PLATOS FUERTES PASTAS Y RISOTTOS
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- Martín Peña Valenzuela
- hace 8 años
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1 PLATOS FUERTES PASTAS Y RISOTTOS Risotto con calamares en su tinta $ Arroz arborio preparado a nuestro estilo con trocitos de calamares en su tinta Exquisito! Risotto de Salmón y Picante $ Preparado con trocitos de salmón, aderezado con el inigualable sabor del vino blanco y un toque de picante. Risotto Napolitano $ Arroz arborio a base de tomate, champiñones y exquisitos vegetales (zanahoria, zuccini verde, zuccini amarillo). Pasta a la Puttanesca Aurora $ Pasta fettuccine aderezada con salsa napolitana, aceitunas negras y verdes, anchoas, un toque de salpimienta, acompañada con pan cubano y queso parmesano.
2 Pasta con Camarón y Albahaca $ Pasta fettuccine con albahaca, un toque de vino blanco, sal-pimienta, acompañado con camarones, pan cubano y queso parmesano. Pasta Dos Tomates $ Pasta fettuccine a base de salsa napolitana, tomates frescos, vino blanco, albahaca, un sutil toque de sal y pimienta. Pasta Casablanca $ Disfruta esta pasta con la clásica salsa bechamel, pollo, trocitos de tocineta y jamón al gratín. Acompañada con pan al ajillo. PESCADOS Tilapia $ Delicioso pescado aderezado con sal-pimienta, limón, brandy y vegetales salteados. Tuna $ Atún sellado a la plancha y aderezado con sal-pimienta y aceite, con el acompañamiento de su elección.
3 Trucha al Curry $ Disfrútala a base de salsa curry acompañada de zanahoria, brócoli, champiñones y pimentón. Sopa de Mariscos $ Sopa a base de bísquet, con salsa napolitana, papa, esparragos, zuccini verde, zuccini amarillo, frutos del mar, peperoccino, un toque de brandy, vino blanco, sal y pimienta. AVES Pechuga Casablanca $ Filete de pechuga a la plancha, deliciosa por su combinación en salsa bechamel, jamón y queso gratinado. Disfrútala con dos acompañamientos en su elección. Pechuga a la Española $ Filete de pechuga, exquisita por su combinación en salsa bechamel, maíz tierno, trocitos de tocineta, pimentón y champiñones. Disfrútala con dos acompañamientos en su elección.
4 CARNES Y PARRILLA Lomo Sabana $ Lomo de res bañado en delicioso queso sabana, crema de leche y brotes de alfalfa, con un acompañamiento en su elección. Pincho de Salmón y Panceta $ Exquisito pincho de salmón con tocineta, zucchini verde, zucchini amarillo, sal-pimienta, acompañado de pasta fetucchini al burro. T-bone Steak $ Filete de carne de res a la parrilla con el acompañamiento en su elección. Brocheta Mixta $ Brocheta en parrilla de carne, pollo, cebolla, maduritos, pimentón, champiñones y cebollín al mejor estilo CABÁ. Baby Beef $ Fino corte de lomito de res preparado a la parrilla con dos acompañamientos en su elección.
5 Bondiola de Cerdo $ Delicioso corte de carne de cerdo a la parrilla, exquisito por su sabor intenso, acompañado de cascos de papa. Outskirt (Angus) $ Delicioso corte de Angus a la parrilla aderezado con sal pimienta y un acompañamiento en su elección. Striploin (Angus) $ Fino corte de Angus a la parrilla con sabor intenso en su exquisito jugo, con el acompañamiento de su elección. ADICIONALES * Verduras asadas $ * Verduras cocidas $ * Pasta al burro $ * Cascos de papa $ * Papa a la francesa $ * Ratatouille $ * Porción de nachos $ 5.000
6 ENSALADAS Ensalada de Pulpo $ Mix de lechugas con tomate cherry, aderezo y todo el sabor del pulpo. César de Pollo $ Con la combinación de lechugas, crotones, trocitos de tocineta, lonjitas de pollo, queso parmesano y salsa de casa damos un toque especial a esta clásica ensalada. Ensalada de la Casa $ Con una tierna selección de lechugas y verduras creamos una combinación ideal con pollo, jamón, champiñones y un toque especial de piña caramelizada. Ensalada Tibia Oriental $ Inigualable por su combinación de verduras al wok, jugosos camarones, semillas de ajonjolí y trocitos de pollo en salsa Teriyaki. Ensalada de Atún $ Deliciosas verduras frescas con trocitos de papa, mayonesa y atún.
