Cafeteras, tecnologías y servicios de un vistazo Schaerer compacto
Las cafeteras Schaerer para gastronomía, vending, locales de pedidos para llevar, cafeterías, restaurantes rápidos, hoteles, cadenas de establecimientos, tiendas 24 horas, oficinas, cafés, universidades, bistros, hospitales, bares, recintos deportivos, actos culturales...
Schaerer compacto Todo lo mejor para su negocio de café La cultura del café gana en importancia desde hace décadas. Una tendencia de la que usted, como cliente de Schaerer, también puede beneficiarse. Con nuestras cafeteras le ofrecemos todo aquello que aporta ventajas a largo plazo en el negocio del café: gastos de servicio reducidos, amplias prestaciones, un sólido asesoramiento y una calidad de café extraordinaria. Diversidad tecnológica Asesoramiento y formación Disponemos de la selección más amplia del mundo de cafeteras automáticas y de tecnologías para la preparación de la leche. En combinación con numerosos aparatos independientes y sistemas, constituyen la base para disfrutar de cafeteras verdaderamente personalizadas, ya sea para pequeñas cafeterías, hoteles o una cadena internacional. Detrás de la tecnología puntera de Schaerer se esconden unos amplios conocimientos del café que abarcan más allá de las unidades de escaldado y de los molinillos. Y estos conocimientos los ponemos directamente al servicio de nuestros clientes a modo de asesoramiento y conceptos de café individualizados, así como mediante cursos que revelan cada faceta del café. Mantenimiento fiable en todo el mundo Ya sea en Suiza, en los Estados Unidos o en Australia, los clientes de Schaerer pueden confiar en un mantenimiento rápido y competente durante la vida útil completa de sus cafeteras. Estamos presentes en más de 40 países y disponemos de una red internacional de técnicos de mantenimiento que conocen cada detalle de nuestras cafeteras.
Schaerer compacto Cafeteras Bien sea para la sala del café en una oficina, bien para los numerosos clientes de un restaurante con autoservicio o para cadenas de restaurantes, Schaerer ofrece para cada necesidad y cada requerimiento la cafetera idónea. Schaerer Coffee Joy Schaerer Coffee Prime Schaerer Coffee Vito Con la Schaerer Coffee Joy conquistará a todo amante del café. Esta máquina de fácil manejo dispone de cinco botones de bebida programables, así como de un cabezal de espumador integrado para disfrutar del mejor capuchino pulsando tan solo un botón. La Schaerer Coffee Prime es la primera elección de todos quienes buscan una máquina económica y ecológica: Es una máquina ampliable, fácil de utilizar, compatible con productos a base de polvo e instantáneos, de bajo consumo y que, gracias al uso de un sistema de leche de fresca desechable, no utiliza productos de limpieza químicos. La opción Powerpack (2 ó 3 kw) incrementa la potencia de la cafetera sin que la calidad del café se vea afectada en ningún caso. Bebidas de leche fresca o en polvo? Con la Schaerer Coffee Vito, usted elige. Además, este modelo ofrece todo lo imprescindible para los restaurantes pequeños y el autoservicio: tamaño compacto, hasta 15 bebidas diferentes y un manejo sencillo. Ideal para: Oficinas pequeñas y locales de pedidos para llevar Cafeterías, oficinas de tamaño medio, servicios de cafetería descentralizados (varias plantas), locales de pedidos para llevar, tiendas 24 horas pequeñas, comercios, escuelas, universidades, centros culturales Tiendas 24 horas, locales de pedidos para llevar, comercios
Schaerer Coffee Art Schaerer Coffee Art Schaerer Coffee Celebration - Monofásica Manejo intuitivo y amplia variedad de bebidas: estas son las características destacadas de la Schaerer Coffee Art. El gran abanico de opciones le ofrece numerosas posibilidades de configuración individualizadas. Es la máquina más potente de la gama de cafeteras Schaerer de 230 V. - Trifásica Pero la verdadera potencia se encuentra en la versión de 400 voltios, capaz de preparar hasta 350 bebidas por hora. Tiene una conexión eléctrica trifásica y tres calentadores. Ninguna cafetera tiene tantas opciones para preparar productos a base de leche como la Schaerer Coffee Art. Dentro de su repertorio incluye un sistema de leche totalmente automático en cuatro versiones diferentes, cuatro barras de vapor para la preparación de espuma de leche y el calentamiento manuales de la leche, diversas opciones de almacenamiento de la leche y muchos más detalles. En el desarrollo del modelo Schaerer Coffee Celebration tomaron parte clientes, especialistas en café, diseñadores e ingenieros. El resultado: un festín para los ojos y el paladar. Los amantes del buen café destacan su extraordinaria calidad y los estetas caen rendidos ante su diseño exclusivo. Hasta cuatro molinillos se encargan de ofrecer una versátil variedad de cafés. Restaurantes pequeños a medianos, tiendas 24 horas, locales de pedidos para llevar Hoteles, restaurantes, cadenas de establecimientos, restaurantes de comida rápida, cafeterías, tiendas 24 horas, locales de pedidos para llevar Cafeterías, restaurantes especializados
Schaerer compacto El universo de la leche En el año 1997 hicimos historia con el primer sistema de capuchino totalmente automático. Hemos mantenido esta ventaja y, en la actualidad, ofrecemos la mayor variedad mundial en tecnología para la preparación de la leche. Un paso o dos pasos? Independientemente de si tan sólo desea pulsar un botón para preparar un capuchino perfecto o de si desea delegar en su barista la preparación de espuma de leche: nuestros sistemas de leche dejan la elección en sus manos. Sistemas de leche One Step Sistema Cold Milk Bebidas frías y calientes a base de leche o leche y café con solo presionar un botón. Posibilidad de ajustar la calidad de la espuma de leche y de programar la temperatura de leche para cada producto. Espuma de leche caliente y, opcionalmente, espuma de leche fría. Limpieza totalmente automática y esterilización por vapor. Milk Smart Bebidas calientes de leche y leche y café con solo presionar un botón. Posibilidad de ajustar la calidad y la temperatura de la espuma de leche. Limpieza automática y esterilización por vapor. Unidades refrigeradoras adosadas Center Milk Una unidad frigorífica de leche para dos cafeteras. Disponible en versión 1 8 litros o en versión 2 4 litros (un tipo de leche por máquina). Disponible para el sistema Cold Milky Milk Smart. Unidad frigorífica bajo máquina Almacenamiento de la leche en un espacio reducido bajo la cafetera o en el mostrador. 9 litros de capacidad. Disponible con el sistema Cold Milk o para Milk Smart. Cup & Cool Calentador de tazas y unidad frigorífica todo en uno. Capacidad: 60 tazas en 3 niveles, así como 4 litros de leche. Disponible para Milk Smart.
