contacto@vidasaludableudec.cl EJERCICIO FISICO PARA LA SALUD EN LA ESCUELA. Prof. Liliana Cuadra M. Profesor de Educación Física Universidad de Concepción lcuadra@udec.cl FINANCIADO CD UCO 1201 PRIMER CONCURSO CONVENIOS DE DESEMPEÑO PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR REGIONAL
Conceptos claves Ac#vidad Física es toda manifestación espontánea de movimiento producida por la musculatura esquelé6ca, que genera un gasto de energía. Razones y Evidencias del rol del Ejercicio y la Nutrición en la Prevención y Terapia de las Enfermedades Crónicas Modernas, Carlos Saavedra, MSC. Ac#vidad Física hace referencia a «cualquier movimiento corporal producido por los músculos esquelé6cos y que 6ene como resultado un gasto energé6co que se añade al metabolismo basal. Delgado- Rodríguez M, MarEnez- González MA, Aguinaga I. AcJvidad Ksica y salud. En: Gálvez R, Sierra A, Sáenz MC, Gómez Ll, Fernández- Crehnset J, Salleras L, et al, editores. Piédrola Gil, medicina prevenjva y salud pública. Barcelona: Masson, 2001; p. 935-44. MarEnez- González MA, Sánchez- Villegas A, Aguinaga Ontoso I. AcJvidad Ksica y salud pública. En: MarEnez- González MA, Guillén Grima F, editores. EsJlos de vida y salud pública. Pamplona: Newbook ediciones, 1999; p. 205-13.
Sarcopenia es la disminución de la cantidad de tejido muscular que conlleva a una disminución de la capacidad funcional correlacionada con una alteración histoquímica de la célula muscular incluyendo una disminución de la densidad mitocondrial. Condición Física es el nivel de condición y capacidad funcional cardiorrespiratorio, metabólico y osteo muscular suficiente para mantener un buen estado de salud, los que pueden ser expresados en términos de consumo de oxigeno, de fuerza muscular o de capacidad física de trabajo. Deporte actividad lúdica (juego) de gestos musculares característicos, que cuenta una reglamentación legitimada. Sedentarismo es la ausencia de ejercicio pero no de actividad física y esta caracterizada por una capacidad funcional cardio-respiratoria y muscular disminuida.
Distintos estudios muestran que aproximadamente el 98-99% de los casos de obesidad son provocadas por un Equilibrio Energético Positivo prolongado Equilibrio energético positivo Consumo de energía > Gasto de energía. Equilibrio energético. Consumo de energía = Gasto de energía. (Alimento, bebidas) (Metabolismo basal, termogénesis dietética EJERCICIO FISICO
BIOENERGETICA DE LA ACTIVIDAD FISICA SISTEMAS: - AN. ALACT. O FOSFAGENO - AN. LACT. O GLUCOLITICO - AEROBICO U OXIDATIVO
SISTEMA ANAEROBICO ALACTICO. SISTEMA DEL FOSFAGENO ATP- FOSFOCREATINA
CARACT ENTRENAMIENTO DEL SISTEMA FOSFÁGENO Fuente más rápida de ATP. No depende de energía externa (oxígeno). Produce pocas moléculas de ATP. Utiliza como combustible la PC. Útil en trabajos de velocidad y fuerza máxima (90-100% de la cap. Máx. individual). Su aporte dura hasta los 30 aprox
ADAPTACIONES AL ENTRENAMIENTO DEL SISTEMA FOSFÁGENO INCREMENTO DE LA CONCENTRACION MUSCULAR DE ATP-PC AUMENTO DE LAS ENZIMAS CPK Y MK INCREMENTO DE LA FUERZA y POTENCIA MUSCULAR MEJORAMIENTO DE LA HABILIDAD Y COORDINACIÓN (< GASTO ENERGÉTICO)
SISTEMA ANAEROBICO LACTICO. SISTEMA DEL GLUCOGENO.
Efectos del entrenamiento sobre el sistema glucolíjco > ACT. FOSFORILASA Y EXOKINASA < ACT. LDH > SENSIB. BETA ADREN. Y > DEPOS. DE GLUCOG. CAMBIO DE LA CURVA DE POT. Y CAP. GLUCOL. DESPLAZ. DE LA CURVA DE LACTACIDEMIA > CAPAC. OXIDATIVA CARDIACA DE LACTATO > CAPAC. ACLARAM. HEPATICO DE > ACLARAM. RENAL DE LACTATO > ACLARAM. MUSC. INACTIVOS DE LACTATO > [P- Y CH3O- ] muscular (>amorwguación) > [LACT] musc. y sang. Y > TOLERANCIA > FUERZA MUSCULAR
Efectos del entrenamiento sobre el sistema glucolíjco Produce la acumulación de Acido Láctico (fatiga). Utiliza los Carbohidratos (glucógeno y glucosa) como combustible. Es también un suministro rápido de ATP. Produce más ATP que el sistema del fosfágeno Su aporte de energía dura desde los 30 al 1-3 min. Útil en trabajos de mantención de la velocidad y fuerza resistencia
EJERCICIO ANAEROBICO O AEROBICO??? La información científica contemporánea, dice que el ejercicio aeróbico está siendo menos eficiente que el anaeróbico en otorgar a nuestra biología la posibilidad de contrarrestar o revertir nuestra actual condición. Debemos en una primera instancia recuperar nuestra condición histoquímica muscular, mediante el ejercicio intenso, ya que si bien el de baja intensidad es efectivo, este debe ser llevado a cabo por más de 45 minutos de ejercicio continuo y los sujetos con factores de riesgo no pueden llevar a cabo dicha dosis de ejercicio. Fuente: Razones y Evidencias del rol del Ejercicio y la Nutrición en la Prevención y Terapia de las Enfermedades Crónicas Modernas, Carlos Saavedra, MSC.
