Introducción y estructura del herbario

Transcripción

1 Introducción y estructura del herbario En este trabajo se explican una serie de 102 especies de plantas, ya sean árboles, arbustos o matas, que son ciertamente representativas en la Península Ibérica. Para cada especie se ha elaborado una descripción de similar estructura, en la que se especifica su nombre científico, su nombre vulgar, la familia a la que pertenece, el porte que posee la planta (dimensiones, forma, robustez ), los detalles del aparato vegetativo (corteza, ramas y hojas, sobre todo), las características florales y el fruto, y por supuesto la distribución, tanto en su zona originaria como en la Península Ibérica, explicando igualmente las características del entorno y edáficas en las que se suele dar. La altura y el clima propicio en el que se desarrolla también se especifican en algunas de ellas. Por último se hace mención de los usos más frecuentes o habituales de cada especie. Hay que decir también que junto a cada descripción se le acompaña en la página siguiente una serie de fotos con algunas de las partes más importantes o llamativas de la planta para que sean mejor interpretadas desde la descripción, ya sean fotos generales del porte del árbol o detalles de las distintas partes del árbol. Las características de las fotos vienen explicadas después de la descripción, mediante la numeración de las mismas. Cabe hacer la aclaración de que el orden en el que se describen las plantas es exactamente el mismo que el de la fotocopia dada en clase, por lo que sólo basta seguir ésta. La mayoría de las descripciones que se indican en este herbario están sacadas de libros, mientras que las fotos están sacadas salvo casos aislados de Internet. Por último, hay que aclarar que las especies que pertenecen a un género determinado, que en la lista de clase aparece como sp., se incluirá una especie determinada de ese género, que normalmente suele ser la que es más representativa de la Península Ibérica, indicándose, al igual que como el resto de especies, la descripción del ejemplar. Las fotos que acompañan a éstas especies mencionadas, no siempre van a pertenecer a la especie abordada en la descripción, puesto que pueden algunas otras pertenecer a otras especies de ese género. JAVIER GARRIDO AJENJO Alumno 1ºCCAA, asignatura Botánica, curso 2005/06 1

2 Nombre científico: Taxus baccata Nombre común: Tejo Familia: Taxaceae Porte: Árbol que habitualmente alcanza de 7 a 10 m de altura, pero que puede llegar hasta 20. Tiene el porte natural muy variable: cónico, piramidal, globoso, a veces modificado por la acción del hombre o de animales herbívoros. Detalles del aparato vegetativo: Hojas orientadas de forma dística, con la base decurrente a lo largo de la ramilla, de 1,5 a 3 cm de longitud; el limbo es linear, aplanado, agudo pero no punzante, y de consistencia entre herbácea y subcoriácea, de color verde oscuro por el haz y algo más claro por el envés, sin las líneas blancas características de abetos y secuoyas. (Ver más detalles en foto de las hojas) Caracteres florales: Es una especie dioica. Los conos floríferos masculinos, globosos y amarillentos, aparecen a comienzos de otoño y acaban su maduración a la primavera siguiente. Igualmente los pies femeninos forman en otoño una pequeña yema verdosa e inconspicua, que madurará a la primavera siguiente. Los arilocarpos tienen de 7 a 12 mm de longitud, con una cubierta carnosa roja que envuelve casi totalmente a la semilla. Distribución y bioclimatología: En nuestro territorio aparece con más frecuencia en montañas de la mitad septentrional; hacia el sur se presenta exclusivamente en los principales sistemas montañosos. En la actualidad son muy escasos los rodales de tejos en nuestros montes. Habita desde 500 m hasta algo más de 2000, en casi todo tipo de ambientes climáticos, salvo los más áridos. En las zonas con precipitaciones más bajas, los tejos se asientan en las situaciones locales más favorables, como umbrías, pies de ladera, proximidades a la red de drenaje, etc. Con frecuencia se encuentran en zonas karstificadas y otros lugares poco accesibles al diente de los herbívoros rumiantes y al hombre, que lo ha buscado de forma sistemática desde la antigüedad. Es exigente en agua, resistente a las bajas temperaturas invernales, poco tolerante a las heladas tardías y capaz de habitar tanto en suelos calizos como silíceos. Es una especie legalmente protegida en gran parte de la península. Usos: Toda la planta, excepto la pulpa del arilo, es tóxica. Tiene una madera de duramen rojizo y albura amarillenta, muy estimada por su color, su grano muy fino, su durabilidad y flexibilidad. Fue muy apreciada para la fabricación de arcos y flechas. También se usa con bastante frecuencia en jardinería. Fotos: 1- Tejo 2- Detalle de corteza de tejo 3- Detalle y características de las hojas 4- Detalle de los conos floríferos 5- Frutos del tejo 2

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4 Nombre científico: Abies pinsapo Nombre común: Pinsapo Familia: Pinaceae Porte: Árbol alto, en ocasiones más de 30 m, de porte elegante que, en algunos ejemplares viejos, se torna retorcido o dividido en varios brazos como un candelabro, y de una belleza casi fantasmal. En general tiene una tendencia cónica poco apreciable Detalles del aparato vegetativo: Corteza fina, gris claro, que desarrolla grietas oscuras de poca profundidad. Ramillas jóvenes lampiñas, marrón rojizas. Yemas obtusas, resinosas. Hojas de hasta 16 mm, gruesas, de sección subcuadrangular, no tan aplanadas como las del abeto, rígidas, agudas u obtusas, de color verde oscuro y con bandas estomáticas blancas apreciables en ambas caras, sólo en una de ellas o en algunos raros ejemplares, glaucas y sin bandas apreciables; están dispuestas alrededor de la rama, excepto las de la parte inferior, que se suelen curvar hacia arriba. No se estrechan en un pecíolo, sino que su base se ensancha como una ventosita. Estas hojas llegan a durar 12 años en la rama, lo que constituye un récord entre las especies conocidas. Caracteres florales: Especie monoica. Flores masculinas en la periferia de la copa, son de forma redondeada y color rojo púrpura (excepcionalmente amarillas), aproximadamente de 1-1,5 cm. Las femeninas presentan lignificación. Piñas de hasta 16 cm, dispuestas sobre todo en la parte superior del árbol, parecidas a las del abeto, de las que se diferencian en que no sobresalen las escamas tectrices y en que acaban en un piquito en su parte superior. Semillas triangulares, igual que el ala. También se liberan éstas por desnaturalización de las piñas. Distribución y bioclimatología: Endémica de las montañas del sur de España, Málaga y Cádiz. Indiferente edáfica, habita desde dolomías a peridotitas y, si no habita sobre sustratos más variados es porque no aparecen en su restringida área de distribución; aparece entre 500 y Requiere precipitaciones elevadas (por encima de 1000 mm) y sin una sequía estival demasiado fuerte, por lo que busca las orientaciones N y NO. Usos: No ha sufrido grandes aprovechamientos porque llegó a ser muy escasa y además su madera no es de buena calidad. Aparte de su valor intrínseco como especie de área restringida, el mayor interés en la naturaleza proviene de su función protectora de las cuencas hidrográficas. Además, es destacable su utilización como ornamental en parques y jardines, donde vive bien. Fotos: 1- Pinsapo 2- Detalle de la corteza del pinsapo 3- Detalle de las hojas de pinsapo 4- Detalle de los conos masculinos 5- Piñas, conos y hojas de pinsapo 4

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6 Nombre científico: Cedrus atlántica Nombre común: Cedro del Atlas Familia: Pinaceae Porte: Árbol robusto, que a veces supera los 45 m, de porte cónico o piramidal que puede pasar en los ejemplares añosos a trapezoidal e irregular, con las ramificaciones formando pisos. Tronco muy recto. Detalles del aparato vegetativo: Corteza cenicienta y lisa, que con la edad se va agrietando, tomando coloración negruzca o pardo-oscura, volviéndose rugosa y áspera. Hojas aciculares, en su mayoría agrupadas sobre cortas ramitas laterales (braquiblastos) de crecimiento limitado, formando rosetas estrelladas de color verde o blanco-azulado, que se estrechan de forma gradual en una punta translúcida. Miden de 0,8-3 cm. Caracteres florales: Especie monoica. Conos masculinos erguidos en el centro de las rosetas de hojas, solitarios, cilíndricos, de 3-5 cm, al principio de color verdeamarillento o amarillo y luego marrones. Conos femeninos sobre la misma planta, también solitarios en el centro de rosetas de hojas, de forma cilíndrica u ovoideocilíndrica y de color verde-violáceo o verde-azulado. Piñas erguidas, de 5-8 cm de largo, subcilíndricas, en forma de tonel, truncadas y a menudo umbilicadas en el ápice. Las escamas tectrices son diminutas y van ocultas en la piña. Las semillas son de forma casi triangular y llevan un ala muy larga y ensanchada. Distribución y bioclimatología: Originaria de las montañas de Marruecos y Argelia. En la península es una especie introducida o cultivada, y se encuentra de forma asilvestrada en sierras en las que se han usado para repoblarlas, sobre todo en sierras del sur. Se da en todo tipo de terrenos aunque no aguanta los que son muy húmedos. Se adapta bien a la sequía estival de los climas mediterráneos y a las bajas temperaturas, pudiendo ascender hasta 200 m de altura. Usos: Se suele usar como ornamental, debido a su bello porte, así como para repoblación de laderas degradadas. Fotos: 1- Cedro del Atlas 2- Corteza de cedro del Atlas 3- Rama, hojas y conos de cedro del Atlas 4- Hojas y piñas características de cedro del Atlas 5- Hojas aciculares en rosetas de cedro del Atlas 6

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8 Nombre científico: Pseudotsuga menziesii Nombre común: Abeto de Douglas Familia: Pinaceae Porte: Árbol de gran talla, pudiendo alcanzar los 100 m de altura, estando considerado como uno de los árboles más altos del mundo. Se diferencia de otros abetos por su porte más irregularmente ramificado. Copa irregular, con ramillas colgantes. Detalles del aparato vegetativo: Corteza gruesa, corchosa, más o menos profundamente agrietada. Acículas suaves, flexibles, de mm de longitud y ápice redondeado, que dejan una cicatriz oval al caerse. Son de color verde oscuro y se disponen en cepillo rebatido o casi dísticas. Desprenden un fuerte olor a limón o mandarina al frotarlas. Caracteres florales: Especie monoica. Inflorescencias masculinas verde-amarillentas, las femeninas verdosas o rojizas. Piñas ovoide-cónicas, péndulas, colgantes, de 5-10 cm de longitud, de color marrón claro, con brácteas trífidas de consistencia casi papirácea que sobresalen entre las escamas persistentes de la piña. Distribución y bioclimatología: Especie introducida de Norteamérica. Requiere climas y suelos frescos y húmedos, además de ligeramente ácidos. Usos: Es uno de los árboles madereros más importantes, con múltiples aplicaciones (carpintería, ebanistería y pasta de papel). Muy empleado como ornamental y en repoblaciones forestales. Fotos: 1- Abeto de Douglas 2- Corteza de abeto de Douglas 3- Detalle de hojas y conos de abeto de Douglas 4- Piña de abeto de Douglas 5- Detalle de conos masculinos de abeto de Douglas 8

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10 Nombre científico: Pinus halepensis Nombre común: Pino carrasco Familia: Pinaceae Porte: Árbol que alcanza m de altura, de copa clara y con poco follaje, por lo que produce poca sombra. Detalles del aparato vegetativo: Corteza gris-plateada. Acículas fasciculadas en grupos de 2, finas, cortas y flexibles, de menos de 1 mm de grosor, de 6-10 cm de longitud, de color verde claro. Caracteres florales: Especie monoica. Los conos floríferos masculinos son elipsoidales y de color amarillo. Los femeninos, muy pequeños, con aspecto de piñita largamente pedunculada y de color púrpura. Piñas oblongo-cónicas, que están pedunculadas de manera claramente visible. Éste pedúnculo es grueso, curvado y orientado hacia abajo. Miden de 6-12 cm de longitud, con escamas aplastadas y redondeadas y ombligo poco saliente. Son de color marrón brillante y persisten varios años sobre el árbol. Distribución y bioclimatología: En nuestro territorio se encuentra de forma natural en el este y en las islas Baleares. Ocupa un rango altitudinal que abarca desde el nivel del mar hasta los 1000 o poco más en climas con una marcada sequía estival, sobre todo tipo de suelos, con mayor frecuencia en los calizos y especialmente pedregosos y someros, donde este pino es muy apto para competir frente a otras especies arbóreas. Su principal limitante son los fríos intensos. Usos: Su madera es de mediana calidad y pocas veces se producen piezas grandes de interés por lo que ésta se destina a la fabricación de piezas pequeñas para cajerío, partículas para tableros, leña y en ocasiones para pasta de papel. Su principal valor es paisajístico, porque es un elemento que evoca el ambiente mediterráneo. Su carácter protector frente a la erosión es de primer orden, ya que en condiciones de suelo muy malas proporciona árboles de cierta talla y con buena proyección de copa. Este pino ha sido ampliamente utilizado en trabajos de restauración hidrológico-forestal, que terminaron con muchos problemas de avenidas que causaban pérdidas humanas y cuantiosos daños materiales. Fotos: 1- Pino carrasco 2- Corteza de pino carrasco 3- Hojas y conos masculinos de pino carrasco 4- Piñas de pino carrasco 5- Hojas, conos y piñas de pino carrasco 10

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12 Nombre científico: Pinus nigra Nombre común: Pino negro Familia: Pinaceae Porte: Árbol que puede sobrepasar los 45 m de talla, aunque rara vez sobrepasa los 30 y con la copa densa. Detalles del aparato vegetativo: la es corteza grisáceo-plateada sobre todo en la parte media y baja del fuste, escamosa, que acaba figurándose. Yemas ovoides, estrechadas en el ápice, con vestigios de resina. Los braquiblastos tienen acículas en grupos de 2, largas, de cm de longitud y 1.5 mm de grosor, poco punzantes, flexibles, de color verde claro. Caracteres florales: Especie monoica. Las flores masculinas, amarillas, nacen en manojos sobre los brotes del año anterior. Las flores femeninas son de color rojo y aparecen al final de los brotes, desarrollándose ambas flores a finales de mayo. Piña ovado-cónica de 5-8 cm de longitud, simétrica, sobre corto pedúnculo. Escudete plano con ombligo deprimido donde se inserta un pequeño mucrón, de color marrón verdoso o rojizo poco brillante. La piña se cae al año siguiente a la madurez. Distribución y bioclimatología: En España, se encuentra en el centro y mitad oriental, con tres grandes áreas geográficas: Pirineos, Sistema Ibérico y Sierras Béticas, pero también se encuentra en otras muchas sierras españolas. En general habita en altitudes que van desde 500 a 2000 m, con mayor frecuencia en suelos procedentes de rocas calizas, pero también en los formados sobre silíceas. Es una especie relativamente exigente en precipitaciones, aunque tolera un cierto período de sequía estival. También resiste los fríos invernales y las nevadas. Usos: Su madera es muy estimada por su color blanquecino, por sus propiedades mecánicas y por la posibilidad de obtener piezas bien conformadas y de buenas dimensiones. Se ha empleado para construcción, carpintería, fabricación de postes para tendidos eléctricos y de teléfono, en la fabricación de los antiguos vagones de tren, paletas, partículas para tableros, etc. Se usa también en repoblación forestal. Suele tener hongos micorrizógenos que producen setas comestibles como el níscalo (Lactarius deliciosus) y la capuchina (Tricholoma portentosum). Está considerada de gran valor ecológico y paisajístico, porque representa uno de los tipos de vegetación más característicos de la montaña mediterránea. Fotos: 1- Pinus nigra 2- Corteza de pinus nigra 3- Hojas de pinus nigra 4- Conos femeninos de pinus nigra 5- Conos masculinos de pinus nigra 6- Piñas de pinus nigra 12

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14 Nombre científico: Pinus pinaster Nombre común: Pino resinero o marítimo Familia: Pinaceae Porte: Árbol que alcanza 30 m de talla, con copa clara y porte irregular y desgarbado, siendo muy ramoso en general. Detalles del aparato vegetativo: Corteza gruesa de color marrón negruzco a rojizo irregularmente agrietada. Yemas ovoides, fusiformes, con escamas revueltas, algo blanquecinas, no resinosas. Acículas en grupos de 2, de cm de longitud y 2 mm de grosor, rígidas y pinchudas, siendo más largas y rígidas en los ejemplares ibéricos. Caracteres florales: Especie monoica. Los conos floríferos masculinos son muy visibles, de color amarillo. Los femeninos, menos visibles, son de color púrpura. Piñas ovadocónicas, simétricas, de 8-18 cm de longitud, más o menos pedunculadas y más o menos persistentes en las ramillas. Escudetes piramidales con ombligo punzante, de color marrón rojizo reluciente o mate, bastante cubiertas de resina. Distribución y bioclimatología: Se considera principalmente distribuida por el extremo noroccidental, en los sistemas Central e Ibérico, sierras béticas y sierras costeras de toda la vertiente mediterránea. Se sitúa desde el nivel del mar hasta los 2000 m. Especie xerófila, calcífuga y muy frugal. Se encuentra típicamente sobre sustratos silíceos, en general muy pobres y secos, o sobre dolomíticos y calizos lavados, en zonas con un marcado período de sequía estival. Usos: Actualmente está muy extendida por los trabajos de repoblación forestal. En un tiempo, su principal interés fue la obtención de resina, por su abundante producción y calidad. De la resina se obtienen inicialmente dos componentes principales, la trementina (aguarrás) de importancia en la industria de la pintura y de los barnices y la colofonia (un sólido de aspecto vítreo y color amarillento). Éste último componente es de importancia en la fabricación del papel y en la industria cosmética. Sus principales intereses actuales son: la producción de madera entera o para tableros de partículas fibras; el ecológico y paisajístico y uno de los más importantes, la producción de setas. Fotos: 1- Corteza de pinus pinaster 2- Hojas o acículas de pinus pinaster 3- Conos masculinos de pinus pinaster 4- Piña de pinus pinaster 5- Pinus pinaster 14

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16 Nombre científico: Pinus pinea Nombre común: Pino piñonero Familia: Pinaceae Porte: Pino que puede sobrepasar los 25 m de talla, con la copa recogida en el extremo, componiendo un conjunto de parasol redondeado característico. Detalles del aparato vegetativo: Corteza marrón-rojiza, con placas también rojizas en los ejemplares con edad. Yemas cilíndricas de color marrón claro, con escamas bordeadas de blanco, algo revueltas. Acículas en grupos de 2, de cm de longitud y mm de grosor, flexibles, arqueadas, de color verde algo azulado. Caracteres florales: Especie monoica. Los conos floríferos masculinos son elipsoidales y de color amarillo. Los femeninos tienen un aspecto de pequeña piñita y son de color púrpura o amarillento. Las piñas son ovoideas o globosas, de 8 a 15 cm de longitud. Las escamas presentan 1 o 2 cavidades seminales muy marcadas en su parte ventral y las apófisis más o menos hexagonales. La semilla es el piñón, grueso, largo (de 1,5 a 2 cm) tiznoso, con una cubierta muy dura y un ala muy corta y prontamente caduca. Dentro alberga una semilla cargada de sustancias oleaginosas. Distribución y bioclimatología: Es una especie autóctona de la península. En nuestro territorio falta en buena parte del tercio norte. Aparece de modo natural desde el nivel del mar hasta algo más de 1000 m, con mayor frecuencia en los suelos de naturaleza silícea, pero también en los algo calizos. Resiste bien los periodos de aridez estival y es relativamente tolerante a los fríos en zonas con precipitaciones medias o bajas. Usos: Su principal interés es la producción de piñones para la industria alimentaria. Está considerado un árbol de gran valor ornamental y paisajístico por la belleza de su porte. Su madera presenta abundante resina. Se ha empleado también en trabajos de estabilización de dunas y arenales como el de Doñana. Fotos: 1- Pinus pinea 2- Corteza de pinus pinea 3- Conos floríferos de pinus pinea 4- Detalle de piña y piñones de pinus pinea 5- Hojas de pinus pinea 6- Piñas de pinus pinea 16

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18 Nombre científico: Pinus sylvestris Nombre común: Pino silvestre o de Valsaín Familia: Pinaceae Porte: Pino que puede alcanzar 40 m de talla. Con una disposición de ramas y copa muy irregular, muchísimas veces propiciado por factores climático-meteorológicos. Normalmente la copa se sitúa muy alta y tiene forma cónica ovoidal en los árboles jóvenes, volviéndose con forma de paraguas en la edad madura. Detalles del aparato vegetativo: Corteza gruesa, que se desprende en placas amarilloverdosas o rojizas, papiráceas. Yemas ovoides, con escamas de márgenes blancos, ligeramente resinosas. Acículas fasciculadas en grupos de 2, de 3-10 cm de longitud y mm de grosor, de color verde glauco, con frecuencia retorcidas helicoidalmente. Caracteres florales: Especie monoica. Los conos floríferos masculinos son de color amarillo o, excepcionalmente, rosados. Los femeninos son rojo-púrpura. Piñas ovadocónicas, simétricas o algo asimétricas, de 3-8 cm de longitud, con escamas pardoamarillentas mates, con escudete aplastado o algo prominente, sobre todo en las escamas opuestas al ramillo. Distribución y bioclimatología: En España se encuentran sus límites occidental y meridional de su distribución europea. Se concentra en tres grandes regiones: Pirineos y Prepirineos, Sistema Ibérico y Sistema Central. Se encuentra generalmente entre 1000 y 2000 m, en zonas con precipitaciones medias o altas. Soporta nevadas invernales y heladas tardías pero no los veranos excesivamente calurosos. Prefiere los sustratos silíceos, pero tolera los calizos, e incluso los ligeramente yesosos. Usos: Su madera es de color amarillo blanquecino, poco resinosa. Tiene calidades muy variables según las condiciones de crecimiento, pero en general es muy buena. Se emplea para multitud de fines: construcción, encofrados, puertas y sus marcos, ventanas, postes, apeas, carpintería en general, muebles, etc. Es una especie de interés ecológico y paisajístico. Muchos pinares tienen un gran valor como protectores frente a la erosión en las cabeceras de las cuencas que abastecen embalses. Algunos pinares de esta especie son grandes productores de setas. Fotos: 1- Pinus sylvestris 2- Corteza de pinus sylvestris 3- Hojas de pinus sylvestris 4- Conos masculinos de pinus sylvestris 5- Conos femeninos de pinus sylvestris 6- Piñas de pinus sylvestris 18

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20 Nombre científico: Sequoia sempervirens Nombre común: Sequoya Familia: Taxodiaceae Porte: Es un árbol perennifolio que puede alcanzar más de 100 m de altura y hasta 4,5 m de diámetro en su territorio de origen. Detalles del aparato vegetativo: Las hojas se encuentran en disposición dística; son lineares, aplanadas, decurrentes en la base y de consistencia subcoriácea. Las hojas de las ramillas son más cortas en los extremos de los entrenudos que en la zona media de los mismos. Caracteres florales: Especie monoica. Los conos floríferos masculinos son amarillos y tienen forma globosa o elipsoidal. Los femeninos son como una roseta de escamas y se sitúan en el extremo de las ramillas. Las piñas son pequeñas, de 2 a 2,5 cm de longitud, globosas y de maduración anual. Distribución y bioclimatología: Especie introducida y no se encuentra en estado silvestre. Es natural de Norteamérica. Es exigente en agua y humedad atmosférica, y relativamente sensible al frío. Prefiere los suelos silíceos a los calizos. Usos: Especie usada como ornamental en parques y jardines, por su gran porte y longevidad, destacando los de La Granja de San Ildefonso. Su madera en general es poco apreciada y posee albura amarillenta y duramen rojo claro o pardo, siendo homogénea e imputrescible. Fotos: 1- Sequoia sempervirens 2- Corteza de sequoia sempervirens 3- Hojas de sequoia sempervirens 4- Hojas y conos de sequoia sempervirens 5- Piñas de sequoia sempervirens 20

