en el interior de la hifa. Observe y dibuje los diferentes tipos de hifas, los esporangios, las esporas, la columela del esporangio. Haga un esquema de su observación, denomine cada una de sus estructuras y describa su observación.

8 Descripción: Nivel de organización: 2.- Observe la lámina preparada que le suministre el preparador y reconozca la estructura diferencial de estos organismo.distinga los estadios sexuales de este hongo. Haga un esquema de su ciclo vital y distinga dónde ocurre la meiosis, que carga genética presentan cada una de las fases dentro de este ciclo. Descríbala, Dibuje y rotule

9 División Deuteromycota En esta División se agrupan a aquellos hongos que por una progresiva reducción de la reproducción sexual, fueron perdiendo la fase teleomórfica (fase sexual), hasta acabar desapareciendo, por lo cual en la práctica sólo poseen su fase anamórfica (fase asexual), comprende mucha especies importantes económicamente y en la actualidad se estima que existen unas especies. Por motivos prácticos, la Clase Deuteromycetes, se estudia dentro de una categoría taxonómica especial, conocida como clase de anamorfos, donde no es factible situar cada especie dentro de la sistemática clásica, la cual se basa en el tipo de reproducción sexual. Sin embargo esta Clase también se divide en Órdenes, Familias y géneros de anamorfos, tomando como base caracteres de la reproducción asexual, como la conidiogénesis y el tipo de conidiomas. Dentro de este grupo se ubican la mayoría de los fitopatógenos, así como también muchas especies productoras de antibióticos y representantes importantes dentro de la biodegradación. Hay que hacer notar que debido a la introducción de técnicas de extracción y codificación de ADN, en los últimos años se ha logrado reubicar las diferentes especies dentro de los Basidiomycota y Ascomycota. 1.- Observe los especimenes suministrados por su instructor, descríbalos dibuje y rotule todas sus partes. Diga a qué Clase y Subclase pertenecen. Indique el aumento de su observación.

10 Bibliografía Alexopoulos, C.J., C.W. Mims & M. Blackwell Introductory Mycology. Jhon Wiley & Sons, Inc. 869 pp. Dennis, R.W Fungus, flora of Venezuela and adjacent countries. Kew Bull. Additional Series III, Royal Botanical Garden, England. Izco, J., E. Barreno, M. Brugués, M. Costa, J. Devesa, F. Fernández, T. Gallardo, X. Llimona, E. Salvo, S. Talavera y B. Valdés Los Hongos en: Botánica. Edit. Mc Graw Hill. p Jennings, D.H. & G. Lysek Fungal Biology: Understanding the fungal life style. Bios Scientific Publishers Ltd. 156 pp. Lindorf, H., L. Parísca y P. Rodríguez Hongos en: Botánica: Clasificación, Estructura y Reproducción. Ediciones UCV, p Raven, P., R.E. Evert & S.E. Eichhorn Biology of Plants. 6 a edición. W.H. Freedman & Company Worth Publishers, 944pp. Stephenson, S.L. & H. Stempen Myxomycetes a Handbook of slime molds. Timber Press, 183 pp. Unidad Docente Biología Vegetal Guía de Laboratorio de Biología Vegetal. Fondo Editorial Acta Científica. P www. mycology.adelaide.edu.au/gallery/photos http.

11 Diviisión Myxomycota Organismos plamodiales Plasmodio de vida libre (Physarum sp. Cuerpos fructíferos de Ceratomyxa sp. Diversos esporangios de Myxomycota

12 Reino Protista División Phycomycota

13 CICLO DE VIDA DE Rhizopus stolonifer iescarin.educa.aragon.es

Documentos relacionados

TRABAJO PRÁCTICO Nº 2 Hongos. En las siguientes figuras rotule: hifa, micelio, ramificación, septo, e indique cuál es cenocítico y cuál tabicado.

TRABAJO PRÁCTICO Nº 2 Hongos. En las siguientes figuras rotule: hifa, micelio, ramificación, septo, e indique cuál es cenocítico y cuál tabicado. TRABAJO PRÁCTICO Nº 2 Hongos En las siguientes figuras rotule: hifa, micelio, ramificación, septo, e indique cuál es cenocítico y cuál tabicado. En este micelio, cuál es la parte más vieja y cuál la más