FORRAJES CONSERVADOS

Transcripción

1 FORRAJES CONSERVADOS 1 - Objetivos Reservas Transferencia Complementación

2 2 - Métodos Deshidratación (12-20 % agua) Fermentación ( % agua) HENOS a Especies: Alfalfa / Pasturas consociadas Avena / Raigrás Moha

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4 Relaciones entre digestibilidad de la planta entera de alfalfa y la relación hoja/tallo Parámetros de calidad de alfalfa cv Salinera Según el estado fenológico (valores máx. y mín. promedio). INTA EEASE (ciclo ). (Cornacchione, 2001). Estado fenológico %MS H/T %PB %FDN Sin flor (rebrote basal ± 5cm) y aparición de 1 flores > 10% floración - floración completa

5 Momento de corte de la alfalfa Calidad por estratos en una pastura base alfalfa (Romero y Comerón, INTA EEA Rafaela).

6 Estándares de calidad de forraje de alfalfa Nebraska Alfalfa Marketing Association Quality Standards

7 Evolución de la materia seca, materia seca digestible y digestibilidad de la avena Materia seca, materia seca digestible y digestibilidad del Raígrás anual

8 HENOS b Técnica de henificación: Corte-hilerado Rastrillado Confección Deshidratado

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10 Fotosíntesis y respiración después del corte Porcentaje de pérdidas por respiración

11 Tiempo de secado de la alfalfa para heno Tiempo de secado de la alfalfa para heno

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14 A tener en cuenta: Especie, estado fenológico, malezas, humedad (comenzar 15-20%), sanidad. Momento de corte (a la mañana, para secar lo más rápido posible y disminuir las pérdidas por respiración) Momento de confección: evitando las horas de mayor insolación. No cortar más de lo que se puede enrrollar.

15 Almacenar por categorías Evaluar la calidad Darlos parados, sin hilo, en aros, 1 rollo c/40-50 animales

16 Trabajar con una densidad de andana de aproximadamente 2 kg/m lineal para leguminosas y con un ancho aproximado comprendido entre los 0,90 m a 1,10 m El sentido de trabajo debe ser el mismo que el de corte e hilerado La velocidad de avance dependerá del volumen y tipo de material que ingresa a la cámara de compactación, pudiendo variar de 4,5 a 8 km/h. Para realizar rollos perfectamente cilíndricos, de compactación ideal y uniforme, es importante alimentar la cámara siempre desde un extremo. Trabajar con el forraje a una presión de compactación adecuada, preservando la integridad y duración de las correas y la máquina en general. Por ejemplo: Alfalfa pura 75 a 90 kg/cm 2 Cuando se ata con hilo, se lo debe realizar lo más cerca posible de los extremos del rollo verificando la uniformidad de avance del atador. No enrollar con rocío o demasiado seco. Tener siempre presente que la proteína está en la hoja y que enrollar palos es más costoso que hacer rollos de calidad. Por último se debe trabajar en horarios, en que la humedad del forraje esté comprendida entre el 18 % y el 22 % utilizando humedímetros electrónicos para determinarla, con lo que se evitarán errores. Con una dieta de heno de alta calidad (70 % de digestibilidad y 2,5 Mcal EM/kg MS), pueden tener una ganancia de peso diaria de gramos, con un consumo de materia seca de 3,2 % del peso vivo promedio. Esa misma categoría alimentada con heno de baja calidad (50 % de digestibilidad y 1,8 Mcal EM/kg MS), sólo podría aumentar 400 gramos por día consumiendo el 2,2 % del peso vivo.

17 SILAJES a Especies: Maíz Sorgo Cebada Pasturas

18 Composición química, digestibilidad in vitro e in vivo del silaje de maíz en tres estados de madurez. Valores medios, extremos y coeficiente de variación (CV) de análisis realizados a silajes de planta entera de maíz.

19 Composición de la planta, rendimiento de MS de espiga y de grano y % de Grano en la materia seca total % TALLO % HOJA % ESPIGA KILOS MS/ha ESPIGA KILOS MS/ha GRANO % GRANO /MS TOTAL 29,6 17, ,1 Calidad de silaje de maíz de planta entera % PB % FDA % FDN Digest. % E.M. Mcal 6,5 32,7 53,2 63,4 2,28

20 Calidad del material del silo de sorgo ph % M S PB FDN FDA 3,8 33,17 8,83 48,82 30,40

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22 Producción de materia seca (MS, Kg/ha), ph, Proteína bruta (PB, %), Fibra detergente neutro (FDN, %), Fibra detergente ácido (FDA, %), Lignina detergente ácido (LDA, %), Digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS, %) y Carbohidratos no estructurales solubles (CNES, %) en silajes de planta entera de cebada cervecera en grano lechoso (GL), grano pastoso (GP) y grano duro (GD). SILAJES b Técnica de ensilaje: Picado Confección Tapado

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