Los Sentidos En la función de relación, intervienen tres grandes grupos de órganos: Receptores Sistema Nervioso Central Efectores Reciben los estímulos y los envían ao SNC. Elabora y coordina las respuestas. Ejecuta las respuestas del SNC. Organos de los Sentidos Encéfalo y Médula Espinal Glándulas y Músculos Cada estímulo se percibe conscientemente en una zona de la corteza cerebral. Todas ellas forman la corteza sensitiva. También participan las zonas de asociación, donde residen los recuerdos y las cosas aprendidas. Por eso la interpretación de los estímulos suele ser muy elaborada y la respuestas que se originan en la corteza motora muy complejas. Los receptores de los estímulos son los órganos de los sentidos. Habitualmente se reconocen 5 sentidos: Vista Oído Olfato Gusto Tacto Página: 1 de 11
Vista Los órganos relacionados con el sentido de la vista son los OJOS. El ojo está especializado en captar la luz reflejada por los objetos. En su interior forma una imagen y la envía, en forma de impulsos nerviosos, al cerebro. Estructura del Ojo Cejas Impiden que el sudor o la lluvia entren en los ojos. Párpados y Pestañas Evitan la entrada de polvo. Glándulas Lacrimales Se abren en el lado interno del ojo. Su líquido limpia y humedece la córnea. * Las cejas también tienen función social: transmitir a los que nos miran un mensaje (un saludo, sorpresa, enfado, tristeza, alegría y otros sentimientos). Cristalino Lente capaz de deformarse para enfocar las imagenes en la retina. Pupila Orificio central del iris, que se dilata o contrae según la cantidad de luz que le llegue al ojo. Cámara Anterior Entre la córnea y el cristalino. Contiene humor acuoso. Córnea Transparente y abombada hacia afuera. Es la capa delantera de la escerótica. Músculo Ciliar Se une al cristalino y lo deforma para enfocar la imagen. Retina Capa más interna. Formada por receptores y neuronas, pues es tejido nervioso. Fóvea Punto de agudeza visual máxima. Punto Ciego Punto sin visión. Iris Parte anterior de la coroides. Varia de color según la persona. Esclerótica Capa más externa. Coroides Es blanquecina y La capa media. Posee dura y da forma al vasos sanguíneos que ojo (es el blanco del nutren las células del ojo ). ojo. Nervio Óptico Envía la información al cerebro mediante impulsos nerviosos. Cámara Posterior Detrás del cristalino, está ocupada por el humor vítreo. Página: 2 de 11
Los glóbulos oculares se alojan en el interior de las órbitas del cráneo. Son aproximadamente esféricos y miden unos 2'5 cm de diámetro. Sus paredes están formadas por tres membranas: esclerótica (blanca y da forma al ojo), coroides (tiene vasos sanguíneos que alimentan a las células) y la retina (formada por receptores y neuronas). El interior del globo ocular está dividido en dos compartimentos por el cristalino y el músculo ciliar unido a este: la cámara anterior y la cámara posterior, ambas poseen líquidos (humor acuoso y vítreo) y ayudan a mantener la forma del globo ocular. El movimiento de el ojo está controlado por seis músculos anclados al globo ocular para que podamos moverlo en todas las direcciones. Receptores de la Visión La retina está formada por diez capas de células. En una de ellas se encuentran los fotorreceptores: las células especializadas en captar las imágenes (estímulos luminosos) y transformarlos en impulsos nerviosos. Existen dos tipos de fotorreceptores: los conos y los bastones. Ambos se relacionan con las células nerviosas situadas en la capa más interna, cuyos axones forman el nervio óptico. Coroides Células Pigmentadas Bastones Son los más abundantes, los responsable de distinguir distintas intensidades de luz. Funcionan incluso con poca iluminación, pero no distinguen los colores. Conos Distinguen los colores, pero requieren cierta intensidad de iluminación para funcionar. Existen tres tipos, cada uno percibe uno de los tres colores primarios: rojo, amarillo y azul. Neuronas Fibras Nerviosas Página: 3 de 11