ObjeJvo del Ejercicio Físico con fines de Prevención y Tratamiento de la Obesidad en la clase de Educación Física LecJva GaranJzar un incremento significajvo del gasto energéjco con ejercicio de intensidad moderada/ alta en cada una de las tres sesiones a la semana Mejorar la composición corporal: aumentando masa magra y disminuyedo masa grasa realizando ejercicios anaeróbicos en las tres clases de EF a la semana.
Eficiencia de Evaluaciones en proyecto INNOVA CHILE N 07CN13ISM- 196 Inicio intervención Agosto 2008 Primera Evaluación Marzo- Abril 2009 Segunda Evaluación Mayo- Julio 2010( Post- terremoto Resultado de 4 meses de intervención y 2 meses de vacaciones Resultado de un año y medio de intervención, pero en condiciones post- terremoto y 4 a 5 meses de inacwvidad forsoza
Evolución de la composición corporal INNOVA CHILE N 07CN13ISM- 196 Masa Magra Masa Grasa
Composición Corporal por Impendenciometría Variación de la Razón: Masa Magra/ % Grasa corporal Masa Magra Grupo de Intervención G1 Estado Nutricional Masa Grasa n Razón Masa Magra % Grasa año 2008 año 2009 Porcentaje cambio Normopeso 346 5,0 5,6 10,6 <0,0001 Sobrepeso 150 3,1 3,2 3,6 0,1008 Obeso 123 2,1 2,2 3,3 0,0249 P Normopeso 279 4,7 5,4 13,5 <0,0001 G2 G3 Sobrepeso 100 2,8 3,0 5,6 0,0273 Obeso 95 2,0 2,2 9,3 <0,0001 Normopeso 176 5,4 5,9 9,1 0,0277 Sobrepeso 62 2,9 3,0 1,0 0,6461 Obeso 49 2,2 2,2 0,0 0,9958
Beneficios Metabólicos luego de 8 meses de intervención en niños obesos GRUPO OBESO 2008 2009 2008 2009 2008 2009 Colesterol 179,9 159,4 <0,0001 179,1 167,3 0,0012 189,8 152,3 <0,0001 LDL 107,5 95,5 <0,0001 112,0 100,0 0,0001 111,2 93,7 <0,0001 HDL 50,3 44,3 <0,0001 47,0 42,6 0,0004 49,9 42,4 0,0004 TG 124,5 116,0 ns 134,5 133,1 ns 129,1 131,8 ns Gli 87,3 99,0 <0,0001 85,3 97,8 <0,0001 93,0 89,8 0,042
EPIDEMIA DE SEDENTARISMO CUAL ES LA INFLUENCIA DEL EJERCICIO FÍSICO SOBRE EL BALANCE ENERGÉTICO?
