XXIV Reunión Científica-Tecnológica Forestal y Agropecuaria Veracruz y III del Trópico Mexicano 2011

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2 MESA PECUARIA ÍNDICE IDENTIFICACIÓN DE ANTICUERPOS Y FACTORES DE RIESGO CONTRA Toxoplasma gondii EN CAPRINOS Y CAPRINOCULTORES DE YECUATLA, VERACRUZ Mariel Aguilar Domínguez* 1, Dora Romero Salas 1, Violeta Pardío Sedas 1, Zeferino García Vázquez 3, Dolores Correa Beltrán 4, Heriberto Caballero Ortega 4, Francisco Olea Popelka 2 y Mo Salman 2 1 UV-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; 2 Colorado State University- Animal Population Health Institute; 3 INIFAP-CENID PAVET; 4 Instituto Nacional de Pediatría- Subdirección de Medicina Experimental mvzmariel@gmail.com RESUMEN La toxoplasmosis es una zoonosis causada por Toxoplasma gondii, con distribución cosmopolita, es transmitido a través de las heces de gato y es causante de abortos. El objetivo de este estudio fue determinar la frecuencia de anticuerpos contra T. gondii en caprinos y caprinocultores de Yecuatla, Veracruz, así como determinar los factores de riesgo asociados a este protozoario. Se colectaron 216 muestras de sueros de caprinos, en 13 rebaños de cuatro comunidades, y 41 sueros de caprinocultores. El muestreo fue por conveniencia. La identificación de anticuerpos contra T. gondii se realizó mediante una prueba de ELISA y Western blot como prueba confirmatoria. Se aplicó un cuestionario epidemiológico en ambas poblaciones. Se realizó un análisis multivariado y regresión logística mediante el paquete estadístico STATA 11. La prevalencia general fue de 60.2% y 80.5% en caprinos y seres humanos, respectivamente. El contacto con los gatos fue el único factor de riesgo encontrado entre los seres humanos (96% expuestos vs 61% no expuestos; OR= 14; IC95% ). La prevalencia en la población de caprinos coincide con lo reportado en España (63.3%). Los resultados en la población humana son cercanos a lo reportado en Cuba y Brasil con prevalencias de 67% y 61%, respectivamente. Se concluye que los caprinos de las comunidades en estudio así como los caprinocultores están altamente expuestos a la infección con T. gondii. Palabras clave: zoonosis, caprinos, caprinocultores, Toxoplasma gondii INTRODUCCIÓN Toxoplasma gondii es un protozoario con una distribución mundial que afecta diversas especies de animales, entre las que se incluye al hombre; se tiene estimado que más de la tercera parte de la población humana ha estado expuesta al parásito (Dubey, 1998). Se transmite por contacto con las heces de gato, puede causar aborto en varias especies animales, 495

3 entre ellas cabras y en mujeres embarazadas (Dubey, 2009). La cría y producción de caprinos en México es una actividad principalmente familiar en comunidades rurales, donde las unidades de producción corresponden a pequeños rebaños, cuyos productos y subproductos se destinan a la venta por lo general sin control sanitario. Existe escasa información de la presencia de toxoplasmosis caprinos y en productores o personas en contacto con éstas en México, pero ningún reporte existe en el Estado de Veracruz, es por ello, que el objetivo del estudio fue determinar la frecuencia de anticuerpos contra T. gondii en cabras y productores de la Sierra de Yecuatla, Veracruz e identificar los factores de riesgo asociados a esta enfermedad. MATERIALES Y MÉTODOS El estudio se llevó a cabo en cuatro comunidades localizadas en el Sierra del municipio de Yecuatla, Veracruz. Se colectaron 216 muestras de sueros de cabras, en 13 rebaños de cuatro comunidades, y 41 sueros de productores de cabras. El muestreo fue por conveniencia. Se aplicó un cuestionario epidemiológico para cada una de las poblaciones, que incluyó datos individuales, características demográficas, hábitos alimenticios y convivencia con gatos. La identificación de anticuerpos contra T. gondii se realizó mediante una prueba de ELISA previamente estandarizada (Caballero-Ortega, 2008a) y Western blot como prueba confirmatoria. Para el análisis estadístico se utilizó el programa STATA 11.0, se realizó un análisis multivariado y regresión logística. RESULTADOS Y DISCUSIÓN De los 216 sueros de caprinos, 130 (60.2%) resultaron positivos, la comunidad Santa Rita presentó una prevalencia de 86.96%; estos resultados coinciden con el 63.3% reportado en España (Rodriguez-Ponce y Hernández, 1995), y con lo reportado en México (44%) por García-Vázquez et al., (1990). De acuerdo a la edad, los seis años mostraron la mayor prevalencia (88.2%), se observó un incremento de la seroprevalencia, Figuereido et al., (2001), reportaron en Brasil una mayor prevalencia de anticuerpos contra T. gondii en cabras mayores a 36 meses (44.6%) que aquellas entre 12 y 36 meses de edad (8.6%). La infección en caprinos a T. gondii se asoció con el consumo de suplemento y forraje (OR= 3.18; IC95%: ), pertenecer a rebaños localizados en la comunidad de Santa Rita fue estimado como factor de riesgo (OR= 2.05; IC95%: ), lo que coincide por lo descrito por Caballero-Ortega et al., (2008b). En la población humana, 33 sueros resultaron positivos (80.5%), resultados similares a lo encontrado por González et al., (1995) en cuba donde se 496

