s Situado en el extremo más seco y árido de África, donde el Mediterráneo en el Norte, casi alcanza el Mar Rojo en el Este. Al Sur se extiende el resto de África. Tiene fronteras con Libia al Oeste, Israel al Este y Sudán al Sur. P El Cairo 9 90% musulmana de mayoría sunita, el 10% restante cristianos coptos y otras religiones como la judeocristiana. b El idioma oficial es el árabe, también se habla inglés y francés. República Árabe de Egipto es una república democrática parlamentaria cuyo presidente, como jefe de Estado y comandante supremo de las fuerzas armadas del país, representa al poder ejecutivo elegido por elecciones populares para un período de cuatro años. Se puede volver a votar al mismo presidente únicamente una vez más. q Azúcar, algodón, petróleo, gas natural y turismo. { Durante el invierno argentino 6 horas más, en el verano 5 horas más. B Pasaporte vigente con una validez mínima de 6 meses y visado que puede tramitarse antes de la salida o en el aeropuerto a la entrada al país. f EL SALEH AYOUB N 8, PISO 1 DEPTO. 2, ZAMALEK, 11211 CAIRO EGIPTO CORREO ELECTRÓNICO: eegip@cancilleria.gob.ar TELÉFONO: 0020227351501 / 0020227355234 FAX: 0020227364355 CEL.: 00201223178512 CELULAR DE GUARDIA: 00201223178512 $ Libra egipcia que se divide en 100 piastras. Y circulan: Billetes en libras: 100, 50, 20, 10, 5 y 1. / Billetes en piastras: 50, 25, 10 y 5 y Monedas en piastras: 10, 5, 1 y 1/2. l La corriente eléctrica en todo el país es de 220 V.
< Egipto se encuentra en la zona subtropical. El clima está caracterizado por veranos cálidos y secos e inviernos templados y estables, es decir: período cálido de mayo a septiembre y frío de noviembre a marzo. La temperatura más alta en ambos períodos es causada por los vientos del norte. El Jamsin (viento tormentoso del desierto, seco y cálido) se produce en abril y mayo y alcanza velocidades de hasta 150 km/h. En las zonas costeras la temperatura media máxima es de 37 C y la mínima de 14 C. Las grandes variaciones de temperatura son las incidencias más comunes en el desierto, con máximas diarias de 46 C y mínimas de 6 C durante la noche. Durante el invierno la temperatura por la noche cae a 0 C. q +20 D Taxis: es el transporte más recomendable, especialmente en El Cairo. Los taxis son baratos pero hay que regatear el recorrido. Son de color blanco y negro con una franja naranja en El Cairo. En Luxor y Aswan hay taxis y calesas. En todo el país existen taxis colectivos que se pagan por pasajero y por trayecto. Subte: las estaciones están indicadas por una señal negra con una M roja en el centro. Todos los trenes tienen vagones especiales para mujeres. El Cairo tiene 2 líneas: una que va de norte a sur: de Heliópolis a Helwan; y otra desde el norte: de Shubra a El Monib. Horarios de funcionamiento: de 05.30 am a 12:00 am (en verano se extiende hasta la 01.00 am) Autobuses: existen varias compañías que recorre todo el país (algunos sin aire acondicionado). Existen servicios rápidos a Alejandría (3 hrs). Trenes: son confortables y rápidos. Hay trenes diarios en las rutas principales (exceptuando los oasis del desierto occidental, la península del Sinaí y la Costa del Mar Rojo). Hay un servicio express que une Cairo con Luxor en 8 hs. La cía. Wagon Lits tiene tres turbo trenes diarios de El Cairo a Alejandría (2 hrs.) y coches camas entre El Cairo y Luxor / Aswan (10 hrs. / 15 hrs). COMPRAS: Se puede empezar por los souvenirs característicos del Antiguo Egipto: estatuillas, pirámides, escarabajos, etc. los típicos papiros. En joyería se destaca el oro de 21 quilates en joyería tradicional y 18 en la moderna: cadenas, cartuchos (se graba su nombre en jeroglífico). Las principales artículos del ambiente egipcio: shishas, alfombras, tapices y galabiyas. En cosmética: esencias de perfumes y khol para maquillarse los ojos. La mayor parte de estos artículos se encuentra en los grandes bazares y se adquieren regateando. Cada región tiene su propio tipo de cestas, los mejores lugares para comprarlas son los zocos de los pueblos, (en Aswan las cestas nubias aún pueden encontrarse). S La mayoría de los comercios abren sus puertas a las 10 hs y cierran entre las 20 y las 21 hs pero algunos cierran al mediodía y vuelven a abrir a las 17 a las 20 hs. Todas las oficinas o centros gubernamentales, como los ministerios, tienen su día festivo el viernes que cierran a la hora de la oración del mediodía. No obstante, la mayor parte de los comercios cierran los domingos, adaptándose al horario occidental. *En el centro de El Cairo muchos negocios, entre ellos los que pertenecen a musulmanes y judíos, cierran los domingos. *El bazar de Kan al Jalili abre a diario de 10 a 17 ó 18 hs. *El horario en la mayoría de los museos, es de 9 a 16 hs., cierran los viernes durante la hora de plegaria (de 11 a 13 hs.), aunque es preferible reconfirmar el horario antes de visitarlos. *En el mes de Ramadán (el noveno mes del calendario musulmán), suelen abrir una hora más tarde, cerrando una hora más temprano. F Plato típico mezze: entradas con ensaladas y salsas servidas como aperitivo o comida. Platos calientes o fríos, con una gran variedad, que se comen con los dedos o a cucharadas en trozos de pan pita. Tahina: pasta de sésamo mezclada con agua, aceite y jugo de limón, servida para mojar o como salsa.
