Resúmenes Ejecutivos Ejercicio Fiscal 2009

Transcripción

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2 Resúmenes Ejecutivos Ejercicio Fiscal 2009

3 Este programa es de carácter público, no es patrocinado ni promovido por partido político alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Está prohibido el uso de este programa con fines políticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deberá ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente.

4 DIRECTORIO SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dr. Francisco Javier Mayorga Castañeda Secretario Lic. Mariano Ruiz-Funes Macedo Subsecretario de Agricultura Dr. José Arnulfo del Toro Morales Director General de Vinculación y Desarrollo Tecnológico SERVICIO NACIONAL DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS Ing. Enriqueta Molina Macías Directora General del SNICS M. en C. Rosalinda González Santos Coordinadora de SINAREFI

5 Los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (RFAA) constituyen la base biológica de la seguridad alimentaria. La Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) a través del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) implementó en el 2002 el Programa Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (SINAREFI), el cual, junto con cuatro subsistemas adicionales (Pecuario, Forestal, Microbiano y Acuícola), en 2009 integran el Sistema Nacional de Recursos Genéticos (SINARGEN), que además coordina la construcción del Centro Nacional de Recursos Genéticos, donde confluyen los cinco subsistemas a salvaguardar la riqueza genética a largo plazo. Dado que en las actividades relacionadas con los RFAA, intervienen instituciones, empresas, ONG s, comunidades y personas relacionadas con los sectores agrícola y del medio ambiente en un marco de diálogo y cooperación, se pretende formalizar un modelo de desarrollo sustentable, para lo cual se requieren innovaciones no sólo en los ámbitos institucional, legal y normativo, sino también cambios culturales que se traduzcan en nuevas estructuras organizativas de vinculación y desarrollo que promuevan y fomenten la integración de actividades y proyectos sustantivos que deriven de las prioridades y compromisos interinstitucionales que garanticen la preservación de la riqueza genética de México. El presente documento concentra un esfuerzo y un trabajo muy destilado llevado a cabo durante el Producto, no solo de resultados en trabajos sobre conservación y aprovechamiento sustentable, sino en las fuertes raíces que hemos construido en nuestro país. Ing. Enriqueta Molina Macias Directora general del SNICS