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22 Nombre científico: Sequoiadendron giganteum Nombre común: Secuoya gigante Familia: Taxodiaceae Porte: Árbol de gran talla, que puede alcanzar los 100 m de altura. Copa estrecha y piramidal en las primeras edades, con ramificaciones primarias inclinadas hacia abajo. Con la edad se hace irregular. Detalles del aparato vegetativo: Corteza muy gruesa, fibrosa, profundamente agrietada, ligera, de color marrón rojizo. Hojas diferentes sobre las ramillas largas y sobre las ramillas cortas. Sobre las ramillas largas son aleznadas, con la base ensanchada. Sobre las ramillas cortas son aleznadas y con ápice puntiagudo, rígido, no recurvado hacia el ramillo, de 3-8 mm de longitud. Su color es verde oscuro. Caracteres florales: Especie monoica. Los conos floríferos masculinos son elipsoidales, de color amarillo y posición terminal. Los femeninos están formados por un conjunto de escamas verdes. Conos ovoides de 4-8 cm de longitud, tardando dos años en madurar y persistiendo después varios años en el árbol. Escamas leñosas con escudete rugoso, con una depresión y una punta caediza en dicha depresión. Distribución y bioclimatología: Es natural de Norteamérica en sus zonas de montaña. Especie no silvestre sino introducida en España, exigente en humedad edáfica y atmosférica, resiste las bajas temperaturas invernales y puede habitar tanto en suelos calizos como silíceos, aunque prefiere estos últimos. Usos: Está considerada de gran valor ornamental y es relativamente común en la jardinería española. La madera no es de muy buena calidad. Fotos: 1- Sequoiadendron giganteum 2- Corteza de sequoiadendron giganteum 3- Hojas y conos de sequoiadendron giganteum 4- Piñas de sequoiadendron giganteum 5- Hojas de sequoiadendron giganteum 22

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24 Nombre científico: Cupressus arizonica Nombre común: ciprés de Arizona, arizónica Familia: Cupressaceae Porte: Árbol que puede alcanzar 20 m de talla, con la copa densa, cónica o piramidal, que se puede volver abierta y desparramada cuando va envejeciendo y adquiere ramificaciones horizontales. Detalles del aparato vegetativo: Corteza fibrosa y agrietada, de color pardo grisáceo oscuro. Hojas escamiformes de color verde grisáceo o azulado, con glándulas de resina, de 1,5-2 mm; ápice agudo, saliente. Desprenden fuerte aroma. Caracteres florales: Especie monoica. Inflorescencias masculinas terminales, de color amarillo. Inflorescencias femeninas terminales, de color verde. Gálbulos o conos globosos u oblongos, de cm de diámetro, formados por 6-8 escamas. Son azulados, pasando a pardo-grisáceos cuando maduran. Maduración bianual. Escamas con ombligos poco marcados. Los conos suelen aparecer en grupos y permanecen en el árbol cerrados durante mucho tiempo. Contienen numerosas semillas. Distribución y bioclimatología: Es natural de Norteamérica y en España es introducida, aunque puede asilvestrarse. Suele habitar entre 1000 y 2000 m. Especie muy rústica que vegeta bien hasta en suelos calcáreos, pero no demasiado encharcados, resistente a la sequía y al frío. Usos: Posee una madera amarillenta, de grano fino, empleada como combustible y en carpintería. De los más utilizados con fines ornamentales. Fotos: 1- Arizónica 2- Corteza de arizonica 3- Hojas y gálbulos de arizónica 4- Detalle de los conos 5- Hojas y gálbulos de arizónica 24

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26 Nombre científico: Cupressus sempervirens Nombre común: Ciprés común Familia: Cupressaceae Porte: Árbol que puede alcanzar 30 m de talla, con porte columnar o extendido. Las ramas pueden ser erguidas, en cuyo caso la copa es muy alargada y estrecha, o tienden a ser casi horizontales, en cuyo caso la copa es piramidal. Detalles del aparato vegetativo: Corteza delgada de color pardo grisáceo, con largas fisuras longitudinales que no se exfolian. Ramillas cilíndricas, subtetrágonas, de alrededor de 1 mm de grosor. Hojas escamiformes, delgadas, aplanadas, con punta obtusa, deprimidas, imbricadas, de color verde oscuro mate, sin glándulas resiníferas. Caracteres florales: Especie monoica. Inflorescencias masculinas terminales, de color amarillo. Inflorescencias femeninas terminales, solitarias o en grupos. Gálbulos ovoideo-esféricos, de cm de diámetro, de color verde, pasando a gris marrón lustroso en la madurez. Están formados por escamas, con 8-20 semillas de ala estrecha por escama. Maduración bianual. Distribución y bioclimatología: Nativa de la región mediterránea oriental. En nuestro país son plantados. Es muy resistente a la sequía y a temperaturas extremas. Vegeta todo tipo de suelos, salvo yesosos, salinos o encharcados. Aparece por encima de 1000 m y puede llegar a Usos: Se usa como ornamental. Su madera, muy fina y aromática incluso seca, es muy apreciada en ebanistería, tornería, tallas, artesanía e instrumentos musicales. También se usa en jardinería y paisajismo, como elemento que evoca el paisaje mediterráneo y como barrera visual y como cortavientos. Debido a su longevidad se ha plantado como símbolo funerario en los cementerios. Se utiliza formando setos a menudo. Fotos: 1- Ciprés común 2- Corteza de ciprés común 3- Hojas y gálbulos de ciprés común 4- Detalle de gálbulo de ciprés común 5- Hojas e inflorescencias de ciprés común 26

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28 Nombre científico: Juniperus communis Nombre común: Enebro común Familia: Cupressaceae Porte: Arbusto de 2 a 4 metros o pequeño arbolillo de forma columnar, que puede alcanzar hasta los 10 metros de altura. Su porte es muy variable, ya que las ramas pueden ser erguidas y confluentes en el ápice o casi colgantes. Detalles del aparato vegetativo: Corteza pardo rojiza, que se desprende en placas fácilmente. Hojas en verticilos de tres, cóncavas, de 1,5 cm por 1 a 2 mm de ancho, aciculares, rígidas y punzantes, con una banda (única) clara por el haz. Caracteres florales: Especie dioica. Los conos masculinos son cilíndricos y van solitarios en las axilas de las hojas, son de color amarillento. Los conos femeninos son globosos u ovoides, con escamas carnosas soldadas entre sí, de color verde claro a negro azulado, de 6 a 10 mm. Éstos originarán después el fruto carnoso, abayado, de color azulado, formando una arcéstida. Distribución y bioclimatología: Circumboreal. Se encuentra la mayoría de las provincias españolas, salvo en el suroeste, la costa gallega y Baleares.Vive bien en todo tipo de suelos, es resistente a la sequía. Usos: Se cultiva como ornamental pues resiste bien la poda, por lo que se usa para formar setos. La madera es estimada por su longevidad y grano fino por lo que se usa mucho en la fabricación de algunos objetos artesanales. Las arcéstidas presentan propiedades medicinales, como diuréticas y carminativas. El alcohol obtenido por fermentación del maíz, centeno, malta, destilado con las arcéstidas de este enebro, es la base para la fabricación de la ginebra. Fotos: 1- Enebro común 2- Corteza de enebro común 3- Hojas de enebro común 4- Hojas y arcéstidas de enebro común 5- Conos masculinos de enebro común 28

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30 Nombre científico: Juniperus oxycedrus Nombre común: Enebro de la miera Familia: Cupressaceae Porte: Pequeño árbol de 6-8 m de altura, aunque muchas veces crece en forma arbustiva o subarbustiva. Muy ramoso, con copa ovoidea o cónica, que en los ejemplares más viejos puede ser aparasolada o irregular y acaba frecuentemente en forma puntiaguda. Detalles del aparato vegetativo: El tronco es derecho, con la corteza grisácea, delgada, desprendiéndose en placas y tiras. Ramas patentes con ramillas colgantes. Acículas en verticilos de 3, dispuestas perpendicularmente al ramillo, punzantes, de mm de longitud y mm de anchura, con dos bandas blancas en el haz y verdes en el envés. Caracteres florales: Especie dioica. Inflorescencias masculinas y femeninas sobre diferentes pies. Arcéstidas subglobosas de 8-10 mm de diámetro, carnosas, de color rojizo o marrón en la madurez, alcanzando ésta en el segundo año. Contiene tres semillas. Distribución y bioclimatología: Extiende su área de origen y distribución a toda la región mediterránea. Se distribuye por la mitad oriental, SO peninsular y Baleares. Especie resistente a la sequía, muy tolerante al frío y a temperaturas estivales. Puede habitar en suelos calizos o silíceos. Se encuentra a alturas de 0 a 1500 m. Usos: Su madera es rojiza, aromática, casi incorruptible, muy estimada en ebanistería. Por destilación de su madera se obtiene la miera de enebro o aceite de cada, de aplicaciones medicinales, principalmente en veterinaria. Fotos: 1- Enebro de la miera 2- Hojas de enebro de la miera 3- Corteza y ramas de enebro de la miera. 4- Conos masculinos de enebro de la miera 5- Hojas y arcéstidas de enebro de la miera 30

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32 Nombre científico: Juniperus thurifera Nombre común: Sabina Familia: Cupressaceae Porte: Aunque en las primeras etapas de su vida presentan un porte más o menos cónico, las sabinas viejas tienen un tronco y copa bien definidos. En ocasiones, las copas presentan formas caprichosas, debidas al pastoreo o a podas a las que históricamente han sido sometidas para alimentar al ganado. Detalles del aparato vegetativo: La corteza de los pies gruesos es grisácea-blanquecina o grisáceo-castaña, con estrías y tiras más o menos verticales. Las hojas juveniles son aciculares, y se pueden encontrar también en ejemplares adultos que hayan sufrido algún tipo de daño (golpes, acción intensa del ganado, etc.). Las hojas adultas son escuamiformes, de 1,3 a 2 mm de longitud. Al tacto, las ramillas son ásperas, pero no pinchan, como ocurre con los verdaderos enebros. Caracteres florales: Especie dioica. Los conos floríferos masculinos son de color amarillo. Los femeninos, verdes y poco aparentes, asemejan una rosetilla de escamas algo más alargadas que las hojas. Los arcéstides o frutos tienen color azulado en la madurez y son más o menos pruinosos; llevan de 2 a 4 semillas. Distribución y bioclimatología: Especie originaria del oeste del Mediterráneo. Predomina en el centro, el sur y el este de la península. Es una especie en progresión en la mayor parte de su área; es una especie muy resistente a condiciones térmicas extremas, soporta bajas temperaturas, heladas tardías y fuertes calores veraniegos; es además resistente a la sequía. Puede habitar en todo tipo de suelos; aunque en su área natural se encuentra más bien sobre terrenos calizos, también aparece sobre los silíceos e incluso en los algo yesosos. Usos: Tiene una madera de albura amarilla y duramen pardo rojizo, de grano fino y aromática. Se ha empleado en vigas de construcciones rurales, dinteles de ventanas y puertas, postes, tallas, muebles rústicos, etc. También como leña. Fotos: 1- Sabina 2- Hojas y conos de sabina 3- Corteza de sabina 4- Hojas y ramas de sabina 5- Sabinas singulares (muchas son muy longevas) 32

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34 Nombre científico: Juniperus phoenicea Nombre común: Sabina negral Familia: Cupressaceae Porte: Arbusto o pequeño árbol que alcanza hasta los 8 m de altura, muy ramificado, generalmente con tronco y ramas retorcidas por el viento, aunque normalmente es oval o redondeada. Detalles del aparato vegetativo: corteza oscura y escamosa de color pardo-rojizo en las ramas nuevas, más oscuro en las ramas viejas. Las hojas son muy pequeñas en forma de escamas, más o menos triangulares, y dispuestas como las tejas de un tejado, de color verdoso algo blanco. Caracteres florales: Especie normalmente monoica. Las inflorescencias son terminales. Las masculinas de color amarillo y las femeninas de color verde y poco aparentes. Sus frutos (arcéstides) son de color rojo oscuro o pardo-rojizo cuando están maduros. Distribución y bioclimatología: Es natural de la región mediterránea. Se distribuye por toda la península y Baleares excepto en el NO. Especie resistente a temperaturas estivales y heladas. Habita en toda clase de suelos. Usos: Su madera, sólida e incorruptible, fue utilizada ya por los aborígenes. Se empleó en ebanistería, y en medicina popular es considerada abortiva, diurética y sudorífica. Fotos: 1- Sabina negral 2- Rama con hojas y conos de sabina negral Ramas y arcéstides de sabina negral. 34

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36 Nombre científico: Ephedra sp. Nombre común: Efedra Familia: Ephedraceae Porte: Arbusto erguido o más o menos tendido, muy ramificado desde la base, con aspecto de retama, de hasta 2 m o más de altura. Detalles del aparato vegetativo: Ramas muy frágiles que se desarticulan fácilmente por los nudos, verdes, estriadas longitudinalmente, con las hojas opuestas, de no más de 2 mm, soldadas entre sí para formar una pequeña vaina que rodea el inicio de los entrenudos, poco aparentes, de forma que la planta parece carecer de hojas. Caracteres florales: Especie dioica. Los conos masculinos van sentados o casi sentados en las articulaciones, de forma ovoide y color amarillo. Los femeninos son de forma alargada u ovoide, solitarios o en parejas en las axilas de las hojas. Producen frutos drupáceos ovoides, de color rojizo. Distribución y bioclimatología: Se distribuye por la región oeste mediterránea. Predomina sobre todo en el sur y en el este de la península. Predomina en suelos calizos y arenosos desde el nivel del mar hasta los 1000 m. Usos: Aparte de su uso como ornamental, su principal utilidad radica en la obtención del alcaloide efedrina, de efectos antiasmáticos, antitusígenos e hipertensores. Químicamente, es muy próxima a la anfetamina y la adrenalina produciendo efectos estimulantes y antidepresivos, siendo ilegalmente utilizado por los deportistas como dopaje. Fotos: 1- Efedra sin flores y detalle de flor masculina y femenina 2- Tallos y flores de efedra 3- Flor masculina de efedra 4- Conjunto de tallos y flores de efedra 5- Efedra 36

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38 Nombre científico: Alnus glutinosa Nombre común: Aliso Familia: Betulaceae Porte: Árbol caducifolio de m de altura, con copa al principio casi piramidal y más tarde redondeada o irregular, con ramas abiertas y ramillas lampiñas y pegajosas. Detalles del aparato vegetativo: Corteza lisa, brillante, algo verdosa cuando es joven y oscura y agrietada longitudinalmente con los años. Ramillas angulosas, cubiertas de glándulas resinosas. Hojas de subovadas a redondeadas, de 4-10 cm de largo, de base cuneiforme y ápice redondeado, con el margen sinuoso-dentado. Crecen de forma alterna. Son verdes en ambas caras, con los nervios resaltados. Pecíolo de 1-2,5 cm de longitud. (Ver fotos) Caracteres florales: Especie monoica. Amentos masculinos cilíndricos, colgantes, pardo-rojizos, de 5-10 cm de largo, dispuestos en grupos de 3-5. Amentos femeninos erectos, subcilíndricos, de color verde, de 1-2 cm de largo, sobre un largo pedúnculo, dispuestos en grupos de 3-8. Infrutiscencias con aspecto de piñas duras y compactas, con escamas muy apretadas hasta la dehiscencia. Frutos angulosos, comprimidos, con alas pequeñas. Distribución y bioclimatología: Especie autóctona originaria de casi toda Europa, Asia y noroeste de África. En la península se distribuye a lo largo de toda ella, sobre todo en zonas húmedas. Es una especie de ribera, capaz de desarrollarse en un amplio espectro de regímenes térmicos (desde el nivel del mar hasta 1700 m). Usos: Su madera es muy duradera sumergida en agua, y se utiliza en la fabricación de muebles y como combustible. Además, los bosques en galería que forma cumplen una buena función protectora de los márgenes de los ríos. Fotos: 1- Aliso 2- Corteza de aliso 3- Rama con amentos y frutos de aliso 4- Detalles y formas de las hojas de aliso 5- Conos femeninos 6- Hoja de aliso 38

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40 Nombre científico: Betula pendula Nombre común: Abedul Familia: Betulaceae Porte: Árbol que puede alcanzar hasta 30 m de altura. Ramas erguidas o abiertas, formando una copa redondeada y más o menos irregular. Detalles del aparato vegetativo: Corteza al principio rojiza, parecida a la de un cerezo, y después blanco-rosada, con anchas bandas horizontales grises. Con la edad pasa a ser blanca con manchas romboidales negras, grietas oscuras y arrugas en la base. Ramas colgantes, al menos en su extremidad. Ramillos con abundantes glándulas resinosas. Hojas romboidales u ovado-romboidales, de 4-6 cm de longitud y 2-4 cm de anchura; pecíolo de 1,5 cm de longitud; se disponen de manera alterna. Base generalmente cuneiforme, apiculadas, con el margen doblemente aserrado y 6-9 pares de nervios. Caracteres florales: Especie monoica. Flores masculinas en amentos precoces, colgantes, visibles durante todo el invierno, de color marrón purpúreo. Flores femeninas en amentos cilíndricos rectos de color verde pálido. Los frutos son aquenios con dos alas laterales de color pardo amparados por una escama lateral trilobada, formando una infrutescencia cilíndrica colgante que se desarticula en la madurez. Distribución y bioclimatología: Especie autóctona originaria de casi toda Europa, oeste de Siberia, este de Asia y norte de Marruecos. Habita en España en los Pirineos y en algunas sierras interiores, donde aparece de forma dispersa. Aparece desde el nivel del mar hasta 2000 m. Es exigente en agua y no soporta la sequía estival, además de resistir bien los fríos. Se desarrolla en todo tipo de suelos excepto los calizos. Usos: Posee una madera amarillenta o blanco-rojiza, elástica, no duradera, empleada en la fabricación de pipas, cajas, zuecos, etc. Su corteza se emplea para fabricar calzados, cestas, cajas, etc. Sus hojas tienen propiedades medicinales. Es un elemento paisajístico de primer orden por el color blanco de su corteza y el amarillo del follaje otoñal. Fotos: 1- Abedular 2- Corteza de abedul 3- Hojas y amentos masculinos de abedul 4- Amentos de abedul 5- Detalle de frutos y brácteas de abedul 40

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42 Nombre científico: Corylus avellana Nombre común: Avellano Familia: Betulaceae Porte: Pequeño árbol que no sobrepasa los 10 m. de altura, presentándose con frecuencia con porte arbustivo y tallas de 3-6 m. de altura. Se ramifica abundantemente desde la cepa, no presentando un tronco definido. Detalles del aparato vegetativo: Corteza pardo-grisácea o gris rojiza, lisa o algo resquebrajada en la parte inferior, agrietándose con los años. Hojas suborbiculares o anchamente obovadas, acuminadas bruscamente, cordiformes en la base. Miden 5-10 cm. de longitud y 4-9 cm. de anchura. Margen doblemente aserrado, a veces ligeramente lobulado. Haz glabro, verde oscuro y envés con pelos en las nerviaciones. Caracteres florales: Especie monoica. Flores en amentos precoces. Los masculinos colgantes, de 5 cm. de longitud, amarillentos, apareciendo en el otoño anterior. Los femeninos más pequeños, ovoides, de color marrón, semejando yemas foliares. Avellanas amparadas por un involucro de dos brácteas verdosas que apenas sobrepasan al fruto. Avellanas de cm. de diámetro, dispuestas en grupos de 1-5. Distribución y bioclimatología: Especie autóctona originaria de casi toda Europa, llegando hasta Asia Menor y al Cáucaso. En la península se encuentra muy extendida, aunque es más abundante en la mitad septentrional y más rara en el sur. Se desarrolla en alturas entre 0 y 1900 m, en un amplio espectro térmico. Tolera el frío y casi todo tipos de suelos a condición de que no sean alcalinos. Usos: Su madera es blanco-rojiza, ligera, empleada en la confección de mangos, cribas, aviones de aeromodelismo, carbón para pólvora, combustible, etc. Los frutos son muy apreciados y alimenticios. Con fines ornamentales se utilizan algunos. Fotos: 1- Detalle de las hojas de avellano 2- Corteza de avellano 3- Avellanar 4- Frutos del avellano (avellanas) 5- Amento femenino de avellano 6- Hoja, rama, amento y frutos de avellano 42

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44 Nombre científico: Castanea sativa Nombre común: Castaño común Familia: Fagaceae Porte: Árbol caducifolio muy robusto, de copa amplia y redondeada, algo abierta en ocasiones, que puede alcanzar m de altura. Detalles del aparato vegetativo: Corteza pardusca, agrietada longitudinalmente en los ejemplares viejos, siendo lisa en los ejemplares jóvenes. Hojas en disposición alterna, lanceolado-oblongas, de x 3-10 cm, de consistencia dura, con el borde aserrado y la nervadura paralela y sobresaliente. Pecíolo de unos 2 cm de largo, amarillento o rojizo. Caracteres florales: Especie monoica. Flores que aparecen en largos amentos erectos, axilares, amarillentos, de cm de longitud, repleto de florecillas masculinas. Flores femeninas a veces sobre un amento pequeño aparte, de 5-6 cm de largo. En la base de los amentos aparecen los frutos, en grupos de 2-3, cubiertos de espinas de hasta 1,5 cm de longitud. Las castañas tienen una cubierta dura de color pardo-rojizo, lustrosa al exterior y aterciopelada en el interior. Contienen 1 semilla. Éstas se agrupan de 1 a 3 en el interior de una cúpula globosa y endurecida, erizada de largas espinas punzantes, que se abre por dos o cuatro valvas. Distribución y bioclimatología: Originaria de Balcanes, Asia Menor, Cáucaso, y aunque hay registros fósiles que indican su presencia en otras zonas en épocas remotas, hoy en día en el resto de los sitios donde está presente se le considera introducido. De manera silvestre se encuentra en la península en el tercio norte, sobre todo, aunque se encuentra dispersa por el resto incluso llegando a Andalucía. De 0 a 1500 m. Busca lugares no calizos, umbrosos y frescos, pero no encharcados. No soporta climas continentales extremos. Usos: Las castañas son frutos secos muy alimenticios que se comen crudos, cocidos o asados. La corteza y otros órganos son ricos en taninos y se han empleado para curtir pieles. Su madera es dura y pesada, muy duradera, utilizándose en tonelería y chapas de revestimiento. Fotos: 1- Castaño 2- Corteza de castaño 3- Hojas de castaño 4- Hojas y flores de castaño 5- Amentos femeninos de castaño 6- Envuelta y fruto de castaño 44

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46 Nombre científico: Fagus sylvatica Nombre común: Haya Familia: Fagaceae Porte: Árbol que puede sobrepasar los 35 m de altura. Tiene la copa redondeada u ovoide. Detalles del aparato vegetativo: Corteza grisáceo-cenicienta, lisa, incluso hasta edades avanzadas. Ramillas abundantes, zigzagueantes, con yemas fusiformes. Hojas simples, caedizas, aunque permanecen largo tiempo sobre el árbol antes de desprenderse. Son de ovales a obovadas, de 5-10 cm de longitud y 4-7 cm de anchura, ligeramente oblicuas o cuneadas en la base, con márgenes ondulados, a veces ligeramente denticulados, con pelos sedosos manifiestos al principio de la foliación. Son de color verde claro por ambas caras, con el haz algo más oscuro y lustroso. Caracteres florales: Especie monoica. Las flores salen al mismo tiempo que las hojas. Las masculinas son globosas, colgantes, en grupos de Las femeninas en general en grupos de 2, envueltas por un involucro con ovario formado por 3 carpelos. Fruto (hayuco) de sección triangular, recubierto totalmente por una cúpula cubierta de espinas blandas que se abre en 4 valvas. Distribución y bioclimatología: Originaria de Centro y oeste de Europa. En la península, se encuentra con mayor abundancia cuanto más al norte nos desplacemos, encontrando el límite inferior en la franja central de la península. Requiere suelos neutros o ligeramente ácidos, margosos o arenosos, aunque ella crea muchas veces unas condiciones edáficas que la favorezcan. No soporta una sequía estival, aunque tampoco suelos muy encharcados. Exposición soleada o a media sombra. Es un buen árbol de sombra para espacios grandes. Normalmente de menos de 500 m a casi 2000 m de altura. Usos: Posee una madera dura, pesada, blanco-amarillenta, que pasa a rojiza. Se emplea en tornería, ebanistería, carpintería y como combustible. También se ha utilizado en destilación y los hayucos para alimentar al ganado. En España poseen un gran valor ecológico y paisajísticos. Fotos: 1- Haya 2- Corteza o tronco de haya 3- Hojas de haya 4- Amentos masculinos y femeninos de haya 5- Fruto (hayuco) de haya 6- Bosque de hayas en otoño. 46