Barras de vapor Two Step Leche fresca o leche en polvo Powersteam Calentamiento manual de la leche. Preparación manual de espuma de leche. Ideal para locales con un barista profesional. Autosteam Calentamiento de la leche totalmente automático (temperatura programable). Preparación manual de espuma de leche. Supersteam o Finesteam Preparación de espuma y calentamiento de leche automáticos totalmente (temperatura y la consistencia de espuma programable). Preparación de espuma de leche en pequeñas cantidades o directamente en la taza. Unos desean leche fresca y otros prefieren la leche en polvo. Ambas variantes tienen sus ventajas y ambas son posibles con las cafeteras Schaerer. Las ventajas de la leche fresca Calidad de bebidas al más alto nivel gastronómico. Delicada espuma de leche. Trabajo de limpieza minimizado. Las ventajas de la leche en polvo Este tipo de leche se utiliza especialmente en el sector del vending, en oficinas y en lugares sin atención personal: Menor trabajo de supervisión (sin necesidad de comprobaciones de caducidad). Trabajo de limpieza minimizado. Rellenado sencillo. Preparación a través del sistema de polvo de Schaerer. Under Counter Milk Almacenamiento de la leche debajo del mostrador para ahorrar espacio, con sistema de leche fría o con una unidad frigorífica facilitada por el cliente. Este sistema puede suministrar leche a un máximo de dos cafeteras o preparar dos tipos de leche diferentes. Twin Milk Unidad frigorífica para dos tipos de leche (2 4 litros), p.ej., para leche entera y desnatada. Disponible para el sistema Cold Milk.
Schaerer compacto Aparatos independientes y sistemas Además de los sistemas de leche, en Schaerer también tiene a su disposición numerosos aparatos independientes y sistemas para el equipamiento individualizado. Sistemas de polvo Calentador de tazas Expendedora de vasos Cambiador de monedas Sistemas de polvo Expendedora de vasos A través del sistema de polvo Schaerer, usted podrá preparar, además de bebidas de leche en polvo, también mocachinos o chocolate caliente pulsando simplemente un botón. El sistema de polvo está disponible para uno o dos tipos de polvo en las siguientes versiones: Topping (sistema para leche en polvo). Choco (sistema para chocolate en polvo). Choco/Topping (sistema para leche y chocolate en polvo). Twin Choco (sistema para 2 tipos de chocolate en polvo). Con el modelo Schaerer Coffee Prime, es posible preparar otras bebidas en polvo instantáneas como sopa o té. Calentador de tazas Capacidad: en función del modelo, de 60 a 100 tazas en 4 niveles. Para 3 tamaños diferentes de vasos y con 3 compartimentos para accesorios, p.ej., paletinas, azúcar y nata. Sistemas de caja (autoservicio) Comprobador de monedas Sin devolución del cambio. 6 monedas o fichas diferentes. Cambiador de monedas Con devolución del cambio. 7 monedas o fichas diferentes. Tarjeta MONEY Sistema de caja con tres tarjetas-monedero recargables diferentes y dinero en efectivo. Sistemas de caja Conexión de la(s) cafetera(s) a la caja o a sistemas de tirador. Cash Pool Conexión de varias cafeteras a diferentes cajas. Telemetría Sistema remoto Schaerer Transfiere los datos de consumo, uso y estado de cafeteras individuales a una base de datos central.
Schaerer compacto TouchIT Limpieza Con TouchIT, Schaerer ha desarrollado un panel de operación intuitivo con pantalla táctil, que tiene en cuenta tanto las necesidades de los clientes en el autoservicio, como también en el servicio con atención personal. La limpieza de las cafeteras Schaerer es fácil e higiénica. Aquí, Schaerer emprende nuevos caminos. Higiene perfecta según el concepto de APPCC Todos los sistemas de leche de Schaerer cumplen con el análisis de higiene APPCC y disponen de un programa de limpieza automático. Todos los elementos que conducen café se limpian automáticamente de un modo rápido, sencillo y seguro. Asimismo, es posible programar lavados intermedios periódicos. Ideal para el autoservicio TouchIT convierte la cafetera en un dispositivo de autoservicio extraordinario. La interfaz de usuario de TouchIT está disponible en varios diseños. La pantalla puede emplearse para presentar anuncios como campañas, especialidades o novedades. El asistente de TouchIT conduce al usuario, con instrucciones claras y sencillas e imágenes animadas, a través de la limpieza y el manejo diario. Sistema desechable sin productos químicos (NcFoamer) El concepto desechable del sistema de leche fresca del modelo Schaerer Coffee Prime lo hace posible. Después de dos días se sustituye el cabezal desechable compacto del espumador, incluido el tubo flexible de leche, lo que hace innecesarios los trabajos de limpieza del sistema de leche fresca. Versión 1: autoservicio Plug & Clean 12 botones de bebida programables en un nivel de visualización. Limpieza del sistema de leche del modelo Schaerer Coffee Vito sin necesidad de utilizar productos de limpieza. Versión 2: manejo por personal 40 botones de bebida programables (5 niveles de visualización con 8 botones cada uno). Son posibles botones adicionales en función del modelo. Limpieza con bolsitas Manejo sencillo del producto de limpieza en dosis fijas para el modelo Schaerer Coffee Art.
