PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR ESCOLAR

Transcripción

1 PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR ESCOLAR CEIP GIRONA- EL BOSC DE LA PABORDIA SETEMBRE 2007 Curs

2 INDEX PLA DE FUNCIONAMENT DEL MENJADOR ESCOLAR..1 1-INTRODUCCIÓ..2 2-CARACTERÍSTIQUES ORGANITZATIVES DEL SERVEI.2 Usuaris.2 Sol-licitud 2 Preus.2 Menús..3 Absències 3 Control d usuaris 3 Pagaments..3 3-INSTAL-LACIONS, ESPAIS I MATERIALS.4 4- ÚS DEL MENJADOR CAPACITAT PREVISIÓ D USUARIS 4 7- HORARI.4 8-PERSONAL 5 9-ASPECTES EDUCATIUS EN EL MENJADOR 5 10-AVALUACIÓ 6 11-INFORMACIÓ A LES FAMÍLIES..6 Curs

3 1. INTRODUCCIÓ L escola ofereix un servei complementari i d ajuda a l escolarització. Aquest curs la gestió del menjador anirà a càrrec de l empresa Dlleure. La vigilància dels usuaris la realitzaran tres monitors contractats per la mateixa empresa. L administració i organització entre l empresa i l escola la portarà a terme la coordinadora, Brisa Soler. El servei de menjador s iniciarà el dia 12 de setembre pels alumnes de P-4 i P-5 i el dia 20 de setembre pels alumnes de P-3 i finalitzarà el darrer dia del curs escolar, el 19 de juny. 2. CARACTERÍSTIQUES ORGANITZATIVES DEL SERVEI Usuaris Podran sol licitar el servei de menjador tots els alumnes del centre, el professorat i el personal d administració i serveis. El servei es podrà sol licitar: Sol.licitud forma fixa ( tots els dies de la setmana, o a partir de 3 dies) esporàdica (dies puntuals ) Per gaudir del servei de menjador, els alumnes fixes i fixes discontinus ompliran un full d inscripció que els facilitarà l empresa Dlleure i adjuntaran una fotocòpia del compte corrent on es domiciliaran els rebuts. Qualsevol canvi de dades bancàries caldrà comunicar-lo a la coordinadora del menjador. Els alumnes esporàdics hauran d adquirir els tiquets els dilluns al centre entre ¾ de 8 i 9. Per sol licitar menús especials per prescripció facultativa com al lèrgies, diabetis, intolerància a la lactosa, al gluten, s haurà de presentar prèviament un certificat mèdic. Per indisposicions esporàdiques caldrà notificar-ho a la mestra al matí. Preus El preu del servei del menjador pel curs serà: Alumnes fixes 5,90: al dia els socis de l Ampa Alumnes eventuals 6,40 al dia els socis de l Ampa Alumnes fixes 6,40, al dia no socis de l Ampa Alumnes eventuals 6,90 al dia els no socis de l Ampa Professorat i personal administratiu: 3,60 al dia. Curs

4 Aquest preu inclou tots els conceptes referits al servei de menjador ( menjar, monitors i neteja). Menús La confecció i el control dels menús es realitzarà per part d una professional de la dietètica, d acord amb les recomanacions nutricionals que es donaran des dels organismes oficials de salut pública, tenint en compte les necessitats energètiques pròpies de l edat. Els menús constaran d un primer plat, segon plat, postres, pa i aigua. Els menús estaran en el plafó informatiu del centre i als alumnes fixes i fixes discontinus se ls facilitarà un full amb el menú mensual. Absències Les baixes definitives s han de confirmar amb un mínim de 10 dies d antelació Les absències d excursions, dies de lliure disposició, festa local seran considerades justificades i per a tant no es cobraran. Les faltes d assistència justificades des del primer dia d absència es retornaran trimestralment 2,85 per dia, sempre que es comuniqui a l escola abans 1/4 de 10 del matí. Si es vol donar de baixa un alumne cal que ho comuniqui per escrit a la coordinadora del menjador. Control d usuaris A l inici del servei de menjador, el centre, facilitarà el llistat d usuaris a cada tutor/a de grup, per fer-ne el control diari i donarà les dades a la coordinadora perquè en faci el seguiment. Cada matí els tutors passaran llista i les penjaran a fora de l aula per tal que les reculli un monitor de l empresa. Pagaments Alumnes fixes: El cobrament del servei del menjador l efectuarà l empresa Dlleure. Es farà mitjançant domiciliació bancària i per mesos vençuts. El recàrrec dels rebuts retornats aniran a càrrec del domiciliat. Alumnes esporàdics: compraran el tiquet al centre els dilluns de ¾ de 8 a les 9 del matí Curs