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48 Nombre científico: Quercus coccifera Nombre común: Coscoja Familia: Fagaceae Porte: Arbusto o pequeño árbol de hojas persistentes que puede alcanzar hasta 10 m de altura, aunque suele aparecer en forma de mata, con sistema radical poco profundo. Suele ramificarse abundantemente desde la base. Detalles del aparato vegetativo: Corteza lisa, grisácea. Ramillos jóvenes densamente pelosos, marrones. Yemas pequeñas, oviformes, con escamas pardo-rojizas. Hojas de ovadas a oblongo-lanceoladas, de 1,5-7 x 1-4 cm, coriáceas, lampiñas por ambas caras, de color verde brillante oscuro por el haz y verde amarillento por el envés, de ápice redondeado o con una pequeña punta y base cordada o auriculada; los márgenes pinchudos, alabeados u ondulados, con dientes muy agudos y nervios acabados en una pequeña espina; pecíolo de 1-4 mm de longitud; tienen de 5 a 9 pares de nervios. Caracteres florales: Especie monoica. Las flores masculinas son muy pequeñas, poco aparentes. Se agrupan en espigas cortas, de color amarillo, que cuelgan en grupos. Las femeninas nacen solitarias o agrupadas en dos o en tres, con envuelta similar a las masculinas. Bellotas aisladas o en parejas, esféricas u ovoideas, de color castaño en la madurez, con una cúpula que recubre de 1/3 a 1/2 de su longitud, con escamas leñosas, duras, extendidas o recurvadas, rígidas, pinchudas. Las bellotas tienen un pedúnculo de 4-12 mm de longitud. Maduración bienal. Distribución y bioclimatología: Originario de la región mediterránea, principalmente en su parte occidental. Predomina en la región oriental de la península y Baleares Indiferente en cuanto al sustrato, pudiendo vivir en suelos secos y pedregosos, parece tener preferencia por los calizos, aunque aguanta los suelos silíceos. De 0 a 1000 m. Soporta fuertes temperaturas. Es especie de clima templado y cálido, seco o poco húmedo y semiárido. Usos: Ofrece un gran refugio a la fauna por su frondosidad. Su madera se usa como leña y carbón y es abundante en taninos. Las bellotas sirven al ganado aunque no son las mejores. Fotos: 1- Coscoja 2- Fruto (bellota) de coscoja 3- Rama y hojas de coscoja 4- Flores de coscoja 5- Hojas y flores de coscoja 6- Conjunto de bellotas de coscoja 48

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50 Nombre científico: Quercus faginea Nombre común: Quejigo Familia: Fagaceae Porte: Árbol que puede alcanzar 20 m de talla, pero que muchas veces se ve reducido al porte arbustivo por la degradación de los suelos o talas abusivas. Tiene copa redondeada, ovoide o alargada, más o menos regular, con follaje no muy denso. Detalles del aparato vegetativo: Corteza grisáceo-pardusca o pardusca, muy rugosa, con grietas superficiales. Hojas alternas, marcescentes, a veces subpersistentes, coriáceas, ovadas, elípticas, trasovado-oblongas o lanceoladas, acorazonadas o atenuadas en la base, de 3-11 cm de longitud y cm de anchura. Márgenes festoneados, dentados o lobulados, a veces con dientes agudos triangulares. Haz verde lustroso, glabrescente, y envés con tomento grisáceo, amarillento o blanquecino. De 6-12 pares de nerviaciones. Pecíolo tomentoso de 4-20 mm de longitud. Caracteres florales: Especie monoica. Amentos masculinos en grupos de 4-5. Flores femeninas generalmente en grupos sobre un corto pedúnculo. Bellotas cilíndricas de cm de longitud, habitualmente en grupos, colocadas en medio de las hojas. Cúpula de escamas ovado-triangulares, aplicadas, tomentosas, que cubre a la bellota de un tercio a un quinto. Maduración anual. Distribución y bioclimatología: Originaria de la Península Ibérica y norte de África. Se distribuye por gran parte de la península, sobre todo en clima submediterráneo o mediterráneo continental. Tolera suelos tanto ácidos como básicos y que sobre todo sean frescos y algo profundos. Entre 500 y 1500 m. Usos: Su madera se ha empleado como combustible. Sus hojas y frutos son aprovechados por el ganado. También como ornamental. Fotos: 1- Quejigo 2- Corteza de quejigo 3- Detalle de hojas de quejigo 4- Hojas de quejigo 5- Hojas y frutos (bellotas) de quejigo 6- Hojas y agalla de quejigo 50

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52 Nombre científico: Quercus pyrenaica Nombre común: Rebollo o melojo Familia: Fagaceae Porte: Raramente llega a medir 20 metros y a menudo forma matas o arbustos, también provocado por el hombre que lo poda periódicamente para obtener leña, ya que es este uno de sus principales usos. Su porte suele tener una forma muy irregular, ramificándose desde la base, aunque después pierde las ramas más bajas. Detalles del aparato vegetativo: Su corteza es lisa y de color verde grisáceo hasta los dos o tres años, luego cambia a un gris más oscuro y, a partir de los 25 años, se empieza a resquebrajar longitudinalmente y toma una coloración pardo-grisácea. Tiene hojas con un corto pecíolo y un limbo hendido por lóbulos profundos e irregulares, que al nacer están cubiertas por ambas caras de abundantes pelos estrellados que en el haz tienden a perderse, dándole un color ceniciento al envés y más verde al haz. Son estas marcescentes, por lo que permanecen en el árbol una vez muertas hasta la aparición de las nuevas en primavera, lo que le da un aspecto característico a los melojares en invierno. Caracteres florales: Especie monoica. Nacen las flores masculinas y femeninas sobre el mismo pie, siendo las masculinas amarillentas y agrupadas en amentos colgantes, y las femeninas solitarias o en grupos de tres o cuatro en las axilas de las ramillas del último año. Su fruto, como en todos los quercus, es una bellota, en este caso, pequeña (unos 3 cm) y de sabor amargo, con cúpula hemisférica, en forma de dedal, con numerosas escamas empizarradas, poco prominentes. Distribución y bioclimatología: Tienen en su origen en el contorno del mediterráneo occidental y en la Península Ibérica es más o menos frecuente en todas las regiones interiores, especialmente en las montañas del centro y cuadrante noroccidental. Principalmente en las faldas de las montañas silíceas entre los 400 y los 1600 metros de altitud. Aguanta mejor un clima más continental y con inviernos más fríos que los otros robles. Empiezan los melojares en altura donde acaban los encinares y alcornocales y suelen entrar en contacto con los pinares. Usos: Al tener este una madera de peor calidad que otros robles, por sus troncos menos gruesos y más irregulares, se ha usado sobre todo para traviesas de ferrocarril, vigas de edificaciones rurales o postes de teléfono, así como carpinterías de puertas y ventanas. Suministra leña y carbón de excelente calidad. La corteza posee gran cantidad de taninos, por lo que se emplea en el curtido de pieles. Las bellotas les sirven al ganado para alimentarse en otoño e invierno, aunque son mejores las de otras especies de hoja perenne. Fotos: 1- Melojo 4- Hojas y flores de melojo 2- Detalle de hojas de melojo 5- Frutos (bellotas) de melojo 3- Corteza de melojo 6- Rama, hojas y agallas de melojo 52

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54 Nombre científico: Quercus robur Nombre común: Roble albar o carballo Familia: Fagaceae Porte: Árbol caducifolio corpulento que puede alcanzar 45 m de talla. Copa amplia ovoide, redondeada o irregular. Detalles del aparato vegetativo: corteza grisácea, bastante lisa, que acaba resquebrajándose y oscureciéndose con la edad. Hojas alternas, obovadas o trasovadas, oblongas, auriculadas en la base, con 4 o más pares de lóbulos laterales obtusos. Miden 5-18 cm de longitud y 3-10 cm de anchura. Verde oscuras por el haz y verde claras o glaucescentes por el envés, lampiñas por ambas caras, con 4-7 pares de nerviaciones. Caracteres florales: Especie monoica. Flores coetáneas con las hojas. Amentos masculinos aislados, de 5-13 cm de longitud. Flores femeninas en grupos de 2-3, sobre un largo pedúnculo. Bellotas de 2-4 cm de longitud y 8-18 mm de anchura, algo deprimidas en el ápice. Cúpula de escamas planas, imbricadas, aterciopeladas. Maduración anual. Distribución y bioclimatología: Árbol originario de un área extensa ocupando casi toda Europa, desde el Atlántico hasta los Urales. Autóctono en España, donde abunda en zonas de la mitad norte y de influencia atlántica. Desde el nivel del mar hasta 1200 m, gustándole los suelos frescos y profundos, silíceos. Se da en climas húmedos y relativamente fríos. Usos: Su madera es dura, pesada, de color pardo oscuro, resistente a la pudrición y a la humedad. Se emplea en ebanistería, fabricación de muebles de calidad, construcción naval, tornería, elaboración de tallas, tonelería. Utilizado también con fines ornamentales. Fotos: 1- Carballo 2- Corteza de carballo 3- Detalle de las hojas de carballo 4- Hojas de carballo 5- Hojas y flores de carballo 6- Hojas y frutos (bellotas) de carballo 54

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56 Nombre científico: Quercus suber Nombre común: Alcornoque Familia: Fagaceae Porte: Árbol robusto que puede alcanzar 20 m de altura, de copa amplia y redondeada. Detalles del aparato vegetativo: Corteza (característica, que le diferencia de la encina) grisácea, corchosa, profundamente agrietada; con el descorche de la corteza se oscurece. Hojas persistentes, simples, alternas, coriáceas, ovadas u ovado-lanceoladas a oblongas, adoptando una forma cóncava. Miden 2,5-10 cm de longitud y 1.2-6,5 cm de anchura. Margen entero u obtusamente festoneado y espaciadamente denticulado-espinoso. Haz verde oscuro y lustroso y envés con tomento denso blanquecino, con 5-7 pares de nerviaciones. Caracteres florales: Especie monoica. Amentos masculinos de 4-8 cm de longitud, numerosos, en grupos de 5-6. Flores femeninas aisladas o en pequeños grupos. Bellotas de 2-4,5 cm de longitud, recubiertas en la parte inferior por una cúpula acampanada formada por escamas laxas, alargadas, las últimas algo revueltas. Maduración anual. Distribución y bioclimatología: Árbol endémico de la Región Mediterránea occidental. En la península, aparece principalmente en el cuadrante SO. Prefiere terrenos silíceos, sobre todo arenosos. Necesita climas suavizados por la influencia del mar, algo húmedos y sin fuertes heladas, como las laderas no orientadas al norte. De 0 a 1200 m. Usos: Su madera es pesada, dura, tenaz, útil para tonelería y construcción naval. Su aprovechamiento más importante es la producción de corcho. Sus bellotas son buen alimento para el ganado. Árbol de gran valor ornamental. Fotos: 1- Alcornoque 2- Corteza de alcornoque 3- Hojas de alcornoque 4- Corteza de donde se extrae el corcho 5- Flores de alcornoque 6- Frutos (bellotas) de alcornoque 56

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58 Nombre científico: Quercus ilex subsp. rotundifolia Nombre común: Encina Familia: Fagaceae Porte: Árbol monoico de copa redondeada y amplia que alcanza m de altura. Detalles del aparato vegetativo: Tronco corto y corteza resquebrajada de color gris oscuro. Ramillas tomentosas. Hojas perennes, simples, alternas, con pecíolo de 3-10 mm Limbo algo rígido y de forma variable, ovalado, aovado-oblongo o lanceolado, con el borde entero, dentado o aserrado. Haz verde oscuro y envés más claro, tomentoso. Caracteres florales: Los amentos masculinos son de color amarillo y aparecen en gran cantidad en los extremos de las ramillas. Las flores femeninas aparecen en menor cantidad. Florece en Abril-Mayo. Bellota de forma oblongo-cilíndrica, puntiaguda, de 2-3 cm de longitud. Cúpula cubriendo menos de la mitad del fruto. Distribución y bioclimatología: Originaria de la región mediterránea. En la península se encuentra por toda ella ampliamente distribuida excepto en el extremo NO. Especie indiferente en cuanto a suelos, aunque gusta de los sueltos y profundos. Muy resistente a la sequía. Es el árbol dominante en gran parte de las regiones de clima mediterráneo seco, aunque también aparece en climas oceánicos y continentales. De 0 a 1400 m. Usos: La madera es muy buena, dura y compacta, bien diferenciada en duramen rojizo y albura casi blanca. Se usa para la fabricación de diversos tipos de instrumentos agrícolas. Produce excelente leña y carbón y la corteza se usa como curtiente. Las bellotas son las más apreciadas para el ganado de la montanera. Fotos: 1- Encina 2- Corteza de encina 3- Hojas y frutos (bellotas) de encina 4- Encina en disposición peculiar 5- Flores de encina 6- Fruto (bellota) y hojas de encina 58

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60 Nombre científico: Tilia cordata Nombre común: Tilo de hojas pequeñas Familia: Tiliaceae Porte: Árbol caducifolio que puede alcanzar 30 m de talla, con copa amplia y ramosa, de follaje apretado, que por la disposición casi horizontal de las hojas proyecta una sombra muy densa. Detalles del aparato vegetativo: Corteza lisa, grisácea, que se agrieta longitudinalmente con la edad. Las hojas son oblicuamente acorazonadas, de cm de longitud y otro tanto de anchura, con el pecíolo delgado. Tienen el ápice acuminado y el margen finamente dentado-aserrado. Son glabras y de color verde oscuro en el haz y glauco en el envés, con un manojo de pelos rojizos en las axilas de las nerviaciones. Caracteres florales: Las flores son hermafroditas, blanco amarillentas, aromáticas, y se disponen en cimas de 6-10 flores. Éstas nacen sobre un pedúnculo (característico), de color verde claro, soldado hasta la mitad a una bráctea foliácea de color blanquecino verdoso y cm de longitud. El fruto es globoso, seco, indehiscente, unilocular, sin costillas, cubierto de un tomento grisáceo. Mide unos 6 mm de diámetro. Distribución y bioclimatología: Especie originaria de la mayor parte de Europa hasta el Cáucaso. En la península queda reducida al tercio norte. Se da en zonas sobre todo de clima continental u oceánico. Buen árbol de sombra bien adaptado a las ciudades, que requiere suelos de tipo medio, neutros o ligeramente ácidos. De 0 a 1400 m. Usos: Su madera tiene varias aplicaciones. Las hojas se utilizan para adulterar el tabaco. Sus flores son medicinales (infusiones) y proporcionan una buena miel. Su corteza produce una buena fibra. Fotos: 1- Tilo 2- Corteza y rama con hojas de tilo 3- Hojas de tilo 4- Pelos en nerviaciones de tilo 5- Hojas, flores y pedúnculos de tilo 6- Detalle de hojas, flores y pedúnculo de tilo. 60

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62 Nombre científico: Celtis australis Nombre común: Almez Familia: Ulmaceae Porte: Árbol caducifolio de m de altura, con copa frondosa de color verde oscuro, muy amplia, muy ramosa, con ramificaciones primarias erguidas y ramillas algo caídas, pelosas de jóvenes. Detalles del aparato vegetativo: Tronco recto y corteza lisa, de color ceniciento o blanquecino. Hojas simples, alternas, dísticas, de forma aovada-lanceolada, acuminadas. Miden 8-9 cm de longitud. La base es redondeada y algo desigual (asimétrica). El borde aserrado. Haz de color verde oscuro, con pelos que al tacto le dan aspereza. Envés más claro y pubescente. Nerviación con tres nervios más patentes que el resto. La nerviación de las hojas lo diferencian claramente de los olmos. Caracteres florales: Flores solitarias, polígamas, axilares, largamente pedunculadas, sin interés, apareciendo en primavera. Fruto drupáceo, de esférico o aovado, de hasta 1 cm de diámetro, de color verde que se torna negro en la maduración. Pulpa comestible. Permanece en el árbol bastante tiempo. Distribución y bioclimatología: Originario de la región mediterránea, que en la península abunda más en el sur y en el este. En muchas zonas aparece cultivada o asilvestrada. Árbol bastante tolerante a todo tipo de suelos, aunque desarrolla mejor en los sueltos y frescos. Se da en climas cálidos o templados pero de temperaturas relativamente suaves. Bastante resistente a la sequía. De 0 a 1200 m. Usos: Se usa como ornamental, empleado también en jardinería como árbol de sombra o de alineación. Con su madera, blanca, ligera, de grano fino, fácil de trabajar, se pueden hacer mangos de herramientas, horcas, bastones Su s ramas también se usan para alimentar al ganado. Fotos: 1- Almez 2- Corteza de almez 3- Hojas y frutos de almez 4- Hojas de almez 5- Flores de almez 62

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64 Nombre científico: Ulmus minor Nombre común: Olmo común, negrillo Familia: Ulmaceae Porte: Árbol caducifolio de m de altura, con la copa amplia, de follaje denso, algo ovalada e irregular, que proyecta una sombra intensa. Detalles del aparato vegetativo: Tronco recto, grueso, de corteza resquebrajada con los años. Ramillas con corteza corchiforme, formando costillas más o menos gruesas. Hojas alternas, dísticas, ovaladas, con la base desigual (asimétrica), acuminadas, doblemente dentadas o aserradas. Haz verde intenso, lampiño pero áspero al tacto, envés más claro y pubescente. Nerviación del envés destacada. Caracteres florales: Flores sin interés, verdosas, hermafroditas dispuestas en grupos sobre ramillas de un año. Aparecen en Febrero-Marzo. Fruto en sámara, monospermo, con la semilla próxima a la escotadura del ala, de color verde claro, tornándose pardoamarillentos antes de caer. El fruto madura antes de que aparezcan las hojas. Distribución y bioclimatología: Originaria de Europa, norte y oeste de Asia, norte de América. En la península se extiende sobre todo en las zonas afectadas por el clima mediterráneo. Árbol que gusta de humedad en el suelo y en el ambiente. Habita suelos frescos y profundos en torno a ríos. Al gustarle el ambiente templado, se encuentra normalmente de 0 a 1000 m. Usos: Muy utilizado antiguamente como árbol de sombra, aunque hoy en día no se planta por su sensibilidad al ataque de la Grafiosis, enfermedad ésta que está acabando con todos los grandes ejemplares. Se utiliza en alineaciones en calles y ciudades. La madera tenaz, elástica y fácil de pulir, se usa para fabricar multitud de utensilios de todo tipo. Fotos: 1- Olmo 2- Corteza de olmo 3- Detalle de hojas de olmo 4- Frutos o sámaras de olmo 5- Ramas y hojas de olmo 6- Flores de olmo 64

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66 Nombre científico: Cistus albidus Nombre común: estepa blanca Familia: Cistaceae Porte: Mata o arbusto de hasta 1,5 m, aunque normalmente de 40 cm a 1,2 m, siempreverde, muy ramoso, de color blanco-grisáceo. Detalles del aparato vegetativo: Hojas aovadas, elípticas, de borde entero, densamente tomentosas (pelosas) por haz y envés, opuestas y sin pecíolo. Caracteres florales: Flores grandes, de 4-6 cm, vistosas, de color entre rosa y púrpura. El fruto es una cápsula ovoidea, sedosa, de 6-8 mm, que se abre por 5 valvas, con numerosas semilla casi tetraédricas. Distribución y bioclimatología: Especie autóctona de la península. En España habita en Baleares, Levante y mitad meridional de la Península, pudiéndose encontrar en zonas bajas y templadas de la mitad septentrional. Soporta cualquier tipo de suelo, aunque prefiere aquellos ricos en cal. Desde el nivel del mar hasta cerca de los m. Típica de zonas de clima mediterráneo. Usos: Las hojas han sido utilizadas como té, resultando muy digestivo tras comidas pesadas. En Levante, durante épocas de escasez, se han llegado a utilizar las hojas como sucedáneo del tabaco. Fotos: 1- Hojas y frutos de estepa blanca 2- Detalle de hojas de estepa blanca 3- Hojas de frutos 4- Matas con flores de estepa blanca 5- Detalle de flor de estepa blanca 66

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68 Nombre científico: Cistus ladanifer Nombre común: Jara pringosa Familia: Cistaceae Porte: Arbusto siempreverde, de hasta 3 m de altura, aunque normalmente no supera de 1,5 a 2 m. Detalles del aparato vegetativo: Hojas simples, opuestas, alargadas y estrechas glabras por su parte superior y densamente recubiertas de pelos estrellados por la inferior. Las hojas viejas, de color verde grisáceo, confieren a la planta un aspecto ceniciento; las jóvenes, del año, están impregnadas de ládano, sustancia resinosa muy pegajosa. Caracteres florales: Flores solitarias, grandes, de 5-10 cm de diámetro, con 5 pétalos blancos provistos normalmente de una mancha púrpura en la base. El fruto es una cápsula, globosa, con 7-10 compartimentos que se abren en otras tantas valvas en la madurez. Distribución y bioclimatología: Originaria del Mediterráneo occidental. En la península ocupa sobre todo la mitad sur y el este. Especie propia de suelos silíceos y de clima mediterráneo. Tolera bien la sequía y altas temperaturas. Su presencia indica suelos pobres. De 0 a 1200 m. Tiene gran relación con la encina. Usos: El epíteto específico "ladanifer", alude a la presencia de una resina pringosa, ládano, que recubre todas las partes aéreas de la planta. El ládano, fue empleado en su día para preparar emplastos contra las hernias y como calmante para los nervios, al parecer por la suposición de que esta sustancia poseía propiedades sedantes que hoy día están descartadas. Hoy día, sólo se usa en perfumería con objeto de fijar los aromas de los perfumes. Se usa también como ornamental. Fotos: 1- Hojas de jara pringosa 2- Mata de jara pringosa 3- Ramillas y hojas de jara pringosa 4- Detalle de flor de jara pringosa 5- Hojas, flor y brotes de jara pringosa 6- Conjunto de flores de jara pringosa 68

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70 Nombre científico: Cistus laurifolius Nombre común: Jara estepa Familia: Cistaceae Porte: Mata postrada o ascendente de hasta 1 m, muy ramificada, con ramas cubiertas por numerosos pelos estrellados. Detalles del aparato vegetativo: Hojas de 7-35 mm, ovales a elípticas, de base redondeada o cordada, cortamente pecioladas, verde oscuras y con pelos estrellados por el haz, de retículo muy marcado por el envés, de margen algo ondulado y rugoso. Caracteres florales: Flores de mm de diámetro, solitarias o en grupos de 2-3. Tienen 5 sépalos, caedizos en la fructificación, los 2 más externos de base acorazonada. Son de color blanco. Cápsula de 5-7 mm, que se abre por 5 valvas, glabrescente, prácticamente negra. Distribución y bioclimatología: Origen Circunmediterráneo. En la península se reparte por el centro, el sur y el este. Falta sobre todo en el noroeste. Prefiere zonas con influencia submediterránea y mediterránea, preferentemente suelos silíceos, aunque también en calizos. Entre 400 y 1900 m suele aparecer. Usos: Se venden en algunos viveros como ornamental. Fotos: 1- Jara estepa 2- Hojas y flores de jara estepa 3- Detalle de hojas de jara estepa 4- Conjunto de flores dejara estepa 5- Hojas de jara estepa 6- Detalle de flor de jara estepa 70

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72 Nombre científico: Cistus salviifolius Nombre común: Estepa negra Familia: Cistaceae Porte: Mata o arbustillo que con dificultad alcanza el metro de altura, suele medir entre 20 y 90 cm. Es muy ramificada y de color verde intenso. Detalles del aparato vegetativo: Corteza oscura. Hojas de 4 a 10 mm, ovales, de base acorazonada, largamente pecioladas, a menudo con un margen ligeramente ondulado, verde oscuras por el haz. Caracteres florales: Flores de mm de diámetro, en grupos de 2 a 6. 5 sépalos,, los dos externos algo mayores, de base cordada, verde-amarillentos, que se tornan rojizos una vez caídos los pétalos. Poseen un estilo muy corto. El fruto es una cápsula de 5-7 mm, oscura, algo pelosa en la parte apical, abierta por cinco valvas. Distribución y bioclimatología: Especie circunmediterránea. En la península se encuentra en el centro, el sur y el este, enrareciéndose hacia el noroeste. Se cría en zonas de matorral mediterráneo, en terrenos de cualquier naturaleza. Aparece desde el nivel del mar hasta 1200 m o más incluso. Usos: Se venden en algunos viveros como ornamental al igual que las anteriores especies. Fotos: 1- Estepa negra 2- Detalle de flor de estepa negra 3- Hojas de estepa negra 4- Flor y hojas de estepa negra 5- Conjunto de flores de estepa negra 72

