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2 CICLO DE JORNADAS AGRO EN FOCO 2012 LA LECHERIA DEL SIGLO XXI Asociación Rural de San José 12 de octubre de 2012

3 INIA : puesta al día en riego para lechería Claudio García. INIA Las Brujas

4 xu1 CONTENIDO BREVE INTRODUCCIÓN TRABAJOS REALIZADOS TRABAJOS EN MARCHA EN EL PEI

5 Diapositiva 4 xu1 xx User; 05/10/2012

6 QUÉ ES EL RIEGO OQUÉ SIGNIFICA REGAR?

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8 QUÉ CRITERIOS HAY O DISPONEMOS A NIVEL DE INVESTIGACIÓN Y/O PRODUCCIÓN PARA LA TOMA DE LA DECISIÓN DE REGAR?

9 BALANCE HÍDRICO SUELO COMO SISTEMA DE TRES DIMENSIONES: CAPACIDAD DE ALMACENAR AGUA, DISPONIBILIDAD, INFILTRACIÓN MEDIDAS DE AGUA EN EL SUELO CONCEPTOS DE MANEJO DEL RIEGO

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11 Balance Hídrico y Evapotranspiración

12 Objetivos Aclarar algunos conceptos; Diferencias entre los procesos de evaporación, transpiración y evapotranspiración; Importancia de esos procesos; LosL factores que interfieren; Balance hídrico para diferentes condiciones de uso

13 Balance Hídrico según la escala de tiempo. Escala horaria, diaria, mensual o anual? P+R E T I ES /+ S = 0 donde: P = precipitación R = Riego E = evaporación T = transpiración I = infiltración de agua en el suelo ES = escurrimiento superficial S = variación del almacenamiento de agua en el suelo

14 Balance Hídrico según la escala de tiempo. Escala horaria, diaria, mensual o anual? P + R E T I ES /+ S = 0 donde: P = precipitación R = Riego E = evaporación T = transpiración I = infiltración de agua en el suelo ES = escurrimiento superficial S = variación del almacenamiento de agua en el suelo

15 Balance Hídrico según la escala de tiempo. Escala horaria, diaria, mensual o anual? P + R E T I ES /+ S = 0 donde: P = precipitación R = Riego E = evaporación T = transpiración I = infiltración de agua en el suelo ES = escurrimiento superficial S = variación del almacenamiento de agua en el suelo

16 Definición de Transpiración La transpiración es un proceso biofísico por el cual el agua que pasó por la planta, es transferida para la atmósfera.

17 Definición de Evapotranspiración Como es prácticamente imposible de distinguir el vapor de agua proveniente de la evaporación del agua en el suelo y de la transpiración de las plantas, la evapotranspiración p es definida como el proceso simultáneo de transferencia de agua para la atmósfera por evaporación de agua del suelo y de la vegetación húmeda y por transpiración de las plantas.

18 Cual es la diferencia? Evapotranspiración Referencia (Eto)? Evapotranspiración Real (ETr)? Evapotranspiración del Cultivo (ETc)?

19 Evapotranspiración p Referencia (Eto) Clima Cultivo de referencia Sin restricción hídrica

20 Evapotranspiración Real (ETr) Clima Cultivo de referencia ETr Con o sin restricción hídrica ETr ETP

21 Evapotranspiración del Cultivo (Etc) Coeficiente de Cultivo (Kc) Cultivo sin restricción hídrica y en condiciones óptimas de desarrollo

22 La pérdida de agua para la atmósfera por evapotranspiración es poca o mucha? Si en 1 hectárea (área= m 2 )pierde2mm (2 mm=0, m) de agua por día, la pérdida corresponde a 20 m 3 de agua por hectárea/día.