7 PLATOS LIGEROS Perro Italiano $ Perro caliente al mejor estilo italiano con salsa napolitana, aceite de oliva, orégano, queso mozzarella, queso parmesano, chorizo español y acompañado de unas deliciosas papas fritas. Perro Mexicano $ Al mejor estilo mexicano aderezado con guacamole, acompañado con nachos ó papas fritas según su elección y una increíble salsa chipotle con queso crema y crema de leche. Hamburguesa Avocado $ Magni ca hamburguesa con pan árabe, aguacate, lechuga fresca, tomate, queso sabana, papas chip, acompañada de crocantes nachos ó papas a la francesa según su elección. Sandwich de Jamón y Queso $ Clásico sandwich con vegetales frescos, jamón pamplonés, queso guayanés y papitas a la francesa. Sándwich Casablanca $ Especial de la casa por su deliciosa salsa bechamel, pollo, champiñones y queso gratinado. Acompáñalo con papitas a la francesa.
8 Picada Sencilla $ Clásica por su combinación de carne de res, pollo y chorizo. Acompáñala con rapiyuca, papitas a la francesa y ensalada fresca. Picada Especial $ Especial por su variedad de carnes, pollo y salchicha; Disfruta esta clásica picada con papitas a la francesa y ensalada fresca. Salchipapa $ Trocitos de salchichas con papa a la francesa, cebolla, lechuga, tomate, queso costeño acompañado de salsas tradicionales. Ajiaco Tradicional $ Sopa a base de papa amarilla, apio, pollo, crema de leche, acompañado de mazorca y alcaparras. DESAYUNOS Quiche Lorraine $ Exquisito tartar relleno de tocineta, jamón, queso y huevos.
9 Desayuno Cabá $ Crepes relleno de huevos al gusto y acompañados de una salsa de queso holandés. MENÚ INFANTIL Macarrones con Queso $ Coditos de macarrones con queso sabana, queso crema, queso parmesano, crema de leche y trocitos de salchicha. Nuggets de Pollo $ Ideal picada de nuggets de pollo, pulpitos de salchicha y papitas a la francesa. Helado de acompañamiento. POUSSE CAFÉ Aromática $2.000 Espresso $2.500 Latte $4.000 Americano $2.500 Mocachino $5.000 Amaretto $8.000
PASTAS Y RISOTTOS RISOTTO NAPOLITANO RISOTTO DE SALMÓN Y PICANTE PASTA A LA PUTTANESCA AURORA
PASTAS Y RISOTTOS RISOTTO CON CALAMARES EN SU TINTA Arroz arborio preparado a nuestro estilo con trocitos de calamares en su tinta Exquisito! $ 34.000 RISOTTO DE SALMÓN Y PICANTE Preparado con trocitos
Montadito Vegano $16.000 Deliciosos vegetales (zanahoria, zuccini verde, zuccini amarillo) y champiñones en aceite de oliva asados a la parrilla.
ENTRADAS Crema de Arveja $18.000 Todo el sabor de la arveja en una deliciosa crema y un toque diferente es su textura, acompañado de chorizo español y camarones. Montadito Vegano $16.000 Deliciosos vegetales
DESAYUNOS. DESAYUNO AMERICANO $5.900 Huevos al gusto, tostadas, pancakes, patacones o arepitas, café, te o chocolate y jugo
DESAYUNOS DESAYUNO AMERICANO $5.900 Huevos al gusto, tostadas, pancakes, patacones o arepitas, café, te o chocolate y jugo DESAYUNO OCEANO $11.900 Bistec a caballo, patacones o papa a la francesa, café
... Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate, Pimienta, cilantro, naranja, limón, brandy.