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74 Nombre científico: Helianthemum syriacum Nombre común: Heliantemo, romerillo. Familia: Cistaceae Porte: Matilla de hasta 50 cm, aunque normalmente mide entre 10 y 30 cm, normalmente gris-tomentosa. Detalles del aparato vegetativo: Ramas rojizas. Hojas de oblongo-lanceoladas a linear lanceoladas, agudas y con márgenes resolutos, gris-verdosas por el haz y blanquecinas por presencia de tomento en el envés. Estípulas más largas que el pecíolo. Caracteres florales: Inflorescencia corimbiforme con flores. Flores amarillas, de mm de diámetro. Sépalos internos acuminados, con 2 nervios poco prominentes. Cápsula de 3-4 mm, más corta que el cáliz, con la parte apical pelosa. Distribución y bioclimatología: Especie circunmediterránea. Predomina en zonas de clima mediterráneo. En la península se encuentra en el centro, el sur y el este, perdiendo abundancia en el noroeste. Forma parte de matorrales sobre suelos calizos o yesosos, entre 0 y 1200 m de altitud. Usos: No presenta usos de interés alguno, excepto el de ser un indicador de influencia mediterránea. Fotos: 1- Romerillo 2- Flor y tallo de romerillo 3- Detalle de flor de romerillo 4- Flor y hojas de romerillo 5- Conjunto de matas de romerillo 74

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76 Nombre científico: Tamarix africana Nombre común: Taray Familia: Tamaricaceae Porte: Mata, arbusto y raras veces arbolito caducifolio de hasta 6 m, con ramas largas y flexibles, difíciles de romper. Detalles del aparato vegetativo: Corteza pardusca, agrietada y ramas de color pardo rojizas o purpúreas. Hojas escamiformes, pequeñas, enteras, abrazando los ramillos, ovadas, acuminadas, adquiriendo el ramillo el aspecto de una Cupresácea (ciprés). Caracteres florales: Flores en racimos cilíndricos, subsentados, muy apretados, apareciendo en las ramas del año anterior y antes que las hojas. Flores pentámeras, con 5 estambres. Fruto capsular con 3 valvas y numerosas semillas con un vilano plumoso. Distribución y bioclimatología: Especie autóctona cuyo origen se extiende por el Oeste de Europa, Noroeste de África e Islas Canarias. En la península aparece en la mitad meridional con más abundancia, aunque también se encuentra en el este y algún punto disperso de la mitad norte. Poco exigente en suelos, aunque gusta de terrenos no apelmazados, húmedos, arenosos y salobres, por lo que es una planta indicada para zonas próximas al mar. Soporta climas muy variados. Desde el nivel del mar a 800 m de altura. Usos: Las ramitas y la corteza se han usado en medicina popular como astringente para tratar las diarreas y otros efectos. La madera es apreciada como combustible y son árboles muy indicados para la fijación de dunas y márgenes de ríos, con el inconveniente de que absorben gran cantidad de agua. Fotos: 1- Ejemplar de taray 2- Taray sobre arenal de una playa 3- Hojas de taray 4- Rama con flores de taray 5- Taray en flor 6- Detalle de flores de taray 76

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78 Nombre científico: Populus alba Nombre común: Álamo blanco o chopo blanco Familia: Salicaceae Porte: Árbol caducifolio corpulento de hasta 30 m de altura, de grueso tronco y sistema radical fuerte, con numerosas raíces secundarias largas que emiten multitud de renuevos. Copa ancha, irregular, a veces columnar en algunas especies de cultivo, con ramillas redondeadas y cubiertas de pelos afieltrados. Detalles del aparato vegetativo: Corteza lisa, blanquecina, con las cicatrices negruzcas de antiguas ramas. Hojas tomentosas en las dos caras y en el pecíolo. Al madurar son verde oscuras en el haz y blanco-tomentosas en el envés (contraste característico). Hojas mayores normalmente palmeado-lobuladas, de base acorazonada. Hojas de las ramillas redondeadas o aovadas, poco lobuladas, con menos tomento. Caracteres florales: Especie dioica. Amentos colgantes. Los masculinos de 3-6 cm de longitud, lanosos, de color pardusco. Los femeninos más largos y delgados, de color verde. Fruto en cápsula bivalva. Distribución y bioclimatología: Originaria de Europa, Asia, norte de África. Aparece distribuida por gran parte de la península, pero no parece autóctona en zonas húmedas de la cornisa cantábrica y Galicia, además de Baleares. Aparece en suelos frescos y húmedos, casi siempre cerca de cursos de agua, formando bosques de ribera. Soporta bien climas cálidos y aparece entre 0 y 1200 m normalmente. Usos: Su madera tiene albura blanca y duramen rojizo, es ligera y poco consistente y duradera y se suele emplear en cajerío, vigas, pasta de papel, palillos de dientes, etc. También como alimento para el ganado en épocas estivales. Se usa también como árbol de paseo y en jardinería. Fotos: 1- Chopo blanco 2- Tronco de chopo blanco 3- Hojas características de chopo blanco 4- Detalle de hojas de chopo blanco 5- Amentos de chopo blanco 6- Hojas y algodón de chopo blanco 78

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80 Nombre científico: Populus nigra Nombre común: Álamo negro o chopo negro Familia: Salicaceae Porte: Árbol caducifolio de más de 20 m de altura, de tronco derecho, grueso. Copa amplia, ovoideo-cónica, o muy estrecha y columnar. Detalles del aparato vegetativo: Corteza lisa, grisácea, que con el tiempo se resquebraja en sentido longitudinal, formándose entre estas grietas unas costillas de color negruzco. Hojas con pecíolo de 2-6 cm de longitud, lateralmente comprimido, algo tomentoso cuando joven. Limbo verde por las dos caras, de forma aovado-triangular o aovadorómbico, acuminado, de borde festoneado-aserrado. Las hojas jóvenes difieren algo en su forma. Caracteres florales: Especie dioica. Los amentos aparecen antes que las hojas, los masculinos son lampiños, desflecados. Los femeninos también lampiños y escamosos. Fruto en cápsula con semillas parduscas envueltas en abundante pelusa blanca. Distribución y bioclimatología: Originaria de Norte de África, Europa, y centro y este de Asia. Se distribuye ampliamente por toda la península. Prefiere suelos profundos y frescos, sobre todo en terrenos sueltos y con mucha luz, ya que tolera poco la sombra. Aparece formando bosques de ribera, entre m de altura. Usos: La madera es de albura blanca, y puede tener un duramen rojizo. Se usa en fines similares que populus alba. También en alineaciones de caminos. Fotos: 1- Alineación de álamos negros 2- Corteza de álamo negro 3- Ramillas y hojas de álamo negro 4- Amentos masculinos de álamo negro 5- Amentos femeninos de álamo negro 6- Frutos en algodón de álamo negro 80

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82 5 6 Nombre científico: Salix alba Nombre común: Sauce blanco Familia: Salicaceae Porte: Árbol que puede superar los 20 m. Ramillas erguidas, flexibles, de color grisáceo, amarillento o castaño. Copa alargada, algo irregular. Detalles del aparato vegetativo: Corteza pardo-grisácea, agrietada longitudinalmente en los ejemplares añosos, y gris verdosa en los ejemplares jóvenes.hojas alternas, de forma lanceolada, agudas, serradas, desde seríceas (aspecto sedoso) a prácticamente glabras (sin pelo), normalmente con un reflejo blanquecino en el envés. Pecíolo de 2-4 mm. Estípulas (apéndices dispuestos en la base de las hojas) lanceoladas, caducas. Hojas típicamente tomentosas por el envés. Caracteres florales: Especie dioica. Flores en amentos erguidos, pedunculados, que frecuentemente nacen antes que las hojas (floración precoz). Flores masculinas con 2 nectarios. Flores femeninas con 1 nectario. Flores aclamídeas (desnudas), cada una protegida por una bráctea pelosa. Las masculinas llevan 2 (3-5) estambres. Las femeninas, un pistilo bicarpelar y unilocular, coronado por dos estigmas más o menos bífidos, que da lugar a un fruto de tipo cápsula, dehiscente por la sutura de los carpelos, que contiene 4-8 semillas. Distribución y bioclimatología: Originaria de Europa, Asia y norte de África. Repartida por toda la Península, desde el nivel del mar hasta 1300 m. Prefiere orillas de ríos, sustratos aluviales encharcados, muy exigentes en agua, formando bosque de ribera constituyendo la primera banda de vegetación, la más próxima al cauce, al ser la especie más exigente en humedad. Son de las pocas plantas capaces de resistir las crecidas que puede sufrir un río. Usos: Su madera se ha utilizado para fabricar toneles, vigas y otros instrumentos. También para carbón de pólvora. Sus ramas jóvenes son tejidas como mimbre, pero no son las mejores. Corteza y amentos tienen un alto contenido en salicina, por lo que se ha utilizado en medicina popular. Su follaje y ramas jóvenes (ramón) sirven para alimento de ganado. Es muy útil en la protección de márgenes de ríos y cauces, puesto que los esquejes enraízan con facilidad y forman un entramado subterráneo muy denso. También se cultiva como ornamental. Fotos: 1- Sauce blanco 2- Corteza de sauce blanco 3- Amento de sauce blanco 4- Detalle de hojas de sauce blanco 5- Hojas de sauce blanco 6- Amento masculino de sauce blanco 82

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84 Nombre científico: Salix purpurea Nombre común: Mimbrera Familia: Salicaceae Porte: Arbusto caducifolio, derecho, ramoso, de 1 a 5 m de altura, con ramas flexibles. Detalles del aparato vegetativo: Corteza pardo-grisácea que toma con mucha frecuencia un intenso color pardo-rojizo o púrpura. Ramillas y hojas a menudo opuestas. Hojas largamente lanceoladas e linear-lanceoladas, más anchas en su tercio superior, finamente aserradas o casi enteras, de color verde por el haz y más pálidas, a menudo blanco-azuladas, por la cara inferior; suelen medir de 3 a 12 cm de largo por 5-12 mm de ancho, con un pecíolo corto, pudiendo ser opuestas o alternas. Caracteres florales: Especie dioica. Amentos precoces, que brotan antes de las hojas, a menudo opuestos, casi sentados, cilíndricos, de unos 2-5 cm de largo, rectos o algo incurvados, con brácteas pelosas, manchadas de rojo o de púrpura en el ápice y un solo nectario por flor; dos estambres, soldados ampliamente, con anteras purpúreas; pistilo ovoide, con estilo muy corto, peloso. Distribución y bioclimatología: Originaria de la mayor parte de Europa, Asia y norte de África. Repartido por toda la península, escaseando en el oeste. Se da en las gravas y terrenos de aluvión de los ríos, orillas de los cursos de agua, barrancos y humedales, aunque no suelen superar los m de altitud. Usos: Como se comenta en la especie anterior, es uno de los árboles más utilizados para obtener el mimbre, de ahí su nombre vulgar. También se emplea como ornamental. La corteza y las hojas se han usado para curtir pieles. Fotos: 1- Mimbrera 2- Ramillas y hojas de mimbrera 3- Disposición de hojas de mimbrera 4- Amentos masculinos de mimbrera 5- Color rojizo de las ramillas de mimbrera 6- Amento de mimbrera 84

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86 Nombre científico: Arbutus unedo Nombre común: Madroño Familia: Ericaceae Porte: Arbolito o arbusto siempreverde, de hasta 5 m de altura, de tronco corto, copa redondeada, espesa y oscura. Detalles del aparato vegetativo: Corteza agrietada, pardo-rojiza o pardo-grisácea. Hojas alternas, de 5-10 cm de longitud, aserradas o simples, con dientes rojizos en su extremo. Haz verde oscuro y envés más claro, con el nervio central resaltado, parecidas a las del laurel. Caracteres florales: Flores en panículas colgantes con los pétalos soldados formando una sola pieza urceolada, o con forma de farol, de color blanco verdoso, de hasta 1 cm de longitud. Frutos globosos de cm de diámetro, con la superficie granulosa, de color rojo en la madurez, con pulpa comestible y numerosas semillas de pequeño tamaño. Distribución y bioclimatología: Originaria de la región mediterránea y costa atlántica. En la península se distribuye por toda ella, sobre todo en zonas de clima suave. Prefiere suelos silíceos y sueltos, soportando bien la sequía. Aparece muy asociada a matorral, encinar y alcornocal. Desde 0 a 1200 m. Usos: Las hojas y corteza contienen taninos, y se han empleado para curtir pieles y en medicina popular como astringente. También las hojas como antiséptico y diurético. Los frutos se fermentaban para obtener bebidas alcohólicas o vinagre, de aquí viene su efecto embriagante al comerlos. La madera sirve como combustible. Además se usa en jardinería como ornamental. Fotos: 1- Madroño 2- Corteza de madroño 3- Hojas de madroño 4- Flores de madroño 5- Frutos de madroño 86

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88 Nombre científico: Arctostaphylos uva-ursi Nombre común: Gayuba Familia: Ericaceae Porte: Arbusto siempreverde, que hecha sus ramas tendidas por el suelo, o colgantes cuando encuentran un desnivel en el terreno, de hasta 1 o 2 m de largo. Se caracterizan por ser especialmente tortuosas y retorcidas. Detalles del aparato vegetativo: Corteza de color pardo-rojizo o achocolatado, que se desprende fácilmente. De ellas brotan unas ramillas muy cortas, erguidas y pelosillas, portadoras de hojas, espatuladas u obovadas-lanceoladas, que se estrechan en cuña hacia la base. Son obtusas, lampiñas y coriáceas, con el borde entero, de color verde-oscuro y algo brillantes por el haz y más pálidas, con los nervios formando una fina red bien marcada, por la cara inferior. Caracteres florales: Las flores de la gayuba presentan un color entre rosado y blanquecino; la corola tiene forma de pequeña orza, contraída en la boca, con cinco dientecitos divergentes o reflejos en la terminación. Se agrupan en número de 2 a 12 en racimos cortos, cabizbajos, que nacen justo en el extremo de las ramillas. Su fruto es carnoso, de color rojo vivo, globoso, con cinco huesecillos en su interior, comestible pero insípido. Distribución y bioclimatología: Originaria de gran parte de Europa, Asia y América boreal. Es frecuente encontrarla en gran parte del centro y en la mitad oriental de la Península Ibérica. Escasea mucho hacia la zona occidental. Se da en todo tipo de suelos, prefiriendo collados y laderas pedregosas y frescas de las montañas. Desde hasta más de 2000 m. Usos: Toda la planta contiene glucósidos muy eficaces en el tratamiento de infecciones de las vías urinarias, y es recolectada industrialmente por laboratorios farmacéuticos. Las hojas son ricas en taninos. Especie usada para recubrimiento y conservación de taludes desnudos. También se usa como ornamental. Fotos: 1- Extensión de gayuba 2- Gayuba recubriendo terreno rocoso 3- Hojas de gayuba 4- Hojas y flores de gayuba 5- Hojas y frutos de gayuba 88

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90 Nombre científico: Erica arborea Nombre común: Brezo blanco Familia: Ericaceae Porte: Arbusto siempreverde, muy ramoso, derecho, de hasta 3/4m de altura, aspecto blanquecino de las ramillas por poseer pelillos. Detalles del aparato vegetativo: Hojas muy pequeñas, aciculares y agrupadas en verticilos de 3 o 4, con el margen revuelto, de color verde oscuro. Caracteres florales: Forma espigas con numerosas flores en la terminación de las ramas; destaca una corola corta, de color blanco y un largo pedicelo. Fruto en cápsula lampiña, que se abre por 4 valvas. Distribución y bioclimatología: Originaria de la región mediterránea, Europa occidental y África oriental. Se encuentra dispersa por casi toda la península, pero sobre todo abunda en el norte y oeste. Prefiere suelos silíceos, en bosques claros y matorrales frescos. Entre 0 y 1600 m. Usos: Presenta una madera que es buen combustible y para la elaboración de carbón. También se utiliza para tornear pipas y como ornamental. Fotos: 1- Erica arbórea 2- Ramillas, hojas y flores de erica arbórea 3- Erica arbórea en flor 4- Ramas con flores de erica arborea 5- Erica arbórea en flor 6- Detalle de flores de erica arbórea 90

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92 Nombre científico: Erica australis Nombre común: Brezo rojo Familia: Ericaceae Porte: Es un arbusto muy ramoso, derecho, de hasta 1,50 o algo más de altura, con ramillas jóvenes pelosas. Detalles del aparato vegetativo: Hojas lineares, obtusas, de unos 3,5-6 mm, con el margen revuelto hasta cerrar por completo la cara inferior. Al principio son algo papilosas y luego lampiñas, de un color verde lustroso. Tienen un pecíolo muy corto y se disponen en verticilos de a 4. Caracteres florales: Las flores forman hacecillos apretados en la terminación de las ramas en número de 4 a 8. Corola rosa, más o menos intenso. Fruto en cápsula subglobosa, cubierta de pelos sedosos. Distribución y bioclimatología: Originaria de la Península Ibérica y noroeste de África. En la Península se extiende por el norte, centro y mitad occidental. Se cría en jarales y bosques aclarados, sobre suelos silíceos y sin que haya sequía estival acusada. Soportan intensos fríos, dándose hasta alturas superiores a 2000 m. Usos: Cultivo como ornamental, tan abundante que se ha utilizado como leña y sus flores son muy visitadas por las abejas. Fotos: 1- Erica australis 2- Ramas, hojas y flores de erica australis 3- Rama con flores y hojas de erica australis 4- Erica australis en flor 5- Erica australis formando brezal 92

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94 Nombre científico: Erica umbellata Nombre común: Mogariza Familia: Ericaceae Porte: Mata o arbusto que no suele alcanzar el medio metro, con ramas tortuosas. Detalles del aparato vegetativo: Las hojas, cortas, de unos 3 mm se disponen en el tallo en grupos de 3. Posee las más recias de todas las especies ibéricas, patentes y revolutas. Caracteres florales: Las flores, de color rosa fuerte, globosas, ovoides, aparecen reunidas en el extremo de los tallos, partiendo sus respectivos pedicelos de un mismo punto (en umbela). El fruto, como en todos los brezos, es una cápsula. Distribución y bioclimatología: Originaria de la Península Ibérica y noroeste de África. En la península se encuentra sobre todo en la mitad occidental. Se desarrolla entre jarales y jaguarzales que se desarrollan en terrenos silíceos empobrecidos y descarnados, a menudo arenosos, y en clima algo húmedo y suave. Desde 0 a 1300 m. Usos: Sobre todo se cultiva como ornamental y sus flores atraen a las abejas. Fotos: 1- Flores de erica umbellata 2- Conjunto de ramas, hojas y flores de erica umbellata 3- Conjunto de flores de erica umbellata 4- Erica umbellata en flor 5- Detalle de flores de erica umbellata 94

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96 Nombre científico: Calluna vulgaris Nombre común: Brecina Familia: Ericaceae Porte: Arbusto de hasta 1.5m de altura, erecto, verde todo el año, con una cepa leñosa y tortuosa con ramillas de color anaranjado o pardo-rojizo. Detalles del aparato vegetativo: Hojas muy pequeñas, opuestas, aciculares o lineares, sin pecíolo, con dos falsas hojitas o espolones en la base, que en las ramillas estériles se agrupan de forma densa, cubriéndose una a otra, de manera que se alinean en cuatro ringleras; semejan escamitas empizarradas. Caracteres florales: Las flores salen espigadas a lo largo de la terminación de las ramas, son de color lila más o menos intenso, dispuestas en racimos terminales. El fruto es una cápsula redondeada, que se abre por 4 valvas y está rodeada por la corola persistente. Distribución y bioclimatología: Originaria de la mayor parte de Europa, Asia occidental, norte de África y América boreal. Se distribuye por la península en la mitad occidental y septentrional sobre todo. Prefieren los terrenos que carecen de cal y los suelos más pobres y arenosos. Crece desde el nivel del mar hasta 2700 m. Usos: Las flores hervidas tienen propiedades astringentes y en las vías urinarias tiene propiedades antisépticas y diuréticas. La madera es buen combustible. El mantillo o tierra de brezo es utilizado en jardinería para rebajar suelos con cal. El brezo es una excelente planta melífera, que suministra a las abejas la primera materia para la elaboración de la miel oscura, tan apreciada en el ramo de la pastelería. Fotos: 1- Calluna vulgaris 2- Conjunto de calluna vulgaris 3- Ramas y flores de calluna vulgaris 4- Ramas y hojas de calluna vulgaris 5- Flores apiladas de calluna vulgaris 96

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98 Nombre científico: Rosa canina Nombre común: Escaramujo o rosal silvestre Familia: Rosaceae Porte: Arbusto enmarañado, que mide de 1 a 3 m de altura, con los tallos provistos de aguijones curvados en forma de garfio. Detalles del aparato vegetativo: Las hojas son compuestas, imparipinnadas, con 5 a 7 foliolos de forma aovada o alíptica, sin pelos y de margen aserrado y de color verde intenso. Caracteres florales: Las flores nacen solitarias, con sépalos desiguales y 5 pétalos de color blanco a rosado. El fruto llamado escaramujo o tapaculo es carnoso y de color rojo intenso en la madurez. Distribución y bioclimatología: Originaria de Europa, oeste y centro de Asia, norte de África, Azores y Canarias. Es una especie frecuente en la Península, distribuyéndose irregularmente por toda ella. Indiferente edáfica, se da en multitud de ecosistemas y terrenos. Desde el nivel del mar hasta 1800 m. Usos: El escaramujo es vitamínico, aporta vitamina C sobre todo. Además es astringente y antidiarréico, diurético, protector capilar y venotónico (estimula el tono muscular de las paredes de los vasos sanguíneos). El fruto se emplea en la prevención de gripes y resfriados, convalecencia y astenia (debilitamiento del estado general) primaveral, en diarreas, fragilidad capilar. Se cultiva además como planta ornamental. Fotos: 1- Escaramujo 2- Flor y hojas de escaramujo 3- Flores de escaramujo 4- Conjunto de frutos de escaramujo 5- Interior de fruto de escaramujo 98

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100 Nombre científico: Crataegus monogyna Nombre común: Majuelo o espino albar Familia: Rosaceae Porte: Arbusto o arbolillo de hasta 10 m. de talla, ramas densas e intrincadas, armadas de fuertes y cortas espinas. Detalles del aparato vegetativo: Ramillas rojizas o amarillentas. Hojas simples, ovales, trasovadas, de unos 8 cm. de longitud. Poseen 3-7 lóbulos generalmente profundos, agudos, más o menos enteros, a veces con dientes en el ápice. Limbo pubescente en su juventud, más tarde lampiño, de color verde intenso en el haz y algo más pálido en el envés. Pecíolo de 1-2 cm. de longitud. Caracteres florales: Flores blancas en cimas corimbosas muy nutridas, formando ramilletes olorosos. Flores con estambres indefinidos de anteras rosadas y un solo estilo alargado, que parece nacer del fondo de la flor. Frutos ovoideos o redondos de mm de diámetro, rojizos, con una sola semilla. Distribución y bioclimatología: Originaria de un área muy extensa, gran parte de Europa, Norte de África y Asia. Se extiende por toda la península, siendo más abundante en el norte. Se da en todo tipo de terrenos, sobre todo cerca de ríos, tanto en climas fríos como cálidos, apareciendo desde el nivel del mar hasta casi 2000 m. Usos: La madera, durísima y muy resistente, de color blanco o rosado, se usa en tornería y como combustible. Se emplea para formar setos y sus flores tienen propiedades sedantes y antiespasmódicas. Es una planta melífera y se cultiva como ornamental. Fotos: 1- Espino albar 2- Ramilla con flores y hojas de espino albar 3- Conjunto de flores de espino albar 4- Detalle de flor de espino albar 5- Hojas y frutos inmaduros de espino albar 6- Frutos maduros y hojas en otoño de espino albar 100

