Manejo Agronómico de Nematodos en Invernaderos Ecológicos

Transcripción

1 Manejo Agronómico de Nematodos en Invernaderos Ecológicos José Manuel Torres Nieto Escuela Internacional de Doctorado (UAL)

2 I n t r o d u c c i ó n El enarenado Técnica de manejo de suelo Capas de materiales Orgánico (biológica, química y física) Lítico (física y química) Funcionalidad (Torres y col., 2007) Labores de mantenimiento Biodesinfección (Bello y col., 2007) Gestión de restos de cosecha 2

3 I n t r o d u c c i ó n Diversidad cultivada 3 familias Solanáceas (erguidas) Cucurbitáceas (trepadoras) Leguminosas (trepadoras o enanas) Rotación económica e intensidad Funcionalidad Espacio aéreo. Marcos de plantación y radiación Espacio subterráneo. Profundidad exploración Resistencia y alelopatía Serrano,

4 I n t r o d u c c i ó n Nematodos: Meloidogyne spp. Rango de huéspedes elevado Características Termófilos Sedentarios Acuáticos Mezcla de especies Virulencia Manejo armónico 4

5 Objetivos Validación de técnicas de biodesinfección con restos de cosecha y subproductos agroindustriales basadas en el manejo agronómico tradicional del suelo Contribución de la rotación funcional de cultivos a la contención de enfermedad 5

6 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Finca familiar en agricultura ecológica certificada Suelo con características heterogéneas Presencia de nematodos (especies y biotipos) 6

8 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Diseño experimental: Manejo agronómico Manejo de la materia orgánica Materiales: Estiércoles Restos de cosecha Vinazas Activadores microbiológicos (Compost de orujo de vid) Biodesinfección Funcionalidad del enarenado Manejo de las especies cultivadas y fuentes de resistencia Genes de resistencia Virulencia Funcionalidad del sistema radicular Profundidad (reinfección) Manejo específico del cultivo (radiación y disponibilidad agua) 8

9 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Manejo de suelo y biodesinfección Manejo tradicional 9

10 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Campaña Manejo de suelo y biodesinfección Campaña Mezcla con arena + Vinazas Carillas Retranqueo alterno / Carillas Retranqueo alterno / Carillas Retranqueo trasversal Vinazas Vinazas Vinazas Mezcla con arena / Carillas Carillas + Vinazas 10

11 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Manejo de suelo, biodesinfección y fuentes de resistencia Invernadero Campaña Campaña Otoño Primavera Otoño Primavera 1 Tomate (Inj Mi) Judía Pimiento Tomate (Inj Mij) 2 Pimiento Tomate Mi Pepino Tomate Mi 3 Tomate Sandía Inj Tomate Mi Tomate (Inj Mij) 4 Tomate (Inj Mi) Judía Tomate Pepino 5 Tomate Sandía Inj Tomate Mi Pepino 11

12 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Especies y fuentes de resistencia 12

14 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Invernadero Especie y biotipo Meloidogyne incognita biotipo Tomate 1 X M. incognita biotipo Tomate 1 - Mi X X X M. javanica biotipo Tomate 1 - Mi X X X X X Presencia de nematodos (especies y biotipos) 14

15 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Campaña Mezcla con arena + Vinazas Jn Oct Dic Feb Abr Jn Retranqueo alterno / Carillas Retranqueo alterno / Carillas Retranqueo trasversal Mezcla con arena / Carillas

16 M a t e r i a l e s y m é t o d o s 5 4 N 3 2 1

17 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Labor \ Invernadero Recogida ramales Separación plantas de tutores Acopio en caminos Trituración Apertura de arena A A T Esparcido Cierre de arena Tendido de ramales y sellado plástico Riego V 17

19 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Labor \ Invernadero Recogida ramales Separación plantas de tutores Acopio en caminos Trituración Apertura de arena Esparcido Cierre de arena Sellado plástico Riego M M 19

20 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Campaña Carillas Vinazas Vinazas Vinazas Carillas + Vinazas Ago Oct Dic Feb Abr Jn 20

21 M a t e r i a l e s y m é t o d o s Labor Recogida ramales Separación plantas de tutores Acopio en caminos Trituración Apertura de arena Esparcido Cierre de arena Sellado plástico Riego V V V V Campaña Carillas Vinazas Vinazas Vinazas Carillas + Vinazas