EFECTOS DEL EJERCICIO FÍSICO SOBRE LA COMPOSICIÓN CORPORAL: Revisiones sistemáticas En la prevención (Fogelholn 2000) En la fase de pérdida de peso, (Wilmore 1996) PESO TOTAL: 0.01-0.09 kg/semana 4 KG/AÑO MASA GRASA: 0.01-0.02 Kg/semana 1 KG/AÑO En la fase de mantenimiento aumenta es el GEB en condiciones de post-dieta, post-pérdida de peso (Van Aggel 2001)
EFICACIA DEL EJERCICIO FÍSICO COMBINADO CON LA DIETA Una combinación de dieta hipocalórica con un incremento de la actividad física es recomendable porque produce una mayor pérdida de grasa, mejora el grado funcional cardiorrespiratorio y disminuye más la grasa abdominal Nivel de evidencia (NIH 98)
Planteamiento práctico del ejercicio El ejercicio diario moderado es el más rentable para la pérdida de masa grasa (Donnelly 2000) y para el mantenimiento del peso perdido El ejercicio anaeróbico provoca cambios en la composición corporal (Wing 2001) La actividad física debe ser una parte integrante de la terapia de pérdida del peso. Inicialmente, niveles moderados de actividad física entre 30 y 45 minutos 3-5 días a la semana deben ser estimulados. NIH 1998
PRESCRIPCION DEL EJERCICIO FÍSICO DOSIS de EJERCICIO?? Tipo de ejercicio Intensidad, Duración Frecuencia
INNOVA CHILE N 07CN13ISM- 196 RESULTADOS DE LA INTERVENCION EN LA CLASE DE EDUCACION FISICA LECTIVA
Fuerza y resistencia de la musculatura de los Miembros superiores
Fuerza y resistencia de la Musculatura abdominal
Fuerza y flexibilidad de la musculatura extensora del Tronco
Flexibilidad
EVALUACION 2013 ESC.REP PERU FITNESSGRAM CURSOS COMPONENTES VARIABLE PRUEBA TIEMPO 5 -Básico Capacidad-Aeróbica Resistencia-aeróbica-máxima PACER 20-a-40-min Fuerza-y-Resitencia-de-la-musculaturaabdominal Curl>UP 30-min Fuerza-y-resistencia 1 -básico-a-5 básico Fuerza-y-flexibilidad Fuerza-y-Flexibilidad-de-la-musculaturaextensora-del-troco Fuerza-y-Resitencia-de-la-musculaturade-los-miembros-superiores Push>Up Trunk>Lift 30-min 30-min Flexibilidad Flexibilidad-de-la-columna-lumbar-y-dela-parte-posterior-del-muslo. Back>Saber-Sit-and-Reach 30-min
EVALUACION 2013 ESC.REP PERU SIMCE&DE&EDUCACION&FISICA CURSOS COMPONENTE- VARIABLE TEST TIEMPO Fuerza-resistencia-abdominal Abdominales- 30-min Rendimiento-Muscular Fuerza-extensora-de-la-musculaturadel-codo FlexoPextensión-de-codos 30-min Fuerza-de-las-extremidadesinferiores 6 -año-a-8 año-básico Flexibilidad Salto-largo-a-pies-juntos Flexibilidad-de-la-musculaturaisquiotibial,-glútea-y-extensora-dela-columna-vertebral. Flexión-de-troncoadelante-(WellsP-Dillonadaptado) 30-min 30-min Resistencia-aeróbica-yrendimientocardiovascular Resistencia-aeróbica Potencia-aeróbica-máxima Cafra Navette 20-a-40-min
Tabla. Resultados de Primero Quinto Básico año 2008, 2009 y 2013.
Tablas de Resultados de Sexto a Octavo Año entre Resultados Simce 2012 y DiagnósJco Escuela Tabla 2.3 Distribución de estudiantes por curso, según nivel de rendimiento en la prueba de abdominales cortos (resistencia muscular abdominal)
Tabla 2.4 Distribución de estudiantes por curso, según nivel de rendimiento en la prueba de salto largo a pies juntos (fuerza muscular en las extremidades inferiores)
Tabla 2.5 Distribución de estudiantes por curso, según nivel de rendimiento en la prueba de flexo- extensión de codos (fuerza muscular en las extremidades superiores)
Tabla 2.6 Distribución de estudiantes por curso, según nivel de rendimiento en la prueba de flexión de tronco adelante (flexibilidad)
Tabla 2.7 Distribución de estudiantes por curso, según frecuencia cardíaca, a parjr de los resultados del test de Cafra
Tabla 2.8 Distribución de estudiantes por curso, según nivel de resistencia aeróbica máxima, a parjr de los resultados del test de Naveqe
Tabla 2.3 Distribución de estudiantes por curso, según nivel de rendimiento en la prueba de abdominales cortos (resistencia muscular abdominal)
Conclusiones LOS GRUPOS MUSCULARES MAS DAÑADOS SON DEL TREN SUPERIOR Y DE LA PARED ABDOMINAL, POR ELLO EL FOCO ES LA RECUPERACION DE LA MASA MUSCULAR, TRANSFORMANDO LA MASA GRASA EN MASA MAGRA. ESTO SE PUEDE LOGRAR CON: 1. LA CLASE DE EDUCACION FISICA LECTIVA ES NECESARIA 2 A 3 VECES A LA SEMANA 2. EN CADA CLASE DE EDUCACION FISICA LECTIVA ES NECESARIO FORTALECER LA MUSCULATURA GENERAL Y POR GRUPOS MUSCULARES, CONTINUANDO CON PLANES Y PROGRAMAS DEL MINEDUC. 3. LA INTERMITENCIA EN LA APLICACIÓN DEL ESTIMULO ES CLAVE PARA LOGRAR EFECTOS SOBRE LA COMPOSICION CORPORAL 4. LA UNICA POSIBILIDAD QUE TIENEN HOY LOS ESCOLARES DE RECUPERAR LA CONDICION FISICA ESTA EN LA ESCUELA EN LA CLASE DE EDUCACION FISICA LECTIVA.