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102 Nombre científico: Prunus laurocerasus Nombre común: Laurel cerezo Familia: Rosaceae Porte: Arbusto o arbolillo siempreverde, de hasta 8 m de altura, de copa ramosa y densa. Detalles del aparato vegetativo: Corteza grisácea con lenticelas. Hojas coriáceas, de varios tamaños y formas, generalmente oblongas, de cm de longitud y menos de un tercio de anchura como mucho. Margen entero o someramente dentado; son acuminadas, con una punta corta. Son verde oscuras, ligeramente amarillentas en el haz y verde más pálidas en el envés. Por el envés, cerca de la inserción del limbo con el pecíolo siempre aparecen 2-3 glándulas. Caracteres florales: Flores aromáticas de color blanco, de unos 8 mm de diámetro, reunidas en racimos axilares o terminales erectos que miden 6-12 cm de longitud. Frutos ovoideos de alrededor de 12 mm de diámetro, de color púrpura negruzco, conteniendo una semilla. Distribución y bioclimatología: Especie nativa del suroeste de Asia y sureste de Europa. En la península aparece cultivada normalmente, solo asilvestrada en Cataluña, la Cornisa Cantábrica y algunos puntos de Extremadura, generalmente ligada a bosques húmedos y caducifolios. Especie que gusta de suelos ricos en materia orgánica y que drenen bien. Normalmente aparecen éstos entre 0 y 500 m. Usos: Sus hojas contienen varios heterósidos. Es planta medicinal aunque venenosa en grandes cantidades. Se cultiva como ornamental y con frecuencia en jardines. Fotos: 1- Prunus laurocerasus 2- Hojas mojadas de prunus laurocerasus 3- Flores y hojas de prunus laurocerasus 4- Hojas y frutos de prunus laurocerasus 5- Detalle de fruto de prunus laurocerasus 6- Hojas y flores de prunus laurocerasus 102

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104 Nombre científico: Sorbus aria Nombre común: Mostajo Familia: Rosaceae Porte: Árbol caducifolio de hasta m de altura, aunque lo normal es que adquiera tallas menores, que tiene ramas abundantes, con yemas algo viscosas. Detalles del aparato vegetativo: Hojas ovado-elípticas, de 5-12 cm de longitud, aserradas, de color verde oscuro, y algo rugosas por el haz y plateadas o blancotomentosas en el envés. La nerviación es destacada en el envés. Caracteres florales: Inflorescencias agrupadas en gran número en corimbos terminales con flores blancas de 5 pétalos redondeados, tomentosas. Fruto globoso u ovoide, de 1-1,5 cm de diámetro, de color rojo anaranjado, de pulpa comestible. Distribución y bioclimatología: Originaria de toda Europa, hasta el oeste de Asia y en el norte de África. En la península aparece salpicado por gran parte de ella, siendo escaso en el oeste y ausente en el suroeste. Requiere exposición de soleada a media sombra, y suelos medios, no excesivamente húmedos, ricos en cal, sobre todo. Prefiere laderas pedregosas, apareciendo entre 0 y 2200 m. Usos: Se usa como ornamental y para formar alineaciones. Los frutos se usan en medicina como expectorante. La madera, fina, clara, pesada y muy dura, se emplea para tornería, rodillos y mangos de herramientas, así como un buen combustible y excelente carbón. Fotos: 1- Mostajo 2- Corteza de mostajo 3- Hojas y flores de mostajo 4- Detalle de flor de mostajo 5- Hojas plateadas de mostajo 6- Mostajo en otoño 104

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106 Nombre científico: Sorbus aucuparia Nombre común: Serbal de los cazadores, serbal silvestre Familia: Rosaceae Porte: Árbol caducifolio que puede alcanzar 20 m de altura, aunque normalmente no supera los 10 m. Tiene la copa ovada o alargado redondeada, con ramillas de corteza grisácea y yemas muy pelosas, poco o nada viscosas. Detalles del aparato vegetativo: Hojas compuestas, imparipinnadas, de 12,5-22,5 cm de longitud, con 5-7 pares de folíolos oblongo-lanceolados de 2,5-6,5 cm de longitud, con dientes afilados en la mitad superior, tomentosos en el envés cuando son jóvenes, pasando a lampiños y glaucos después. Caracteres florales: Flores blancas de olor desagradable de unos 8 mm de diámetro en corimbos terminales de 7,5-12,5 cm de anchura. Frutos globosos de 8-10 mm de diámetro de color rojo reluciente, de la misma naturaleza que una manzana (en pomo), pero semejante a una baya, que forman ramilletes llamativos, persistiendo largo tiempo en el árbol. Distribución y bioclimatología: Especie originaria y ampliamente extendida por Europa y Asia. En la península aparece en la mitad septentrional y se hace muy rara en la mitad sur. Se da en zonas de ladera pedregosas, prefiriendo los terrenos silíceos y húmedos. Prefiere el clima continental, antes que el mediterráneo. Tolera el frío. Desde 0 a 2600 m en Pirineos. Usos: Su madera es dura y elástica, empleada en tornería. Sus frutos se emplean en mermeladas y compotas. El aguardiente de estos frutos sirve para fabricar los buenos vodkas. Árbol muy ornamental existiendo numerosos cultivares. Fotos: 1- Serbal de los cazadores 2- Corteza de serbal de los cazadores 3- Hoja de serbal de los cazadores 4- Hojas y flores del serbal de los cazadores 5- Hojas y frutos de serbal de los cazadores 6- Serbal de los cazadores repleto de frutos 106

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108 Nombre científico: Rubus ulmifolius Nombre común: Zarzamora, zarza Familia: Rosaceae Porte: Arbusto sarmentoso e impenetrable, de hasta 2 o 3 m de altura, que se extiende más a lo ancho que a lo alto, pues cada año produce unos vástagos muy largos, robustos, arqueados y angulosos, de color violeta oscuro, pruinosos. Éstos contienen aguijones fuertes de base ancha, rectos o falciformes. Detalles del aparato vegetativo: Tiene hojas imparipinnadas, compuestas por 3 ó 5 folíolos peciolulados, de forma elíptica ovada u obovada, con borde dentado o aserrado, de color verde oscuro por el haz y blanco-tomentoso por el envés. Caracteres florales: Las flores son blancas o rosadas, de 5 pétalos y 5 sépalos. Nacen en racimos, dando lugar a inflorescencias de forma oblonga o piramidal. Los sépalos son grises o tomentoso-blanquecinos. El color de los pétalos varía desde el blanco al rosa, tienen de 10 a 15 milímetros y son de forma ovada. El fruto, comestible, asemeja una baya carnosa, llamada mora o zarzamora. Sin embargo, no es una baya, sino que está formada por muchas pequeñas drupas arracimadas y unidas entre sí, de color rojo tornándose a negro al madurar. Distribución y bioclimatología: Su distribución original abarca casi toda Europa, el norte de África y el sur de Asia. En la península aparece ampliamente distribuida, aunque prefiere clima mediterráneo. Puede colonizar extensas zonas de bosque, monte bajo, laderas o formar grandes setos en un tiempo relativamente corto, prefiriendo suelos húmedos y frescos. Aparece de 0 a 1600 m. Usos: Muy popular en las artes culinarias para la preparación de postres, mermeladas y jaleas y, a veces, vinos. Se utiliza en medicina contra la diarrea, inflamaciones de garganta, diabetes, reumatismo, hemorroides y multitud de enfermedades. Fotos: 1- Zarzamora 2- Hojas de zarzamora 3- Vástago con aguijón de zarzamora 4- Detalle de flor junto con fruto inmaduro 5- Frutos maduros de zarzamora 108

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110 Nombre científico: Ceratonia siliqua Nombre común: Algarrobo Familia: Leguminosae Porte: Arbolillo siempreverde, de tronco corto y copa redondeada, densa, oscura, amplia, ovoide, que alcanza de 4-10 m de altura. Ramas gruesas, largas y más o menos horizontales. Detalles del aparato vegetativo: Corteza fisurada, gruesa. Hojas compuestas, paripinnadas, de cm de longitud, con 6-10 folíolos algo coriáceos de color verde oscuro y forma ovalada, de cm de longitud. Haz brillante y envés mate, con nervadura bien marcada. Ápice redondeado o emarginado. Caracteres florales: Especie dioica. Flores unisexuales dispuestas en racimos cilíndricos. Carecen de corola, que ha sido sustituida por un disco carnoso. Son pequeñas. Las masculinas tienen 5 estambres y son de color rojizo o amarillento. Legumbre colgante, de cm de longitud, aplanada, gruesa, indehiscente, de color negruzco en la madurez, con pulpa dulzona comestible. Semillas ovaladas de color marrón-pardusco. Distribución y bioclimatología: Originaria de la región mediterránea. Abunda en la mitad este de la península, sobre todo en torno a la costa mediterránea. En otras zonas de la península aparece cultivada. Aparece en barrancos y laderas soleadas, en zonas de clima suave y cálido (mediterráneo). Prefiere terrenos secos y pedregosos, sobre todo calcáreos. Desde el nivel del mar hasta 1000 m de altura, ya que no tolera el frío intenso y sí los largos períodos de sequía. Usos: Tiene la madera de color pardo-amarillento, con duramen rojizo, muy estimada como leña por su lenta combustión. La corteza y hojas son ricas en taninos. Las ramas jóvenes se han usado como ramoneo del ganado. Sus frutos son comestibles tanto para humanos como para el ganado, y de las semillas se obtiene una harina llamada garrofín, que se emplea en la elaboración de helados y en la fijación de semillas en hidrosiembras. También éstas se usan en industria cosmética. Fotos: 1- Algarrobo 2- Corteza de algarrobo 3- Hojas de algarrobo 4- Rama, hojas y flores de algarrobo 5- Flores de algarrobo 6- Conjunto de frutos inmaduros de algarrobo 7- Frutos maduros de algarrobo 110

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112 Nombre científico: Pterospartum tridentatum Nombre común: Carquesa Familia: Leguminosae Porte: Arbusto poco elevado y ramoso, con tallos erguidos o más o menos sin fuerza, echados sobre el suelo. Puede medir de unos 15 o 20cm hasta algo más de un metro de altura. Tiene ramas aplastadas, con dos o tres expansiones sinuosas en forma de ala que las recorren longitudinalmente. Están divididas por estrangulamientos en segmentos o artejos que presentan apicalmente 2 o 3 dientes, que aparentan estar articulados. Detalles del aparato vegetativo: Carece de hojas bien desarrolladas, desempeñando sobre todo el tallo y las alas la función asimiladora. Caracteres florales: Las flores son amariposadas, de color amarillo-anaranjado y que se disponen en grupos de 2 a 15, formando hacecillos laterales o terminales. El fruto es una legumbre alargada, cubierta de pelos sedosos, de 8,5-14 mm de longitud, con varias semillas. Éstas tienen un apéndice blanco junto a la inserción del cabillo. Distribución y bioclimatología: Originaria de la Península Ibérica y el noroeste de África. En la península habita en el oeste, el centro y en la Cornisa Cantábrica. Prefiere suelos silíceos, junto a otros matorrales, apareciendo de 0 a 1800 m de altitud. Usos: Las flores se han utilizado contra catarros y bronquitis por sus propiedades béquicas y emolientes. En jarabe o cocimiento se ha utilizado como depurativo y diurético. Fotos: 1- Pterospartum tridentatum 2- Detalle de flor de pterospartum tridentatum 3- Detalle de hoja de pterospartum tridentatum 4- Hojas y flores de pterospartum tridentatum 5- Detalle de la disposición de las flores de pterospartum tridentatum 112

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114 Nombre científico: Cytisus scoparius Nombre común: Retama negra, escoba, hiniesta Familia: Leguminosae Porte: Arbusto de hasta 2 m de altura, muy ramificado. Ramas erectas o decumbentes, angulosas, asurcadas longitudinalmente, verdes. Están recorridas por 5 costillas y glabras. Detalles del aparato vegetativo: Hojas alternas, trifoliadas, con pelos adpresos, que se caen con facilidad, dejando los tallos desnudos. Las de la superficie u hojas superficiales, son aparentemente simples y carecen de pecíolo. Foliolos obovados, de no más de 15 mm de largo. Caracteres florales: Flores axilares, amariposadas, normalmente solitarias, sobre pedicelos de longitud no superior a dos veces la del cáliz. Cáliz bilabiado, labio inferior con tres cortos dientes, el superior con dos. Corola amarilla, estandarte provisto en su mitad inferior, de guías nectaríferas rojizas, poco conspicuas. El fruto es una legumbre, de mm, casi glabra, negra en la madurez. Distribución y bioclimatología: Muy extendida y originaria desde Asia al Oeste de Europa. En la península se extiende por toda ella excepto en el este y en el sureste, donde falta. Prefiere suelos silíceos o quizá en los calizos, pero muy lavados, viviendo en claros de suelo fresco y más o menos profundo. Aparece desde el nivel del mar hasta los 2000 m. Usos: Es considerada en general tóxica. Sólo las flores, cuando aún están por desarrollar, pueden utilizarse con fines médicos, eso sí, no sin antes tomar algunas precauciones y cierto control médico. La esparteína que se extrae industrialmente de estas plantas se utiliza en la preparación de medicamentos que se usan como tónicos cardíacos o como diuréticos. También aparece en algunos preparados obstétricos, dada la capacidad de estas sustancias, de producir contracciones uterinas a la hora del parto. También se usa como ornamental. El ganado que se alimenta de esta planta suele padecer la aparición de una infertilidad acusada. Fotos: 1- Cytisus scoparius en flor 2- Cytisus scoparius sin flores 3- Corteza de cytisus scoparius 4- Conjunto de flores de cytisus scoparius 5- Tallos desnudos y legumbres de cytisus scoparius 6- Detalle de legumbres maduras de cytisus scoparius 114

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116 Nombre científico: Genista cinerea Nombre común: Hiniesta Familia: Leguminosae Porte: Arbusto muy ramificado, no espinoso, de hoja perenne, de hasta 1,5 m de altura, con ramas erguidas, flexibles, verde-grisáceas o cenicientas, recorridas por 8-10 surcos y costillas longitudinales. Detalles del aparato vegetativo: Ramas viejas sin hojas, nudosas. Hojas alternas o agrupadas en hacecillos en los tallos floridos, aparentemente simples, enteras, pequeñas, sin pecíolo, lampiñas por el haz y más o menos pelosas por el envés. Caracteres florales: Flores amarillas, amariposadas, solitarias, en parejas, o en grupos de 2 a 3, con pedicelo corto pero manifiesto, naciendo en la axila de un ramillete de hojas o en brotecillos rudimentarios, del año, que brotan de las mismas axilas. Legumbre de mm, alargada, recta, pelosa, con 2-5 semillas con forma de huevo. Distribución y bioclimatología: Originaria de la región mediterránea occidental. Se distribuye irregularmente por casi toda la península, siendo más abundante en el este. Puede vivir en suelos silíceos o calizos, además de ser capaz de vivir en ambientes fríos o muy cálidos. Suele crecer en laderas secas y soleadas o calveros de bosques. Desde 0 a 1800 m. Usos: Puede servir como leña o para fabricar escobas rústicas. También se usa como ornamental. Fotos: 1- Genista cinerea 2- Tallos y flores de genista cinerea 3- Detalle de flor de genista cinerea 4- Tallo y flores de genista cinerea 5- Ápice de tallo con flores de genista cinerea 116

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118 Nombre científico: Genista florida Nombre común: Piorno Familia: Leguminosae Porte: Arbusto elevado, de hoja perenne, que alcanza los 2 o 3 m de altura, con tallos y ramas flexibles, lustrosos, estriados a lo largo, de corteza amarillenta. Ramas floridas, gráciles alargadas, a menudo péndulas, sedosas. Detalles del aparato vegetativo: Hojas grandes, de 8-27 mm, planas, sedosas por la cara inferior, lanceoladas o casi lineares, con pecíolo corto, de tonalidad grisácea o blanquecina. Caracteres florales: Flores amarillas, amariposadas, de unos mm, con cabillo corto, que nacen de la axila de una bráctea muy estrecha y alargada; forman racimos o panículas multifloras terminales, en las ramas formadas ese mismo año. Legumbre alargada, comprimida, de mm, con 2-6 semillas, pelosa cuando es joven y luego lampiña. Distribución y bioclimatología: Originaria del sudoeste de Francia, Península Ibérica y noroeste de África. En la península se distribuye por el centro y el norte de la misma, incluso en zonas de montaña de la mitad sur. Prefiere terrenos silíceos, con suelos frescos y profundos. Desde 600 a 2000 m, resistente al frío. Usos: Se cultiva como planta ornamental en jardinería, además de que sus flores se usaron para teñir la lana y el lino. Fotos: 1- Hojas de piorno 2- Tallos y flores de piorno 3- Piorno en flor 4- Detalle de hojas y flores de piorno 118

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120 Nombre científico: Genista scorpius Nombre común: Aulaga, aliaga Familia: Leguminosae Porte: Arbusto recto de hasta 2 m de altura y muy ramificado está protegido por fuertes espinas laterales, muy punzantes, axilares, dispuestas de forma alterna, que en la parte superior son sencillas y en las ramas inferiores se dividen en dos o más brazos. Detalles del aparato vegetativo: Las ramas adultas son lampiñas, con ocho costillas longitudinales, y se diferencian de las más jóvenes en que éstas son más o menos peludas y cenicientas, con pelitos cortos en su superficie. La aulaga no cuenta con muchas hojas, y las que tiene son simples, alternas, lampiñas por el haz y suaves en su cara inferior; las dos estípulas que llevan en la base son finas y espinescentes. Caracteres florales: Las flores, por contra muy numerosas, amariposadas, de color amarillo o amarillo-dorado, pueden aparecer por pares o en grupitos de tres o más, justo en el extremo de pequeños brotes laterales o sobre las espinas, con rabillos generalmente tan largos o más que el cáliz, bilabiado, con pelos o sin ellos y labios más cortos que el tubo. La legumbre que produce la aulaga es alargada, de15-40 mm de longitud, fuertemente comprimida y guarda en su interior de dos a siete semillas que se marcan por un ensanchamiento en el exterior. Distribución y bioclimatología: Originaria de la franja mediterránea occidental: Francia, España y norte de África. En la Península Ibérica, se distribuye prácticamente en toda la península, siempre que aparezcan suelos con cal, frescos y profundos, pero, a veces, también se adapta a los suelos silíceos siempre que sean poco ácidos. Predomina en terrenos secos y pedregosos, sobre suelos frescos y profundos. Desde 0 a 1800 m de altitud. Usos: Las flores se usaban para teñir ropa, además de que en los viveros se vende para su cultivo como ornamental. Fotos: 1- Aulaga 2- Tallo y flores de aulaga 3- Conjunto de flores apiladas en tallo de aulaga 4- Espinas y flores de aulaga 5- Conjunto de flores y espinas de aulaga 120

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122 Nombre científico: Retama sphaerocarpa Nombre común: Retama Familia: Leguminosae Porte: Arbusto de 1-2 m, con ramas estriadas, junciformes, muy flexibles, de color grisverdoso, desempeñando el tallo función asimiladora. Detalles del aparato vegetativo: Las hojas caen prontamente, éstas son diminutas, alternas, simples, muy fugaces, que llevan estípulas, pero no pecíolo. Caracteres florales: Flores amarillas, amariposadas, y muy menuditas, de 5-8 mm, dispuestas en racimillos laterales multiflorales. Tienen el cabillo muy corto, provisto de dos bractéolas caducas. El fruto es una legumbre globosa algo arriñonada, de color pajizo, en su interior contiene una semilla, a veces dos, que quedan finalmente libres, sonando como una maraca al ser zarandeada por el viento. Distribución y bioclimatología: Originaria del norte de África y Península Ibérica. En ésta, está ampliamente repartida por toda la zona mediterránea, sobre todo, aunque también se localiza en el centro y el este. Crece en cualquier tipo de terreno, en lugares secos y abiertos. Sólo requiere un clima mediterráneo no excesivamente húmedo ni frío. Desde 0 a 1400 m. Usos: Antiguamente se empleaba la leña de esta especie para abastecer a los hornos de pan, para lo cual era incluso cultivada. Se emplea con frecuencia como ornamental y en plantaciones de carreteras. Fotos: 1- Retama 2- Detalle de flores de retama 3- Legumbres de retama 4- Tallos con legumbres de retama 5- Retama en flor 6- Tallos, flores y legumbres de retama 122

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124 Nombre científico: Robinia pseudoacacia Nombre común: Falsa acacia, pan y quesillo Familia: Leguminosae Porte: Árbol caducifolio de m de altura, robusto, de copa ancha y tronco corto muy fisurado. Detalles del aparato vegetativo: Ramas fuertes y algo tortuosas, las más jóvenes armadas con estípulas, que algunas se transforman en agujones espinosos. Hojas compuestas, alternas, elípticas u ovadas, enteras, obtusas, redondeadas o truncadas, imparipinnadas, de hasta 30 cm de longitud. Poseen 9-19 folíolos elíptico-ovales de 3-4 cm de longitud, de color verde intenso en el haz y algo grisáceos en el envés, contraste que se aprecia cuando el viento agita la copa. Caracteres florales: Flores amariposadas, en racimos colgantes de cm de longitud, con la corola de color blanco y una mancha amarilla. Son muy olorosas. Fruto en legumbre de 5-10 cm de longitud, aplanado, castaño cuando madura, permaneciendo en el árbol bastante tiempo. Semillas oscuras, arriñonadas y lisas. Distribución y bioclimatología: Originaria de Estados Unidos. En la península sólo aparece cultivada, sobre todo en ciudades, parques y jardines, muy resistente a los suelos pobres, al frío y a la falta de agua. De 0 a 1600 m. Usos: Sus flores son comestibles, pero su principal uso es el de ser cultivada en parques, calles, paseos, taludes, etc. Incluso puede usarse en determinados lugares para repoblación. Su madera se puede usar en tornería. Fotos: 1- Falsa acacia 2- Corteza de falsa acacia 3- Hojas de falsa acacia 4- Hojas y flores colgantes de falsa acacia 5- Aguijones en rama de falsa acacia 6- Legumbre y hojas de falsa acacia 124

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126 Nombre científico: Spartium junceum Nombre común: Retama de olor Familia: Leguminosae Porte: Arbusto elevado, ramoso, inerme, de 1-3 m de altura, y todavía más alto en algunos casos. Tiene ramas largas, algo curvadas y estriadas, que pierden pronto las hojas, las más jóvenes algo infladas y fáciles de aplastar, que recuerdan al junco. Detalles del aparato vegetativo: Hojas aparentemente simples, alternas u opuestas, estipuladas, de 1 a 3 cm de largo, lanceoladas o elípticas, fácilmente caducas, con cabillo o pecíolo de hasta 4 mm. Son por lo general lampiñas por el haz y algo sedosas por el envés. Caracteres florales: Flores grandes, muy olorosas, dispuestas en racimos terminales alargados, con cabillo bien desarrollado, que nacen en forma aislada en la axila de una pequeña bráctea caduca. Cáliz pentadentado. Quilla formada por dos pétalos separados. Legumbre más o menos erguida, de 4-10 cm de longitud, comprimida, con los bordes gruesos y casi paralelos, que lleva por lo general10-18 semillas ovoides, de color amarillo-rojizo. Distribución y bioclimatología: Originaria de toda la región mediterránea, Islas Canarias y Asia occidental. En la península se distribuye sobre todo en el sur y en el este. Se encuentra en terraplenes, barrancos o ribazos del piso inferior, prefiriendo suelos profundos y algo frescos. Desde 0 a 1200 m. Usos: Se utiliza para embellecer las cunetas o divisorias de las carreteras, y como ornamental en jardines. Las flores y semillas se usan en medicina popular, aunque su toxicidad requiere otras plantas alternativas. Sirve para obtener, hilos, cuerdas y telas. Los tallos también para fabricar cestas, como abono, o como combustible. La esencia de las flores se usa para fabricar perfumes. Fotos: 1- Spartium junceum 2- Tallos de spartium junceum 3- Detalle de flor de spartium junceum 4- Flores y legumbres de spartium junceum 5- Tallos y flores de spartium junceum 6- Legumbres de spartium junceum 126

