BIFE DE CHORIZO A LA MOSTAZA. (Bife ancho vacuno cocido al grill, en salsa de mostaza, acompañado con un pure rustico) Gs

Transcripción

1 CARNE VACUNA BIFE DE CHORIZO A LA MOSTAZA (Bife ancho vacuno cocido al grill, en salsa de mostaza, acompañado con un pure rustico) Gs BIFE DE CHORIZO A LAS DOS SALSAS (Bife ancho vacuno al grill al estilo churrasco, acompañado con dos salsas del chef con una guarnición de arroz con queso) Gs MILANESA DE LOMITO CON GUARNICION (Milanesa de lomito con guarnición a elección de arroz con queso, ensalada mixta o puré de papas) Gs LOMITO A LA MARGARITA (Lomito relleno con queso mozzarella, tomate seco y albahaca fresca cubierto con una salsa de vino, acompañado de una guarnición de vegetales al oliva) Gs MILANESA DE LOMITO NAPOLITANA (Milanesa de lomito napolitana con guarnición a elección de arroz con queso, ensalada mixta o puré de papas) Gs AVES PECHUGA A LA PASION

2 (Pechuga rellena de espinacas y queso de ricota, salseado con crema de la pasión y arroz oriental) Gs SUPREMA A LA HUERTA (Pechuga de pollo grillada y gratinada con mozzarella y cebolla confitadas, bañada den salsa de vino acompañado de un puré de espinacas) Gs MILANESA DE SUPREMA DE AVE (Milanesa de pechuga de pollo con guarnición a elección de arroz con queso, ensalada mixta o puré de papas) Gs PESCADOS SURUBI GRILLE (Lomo de surubí grillado sazonado con finas hierbas, acompañado de vegetales salteados con champiñón) Gs

3 SURUBI AL AJILLO (Surubí grillado al aceite de ajo, perejil y vino blanco, acompañado de risotto a la huerta) Gs MILANESA DE SURUBI (Milanesa de lomo de Surubí, con guarnición a elección de arroz con queso, ensalada mixta o puré de papas) Gs PLATOS COMO EN CASA BIFE KOUGUA (Carne Vacuna en caldo, con morrones, papas, huevo y tomate) Gs

4 BORI BORI DE AVE O CARNE VACUNA (Bolitas de harina de maíz con queso, acompañadas de trozos de carne vacuna o de ave, servida en sopa bien caliente con orégano fresco) Gs MARINERA (carne vacuna, acompañada de arroz con queso) Gs ALMUERZO BRASILERO (Bife de carne vacuna acompañado de papas fritas, arroz blanco, feichao, ensalada de lechuga y tomate) Gs PASTAS CANELONES DE CHOCLO Gs GNOCCI EN SALSA BOLOGNESA Gs

5 RAVIOLES 4 QUESOS Gs GUARNICIONES Arroz con queso Gs Arroz chino Gs Puré de papas Gs Spaguetti a la manteca Gs Spaguetti a la crema Gs Papas fritas Gs Papas Noissette Gs Vegetales salteados Gs

6 Panaché de legumbres Gs Arroz a la griega Gs ENSALADAS Ensalada mixta Gs Cesar Salade Gs Ensalada a la huerta Gs Ensalada del Chef Gs SOPAS SOPA CREMA DE CHOCLO Gs SOPA DE PESCADO Gs SOPA DE VEGETALES CON POLLO Y ARROZ

7 Gs SOPA CREMA DE ZANAHORIAS Gs POSTRES BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO Gs MOUSE DE CHOCOLATE Gs FLAN DE LECHE Gs ENSALADA DE FRUTAS CON HELADO

8 Gs COPA HELADA (Helado de chocolate y frutilla, bañados en sal sa de pi ña, cubi er t o con nueces pi cadas) Gs BEBIDAS SIN ALCHOHOL Agua sin gas Gs Agua con gas Gs Agua Tónica Gs Gaseosas 500 ml Gs Vaso jugos de estación Gs Jarra de jugos de estación Gs CERVEZAS Brahma ¾ ml Gs Brahma 375 ml Gs Budweiser ¾ ml Gs Miller Negra ¾ ml Gs Heineken ¾ ml Gs

9 WHISKY Johnnie Walker Black Gs Johnnie Walker Red Gs VINOS TINTOS Casillero del diablo Gs (Cabernet sauvignon) Trapiche Cabernet Sauvignon Gs Vino Santa Helena Gs VINOS BLANCOS Trapiche Sauvignon Blanco Gs

10 CAFETERIA Café expreso Gs Ristretto Gs Machiatto Gs Dopio (expreso Doble) Gs Café con leche Capucciono Gs Gs Mocachino Gs ACOMPAÑE SU CAFÉ CON Masitas surtidas Gs (6 unidades de masitas surtidas) Panes y mermeladas Gs

11 (Tostadas, panes de la casa, con mermeladas, manteca y dulce de leche) SANDWICHES Mixto California Gs (Pan de la casa, con jamón y queso) Sandwich de lomito especial Gs (Pan de la casa, jamón, queso, huevo, tomate, lechuga y bacon, con papas fritas) Sándwich de lomito simple Gs (Pan de la casa, jamón, queso, tomate, lechuga) Sandwich de Verduras Gs (Pan de miga, lechuga, tomate, huevo,queso,) Sándwich de Jamón y queso Gs (Pan de miga, jamón y queso,)

12 PICADAS Quesadilla clásica Gs (Tortilla de harina, con jamón y queso) Quesadilla de pollo Gs (Tortilla de harina, con jamón, queso, tomate y pollo) Tacos de carne Gs (Tortilla de harina, queso, lomito, cebolla morada y cilandro) Burrito de carne Gs (Tortilla de harina, con lomito, locote rojo, locote verde, cebolla, cebollita de verdeo, ají picante y queso) Burrito de pollo Gs (Tortilla de harina, con pollo, locote rojo, locote verde, cebolla, cebollita de verdeo, ají picante y queso) Picada California Gs (Milanesa de res, jamón, queso, romanitas de pollo, aceitunas, papas noissette, huevos de codorniz) Mandioca frita a la provenzal Gs (Mandioca frita, queso, ajo, aceite de oliva y cebollita de verdeo) Muslitos de pollo frito Gs

13 (6 unidades de muslos de pollo condimentados, con trio de salsas de la casa)