Coffee Competence Centre (CCC) Fabricar cafeteras sin conocer los aspectos sensoriales, biológicos y socioculturales del café siempre ha sido algo inimaginable para nosotros. Por este motivo, en el año 1999 se creó el concepto del Coffee Competence Centre (CCC), una plataforma de conocimientos y servicios en torno al mundo del café. Investigación y desarrollo Para degustar una buena taza de café no sólo se precisa de café tostado aromático, buenos molinillos, unidades de escaldado y otros componentes técnicos, sino especialmente de los conocimientos sobre la acción conjunta de estos elementos. En el CCC se investiga enérgicamente en este campo y los descubrimientos efectuados se integran directamente en el desarrollo de nuevas soluciones. Formación para empleados A través del CCC, Schaerer proporciona conocimientos en torno al café a diferentes empresas y, obviamente, también a la suya propia. Desde 2008, en el CCC se han formado más de 130 empleados de Schaerer, logrando el certificado SCAE Baristas Level 1. De este modo, los clientes que acudan a Schaerer encontrarán siempre una persona de contacto competente que les ayudará en todas las cuestiones relativas a la calidad del café. Asesoramiento y cursos para los clientes El CCC no sólo es un centro de investigación, sino también un centro de servicios. Los especialistas del CCC desarrollan e implementan conceptos de café, por ejemplo, para una marca específica del cliente. Además, el CCC ofrece cursos de café para clientes y personas interesadas en este mundo. En estos cursos se tratan temas como la importancia de los diferentes factores de calidad en el procesamiento y la preparación del café. El concepto del éxito para socios Convencidos de la importancia y del éxito del CCC, apoyamos a nuestros socios de todo el mundo a crear su propio CCC y a convertirse en emisarios de los conocimientos sobre el café. Espresso Café Americano Americano Capuchino Latte Macchiato Caffè Latte Americano con leche Flat White
Servicio y soporte técnico Bien sea en Suiza o en cualquier otro lugar del mundo: Quien se decante por una cafetera Schaerer puede confiar en disfrutar de un soporte técnico extraordinario durante toda la vida útil de la máquina. Red de servicios mundial En el mercado suizo, la cuna de Schaerer, distribuimos nuestros productos directamente a los clientes finales y les asesoramos a través de una red de servicios nacional propia. Nuestras sociedades filiales en los Estados Unidos, Alemania y Bélgica, así como nuestros socios de todo el mundo, ofrecen los servicios completos de Schaerer como son la distribución, el marketing y el soporte técnico. Un equipo de especialistas en venta y profesionales técnicos asesoran a nuestros socios en más de 40 países. Técnicos altamente cualificados Mediante formaciones directas, manuales de foramción para expertos y plataformas de elearning, todos nuestros técnicos en todo el mundo reciben una instrucción inicial y una formación continua periódica para mantenerse al día en la técnica empleada por Schaerer. Online Services Schaerer Online Services es la plataforma más rentable, sostenible y adecuada para las necesidades de clientes, socios y empleados. En el sitio web www. schaerer.com encontrará multitud de informaciones, asesoramiento en línea y un área de descarga. El MediaCentre contiene información descargable para los socios y empleados de Schaerer. Para la Schaerer Coffee Prime, www.schaerer-coffee-prime.com contiene un asistente de configuración y animaciones para la formación en línea interactiva para socios de Schaerer. La plataforma de aprendizaje en línea es ideal para los técnicos de mantenimiento: contiene cursos, pruebas e información técnica sobre todas las cafeteras de Schaerer. Chociatto Chocolate caliente Té Sopa Cool Macc.
we care about the future Calidad y sostenibilidad De nuestras máquinas puede esperar lo que todo el mundo conoce como Calidad suiza : precisión, fiabilidad y tecnología de punta y duradera. Swiss Made Sostenibilidad La experiencia recopilada durante décadas como fabricante pionero de cafeteras, la certificación ISO9001 y los clientes satisfechos de todo el mundo avalan la elevada calidad de nuestros equipos. Para Schaerer, Swiss Made significa: Ingeniería suiza: nuestras cafeteras profesionales se desarrollan al 100% en nuestra sede principal de Suiza. Fabricación suiza: nuestras cafeteras se fabrican al 100% en nuestra sede principal de Suiza. Servicios suizos: cada cafetera viene acompañada de un amplio paquete de servicios para la formación, el servicio y el soporte procedentes de Suiza. En todos los ámbitos de nuestro negocio, buscamos soluciones que tengan en cuenta por igual las necesidades económicas, ecológicas y sociales. Para la fabricación de nuestras cafeteras, anteponemos materiales con el más alto equilibrio ecológico posible e investigamos continuamente para desarrollar soluciones tecnológicas que aúnen el máximo disfrute del café con un consumo energético mínimo. Aquí se incluye el modo PowerSave, un modo de operación en el que el consumo eléctrico se reduce automáticamente durante las pausas prolongadas. Este modo permite ahorrar hasta un 34% de electricidad.
Schaerer compacto Componentes técnicos Schaerer por fuera y Schaerer por dentro: los componentes técnicos centrales de nuestras cafeteras son desarrollos propios adaptados mutuamente a la perfección. Unidad de escaldado de plástico Acreditada más de 400.000 veces. Neutraliza por completo los sabores. Máxima calidad de café. Calentador Acreditado más de 300.000 veces. Tecnología de 3 calentadores (acero cromado) para un control individual de la temperatura del café, té y vapor. Pequeño calentador con una gran potencia. Y el agua siempre está fresca. Molinillo Acreditado más de 500.000 veces. Espacios interiores pequeños (siempre granos frescos procedentes del recipiente). Discos de molido compactos de alta precisión y baja velocidad (temperatura de molido reducida). Hardware y software Más de 15 años de experiencia en la técnica de procesadores. Tecnología de software y de hardware de última generación. Programación y desarrollo de software por Schaerer.
