Boletín del Sector de Productos Pesqueros Diciembre 2016 Elaboración: Departamento de Productos Pesqueros y Departamento de Información y Negocios Electrónicos - PROMPERU. Subdirección de Promoción Internacional de la Oferta Exportable
BOLETIN DEL SECTOR PRODUCTOS PESQUEROS - PROMPERU Diciembre 2016 El Boletín del Sector de Productos Pesqueros es elaborado por el Departamento de Productos Pesqueros de la Subdirección de Promoción Internacional de la Oferta Exportable de PROMPERU y tiene como objetivo informar sobre las actividades y estadísticas relevantes del sector pesquero: Estadísticas Generales, Precios Nacionales e Internacionales, Noticias, así como las Actividades del Departamento. I. ESTADISTICAS GENERALES: 1.1 Valor de las exportaciones Las exportaciones de productos pesqueros en valor FOB (ENERO, DICIEMBRE) en miles de US$. Fuente: SUNAT. Elaboración: Departamento de Información y Negocios Electrónicos - PROMPERU Departamento de Productos Pesqueros / E-mail: vmendoza@promperu.gob.pe 2
1.2 Volumen de Exportaciones Exportaciones de productos pesqueros en volumen (ENERO, DICIEMBRE). Peso Neto en TM. Fuente: SUNAT. Elaboración: Departamento de Información y Negocios Electrónicos - PROMPERU Departamento de Productos Pesqueros / E-mail: vmendoza@promperu.gob.pe 3
1.3 Principales destinos Los principales mercados destino de las exportaciones de productos de Consumo Humano Directo CHD (ENERO, DICIEMBRE) Valor FOB en US$ y peso neto en TM. Fuente: SUNAT. Elaboración: Departamento de Información y Negocios Electrónicos PROMPERU Departamento de Productos Pesqueros / E-mail: vmendoza@promperu.gob.pe 4
1.4 Principales Empresas Exportadoras Las principales empresas exportadoras de productos de Consumo Humano Directo CHD (ENERO, DICIEMBRE). Valor FOB en US$ y peso neto en TM. 1.5 Evolución Mensual de las Exportaciones La evolución mensual de las exportaciones de Consumo Humano Directo (DICIEMBRE 2015- DICIEMBRE 2016): Fuente: SUNAT. Elaboración: Departamento de Productos Pesqueros - PROMPERU Departamento de Productos Pesqueros / E-mail: vmendoza@promperu.gob.pe 5
1.6 Principales Productos Exportados Los principales productos exportados del sector Pesquero (ENERO, DICIEMBRE) 2015/2016. Valor FOB en US$, peso neto en TM y precio relativo en US$/kg. DESCRIPCIÓN FOB 2015 PESO NETO 2015 FOB 2016 PESO NETO 2016 PART. % 2016 FOB PART. % 2016 PESO NETO CREC. % FOB 2016/2015 CREC. % VOLUMEN 2016/2015 PRECIO PRECIO RELATIVO RELATIVO US$/KG US$/KG 2015 2016 C ongelados C ons er vas C ur ados Fr es cos Pota y calamar congelados 196 691 143 186 615 192 847 324 124 998 8,8% 11,9% -2,0% -33,0% 1,05 1,54 Pota y calamar preparados, procesados y 156 796 321 96 009 126 673 237 40 784 5,8% 3,9% -19,2% -57,5% 1,63 3,11 congelados Colas de langostino congelado 108 230 629 13 047 124 301 268 13 615 5,7% 1,3% 14,8% 4,4% 8,30 9,13 Perico congelado 93 469 373 14 145 88 781 348 11 640 4,1% 1,1% -5,0% -17,7% 6,61 7,63 Conchas de abanico congelada 80 532 271 6 283 77 283 723 4 382 3,5% 0,4% -4,0% -30,3% 12,82 17,64 Langostino congelado entero 31 188 615 5 050 29 838 400 4 626 1,4% 0,4% -4,3% -8,4% 6,18 6,45 Anguila congelada 15 764 991 2 931 20 574 897 3 765 0,9% 0,4% 30,5% 28,5% 5,38 5,47 Ovas de pez volador 14 604 213 1 610 19 149 639 2 219 0,9% 0,2% 31,1% 37,8% 9,07 8,63 Pulpo congelado 8 987 340 1 829 16 002 689 3 245 0,7% 0,3% 78,1% 77,4% 4,91 4,93 Filete congelado de merluza 15 669 379 7 285 15 493 378 6 527 0,7% 0,6% -1,1% -10,4% 2,15 2,37 Trucha congelada 8 191 453 1 444 12 539 936 1 837 0,6% 0,2% 53,1% 27,2% 5,67 6,83 Abalon congelado 2 421 549 209 1 863 085 154 0,1% 0,0% -23,1% -26,4% 11,60 12,12 Jurel entero congelado 127 223 75 97 242 64 0,0% 0,0% -23,6% -14,8% 1,69 1,52 Conservas de Anchoa 32 910 917 4 035 30 939 435 4 089 1,4% 0,4% -6,0% 1,3% 8,16 7,57 