4 estimó un 67% de prevalencia. Las personas en contacto con gatos obtuvieron una mayor prevalencia (95.5%) en comparación con aquellas que no (61.1%), el contacto con los gatos fue el único factor de riesgo identificado (OR= 14, IC95%: ).En un estudio realizado por Alvarado-Esquivel et al., (2007), la mayor prevalencia fue reportado en la población de personas con contacto con gatos, lo que coincide con este estudio. El resultado del coeficiente de correlación Spearman fue la independencia de ambas variables (Rho= 0.35). CONCLUSIONES Es posible concluir que ambas poblaciones han estado altamente expuestas al protozoario, los factores de riesgo identificados para los caprinos, fueron el consumo de suplemento alimenticio y forraje, de igual manera el hecho de pertenecer a la comunidad de Santa Rita, para la población humana el único factor de riesgo identificado fue el contacto con los gatos. LITERATURA CITADA Alvarado, E. C., Torres, C. A., Lisenfeld, O., García-López C. R., Estrada M. S., Sifuentes, A. A., Marsal-Hernández J. F., Esquivel, C. R., Sandoval, H. F., Castañeda, J. A., Dubey, J. P Seroepidemiology of Toxoplasma gondii infection in pregnant women in rural Durango, Mexico. J. Parasitol. 95: Caballero, O. H., Quiroz, R. H., Olazarán, J. S., Correa, D. 2008a. Frecuency of Toxoplasma gondii infection in sheep from a tropical zone of Mexico and temporal analysis of the humoral response. Parasitology, 135: Caballero, O. H., Palma, J. M, García, M. L. J., Gildo, C. A., Correa D. 2008b. Frequency and risk factors for toxoplasmosis in ovines of various regions of the State of Colima, Mexico. Parasitology. 135: Dubey, J. P., Toxoplasmosis, sarcocystosis, isosporosis, and cyclosporosis In: Palmer SR, Soulsby EJL, Simpson DJH, editors. Zoonoses. Oxford: Oxford University Press. pp Dubey, J. P History of the discovery of the life cycle of Toxoplasma gondii. Int. J. Parasitology. 39: Figueroa, C. J. A., Duarte, R. V., Juárez, A. M., Luna, P. H., Correa, D Prevalence of Toxoplasma gondii antibodies in rabbits (Oryctolagus cuniculus) from Mexico. J Parasitol, 92:

5 Garcia, V. Z., Rosario, C. R., and Solorzano, S. M Prevalence of antibodies against Toxoplasma gondii in sheep and goats in three states of Mexico. Prev. Vet. Med. 10: Gonzalez, M. T., Bacallo, G. J., Garcia, S. C. A., and Molina, G. J. R Prevalencia de anticuerpos anti-toxoplasma gondii en una población de mujeres embarazadas en Cuba. Gac. Med. Mex. 131: Rodriguez, P, E., Molina, J. M. and Hernandez, S Seroprevalence of goat toxoplasmosis on Grand Canary Island (Spain). Prev. Vet. Med. 24: MESA PECUARIA 498