importantes actividades agrícolas presenten el cuerpo del estado de resultados un análisis de los ingresos y gastos empleados para determinar el resultado de actividades operativas empleando una clasificación basada en la naturaleza de los ingresos y egresos. CAPITULO III. DISEÑO METODOLÓGICO 3.1 Tipo de investigación El tipo de investigación desarrollado tiene las siguientes características: -Analítica: Estudia las Normas Internacionales de Información Financiera y en especial la NIC 41, Agricultura, el tratamiento contable, la presentación en los estados financieros y la información a revelar en empresas que se dedican a la actividad agrícola. -Propositiva: El principal resultado, es proponer una guía que contribuya con la implementación de nuevas técnicas contables, revelación de estados financieros de las empresas agrícolas y ejemplifique el registro sus operaciones. 60
3.2 Universo y muestra 3.2.1 Universo El universo esta constituido por 117 asociaciones cooperativas que se dedican a actividades agropecuarias en la zona oriental de El Salvador.31 3.2.2 Muestra Dado que la población estudiada es finita, el tamaño de la muestra se determinó aplicando la siguiente fórmula: n= Z 2. P. Q. N. (N-1) E 2 + Z 2. P. Q. Donde: n= Tamaño de la muestra, Z= Coeficiente de confianza, P= Proporción poblacional de éxito, Q= Probabilidad de ocurrencia sin éxito, N= Tamaño de la población, y E= Margen de error. n= (1.96) 2 (0.50) (0.50) (117) (117-1) (0.05) 2 + (1.96) 2 (0.50) (0.50) n= (3.84) (29.25) (0.29)+ (0.9604) 31 Departamento de Asociaciones agropecuarias del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).2003 61
n= 112.32 1.2504 n= 89.82 n= 90 Asociaciones Cooperativas. Aplicando Factor de Corrección n= n. 1+ (n-1) N n= 90. 1+ (90-1) 117 n= 90. 1+0.7607 n= 90. n= 51 Asociaciones Cooperativas 1.7607 La selección de la muestra realizó a través de un muestreo no probabilístico y dirigido ya que los elementos del universo presentan características particulares entre si, los criterios de selección de la muestra dirigida son: - Están Inscritas en el Departamento de Asociaciones Agropecuarias del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) - Empresas que se ubican en la zona oriente de El Salvador. - Su actividad económica principal es agrícola y ganadera. 62
3.3 Métodos, técnicas e instrumentos de recolección de datos. El método que utilizó para la recolección de la información es el inductivo-deductivo, fundamentado en la técnica de la encuesta, para recopilar información primaria cualitativa y cuantitativa; recopilación bibliográfica: para obtener información documental secundaria y bibliografía; y el instrumento, es un cuestionario diseñado con preguntas cerradas y de opción múltiple, dirigido a los encargados del área de contabilidad o finanzas de las empresas objetos de estudio. 3.4 Prueba piloto Para la comprobación de validez del instrumento se realizó un estudio piloto, el cual consistió en pasar un cuestionario a los responsables de la contabilidad o finanzas de dos empresas a fin de hacer las correcciones pertinentes. 3.5 Procedimientos La recolección de datos estuvo bajo la responsabilidad de los integrantes del grupo que realiza la investigación, la presentación se hizo en tablas simples y complejas, el análisis se realizó sobre la base de los porcentajes de mayor a menor, y las conclusiones se redactarón sobre la base de los resultados obtenidos en el estudio. 3.6 Presentación y análisis de datos. Para el análisis e interpretación de la información recolectada se vació la información en fichas de trabajo y se procedió a depurarla, complementarla y sintetizarla, de acuerdo a 63
los resultados obtenidos en las encuestas. El procesamiento de los datos obtenidos se presenta a continuación, cabe destacar que de las 51 empresas que determinó la muestra sólo se logró entrevistar a personal de 41 de ellas, ya que por diferentes razones tales como encontrarse cerrada la empresa o no encontrarse el encargado contable no se entrevisto a personas de las restantes 10 empresas, además de las 41 empresas sólo 29 afirmaron contar con contabilidad debidamente legalizada. Resumen de los resultados de la investigación Caracterización de las empresas investigadas El presente documento trata sobre como las empresas agrícolas implementarían las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF), específicamente lo estipulado en la NIC 41 Agricultura, por tal razón la investigación se orientó a empresas del sector agrícola (92.68%), las cuales en su mayoría (90.24%), se encuentran supervisadas o reguladas, por el Departamento de Economía Agropecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la investigación determinó que la mayoría de estas empresas (71%) ya cuentan con un sistema contable, compuesto generalmente por los siguientes elementos: (a) Descripción del sistema, (b) Un Catalogo de Cuentas, (c) Un Manual de Aplicaciones Contables y (d) algunos casos con modelos de sus estados financieros. Más de la mitad (51.72%) de las empresas investigadas opinan que su sistema de contabilidad es adecuado para registro de sus operaciones financieros, el resto piensa que no ó no sabe si es adecuado, esta razón determina la necesidad de modificar 64
