Transcripción

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2 En El Mar Congelado somos una organización de altos profesionales en la comercialización y manejo de alimentos marinos, pero ante todo, somos personas que nos gusta tratar con personas. Un gran esfuerzo por satisfacer de la mejor manera las necesidades del mercado distingue a nuestra empresa y a la vez explica la gran aceptación y éxito en los diferentes eslabones de la actividad comercial, desde el productor y procesador hasta los consumidores. Solo trabajamos con las flotas pesqueras, granjas acuicolas y plantas procesadoras más serias de México. Además somos importadores y distribuidores autorizados de marcas internacionales como Ocean Garden Products, Selecta Seafood, Crystal Cove Seafood, Storm Seafood, Canadian Fish Exporters y Seacost Seafood entre otras. De esta manera la flota pesquera, granjas acuícolas y marcas comerciales que nos respaldan, son de las más numerosas e importantes lo que nos permite tener abasto de todos los puertos del país y ofrecer la máxima calidad y frescura de productos todo el año a los mejores precios. Durante años hemos aprendido a reconocer que existen tres puntos fundamentales que nos permiten tener éxito con los clientes: 1) Experiencia y conocimiento de los productos. 2) Profesionalismo y honestidad. 3) Alternativas de productos y presentaciones. Estas son las ventajas que le ofrecemos así como la flexibilidad de elegir entre una amplia variedad de marcas y productos de valor demostrado. En El Mar Congelado no aceptamos otra cosa que no sea la mejor calidad; es por eso que nuestros clientes nos han distinguido con su preferencia, gracias a ellos en el 2001 y 2002 fuimos galardonados por Ocean Garden Products como "Distribuidores del Año" al obtener el 1er lugar en volumen de ventas.

3 CAMARÓN CAMARONES CON CASCARA PREMIUM Excelencia en todo el producto. Tallas: U/10-91/110 por Lb.. o Café Presentación: Marqueta de 2.27 Kg (5 Lbs) y frizado de 5 kg. CAMARONES CON CASCARA ESTANDAR/COMERCIAL Buena calidad a un magnífico precio. Tallas: U/10-91/110 por Lb.. o Café Presentación: Marqueta de 2.27 Kg (5 Lbs) y frizado de 5 kg. CAMARÓN PELADO Y DESVENADO INDIVIDUAL (I.Q.F.) Inteligente y práctico, para cheffs del nuevo milenio que buscan productos innovadores. Mejor control de costos e inventario. Tallas: U/12-91/110 por Lb.. o Café Presentación: Bolsa de y 1.36 Kg (1.5 y 3 Lbs) Congelado individual. Marquetas de 1 y 2.27 kg. CAMARÓN PACOTILLA COCIDO PREMIUM Excelencia en su sabor, consistencia y Tallas: 41/50, 51/60, 61/70 y Canadá Color: Naranja-rosado Presentación: Marqueta 1 kg. CAMARÓN PACOTILLA COCIDO STANDARD COMERCIAL Buena calidad en tamaños pequeños a un magnífico precio Tallas: 91/110, 100/150, Origen Canadá Color: rosado Presentación: Bolsa de 1 y 2.27 kg. Congelado Individual CAMARÓN CON CABEZA Excelente calidad y práctico. Innovador en su tipo, sustituye el manejo del producto tradicional fresco. Tallas: 20/30-80/100 por Kg. Presentación: caja de 2 Kg (4.4 Lbs) 4 5

4 FILETES DE PESCADO FILETE DE BACALAO PREMIUM (I.Q.F.) Excelencia en calidad, sabor y Para platillos muy finos. Tallas: 170 Grs (4 Onzas) Origen: Noruega Color: Totalmente Blanco Presentación: Alto vacío, Master de 8.16 kg y caja de 2.04 Kg. (autoservicios) FILETE DE MERO (I.Q.F.) Excelente por su sabor suave, consistencia y Magnífico precio. Tallas: 120/180, 180/220 Grs (4-6 y 6-8 Oz ) y U.S.A. -rosado, Blanco-crema Presentación: Marqueta interfoliada de 2.27 Kg (5 Lbs) y Bolsa I.Q.F. de 2.27 Kg (5 Lbs) FILETE DE SALMÓN PREMIUM (I.Q.F.) Innovador y elegante. Excelencia en sabor y consistencia. Tallas: Lonja 1.2/1.5 y 1.5/2.0 Kg. (3-4,4-5 Lbs) Porciones: 170 y 220grs. (6 y 8 oz.) Origen: Chile Color: Naranja fuerte Presentación: Alto vacio, caja de 5, 10 y 20 Kgs. FILETE DE SALMÓN AHUMADO PREMIUM Excelente sabor y listo para servirse. Talla: paquete de Kg. Origen: Noruega Color: Naranja suave Presentación: Alto vacío, prefileteado, caja 4.54 Kg. FILETE DE MAHI-MAHI (I.Q.F.) Sabor fresco y consistente. Lonjas gruesas Tallas: Lonjas con piel de 1-2 Kg. Porciones sin piel 60/100 Grs. (2-4 Oz.) Origen: Vietnam y U.S.A. -rosado Presentación: caja de 4.54 y 25 Kg. 6 7 FILETE DE HUACHINANGO (I.Q.F.) Tradicional sabor fresco y magnífica consistencia. Versátil en diferentes platillos. Tallas: 240/280 y 280/320 Grs. (8-10 y Oz.) Origen: U.S.A., Vietnam Presentación: Marqueta de 4.54 Kg (10 Lbs) FILETE BLANCO DEL NILO (I.Q.F.) Buen sabor, presentación y consistencia. Versátil en diferentes platillos. Tallas: 90/130, 140/180, 190/240 y 250/ o más Grs.(3/5, 5/7, 7/9, 9up Oz.) Origen: Ecuador, U.S.A. y China. Presentación: Caja de 10 Kgs. FILETE DE POLLACK (I.Q.F.) Buen sabor, comportamiento y presentación al mejor precio. Tallas: 60/100, 110/160, y 170/220 Grs. (2/4, 4/6, 6/8, Oz.) Origen: U.S.A. y China Presentación: Marqueta de 4.54 Kg (10 Lbs) TRUCHA SALMONADA DESHUESADA Producto gourmet práctico y excelente Tallas: 250 gr. Color: blanca y salmonada Presentación: Empaque individual al vacío MOLIDA DE TRUCHA PARA CEVICHE Producto práctico para uno de los platillos clásicos Color: blanco y naranja salmón Presentación: Marquetas de 1 Kg. FILETE DE TRUCHA AHUMADA Excelente sabor, producto alternativo al salmón. Color: naranja-salmón Presentación: Charola de 200gr. al vacío FILETE DE ATÚN Excelente sabor y calidad Tallas: 4,6 y 8 oz. y U.S.A. Color: rosado Presentación: Empaque individual al vacío