Datos técnicos Coffee Joy Coffee Prime con Powerpack Capacidad de Capacidad de producción de bebidas por hora recomendada (café, espresso) hasta 50 hasta 60 hasta 100 dispensación y Ristretto bebidas Espresso (según la norma HKI) 100 110 Café / café crème (según la norma HKI) 80 95 Café con leche Capuchino (según la norma HKI) 70 95 Leche manchada Chociatto Leche fría Leche caliente Espuma de leche Espuma de leche fría - - - Agua caliente Bebidas instantáneas Vapor Dispensación Modo de autoservicio s s Cantidad de bebidas posibles (programable) 5 40 40 Altura de dispensación (ajustable) mm 70-135 Despacho de agua caliente independiente s Molinillos 1 molinillo s s s y depósitos 2 molinillos o o 3 ó 4 molinillos Depósito de granos de café gramos 250 600 600 Depósito de granos ampliado gramos 400 1200 1200 Entrada de café molido / entrada para pastillas s Calentador Calentador de agua para café s s s Calentador de agua o o o Calentador de vapor s o o Sistemas de Milk Smart (MS) s o o leche y Cup & Cool (C&C) unidades frigoríficas Leche fría (sistema Cold Milk / leche fría) Leche bajo mostrador (UC) Twin Milk (TM) Centre Milk (CM) o o Unidad frigorífica adosada (BKE) o o Unidad frigorífica interna (IKE) Unidad frigorífica bajo máquina (UKE) o o Sistema de polvo Topping (1 polvo Topping), p.ej. leche en polvo o o Choco (1 chocolate en polvo) o o Choco/Topping (1 chocolate en polvo y 1 polvo Topping) o o Twin Topping (2 polvo Topping) o o Twin Choco (2 chocolate en polvo) o o Polvo instantáneo o o Vapor Normalsteam Powersteam Autosteam Supersteam Finesteam Opciones Calentador de tazas generales Calentador de tazas por vapor Cuello de cisne Acelerador de escaldado o o Eliminación bajo mostrador o o Iluminación s s Colores Plata Costa Rica Bronce Brasil Azul Mountain Negro Kenia s Plata titanio s s Color especial Medidas Ancho mm 305 344 344 Profundidad mm 445 538 618 Altura mm 405 560 560 Peso (neto) kg 16 25 33 Alimentación Depósito de agua potable interno s s s de agua Conexión de agua fija o o Salida de agua sucia o o Depósito de agua potable y agua sucia externo controlado o o Depósito de agua sucia controlado o o Aquachange s s Aquaflex Conexión Potencia W 1700-2300 2000-2400 1800-3300 eléctrica Corriente A 10-16 10-16 10-16 Tensión V 100-240 100-240 100-240 Fases 1 L, N, PE 1 L, N, PE 1 L, N, PE
Coffee Vito Coffee Art Coffee Art Plus Coffee Celebration Leche en polvo Leche fresca C BC BCL hasta 100 hasta 100 hasta 180-250 hasta 250 hasta 250 hasta 250 hasta 250 0 - - - - - s s o/s (TouchIT) o/s (TouchIT) s s s 14 14 16/40 (TouchIT) 36/40 (TouchIT) 30 30 30 70-180 70-180 65-185 65-185 80-180 80-180 80-180 s s s s o s s s s s s o o o o s s s o o 1100 1100 1000 1000 1000 1000 1000 2000 2000 s s s s s s s s s s s s s s o o s s s o o o s s s o o o o o o o o o o o o o o o s o o o o o o o o o o o o o o o o o o o s s o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o s s s s s s s s s s s s s s s s s s s s o o o o o o o 329 329 420 420 383 523 756 570 570 538 538 617 617 617 836 836 668 668 894 894 894 30 40 30 40 40 40 65 70 75 s s o o s s s s s o o s s s s s o o o o o o o o o o o o o o o o 1700-3200 1700-3200 2000-5800 2000-10.100 2600-10.100 2600-10.100 2600-10.100 10-16 10-16 10-30 10-30 15-30 15-30 15-30 100-400 200-400 100-400 200-400 200-400 200-400 200-400 1 L, N, PE 1 L, N, PE 1-3 L, N, PE 1-3 L, N, PE 1-3 L, N, PE 1-3 L, N, PE 1-3 L, N, PE s estándar o opcional no disponible posible
Sede principal Schaerer AG Allmendweg 8 4528 Zuchwil Schweiz info@schaerer.com Sociedades filiales Schaerer USA Corporation 2900 Orange Avenue, Suite 102 Signal Hill, CA 90755 EE.UU. info@schaererusa.com Schaerer Deutschland GmbH Siechenlach 1 89173 Lonsee-Urspring Alemania info@schaerer-gmbh.de www.schaerer-gmbh.de Schaerer Benelux - Guy van Bogaert Boomsesteenweg 608 2610 Wilrijk-Antwerpen Bélgica info@schaerer.be www.schaerer.com ENERGY CERTIFIED BY EFFICIENT CERT 03.2013 / ESP
Potencia máxima en todas las variantes Schaerer Coffee Art Numerosas opciones y configuraciones El universo de la leche Hasta 350 bebidas por hora Gran variedad de bebidas Funcionamiento y limpieza sencillos
La Schaerer Coffee Art para hoteles, restaurantes, cadenas, restaurantes de comida rápida, cafeterías, tiendas 24 horas, restaurantes de comida para llevar...
Schaerer Coffee Art Flexibilidad al servicio el placer del café La Schaerer Coffee Art se adapta perfectamente a sus necesidades. Sea cual sea la variante que elija, disfrutará de unas prestaciones excepcionales, bebidas de la mejor calidad y un manejo sencillo e intuitivo. Numerosas opciones y configuraciones Gran variedad de bebidas y la mejor calidad La Schaerer Coffee Art ofrece una gran cantidad de opciones y numerosas posibilidades de configuración. Por poner un ejemplo, se pueden combinar dos máquinas con aparatos independientes, como calentadores de tazas, distintas unidades frigoríficas de leche o un sistema de polvo. Como opciones de equipamiento están disponibles dos molinillos, depósitos de granos con cierre, un acelerador de escaldado, una eliminación de posos bajo mostrador y mucho más. Los botones de la Schaerer Coffee Art permiten programar libremente hasta 40 bebidas de café, leche fresca, chocolate en polvo y agua caliente. Todos los parámetros se pueden personalizar con total precisión. Y la tecnología especial de la bomba de aire se encarga de crear una espuma de leche perfecta. Además, el sistema de polvo, con capacidad para uno o dos tipos de polvo, permite llevar la variedad hasta el límite. Gracias a ello, podrá ofrecer todo tipo de creaciones a base de café, leche fresca, leche en polvo y chocolate en polvo. El universo de la leche La Schaerer Coffee Art le abre las puertas a todo el universo de la leche de Schaerer: la mayor gama de tecnologías y aparatos para la preparación de leche de todo el mundo. Encontrará distintas barras de vapor para la preparación tanto manual como automática de espumas de leche, como si fuera todo un barista, y sistemas de leche para servir capuchinos perfectos pulsando un botón. Además, el repertorio de la Schaerer Coffee Art también incluye espuma de leche fría. Hasta 350 bebidas por hora Funcionamiento y limpieza sencillos La intuitiva pantalla táctil con panel de operación de la Schaerer Coffee Art se llama TouchIT. La TouchIT resulta ideal para el autoservicio y puede utilizarse con fines publicitarios. No obstante, también es una magnífica elección para el servicio de cafetería. Además, la pantalla TouchIT también reproduce sencillas instrucciones e imágenes animadas con las cuales la limpieza se convierte en un juego de niños. Y hablando de la limpieza: todas las cafeteras de Schaerer son conformes con el análisis de higiene ARCPC y están equipadas con un programa de limpieza automático. La Schaerer Coffee Art está disponible para suministros eléctricos de 230 ó 400 voltios. La versión de 230 voltios es el modelo de alto rendimiento de las cafeteras monofásicas de Schaerer. Pero la verdadera potencia se encuentra en la versión de 400 voltios, capaz de preparar hasta 350 bebidas por hora. Tiene una conexión eléctrica trifásica y tres calderas. Además, gracias a la eficiencia de su sistema de calentamiento, éstas disfrutan de un consumo muy reducido.