estos sistemas a fin que la información registrada y suministrada a través de los estados financieros sea comprensible, fiable y represente fielmente la naturaleza de las transacciones y sucesos económicos de las empresas agrícolas basado en Normas Internacionales de Información Financiera, ya que desde hace más de 5 años que el 76% de éstas empresas no actualizan sus sistemas. Los resultados también presentan que la mayoría de empresas investigadas sus estados financieros se preparan sobre la base de Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados (PCGA) y Normas de Contabilidad Financiera (NCF) locales, como marco de referencia contable, y el 38% de ellas no tienen como práctica efectuar Auditorías de sus estados financieros (Financiera y fiscal), esto último conduce a pensar en la importancia de que estas empresas apliquen nuevos conocimientos en términos financieros y contables. Métodos contables que actualmente utilizan las empresas agrícolas La investigación presentó los siguientes resultados: (a) Método de agotamiento para plantaciones y animales: Tan sólo el 59% aplican un procedimiento para el agotamiento a las plantaciones y animales en uso, el porcentaje restante manifestó en su mayoría que no lo utilizan. 65
(b) Método del costo histórico en la valuación de plantaciones ó animales en desarrollo: Es el método de medición que más se aplica en el sector el (80%) de las empresas lo aplican. (c) El registro de las compras-ventas de insumos: el 45% de los encuestados aplican un método de registro PERMANENTE, que se adecua más al tipo de negocio o actividad a que se dedican. (d) Inventarios de productos cosechados: el 55% de los encuestados contestaron que utilizan el método analítico para registrar los inventarios cosechados, se determina que es necesario un cambio del método utilizado de manera que éste sea más apropiado, a este tipo de empresas. (e) Método del costo histórico para valuar el activo fijo: un 79% de respuestas afirmativas, conduce a concluir que el costo histórico es el método de valuación más utilizado como base de medición, en las empresas objeto de estudio para evaluar los activos fijos que poseen. (f) Métodos para cálculo de la depreciación o agotamiento: el 69% de las empresas encuestadas aplican el método de línea recta, mientras que un 21% expresó no aplicar ninguno de los métodos señalados en la pregunta. (g) Método de Acumulación o devengo (Ingresos, Costos y Gastos): el 83% contestó utilizar la base del devengo para reconocer los ingresos, costos y gastos 66
del período, el 14% respondió que no, mientras que un 3% manifestó no aplicar ninguno de ellos. ESTADOS FINANCIEROS La investigación en esta parte se planteaba con objetivo conocer cuales estados financieros elaboran éstas empresas, sus componentes, principales políticas contables utilizadas. Los resultados fueron los siguientes: Cuales de los siguientes estados financieros básicos, elaboran en su empresa? % % No. Valor Significado Frecuencia Total Muestr a 2 Balance y estado de resultados 13 44,83 44,83 Balance, estado de resultados y flujo de 3 efectivo. 9 31,03 31,03 Balance, estado de resultado, flujo de efect., 4 estado de cambios en el patrimonio 7 24,14 24,14 Totales 29 100,00 100,00 Total de la Muestra 29 Gráfica No.1 ESTADOS FINANCIEROS BASICOS QUE ELABORA LA EMPRESA 67
Balance, estado de resultados y flujo de efectivo.; 31% Balance y estado de resultados; 45 % Balance, estado de resultado, flujo de efectivo, estado de cambios en el patrimonio; 24 % En base a los resultados de la pregunta se puede concluir que sólo el 24% de las empresas presentan los cuatro estados financieros básicos; no obstante, ninguno de los consultados manifestó revelar las políticas contables y demás notas explicativas a los estados financieros. Cuenta la empresa con Políticas relacionadas con las siguientes cuentas? Objetivo: Identificar si las empresas agrícolas tienen políticas para el registro de determinadas operaciones % % No. Valor Significado ( Respuesta Múltiple) Frecuenci a Total Muestr a 1 Inventarios 6 7,89 20,69 2 Activo Fijo 16 21,05 55,17 3 Plantaciones 7 9,21 24,14 4 Animales 2 2,63 6,90 5 Costos agrícolas 6 7,89 20,69 6 Depreciación 18 23,68 62,07 68