23 Métodos para cuantificación de la ETc: Lisimetria Gravimetria

24 Medidas de ETc: 1) Balance hídrico (gravimetria) Medidas de contenido de agua en el suelo

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26 Medidas de ETc: 1) Balance hídrico (gravimetria) Medidas de contenido de agua en el suelo 2) Lisimetria Medida directa con lisímetros de drenaje o pesada

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28 Medidas de ETc y ETr Sistemas de Riego ETc riego sin déficit hídrico ETr riego con déficit hídrico

29 Escala horaria, diaria, mensual o anual? P + R E T I ES /+ S = 0 donde: P = precipitación R = Riego E=evaporación ac T = transpiración I = infiltración de agua en el suelo ES = escurrimiento superficial S = variación del almacenamiento de agua en el suelo

30 Altas pérdidas de agua por evaporación directa y escurrimiento i i t superficial fi i l

31 Escala horaria, diaria, mensual o anual? P + R E T I ES /+ S = 0 donde: P = precipitación R = Riego E = evaporación T = transpiración I = infiltración de agua en el suelo ES = escurrimiento superficial S = variación del almacenamiento de agua en el suelo

32 La posibilidad de satisfacer los requerimientos hídricos del cultivo dependerá de las características de funcionamiento del suelo

33 La inter-relación de las partículas de suelo en función del tamaño, de la disposición y de la forma de esas partículas, juntamente con la parte líquida del suelo, determina la retención de agua en el suelo y la composición de aire del suelo;

34 Textura

35 TEXTURA Influye sobre: Retención, movimiento y disponibilidad de agua; Arreglo Disponibilidad de nutrientes Resistencia i penetración de raíces Estabilidad de agregados Compactación de suelos

36 Cuál es la importancia de estudiar el agua en el suelo? El suelo es el que almacena el agua para las plantas; La napa fréatica almacena gran parte del agua utilizada para el consumo humano; El agua es el medio donde se transportan los nutrientes para las plantas;

37 Cuál es la importancia de estudar el agua en el suelo? Dimensionamiento de sistemas de riego; Modelos de agua en el suelo y flujo de contaminantes en el ambiente; Estudio del ciclo hidrológico en microcuencas hidrográficas; El agua controla otras propiedades físicas del suelo directamente vinculadas al crecimiento de las plantas.

38 INFILTRACIÓN DEL AGUA EN EL SUELO Infiltración es el proceso por el cual el agua penetra en el suelo, a través de su superficie. Factores que afecta la Contenido inicial de agua en el suelo Condutividad hidráulica del suelo Superficie do suelo infiltración de Presencia de horizontes con baja agua en el suelo permeabilidad d Duración de la lluvia o del riego

39 DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD DE INFILTRACIÓN La capacidad de infiltración (CI) es definida como la altura de la lámina de agua que un suelo puede infiltrar en una unidad de tiempo. El infiltrómetro de anillos concéntricos o de doble anillos es el equipo comúnmente utilizado para este tipo de medida.

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42 QUÉ HACE INIA PARA EL APOYO A LA TOMA DE LA DECISIÓN DEL RIEGO

43 INVESTIGACIÓN DIFUSIÓN DE LA TECNOLOGÍA SERVICIO DE MONITOREO DEL RIEGO

44 Precipitación y Evapotranspiración de Referencia (Penman-Monteith). Medias mensuales de 38 años. INIA La Estanzuela (Colonia).

45 Denmead & Shaw, 1960.

46 Denmead & Shaw, 1960.

47 Inter-relaciones: Suelo-Planta-Atmósfera. Suelo: infiltración, almacenamiento de agua en el perfil. Planta: Crecimiento y producción de materia seca. Atmósfera: variables agroclimáticas y su influencia en el consumo de las plantas. Necesidades de agua que tienen los cultivos