Schaerer Coffee Art Equipamiento y opciones Equipamiento estándar Cafetera básica de 230 voltios (modelo del mayor rendimiento bajo las cafeteras Schaerer monofásicas) Un molinillo con depósito de granos de 1.000 gramos de capacidad Panel de manejo de 8 botones para hasta 16 bebidas (230 V) o panel de 16 botones para hasta 36 bebidas (400 V) Modo Power Save para ahorrar energía Entrada de café molido (p.ej., descafeinado) Salida regulable en altura de 65 a 185 mm Función de contador Conexión de agua fija y salida de agua sucia Depósito de posos Colores estándar negro y plata Opciones Cafetera de 400 voltios, conexión eléctrica trifásica y calentador para los picos de trabajo y funcionamiento simultáneo. Un segundo molinillo con depósito de granos de 1.000 gramos de capacidad. Depósito de granos en diseño Coffeeshop. Ampliación del depósito de granos a 2 kg Panel de manejo TouchIT de 7" para hasta 40 bebidas, también ideal para el autoservicio Botones adicionales para agua caliente y variantes con vapor Sistema de calentamiento eficiente para reducir el consumo eléctrico El universo de la leche Schaerer: la mayor gama mundial de tecnologías y aparatos para la preparación de la leche (sistemas de leche, barras de vapor, sistemas de polvo) Acelerador de escaldado para mejorar la eficiencia en las horas de más trabajo o la calidad de la bebida en las raciones grandes Sistema de polvo Depósito de granos con cierre. Eliminación bajo mostrador para poder trabajar todo el día sin interrupciones Supervisión del nivel para depósitos de agua potable y agua sucia externos Colores especiales bajo petición Pintura total bajo petición Sistemas de caja comunes, sistemas de crédito y monedas convencionales (se pueden conectar fácilmente a la cafetera) El Schaerer Remote System (telemetría) envía los datos individuales de consumo, funcionamiento y estado de las cafeteras a una base de datos central Puede confiar plenamente en Schaerer: Swiss made we care about the future Swiss Engineering: La Schaerer Coffee Art ha sido desarrollada al 100 % por Schaerer en Suiza. Swiss Manufacturing: Schaerer fabrica la Schaerer Coffee Art en Suiza. Swiss Services: La Schaerer Coffee Art dispone de un extenso paquete de servicios (formación, servicio y soporte técnico) desde Suiza.
Schaerer Coffee Art Configuraciones y aparatos adosados Cup & Cool Coffee Art 230 V, monofásica Detalles de los productos y aparatos independientes Panel de 8 botones Panel de 16 botones programables para 36 bebidas Panel TouchIT de 7" para un máximo de 40 bebidas, variante para autoservicio Botones adicionales para agua caliente y variantes con vapor Depósito para dos clases de polvos (p.ej. Choco y Topping) Depósito para una clase de polvo (p.ej. Choco o Topping) Ampliación para depósito de polvo Entrada de café molido
Configuraciones Coffee Art para aplicaciones gastronómicas Coffee Art en restaurantes rápidos y cafeterías (lugares con poco espacio) Unidad refrigeradora Unidad refrigeradora adosada, Calentador de tazas, capacidad: adosada CS, con compresor con compresor 70 100 tazas Cambiador de monedas, Cambiador de monedas, Patas altas abertura delantera abertura lateral Expendedora de vasos Tarjeta SAVE DATA para guardar y cargar datos y recetas
Configuraciones Sistema Cold Milk Depósitos de granos con cierre Salida regulable en altura Coffee Art 400 V, trifásica Sistema de polvo Depósitos de granos en diseño Ampliación para depósito Coffeeshop de granos Acelerador de escaldado Dispensación de agua caliente Calentador de tazas Un segundo molino Limpieza con instrucciones en pantalla
Schaerer Coffee Art El universo de la leche con la Coffee Art En todo el mundo, la Coffee Art no tiene rival en cuanto a la variedad de opciones para la preparación de bebidas a base de leche. Este modelo permite acceder a todo el universo de la leche de Schaerer. Uno o dos pasos? Nuestros sistemas de leche harán todo lo que desee: tanto prepararle un capuchino perfecto con sólo pulsar un botón como permitirle disfrutar de espumas de leche dignas de todo un barista. Sistemas de leche One Step Sistema Cold Milk Bebidas frías y calientes a base de leche o leche y café con solo presionar un botón. Posibilidad de ajustar la calidad de la espuma de leche y de programar la temperatura de leche para cada producto Espuma de leche caliente y, opcionalmente, espuma de leche fría Bebidas de leche y espuma de leche consistentes La leche circula mediante una bomba y se calienta por vapor Limpieza totalmente automática Lavado intermedio con esterilización de vapor Milk Smart Bebidas calientes de leche y leche y café con solo presionar un botón. Posibilidad de ajustar la calidad y la temperatura de la espuma de leche Circulación de la leche y calentamiento mediante vapor Limpieza automática Lavado intermedio con esterilización de vapor Higiene perfecta según el concepto de APPCC Todos los sistemas de leche de Schaerer cumplen con el análisis de higiene APPCC y disponen de un programa de limpieza automático. Todos los elementos que conducen café se limpian automáticamente de un modo rápido, sencillo y seguro. Asimismo, es posible programar lavados intermedios periódicos.
Unidades refrigeradoras adosadas Center Milk Una unidad frigorífica de leche para dos cafeteras. Disponible en versión 1 8 litros o en versión 2 4 litros (un tipo de leche por máquina). Disponible para el sistema Cold Milk y Milk Smart. Unidad frigorífica bajo máquina Almacenamiento de la leche en un espacio reducido bajo la cafetera o en el mostrador. 9 litros de capacidad. Disponible con el sistema Cold Milk o para Milk Smart. Cup & Cool Calentador de tazas y unidad frigorífica todo en uno. Capacidad: 60 tazas en 3 niveles, así como 4 litros de leche. Disponible para Milk Smart. Under Counter Milk Almacenamiento de la leche debajo del mostrador para ahorrar espacio, con sistema de leche fría o con una unidad frigorífica facilitada por el cliente. Este sistema puede suministrar leche a un máximo de dos cafeteras o preparar dos tipos de leche diferentes. Disponible para el sistema Cold Milk. Twin Milk Unidad frigorífica para dos tipos de leche (2 4 litros), p.ej., para leche entera y desnatada o leche entera y de soja. Una variedad de bebidas sin igual! Disponible para el sistema Cold Milk.