En la retina existen dos zonas singulares: El punto ciego: es el lugar donde los axones forman el nervio óptico, en esta región no hay fotorreceptores por lo que no puede ser estimulada, lo que se refleja en ese punto desaparece de nuestro campo de vista. La fóvea: también llamada mancha amarilla, es una pequeña depresión en la que la agudeza visual es máxima, está formada unicamente por conos. * Mira fijamente a una de las figuras, acerca y aleja tu cabeza hasta que veas la otra desaparecer. En ese momento se está reflejando en tu punto ciego. El Mecanismo de la Visión La luz entra en el ojo por la pupila. A continuación llega al cristalino, que se acomoda para enfocar la imagen sobre la retina. Esta imagen pasa invertida. Los conos y bastones transforman el estímulo lumínico en impulsos nerviosos que llegan al nervio óptico y envían la información al área de visión de la corteza cerebral. Finalmente el cerebro interpreta los impulsos y reconstruye la sensación de una imagen real, no invertida. De cada ojo sale un nervio óptico y se cruzan en su camino al cerebro (quiasma óptico), de manera que parte de los impulsos generados por el ojo de un lado llegan al otro lado del cerebro, esto permite que el cerebro integre la información de los dos ojos en una sola imagen. La sensación tridimensional se consigue gracias a la existencia de dos ojos y la de que estes estén separados entre si por unos pocos centímetros (visión estetoscopica). La imagen que obtiene un ojo es ligeramente diferente a la del otro. La superposición e integración de las dos produce la sensación de profundidad. Página: 4 de 11
Oído Los órganos relacionados con el sentido del oído son los OIDOS. El oído está especializado en captar las vibraciones del aire. En su interior las interpretas como un sonido y lo envía, en forma de impulsos nerviosos, al cerebro. Estructura del Oído Oído Medio Oído Externo Tímpano Membrana de forma parabólica que vibra al recibir las ondas sonoras. Cadena de Huesecillos Tres pequeños huesos (martillo, yunque y estribo) que trasmiten la vibración del tímpano al oído interno. Pabellón Auditivo Un cartílago interno le da forma estendida para recoger todas las ondas sonoras. El lóbulo de abajo carece de cartilago. Conducto Auditivo Conduce las ondas sonoras al tímpano. Posee pelos y glándulas productoras de cera, que protejen la entrada al medio. Canales Semicirculares Tubos enrollados dispuestos en las tres dimensiones de el espacio (largo, alto y profundo). Nervio Auditivo Envía la información al cerebro mediante impulsos nerviosos. Cóclea o Caracol Tubo enrollado en espiral. Vestíbulo Formado por dos cavidades, utrículo y sáculo. * La mayoria de los mamíferos mueven las orejas para captar mejor los sonidos. Lo hacen gracias a un músculo estriado que en el humano apenas está desenvolvido. Oído Interno Trompa de Eustaquio Conducto que comunica el oído medio con la faringe, permite igualar la presión a ambos lados del tímpano. * La trompa de eustaquio iguala presiones. Es la responsable de los estallidos en el oído cuando estamos en avión y que cuando estamos con resfriado el moco se valla al oído. Página: 5 de 11
El Mecanismo de la Audición El sonido se transmite mediante las ondas sonoras (vibraciones del aire). El pabellón auditivo las recoge y pasan por el conducto auditivo externo. Al llegar al tímpano, este vibra. La vibración es ampliada por la cadena de huesecillos que desemboca en la ventana oval llevándolas al caracol. La cóclea es un órgano largo, que al adoptar la forma de espiral, ocupa menos espacio en el cráneo. Su gran longitud nos permite distinguir una gran amplitud de sonidos. El interior de la cóclea está dividido en tres cámaras llenas de un líquido que conduce el sonido. En la cámara intermedia se halla el órgano de corti, una estructura con células ciliadas sensibles a las ondas sonoras. Allí la vibración mueve los cilios de las células sensoriales. Esta responden generando un impulso nervioso que transmite a las neuronas que están conectadas y llega al nervio auditivo, el cual las transmite a la área auditiva del cerebro, situada en la zona temporal. Los tonos agudos son captados al comienzo del caracol, en los siguientes tramos se van captando cada vez sonidos más graves hasta llegar al extremo final, que recoje los más graves. MANTENIENDO EL EQUILIBRIO El oído también influye a la hora de mantener el equilibrio. En los compartimentos del vestíbulo (utrículo y sáculo), informan de la posición de la cabeza en relación con el suelo. Sobre las células sensoriales ciliadas se hallan unos pequeños cristales de carbonato de calcio, llamados otolitos. Cuando inclinamos la cabeza, estes cambian de posición, y afectan a los