PRODUCT OF SPAIN PRODUCTO DE ESPAÑA Olive Oils Aceites de Oliva
Hispania Food Company XXI: Olive and olive oil producers Hispania Food Company is a company located in Carcabuey, within Sierras Subbeticas Natural Park, in the heart of Andalucia. We are a family company established at the end of the last century, specialised in the commercialisation and production of olive oils. Hispania Food Company has linked its life to the olive grove and the olive oil. We manage all the whole production process of the oil and its commercialisation through our own farms, mill, laboratory, bottling plant, tanks for transportation of oils in bulk, trucks for transportation of bottled oil, and stable agreements with producers of olives. Hispania Food Company XXI Olivareros y aceiteros Hispania Food Company XXI es una empresa situada en Carcabuey, en pleno Parque Natural de la Sierra de la Subbética de Córdoba, en el corazón de Andalucía. Somos una empresa familiar fundada a finales del siglo pasado, especializada en la comercialización y producción de Aceites de Oliva. Our main legacy It is the fruit of centenary Olive Trees that expand across Sierras Subbeticas Natural Park, olive groves located in a unique altitude in Andalusia. The climate and the richness of these lands produce fruity, intense and unique oils of the varieties picual, picuda and hojiblanca. Unique oils internationally recognized. Nuestro principal patrimonio Es el fruto de Olivos centenarios que se expanden a lo largo y ancho del Parque Natural de la Subbética, olivares situados en una altitud única en Andalucía. El clima y la riqueza de estos suelos producen aceites frutados, intensos y únicos, reconocidos a nivel internacional de las variedades picual, hojiblanca y picuda. Aceites únicos. Hispania Food Company ha ligado su vida al olivar y por tanto al Aceite. Gestionamos todo el proceso productivo del Aceite y su comercialización, para ello contamos con nuestras propias Fincas, Almazara, Laboratorio, Envasadora, Cisternas para Transporte de Aceite Granel, Camiones para Transporte de Aceite Envasado, y acuerdos estables con Productores de Olivas.
Extra Virgin Olive Oil Aceite de Oliva Virgen Extra INSPIRATION RANGE GAMA INSPIRACIÓN Amphora Ánfora Our work philosophy: Inspiration. It is based on the highlighting on our culture which has been transmitted generation to generation over time and has lasted until today. Oleum Hispania Inspiration comes from our own harvest, assuring its origin and thus controlling. We carry out a careful selection of the best olives collected from the tree, in its ripest, during the veraison in early November. The harvest is made using traditional techniques adapted to our days, treating with utmost respect the environment where we are placed and taking care of not to damage neither the olive nor the tree. Just a few hours after the harvesting, our olives are carried to the mill and milled after being washed to get our Extra Virgin Olive Oil, preserving its best sensory attributes of smell, flavour and colour. All this by means of a mechanical extraction process at low temperatures. These first olive juices are decanted during twenty days by a natural process. Then we meet the organoleptic features of our oils. Once realised the testings of the different lots we proceed to the selection and classification of our best Inspiration Oils. Intense fruity olive oil of Green Olive, in mouth is sweet, lightly bitter and spicy in progression. For the conservation of all its characteristics and properties, we store the oil in stainless steel tanks due sealed and numbered for its control. Nuestra filosofía de trabajo: Inspiración. Se basa en poner en valor nuestra cultura, que se ha ido transmitiendo de generación en generación, a lo largo del tiempo y que ha perdurado hasta nuestros días. Óleum Hispania Inspiración procede de nuestra propia cosecha, garantizando y controlando así su origen.realizamos una cuidada selección de la mejores aceitunas recogidas en vuelo, en su punto óptimo de maduración, durante el envero, a principios de noviembre. La recolección se realiza mediante técnicas tradicionales adaptadas a nuestros días, se trata con máximo respeto al medioambiente en el que nos ubicamos, y se cuida de no dañar ni al olivar ni a su fruto. Tan solo unas horas después de su recogida, nuestra Aceituna es llevada al molino y tras ser lavada y molturada obtenemos nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, preservando de esta forma sus mejores atributos sensitivos de olor, sabor y color. Todo esto mediante un proceso mecánico de extracción a bajas temperaturas. Estos primeros zumos de Aceituna se dejan decantar durante veinte días mediante un proceso natural. A continuación, vamos conociendo las cualidades organolépticas de nuestros aceites. Una vez realizadas las catas de las diferentes partidas procedemos a la selección y clasificación de nuestros mejores Aceites Inspiración: Aceite Frutado intenso de Aceituna verde, la entrada en boca es dulce, ligeramente amargo y picante en progresión. Para la conservación de todas sus características y propiedades los almacenamos en depósitos de acero inoxidable, debidamente sellados y numerados para su control.