Baba Ganug: tahina mezclada con ajo y berenjenas asadas. Hummus: pasta de garbanzos con ajo, tahina y limón, con perejil y a veces con pequeños trozos de cordero asados. Ful Mesdanes: el plato nacional, estofado de habas servido con huevo, carne, yogur o queso blanco. Taamíya: bolas fritas de habas. Kibda: higado frito de ternera o cordero en rodajas. Torshi: vegetales curtidos. Salata baladí: lechuga cortada con tomate, pepinillo y gran cantidad de perejil y limón. Warak enab: hojas de parra rellenas. Kufta: pinchos, especie de brochette, de carne picada. Kubbah: bolas fritas de trigo rellenas de carne. Kushar: mezcla de arroz, pasta, cebollas fritas, lentejas y garbanzos con salsa picante. Hay gran variedad de sandwiches con basturma (carne seca, de queso blanco, de hígado en rodajas, riñones o taamíya). El maíz asado, la sopa de pollo y las papas dulces cocidas al horno. Las carnes de vaca y cordero, el pescado, las verduras frescas. Los postres son muy dulces los típicos son: el Om Alí: mezcla de pan o pasta con leche, nueces, coco y pasas de uva que se sirve caliente; el Kanafa: hojaldre con miel, el mahalabia: hecho con leche, arroz, azúcar y backlaoua: especie de milhojas. Entre las bebidas: los vinos de producción local no son excepcionales, pero se dejan tomar. El Karkade: de color rojo oscuro es una infusión de la flor de Hibiscus que se puede tomar caliente o fría. El Ersoos: licor fuerte y oloroso. Yansoon: de sabor anisado y caliente. Erfu: canela caliente cubierta de nueces. Sahlab: con leche caliente, canela, sésamo y nueces. Ara: hecho de dátiles. Kawa: café turco y el té (Chay): que se sirve en vaso. Los jugos: de naranja, mango, fresa, granada, lima son excelentes. GOBERNACIONES / PROVINCIAS: Egipto está dividido en 27 gobernaciones o provincias (muhafazah). Entre las cuales las más importantes son: ALEJANDRÍA: Fundada por Alejandro Magno en el año 332 a.c., Alejandría fue el principal centro cultural del mundo antiguo y tiene una de las historias más completas de Egipto. ASWAN: Asuán, también conocida como Aswan, es la ciudad más al sur de Egipto. Asuán está situada en la primera catarata del Nilo, a casi mil kilómetros de El Cairo. KOM OMBO: Es una villa agrícola de Egipto, siituada en la ribera oriental del río Nilo, a 40 kms al norte de Aswan y 165 kms al sur de Luxor. Existe una numerosa población nubia procedente del sur, desplazada por la construcción del lago Nasser. El emplazamiento es conocido en la actualidad por su singular templo de época ptolemaica. ABU SIMBEL: se denominaba en el Antiguo Egipto a la zona norte del país, y abarca desde el mar Mediterráneo hasta Dahshur, junto a Menfis, a 40 km al sur de El Cairo. Comprende la fértil región del Delta del Nilo. El clima es más suave que en el Alto Egipto, con temperaturas menos extremas y precipitaciones más abundantes. EL CAIRO: El Cairo es la capital de Egipto y su ciudad más importante, asimismo, es la ciudad más poblada de África. Sus alrededores, incluyen Giza, Memphis, Saqqara, Abusir y Dahshur. Su área metropolitana es la undécima urbe más poblada del mundo. Fue fundada en el año 116 a. C., en lo que hoy en día se conoce como Viejo Cairo, cuando los romanos reconstruyeron una antigua fortaleza persa junto al río Nilo. Antes de su fundación, Menfis u otras ciudades eran la capital del imperio faraónico. El nombre actual se debe a los fatimíes, que bautizaron la ciudad con el nombre, Al Qahira. Tras diversas invasiones como la de los mamelucos, otomanos, Napoleón y los británicos, El Cairo se convirtió en capital soberana en 1952. El Cairo está ubicada en las riberas e islas del río Nilo, al sur del delta. Hacia el sudoeste se encuentra la