El universo de la leche con la Coffee Art Barras de vapor Two Step Leche fresca o leche en polvo Powersteam Calentamiento manual de la leche Preparación manual de espuma de leche Ideal para locales con un barista profesional Autosteam Calentamiento de la leche totalmente automático (temperatura programable) Preparación manual de espuma de leche Supersteam o Finesteam Preparación de espuma y calentamiento de leche automáticos totalmente (temperatura y la consistencia de espuma programable) Preparación de espuma de leche en pequeñas cantidades o directamente en la taza Acero al cromo o PEEK? Las barras de vapor de PEEK (poliéter éter cetona) tienen la ventaja que no se calientan. Gracias a la superficie y a las propiedades de este material, la leche no se adhiere, gracias a lo que la barra de vapor se limpia más rápida y fácilmente (disponible para Autosteam, Supersteam y Finesteam en color negro). Unos desean leche fresca y otros prefieren la leche en polvo. Ambas variantes tienen sus ventajas y ambas son posibles con las cafeteras Schaerer. Las ventajas de la leche fresca Calidad de bebidas al más alto nivel gastronómico Delicada espuma de leche Trabajo de limpieza minimizado Las ventajas de la leche en polvo Este tipo de leche se utiliza especialmente en el sector del vending, en oficinas y en lugares sin atención personal: Menor trabajo de supervisión (sin necesidad de comprobaciones de caducidad) Trabajo de limpieza minimizado Rellenado sencillo Preparación a través del sistema de polvo de Schaerer
Esquemas técnicos Schaerer Coffee Art y aparatos adosados Schaerer Coffee Art (SCA) Ampliación para depósito de granos Depósito de Unidad frigorífica bajo máquina granos en diseño Coffeeshop 142 142 142 Calentador de tazas Cup & Cool Sistema Cold Milk Unidad frigorífica bajo mostrador Dispensador de chocolate Ampliación para depósito de polvo Expendedora de vasos Cambiador de monedas, abertura lateral (275 mm) Cambiador de monedas, abertura delantera
Schaerer Coffee Art Datos técnicos Categoría Equipamiento y opciones Coffee Art 230 V monofásica Coffee Art 400 V trifásica Capacidad de dispensación y bebidas Capacidad de producción de bebidas por hora (café, espresso) 180 250 250 Ristretto x x Espresso x x Café / café crème x x Café con leche x x Capuchino x x Leche manchada x x Chociatto x x Leche caliente x x Espuma de leche (caliente/frio) x x Agua caliente x x Vapor x x Funcionamiento y dispensación Panel de operación de 8 botones s o Cantidad de bebidas posibles (programable) 16 16 Panel de operación de 16 botones o s Cantidad de bebidas posibles (programable) 36 36 Panel táctil TouchIT de 7" o o Cantidad de bebidas posibles (programable) 40 40 Modo de autoservicio x x Altura de salida (ajustable) (mm) 65 185 65 185 Dispensación de agua caliente independiente s s Barra de vapor o o Molinillos / depósitos 1 molinillo s s 2 molinillos o o Depósito de granos (g) 1.000 1.000 Depósito de granos especial en diseño Coffeeshop (g) 1.000 1.000 Ampliación para depósito de granos 2.000 2.000 Entrada de café molido s s Calentador y unidad de escaldado Calentador de agua para café s s Calentador de agua o Agua caliente del calentador de agua café s o Calentador de vapor o o Funcionamiento simultáneo s Sistemas de leche y unidades frigoríficas Milk Smart o o Cup & Cool (60 tazas) o o Leche fría (sistema Cold Milk / leche fría) o Leche bajo mostrador o Twin Milk o Center Milk o Unidad refrigeradora adosada o o Sistema de polvo Topping (1x polvo Topping), p.ej., leche en polvo o o Choco (1x polvo Choco) o o Choco/Topping (1x polvo Choco y 1x polvo Topping) o o Twin Topping (2x polvo Topping) o o Twin Choco (2x polvo Choco) o o Ampliación para depósito de polvo (en %) 75 75 Vapor Normalsteam o Powersteam o Autosteam o Supersteam o Finesteam o PEEK en negro (Autosteam, Supersteam, Finesteam) o s Estándar o Opcional x Posible
Categoría Equipamiento y opciones Coffee Art 230 V monofásica Coffee Art 400 V trifásica Opciones generales Calentador de tazas (70 100 tazas) o o Calentador de tazas por vapor(solamente adquirible en Suiza) o Cuello de cisne o Acelerador de escaldado o o Eliminación bajo mostrador o o Carro o o Sistemas de caja Sistemas de caja (MDB-S / DIVA2 / DIVA light) x x Comprobador de fichas y monedas x x Cambiador de monedas x x Conexión de sistemas de tirador / cajas mediante protocolo CSI x x Color Plata Costa Rica s s Negro Kenia s s Pintura total o o Color especial o o Dimensión y pesoo Anchura (mm) 420 420 Profundidad (mm) 538 538 Altura (mm) 668 668 Peso (neto, en kg) 40 40 Suministro de agua Conexión de agua fija s s Salida de agua sucia s s Depósitos de agua potable y agua sucia externos con supervisión o o Depósito de agua sucia controlado o o Suministro de energía 1L, N, PE: 220 240 V~ 50/60 Hz 2.000 2.400 W 10 A 3x 1 mm 2 3.000 3.600 W 16 A 3x 1,5 mm 2 5.700 6.900 W 30 A 3x 4 mm 2 3L, N, PE: 380 415 V 3N~ 50/60 Hz 5.700 10.100 W 3x 16 A 5x 1,5 mm 2 2L, PE: 200 220 V 2~ 50/60 Hz 4.700 5.900 W 2x 30 A 3x 10AWG 4.700 5.900 W 2x 25 A 3x 2,5 mm 2 3L, PE: 200 V 3~ 50/60 Hz 7.000 W 3x 20 A 4x 2,5 mm 2 3L, PE: 220 V 3~ 50/60 Hz 6.900 8.500 W 3x 25 A 4x 2,5 mm 2 s Estándar o Opcional x Posible
Sede principal Schaerer AG Allmendweg 8 4528 Zuchwil Suiza info@schaerer.com Sociedades filiales Schaerer USA Corporation 2900 Orange Avenue, Suite 102 Signal Hill, CA 90755 EE.UU. info@schaererusa.com Schaerer Deutschland GmbH Siechenlach 1 89173 Lonsee-Urspring Alemania info@schaerer-gmbh.de www.schaerer-gmbh.de Schaerer Benelux Guy van Bogaert Boomsesteenweg 608 2610 Wilrijk-Antwerpen Bélgica info@schaerer.be www.schaerer.com ENERGY CERTIFIED BY EFFICIENT CERT 11/2013 ES
Todo el placer del café para empresas pequeñas Schaerer Coffee Joy
Un diseño compacto de gran categoría La mejor calidad con un solo botón, en un diseño compacto y elegante, y con un manejo muy sencillo: la Schaerer Coffee Joy es todo un placer para las empresas pequeñas que sirven entre 30 y 50 tazas al día. La pequeña profesional Selección táctil de hasta seis bebidas diferentes Con sólo 30,5 cm de ancho, la Schaerer Coffee Joy pertenece a la categoría de las cafeteras automáticas pequeñas de Schaerer y resulta ideal para empresas pequeñas, como bares, oficinas o salas de reuniones. No obstante, la calidad de su café, las opciones de selección de bebidas y la comodidad de manejo no le pide nada a sus hermanas más grandes. Porque también utiliza la tecnología para cafeteras más moderna de Schaerer y un sistema de leche totalmente automático. Espresso como café crème, capuchino o latte macchiato: la Schaerer Coffee Joy le permite disfrutar del total placer del café con un pequeño toque al panel de operación táctil. Además, desde la pantalla táctil también se puede servir leche caliente, espuma de leche y agua caliente para preparar tés. Y, por si fuera poco, gracias a los botones con función doble y la salida doble, la Schaerer Coffee Joy también puede preparar simultáneamente dos espressos, cafés crème o capuchinos. El botón Barista permite adaptar la intensidad del café a su gusto personal, para que sea todavía más satisfactorio. Totalmente higiénica En la Schaerer Coffee Joy, nada enturbia el placer de tomar un café: puede confiar ciegamente en la perfecta higiene de los elementos que están en contacto con la leche. La preparación de la leche en el momento idóneo y la función de limpieza del sistema de leche se encargan de cumplir todas las normas de higiene internacionales.