7 Agotamiento 10 13,16 34,48 8 Todas las anteriores 1 1,32 3,45 9 Ninguna de las anteriores 10 13,16 34,48 Total de Respuestas 76 100,00 262,07 Total de la Muestra 29 Grafica No.2 CUENTA LA EMPRESA CON POLITICAS CONTABLES Ninguna de Todas las las anteriores anteriores 13% 1% Agotamiento 13% Depreciación 24% Inventarios 8% Costos agrícolas 8% Animales 3% Activo Fijo 21% Plantaciones 9% Los resultados determinan que existen partidas importantes de los estados financieros para los cuales no existen o existen muy pocas políticas contables definidas, esta realidad hace importante e indispensable el re-diseño de sus sistemas contables, la adopción de los nuevos métodos de registros contables basados en Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF) para empresa agrícolas. APLICACIÓN DE LAS NORMAS INTERNACIONALES DE INFORMACIÓN FINANCIERA (NIIF). 69
La presente investigación se plantea como hipótesis, si el diseño de una guía para la implementación de NIIF en general y NIC 41 en particular, contribuye a la actualización de las técnicas contables y a mejorar la calidad de la información en las empresas agrícolas del oriente de El Salvador. Entonces en esta sección de la herramienta investigamos el conocimiento respecto de las NIIF, los problemas que enfrentarían estas empresas al implementarlas, y si el diseño de una guía para tal propósito contribuiría a la solución del problema. Los resultados de la investigación fueron: Conoce las disposiciones a cerca de la implementación de las Normas Internacionales de Información Financiera en El Salvador? Objetivo: Indagar sobre el nivel de conocimiento a cerca de la Implementación de las Normas Internacionales de Información Financiera en El Salvador % % No. Valor Significado Frecuenci a Total Muestr a 1 SI 30 73,17 73,17 2 NO 11 26,83 26,83 Totales 41 100,00 100,00 Total de la Muestra 41 Grafica No.3 CONOCE DISPOSICIONES A CERCA DE LA IMPLEMENTACION DE NORMAS INTERNACIONALES DE INFORMACIÓN FINANCIERA NO 27% 70
Es importante compartir que las empresas investigadas ya tienen conocimiento general de la necesidad de adopción de las NICs en El Salvador (73%), esto indica que efectivamente es un tema que también ha sido del conocimiento del sector, y que una guía para implementar estos cambios es de mucha importancia para las empresas que seguramente no saben como abordar el tema de las NICs. 71
Qué tipo de limitantes o problemas a su juicio surgirán al implementar las NICs en El Salvador? Objetivo: Conocer los diversos problemas que enfrentaran las empresas agrícolas con la implementación de las NIC en El Salvador. Frecuenci % % No. Valor Significado ( Respuesta Múltiple) a Total Muestra Falta de conocimientos técnicos sobre la 1 normativa 17 18,28 56,67 Inversión en recursos para adaptar el sistema 2 contable 25 26,88 83,33 3 Falta de capacitación al personal 17 18,28 56,67 4 Costos en asesorías especializadas sobre NIIF 28 30,11 93,33 5 Otros problemas 6 6,45 20,00 Totales 93 100,00 310,00 Total de la Muestra 30 Grafica No.4 LIMITANTES O PROBLEMAS AL APLICAR LAS NIIF EN EL SALVADOR Costos en asesorias especializad as sobre NIIF 31% Falta de capacitacion al personal 18% Otros problemas 6% Falta de conocimient os tecnicos sobre la normativa 18% Inversion en recursos para adaptar el sistema contable 27% 72
Los resultados determinan que ciertamente las empresas agrícolas enfrentarían diversas limitantes para adoptar la nueva normativa, entre las que destacan los costos en asesorías sobre NIIF con un 31%, secundado por los recursos requeridos para adaptar el sistema contable a la normativa con un 27%. La presente investigación aportaría una buena contribución a minimizar estos problemas. Considera usted que una guía para la aplicación de las NIIF a empresas agrícolas contribuirá a que se apliquen con mayor facilidad? Objetivo: Determinar el grado de aceptación sobre la elaboración de una guía para aplicar las NIIF en empresas agrícolas. % % No. Valor Significado Frecuenci a Total Muestr a 1 SI 40 97,56 97,56 2 NO 1 2,44 2,44 Totales 41 100,00 100,00 Total de la Muestra 41 Grafica No.5 CONSIDERA NECESARIA LA ELABORACION DE UNA GUIA DE APLICACIÓN DE NIIF PARA EMPRESAS AGRICOLAS NO 2% SI 98% 73
El 98% de los encuestados contestaron que efectivamente una guía de aplicación de las Normas Internacionales de Información Financiera, facilitaría su implementación; lo anterior respalda la hipótesis sobre la necesidad del diseño de ésta herramienta. Las respuestas negativas (2%) se debieron a que algunos de los encuestadas no tenían conocimiento técnico sobre el tema. 74