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128 Nombre científico: Adenocarpus hispanicus Nombre común: Cambroño Familia: Leguminosae Porte: Arbusto siempreverde o semicaducifolio, no espinoso, que puede alcanzar la altura de 1,5-2 m, muy ramoso, con tallos viejos blanquecinos. Detalles del aparato vegetativo: Su corteza se desgarra longitudinalmente por numerosas fisuras. Ramas tiernas, densamente pelosas, con numerosas hojas trifoliadas y provistas de pecíolo; hojuelas lanceoladas, de mm, cubiertas en su cara inferior por pelos sedosos aplicados, y con haz lampiño o peloso; pelos a veces brillantes, que leudan a la hoja un aspecto plateado. Caracteres florales: Flores amariposadas, amarillo-anaranjado, numerosas, en racimos terminales, con pedicelo generalmente más largo que el cáliz, de 7-15 mm. Legumbre alargada, de mm, densamente cubierta por tubérculos glandulares que la hacen viscosa al tacto. Distribución y bioclimatología: Originario exclusivo de la Península Ibérica. En la península, se distribuye en las montañas del centro y el oeste de ésta. Vive en terrenos silíceos, casi exclusivamente, junto a terrenos de matorral o piornal, ascendiendo hasta 2100 m. Usos: No presenta usos de interés de ningún tipo, por ser endémico de una zona reducida. Fotos: 1- Adenocarpus hispanicus en flor 2- Adenocarpus hispanicus sin flor 3- Legumbre de adenocarpus hispanicus 4- Detalle de flores de adenocarpus hispanicus 5- Conjunto de flores de adenocarpus hispanicus 6- Tallo y flores de adenocarpus hispanicus 128

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130 Nombre científico: Eucalyptus globulus Nombre común: Eucalipto Familia: Myrtaceae Porte: Árbol siempre verde que se encuentra entre los árboles más grandes del mundo, puede alcanzar hasta 60 metros de altura, copa piramidal, alta. Tallos jóvenes tetrágonos, blanquecino-pubescentes. Detalles del aparato vegetativo: Corteza blanquecina, plateada o pardo anaranjado que se desprende en tiras en los ejemplares adultos. Sus hojas jóvenes son opuestas, de contorno ovalado, ensanchadas y redondeadas en la base, gruesas y correosas, sin pelos, con borde entero y de color verde más acusado por el haz. Las hojas adultas son largas y estrechas, de cm de largo, curvadas como si se tratara de una hoz, correosas y enteras, que poseen numerosas glándulas translúcidas; van largamente pecioladas, con un cabillo de más de un centímetro. Caracteres florales: Flores axilares, solitarias o en grupos de 2-3. La flor tiene una especie de urna dura formada por el receptáculo floral y tapada por un opérculo, que después se abre y deja salir a los numerosísimos estambres de color blanco, amarillo cremoso o rojizo. Fruto en cápsula campaniforme, pétrea, de color glauco (verde claro) y cubierta de un polvo blanquecino. Las semillas son pequeñas y más o menos numerosas. Distribución y bioclimatología: Originario de Australia, aparece sólo cultivada en la península, pero se ha asilvestrado en zonas de Galicia, siendo aquí y en el extremo norte donde más abunda, aunque también se presenta en zonas de Huelva. Requiere zonas de clima oceánico, húmedo y suave, sobre suelos húmedos pero bien drenados, no soportando las heladas, por lo que no aparece más allá de 1000 m de altura. Usos: El eucalipto se plantó en España como especie ornamental, luego se extendió su uso al sector minero por su resistencia mecánica; también se utilizó para la recuperación de terrenos agrícolas marginales. Sus hojas producen propiedades balsámicas bien conocidas por la industria farmacéutica y medicinal. Fotos: 1- Ejemplar de eucalipto 2- Ejemplares de eucalipto 3- Corteza de eucalipto 4- Hojas, flores y frutos de eucalipto 5- Hojas y flores de eucalipto 6- Frutos y hojas de eucalipto 130

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132 Nombre científico: Cornus sanguinea Nombre común: Cornejo Familia: Cornaceae Porte: Arbusto muy ramoso de hasta 4 m de altura, aunque a veces llega a convertirse en un arbolillo de 6 m de altura, con tallos rojizos o purpúreos, sobre todo en el lado del sol. Las ramas nacen opuestas, las más jóvenes son de un color púrpura. Detalles del aparato vegetativo: Hojas de hasta 9 x 5 cm, enteras, opuestas pecioladas, oblongas u ovadas, acuminadas, de borde liso, sin estípulas. Tienen un nervio principal del que nacen 3 o 4 pares de nervios secundarios, paralelos entre sí al principio, para acabar paralelos al borde del limbo y convergente hacia el ápice. El haz presenta una pelosidad especial: pelos fijados por su mitad, con dos ramas opuestas, y que quedan pegados a la superficie de la que nacen (pelos naviculares). El envés de la hoja, algo más pálido, tiene también pelos simples, más largos y retorcidos. Caracteres florales: Flores de color blanco dispuestas en cimas terminales, pubescentes, semejantes a corimbos, sujetas por largos pedúnculos, muy olorosas. Fruto negroazulado, de tipo drupa, con un hueso que alberga dos semillas, globoso, con restos del cáliz en la parte superior. Distribución y bioclimatología: Originaria de casi toda Europa y sudoeste de Asia. En la península abunda en la mitad norte y se hace escasa en el sur. Prefiere suelos frescos de las barrancas y laderas umbrosas, y en claros de bosques, aunque es indiferente edáfica. Desde 0 a 1500 m. Usos: La madera de cornejo, dura y de color claro, se utiliza para fabricar pequeñas piezas de ebanistería y mangos de herramientas. Las ramas jóvenes pueden usarse como mimbre. De las semillas se extrae un aceite de poca calidad. Se cultiva como ornamental en parques y jardines. Fotos: 1- Cornejo 2- Corteza y hojas de corneja 3- Ramillas rojizas de cornejo 4- Hojas de cornejo 5- Detalle de flores de cornejo 6- Frutos y hojas de cornejo 132

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134 Nombre científico: Buxus sempervirens Nombre común: Boj Familia: Buxaceae Porte: Arbusto siempreverde, perennifolio de hasta 5 m de altura, aunque puede llegar hasta 6-8 m de altura. Las ramillas jóvenes son cuadrangulares, con algunos pelillos que suelen perder prontamente. Detalles del aparato vegetativo: Hojas opuestas, que cubren densamente las ramas, muy correosas, relucientes, de contorno ovado-elíptico, que frecuentemente están algo escotadas en el ápice; Miden hasta tres centímetros de largo y tienen un color verde oscuro por la cara superior que se convierte en verde-amarillento, casi mate, en la inferior; su cabillo o pecíolo es muy corto. Caracteres florales: Especie monoica. Flores sin pétalos, en inflorescencias axilares de varias flores masculinas sentadas sobre una femenina. Fruto coriáceo en principio verde y luego pardusco, del tamaño de un garbanzo, con tres valvas y semillas de un negro lustroso, que miden de 5-6 mm. Distribución y bioclimatología: Originaria del entorno de la región mediterránea, Centroeuropa y Asia. En España principalmente en el cuadrante nordeste, aunque también está presente en otras zonas del norte y el sureste. Abunda en montañas calcáreas de clima frío, ocupando los linderos y claros de los bosques. Aguanta la sombra y los suelos poco profundos, por lo que a veces se sitúa en roquedos y repisas umbrosas. Desde nivel del mar hasta 1600 m. Usos: Con propiedades homeopáticas, se usa contra el reumatismo. La madera es muy estimada para tallar, grabar y para construir pequeños objetos de precisión. Muy usada también como ornamental en jardines y para formar setos. Fotos: 1- Ejemplar de boj 2- Boj en forma de seto 3- Hojas de boj 4- Flores de boj 5- Hojas escotadas y flores de boj 134

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136 Nombre científico: Ilex aquifolium Nombre común: Acebo Familia: Aquifoliaceae Porte: Árbol siempreverde que puede alcanzar más de 20 m de talla, aunque lo normal es que no sobrepase los 5-8 m de altura, e incluso con frecuencia no pasa del porte arbustivo. Muy condicionado por el tipo de lugar donde crezca. Detalles del aparato vegetativo: La corteza es lisa, grisácea, a veces con verrugas. Tiene hojas alternas, ovales u oblongas, de 6-8 cm de longitud y 3-4 cm de anchura, coriáceas, de color verde brillante oscuro en el haz y envés más pálido. Margen más o menos ondulado y espinoso o entero, muy variable según la longevidad, porte o el medio en el que se desarrolla. Ápice con espina aguda. Pecíolo grueso, aplanado, de 1 cm de longitud. Caracteres florales: Especie dioica. Flores blanquecinas, sonrosadas o verdosas, que nacen solitarias o en ramilletes, en la axila de la hoja. Fruto drupáceo, carnoso, globoso, de color rojo, de 7-8 mm de diámetro, con cuatro o cinco huesecillos alargados y de sección triangular, cada uno con una sola semilla en su interior. Distribución y bioclimatología: Especie originaria de casi toda Europa, la región circunmediterránea y Asia. En la península se distribuye por la mitad norte sobre todo, aunque puede aparecer en las sierras del sur de forma salpicada. Necesita de zonas de bosque sombrío, hoces o matorral frondoso, requiriendo suelos frescos y protegidos. Planta muy resistente al frío. Desde 0 a 1800 m. Usos: La madera es muy estimada en tornería, ebanistería, marquetería y como leña. Sus hojas tienen propiedades diuréticas. Como ornamental es muy cultivada bajo muchísimas formas hortícolas, como setos y otras formas. Está protegida por la ley en la península, y se debe abandonar su uso indiscriminado como adorno navideño. Fotos: 1- Acebo 2- Corteza de acebo 3- Hojas y frutos inmaduros de acebo 4- Frutos maduros de acebo 5- Flores de acebo 6- Hojas y frutos maduros de acebo 136

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138 Nombre científico: Rhamnus alaternus Nombre común: Aladierno Familia: Rhamnaceae Porte: Mata, arbusto o arbolillo siempreverde que puede alcanzar hasta 8 m de altura. Su forma puede ser tremendamente variable, ya que lo mismo puede aparecer como un arbusto achaparrado, de ramas retorcidas y tortuosas, que convertirse en un arbolillo elegante con ramas largas y rectas. Detalles del aparato vegetativo: Corteza grisácea que se agrieta con la edad. Hojas ovales u oblongas de 2-5 cm de longitud, de textura coriácea, cuneadas en la base y algo acuminadas en el ápice, con el margen dentado, con dientes muy separados y diminutos o casi entero. Limbo verde-oscuro reluciente en el haz y más pálido en el envés, glabro salvo en las axilas de las nerviaciones del envés. Caracteres florales: Flores amarillo-verdosas, pequeñas, tetrámeras o pentámeras, dispuestas en racimos axilares. Fruto drupáceo ovado-globoso, de unos 7 mm de diámetro, rojizo que se torna negruzco en la madurez. Contiene de 2 a 4 semillas. Distribución y bioclimatología: Originaria de toda la cuenca mediterránea. En la península se extiende por la mayor parte de ella y las islas Baleares. Especie resistente que tolera casi toda clase de suelos, de ácidos a alcalinos, secos o húmedos. Poco exigente, aguanta bien los terrenos pedregosos e incluso puede vivir en grietas de rocas. Usos: Su madera es empleada en ebanistería y tornería. Se usan también sus ramas y hojas en la industria farmacéutica, como hipotensor. Sus hojas y ramas son ricas en taninos y poseen propiedades astringentes. Fotos: 1- Aladierno 2- Hojas de aladierno 3- Hojas y brotes de aladierno 4- Flores de aladierno 5- Hojas y flores de aladierno 6- Hojas y frutos de aladierno 138

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140 Nombre científico: Rhamnus lycioides Nombre común: Espino negro Familia: Rhamnaceae Porte: Arbusto espinoso, muy ramificado, llega a los 2 m. de altura, con ramas tan densas que forman una maraña impenetrable, junto a las espinas que posee. Detalles del aparato vegetativo: Corteza grisácea, rematada en fuertes espinas. Hojas alternas, perennes, correosas, que se agrupan en fascículos y aparecen cubiertas de papilas con aspecto de un polvillo fino. Tienen forma linear-espatulada (finas y se van ensanchando hacia la punta). El margen es entero, revoluto (se enrolla sobre sí mismo). Tienen estípulas muy fugaces y con los nervios laterales poco nada marcados en el envés. Caracteres florales: Las flores, amarillas, solitarias o en pequeños hacecillos en la axila de las hojas, muy pequeñas, tetrámeras, con pétalos muy pequeños, son poco vistosas. Los frutos son drupas (frutos carnosos), casi esféricos, pequeños, de unos 5 mm de diámetro, de color verde, después rojizo, que se vuelve negro al madurar. Contiene 2-3 semillas. Distribución y bioclimatología: Originaria de la Península Ibérica y norte de África. En la península habita sobre todo en el centro y en el sur. Prefiere casi siempre terrenos calizos, en suelos secos, pedregosos y descarnados. Aparece en matorrales y espartales, roquedas y laderas pedregosas. Al preferir climas secos está ausente en el norte. Usos: Se usa como combustible, ya que arde bien. Su madera es buena pero no alcanza el suficiente tamaño para que se use en ciertas fabricaciones. Los frutos son tóxicos y su ingestión provoca vómitos y diarreas. Fotos: 1- Hojas y flores diminutas de espino negro 2- Hojas y frutos inmaduros de espino negro 3- Ramas, hojas y frutos de espino negro 4- Hojas y ramillas espinosas de espino negro 5- Ramillas de espino negro 140

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142 Nombre científico: Acer monspessulanum Nombre común: Arce de Montpellier Familia: Aceraceae Porte: Arbusto o pequeño arbolillo caducifolio de entre 6-10 m de altura con la copa globosa, con hojas abundantes, que proyectan una sombra densa, y ramillas algo angulosas. Detalles del aparato vegetativo: La corteza es gris. Hojas pequeñas, opuestas y coriáceas, trilobadas de hasta 5 cm de largo, de color verde oscuro lustroso por el haz y verde grisáceo mate por el envés. Tienen el borde entero y el contorno ovado. Tienen largos pecíolos. Caracteres florales: Flores amarillo-verdosas en inflorescencias corimbosas, en un principio levantadas y luego colgantes. El fruto se separa en dos frutos parciales largamente alados formando un ángulo agudo (sámara doble). Las alas son de color verde oliváceo a rojizo con la madurez, membranosas, que se estrechan en la base. Distribución y bioclimatología: Originaria del contorno de la región mediterránea. En la península abunda más en la mitad norte, excluyendo Galicia, aunque se encuentra también en puntos aislados del sur. Se cría en colinas secas, espesuras y lugares rocosos de tipo submediterráneo o subatlántico, sobre todo calizos. Resiste bien la sequía. Desde 0 a 1000 m. Usos: Se planta a veces como ornamental, y sus hojas sirven como forraje para el ganado. La madera se usa como carpintería de lujo o instrumentos musicales. En algunas zonas de la península está protegida y aporta un alto valor paisajístico, sobre todo en otoño. Fotos: 1- Arce de Montpellier 2- Corteza de arce de Montpellier 3- Hojas de arce de Montpellier 4- Flores de arce de Montpellier 5- Hojas de arce de Montpellier en otoño 6- Hojas y frutos de arce de Montpellier 142

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144 Nombre científico: Acer pseudoplatanus Nombre común: Falso plátano Familia: Aceraceae Porte: Especie arbórea caducifolia que puede llegar a los m de altura, de copa amplia y ramas abiertas. Detalles del aparato vegetativo: Corteza lisa, grisácea que se hace agrietada y escamosa con la edad, desprendiéndose en placas de manera parecida al falso plátano. Hojas simples, palmeadas, con 3-5 lóbulos ovales, algo acuminados, desigualmente dentados, con senos poco profundos. Miden 8-15 cm de longitud y de anchura, aunque a veces son de menor tamaño. Pecíolo rosado o rojizo de 5-15 cm de longitud. Base cordada. Limbo de haz verde oscuro, glabro. Envés verde más pálido, con pubescencia en las nerviaciones. Caracteres florales: Flores amarillo-verdosas, dispuestas en gran número de racimos paniculados colgantes saliendo a la vez o después que las hojas. Fruto muy característico en doble sámara, con largas alas erecto-patentes de 3-5 cm de longitud, que se ensanchan hacia el ápice, formando un ángulo de 90º. Distribución y bioclimatología: Especie nativa del sur y centro de Europa, extendiéndose por el oeste de Asia. En la península se extiende por el tercio norte únicamente, aunque aparece frecuentemente cultivado en otras zonas. Tolera muchas clases de suelos, desde algo ácidos a algo alcalinos y bien drenados. Suele darse en suelos frescos y profundos de laderas y valles de montaña de manera salpicada, apareciendo hasta 1500 m de altura. Usos: Su madera es utilizada en ebanistería, tornería y carpintería. Muy cultivado como árbol ornamental en parques y avenidas. Las hojas, frutos y corteza de la raíz se han utilizado como medicinales, atribuyédoseles propiedades astringentes. Fotos: 1- Falso plátano 2- Falso plátano en otoño 3- Corteza de falso plátano 4- Hojas y pecíolos de falso plátano 5- Hojas y flores de falso plátano 6- Fruto inmaduro de falso plátano 7- Frutos maduros de falso plátano 144

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146 Nombre científico: Pistacia lentiscus Nombre común: Lentisco Familia: Anacardiaceae Porte: Arbusto o arbolito de 1 a 2 m de altura, que cuando se le deja crecer libremente puede medir hasta 5 o 6 m de altura, siempreverde, cuyas ramas tiene corteza grisácea, que en las más tiernas es verdosa o rojiza, que al herirlas desprenden un olor aromático resinoso. Detalles del aparato vegetativo: Corteza grisácea Hojas alternas, compuestas, paripinnadas de 4-10 folíolos oblongo-lanceolados, correosos, que rematan en un pequeño dientecito. Las hojas se mantienen todo el año, son pinnadas con el eje algo alado, cuyas hojuelas son más claras por el envés. Pecíolo alado. Caracteres florales: Especie dioica. Flores pequeñas, amarillentas o rojizas, apétalas, dispuestas en racimos densos, que nacen de la axila de las hojas. Drupa pequeña, con poca carne, globosa, de unos 4 mm de diámetro, rojiza y después casi negra, con la única semilla algo comprimida. Distribución y bioclimatología: Originaria y frecuente de manera silvestre en la zona mediterránea y Macaronesia. En la península se encuentra en la mitad sur y este, junto a la región mediterránea, sobre todo, faltando en zonas de clima continental sobre todo. Ocupa todo tipo de terrenos siempre y cuando no se produzcan fríos intensos, apareciendo de 0 a 1000 m. Usos: Se cultiva a veces como planta ornamental. La madera es usada en ebanistería y como combustible. Las hojas y tallos tiernos son ricos en taninos, por lo que se emplea como astringentes. Su resina aromática es utilizada con varios fines medicofarmacéuticos. Fotos: 1- Lentisco 2- Hojas y brotes de lentisco 3- Detalle de flores sin abrir de lentisco 4- Flores de lentisco 5- Hojas y frutos de lentisco 6- Agalla característica de lentisco 146

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148 Nombre científico: Juglans regia Nombre común: Nogal Familia: Juglandaceae Porte: Árbol caducifolio, de m de altura, con el tronco grueso y la copa amplia y redondeada, con numerosas ramas gruesas y abiertas. Detalles del aparato vegetativo: Corteza lisa, gris-plateada, fisurada. Ramas erectas y corpulentas, también de color grisáceo. Hojas que al nacer son tiernas y de color pardo o rojizo, pero que después se vuelven verdes y correosas, alternas, compuestas, imparipinnadas, con 5-9 folíolos ovales u obovados de 6-15 cm de longitud, agudos, de consistencia algo coriácea; margen entero. Caracteres florales: Especie monoica. Flores masculinas nacen en amentos verdosos, cilíndricos, colgantes, en grupos de 1-3 sobre las ramillas del año anterior. Las flores femeninas se agrupan en espigas en los extremos de los brotes del año. Frutos en drupa subglobosa de piel verde, de unos 4 o 5 cm en grupos de 1-4 sobre un corto pedúnculo. Ésta cubierta se vuelve negra. Éste se abre y cae, conteniendo una nuez comestible, un tipo especial de drupa llamado trima, formado por dos valvas leñosas de superficie rugosa, divididas en dos o cuatro falsos tabiques, que contiene una sola semilla cerebriforme. Distribución y bioclimatología: Originaria del Sureste de Europa y oeste de Asia. En la península aparece cultivada aunque a veces se asilvestra, apareciendo en zonas bajas en el norte y en zonas de montaña en el sur. Es indiferente al tipo de suelos siempre que sean profundos y drenen bien. Se da en márgenes o laderas de monte o en cultivos o huertos. Desde 0 a 1500 m. Usos: nuez comestible, usada en la industria alimentaria y muy nutritiva. De ésta se obtiene un aceite, que se utiliza para la fabricación de jabones y pinturas, y en medicina popular, para combatir los parásitos intestinales. La madera es muy apreciada para ebanistería, además de producir buen carbón y leña. Corteza, hoja y piel del fruto son ricas en taninos. Las infusiones de corteza y hojas tienen propiedades medicinales. Fotos: 1- Nogal 2- Corteza de nogal 3- Hojas y frutos de nogal 4- Hojas jóvenes y amentos masculinos de nogal 5- Flor femenina de nogal 6- Frutos con envuelta y libres de nogal 148

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150 Nombre científico: Fraxinus angustifolia Nombre común: Fresno, fresno de hoja estrecha Familia: Oleaceae Porte: Árbol caducifolio de unos 10 m de altura o más, aunque cuando las condiciones le son propicias puede alcanzar 20 o 25 m. La copa es oval o redondeada, las ramas numerosas, casi erguidas, no demasiado gruesas y las ramillas glabras. Tiene el tronco recto y grueso. Detalles del aparato vegetativo: Corteza fisurada con los años. Ramas erectas. Yemas de color marrón. Hojas imparipinnadas, con 5-11(13) folíolos sésiles de 3-7 cm de longitud y forma de oblongo-lanceolada a estrechamente lanceolada. Borde aserrado normalmente en su mitad superior; son de color verde fuerte en el haz y más pálidos en el envés, glabros. Caracteres florales: Flores sin cáliz ni corola, sin interés ornamental. Son muy precoces y se disponen formando ramilletes opuestos. Fruto en sámara oblongo-lanceolada, de 2 a 4 cm de largo, en forma de lengüeta de ápice agudo, con la semilla ocupando la mitad o más del fruto. Distribución y bioclimatología: Originaria del Norte de África y la Península Ibérica. En ésta se distribuye por todas las provincias en las que predomine el clima mediterráneo, es decir, excluyendo el tercio norte. Especie no exigente en el tipo de suelo siempre que éste sea fresco y tenga nivel freático elevado. Aparece habitando bordes de cursos de agua y valles frescos, así como otros bosques con humedad. Desde 0 a 1000 m. Usos: Su madera sirve para ebanistería, elementos curvados de muebles y embarcaciones, mangos de herramientas, etc., además de proporcionar excelente leña y carbón. Sus hojas sirven de alimento para el ganado. Es planta medicinal, utilizándose su corteza y las hojas como diuréticas y antirreumáticas, así como en infusión. Fotos: 1- Fresno 2- Corteza de fresno 3- Hojas de fresno 4- Flores de fresno 5- Hojas y conjunto de frutos de fresno 6- Fresno en otoño con tono característico 150

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152 Nombre científico: Phillyrea angustifolia Nombre común: Olivillo, labiérnago Familia: Oleaceae Porte: Arbusto o arbolillo siempreverde de hasta 3 m de altura, con ramas largas y flexibles. Detalles del aparato vegetativo: Corteza lisa y grisácea..hojas opuestas, simples, coriáceas, glabras, de margen entero o a veces con dientes insignificantes en el ápice. Miden 2,5-6 cm de longitud y tienen escaso pecíolo. La base es atenuada y el ápice agudo. Limbo verde oscuro en el haz y envés más pálido. Tienen 4-6 pares de nervios laterales poco marcados, y un pecíolo corto. Caracteres florales: Flores blanco-verdosas, muy menuditas, dispuestas en cortos racimos axilares. Fruto drupáceo, globoso, ovoideo, apiculado, de 3-6 mm de diámetro, con uno o dos huesecillos, de color negro azulado en la madurez. Distribución y bioclimatología: Especie originaria de la parte occidental de la cuenca mediterránea. En la península se encuentra sobre todo en la mitad sur y algunos puntos del nordeste. Es una planta termófila, que requiere un clima suave, sin fuertes heladas, por lo que suele abundar en zonas secas. Especie resistente, tolerante a la sequía, que requiere exposición soleada y zonas de matorral mediterráneo. Desde 0 a 1000 m. Usos: Se cultiva en muchos lugares como planta ornamental. Su madera se usa como combustibe, ya que arde bien. Contiene taninos, además de ser una planta melífera. Fotos: 1- Phyllirea angustifolia 2- Corteza de phillyrea angustifolia 3- Hojas y flores de phillyrea angustifolia 4- Disposición y detalle de flores de phillyrea angustifolia 5- Hojas y frutos de phillyrea angustifolia en forma de seto 6- Hojas y frutos de phillyrea angustifolia 152