Extra Virgin Olive Oil Aceite de Oliva Virgen Extra INSPIRATION RANGE GAMA INSPIRACIÓN Tin/Lata: 4L, 2,5L, 500 ml. SENSATION RANGE GAMA SENSACIÓN Virgin Olive Oil Aceite de Oliva Virgen Amphora Ánfora Tin/Lata: 4L, 2,5L, 500 ml.
ENSATION RANGE GAMA SENSACIÓN Olive Oil Aceite de Oliva Amphora Ánfora Tin/Lata: 4L, 2,5L, 500 ml. Olive-Pomace Oil Aceite de Orujo de Oliva Amphora Ánfora Tin/Lata: 4L, 2,5L, 500 ml.
Selection RANGE GAMA Selección
Oleum Hispania: Healthy Oils The Extra Virgin Olive Oil is one of the mainstays of the mediterranean diet. It has a high content of polyphenols and antioxidants which are beneficial to health. Its high content of oleic acid helps to prevent cardiovascular diseases and manage colesterol. They have excellent properties for skin care and hair, being used since ancient times, as dermatological products to prevent aging. Oleum Hispania: Aceites saludables El Aceite de Oliva Virgen Extra es uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea. Poseen un alto contenido en polifenoles y antioxidantes, los cuales son beneficiosos para la salud. Su alto contenido en ácido oleico ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y controlar el colesterol. Tienen excelentes propiedades para el cuidado de la piel y del cabello, siendo utilizados desde la antigüedad como productos dermatológicos para prevenir el envejecimiento. SELECTION RANGE PET 5L GAMA SELECCIÓN PET 5L SELECTION RANGE PET 1L GAMA SELECCIÓN PET 1L
Oleum Hispania: Bulk Oil Oleum Hispania: Aceite a granel Hispania Food Company offers its customers the Hispania Food Company ofrece la posibilidad a sus clientes possibility to purchase its wide range of oils in different de adquirir su amplia gama de Aceites en los distintos packagings in bulk.: formatos granel: Drum 200 kgs. Ecobulk 1,000 kgs. Flexitank 20,000 kgs. Tanks 25,000 kgs. Drum 200 kgs. Ecobulk 1,000 kgs. Flexitank 20,000 kgs. Cisternas 25,000 kgs. Awards and Recognition Premios y reconicimientos Finalist in the Category Intense Green Fruitiness. VIII Provincial Finalista en la Categoría de Frutado Verde del VIII Concurso Awards of Extra Virgin Olive Oils. (Diputación de Córdoba s Award) Provincial de Aceite de Oliva Virgen Extra. (Premio Diputación de Campaign 2014/2015. Córdoba). Campaña 2014/2015. 1st Prize in the Category Intense Green Fruitiness. International Primer Premio en la Categoría de Frutados Verdes Intensos. Meeting of Experts in Tasting. I Universidad de Jaen s Awards for the Encuentro Internacional de Expertos en Cata. Primer Premio de Best Extra Virgin Olive Oils Campaign 2014/2015. 17th December la Universidad de Jaén a los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2014. Campaña 2014/15. 17 Diciembre 2014. Special Award from the Wine Academy of Cordoba. XX Mezquita Premio Especial de la Academia del Vino de Córdoba. XX Premios 2014 Awards. I Iberian Quality Competition for Extra Virgin Olive Mezquita 2014. I Concurso Ibérico a la calidad de los Aceites de Oils. October 2014. Oliva Virgen Extra. Octubre 2014 Finalist in the Category Fruity Ripely in VII Concurso Provincial Finalista en la Categoría de Frutado Maduro del VII Concurso de Aceite de Oliva Virgen Extra (Diputacion de Cordoba s Awards). Provincial de Aceite de Oliva Virgen Extra (Premio Diputación de Crop 2013/2014. Córdoba). Campaña 2013/2014 Futures Market of Olive Oil Award for its special contribution to the Premio del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva por su especial development and consolidation of MFAO. March 2009. contribución al desarrollo y consolidación del MFAO. Marzo 2009.
Hispania Food Company XXI S.L. Ctra. A-339, km 19-14810 Carcabuey (Córdoba) ESPAÑA (SPAIN) Telf: 0034 957 553 339 www.hispaniafood.es