Un vistazo a la Schaerer Coffee Joy Ventajas Limpieza Café de calidad excepcional Selección táctil de 6 bebidas Manejo sencillo Limpieza rápida y sencilla Diseño elegante y compacto Capacidad para 30-50 tazas por día/hora (según la bebida) Equipamiento Pantalla LCD con interfaz de usuario en 10 idiomas Botón Barista para personalizar la intensidad del café Espumador de leche para lograr una espuma cremosa Salida doble de altura regulable Entrada de café molido (p.ej. descafeinado) Molinillo con discos de molienda de precisión Con la tecnología de escaldo más moderna Depósito de agua integrado Contador de tazas Bandeja para tazas con calefacción pasiva Programa automático de limpieza y descalcificación Cumple las normas de higiene conforme al ARCPC Unidad de escaldo fácil de limpiar (extraíble) Función de limpieza de leche Easy Clean Opciones Ampliación del depósito de granos de café (capacidad total 650 g) Unidad frigorífica externa para leche Datos técnicos Medidas (ancho/alto/profundo): 305 / 445 / 405 mm Medidas de la ampliación del depósito de granos (ancho/alto/profundo): 305/505/445 mm Peso: aprox. 15 kg Potencia nominal: 1,7-2,3 kw Conexión de red: 1/N/PE ~ 50/60 Hz 120-240 V Salida de café con altura regulable: 70-135 mm Depósito de agua: 2,2 l Depósito de granos (estándar): 250 g Ampliación del depósito de granos: 650 g en total Medidas Schaerer Coffee Joy Schaerer Coffee Joy Con ampliación del depósito de granos
Sede principal Schaerer AG Allmendweg 8 4528 Zuchwil Schweiz info@schaerer.com Sociedades filiales Schaerer USA Corporation 2900 Orange Avenue, Suite 102 Signal Hill, CA 90755 EE.UU. info@schaererusa.com Schaerer Deutschland GmbH Siechenlach 1 89173 Lonsee-Urspring Alemania info@schaerer-gmbh.de www.schaerer-gmbh.de Schaerer Benelux - Guy van Bogaert Boomsesteenweg 608 2610 Wilrijk-Antwerpen Bélgica info@schaerer.be www.schaerer.com Version 02.2014/ES
La primera opción para conocedores y calculadores Schaerer Coffee Prime Bebidas gourmet con un solo tocar un botón Perfecta para el autoservicio Funcionamiento económico y ecológico Necesidad mínima de limpieza y mantenimiento Desmontable por módulos Más potencia con Powerpack
Schaerer Coffee Prime Totalmente a su gusto Schaerer Coffee Prime es la cafetera ideal para todas aquellas personas que desean disfrutar de bebidas de calidad sin una inversión desmesurada. Porque puede desmontarse modularmente y ampliarse de acuerdo a sus necesidades. Desmontable por módulos Quiere empezar con las opciones básicas y observar cómo evoluciona su negocio antes de aumentar la inversión? En ese caso, Schaerer Coffee Prime es la solución perfecta para usted. Gracias a su estructura modular y a sus distintos niveles de desmontaje, se puede reequipar sin problemas in situ (Retrofit) para adaptarla a sus necesidades. Esta es una gran ventaja para su bolsillo, puesto que la inversión se divide en el tiempo y se adapta a sus planes a futuro. Bebidas gourmet con un solo botón Con un solo botón, la Schaerer Coffee Prime permite elaborar hasta 40 bebidas programables a base de café, leche fresca, leche en polvo, chocolate en polvo, productos instantáneos y agua caliente, y siempre con la mejor calidad posible. Pero, como en todo, también aquí hay un secreto: El uso de sistemas de elaboración y puntos de erogación separados previene la contaminación entre bebidas. Modo combinado de leche fresca y en polvo, también pueden prepararse bebidas sin lactosa. Mayor diversidad de bebidas gracias al sistema de polvo para 1 ó 2 clases de producto en polvo (p.ej. leche en polvo, chocolate en polvo, productos instantáneos, polvo instantáneo). Dispensación de bebidas dobles: más potencia para elaborar bebidas de café gracias a la salida doble. Acelerador de escaldado para mejorar la eficiencia en las horas punta y mejorar la calidad de las bebidas largas). Ajuste profesional de todos los parámetros de las bebidas. El cabezal de espumador transparente facilita el control higiénico, algo indispensable para garantizar la mejor calidad de leche. Espuma de leche con calidad constante gracias a la tecnología de bombas neumáticas. La presencia de dos molinillos permite servir y mezclar café tostado desde ambos.
Fácil y segura Ante todo, la Schaerer Coffee Prime es fácil de utilizar, limpiar y mantener. Perfecta para el autoservicio Fácil de utilizar a través de la pantalla táctil de 7" TouchIT (disponible en dos versiones: para autoservicio y para el personal). Interfaz con colores indicativos (Colour-guided Operation) que señalan la necesidad de limpiar y cambiar las piezas desechables. Pantalla con disposición personalizada de los botones y mensajes publicitarios entre y durante la preparación de las bebidas. Fácil de poner en marcha gracias al modo demo de la pantalla. Contraseña de acceso (Code Safe) al depósito de granos de café, al sistema de polvo, al depósito de posos y al depósito de agua. Mensajes en pantalla: Llenar el depósito de agua potable, Llenar el depósito de granos y Vaciar el depósito de posos. Necesidad mínima de limpieza y mantenimiento No es necesario limpiar el sistema de leche gracias a su sistema desechable ecológico con NcFoamer (Non cleaning Foamer). Programa de limpieza automática del sistema de café con animaciones auxiliares. Unidad frigorífica con nivel de higiene de acuerdo con el proceso de análisis ARCPC. Soltando un único tornillo puede accederse a todos los componentes susceptibles de mantenimiento (Single-Screw Access). La Schaerer Coffee Prime para restaurantes, tiendas de autoservicio, oficinas, cafeterías, universidades, bistrós, hospitales, bares, recintos deportivos, centros culturales, talleres de carpintería, estaciones de servicio, concesionarios, etc.