23 M a t e r i a l e s y m é t o d o s 23

24 5. 50% de raíces infestadas. 6. Raíces principales 7. Mayoría de raíces Algunas raíces principales noduladas claramente noduladas M a t e r i a l e s y m é t o d o s principales noduladas 5. 50% de raíces infestadas. 6. Raíces principales Algunas raíces principales noduladas claramente noduladas 8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces secundarias sanas Manejo Agronómico de Meloidogyne bajo invernadero Índice Todas las raíces muy 10. Todas las raíces noduladas. noduladas. Planta muriendo Sin sistema radicular. Planta generalmente muerta Índice 9 8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces secundarias sanas 9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo 0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar 7. Mayoría de raíces principales noduladas 10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta generalmente muerta Índice % de raíces infestadas. Algunas raíces principales noduladas 8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces secundarias sanas 6. Raíces p claramente 9. Todas la noduladas. P 0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeño difíciles de encontrar 2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas 3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas 4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales sanas 2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas 3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas 4. Predominan lo grandes. Raíces sanas Índice 7 Índice % de raíces infestadas. 6. Raíces principales Algunas raíces principales noduladas claramente noduladas 7. Mayoría de raíces principales noduladas 5. 50% de raíces infestadas. 6. Raíces principales Algunas raíces principales noduladas claramente noduladas 7. Mayoría de principales no 0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar 8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces secundarias sanas 9. Todas las raíces muy 10. Todas las raíces noduladas. noduladas. Planta muriendo Sin sistema radicular. Planta generalmente muerta 8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces secundarias sanas 9. Todas las raíces muy 10. Todas las r noduladas. Planta muriendo Sin sistema r generalm 2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas 3. Algún nódulo grande. 4. Predominan los nódulos Raíces principales sanas 0. Sin grandes. nódulos Raíces principales 1. Nódulos escasos y pequeños, sanas difíciles de encontrar Índice 5 Índice % de raíces infestadas. 6. Raíces principales 7. Mayoría de raíces Algunas raíces principales noduladas claramente noduladas principales noduladas 2. Sólo nódulos pequeños. 3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas Raíces principales sanas 4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales sanas Índice 1 8. Todas las raíces principales 9. Todas las raíces muy 10. Todas las raíces noduladas. noduladas. Pocas raíces noduladas. Planta muriendo Sin sistema radicular. Planta secundarias sanas generalmente muerta 5. 50% de raíces infestadas. 6. Raíces principales Algunas raíces principales noduladas claramente noduladas 7. Mayoría de raíces principales noduladas 0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar 0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar 0. Sin nódulos 1. Nódulos escasos y pequeños, difíciles de encontrar Índice 3 8. Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces secundarias sanas Índice 2 9. Todas las raíces muy noduladas. Planta muriendo 10. Todas las raíces noduladas. Sin sistema radicular. Planta generalmente muerta 2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas 3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas 4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales sanas 2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas 3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas 4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales sanas 2. Sólo nódulos pequeños. Raíces principales sanas 3. Algún nódulo grande. Raíces principales sanas 4. Predominan los nódulos grandes. Raíces principales sanas 5. 50% de raíces infestadas. 6. Raíces principales Algunas raíces principales noduladas claramente noduladas 7. Mayoría de raíces principales noduladas 5. 50% de raíces infestadas. 6. Raíces principales Algunas raíces principales noduladas claramente noduladas 7. Mayoría de raíces principales noduladas Todas las raíces principales noduladas. Pocas raíces secundarias sanas 9. Todas las raíces muy 10. Todas las raíces noduladas. noduladas. Planta muriendo Sin sistema radicular. Planta

25 Manejo Agronómico de Meloidogyne bajo invernadero Materiales y métodos 25

26 Manejo Agronómico de Meloidogyne bajo invernadero Materiales y métodos 26

27 R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n muestras en los puntos de control empleando el índice de Bridge y Page (1980). 27

28 R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n 28

29 Rotación 01/08op 02/08o 03/08o 04/08op 05/08o Manejo RC Tomate + Estiércol + Vinazas + Solarización Triturada en arena RC Sandia + Estiércol + Solarización Retranqueo 1/2 RC Sandia + Estiércol + Solarización Retranqueo 1/2 Estiércol + Solarización Retranqueo RC Judía + estiércol + Solarización Triturado en arena Manejo Agronómico de Meloidogyne bajo invernadero R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n Cultivo (Ci Cf) Tomate - Tomate Inj Mi Calabaza - Pimiento Calabaza - Tomate Calabaza - Tomate Inj Mi Judía - Tomate % Plantas Índice TE enfermas nodulación (Pef/Pei) Pei Pef Ini Inf TD (Inf/Ini) 22 13,1 0,60 1,6 0,7 0, ,5 -- 0, , , ,9 39 2,45 1,3 3 2,31 (Ci-Cf): Rotacion de cultivos practicada donde Ci es el cultivo anterior y Cf es el cultivo realizado 29