5 OTROS PRODUCTOS CALLO DE ALMEJA Excelencia por su sabor, consistencia y color Talla: 40-60, 60-80, y por Lb. y U.S.A. -crema Presentación: Marqueta de 2.27 y Bolsa I.Q.F. de 2.27 Kg. (5 Lbs.) SURIMI DE CANGREJO Excelente sabor, textura y presentación, a un magnífico precio. Talla: Barra ó Trozo, paquete de 1 Kg. Origen: U.S.A. Color: Rojo Presentación: Alto vacío, caja de 10 Kg. CALAMAR LIMPIO Práctico e inteligente, para los cheffs del nuevo milenio que buscan productos innovadores. Mejor control de costos e inventario. Talla: 5-8 Origen: U.S.A. Presentación: Marqueta de Kg. (2 ½ Lbs.) CALAMAR CON VISCERAS Excelente consistencia y Talla: 3-5 Origen: U.S.A. Presentación: Marqueta de 2.27 Kg. (5 Lbs.) JAIBA SUAVE Extraordinaria experiencia por la suavidad en su carne. Excelente manjar. Platillos sofisticados. Tallas: Ch. Med.y Gde. (90, 150 y 200 Grs. por pieza) Color: Verde Oscuro Presentación: Paquetes de 1 Kg. 8 9 MEJILLONES Talla: Única Origen: Nueva Zelanda Color: Verde Obscuro Presentación: Caja de 907 gr (2 libs) PULPO Excelente sabor, consistencia y Tallas: 0.5/0.8, 0.8/1.2, 1.2/1.5 y 1.5/2.0 Kg (T4, T5, T6 y T7). Color: Gris Presentación: Marqueta de 5, 10 y 12.5 Kg. SARDINA ENLATADA Buen producto a un magnífico precio. Talla: Grande (en salsa de tomate) y chica (en aceite vegetal) Origen: Mèxico Presentación: Lata de 425 g. y 125 g. ABULÓN Excelencia en su sabor y calidad insuperable. Talla: 1-3 y 4-5 piezas. Trozos 8-Up. Color: Crema a café ligero. Presentación: Lata de Kg. (1 Lb.) CARACOL TIPO ABULÓN Buen producto a un magnífico precio. Talla: Chico, Mediano y Grande. Color: Crema a café ligero. Presentación: Lata de Kg. (1 Lb.) BACALAO LEGITIMO SECO SALADO Excelente por su autenticidad, sabor, consistencia y frescura. Talla: Mediano y Grande Origen: Noruega y Canadá.. Presentación: Caja de Kg. FILETES DE BACALAO POLLACK Buen producto a un magnífico precio. Talla: Única Origen: Canadá y China. Presentación: Bolsa de Kg. (1 Lb. )

6 LANGOSTA COLA DE LANGOSTA PREMIUM Exquisito sabor, para los paladares más exigentes. Tallas: 120 Grs. hasta más de un kilo (4-30 Oz.) (Caribe). Color: Carne blanca, cáscara rojo carmín Presentación: Empacado individual, caja de 4.54 Kg. (10 Lbs.) LANGOSTA ENTERA COCIDA Extraordinaria en su sabor y presentación Tallas: 300/450, 460/560, 570/670, 680/800 Grs. (1 hasta 3 Lbs.) (Baja California). Color: Roja Presentación: Caja de Kg. LANGOSTINOS Excelente Tallas: (U/2, 2-4, 4-6 por Lb.) Origen: Vietnam Color: Café oscuro Presentación: Marqueta de Kg. (2 Lbs.) 10 11

7 Tel , México D.F. Imágenes cortesía de O.G.P., E.M.C. y M.B. Diseño: E Va