5 3. INSTAL LACIONS, ESPAIS I MATERIAL El servei de menjador disposa: Al módul del Ceip Pericot Sala d uns 45 metres quadrats de superfície Mobiliari de menjador. Petit office amb piques, rentaplats, un microones, nevera i calaixos per guardar el parament. El parament de taula pròpia d un menjador. Els serveis i estris per netejar. 10 cadires grans, 2 taules de 70cm, 26 cadires petites i 3 taules petites (del CEIP Girona). Al Ceip Girona Pati d esbarjo. Sala de psicomotricitat per a fer la migdiada Aules. 4. ÚS DEL MENJADOR El menjador escolar del Ceip Girona s utilitzarà tant pels esmorzars com pels dinars. Els alumnes d aquest centre esmorzaran i dinaran amb estovalles i tovallons. 5. CAPACITAT La capacitat del menjador és de 74 comensals. 6. PREVISIÓ D USUARIS La previsió d usuaris és de 55 alumnes diaris. 7. HORARI L horari del menjador serà de les 12 a les 15h. Durant aquest espai de temps els alumnes estaran sota la responsabilitat dels/les monitors/es que s encarreguen del menjador. Curs

6 8. PERSONAL El menjador l atendrà una auxiliar de menjador. La seva tasca consistirà en les funcions de preparatius i neteja. Les funcions de preparatius i neteja consistiran en: Prendre la temperatura del menjar i guardar les mostres corresponents. Parar taula. Servir el menjar. Recollir i netejar el menjador Hi haurà tres monitors encarregats dels alumnes,les seves funcions consistiran en: A les 12h anar a buscar els alumnes a dins l aula, passen llista i seguidament van al pati. A les 12:50 els recullen del pati, els renten les mans i els porten en ordre al menjador i dinen. Vetllar perquè els alumnes mengin de tot i correctament. Vigilar el pati. A les 14h. els alumnes de P4 i P5 van al pati i juguen lliurement, i els alumnes de P3 que vulguin van a fer la migdiada. A 2/4 de 3, els nens recullen les joguines, conjuntament amb les monitores,i seguidament els preparen per entrar a les aules ( rentar mans, anar al lavabo...), procurant que entrin a les aules el més relaxats possible. Tenir cura del material del pati i controlar la recollida d aquest. Tenir cura de l espai, joguines, contes... que l escola i l empresa posi a disposició del servei de menjador en cas de pluja. Cada dia es posarà en una llista la informació de com han menjat els alumnes. 9. ASPECTES EDUCATIUS EN EL MENJADOR. En el menjador del ceip girona s utilitzaran estovalles i tovallons de roba. Ús de la bata pels alumnes d educació infantil per motius d higiene. Entrar i sortir del menjador de forma ordenada i correcta. Rentar-se les mans abans i després de dinar. Asseure, menjar i parlar correctament a taula. Saber utilitzar els estris i tenir cura d ells. Mantenir net el seu lloc i la resta de la taula. A mesura que els nens es facin més grans ajudaran en les tasques de neteja, parar taula... sempre segons les seves possibilitats i sota vigilància d un adult. Demanar permís per aixecar-se de la taula. Menjar correctament. Sortir del menjador quan s hagi acabat l àpat. Menjar un mínim de tot. Els alumnes fixos se ls hi assignarà un lloc. Curs

7 10. AVALUACIÓ DEL SERVEI DE MENJADOR A final de curs l empresa presentarà al Consell Escolar la respectiva memòria sobre el servei de menjador on s inclouran les propostes de millora pel curs següent. 11. INFORMACIÓ A LES FAMÍLIES A començament de curs el responsable del servei Dlleure informarà a les famílies durant la reunió de pares i mares, del funcionament del menjador, dels preus i de la normativa. Les dades més significatives es trobaran en el dossier informatiu que es donarà a les famílies a principi de curs. Girona, 20 de setembre 2007 Curs