Schaerer Coffee Prime Más potencia con Powerpack El Powerpack se encarga de ofrecer un nivel de potencia adicional y de garantizar la calidad del café en todas las situaciones: el nuevo Powerpack permite preparar cafés, capuchinos, Latte Macchiato, etc. listos para llevar hasta el tamaño XXL en el tiempo normal y con un sabor excepcional. Además, la maximización del tamaño de los depósitos aumenta notablemente la autonomía para preparar cafés. Golpe de fuerza para aumentar la potencia El Powerpack resulta ideal para el uso en restaurantes, cafeterías y estaciones de autoservicio: en las horas de mayor exigencia de la Schaerer Coffee Prime, el Powerpack se encarga de aumentar la potencia disponible para preparar bebidas a base de café y café con leche. 3 kw de potencia (o 2 kw) por calentador, en comparación con los 1,35 kw de la versión estándar. Esto significa lo siguiente: en el mismo tiempo que una Schaerer Coffee Prime estándar prepara un capuchino, Latte Macchiato u otra bebida de café de tamaño S o M, la Schaerer Coffee Prime con Powerpack permite preparar bebidas de tamaño L hasta XXL. Además, durante las horas punta, el acelerador de escaldado permite preparar bebidas largas (p.ej. un café americano) de una manera más eficiente y, al mismo tiempo, con una mayor calidad. La salida doble permite preparar simultáneamente dos bebidas de café, lo que incrementa el rendimiento de la Schaerer Coffee Prime hasta las 100 raciones por hora. Ampliaciones opcionales para mejorar la capacidad Las ampliaciones siguientes pueden añadirse a la Schaerer Coffee Prime modularmente y según las necesidades. Para usted, esto significa más libertad para trabajar, puesto que se alargan tanto los intervalos rellenado de polvo y café como de vaciado del depósito de posos. Depósito de granos grande con capacidad para 1200 gramos de café en grano (con iluminación LED). Sistema de polvo con depósito de polvo grande (aprox. 2 litros). Unidad bajo máquina con cajón de posos para aprox. 85 galletas de café. Schaerer Coffee Prime Schaerer Coffee Prime con Powerpack 1,35 kw 2 kw (CH) + 80 % de potencia para leche 3 kw + 130 % de potencia para leche Hasta 8 oz (240 ml) Hasta 12 oz (350 ml) Hasta 16 oz (470 ml)
Schaerer Coffee Prime Configuraciones y aparatos independientes Schaerer Coffee Prime con sistema leche fresca, unidad refrigeradora adosada y expendedora de vasos Detalles del producto y aparatos independientes 9 TouchIT de 7" Contraseña de acceso (Code Safe) Mensaje publicitario Botón Barista Rejilla de tazas basculante y recogegotas Rejillas para tazas de diferentes alturas (opcional) Salida doble de café Botón de prelavado
Configuraciones Schaerer Coffee Prime con unidad frigorífica bajo máquina Schaerer Coffee Prime con sistema leche fresca, unidad refrigeradora adosada, expendedora de vasos y unidades bajo máquina Válvula de mezcla Concepto de sistema de leche fresca desechable con NcFoamer Preparación combinada de leche fresca y en polvo Hasta 2 sistemas de polvo Acelerador de escaldado Unidad refrigeradora lateral Unidad frigorífica bajo máquina Depósito de polvo más grande con compresor
Configuraciones Estándar 2 molinillos 2 sistemas de polvo Concepto de sistema de leche fresca desechable con NcFoamer Comprobador de monedas integrado Concepto de sistema de leche fresca desechable con NcFoamer Eliminación bajo mostrador Unidad refrigeradora lateral Sopa Chocolate Agua Leche Café Hasta 2 molinillos con depósitos de granos Eliminación bajo mostrador Los sistemas de elaboración y puntos de erogación separados previenen la contaminación Comprobador de monedas integrado 0,5 Vatios Depósito de granos más grande con 1 molinillo Aquachange Máximo 0,5 Vatios en espera Cambiador de monedas
Schaerer Coffee Prime Equipamiento y opciones Equipamiento estándar Un molinillo con depósito de granos con 600 gramos de capacidad (con iluminación LED). Pantalla táctil de 7" TouchIT. Aquachange, un técnico puede realizar el cambio del depósito de agua potable (5.2 litros) a la conexión de agua fija. Rejilla de tazas basculante, 100 mm de altura. Rejilla de goteo de acero cromo-níquel, apta para lavavajillas. Depósito de posos para aprox. 35 galletas de café. Botón Barista para ajustar la intensidad del sabor. Contador individual y global de bebidas. Opciones Segundo molinillo con depósito de granos. Un molinillo con depósito de granos grande con 1200 gramos de capacidad (con iluminación LED). Salida doble de café (estándar con la opción Powerpack). Rejilla para tazas basculante corta, 85 mm de altura. Calentador más potente (2 ó 3 KW) para aumentar la potencia para elaborar bebidas de café o café y leche. Unidad refrigeradora lateral para guardar y enfriar dos depósitos de un galón o un recipiente de 8 litros para leche (estándar de higiene según el concepto ARCPC). Almacenamiento no intrusivo de la leche en la unidad frigorífica debajo de la máquina, con 9.5 litros de capacidad. Center Milk, una unidad frigorífica para dos cafeteras. Sistema de polvo para una o dos clases de polvos (2 0.95 litro, sistemas de elaboración separados) o con un depósito de polvo grande (aprox. 2 litros). Eliminación bajo mostrador (no es necesario modificar la máquina). Unidad bajo máquina con cajón de posos para aprox. 85 galletas de café. Expendedora de vasos para tres tamaños diferentes (diámetro en mm: 60-74 / 75-82 / 83-90); tres depósitos de accesorios, p.ej. cucharillas, azúcar, crema, etc. Comprobador de monedas integrado, con posibilidad de cierre separado (también se puede montar posteriormente). Sistemas de caja convencionales conformes con la norma MDB (se pueden conectar fácilmente a la cafetera). Configure su Schaerer Coffee Prime según sus necesidades www.schaerer-coffee-prime.com le ofrece la posibilidad de configurar una Schaerer Coffee Prime adaptada totalmente a sus necesidades específicas y de enviárnosla utilizando un sencillo formulario de contacto.