30 R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n 30

31 R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n Rotación 01/08p 02/08p 03/08p 04/08p 05/08p Manejo COV Carilla RC Tomate + COV Carilla RC Tomate Carilla Cultivos (Ci Cf) Tomate Inj Mi - Judía Pimiento - Tomate Mi Tomate - Calabaza Tomate Inj Mi - Judía Tomate - Calabaza % Plantas Índice TE enfermas nodulación (Pef/Pei) Pei Pef Ini Inf TD (Inf/Ini) 13,1 4,2 0,32 0,7 0,2 0,29 0 5,3 0 0,3 1,5 14 9,33 0,1 1 10,00 5, , ,90 3 5,7 1,90 (Ci-Cf): Rotacion de cultivos practicada donde Ci es el cultivo anterior y Cf es el cultivo realizado 31

32 R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n Campaña Carillas Vinazas Vinazas Vinazas Carillas + Vinazas 32

33 R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n Rotación 01/09o Manejo RC Tomate y sandía + Compost orujo vid + Solarización 02/09o Vinaza 1L + Solarizacion Cultivos (Ci Cf) Judía - Pimiento Tomate Mi - Pepino Calabaza - Tomate % Plantas Índice TE enfermas nodulación (Pef/Pei) Pei Pef Ini Inf TD (Inf/Ini) 4, , ,3 3,2 0,60 0,3 0,2 0,67 03/09o Vinaza 1L Solarización Mi 04/09o Vinaza 1L + Judía - Solarización Tomate ,2 RC Tomate y sandía + Calabaza 05/09o Compost Orujo - Tomate 74 12,7 0,17 5,7 0,7 0,12 Vid + Vinaza + Mi Solarización (Ci-Cf): Rotacion de cultivos practicada donde Ci es el cultivo anterior y Cf es el cultivo realizado 33

34 R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n Campaña Carillas Vinazas Vinazas Vinazas Carillas + Vinazas 34

35 R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n Rotación Manejo % Plantas Índice Cultivos TE TD enfermas nodulación (Ci Cf) (Pef/Pei) (Inf/Ini) Pei Pef Ini Inf 01/09p Pimiento - Tomate Inj Mij 0 0,1 0 0,00 02/09p Pepino - Tomate Mi 3, , /09p Tomate Mi - Tomate Inj Mij ,2 04/09p Tomate - Pepino 17 28,6 1,68 1,2 2 1,67 05/09p Tomate Mi - Pepino 12,7 28,9 2,28 0,7 2 2,86 (Ci-Cf): Rotacion de cultivos practicada donde Ci es el cultivo anterior y Cf es el cultivo realizado 35

36 R e s u l t a d o s y d i s c u s i ó n Selección de virulencia Invernadero /0 2/0 2/0 1/0 1/ Rotaciones Tomate Mi / Inj Mi % Plantas enfermas Indice de nodulación /2 To (Inj Mi) Judía Pimiento To (Inj Mij) 2/0 Pimiento Tomate Mi Pepino Tomate Mi 1/1 Tomate Sandía Inj Tomate Mi To (Inj Mij) 0/1 To (Inj Mi) Judía Tomate Pepino Pei ,9 1/0 Tomate Sandía Inj Tomate Mi Pepino Pef 0, ,6 28,6 Ini 1, ,3 Inf 0 0 0,2 2,3 2,2 36

37 Conclusiones (1/2) Los restos de cosecha aplicados en los suelos enarenados en la capa de arena muestran efectos en la reducción de los síntomas de la enfermedad cuando se combina con el sellado plástico y/o solarización, debido a la biodesinfección de suelos. El empleo de restos de cosecha triturados conforme a las técnicas de aplicación de materia orgánica realizadas en los enarenados en los meses de verano permite la reducción de la magnitud e intensidad de la enfermedad provocada por nematodos. La aplicación de restos de cosecha bajo la capa de arena en invierno incrementa los efectos provocados por Meloidogyne. La aplicación de los restos de cosecha al suelo producidos en un ciclo de cultivo son insuficientes para desencadenar el efecto biodesinfectante necesario para regular significativamente las poblaciones. El uso de subproductos agroindustriales contribuye al control de nematodos cuando este se integra en el sistema de manejo agronómico. El enarenado y su manejo tradicional contribuye a reducir los daños provocados por nematodos. 37

38 Conclusiones (2/2) La rotación de cultivos optimiza el efecto de la biodesinfección en la regulación de los problemas generados por nematodos del género Meloidogyne. El empleo de variedades resistentes de tomate y pimiento permite la regulación de los daños en un programa de rotación de cultivos. El manejo de especies susceptibles requiere del estudio de la interacción entre el sistema de manejo y su repercusión en la gestión de las perdidas de producción causadas por nematodos. El control de nematodos del género Meloidogyne en los sistemas de cultivo bajo abrigo y suelos enarenados con criterios ecológicos requiere del conocimiento del sistema de manejo de los cultivos y los aspectos funcionales del sistema que incrementan su capacidad de autoregulación agroecológica. 38