6 Básicos e Industriales

7 Rescate de materiales genéticos de agave Patricia Colunga García-Marín 1., Rafael Ramírez Malagón 2., Abisaí Josué García Mendoza 3., Juan Florencio Gómez Leyva 4., Cuahutémoc Jacques Hernández 5., Benjamín Rodríguez Garay 6.. INTRODUCCIÓN La familia Agaváceas, que es endémica de América y se distribuye en el sur de Canadá, sur de Estados Unidos, México, Centro-américa, norte de Sudamérica e islas del Caribe (García y Galván, Valenzuela, 1997). Dentro de dicha familia se encuentra el género Agave cuyo nombre viene del griego y significa admirable, fue descrito inicialmente por Linneo en 1753, siendo la primera especie Agave americana (Granados, 1999). El género Agave comprende alrededor de 200 taxa (Valenzuela, 1997; Gentry, 1998). Muchos agaves son importantes porque toleran sequías, suelos pobres, heladas etc., y tienen gran potencial industrial agrícola y pecuario, en las zonas áridas y semiáridas de nuestro país, donde se localizan especies con un gran potencial como Agave angustifolia, ubicado en diferentes latitudes de México, utilizado en todas ellas para la producción de licores de diversas denominaciones, especialmente mezcal; además, se considera que de esta especie se han derivado otras muy importantes como A. tequilana y A. fourcroydes. Existen también otros agaves, como Agave salmiana sbspp. crassispina, con potencial para abastecer industrias mezcaleras fuertes; Agave salmiana salmiana, Agave mapizaga, Agave americana, Agave atrovirens, empleados en la elaboración de diferentes bebidas pero que debido la extracción de las poblaciones naturales sin reposición, están mermando las poblaciones naturales, con riesgo de pérdida de materiales genéticos diversos, por lo que es importante llevar a cabo actividades de conservación del rico germoplasma de las Agaváceas del país. Finalmente, más 80% de los agaves mexicanos permanecen silvestres, sujetos a la colección, frecuentemente ilegal, de estas especies, por lo que se requiere que se lleve a cabo un trabajo sistemático para la identificación, conservación y aprovechamiento de la gran variabilidad genética de los agaves. OBJETIVOS DEL PROYECTO 1. Proporcionar evidencias etnobotánicas y genéticas para promover el rescate, fomento y conservación in situ de los recursos fitogenéticos de los agaves ixtleros del sur de Jalisco: un uso en vías de desaparición. 2. Mantenimiento de las colecciones ex situ de agaves de la Universidad de Guanajuato. 3. Recolección de especies microendémicas o en peligro de extinción de Agaváceas de México. 4. Conservación y registro de variedades de Agave maximiliana y A. inaequidens en la sierra occidental de Jalisco. 5. Caracterización morfológica de una variedad de A. montium sancticaroli con fines de registro. 6. Mejoramiento genético de Agave angustifolia. PRODUCTOS GENERADOS DURANTE EL EJERCICIO Productos entregables como logros del objetivo 1 Responsable del objetivo 1. Dra. Patricia Colunga García- Marín, Centro de Investigación Científica de Yucatán Padrón de distribución regional de personas que aún conocen las técnicas de aprovechamiento del ixtle. 1 Centro de Investigación Científica de Yucatán. 2 Universidad de Guanajuato. 3 Jardín Botánico del Instituto de Biología de la UNAM. 4 Instituto Tecnológico de Tlajomulco, Jalisco. 5 Centro de Biotecnología Genómica del Instituto Politécnico Nacional. 6 Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C Padrón de la distribución regional de las variedades tradicionales usadas Documento de divulgación que reseñe e ilustre fotográficamente los usos y técnicas tradicionales Documento de análisis que integre las evidencias etnobotánicas y genéticas en el que se propongan estrategias locales para promover el rescate, fomento y conservación in situ de los recursos fitogenéticos de los agaves ixtleros del sur de Jalisco. 2. Productos entregables como logros del objetivo 2 Responsable del objetivo 2. Dr. Rafael Ramírez Malagón, Universidad de Guanajuato Documentación del traslado y trasplante exitoso de los ejemplares de la colección de agaves del depositario centro norte, a un área de mayor superficie. Se trasladaron plantas, de más de 300 accesiones de agaves, del campo antiguo al nuevo campo Datos de conservación y mantenimiento de 300 accesiones de agaves. En el informe final en extenso se incluye el banco de datos de 350 accesiones de agave Documentación del incremento de al menos 50 nuevas accesiones de agaves. En el informe final en extenso se incluye el listado de 62 accesiones enviadas al Depositario Centro-Norte por el Jardín Botánico de la UNAM Documentación de seguimiento a 50 accesiones en terrenos de productor cooperante. En el informe final en extenso se incluyen los datos morfológicos de 50 accesiones de Agave tequilana que crecen en terrenos de agricultor cooperante Documento de verificación de presentación de una ponencia en un Congreso. En el informe final en extenso se incluyen copias de constancias de la presentación de dos ponencias en congresos nacionales. 3. Productos entregables como logros del objetivo 3 Responsable del objetivo 3., Dr. Abisaí Josué García Mendoza, Jardín Botánico del Instituto de Biología de la UNAM Colección de especies vivas depositadas en el Jardín Botánico del Instituto de Biología de la UNAM. Se recolectarán al menos 19 especies y sus correspondientes duplicados, un juego de cada uno de los taxones se depositará en la Colección Nacional de Agaváceas del Jardín Botánico del IB-UNAM y un juego de respaldo en el Agavetum de la Universidad de Guanajuato. Se colectaron 19 especies de Agaves y sus correspondientes duplicados se enviaron, un juego de cada uno de los taxones en la Colección Nacional de Agaváceas del Jardín Botánico del IB-UNAM y un juego de respaldo en el Agavetum de la Universidad de Guanajuato Colección de ejemplares de herbario. El juego principal se depositará en el Herbario Nacional de México, Herbario MEXU y un duplicado será enviado al Herbario ENCB de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN. Se colectarán al menos 60 ejemplares de herbario de la familia. Se herborizaron ejemplares de cada una de las 19 colectas de agaves. 32 Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura. Resúmenes Ejecutivos Ejercicio Fiscal 2009