ciudad de Guiza y la antigua necrópolis de Menfis, con la meseta de Guiza y sus monumentales pirámides, como la Gran Pirámide. Al sur se encuentra el lugar donde se edificó la antigua ciudad de Menfis. AL FAYUN: El Fayum, situada hacia el sur del delta del Nilo. Su capital es la ciudad llamada Medinet el Fayum (Medinat al Fayyum), situada 130 kilómetros al sudoeste de El Cairo. El nombre moderno de Fayum proviene del idioma copto efiom o peiom que significaba el lago o el mar, que a su vez proviene de nombre pȝym, del Antiguo Egipto, con el mismo significado, en referencia al Lago Birket Qarun, un lago que ocupa una parte de la cuenca del antiguo lago Moeris. GUIZA: Guiza es una ciudad de Egipto situada en la orilla occidental del río Nilo, a unos veinte kilómetros al sudoeste del centro de El Cairo, formando parte del área metropolitana de la capital egipcia. Es la capital de la gobernación del mismo nombre. Es famosa en el mundo porque en sus cercanías se encuentra la meseta de Guiza, lugar donde hace unos 4600 años se erigieron las tres grandes pirámides de la dinastía IV. Guiza forma parte de la gran necrópolis de Menfis. Cada una de las tres grandes pirámides tenía su propio nombre, que designaba también a la necrópolis que la circundaba: El horizonte luminoso de Keops, Kefrén y Micerino es divino. Existen varios tipos de sepulturas en Guiza, como mastabas e hipogeos, destinadas a miembros de la familia reinante, altos dignatarios o sacerdotes. Las pirámides que custodiaron los restos de los faraones formaban parte de amplios complejos funerarios, con templos, otras tumbas, y pirámides menores. Al Este de la pirámide de Keops se construyeron las denominadas Pirámides de las reinas, de casi 50 metros de lado y 30 de altura, para servir de tumbas a su madre Hetepheres y a sus esposas Merytites y Henutsen. En el año 1992 se descubrió parte de otra pirámide situada al sudeste de la Gran Pirámide, con base cuadrada de 23 metros de lado y unos 12 metros de altura con tan sólo los restos de las tres primeras hileras de piedra. ISMAILIA: se denominaba en el Antiguo Egipto a la zona norte del país, y abarca desde el mar Mediterráneo hasta Dahshur, junto a Menfis, a 40 km al sur de El Cairo. Comprende la región fértil del Delta del Nilo. El clima es más suave que en el Alto Egipto, con temperaturas menos extremas y precipitaciones más abundantes. MAR ROJO / HURGHADA: Abarca desde el mar Mediterráneo hasta Dahshur, junto a Menfis, a 40 km al sur de El Cairo y es una de las zonas fértiles del Delta del Nilo. El clima es más suave que en el Alto Egipto, con temperaturas menos extremas y precipitaciones más abundantes. MAR ROJO / SHARM EL SHEIK: Sharm el Sheikh, es una ciudad de Egipto situada en la península del Sinaí, en la costa del Mar Rojo. Es uno de los mejores lugares del mundo para practicar buceo. LUXOR: Luxor es una población egipcia edificada sobre las ruinas de la ciudad de Tebas, la que fue capital del Imperio Nuevo del Antiguo Egipto, y capital del IV nomo del Alto Egipto. Está situada en la ribera oriental del río Nilo, unos 200 km al norte de la primera catarata (Asuán). ABYDOS: Abidos es el nombre griego de la capital del nomo VIII del Alto Egipto, también denominado nomo Tinita por los griegos. Fue una de las ciudades más influyentes del Alto Egipto, con importancia política desde la dinastía XIX. DENDERA: Dendera fue capital del nomo VI del Alto Egipto. La ciudad está situada en la ribera oriental del río Nilo, unos 70 km al norte de Luxor. Sus principales templos: El templo de Hathor y La necrópolis de Dendera EDFU: Edfu es una ciudad egipcia situada en la ribera occidental del río Nilo, en un amplio valle, lugar óptimo para el asentamiento humano por quedar a salvo de las anuales inundaciones del Nilo. Está situada unos 90 km al sur de Luxor. ESNA: La ciudad de Esna se encuentra en la ribera del Nilo, unos 55 km al sur de Luxor, en la gobernación de Qena, en Egipto. Era la antigua Iunyt, la capital del nomo III del Alto Egipto, después de Hieracómpolis y Eileithyaspolis.