cilios, de modo que las células generan impulsos nerviosos que, en este caso, llegan al cerebelo, permitiéndonos así mantener el equilibrio. Los tres conductos semicirculares están rellenos de un líquido. En uno de sus extremos, cada tubo contiene las células ciliadas. Si la cabeza hace un giro de rotación, el líquido se desplaza dentro de estos canales y mueven los cilios. En consecuencia se generan impulsos nerviosos, que son enviados al cerebelo, el órgano que proporciona la sensación de movimiento en tres dimensiones. * El mareo se debe a contradicciones en nuestra sensación de equilibrio: damos vueltas sobre nosotros mismo y cuando paramos el líquido de los canales sigue girando pero nuestra vista dice que estamos quietos. Por eso en el coche es mejor mirar por la ventana que a algún punto fijo. Página: 6 de 11
Olfato El órgano relacionado con el sentido del olfato es la NARIZ. La nariz está especializada en captar substancias químicas desprendidas por los objetos. En su interior las interpreta como olores y los envía, en forma de impulsos nerviosos, al cerebro. Estructura de la Nariz Bulbo Olfativo Estructura cerebral que conecta con el área olfactiva del cerebro. Nervios Olfativos Envían la información al cerebro mediante impulsos nerviosos. Pituitaria Amarilla Zona alta de la pituitaria sensible a los olores. Fosas Nasales Cavidad interior de la nariz. Cornetes Nasales Salientes irregulares de las fosas nasales. Cueviertos por la pituitaria roja. Pituitaria Roja Tejido con numerosos capilares sanguíneos. Calienta, limpia y humedece el aire que entra por la nariz. Lengua Epiglotis Úvula Faringe El Mecanismo del Olfato Las paredes óseas de las fosas nasales muestran salientes irregulares: los cornetes nasales, recubiertos por un tejido epitelial muy fino, la pituitaria. La función de estos salientes es obtener más superficie para la pituitaria. La mayor parte de la pituitaria es roja, ya que posee numerosos vasos sanguíneos. Su función es calentar, humedecer y limpiar el aire que entra por la nariz. Sólo la zona más alta de la pituitaria, es sensible a los olores: la pituitaria amarilla. Contiene neuronas provistas, por un extremo, de cilios que captan el estímulo. Por el otro lado, las neuronas se reúnen y forman varios nervios olfativos, que envían sus impulsos al bulbo olfativo (una estructura cerebral que comunica con el área olfativa del cerebro). Página: 7 de 11
Gusto El órgano relacionado con el sentido del gusto es la BOCA. La boca está especializada en captar substancias químicas contenidas por los alimentos. En su interior las interpreta como sabores y los envía, en forma de impulsos nerviosos, al cerebro. Para completar la información también se necesita del olfato. Estructura de la Boca Labios Dientes Paladar Amígdalas Úvula Lengua Papilas Gustativas Pequeñas protuberancias distribuidas a lo largo de la lengua que le dan un aspecto rugoso. También existen en el paladar y en las amígdalas. El Mecanismo del Gusto Los dientes y la lengua desmenuzan el alimento. Este se mezcla con saliva y en parte, se disuelve en ella. Sólo así, es estado líquido o disuelto, las partículas pueden alcanzar los receptores del gusto: las papilas gustativas. Las papilas son pequeñas protuberancias distribuidas a lo largo de la lengua (el paladar y las amígdalas también las contienen) que perciben el sabor de los alimentos. En los laterales de las papilas se hallan las células sensoriales, agrupadas en botones gustativos. Las células sensoriales, provistas de cilios que son estimulados por las substancias químicas disueltas, se continúan en fibras nerviosas que recogen y transmiten las sensaciones al nervio gustativo en forma de impulso. Este nervio lleva la información a la zona gustativa del cerebro. Para una información más completa el cerebro necesita también sensaciones provenientes del olfato, ya que los alimentos también desprenden moléculas gaseosas (por eso cuando estamos resfriados no saboreamos tan bien). Las papilas también poseen terminaciones nerviosas sensibles a la temperatura, a el dolor y al contacto. Esto hace de la lengua un órgano muy sensible. Existen cuatro sabores: dulce (azúcar), salado (sal), ácido (limón) y amargo (café). Aunque también se habla de un quinto sabor, el umami, descubierto por un científico japonés. Página: 8 de 11