48 Suelo Infiltración de agua en el suelo Capacidad de almacenamiento de agua en el perfil.

49 - INFILTRACIÓN DE AGUA EN EL SUELO: SE UTILIZA LA ECUACIÓN DE KOSTIAKOV (1932). i=i i.t -a cm.min -1 D= i i *(t1-a)/(1-a) cm - CURVA DE RETENCIÓN DE AGUA: AJUSTADA POR LA ECUACIÓN DE VAN GENUCHTEN (1980) θ a =θ r a r θ s θ r [1α h n ] m

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51 Resultados de la infiltración de agua en el suelo 1 i= * t I= *( t )/(0.6103) 5 2 i= * t I= (t )/(0.5891) 4 3 i= * t I=4.8796*( t )/(0.4816) 15 4 i= * t I=0.074*(t 074*(t )/(0.8923) 7 5 i= * t I=0.2561*( t )/(0.6869) i= * t i= (t )/(0.6844) 12 7 i= * t I=(0.9087*(t ))/( ) 13 8 i= * t I=(6.5596*(t ))/(0.5351) 27

52 CARACTERIZACIÓN FÍSICA DEL SUELO Se realiza en cada sitio muestreo de suelo (0-60 cm): -curva característica ti de agua en el suelo; -textura

53 Laboratorio de Física de Suelo, Riego y Drenaje de INIA Las Brujas

54 Características físicas de los suelos (Unidades Argiudolls y Albolls). Valores promedios de cinco repeticiones. Profundidad ds Porosidad total (%) H.V. (cm 3.cm -3 ) a 15 atm (0-60cm) Argiudolls (Colonia Galland) 1,37 37,65 22,08 Albolls (Libertad) 1,30 38,95 31,44 Albolls (Libertad) 1,24 52,67 36,34 Albolls (Rincón del Pino) 1,32 43,33 29,00

55 Prof. Cuadro %Porosidad d %Microporosidadid d AA A.A mm* Densidad total aparente ,95 41, ,89 43, ,35 41,6 41, ,38 38,47 38, ,18 40,97 30,85 42,88 *es el agua que puede almacenar entre el límite superior y el límite inferior de disponibilidad de agua en el suelo

56 Planta Área foliar Altura de planta Profundidad del sistema radicular

57 Clima Radiación solar Temperatura del aire Humedad relativa del aire Velocidad l d del viento Precipitación p Determinación del Consumo de Agua

58 Sistema de riego Lámina de riego Determinación del caudal Área regada Uniformidad de aplicación

59 QUE AVANCES HUBO EN RIEGO PARA LA LECHERÍA?

60 PROYECTO CONJUNTO DE MONITOREO DEL RIEGO EN GRUPO DE PRODUCTORES LECHEROS DE LA ZONA SUR ( ). IMSJ-CONAPROLE-INIA-Fagro

61 Productor Cultivo Superficie bajo riego (hás) Fecha de siembra Nº total de pastoreos 1 sudan grass 5,5 12-nov 4 2 sudan grass 3 20-nov 7 3 sorgo forrajero 1 19-nov 2 4 sudan grass 3,3 10-dic, 2 has 3 30-dic, 1,3 hás 5 sorgo forrajero 9 07-nov 5 Fuente: Convenio IMSJ-CONAPROLE-INIA-Fagro

62 Productor Fuente de agua utilizada Caudal (lts/hora) Equipo de riego 1 Pozo semisurgente 6" aspersión móvil Pozo artesanal entubado cañón auto enrollable 2 Pozo semisurgente 6" aspersión móvil cañón auto enrollable 3 Pozo semisurgente 6" aspersor fijo 4 Pozo semisurgente 6" aspersión móvil 5 Pozo semisurgente 8" aspersión móvil Fuente: Convenio IMSJ-CONAPROLE-INIA-Fagro