Entradas Frías CEBICHE DOÑA PETRONA Salmón, camarón, caracol, salsa roja, vino, cebolla, ají, Mango, brandy, cilantro. CEBICHE BUENAVENTURA Robalo, camarón, chipi chipi, aguacate, cebolla, salsa de tomate,
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PASTAS PIZZAS CARNES AL CARBÓN BEER - COFFEE ENTRADAS BRUSCHETAS DE JAMÓN SERRANO, TOMATE Y QUESO GRATINADO $ 7.500 BRUSCHETAS DE TOMATE, ALBAHACA Y QUESO GRATINADO $ 6.500 BRUSCHETAS DE TOMATE, ANCHOAS
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Mirar, sentir, saborear, escuchar aquí se convierten en experiencias de buen gusto. Las sazonamos con música en vivo y le ponemos ese toque mágico de la casa para que siempre que venga, le queden ganas
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TAYTA FE COCINA PERUANA Y PARRILLAS (084)-254582-999 685 884 taytafe@gmail.com Av. La Cultura A9 Marcavalle, Cusco, Perú
ENTRADAS Causa rellena de pollo S/. 18.00 Cremosa causa de papa amarilla, rellena de pollo y palta. Servida con huevos, aceituna y salsa golf. Rocoto relleno S/. 22.00 Rocoto relleno de ragout de lomo
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CARTA MEZZA LIBANESA LABNE Cuajada dura QUIBBE NAYE Carne cruda molida, con trigo y especias LABAN BI KHIAR Yogurth libanés con trozos de pepino y yerbabuena seca ZEITUN Aceitunas BABAGANUSH Tahine de
Ensalada de Atún $32.00
Brocoli Gratinado $45.00 Brocoli en vinagre horneados con una mezcla de mantequilla, leche y queso parmesano. Ensalada griega $33.00 Servida en rajas de pimiento rojo, tomate, lechuga, cebolla y cubos
Cesar con Pollo $11.000. Ensalada del Cheff $ 14.500. (Espárragos, Champiñón, Raíces Chinas, Palmitos Vegetales, Jamón, trozos de Queso y Vinagreta).
Entradas Frías Armonía de Frutas Tropicales (Melón, Papaya, Piña, Mango y Fresa). $6.000 Porción de Frutas Tropicales (A su elección Melón, Papaya, Piña y Mango). $2.500 Ceviche de Camarones $11.000 (Camarones
Botanas y Entradas $120.00. PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo asado con espárragos a la parrilla, humectados con aceites de la región.
Botanas y Entradas PORTOBELLO A LAS BRAZAS EN SALSA CHIMICHURRI Julianas de portobello marinadas y asadas, bañadas en salsa de chimichurri tradicional. PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo
YERBA BUENA Entrantes Calamares Panceta asada, crema de cebolla y parmesano Bs. 66 Langostinos y Alcachofas Con crema de camote asado, jugo de carne y amaranto Bs. 72 Pulpo y Ostiones Asados con pil pil
PLATOS FUERTES. Aves
ENSALADAS Ensalada de tomate, palmito y albahaca blanca con vinagreta balsámica Ensalada de lechuga, espinaca y arúgula con mandarinas y nueces en aderezo agridulce Ensalada verde (lechuga, espinaca, pepino,
MENUS TIPO A MENU 1. Entrada CREPES DE MARISCOS EN SALSA MARINERA SHERBET DE MANDARINA. Plato principal
MENUS TIPO A MENU 1 CREPES DE MARISCOS EN SALSA MARINERA SHERBET DE MANDARINA LOMITO DE RES AL JEREZ CROQUETAS DE ARROZ ENSALADA FRESCA (ESPARRAGOS, PALMITOS EN MAYONESA VERDE) Precio por Persona: $ 35.000
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ENTRADAS Cocktail de Tilapia (Ceviche). Marinada Con Aceite de Oliva Extra Virgen, Limón, Chile Dulce, Cebolla Morada y Culantro. Servido Con Aguacate Fresco y Tortillas Chips. 6.800 ii Cóctel de Camarones
ENTRADA Ensalada Nicoise. PLATO FUERTE Cerdo Confitado. GUARNICIONES Arroz al Parmesano Terrine de Vegetales. POSTRE Tartin de Manzana
SOCIAL S1 Ensalada Nicoise Clásica, judías verdes, papas al vapor, tomates, atún, anchoa, aceitunas negras y espárragos Cerdo Confitado Fino corte de lomito de cinta, con la mezcla de sabores que dan al
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MAICITOS 15. Maicito Especial 160 g de maíz, 150 g de lomito de res picado, 150 g de pechuga picada, 1 chorizo, 2 butifarras, salsa tártara, queso criollo o mozzarella, papita rallada. 6. Maicitos con
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El menú La comida en Donjuán es casual y pensada con base en los ingredientes que se pueden conseguir. Tratamos de manipular los alimentos lo estrictamente necesario, nos enfocamos en el producto. No trato
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ESPECIAL PISCO DE AUTOR
Comidas ESPECIAL SOUR PISCO SOUR $ 2.500 Pisco, jugo de limón, jarabe de goma. PISCO SOUR PERUANO $ 3.000 Pisco, jugo de limón de pica, jarabe de goma. MANGO SOUR $ 2.600 TERREMOTO $ 2.500 JARRO ARREGLADO
