COMITÉ ORGANIZADOR Presidente: Vicepresidentes: - Dr. Ricardo Basile - Dra. Graciela Fuente -Dra. María Elena Torresani Secretaria: Prosecretaria: Tesorera: Pretesorera: Vocales: - Dra. Berta Gorelik - Dra. Adriana Roussos - Dra. Susana Vila - Dra. Elena García - Dra. Alicia Bernasconi -Lic. Mariano Godnic -Dr. Fernando Krynski - Lic. Jacqueline Salinas - Lic. Begoña Zugasti COORDINADORES DEL COMITÉ CIENTÍFICO:
Coordinadoras Generales: - Dra. Graciela Fuente - Dra. María Elena Torresani Coordinadores Eje Nutrición Clínica: - Dr. Carlos González Infantino - Lic. Paula Guastavino Coordinadores Eje Nutrición Comunitaria: - Dra. Alicia García - Lic. Sergio Britos Coordinadores Eje Alimentos: - Dr. Edgardo Ridner - Lic. Cecilia Garavano Coordinador Eje investigación y Formación - Dr. Lisandro A. García Coordinadores Hot Topics en Nutrición 2013 - Dra. Mónica Katz Mesas de Expertos - Lic. María Inés Somoza PRESIDENTES HONORARIOS Dr. Jorge Alvariñas Lic. Pilar Llanos Dra. Biruta Sermukslis Dra. Graciela Soifer PALABRAS DE BIENVENIDA DEL PRESIDENTE Queridos colegas y amigos: La Sociedad Argentina de Nutrición realizará en el Sheraton Hotel, de la Ciudad de Mar del Plata, bajo el lema Nutrición responsable: Evidencias para la acción, el XIX Congreso Argentino de Nutrición, entre los días 6 y 9 de noviembre de 2013. Esta es la actividad científica más importante de nuestra Sociedad, con la finalidad de contribuir al desarrollo, estudio y difusión de la Nutrición. Por ello, nos hemos planteado varios objetivos de manera de afianzar y estructurar un sólido programa de educación y entrenamiento profesional, así como estimular permanentemente
la investigación tanto básica, como epidemiológica y clínica relacionada con la especialidad. Y como lo señala el lema del Congreso el objetivo fundamental, es demostrar las evidencias de la nutrición responsable, generando los cambios necesarios y personalizando el tratamiento para obtener los objetivos terapéuticos combinados para mejorar tanto la salud, como la calidad de vida de las personas. Estamos diseñando un programa que incluye diferentes centros de interés temáticos mediante conferencias, simposios y paneles de discusión. Y sobre todo, hemos otorgado el espacio adecuado para que cada investigador pueda presentar los resultados de sus trabajos mediante sesiones de pósters o presentaciones orales. Tenemos la expectativa que, de esta manera, se generará un intercambio dinámico entre todos los concurrentes. Como presidente del Comité Organizador del XIX Congreso Argentino de Nutrición, deseo invitarles a participar en las actividades científicas del congreso, ocasión que también aprovecharemos para brindar nuestro afecto a amigos y colegas que nos acompañen. Los esperamos. Dr. Ricardo Mario Basile Pte. del XIX Congreso Argentino de Nutrición OBJETIVOS DEL CONGRESO Llevar a cabo un evento de calidad científica nacional para compartir las nuevas evidencias científicas en los diferentes ejes temáticos abordados en el Congreso. Lograr un espacio de intercambio profesional donde se puedan cuestionar posturas o mitos, a través de las evidencias documentadas. Partiendo de la evidencia científica, hacer foco en la aplicación práctica para poder brindar lineamientos de acción. Fomentar la difusión de las actividades desarrolladas por los profesionales de la nutrición, a través de un espacio importante para la presentación de Trabajos de Investigación Relatos de Experiencia Brindar a los asistentes a través del desarrollo de talleres específicos, herramientas necesarias para su desempeño profesional:
Realizar actividades para la comunidad como parte de nuestra responsabilidad social. EJES Y TÓPICOS PRINCIPALES DEL CONGRESO TRABAJOS CIENTÍFICOS Categorías: a) Comunicación Libre: - Trabajos de Investigación - Relatos de Experiencia b) Trabajo a premio (Sólo se podrán presentar a premio Trabajos de Investigación). Si fue aprobado para competir en el premio seleccionado, será expuesto durante el Congreso a través de la modalidad Comunicación oral con debate.
Modalidad de Presentación de las Comunicaciones libres: (*) - Póster - Comunicación oral (*) El Comité Científico será quien decida la modalidad de presentación FECHAS IMPORTANTES A RECORDAR Fechas importantes Comunicaciones Trabajos a Libres premio Fecha límite de envío 12/08/2013 12/08/2013 Fecha de respuesta de resultados Fecha límite de inscripción para entrar en libro de resúmenes 27/09/2013 --------------- 30/09/2013 (*) 12/08/2013 (**) (*) Por lo menos uno de los autores deberá estar inscripto en el Congreso para que el trabajo figure en el libro de resúmenes. (**) Todos los autores del trabajo deberán estar inscriptos en el Congreso al momento de entregar el trabajo a los fines que pueda ser evaluado por el Jurado respectivo. Próximamente se publicará el reglamento correspondiente para la presentación de los Trabajos Científicos. INSCRIPCIÓN Fecha Socios No Socios Estudiantes (*) Inscripción Temprana $ 1000.- $1200.- (Hasta el 30/04/2013) $800.- Hasta el 15/10/2013 $1300.- $1500.- En el Congreso $1500.- $1800.- ----------------------- (*) Se admitirán estudiantes sólo del último año de la Carrera, con constancia de la Universidad correspondiente.
Habrá cupo limitado y sólo podrán inscribirse previamente, en forma excluyente, hasta el 15/10/2013. TALLERES (Información Preliminar) Actividad arancelada, con cupo e inscripción previa en la SAN hasta el 15/10/2013 (Dado que existe cupo para cada taller, el mismo se cubrirá en base al orden de inscripción). Valor de inscripción: $100 Cupo = 30 personas Cantidad mínima de inscriptos para que el taller se lleve a cabo = 10 personas Horario: Talleres de la mañana de 9 a 12,30 hs. Por la tarde se repetirán los mismos talleres para otros 30 inscriptos de 14 a 17,30 hs Taller 1 = "Técnicas de comunicación para los profesionales de la salud" Taller 2 = "Etiquetado Nutricional" Taller 3 = "Prácticas en el Automonitoreo y en el Conteo de Carbohidratos" Taller 4 = "Análisis de las Guías de Atención según la metodología basada en la evidencia"