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154 Nombre científico: Jasminum fruticans Nombre común: Jazmín silvestre Familia: Oleaceae Porte: El jazmín silvestre es un arbusto erguido, más bien pequeño (sus dimensiones oscilan entre los 30 cm y el metro y medio de altura). Tiene unas ramas alargadas y frágiles, muy angulosas, que carecen de pelos. Detalles del aparato vegetativo: Corteza de color verde. Las hojas brotan aisladas y se van alternando a lo largo del tallo; están formadas por tres hojuelas cada una (aunque a veces quedan reducidas a una sola) y lucen un verde intenso, de 1 a 3 cm de largo, con el borde entero y la punta roma. Con frecuencia se ensanchan en uno de sus extremos y, entonces, es cuando adquiere la forma de un huevo invertido. Caracteres florales: Como hemos dicho, sus flores, amarillas, son muy olorosas, con el cáliz acampanado. La corola es de una sola pieza, con un tubo largo y estrecho y cinco lóbulos alargados que se abren en estrella, perpendicularmente al tubo, que encierra, a su vez, dos estambres. El fruto del jazmín es una baya redonda, del tamaño de un guisante, de color negro y superficie reluciente. Distribución y bioclimatología: Originaria de los países mediterráneos y Asia Menor. Se extiende por casi toda la Península, aunque escasea en el norte y en el noroeste. Abunda en matorrales y bosques aclarados, de ambientes mediterráneos, pudiendo vivir entre rocas y en pedregales, siempre que haya cierta humedad. Aparece de 0 a 1600 m. Usos: Se cultiva como planta ornamental. Sus flores, son muy olorosas, tanto que se utilizan habitualmente en perfumería o incluso para aromatizar infusiones. Fotos: 1- Jazmín silvestre 2- Conjunto de ramillas con flores de jazmín silvestres 3- Tallos y hojas de jazmín silvestre 4- Detalle de flor de jazmín silvestre 5- Ramilla con flor de jazmín silvestre 154

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156 Nombre científico: Olea europaea Nombre común: Olivo (cultivado), acebuche (silvestre) Familia: Oleaceae Porte: Árbol siempreverde, no muy elevado, de 4-8 m de altura con el tronco corto, tortuoso, que en ejemplares viejos se retuerce, y ramificación abundante, de copa redondeada, en los ejemplares cultivados. En cambio, el olivo silvestre queda muchas veces reducido a un arbustillo más pequeño, de ramas rígidas y espinescentes. Detalles del aparato vegetativo: Corteza grisácea, muy fisurada. Hojas enteras, coriáceas, elípticas, oblongas o lanceoladas, de 3-9 cm de longitud, cortamente pecioladas, de color verde grisáceo en el haz y blanquecinas en el envés. Nacen éstas una enfrente de la otra. Ramillas y yemas igualmente blanquecinas. Caracteres florales: Flores en racimillos axilares más cortos que las hojas, con muchas flores pequeñas, blanquecinas, olorosas, con 2 estambres. Fruto en drupa ovoide carnosa (aceituna), de cm de longitud, de color verde a negro cuando madura, con una sola semilla. Distribución y bioclimatología: Originaria de región mediterránea. En la península aparece como cultivada más frecuentemente en la actualidad, por zonas del sur sobre todo, pero también se da de forma silvestre, abundando en el bosque y matorral mediterráneo. Se refugia en laderas soleadas y protegidas, dándose sobre todo en la mitad sur, aunque se da en algún punto aislado de la mitad norte y la costa cantábrica. Es planta rústica que admite suelos pobres y soporta bien la sequía, aunque no las heladas, por lo que no aparece más allá de 1400 m de altitud. Usos: Cultivado para la obtención de aceite, a través de sus frutos, siendo la más habitual para este uso. Utilizado como ornamental, normalmente con ejemplares aislados y longevos, aunque hoy en día se está abusando de su cultivo. Su madera se trabaja bien para ebanistería y tornería, además de ser un buen combustible. Sus hojas se usan en medicina como hipotensores. También el aceite sirve para la industria de jabones y cosméticos. Fotos: 1- Olivo 2- Corteza de olivo longevo 3- Hojas y frutos (aceitunas) de olivo 4- Flores y hojas de olivo 5- Hojas y frutos maduros de olivo 6- Detalle de frutos maduros de olivo 156

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158 Nombre científico: Rosmarinus officinalis Nombre común: Romero Familia: Labiatae Porte: Arbusto verde todo el año, con ramas abundantes de color pardo, que apenas llega al metro y medio de altura. Es fácil distinguir si estamos ante un ejemplar viejo o no con echar simplemente un vistazo a sus ramificaciones: las más jóvenes son algo cuadradas y aparecen cubiertas de pelillos blanquecinos; después pasan a estar rollizas y sin pelo. Detalles del aparato vegetativo: Hojas, densas, estrechas y casi cilíndricas ya que su borde se vuelve hacia atrás. Pueden medir 3 o 4 cm de largo, siendo lineares. No disponen de pecíolo, son coriáceas, de un verde brillante por el haz y blancas en su cara inferior, al estar recubierta de numerosos pelillos. Las hojas nacen largas y delgadas, enfrentadas unas a otras, con el borde entero. Caracteres florales: Sus flores brotan en cortos ramilletes axilares y varían de color, que puede ser azul claro, rosa o blanquecino. El cáliz es verde o rojizo, a modo de campana y se divide en dos labios. Está cubierto de pelos que pierde poco a poco para hacerse lampiño. La corola es de una sola pieza, también con dos labios. Cuenta con sólo dos estambres largamente salientes con los filamentos encorvados. En el fondo del cáliz se encuentra encerrado el fruto, compuesto por cuatro nuececitas de forma ovoide invertida de color pardo. Distribución y bioclimatología: Originaria de la región mediterránea. Habita en toda la Península a excepción de algunos puntos del norte y noroeste. Abunda en tierras bajas de clima cálido. Prefiere los suelos calcáreos, pero se adapta a cualquier tipo. Con frecuencia, forma parte de los matorrales que se desarrollan en sitios secos y soleados, principalmente en ambiente de encinar. Puede aparecer desde el nivel del mar hasta los 1500 m. Usos: Posee propiedades innumerables, como servir de estimulante, antiespasmódico o diurético. Para rebajar la sangre y los dolores articulares. Sus hojas sirven como un buen condimento para ciertas comidas. Es una especie melífera y su madera se emplea como combustible. Se cultiva como ornamental, principalmente formando setos. Por su fuerte y aromático olor se usa en perfumería. Fotos: 1- Romero 2- Ramilla y hojas de romero 3- Disposición de ramillas y hojas de romero 4- Detalle de flor de romero 5- Flores y hojas de romero 158

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160 Nombre científico: Thymus zygis Nombre común: Tomillo salsero Familia: Labiatae Porte: Mata aromática pequeña, de hasta cm de altura, de follaje denso y persistente. Detalles del aparato vegetativo: Formado por pequeñas hojas triangulares, verdegrisáceas, con bordes revueltos hacia el envés o cara inferior, hasta el punto de que las hojas llegan a parecer cilíndricas. A diferencia del tomillo vulgar, el salsero presenta además pequeños fascículos de pelos en la base de las hojas, cerca de su inserción con el tallo. Caracteres florales: Las flores se caracterizan por tener cabezuelas alargadas y estrechas de flores blancas, con dos labios bien marcados. Son espiciformes, formadas por varios o numerosos falsos verticilos superpuestos. Distribución y bioclimatología: Originaria de la Península Ibérica y noroeste de África. Se encuentra sobre todo en las sierras del centro y del sur de la península. El tomillo salsero habita sobre todo en matorrales bajos expuestos a la insolación directa, de tipo mediterráneo, sobre sustratos silíceos poco profundos, incluso ocasionalmente sobre roca viva fracturada, como ocurre en los afloramientos de pizarras. Soporta un rango muy amplio de altitudes y resiste bien la continentalidad. Usos: Es objeto de cultivo, a fin de obtener sus esencias, apreciadas por las industrias farmacéuticas y alimentarias, así como en perfumería. El olor del tomillo salsero recuerda ligeramente al del orégano y la ajedrea, y se ha utilizado con fines parecidos a aquellas, como planta condimentaria, en la confección de embutidos, guisos, etc. A nivel popular se utiliza sobre todo para combatir la tos y las disfunciones estomacales, preferentemente en infusión Fotos: 1- Thymus zygis 2- Tallo y flores de thymus zygis 3- Conjunto o extensión de thymus zygis en flor 4- Conjunto de flores de thymus zygis 5- Cabezuela de flores de thymus zygis 160

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162 Nombre científico: Thymus vulgaris Nombre común: Tomillo común Familia: Labiatae Porte: Mata o arbustillo de hasta 40 cm, con las ramas jóvenes de color rojizo. Detalles del aparato vegetativo: Hojas dispuestas en hacecillos axilares o bien opuestas, son linares o elípticas, pecioladas y sin cilios en la base, aparecen cubiertas de finos pelos casi imperceptibles o casi glabras y tienen el margen revoluto. Caracteres florales: Flores rosadas, púrpuras o blanquecinas, se agrupan en cimas axilares formando un racimo o cabezuela terminal. Las brácteas florales son ligeramente más anchas que las hojas. Distribución y bioclimatología: Originaria de la región mediterránea occidental. Muy común sobre todo en zonas de ambientes mediterráneos, con suelos calizos y matorral abundante. De 0 a 1500 m. Usos: Es una planta con usos medicinales, sobre todo: estimulante, antiespasmódico, balsámico, carminativo, vermífugo, diaforético y antiséptico. También como condimento y aromatizante de carnes, aves, pescados, salsas, etc. Para infusiones, pomadas y cocimientos en dermatología, cosmetología, desinfectantes de manos, inhalaciones, baños aromáticos, etc. También en la preparación de vinos especiales, así como para la extracción del aceite esencial. En farmacia como desinfectante y antiséptico. También en perfumería y jabonería. Fotos: 1- Thymus vulgaris 2- Ramas o tallos con hojas de thymus vulgaris 3- Conjunto de flores de thymus vulgaris 4- Mata aislada de thymus vulgaris en flor 5- Tallos y flores de thymus vulgaris 6- Flores de thymus vulgaris 162

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164 Nombre científico: Lavandula latifolia Nombre común: Espliego, lavanda Familia: Labiatae Porte: Arbustillo de hasta 1 m, con tallos o ramillas herbáceas de color gris tomentoso gris-tomentoso. Detalles del aparato vegetativo: Posee hojas lineares u oblongo-espatuladas, algo más anchas que otras lavandas de la familia, de aspecto verde intenso por el haz y blancogrisáceo o blanco-tomentosas por el envés, con un nervio central que destaca notablemente, con el margen entero y plano y con pecíolo corto. Caracteres florales: Flores en espigas terminales con largos pedúnculos, corolas de color azulado o púrpura y brácteas florales de contorno linear o linear lanceolado sin penacho terminal. Distribución y bioclimatología: Originaria de la Península Ibérica y región mediterránea. En la península se encuentra en el centro y en la mitad oriental. Es muy común en suelos calizos, alrededor de matorrales secos y soleados. Aparece desde el nivel del mar hasta 1700 m. Usos: Las hojas e inflorescencias se utilizan como condimento de ensaladas. En bolsitas, las inflorescencias se emplean como máscaras para la cara y a granel se añaden a los baños de hierbas y vahos faciales ya que limpian la piel. El aceite esencial es utilizado en perfumería, jabonería y cosmética, así como en detergentes y ambientadores. Se cultiva como ornamental o en alineación de calles o avenidas. Fotos: 1- Conjunto de tallos y flores de lavandula latifolia 2- Tallos verdes de lavandula latifolia 3- Detalle de flor en espiga de lavandula latifolia 4- Espigas con flores sin brotar de lavandula latifolia 5- Hojas y flor en espiga de lavandula latifolia 164

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166 Nombre científico: Lavandula stoechas Nombre común: Cantueso Familia: Labiatae Porte: Mata o arbusto ramoso, perenne, de baja talla y porte a menudo almohadillado, superando raramente los 35 cm de alto. Sus ramas, al menos las jóvenes son cuadrangulares, de color verde o rojizo. Detalles del aparato vegetativo: Las hojas nacen enfrentadas, formando a menudo hacecillos. Son pequeñas, grisáceas, casi lineares y muy aromáticas, desprendiendo un aroma peculiar. Caracteres florales: Las flores se disponen en cabezuelas, al final de largos pedúnculos, que pueden superar los 30 cm. La parte más llamativa de la planta son las brácteas u hojuelas que coronan las cabezuelas florales, y que poseen una coloración que va del rosa intenso al violáceo, superando normalmente los 2 cm de longitud. Las verdaderas flores fértiles son de forma tubular, miden menos de 1 cm y aparecen en la parte media y baja de las cabezuelas, dando el aspecto de pequeñas manchas de color morado intenso. Distribución y bioclimatología: Originaria de la región mediterránea. En la península se distribuye por toda ella excepto algunas zonas del norte y el noroeste, en terrenos silíceos, sobre todo, casi siempre asociado a los jarales. Desde 0 a 1800 m de altitud. Usos: Los cantuesos tienen escasos usos populares, a pesar de sus virtudes. Como el resto de plantas del género lavandula, tienen merecida fama de vulnerarias plantas útiles para curar heridas, pudiendo aplicarse en forma de emplastos, sobre heridas externas. Aunque se consumen ocasionalmente en infusión, ésta es poco recomendable por la concentración de resinas y diversos productos tóxicos contenidos en la planta. Fotos: 1- Cantueso 2- Detalle de flor de cantueso 3- Conjunto de matas y flores de cantueso 4- Pedúnculos junto con la flor de cantueso 5- Bráctea u hojuela de cantueso 166

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168 Nombre científico: Salvia lavandulifolia Nombre común: Salvia Familia: Labiatae Porte: Mata o arbustillo vigoroso, erguido, ramoso, que puede alcanzar hasta 1 m de altura. Las ramas están abundantemente cubiertas de hojas en la parte inferior, y desnudas en el resto. Detalles del aparato vegetativo: Las hojas van en disposición opuesta y son alargadas, estrechamente elípticas, rugosas, pecioladas, de 5 o 6 cm de longitud, en ocasiones con dos pequeños lóbulos o segmentos en la base, de margen dentadito, con pelos abundantes por las dos caras, verdes por el haz y algo cenicientas por el envés. Caracteres florales: Tiene flores rosadas, purpúreas o lilacinas, en inflorescencias apretadas, espiciformes. La inflorescencia es ramosa, piramidal, con ramas inferiores arqueadas. Distribución y bioclimatología: Originaria de la zona mediterránea y la Península Ibérica. En ésta se distribuye por el centro y el este. Se cría en matorrales abiertos, ribazos, laderas secas y soleadas, sobre todo en terrenos calizos. Desde 0 a 1200 m de altitud. Usos: Se usa en medicina popular como febrífugo. Se cultiva como ornamental algunas veces. Despide un olor penetrante, que contiene esta planta que es el mismo componente esencial del eucalipto. Fotos: 1- Salvia lavandulifolia en terreno seco 2- Salvia lavandulifolia en terreno pedregoso 3- Hojas de salvia lavandulifolia 4- Detalle de flores de salvia lavandulifolia 5- Detalle de disposición de flores de salvia lavandulifolia 6- Tallos y flores de salvia lavandulifolia 168

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170 Nombre científico: Viburnum tinus Nombre común: Durillo Familia: Caprifoliaceae Porte: Arbusto siempreverde de 3-5 m de altura, con un denso follaje. Presenta muchas ramas de color rojizo, angulosas, cubiertas cuando son jóvenes de un vello muy fino. Detalles del aparato vegetativo: Hojas de ovadas a ovado-oblongas de 10 cm de longitud, enteras, de color verde brillante, con pelillos en los nervios del envés, persistentes, simples, opuestas, coriáceas, y de color verde intenso en el haz y más pálidas en el envés. Caracteres florales: Flores blancas o blanco-rosadas de 6,5 mm de diámetro, pequeñas, algo olorosas, que forman ramilletes terminales aparasolados o cimas convexas de 10 cm de diámetro. Los frutos son ovoides, de color rojizo a azul metálico muy oscuro con la madurez. Distribución y bioclimatología: Originaria de la región mediterránea. En la península abunda más en las zonas de clima templado o suave, faltando en zonas de clima continental. Prefiere suelos frescos y sombríos, incluso zonas pedregosas, sobre todo junto a matorral espeso. Aparece entre 0 y 1200 m. Usos: Es apreciado como ornamental, debido a su follaje muy denso y siempreverde, muy decorativo. Las hojas se han empleado como febrífugo y los frutos como purgantes. Fotos: 1- Viburnum tinus 2- Corteza de viburnum tinus 3- Hoja de viburnum tinus 4- Hojas, flores e inflorescencias de viburnum tinus 5- Frutos de viburnum tinus 6- Hojas y frutos inmaduros de viburnum tinus 170

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172 Nombre científico: Lonicera periclymenum Nombre común: Madreselva Familia: Caprifoliaceae Porte: Arbusto trepador, con ramas sarmentosas, largas y flexibles, que puede medir de 2 a 4 m de altura. Sus ramas son lampiñas. Detalles del aparato vegetativo: Corteza lisa, que enrojece a menudo suele estar cubierta de un a capilla blanco-azulada, como de cera. Hojas enfrentadas, algo correosa, con el borde entero, que suele estar algo ondulado y revuelto hacia el envés, lampiñas o provistas de escasos pelos, de color verde por arriba y de un color blanco-azulado por la cara inferior. Disponen de un pecíolo más o menos desarrollado.. Caracteres florales: Las flores se disponen en la terminación de las ramas, formando ramilletes apicales largamente pedunculados, y suelen tener un color que de blanco cremoso al amarillento. Destaca la forma de los pétalos en forma de lengüeta, y sus estambres que son muy largos y sobresalen muchísimo. El fruto es un baya ovoide, al principio verde y después rojizo. Distribución y bioclimatología: Originaria de la Península Ibérica y norte de África. En la península predomina en el centro y el sur. Predomina en terrenos silíceos, en zonas de setos, matorrales y zonas aclaradas, abundando en zonas no muy frías. Usos: Es una planta muy aromática utilizada como diurética, febrífuga y pectoral. Se usa también como ornamental. Fotos: 1- Madreselva 2- Detalle de flor de madreselva 3- Flor y estambres prominentes de madreselva 4- Detalle de flor de madreselva 5- Hojas y flores de madreselva 172

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174 Nombre científico: Artemisia campestris Nombre común: Artemisia Familia: Compositae Porte: Pequeña mata de hasta un metro de altura, con la cepa gruesa y leñosa de la que parten numerosos tallos no floríferos y, en menor número, los floríferos. Éstos son ascendentes o erguidos, de aspecto marrón-rojizo, glabros. Detalles del aparato vegetativo: Hojas seriáceas cuando son jóvenes, las basales son pecioladas y divididas en dos o tres veces, las del medio son sésiles y de 1 a 2 veces pinnatisectas, y las superiores son enteras. Caracteres florales: Flores en capítulos ovoides a globosos, cortamente pedunculados, erectos, reunidos en inflorescencias más complejas que pueden o no ser viscosas. Involucro de brácteas exteriores ovadas e interiores oblongas, glabras; brácteas con amplio margen escarioso. Corola amarillenta o rojiza. Distribución y bioclimatología: Originaria de casi toda Europa. En la península se distribuye por casi toda ella, siendo más abundante en el este. Prefiere suelos básicos y bastante secos, ya que tolera bien altas temperaturas y sequías, además de no ocupar alturas muy elevadas. Usos: Se utiliza en medicina popular para combatir el dolor de muelas, la caída del cabello y otros usos diversos. Fotos: 1- Artemisia campestris 2- Artemisia campestris junto a otros matorrales 3- Tallo con hojas de artemisia campestris 4- Tallo con hojas y flores de artemisia campestris 5- Tallo con flores de artemisia campestris 6- Tallo con cabezuela y flores de artemisia campestris 174

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176 Nombre científico: Helychrysum stoechas Nombre común: Siempreviva de monte Familia: Compositae Porte: Pequeña mata de hasta 50 cm, de porte erguido, con numerosas ramas de color blanco-amarillento y tomentoso, Detalles del aparato vegetativo: Hojas blanco-aterciopeladas, a veces glabrescentes por el haz, de 2 a 3 cm de largo, lineares, enteras, con márgenes resolutos, fuertemente aromáticas. Caracteres florales: Flores en capítulos de color amarillo dorado, agrupados en densos corimbos de mm de diámetro. Involucro de globular a ovoide, con las brácteas de color amarillo brillante. Las exteriores son más cortas, glabras o pelosas en la base. Aquenios con numerosas glándulas brillantes y blancas. Distribución y bioclimatología: Originaria del Mediterráneo central y occidental. Se distribuye por toda la península, siendo más frecuente cerca de costas y con climas mediterráneos, habitando en campos secos, matorrales y dunas. Es indiferente edáfica. Usos: Es una planta muy aromática utilizada como febrífuga y pectoral, aunque otras especies del mismo género son más ricas en principios e incluso son usadas como condimentos. Fotos: 1- Mata de siempreviva de monte 2- Siempreviva de monte en flor 3- Capítulos de flores de siempreviva de monte 4- Detalle de flores de siempreviva de monte 5- Ramillas y hojas de siempreviva de monte 176

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178 Nombre científico: Santolina chamaecyparissus Nombre común: Abrótano hembra o santolina Familia: Compositae Porte: Pequeña mata perennifolia, aromática, grisácea o blanquecina-tomentosa, con numerosos tallos delgados y erectos, de hasta 50 cm de altura. Detalles del aparato vegetativo: Hojas pequeñas, alternas, de lineares a estrechamente oblongas, con pequeños y numerosos lóbulos, agrupadas en tallos no floríferos (en los floríferos, faltan por debajo de la inflorescencia), casi redondas en sección transversal. Caracteres florales: Flores en capítulos de color amarillo intenso o crema, de 6-12 mm de diámetro, con todas las flores tubulosas. Brácteas del involucro de lanceoladas a ovales, pelosas; las internas con el ápice escarioso. Distribución y bioclimatología: Origen Circunmediterráneo. En la península se distribuye sobre todo en la mitad oriental, faltando en buena parte del oeste. Habita en campos secos, baldíos, pedregales secos y matorrales, siendo más frecuente en suelos calizos. Desde 0 hasta 2000 m. Usos: Los capítulos se emplean como manzanilla para trastornos digestivos. Las semillas trituradas se han usado para combatir lombrices o gusanos intestinales. También se h usado como antipolillas. Fotos: 1- Conjunto de matas de santolina chamaecyparissus 2- Aspecto de hojas de santolina chamaecyparissus 3- Santolina chamaecyparissus en flor 4- Conjunto de flores de santolina chamaecyparissus 5- Detalle de cabezuela de santolina chamaecyparissus 178

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180 Nombre científico: Santonina rosmarinifolia Nombre común: Botonera o manzanilla amarga Familia: Compositae Porte: Mata con tallos de hasta 50 cm, erectos o ascendentes, glabros; los no floríferos con hojas glaucas a grisáceas; los floríferos carentes de hojas por debajo de la inflorescencia. Detalles del aparato vegetativo: Hojas jóvenes erectas o erecto-patentes, lineares, agudas, con lobulillos pequeños y distantes. Hojas adultas con pequeños dientes apretados; las pertenecientes a los tallos floríferos son enteras. Caracteres florales: Flores en capítulos amarillo-brillantes, glabros, que nacen en pedúnculos engrosados en su parte superior. Involucro de 7-12 mm de anchura, hemisférico. Brácteas lanceoladas, las interiores con ápice escarioso amplio. Distribución y bioclimatología: Originaria del mediterráneo occidental. En la península predomina en el centro y en el este, formando parte de matorrales próximos a bordes de de caminos y cunetas, creciendo sobre suelos silíceos. Usos: Esta planta medicinal, se usa como antiespasmódico, digestivo, antiséptico, cicatrizante, además de como infusión de manzanilla. Fotos: 1- Mata con flores de santolina rosmarinifolia 2- Conjunto de matas con flor de santolina rosmarinifolia 3- Conjunto de tallos florales y cabezuelas de santolina rosmarinifolia 4- Detalle de flores de santolina rosmarinifolia 5- Hojas y flores de santolina rosmarinifolia 180

