Un paseo por el interior de las plantas Cátedra de Botánica General Facultad de Ciencias Naturales Universidad Nacional de Salta La foto muestra a un arbusto de suncho (Viguiera tucumanensis) característico de las laderas pronunciadas en los valles de Iruya, provincia de Salta, Argentina.
Qué es la anatomía de las plantas? La palabra anatomía significa separar ( ana- ) en partes ( tomos ) y es lo que haremos, estudiando la forma y disposición de células y tejidos en el interior de las plantas con flores (Antofitae) y sin flores (Coniferofitae), e interpretando sus relaciones funcionales y espaciales.
Para observar la disposición de los tejidos, sus colores, su espesor, etc. en primer lugar hacemos cortes muy delgados en sentido transversal al órgano que queremos mirar. Luego lo colocamos en el microscopio y observamos el material que es atravesado por un haz de luz que proviene de abajo.
1ª PARTE Anatomía del tallo en crecimiento primario en plantas Magnoliopsidae y Liliopsidae
Cómo se ve el corte transversal del tallo de una planta Magnoliospidae (dicotiledónea)? Lo que aparece más notable es un círculo ordenado de hacecillos vasculares que encierra en su interior a la médula. A esta dispoción ordenada de los haces vasculares se denomina EUSTELA.
Como vimos:
Veamos qué tejidos están presentes, de afuera hacia adentro: epidermis colénquima parénquima cortical (clorofiliano) floema, procambium, xilema parénquima interfascicular parénquima medular
Volvamos a la anatomía de un tallo en crecimiento primario de una Magnoliopsidae. Vamos a aumentar la definición para observar un HAZ VASCULAR COLATERAL abierto en detalle
fibras del floema Observamos que se trata de una haz vascular colateral porque: el floema y el xilema están uno al lado del otro. abierto (porque existe procambium entre ambos tejidos, permitiendo el crecimiento de los mismos por adición de nuevas células). Por esto se llama HAZ COLATERAL ABIERTO.
Ahora observaremos el corte transversal del tallo de una planta Liliopsidae
El tallo de una monocotiledónea visto al microscopio: En el corte transversal del tallo de una monocotiledónea se observa que los haces vasculares son numerosos, pequeños, y no están organizados en un círculo ordenado como en el tallo de las dicotiledóneas. Se denomina ATACTOSTELA a esta disposición en que los haces están esparcidos en el tallo.
En este corte transversal los tejidos presentes son, desde afuera hacia adentro: epidermis esclerénquima parénquima clorofiliano parénquima reservante
Aquí te mostramos otro ejemplo: este es el tallo de una planta de trigo (Triticum sp.) en color azul se ven las células parenquimáticas clorofilianas y las células parenquimáticas del xilema y presentan un aspecto levemente difuso y celeste las células del floema. en color rojo se ven las células parenquimáticas de relleno, células de la epidermis y células del tejido esclerenquimático
Este es un detalle de un haz vascular en una sección transversal de un tallo de maíz (Zea mays) el haz vascular característico de las monocotiledóneas suele presentar un anillo de células esclerenquimáticas que rodean al haz. el xilema en los haces vasculares de las monocotiledóneas suele tener dos o tres miembros de vaso de diámetro bastante ancho, acompañados de otros más pequeños. Se observa frecuentemente uno o dos miembros de vaso colapsados (rotos) acompañados por otras células propias del tejido: las células parenquimáticas Este hacecillo se denomina HAZ COLATERAL CERRADO porque no presenta células cambiales entre el xilema y el floema, por lo que no incorpora nuevas células de conducción.
TALLO DE MAGNOLIOPSIDAE Recapitulemos: haces vasculares formando un anillo: EUSTELA haces vasculares esparcidos: ATACTOSLETA TALLO DE LILIOPSIDAE haz vascular abierto haz vascular cerrado tejido de sostén: colénquima tejido de sostén: esclerénquima
Algunas plantas Magnoliopsidae pueden pasar a crecimiento secundario: es cuando desarrollan crecimiento en grosor y generan una corteza
Volvamos a la imagen que nos muestra un tallo de Magnoliopsidae en crecimiento primario, visto al microscopio óptico epidermis colénquima parénquima cortical (clorofiliano) floema, procambium, xilema parénquima interfascicular parénquima medular
Cuando comienza el crecimiento en grosor (secundario) Procambium El parénquima interfascicular recupera actividad mitótica SE FORMA EL TEJIDO MERISTEMÁTICO SECUNDARIO : CAMBIUM VASCULAR QUE TIENE LA FUNCIÓN DE DAR ORIGEN AL SISTEM A DE CONDUCCIÓN SECUNDARIO
En un momento posterior: En esta vista el cambium vascular ya ha formado un anillo. Es el encargado de generar xilema hacia adentro y floema hacia afuera
Este cambium vascular que se ha formado, da origen a células alargadas verticales (FUSIFORMES) y células isodiamétricas (RADIALES):
El xilema: El xilema es el tejido de conducción cuya tarea es la de conducir el agua y las sustancias minerales desde el suelo a toda la planta. Se trata de un tejido complejo porque está compuesto por tres tipos de células: Corte transversal Corte longitudinal de RESERVA de CONDUCCIÓN de SOSTÉN (a) (b) (c) En la foto de la derecha se pueden ver células de conducción con el engrosamiento secundario de tipo HELICADO DENSO (a), HELICADO LAXO (b) y ANULAR (c ).
Cómo se ve el tallo en crecimiento secundario si observamos distintos cortes Corte transversal Corte tangencial Corte radial
Ahora veamos de qué manera se origina el segundo meristema secundario en el tallo que pasa a crecimiento secundario: EL FELÓGENO
Al pasar a crecimiento secundario, entre la epidermis y el sistema vascular del tallo (en la zona CORTICAL), tejidos adultos (parénquima clorofiliano o colénquima) recuperan su capacidad de dividirse, se activan y forman el segundo tejido meristemático secundario presente en un tallo en crecimiento secundario: el FELÓGENO Epidermis Felógeno Colenquima
Suber Felógeno Felodermis Radios del Floema Floema Cambium Xilema Radios del Xilema Médula
Floema Fibras del Floema Suber Felógeno Felodermis Radio del Floema Cambium Miembro de Vaso del Xilema Xilema Radios del Xilema Médula
ANILLOS DE CRECIMIENTO 2 Médula de forma circular propia de las Antofitae 1
Diferencias entre tallo en crecimiento secundario de ANTOFITAS CONIFEROFITAS Canales resiníferos Presencia de miembros de vaso con lumen notable Presencia de traqueidas con lumen reducido Médula circular Médula estrellada Radios bi- o multiseriados Radios uniseriados
Gracias por su atención!
este trabajo ha sido elaborado por Mariana Quiroga Mendiola Con colaboración de Dinca Martín. Botánica Agrícola Facultad de Ciencias Naturales Universidad Nacional de Salta Fotografías tomadas de preparados de cátedra o de Krommenhoek, W., Sebus, S. & G.J. Van Esch 1986. Atlas de Histología Vegetal. Ed. Marban, Madrid. Introducción a la Botánica. 2005. Murray W. Nabors. Editorial Pearson. Algunas diapositivas tomadas de otros trabajos de cátedra