EQUIPAMENT I CONTROL AMBIENTAL D'ALLOTJAMENTS

Transcripción

1 GUIA DOCENT EQUIPAMENT I CONTROL AMBIENTAL D'ALLOTJAMENTS RAMADERS Coordinació: PUIGDOMENECH FRANQUESA, LUIS Any acadèmic

2 Informació general de l'assignatura Denominació EQUIPAMENT I CONTROL AMBIENTAL D'ALLOTJAMENTS RAMADERS Codi Semestre d'impartició Caràcter Nombre de crèdits ECTS Grups 2N Q(SEMESTRE) AVALUACIÓ CONTINUADA Grau/Màster Curs Caràcter Modalitat Doble titulació: Grau en Veterinària i Grau en Ciència i Producció Animal 6 5 OPTATIVA Presencial Grau en Ciència i Salut Animal 4 OPTATIVA Presencial 1GG Crèdits teòrics 2 Crèdits pràctics 4 Coordinació Departament/s Distribució càrrega docent entre la classe presencial i el treball autònom de l'estudiant PUIGDOMENECH FRANQUESA, LUIS CIÈNCIA ANIMAL,ENGINYERIA AGROFORESTAL Hores presencials: 60 Hores no presencials: 90 Idioma/es d'impartició Català: 70% Castellà: 30%

3 Professor/a (s/es) Professor/a (s/es) Adreça electrònica professor/a (s/es) Crèdits impartits pel professorat Horari de tutoria/lloc LÓPEZ ROMERO, PEDRO 1 MAYNEGRE SANTAULARIA, JORDI 1 NADAL GARCIA, JESUS 1 PUIGDOMENECH FRANQUESA, LUIS 3 Informació complementària de l'assignatura Per a cursar l assignatura és recomanable tenir coneixements previs de les assignatures de Producció i Gestió de Remugants, Aus i Porcs. Objectius acadèmics de l'assignatura 1. Determinar les necessitats ambientals i comportamentals dels animals de producció 2. Dissenyar aïllament, calefacció, ventilació i refrigeració dels allotjaments ramaders 3. Determinar altres equipaments ramaders necessaris per a la producció de les diferents espècies zootècniques Competències significatives CE49. Dissenyar els allotjaments, instal lacions i equips ramaders necessaris per a la producció Continguts fonamentals de l'assignatura BLOC 1 (Jordi): REMUGANTS; del 14 de febrer al 28 de febrer (5 sessions) Tema 1. Equipaments ambientals en explotacions de vaques de llet Tema 1.1. Equipaments per a la munyida, refrigeració i conservació de la llet. El paper de l'electrònica i la informàtica en l'equipament de les sales de munyir i robots de munyir. Equipament per a l'estalvi energètic en la munyida, refrigeració i conservació de la llet: variadors de freqüència, intercanviadors de plaques, tancs refrigeradors de la llet, etc. Tema 1.2. Equipaments per allotjaments. Orientació dels allotjaments. Ventilació estàtica. Ventilació dinàmica. Ventilació-refrigeració de les vaques a l'allotjament i a la sala d'espera.

4 Tema 2. Equipaments ambientals en explotacions de petits remugants Control del fotoperíode en cabres de llet (programes d'il luminació). Calefacció en allotjaments per a cabrits i corders. BLOC 2 (Lluís): MODELS, DISSENY i DIAGNÒSTIC DEL CONTROL AMBIENTAL; del 2 de març al 4 de maig (15 sessions) Tema 3 Aïllament Tema 4 Ventilació Tema 5 Calefacció; refrigeració. BLOC 3 (Jesús): AVÍCOLA; del 9 de maig al 23 de maig (4 sessions). Tema 6 Equipaments i control ambiental en avicultura. BLOC 4 (Pedro): PORCÍ; del 25 de maig al 8 de juny (5 sessions) Tema 7 Equipaments ambientals i allotjaments per a reproductores, transició i engreix de porcí. Eixos metodològics de l'assignatura Classes d'aula Bloc 1. Remugants (6 h). Bloc 2. Models, disseny i diagnòstic del control ambiental (30 h). Bloc 3. Avícola (6 h) Bloc 4. Porcí (6 h) Sortides 1. Explotacions de vaques de llet, zona Almacelles o Vallfogona de Balaguer (bloc 1) 2. Explotacions de petits remugants, zona Almacelles i Alcarràs (bloc 1) 3. Explotació avícola (bloc 3). 4. Explotació de transició porcina puntera en equipament ambiental en la zona Lleida- Albesa (bloc 4) Sistema d'avaluació Tipus d activitat Pes (%) Treball bloc 1 15% Resolució exercicis bloc 2 55% Treball bloc 3 15% Examen bloc 4 15% El criteri general per a la data màxima de lliurament de treballs és el de 15 dies després de ser penjat al Campus Virtual. La no presentació de l'activitat en el període establert suposa un 0 de l'activitat. Si en primera instància, un cop promitjat els resultats (de forma ponderada al % assignat), no s'arriba a un 5,0, es podrà realitzar la recuperació mitjançant el lliurament, abans del dia de convocatòria oficial d'examen final, dels

5 treballs, informes, o la mateixa realització d'examen del bloc 4 el dia de la convocatòria. En aquest cas, la nota màxima que es pot obtenir és un 5,0. Bibliografia i recursos d'informació Bibliografia bàsica Aland, A., Banhazi, T. (Eds.), Livestock housing. Modern managament to ensure optimal health and welfare of farm animals. Ed. Wageningen Academic Publishers, Países Bajos. ASHRAE, ASHRAE Handbook, Fundamentals, SI Edition. Ed. American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers, Inc. USA. Buxadé, C. (Ed.), Alojamientos e instalaciones (I). Ed. Mundi-Prensa, España. Buxadé, C. (Ed.), Alojamientos e instalaciones (II). Ed. Mundi-Prensa, España. Forcada, F., Babot, D., Vidal, A., Buxadé, C., Ganado porcino: diseño de alojamientos e instalaciones. Ed. Servet, España. Sanz, E., Buxadé, C., Ovejero, I., Bases para el diseño de alojamientos e instalaciones ganaderas. Ed. Asociación de Ingenieros Agrónomos de Cataluña, España. Bibliografia complementaria Buxadé, C. (Ed.), La gestión en la explotación ganadera. Ed. Mundi-Prensa, España. Caja, G., López, J. (Eds.), Ordeño robotizado. Ed. Agrícola Española, España. García López, J., Ponce de León, J., Lucini, J., Manual de control de instalaciones de ordeño mecánico. Ed. MAPA-Mundi-Prensa, España. Maroto, C., Ciria, J., Gallego, L., Torres, A., Gestión de la producción ganadera. Modelos, técnicas y aplicaciones informáticas. Ed. Mundi-Prensa-Caja Rural, España. Smith, P., Crabtree, H., Pig environment problems. Ed. Nottingham University Press, UK. Smith, P., Bird, N., Crabtreem H.G., Perfecting the pig environment. Ed. Nottingham University Press, UK.