63 Productor 1 Productor 2 Productor 3 Productor 4 Productor 5 Tipo cultivo sudan grass sudan grass sorgo forrajero sudan grass sorgo forrajero Laboreos Glifosato L.C Glifosato Glifosato+L.C Glifosato Antecesor Trigo forrajero Raigras Raigras Raigras Tipo de siembra: SD linea SD línea SD Fecha de siembra: 12/11/ /11/ /11/ /12 y 30/12/ /11/2007 Densidad de siembra (Kg/ha) Fertilización inicial 300-fosforita+ 200 de (Kg/ha) 150 de de de de Refertilización (Kg/ha) 3 aplicac. de 80 kg 4 aplicaci. de 70 kg 3 aplicac. de 60 kg 1 aplicacion de 60 kg Ciclo del cultivo 12/11/07 a abril 20/11/2007 al 2/5/ /11/2007 al 17/2/ /12/2007 al 14/3/2008 7/11/2007 a abril

64 Productor Riegos Nº de Lamina promedio mm/hora Infiltración del suelo (mm)* riegos (mm/ha) aplicados (mm/hr) , ,5 3, ,6 32 3, ,4 37 *Datos estimados proporcionados por el productor Fuente: Convenio IMSJ-CONAPROLE-INIA-Fagro

65 Productor Cultivo Lluvias (mm)* Riegos (mm)* Lamina de agua recomendada** % de los Requerimientos 1 sudan grass sudan grass sorgo forrajero sudan grass sorgo forrajero *Datos estimados proporcionados por el productor * *Lamina de agua recomendada según el sistema IRRIGA

66 Resultados más relevantes: - Menor número de días entre pastoreos (en algunos casos hasta 10 días) - Aumento de la materia seca disponible por ha t ha - 1 en secano vs t ha -1 Manejo diferenciado de los erdeos past ras según - Manejo diferenciado de los verdeos y pasturas según disponibilidad.

67 Corte de pastura convencional durante el período durante de el experimento período de ( ) experimento ( ) fechas Lámina de riego 3/11/10 15/12/10 19/03/11 4/07/11 2/10/11 3/03/12 1/05/ Pastura de trébol blanco, raigrás y lotus sembrada en marzo de 2009

68 Lámina de riego Riego pp Total Tratamientos evapotranspiración precipitaciones Período al

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72 EJEMPLO TEÓRICO PARA REGAR 6.5 HA DE CULTIVOS FORRAJEROS (PASTURA O SUDAN)

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75 SISTEMA DE RIEGO DE ASPERSIÓN MÓVIL Materiales Cantidad Precio (U$S) Motobomba 22 m 3 /h a 5.5 kg/cm 2 de presión Tubería PVC 75 mm PN hidrantes Alas de aspersión PVC 50 mm PN 8 completas TOTAL Total/ha 1.430

76 RECOMENDACIONES SOBRE SISTEMA Jornadas de riego hrs diarias Lámina de riego < Vel. Infiltración al final de turno de riego Posiciones con mismo número de aspersores Laterales a nivel o a favor de pendiente Presiones de trabajo 2 a 3 kg.cm -2

77 RECOMENDACIONES SOBRE SISTEMA Los CAUDALES no deben variar más de un 10% del caudal nominal del emisor Para cumplir esto, la diferencia de PRESIÓN entre ellos no debe ser mayor al 20% Superposición entre aspersores 60% del diámetro de mojado De esta manera se garantizará la UNIFORMIDAD DE APLICACIÓN EN LA SUPERFICIE MOJADA

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79 Cuánto regar? Cuándo regar?

80 MAIZ

81 Alfalfa, Libertad, 2006 Sorgo Egaña Sorgo, Egaña, 2009

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83 Sudan

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86 Las decisiones de los productores o de los técnicos encargados de la gestión del uso del agua son en general diferentes. Normalmente las decisiones dependen de las condiciones socioeconómicas. Fuente: English M., 1982.

87 2 Seminario Internacional de Riego en Cultivos y Pasturas Seminario Cierre Proyecto Fontagro (Plataforma de Riego PROCISUR) VIII Reunión de la Red Iberoamericana de Riego (RIAR)

88 MUCHAS GRACIAS

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