Plan docente. PROGRAMACIÓN NEUROLINGÜÍSTICA EN NUTRICIÓN Y SALUD Modalidad on-line

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1 Plan docente PROGRAMACIÓN NEUROLINGÜÍSTICA EN NUTRICIÓN Y SALUD Modalidad on-line

2 Plan docente. Formación On-line 1. DATOS GENERALES TÍTULO Programación Neurolingüística en Nutrición y Salud IDIOMA Docencia en castellano Puede haber artículos complementarios en Inglés DIRECCIÓN Jaume Giménez Sánchez Yolanda Fleta Sánchez COORDINACIÓN NUTRITIONAL COACHING INSTITUTE Alba Meya Molina DIRIGIDO A Dietistas-Nutricionistas - Nutriólogos - licenciados en nutrición. Estudiantes de Grado en Nutrición Humana y Dietética. Técnicos superiores en Dietética y Nutrición. Médicos endocrinos y otros profesionales sanitarios. TEMPORALIZACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN El curso se imparte en 2 convocatorias al año, que empiezan en octubre y en marzo.

3 2. OBJETIVOS DE APRENDIZAJE Objetivo general: Adquirir las habilidades necesarias para mejorar la comunicación y ser más asertivos en el trato con los pacientes. Objetivos específicos: Aprender a incorporar las técnicas en la vida personal y profesional incrementando el nivel de conciencia. Adquirir habilidades comunicativas, para facilitar la comunicación con uno mismo y con los pacientes, mejorando así la calidad de las consultas y el asesoramiento proporcionado. Adquirir recursos y nuevas técnicas para acompañar al paciente a lograr sus objetivos. Mejorar la relación entre el profesional de la salud con el paciente a partir de una buena comunicación. Entendiendo el mapa del otro. 3. PROGRAMA ACADÉMICO Módulos teórico-prácticos: Módulo 1- Introducción a la PNL. Concepto. Introducción del concepto de Programación Neurolingüística, orígenes, historia, creadores y evolución a lo largo de la historia. Utilidades de la PNL en el ámbito de la salud. Módulo 2- Los niveles lógicos de la PNL. Presuposiciones y creencias. Niveles lógicos de la PNL como abordaje y resolución de problemas. Creencias según la PNL. Cuáles son estas creencias útiles que constituyen esta nueva actitud o esta nueva disposición ante la vida?. Modificación de creencias limitadoras.

4 Módulo 3- Lenguaje y comunicación Lenguaje y comunicación con el paciente El metamodelo del lenguaje para mejorar la comunicación en la consulta Canales sensoriales, canales predominantes en el paciente y de qué forma personalizar el tratamiento. Módulo 4- Los objetivos, alternativas y flexibilidad Definición del objetivo. Como formular un buen objetivo. Transición del estado actual al estado deseado. Módulo 5- Técnicas de PNL Anclaje Posiciones perceptivas 4. DOCENTES El equipo docente está formado por profesionales formados en el ámbito de la Inteligencia Emocional, el Coaching, la educación y la Nutrición, y que incorporan su experiencia y su know-how. Cada alumno cuenta con la figura de un tutor que le guiará y le asesorará durante el desarrollo del curso, facilitando su aprendizaje y garantizando el avance en el conocimiento y dominio de los contenidos. Lara Lombarte Plaza. Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, por la Universidad de Barcelona. Certificada en Coaching Nutricional, por Nutritional Coaching, Experts en Nutrició. Educadora de Obesidad Infantil, por Niñ@s en movimiento por la Vall d Hebrón. Diplomatura en Practitioner PNL, por DreamTeam avalado por AEPNL. Titulación en Nutrición Energética y

5 Emocional, por Holnature. Máster de Cineantropometría y Nutrición Deportiva, por la Universidad de Valencia. Titulación en Fundamentos de nutrición en el deporte, por la UB. Miembro CODINUCAT nº colegiada: CAT Yolanda Fleta Sánchez. Licenciada en Sociología por la Universidad de Barcelona, especialista en Sociología de la Alimentación. Postgrado en Coaching y Psicoterapia por la Universidad de Barcelona. Coach certificada por TISOC en Coaching Personal y Coaching Salud. Miembro de la IAC (International Association of Coaching). Docente Coaching Nutricional en Universidad Oberta de Cataluña. Docente Coaching Nutricional en el Master en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte en Universidad de Barcelona. Docente del Postgrado en Coaching Personal y Organizacional en Universidad Rovira i Virgili. Consultora nacional e internacional en empresas del sector de la salud y la alimentación. Directora de Proyectos de Nutritional Coaching. Tutora Curso Coaching Nutricional. Jaime Giménez Sánchez. Diplomado en Nutrición Humana y Dietética. Universidad Ramon Llull. Máster en Nutrición y Calidad de los alimentos por la Universidad de las Islas Baleares. Diplomado en Coaching Salud por TISOC. Certified Lifestyle Weight Management por Harvard Medical School. Director Nutritional Coaching. Docente Coaching nutricional en el Máster oficial Nutrición y Salud de la Universidad Oberta de Cataluña. Tutor Curso Coaching Nutricional.

6 5. METODOLOGÍA DOCENTE Vídeos Vídeo-conferencias Discusiones grupales Presentación trabajos Participación en foros de discusión Lectura / trabajo de materiales 6. EVALUACIÓN Tareas: es obligatorio entregar todas las tareas para superar el curso. Tras la entrega de cada tarea el alumno recibe retroalimentación por parte del tutor. Las tareas se deben entregar siguiendo la temporalización marcada. El alumno que entrega la tarea fuera de plazo no recibe retroalimentación, aunque puede consultar cualquier duda con su tutor. Tutoría personalizada: Después de la entrega del último módulo, el alumno podrá llevar a cabo una tutoría personalizada con su tutor de forma opcional, en la que se evaluará la adquisición de competencias. Al acabar el curso Nutritional Coaching, Experts en Nutrició expedirá un certificado para cada alumno que haya superado el curso. Suspensos: el alumno que no entrega todas las tareas o no realiza la tutoría final no puede superar el curso. Para obtener el certificado, el alumno dispondrá de una nueva oportunidad, realizando la matricula nuevamente por el 50% del importe del curso según tarifas de la siguiente convocatoria. 7. FUENTES DE INFORMACIÓN BÁSICA Contenidos del módulo Vídeos y videoconferencias Recursos complementarios

7 8. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO Aprendiendo a cambiar; F.Pérez; Ed. Pax, México. El éxito no llega por casualidad; L. Ribeiro; Ed. Urano, Barcelona Estrategias mentales; Bidot & Morat; Ed. Robinbook, Barcelona. Introducción a la PNL, O Connor y Seymour, Editorial Urano La comunicación ekicaz, L.Ribeiro; Ed. Urano. Barcelona Los mapas mentales, T. Buzan, Editorial Urano. Mente sin limites; Cayrol & Saint- Paul; Ed. Robinbook, Barcelona. Metáforas para la vida cotidiana, Lacoff y Jhonson, Editorial Catedra. PNL para la salud. Ian McDermontt Soluciones PNL, S. Knitht, Editorial Paidós. INFORMACIÓN DE CONTACTO Mail: formacion@nutritionalcoaching.com Tel: Facebook Nutritional Coaching, experts en nutrició Twitter Nutritional Coaching, experts en nutrició Linkedin Nutritional Coaching, experts en nutrició YouTube Nutritional Coaching, experts en nutrició