Tacto El órgano relacionado con el sentido del tacto es la PIEL. La piel está especializada en captar cambios físicos (tales como la temperatura, la presión, el dolor,...). En su interior las interpreta como sensaciones y los envía, en forma de impulsos nerviosos, al cerebro. Estructura de la Piel Poro Pequeño agujero en la piel por la que emerge sudor Músculo Erector del Pelo Tira del pelo erizándolo. Epidermis Corpúsculo de Krause Sensible al frío. Dermis Hipodermis Corpúsculo Terminación Nerviosa Libre de Meissner Sensible al tacto Sensible al tacto. y el dolor. Corpúsculo de Pacini Sensible a los cambios de presión. Corpúsculo Glándula de Ruffini Sudorípara Sensible al Produce sudor calor. y elimina substancias de desecho. Folículo Piloso Glándula Sebácea Fosas en las que Productoras de grasa crece el pelo. que impermeabiliza el pelo y lubrica la piel. * El tacto, al contrario de los otros sentidos, que se encontraban en un lugar específico (distintas partes de la cabeza), este se extiende por todo el cuerpo. Página: 9 de 11
La piel es una membrana que nos separa y protege del medio exterior, pero al mismo tiempo, nos informa sobre él, ya que posee una gran cantidad de receptores táctiles. Tiene un grosor de 2 mm y está compuesta por tres capas: epidermis (capa superior: epi=encima/dermis=piel), la dermis (capa media: dermis=piel) y la hipodermis (capa inferior: hipo=debajo/dermis=piel). La epidermis está cubierta por queratina (una proteína que forma parte de las uñas y de el pelo). En su base se encuentra la melanina (un pigmento que protege de los rayos solare y da color a la piel). La melanina es la responsable de las distintas tonalidades de piel. En verano, cuando nos ponemos morenos se debe a causa de que al haber más sol el cuerpo necesita generar más melanina para protegerse de la radiación. Al contrario en invierno, que palidecemos. En algunos países, sobre todo de África, la gente tiene la piel muy oscura, ya que como allí hace mucho sol y las temperaturas son muy altas, necesitan grandes cantidades de melanina para protegerse. En la dermis crece el pelo, en diminutas fosas llamadas folículos pilosos. Y las paredes de este se originan las glándulas sebáceas, productoras de grasa, cuya función es impermeabilizar el pelo y lubricar la superficie de la piel. También se hallan en esta capa numerosos vasos sanguíneos (cuya función es nutrir la piel), las glándulas sudoríparas y los receptores del tacto. El Mecanismo Táctil Los receptores de la piel permiten percibir distintas sensaciones: contacto (corpúsulo de meissner), a la presión (corpúsculo de pacini), a el dolor (terminación nerviosa libre), al calor (corpúsculo de ruffini) y al frio (corpúsculo de kraus), Estos receptores no están distribuidos de modo uniforme. Hay en lugares que tenemos una alta concentración de ellos, como en las manos o los pies. En otras en cambio, como la espalda, tenemos menos, ya que no la usamos tanto para sentir. Los nervios que pertenecen a estos receptores envían la información al cerebro mediante la médula espinal. * En nuestra piel viven millones de los conocidos como ácaros del polvo, los cuales se alimentan de nuestra piel muerta. Página: 10 de 11
Enfermedades de los Sentidos MIOPÍA Incapacidad para ver con nitidez los objetos lejanos. Se debe a que el cristalino no se estira lo suficiente o bien el glóbulo ocular es demasiado largo. La imagen se enfoca por delante de la retina. Vista HIPERMETROPÍA Se trata de la situación contraria, es cristalino está demasiado estirado y no se abomba lo suficiente. No se enfoca bien los objetos próximos, pues la imagen queda enfocada detrás de la retina. DALTONISMO La ceguera para los colores. Descubierta por el químico inglés John Dalton, que el mismo padecía. Se debe a una falta de uno de los tres tipos de conos, normalmente responsables del verde o rojo. Las personas que la padecen no distinguen estos colores. Oído OTITIS Se trata de una inflamación de la parte media o externa del oído, normalmente causada por una infección bacteriana. Produce un fuerte dolor de oídos y se cura con antibiótico. Olfato SINUSITIS Es una inflamación de los senos nasales, causada por una infección. Produce dolor de cabeza, fiebre, obstrucción nasal y disminución del sentido del olfato. Se trata con antibióticos si la infección es bacteriana. Página: 11 de 11