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182 Nombre científico: Platanus hispanica Nombre común: Plátano de paseo Familia: Platanaceae Porte: Árbol caducifolio de gran talla que puede alcanzar m de altura, con el tronco recto, alto y la copa es amplia, redondeada, con ramificación abierta y ramas gruesas y pesadas. Detalles del aparato vegetativo: Corteza de color castaño o grisáceo, que se desprende en grandes placas de forma irregular, dejando ver unas manchas disparejas muy típicas, de colores desde blanquecinos hasta verdes. Hojas palmado-lobadas y palmatinervias, con 3-5 lóbulos desiguales y dientes desiguales. Pecíolo de hasta 5-8 cm de longitud, ensanchado en la base. Haz de la lámina verde brillante, glabro y envés más claro y algo pubescente. Caracteres florales: Especie monoica. Flores muy pequeñas y poco vistosas, dispuestas en inflorescencias esféricas largamente pedunculadas, terminales, colgantes. Cada pedúnculo con 2-3 cabezuelas globosas. Las flores masculinas con 3-6 estambres. Frutos dispuestos en cabezuelas esféricas. Cada fruto es un aquenio rodeado en la base de pelos de color pardo. Al principio es verde amarillento, tornándose marrón al madurar. Distribución y bioclimatología: Originaria del mediterráneo oriental. En la península aparece cultivada, siendo muy frecuente sobre todo en calles, parques y jardines de pueblos y ciudades, aunque en alguna zona puede asilvestrarse, sobre todo en sotos y márgenes de ríos. Prefiere suelos ligeros, profundos y frescos y en general soporta la polución de las ciudades. Usos: Es uno de los árboles ornamentales de parques, jardines y paseos más utilizados por la agradable sombra que proporciona. Se usa de vez en cuando en tareas de repoblación. Su madera, parecida a la del haya, se usa en carpintería, ebanistería, construcción o mangos de herramientas y además produce buena leña. Fotos: 1- Platanus hispanica 2- Corteza y hojas de platanus hispanica 3- Detalle de hoja de platanus hispanica 4- Conjunto de hojas y algún fruto de platanus hispanica 5- Hojas y flores de platanus hispanica 6- Hojas secas y frutos maduros de platanus hispanica 182

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184 Nombre científico: Morus alba Nombre común: Morera Familia: Moraceae Porte: Árbol de tamaño medio, que no suele superar los 12 o 15 m de altura, caducifolio, con copa ovoide o redondeada y abiertamente ramificada. Detalles del aparato vegetativo: Corteza cenicienta o pardo-blanquecina, resquebrajada longitudinalmente en los ejemplares añosos. Hojas de anchamente ovadas a orbicularovadas, con ápice agudo o cortamente acuminado. Base semitruncada o subcordada, oblicua. Borde dentado o irregularmente lobulado. Son de consistencia blanda. Tienen el haz lampiño y el envés ligeramente tomentoso en las axilas de los nervios principales. Caracteres florales: Flores en amentos de color crema o verdosos, menuditas, que se agrupan en espigas muy densas, alargadas u ovoides estando las flores femeninas y masculinas en los mismos pies o en pies separados (monoicas o dioicas). Fruto de color rosado o rojo oscuro (mora), que es especial y se denomina sorosis o sincarpo, integrada por numerosos granitos, siendo cada uno de ellos un verdadero fruto. Distribución y bioclimatología: Originaria de Asia central y oriental. En la península aparece cultivada sobre todo en calles, parques y jardines de ciudades, sobre todo en las del centro, el sur y el este, aunque puede asilvestrarse en las afueras de éstas. Usos: Ampliamente cultivado en algunas regiones, para la cría del gusano de seda, que se alimenta de éste árbol, industria muy floreciente en el pasado, y en otras es el árbol de alineación y ornamental por excelencia. Para su uso en calles deberían cultivarse solamente variedades estériles que no producen frutos, pues éstos manchan las aceras y son molestos. También sus hojas sirven para alimentación del ganado. Fotos: 1- Morera 2- Corteza de morera 3- Detalle de hojas de morera 4- Detalle de interior de frutos especiales de morera (moras) 5- Hojas y frutos de morera 184

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186 Nombre científico: Hedera helix Nombre común: Hiedra Familia: Araliaceae Porte: Planta trepadora, cuya altura abarca un amplio rango según donde se desarrolle, que mantiene las hojas todo el año y se fija con firmeza a los objetos con los que se ponen en contacto, por medio de unas raicillas que produce a tal efecto, denominadas raíces adventicias. Detalles del aparato vegetativo: Hojas alternas, pecioladas, de limbo más o menos coriáceo, palmatífido a palmatipartido (3-5 lóbulos). Haz de color verde oscuro y más claro por el envés, pilosas (pelos estrellados) cuando son jóvenes, y después prácticamente glabras y brillantes. Las ramas que formarán las inflorescencias son erectas, no producen raíces adventicias, y sus hojas tienen el limbo ovado a romboidal, con el margen entero. Caracteres florales: Inflorescencias en umbelas simples reunidas en panículas. Flores pequeñas, pentámeras, de ovario ínfero, cáliz reducido a 5 pequeños dientes, pétalos libres, amarillo verdosos, de 3-5 mm. Estambres en número de 5, alternipétalos. Fruto en drupa, esférico, carnoso, del tamaño de un guisante o un poco mayor, al principio verde y después negro al madurar, con 3-5 huesecillos. Distribución y bioclimatología: Originaria de Europa, Asia y norte de África. Se encuentra distribuida en casi toda la Península, principalmente en bosques y roquedos, sobre todo en situaciones sombreadas, a quienes puede acceder sin dificultades y alcanzar tales dimensiones que pueden cubrirlos. No suele aparecer más arriba de unos 1400 m. Usos: Existe un buen número de cultivares ornamentales utilizados en jardinería, aunque tienen el inconveniente de poder ahogar a otros árboles y agrietar algunos muros. La decocción de las hojas es cicatrizante de heridas y un preparado a base de éstas forma parte de muchas cremas de belleza. Fotos: 1- Hiedra creciendo en un muro 2- Hiedra creciendo alrededor de un tronco 3- Tronco de un árbol invadido por hiedra 4- Flores de hiedra 5- Hojas y flores de hiedra 186

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188 4 5 Nombre científico: Sambucus ebulus Nombre común: Saúco, yezgo Familia: Caprifoliaceae Porte: Arbusto o arbolillo que puede alcanzar 3 m de altura, considerándose normalmente una planta herbácea. Detalles del aparato vegetativo: Posee un tallo endurecido, pero no leñoso. Hojas enfrentadas, grandes, de bordes aserrados, uniformes, compuestas y opuestas, con folíolos lanceolados que suelen desprender un olor desagradable. Caracteres florales: Sus densas flores se formanen lo alto del tallo, y se forman unas umbelas compuestas de flores blancas o rojas de corola campanulada con anteras púrpuras, casi negras. El fruto es una baya muy jugosa, brillante, redondeada, con pocas semillas en su interior. Distribución y bioclimatología: Originaria de Europa, Asia y norte de África. En la península aparece asilvestrada en el norte y sierras del interior, aunque normalmente aparece cultivada en parques y jardines. Se cría en suelos ricos en cal o arcillosos, con bastante humedad, en altitudes no excesivamente elevada. Usos: En las hojas aparece una esencia, taninos y diversos ácidos orgánicos. La raíz puede actuar como emético y purgante. También se puede tomar para combatir el estreñimiento. Es muy conocido por sus propiedades para mitigar dolores y rebajar hinchazones. En los pueblos el saúco se emplea de forma muy peculiar para eliminar moscas y mosquitos. Es muy frecuente su uso como ornamental en parques y jardines. Fotos: 1- Sambucus ebulus 2- Hojas de sambucus ebulus 3- Detalle de flores de sambucus ebulus 4- Hojas y frutos de sambucus ebulus 5- Hojas y flores de sambucus ebulus 6- Conjunto de frutos de sambucus ebulus 188

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190 Nombre científico: Ruscus aculeatus Nombre común: Rusco Familia: Ruscaceae Porte: Arbusto perenne formado por un rizoma subterráneo que produce ramas aéreas, rígidas, ortótropas de hasta 1 m de altura, de color verde oscuro, persistentes y muy ramificadas. Detalles del aparato vegetativo: Las hojas son pequeños catáfilos lanceolados, membranosos y no fotosintéticos. En las axilas de éstas se forman ramas cortas, aplanadas, ovadas o lanceoladas, de hasta 5 x 2,5 cm, terminadas en una espina. Se trata de filóclados (ramas transformadas, con apariencia de hojas verdaderas) que sustituyen a las hojas, llevando a cabo la fotosíntesis (el resto del tallo, no modificado, es también fotosintético). Caracteres florales: Especie dioica. Las flores aparecen sobre el nervio central de los filóclados, un poco por debajo de su punto medio. Son pequeñas, con un perigonio de 6 tépalos en dos verticilos. Androceo formado por 3 estambres fusionados por sus filamentos (de color violáceo). Gineceo tricarpelar de ovario súpero. Los pies masculinos se caracterizan porque sus flores tienen el gineceo apenas diferenciado y los femeninos se caracterizan por ser flores con androceo rudimentario. El fruto es una baya roja, globosa, de mm, con una o dos semillas. Distribución y bioclimatología: Originaria de la región mediterránea. En la península se encuentra de manera dispersa en casi toda la Península, sobre todo en el norte. Habita en bosques y matorrales umbríos y frescos, de tipo mediterráneo, tolerando todo tipo de suelos. Desde el nivel del mar hasta 1200 o 1400 m. Usos: Se viene utilizando desde muy antiguo en medicina popular como diurético y aperitivo. Los tallos secos se usan para decorar en invierno y para fabricar escobas. Recientemente ha cobrado importancia como antihemorroidal y antivaricoso. Frecuentemente se usa también como ornamental. Fotos: 1- Rusco 2- Filóclados de rusco 3- Detalle y disposición peculiar de las flores de rusco 4- Filóclados y frutos de rusco 5- Flor en filóclado de rusco 6- Rusco con multitud de frutos 190

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192 Nombre científico: Asparagus acutifolius Nombre común: Esparraguera, esparraguera triguera Familia: Asparagaceae Porte: Arbusto perenne de hasta 1,5 m de altura, cuyos tallos, gráciles y leñosos, nacen de yemas en la convergencia de tubérculos subterráneos. Detalles del aparato vegetativo: cubierta de falsas hojas, técnicamente denominadas cladodios, extremadamente finas, aciculares y punzantes o espinescentes, de apenas 1 cm de longitud, que aparecen en fascículos densos o hacecillos de más de 30, y llegan a cubrir gran parte de los tallos maduros. Cada año, la planta emite turiones o nuevos tallos, que forman los típicos espárragos. Dependiendo de la edad y la época del año, los turiones producen tallos vegetativos o florales. Caracteres florales: Abundantes flores estrelladas, blancas o amarillo-verdosas y de pequeño tamaño; una vez fecundadas, dan lugar a frutos o bayas esféricas, carnosas, negras en la madurez, conteniendo una o dos semillas extremadamente duras. Distribución y bioclimatología: Originaria de la Región Mediterránea, siendo especialmente abundante en las regiones centrales y occidentales. En la península abunda en el centro y en el sur, sobre todo. Se desarrolla por igual en suelos arcillosos o arenosos. Se trata de una especie fundamentalmente forestal, que forma parte del sotobosque de encinares, acebuchares y diversos tipos de maquias y matorrales altos, desde el nivel del mar hasta altitudes en tono a 1200 m. Usos: El principal uso de la esparraguera es el culinario, utilizándose para ello las partes tiernas de los espárragos, habitualmente amargos, por lo que es recomendable someterlos a cocción o fritura; los espárragos poseen probadas virtudes medicinales, sobre todo como diuréticas, fomentando la producción y expulsión de la orina, que tras el consumo de este alimento expele un olor característico, atribuido a diversas sustancias contenidas en la planta, y en particular al metil-mercaptano. También se le reconocen aptitudes para reducir la tensión arterial. Fotos: 1- Esparraguera 2- Cladodios o falsas hojas de esparraguera 3- Flores y cladodios de esparraguera 4- Turión o tallo nuevo de esparraguera (espárrago) 5- Detalle de flores de esparraguera 6- Ramas o tallos de esparraguera junto a turión 192

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194 Nombre científico: Phragmites australis Nombre común: Carrizo Familia: Gramineae Porte: Es una planta perenne, rizomatosa, cundidora. Los tallos son generalmente simples y miden 3 m de altura y salen de ese rizoma horizontal, que suele ser muy ramificado. Detalles del aparato vegetativo: Tiene nudos macizos y entrenudos huecos. Las vainas de las hojas son lisas, sin pelos, y cubren casi por completo los entrenudos. La lámina mide hasta 50 cm de largo, es más o menos plana, con el margen algo áspero si se pasa el dedo de delante hacia atrás, se estrecha de forma muy gradual en punta y tiene un color verde algo azulado. Caracteres florales: Las flores se agrupan en espigas algo densas, de aspecto plumoso, que coronan los extremos de los tallos, midiendo por lo general de 10 a 30 cm, de color pardo-violáceo, para pasar al pardo amarillento con la madurez. Distribución y bioclimatología: Originaria y distribuida por casi todo el globo terrestre. En España vive en todas las comunidades autónomas, aunque es más abundante en las que poseen afloramientos de rocas calcáreas. Especie inequívocamente ligada a los suelos húmedos, tanto de ríos y riberas como de zonas de encharcamiento temporal más o menos prolongado. Prefiere los suelos y aguas de ph neutro o básico (igual o superior a ph 7), aunque no desdeña las de ph ácido (valor del ph inferior a 7). Usos: Esta especie posee numerosos usos, pero es más conocida por la utilización de sus tallos o cañas como material de construcción de chozas, tejados, etc., ya sean sueltas o agrupadas en forma de cañizos. Los agricultores utilizaban habitualmente los tallos para emparrar las matas de tomates y judías, en tanto las hojas secas se hacían servir como cordeles; muchas de las funciones del carrizo pasaron a ser desempeñadas por la caña común o más recientemente por diversos tipos de materiales sintéticos. Fotos: 1- Conjunto de carrizo o carrizal 2- Vaina de hoja de carrizo 3- Inflorescencia inmadura de carrizo 4- Inflorescencia madura o plumero de carrizo 5- Hojas e inflorescencia inmadura de carrizo 194

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196 Nombre científico: Stipa tenacissima Nombre común: Esparto Familia: Gramineae Porte: Hierba perenne, muy robusta, densamente cespitosa (capaz de formar tapiz herbáceo, césped) de 30 a 80 cm., verde amarillenta, con rebrotes estériles que presentan dos prolongaciones lineares, lanoso, plumosas de 2,5 a 3 cm. que sobrepasan la garganta de la vaina. Detalles del aparato vegetativo: Hojas rígidas, muy numerosas, correosas y rizadas, con el extremo punzante, planas en tiempo húmedo, enrolladas en tiempo seco, con lígula muy corta y ciliada (cubierta de numerosos pelos cortos), constituyen macollas muy densas. Caracteres florales: Flores en espiguillas con arista de 4 a 6 cm., que se agrupan para formar una panícula (racimo de racimos) densa, de cm en el extremo de un largo pedúnculo (tallo). Los frutos son secos, monospermos (con una sola semilla). Distribución y bioclimatología: Originaria de casi todo el mundo. Se encuentra en todas las provincias de la península sobre todo de zonas de ribera. Muy común en lugares pedregosos, rocosos, pastizales secos y matorrales, tomillares coscojares en laderas y pinares de pino carrasco, desde el nivel del mar hasta unos m de altitud. Usos: Las fibras de las hojas se utilizan en la industria del papel. Los manojos de esparto se empleaban como escobas bastas y el esparto textil para fabricar capachos para el prensado de la uva y la aceituna. Bandas de esparto trenzado (pleita) se utilizan para fabricar cestos, serones, espuertas y costales. En la cordelería marinera se ha utilizado por su gran resistencia al agua del mar, así como en las mejilloneras. Se usa como ornamental en ciertas zonas. Fotos: 1- Conjunto de esparto o espartal 2- Esparto en ladera seca y pedregosa 3- Inflorescencias de esparto 4- Esparto en pedregal 5- Esparto 196

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198 Nombre científico: Stipa gigantea Nombre común: Berceo, estipa Familia: Gramineae Porte: Hierba perenne, muy robusta, aunque menos que la anterior, densamente cespitosa (capaz de formar tapiz herbáceo, césped) de 1,5 a 2 m., verde amarillenta. Detalles del aparato vegetativo: Tallos flexibles aunque con apariencia rígida, ligeros, con aspecto a una caña. Hojas rígidas, muy numerosas, correosas y rizadas, con el extremo punzante, planas en tiempo húmedo, enrolladas en tiempo seco, con lígula muy corta y ciliada (cubierta de numerosos pelos cortos), constituyen macollas muy densas. Caracteres florales: Flores en minitallitos que se ramifican y forman una estructura que puede extenderse muchos centímetros por encima del tallo, con aspecto pajizo, primero verde y después amarillo-pardusco. Distribución y bioclimatología: Originaria de casi todo el mundo. Se encuentra en todas las provincias de la península sobre todo de zonas de ribera o prados húmedos. Desde el nivel del mar hasta unos m de altitud. Usos: Se usa como ornamental en algunos lugares. Las fibras de las hojas se utilizan en la industria del papel. Los manojos de ésta planta se empleaban como escobas bastas y el esparto textil para fabricar capachos para el prensado de la uva y la aceituna. Bandas de esparto trenzado (pleita) se utilizan para fabricar cestos, serones, espuertas y costales. Fotos: 1- Stipa gigantea 2- Tallos e inflorescencias de stipa gigantea 3- Stipa gigantea con su forma y diferencia de color entre sus partes 4- Tallos secos de stipa gigantea 5- Stipa gigantea junto a curso de agua 6- Plumero o espigilla de stipa gigantea 198

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200 Nombre científico: Typha latifolia Nombre común: Espadaña Familia: Gramineae Porte: Planta perenne alta, demás de 2 m de altura, amacollada, de porte herbáceo y rizomatosa. Las partes de nacen de éstos rizomas, enterrados en el fondo de los cursos de agua. Detalles del aparato vegetativo: Desde el suelo emite fascículos densos de hojas alargadas -en ocasiones de más de 1 m. de talla- y estrechas, fibrosas, que a menudo permanecen sobre la planta una vez secas. Éstas son planas o semicilíndricas y lineares. Caracteres florales: Lo más característico de la planta es su inflorescencia, dispuesta en un tallo elevado -conocido popularmente en muchas zonas como espadaña - que sale del centro de los haces de hojas, y que porta en su extremo dos estructuras cilíndricas, en forma de cigarro puro, de color pardo-amarillento en la floración y más oscuro al formar las semillas. Una de estas estructuras corresponde a la inflorescencia masculina y otra a la femenina; la primera tiende a desaparecer tras la floración, mientras la segunda permanece bastante tiempo, en tanto maduran los frutos, compuestos por pequeñas semillas en cuya base se dispone un vilano fascículo de pelos- que facilita su dispersión por el viento o flotando sobre el agua. Distribución y bioclimatología: Originarias y distribuidas por todo el mundo. En la península se distribuye por toda ella, predominando exclusivamente en cursos fluviales. Las eneas son plantas palustres, propias de las riberas de ríos, arroyos y los diversos tipos de humedales -pontones, lagunazos, charcas, lagunas, etc.-, sobre todo cuando el sustrato se constituye de lodos ricos en materia orgánica. Usos: Las eneas tienen diversos usos populares, pero entre ellos destaca sobre todo su utilización artesanal, mediante el empleo de hojas secas preparadas. Se ha utilizado especialmente en sillería, para formar la base de los asientos de las sillas tradicionales en gran parte de España; hasta época reciente, no faltaban en los pueblos artesanos expertos en fabricar o remendar las sillas de enea. Fotos: 1- Conjunto o agrupación de espadañas en el curso de un río 2- Hojas de espadaña 3- Conjunto de hojas e inflorescencias de espadaña 4- Detalle de fin del tallo y comienzo de la espadaña 5- Inflorescencia de espadaña en la que se distinguen partes masculinas y femeninas 6- Conjunto de hojas e inflorescencias de espadaña 200

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202 5 6 Nombre científico: Juncus acutus Nombre común: Junco redondo Familia: Gramineae Porte: Plantas herbácea, vivaz, anual. Puede medir en torno a 1 m de altura, aunque puede llegar al metro y medio. Los tallos adquieren cierta flexibilidad. Detalles del aparato vegetativo: Hojas delgadas, lineares o cilíndricas, en forma de tallos, que se van abriendo e inclinando a medida que ascienden, y que tienen el ápice puntiagudo. Pueden ir desde el verde intenso al marrón, según época. Caracteres florales: Inflorescencias glomerulares, cimosas, corimbos o panículas abiertas. Flores zigomorfas con periantio tepaloideo (2 verticilos de 3 piezas) verdosos, pardos o membranosos. Poseen 6 estambres, a veces con 3 abortados. Gineceo con ovario súpero de 3 carpelos. Fruto en cápsula. Distribución y bioclimatología:.abunda en zonas temporalmente inundadas sobre suelos inundados, en fuentes, fondos de torrentes, charcas, acequias, márgenes de canales, marismas, etc. Además soporta bien la salinidad, por lo que se pueden dar en bordes costeros. Usos: Los tallos, dada su flexibilidad, se utilizan como sustitutivos de las cuerdas, además de para reunir pasteles de hojaldre, rosquillas, o para dispensar los churros en las calentarías. También se usan a modo de mimbres para fabricar cestos o esteras. Fotos: 1- Junco al borde de un río 2- Junco 3- Inflorescencias de junco 4- Conjunto de tallos de junco 5- Inflorescencias de junco 202

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204 Nombre científico: Scirpus holoschoenus Nombre común: Junco churrero Familia: Gramineae Porte: Hierba perenne, rizomatosa, glabra. Tallos simples y cilíndricos, de hasta 150 cm. Éstos poseen una gran flexibilidad. Detalles del aparato vegetativo: Hojas delgadas, lineares o cilíndricas, en forma de tallos, que se van abriendo e inclinando a medida que ascienden, y que tienen el ápice puntiagudo. Pueden ir desde el verde intenso al marrón, según época. Las hojas inferiores quedan reducidas a las vainas, mientras que las superiores se disponen con una corta lámina semicilíndrica. Caracteres florales: Flores hermafroditas, que se disponen en la axila de una gluma obovada. Truncadas, formando espiguillas ovoides. Espiguillas dispuestas en cabezas globosas pedunculadas que se desarrollan en la axila de un par de brácteas. Bráctea inferior formando aparentemente una prolongación del tallo que sobrepasa la inflorescencia. Androceo con 3 estambres. El fruto es una núcula. Distribución y bioclimatología: Originaria de todo el mundo. En suelos encharcados o húmedos, fuentes, fondos de torrentes, charcas, acequias, márgenes de canales, marismas, etc. Junto a márgenes de ríos o zonas costeras. Usos: Los tallos, dada su flexibilidad se utilizan como sustitutivos de las cuerdas para reunir pasteles de hojaldre, rosquillas, o para dispensar los churros en las calentarías. Aunque de baja calidad, se usan a modo de mimbres para fabricar cestos o esteras. Los rizomas o tallos jóvenes se comen en algunos lugares, dado su sabor dulzón. Sin embargo, sería necesario abstenerse de esta práctica. Aunque posee cierta fama medicinal, sus propiedades curativas no se han constatado científicamente. Fotos: 1- Junco churrero junto a curso de agua 2- Conjunto de juncos churreros junto al agua 3- Tallos e inflorescencias de junco churrero 4- Inflorescencias de junco churrero 5- Detalle de inflorescencias de junco churrero 6- Junco churrero en zona encharcada 204

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