DATOS DEL CICLO DE VIDA. Nombre: Carne - Porcino - Murcia - MUR - Exp. 28

Transcripción

1 DATOS DEL CICLO DE VIDA Carne - Porcino - Murcia - MUR - Exp. 28 2,32 Kg. CO2e

2 DATOS DEL CICLO DE VIDA

3 COMPONENTES

4 COMPONENTES Agua Se consumen 7.000m3 de la red municipal de agua al año. 9,18 g. CO2e Lechones Entran en la explotación lechones con 60 días y un peso aproximado de entre 21 y 23 kilos. Son de raza "cerdo selecto". Las instalaciones incluyen 4 naves con capacidad para unos lechones. 692,37 g. CO2e Piensos Cada cerdo come unos 200 Kg de pienso en 100 días. El pienso contiene cereales y manteca de cerdo. Los cerdos transforman 2,5 kilos de pienso en 1 Kg de carne. El primer mes se alimetan con pienso de tipo C0 el segundo mes con C1 y el tercero, cuarto y quinto mes con C2. 735,92 g. CO2e

5 COMPONENTES Zoosanitarios y detergentes Se utilizan varios productos al año, en cantidad igual a 5 litros por nave al año. 0,22 g. CO2e

6 PROCESOS

7 PROCESOS Digestión del ganado Emisiones de metano debidas a la digestión del ganado porcino (Se realiza sobre el periodo de cría de los lechones). 103,27 g. CO2e Gestión de estiercol La balsa de purines tiene una capacidad de metros cúbicos. Se vacía cada 4 meses y cada 100 días se rellena con litros de purines procedentes de cada nave. Se producen emisiones de metano (fermentación anaeróbica) y óxido nitroso (ciclo del nitrógeno) durante la descomposición del estiércol, el cuál se deposita al aire libre, previo secado en la nave, voltéandose frecuentemente. Al no disponerse de análisis del estiércol, se utilizan factores de emisión medios para España de generación de emisiones por cabeza de ganado (CH4 y N2O). 637,28 g. CO2e Naves de engorde Los cerdos están unos 100 días en las instalaciones hasta que alcanzan un peso aproximado de 102 Kilos. La única maquinaria con consumo eléctrico asociado es el sinfin para repartir el pienso y un motor que nebuliza agua. No existe iluinación en las naves. El consumo total de electricidad anual fue de Kwh. Se reparte equitativamente entre las actividades asociadas al funcionamiento de la nave y la limpieza. 0,19 g. CO2e

8 PROCESOS Parada sanitaria y mantenimiento Se limpian las naves con agua a presión y un motor de kw. cada nave se limpia con agua cada 100 días y cuando está totalmente vacía se desinfecta. El consumo total de electricidad anual fue de Kwh. Se reparte equitativamente entre las actividades asociadas al funcionamiento de la nave y la limpieza. 0,19 g. CO2e

9 RESIDUOS

10 RESIDUOS Cadáveres Muere un 4% de los animales que son recogidos por el servicio oficial de recogida de animales muertos en Murcia. No incluido en el cálculo. 0,00 g. CO2e Purines Los purines se acumulan debajo de las naves con una rejilla. Cada 100 días se pasan los purines acumulados debajo de las naves a una balsa de purines. De cada nave salen unos litros de purines. Cada cuatro mese se vacía la balsa. Se llevan los purines de la balsa gratuitamente y se utiliza para abonar el campo. La balsa de purines tiene una capacidad de m3. 0,00 g. CO2e

11 TRANSPORTES

12 TRANSPORTES Lechones Los traen desde Murcia a 31 km en trailers cada 15 días (unos 24 viajes al año). El transporte pertenece a la empresa en la que se integra la granja. 74,58 g. CO2e Pienso Traído en camiones desde una distancia de 32 km. Suministro de toneladas al año. 63,81 g. CO2e Seguimiento Los propietarios utilizan un Toyota Yaris para realizar el seguimiento. Se dispone del recorrido anual, incluyendo los transportes entre piensos y zoosanitarios, por lo que se reparte equitativamente entre las dos actividades. 0,37 g. CO2e

13 TRANSPORTES Vehículos propios Los propietarios utilizan un Toyota Yaris para desplazarse hasta la explotación. Se reparte equitativamente entre piensos y zoosanitarios. 0,37 g. CO2e