Packaging Sustentable Berretta Laffargue, Pablo Klehe, Christian Nogués Juan Bautista
Introducción Investigamos la contaminación del packaging tradicional en el mundo. Cómo implementar el packaging sustentable para la reducción de residuos y la contaminación ambiental. En el trabajo se desarrollaron los diferentes procesos, usos y características del packaging sustentable Se detallaron las principales definiciones de la regla de las 3R s Reducir, Reciclar y Reutilizar. Y como impacta en el mundo y en Argentina
Problema En el mundo de la sustentabilidad uno de los temas que preocupa es el embalaje de los productos que se transan en el mercado. Se requiere preservar el buen estado de las cosas que compramos. Se necesita que estos envoltorios generen la menor cantidad de externalidades negativas posibles. Entre ellas, evitar que terminen en basurales generando sólo cerros de material en desuso. Menos embalaje significa menos materias primas que comprar y menos costos de transporte que pagar.
Preguntas de la Investigación Qué es el packaging sustentable? Qué hace que un packaging sea sustentable? Cuáles son sus ventajas y desventajas? (logística, costos, fabricación, almacenamiento, medio-ambiente) Cómo impacta el packaging sustentable en Argentina? Cuál es su importancia? Cómo mejora la calidad de vida? Cuál es su mayor uso? Qué empresas se destacan en el uso del packaging sustentable? Cómo se relaciona la contaminación y el packaging sustentable? Podrá el packaging sustentable desplazar al tradicional?
Justificación Packaging 90% 10% generación y gestión de residuos sólidos Packaging es 10% del peso de la basura doméstica debate medioambiental Impacta ecosistema Packaging sustentable Mejora viabilidad a largo plazo calidad de vida longevidad natural de los ecosistemas Desafío contaminación agua/suelo/aire Salud humana Destinador Industrial y Ingeniero buscan la formula de circulo virtuoso
Sustentabilidad la capacidad de satisfacer las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones WCDE, 1987, párr 1 real, objetiva y viable necesita Nueva racionalidad productiva Productividad de la naturaleza Conservación ambiental y Industria del packaging gran cantidad de recursos naturales se convierten en residuos no-reciclables
Packaging el conjunto de elementos que permite presentar la mercancía Cervera Fantoni, 2003, p. 61 Residuos y Packaging vida útil corta / funciones básicas cumplidas desechados cada vez se utilizan más envases todo tipo de bienes de consumo Argentina botellas sin alcohol Estados Unidos (Imhoff, 2005). 12 millones de toneladas de RSU de envases anuales (residuos sólidos urbanos) 500 mil botellas por hora 100 50 Rellenables Descartables Rellenos sanitarios o Basurales a cielo abierto 0 1960 1970 2005
Definición Packaging Sustentable Según Schaich (2009) para lograr un envase sustentable hay que seguir las 7R que define como:» REMOVE» REDUCE» REUSE» RENEW» RECYCLE» REVENUE» READ
Normas que debe cumplir Packaging Sustentable En mayo de 2012, la Organización Internacional de Normalización (ISO) aprobó las nuevas normas relativas a envases y medio ambiente,» 18602: Optimización del sistema de envases, incluyendo la minimización de los metales pesados y sustancias peligrosas» 18603: Reutilización de envase.» 18604: Recuperación de materiales de envase» 18605: Valorización de envase vía recuperación de energía» 18606: Valorización de envase vía recuperación ecológica
Packaging Sustentable El reciclaje y la gestión correcta La contaminación ambiental es una problemática general de todos, el sector privado está haciendo un esfuerzo por el manejo responsable de los materiales Reducir los plásticos Materiales mas ligeros como papel Manejo de la cadena de reciclaje postconsumo Fuerte inversión tecnológica
El packaging sustentable Las principales marcas En el mundo
El packaging sustentable E En Argentina
Objetivo general Objetivos Explicar la situación del packaging sustentable en Argentina.» Objetivos específicos Definir packaging sustentable. Analizar el ciclo de vida del packaging y su impacto con el medio ambiente. Clasificar el uso del packaging sustentable en Argentina. Describir las ventajas y desventajas del packaging sustentable.
Hipótesis El packaging sustentable puede reemplazar al packaging convencional en la mayoría de los casos.
Diseño de investigación Búsqueda descriptiva libros e internet hipótesis comprobar Trabajo de campo entrevista encuesta transversal, observacional y descriptivos medir en un momento dado la información
Entrevista Algunas de las preguntas realizadas a Natura Cosméticos Cómo manejan el reciclaje del packaging sustentable? Cuál es la filosofía de la empresa en relación con la sustentabilidad? Cómo controlan la producción y cuál es su impacto en el medio ambiente para crear un packaging sustentable? Ustedes creen que el packaging sustentable va a reemplazar al packaging convencional?
Encuesta Preguntas El 21 de mayo del 2015 realizamos una encuesta en un área de trabajo de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires Entre dos productos similares en precio y calidad, prefería la marca que tiene un packaging sustentable? Se considera a sí mismos como una persona con conciencia ambiental? 25% 30% si, siempre solo en algunos casos no me influencia 15% 45% si no Estarías dispuesto a pagar más por un producto porque su packaging es amigable con el medio ambiente y sustentable? 85% 20% 15% si solo por algunos productos nunca 65%
Conclusión hipótesis esta comprobada. una empresa puede reemplazar su packaging convencional por un packaging sustentable respuesta positiva clientes imagen y de ventas. se necesita filosofía de la empresa desarrollo tecnológico Es importante de seguir transmitiendo la importancia del packaging sustentable y de su lugar para dirigir la sociedad a un camino más sostenible.
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