8 3. 3. Diseño de base de datos. La información de los especímenes vivos y herborizados de la familia Agavácea recolectados en este proyecto se agregara a la base de datos designada por el SNICS. Se incrementó la base de datos con la información recabada de las 19 nuevas colectas de agaves Localización geográfica (coordenadas geográficas) de al menos localidades de los ejemplares depositados en el herbario MEXU, registrados en la base de datos. Es necesario decir, que actualmente se está formando la base de datos de las Agaváceas del herbario nacional, pero sólo se tienen georreferenciados alrededor de 10% de las localidades, por lo que, para tener una base de calidad es necesario georreferenciar 90 a 100% de las localidades. Se inició este trabajo que durará varios años. Durante este 2010, se georeferenciaron 100 sitios relacionados con el herbario MEXU. 4. Productos entregables como logros del objetivo 4 Responsable del objetivo 4. Dr. Juan Florencio Gómez Leyva, Instituto Tecnológico de Tlajomulco, Jalisco Inventario de las variedades silvestres de agave raicillero en la sierra de Jalisco. En el informe técnico final se presentan evidencias del trabajo de inventario de plantas de agave raicillero Registro de seis variedades de Agave maximiliana o A. inaequidens. Se está trabajando en organizar los datos para el registro Depósito de duplicados de todo material colectado en el Agavetum de la Universidad de Guanajuato. Se enviaron 10 duplicados de colectas al Depositario Centro-Norte de la Universidad de Guanajuato Una parcela para conservación in situ. En el informe final se anexan evidencias de el establecimiento de la parcela de conservación in situ Registro de seis variedades de Agave maximiliana o A. inaequidens. Se está trabajando en organizar los datos para el registro Un método de micropropagacion de agaves destinados a la producción de raicilla. En el informe final se anexan evidencias de la micropropagación de agaves para raicilla Manual para productores sobre el manejo y utilización de variedades de agaves silvestres. En el informe técnico final se presentan evidencias de plantas de Agave montium-sancticaroli identificadas Germoplasma in vitro de especie tipo y variedad de Agave montium-sancticaroli. En el informe técnico final se presentan evidencias de micropropagación de Agave montium-sancticaroli Una parcela de agave para el registro de la variedad y para plantas madre. Documento para el registro ante SNICS. En el informe final se anexan evidencias del establecimiento de una parcela y se etapa trabajando con los datos para el registro de una variedad de Agave montium-sancticaroli plantas de variedad de agaves en invernadero. En el informe técnico final se presentan evidencias de propagación de Agave montium-sancticaroli en invernadero. 6. Productos entregables como logros del objetivo 6 Responsable del objetivo 6 Dr. Benjamín Rodríguez Garay CIATEJ, Guadalajara, Jalisco Material vegetativo y conservación de polen de progenitores empleados para el programa de cruzas. En el informe técnico final se presentan evidencias de la conservación de polen de diferentes especies de agave Cruzamientos controlados (al menos 500 cruzas). En el informe técnico final se presentan evidencias de los productos de las cruzas de diferentes especies de agave Embriones rescatados de las cruzas exitosas para favorecer su desarrollo in vitro y asegurar la obtención de híbridos (20 líneas). En el informe técnico final se presentan evidencias del rescate de embriones derivados de cruzas de diferentes especies de agave. CONCLUSIONES Año con año la Red de Agaváceas avanza en el rescate de materiales genéticos de agave, amenazados por el cambio climático, por la invasión geográfica de sus espacios por parte del hombre o por la depredación intencional de sus especies. Se avanza en la caracterización morfológica y molecular que ayudará al registo de materiales de agaves con fines de defensa legal contra coleccionistas ilegales. Se incrementa tambien año con año las colecciones vivas in situ y ex situ y se incrementa en número de materiales herborizados para estudios botánicos y biológicos. Se avanza en el aprovechamiento de los agaves con estudios biológicos diversos, con miras al mejoramiento genético y aprovechaiento por los usuarios potenciales. Se está trabajando en la elaboración del manual para productores de raicilla. 5. Productos entregables como logros del objetivo 5 Responsable del objetivo 5. M.C. Cuauhtémoc Jacques Hernández, Centro de Biotecnología Genómica del Instituto Politécnico Nacional Identificación de la variedad de Agave montium-sancticaroli. Sagarpa- SNICS- Sinarefi 33

9 Resúmenes Ejecutivos Ejercicio Fiscal 2009 Se terminó de imprimir en Grupo Publicitario Imagen Digital. Prol. 2 de Marzo, No. 21. Int. 2. Col. Zaragoza Texcoco, Edo. de México. Se tiraron 80 ejemplares Forros : cartulina sulfatada Interiores en papel couché de 135 g Familia tipográfica utilizada: Verdana Noviembre, 2011.

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