Grated de pescado 12 121 747 5 892 7 375 164 4 381 0,3% 0,4% -39,2% -25,7% 2,06 1,68 Conservas de Anchoveta tipo sardina 10 816 314 4 348 7 003 283 2 893 0,3% 0,3% -35,3% -33,5% 2,49 2,42 Conservas de Atún 11 768 143 2 966 6 748 501 1 815 0,3% 0,2% -42,7% -38,8% 3,97 3,72 Conservas de Caballa 1 813 914 524 1 535 855 499 0,1% 0,0% -15,3% -4,8% 3,46 3,08 Anchoas saladas (Engraulis tongens) sin secar ni ahumar 23 360 987 6 020 17 638 542 3 300 0,8% 0,3% -24,5% -45,2% 3,88 5,34 Aletas de tiburón 5 561 588 237 7 554 375 324 0,3% 0,0% 35,8% 36,7% 23,49 23,34 Filete de trucha 4 488 011 459 7 939 692 791 0,4% 0,1% 76,9% 72,1% 9,77 10,04 Bacalo de profundidad fresco 2 709 079 130 2 887 773 127 0,1% 0,0% 6,6% -2,8% 20,80 22,81 Filete de tilapia 1 228 325 133 952 706 103 0,0% 0,0% -22,4% -22,9% 9,20 9,26 Diversos Algas frescas, refrigeradas, congeladas o secas 18 074 317 24 433 16 161 646 21 728 0,7% 2,1% -10,6% -11,1% 0,74 0,74 Vivos Peces ornamentales 2 953 517 314 2 784 190 292 0,1% 0,0% -5,7% -7,2% 9,39 9,55 Harina 1 189 083 221 717 682 1 013 743 754 644 794 46,3% 61,4% -14,7% -10,2% 1,66 1,57 Aceite 299 176 960 118 843 268 578 813 94 993 12,3% 9,0% -10,2% -20,1% 2,52 2,83 Dem ás productos 58 873 091 19 139 73 320 542 52 641 3,3% 5,0% 24,5% 175,0% 3,08 1,39 TO TA L 2 407 614 629 1241 688 2 190 610 436 1050 622 100,0% 100,0% -9,0% -15,4% 1,94 2,09 Fuente: SUNAT. Elaboración: Departamento de Productos Pesqueros - PROMPERU * El cuadro ha sido elaborado con cifras proporcionadas al 31 de DICIEMBRE del 2016. Tomar nota que el análisis de los productos considera en algunos casos la información de varias partidas arancelarias. Departamento de Productos Pesqueros / E-mail: vmendoza@promperu.gob.pe 6
II. PRECIOS Internacionales: Langostinos blancos precio de mercado Ex-Warehouse New YorK US$/lb (colas con caparazón) 1 China (EZPEEL) Ecuador Tailandia (EZPEEL) Perú Tallas Precio IQF US$ Tallas Precio Farm US$ Tallas Precio Farm US$ Tallas Precio Farm US$ Un/15 6,00 Un/12 8,25 16/20 5,40 16/20 Un/15 6,75 21/25 4,80 21/25 6,00 16/20 5,55 21/25 6,00 26/30 4,40 26/30 5,10 21/25 4,85 26/30 5,10 31/40 4,10 31/35 4,50 26/30 4,55 31/35 4,50 36/40 4,30 31/40 4,30 36/40 4,30 41/50 3,90 41/50 4,10 41/50 4,05 41/50 4,10 51/60 3,85 51/60 3,50 51/60 3,85 61/70 3,75 61/70 3,75 71/90 3,20 71/90 3,20 91/110 2,75 91/110 2,75 Perico porciones 1 Porciones 1-3 in 3-5 in Origen Perú Precio NY US$ / lb 6,60 7,00 Departamento de Productos Pesqueros / E-mail: vmendoza@promperu.gob.pe 7
Concha de abanico (congelada) Ex-Warehouse, East or West Coast, LTL 2 Conteo IQF // Origen China Precio New York US $/lb Canadá USA 10/20 ct. 13,75-14,25 12,25-12,75 20/30 ct. 12,75-13,25 11,25-11,75 30/40 ct. 11,00-11,50 40/50 ct. 10,25-10,75 40/60 ct. 8,80-9,00 60/80 ct. 6,95-7,15 80/100 ct. 5,50-5,70 80/120 ct. 5,15-5,35 120/150 ct 3,80-4,00 150/200 ct 3,45-3,65 Pulpo (congelado) FOB West Coast 2 Precio New York US $/lb Talla / Origen Filipinas Indonesia España 1-2 lbs. 2,10-2,20 2,35-2,45 2,85-2,95 2-4 lbs. 2,15-2,25 2,75-2,85 3,50-3,60 4-6 lbs. 2,20-2,30 3,40-3,50 4,10-4,20 6-8 lbs. 2,10-2,20 3,60-3,70 4,80-4,90 8 up 1,95-2,05 4,95-5,05 Calamar Steaks (congelado) Ex Warehouse, East or West Coast 2 Tamaño / Origen 3-5 in 5-6 in Precio New York US $/lb China Tailandia 3,05-3,25 3,75-3,95 3,30-3,50 4,50-4,70 Fuentes: (1) NOAA - N.M.F.S., 03 de Febrero del 2017 - Precios Ex-warehouse New York (2) Urner Barry s Seafood Price-Current Enero 26, 2017 Departamento de Productos Pesqueros / E-mail: vmendoza@promperu.gob.pe 8
Para mayor información del Sector Productos Pesqueros de Promperu dirigirse a: www.siicex.gob.pe/pesca Departamento de Productos Pesqueros Subdirección de Promoción Internacional de la Oferta Exportable PROMPERÚ Departamento de Productos Pesqueros / E-mail: vmendoza@promperu.gob.pe 9