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LA MEJOR CARNE www.porci.co Crema de tomate con crocantes de tocino Sopa de mute Sopas y cremas Mute con carne de cerdo Pezuña de cerdo deshuesada, espinazo, mute de maíz, arveja, acompañado de arroz y
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Ensalada cesar del chef $18,000 (Pechuga de pollo, lechuga, crotones de pan, mayonesa, anchoas, vinagre) Ceviche peruano mixto $25,900 (Camarón, calamar, pulpo, leche de coco, jengibre, ajo, cilantro,
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CREMAS Crema de Champiñones $ 8,100 Crema de Cebolla $ 6,000 Crema de Espárragos $ 9,100 Crema de Tomate de la India $ 7,300 SOPAS Sopa de Pasta con Pollo $ 5,900 Sopa de Carne con Patacones $ 6,800 Sopa
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Precio final incluye impuestos 12% de I.V.A. y 10% de servicio
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Tostadas Francesas Desayunos COMBOS (incluyen café o té, jugo y frutas) Pancakes o waffles (Con huevos al gusto) Tostadas francesas y avena Panes dulces y avena Huevos al gusto con pan Omelette (Con vegetales,
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La carta El secreto no solo está en la masa los pedrones pizzeria Ensaladas Individual Centro 1. Ensalada Valenciana Tomate, lechuga, cebolla, huevo, atún, olivas. 2. Ensalada de pollo Lechuga, pechuga
Menu. **Todos nuestros platos se cocinan con cariño y si usted tiene alguna alergia, por favor díganos y nosotros lo ayudemos a encontrar su comida.
Menu **Todos nuestros platos se cocinan con cariño y si usted tiene alguna alergia, por favor díganos y nosotros lo ayudemos a encontrar su comida. Pan: 1. Pan con ajo 2.60 2. Pan con ajo y tomate ó queso
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BUFFET B 1 ENSALADAS Ensalada Mixta Variedad de lechugas, cebolla morada, tomates deshidratados y aguacate, Vinagreta de la casa a base de Pepitoria Ensalada Griega Pepino, tomate, cebolla, aceitunas negras
DESAYUNOS DESAYUNO BOUTIQUE $ 19.800 COD 10747
DESAYUNOS DESAYUNO BOUTIQUE $ 19.800 COD 10747 Porción fruta (despertar tropical) Crepes de espinaca con champiñones Jugo, Chocolate o café con leche Canasta de panes DESAYUNO TOLEDO $ 22.000 COD 10742
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PISCOS Capitán Pisco Sunrise Sol y Sombra Mojito de Pisco Chilcano Clásico Chilcano Oriental PISCOS BEBIDAS FRIAS MENÚ Pisco Sour Pisco Sour Catedral Capitán: Pisco RJ: Maracuyá Sour: Chilcanos: Pisco
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ENTRADAS Ceviche de Cordel S/. 48.00 Preparado tradicionalmente con cebolla roja, ají limo y camote glaseado Pulpo Anticuchero S/. 42.00 Cocido a la parrilla con ají panca y cerveza negra acompañado de
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Los precios pueden variar según el establecimiento Mis Carnes Parrilla donde se encuentre Más que un jugoso lomo de res, junto a unas crujientes papas a la francesa, y la compañía fresca de una ensalada,
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De los principios de la imaginación, creatividad y belleza se encuentra la esencia de Piece of Am Catering Bogotá. La innovación es el corazón de la compañía, creando así una experiencia única e inolvidable
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BUFFET DE DESAYUNO (Grupos desde 25 personas) Fruta con yogurt, granola y miel Jugo de naranja y limonada Café ecitos rellenos de queso-crema 7 platillos: * *Frijoles Refritos *Menudo (Sábado y Domingo)
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Menú light medidos en calorías / SEMANA 1 Rollitos de carne 324 Kcal. Ingredientes: Carne magra, jamón cocido natural, cebolla, zanahorias, salsa de tomate, caldo de carne, tomillo, perejil, s/p. Pechuga
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Ensaladas. 1 Ensalada mixta: Lechuga, tomate y cebolla... 4,90 / 3,70. queso de cabra, pasas, piñones y reducción de vinagre balsámico...
Ensaladas 1 Ensalada mixta: Lechuga, tomate y cebolla... 4,90 / 3,70 2 Ensalada de queso de cabra: Lechugas variadas, rúcula, queso de cabra, pasas, piñones y reducción de vinagre balsámico... 9,90 / 8,50
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Camarones arrebozados en salsa de rocoto s/. 49.90 Colas de camarón pasadas por huevo en perfecta combinación con suave salsa de rocoto.
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PLATOS FAMILIARES RESTAURANTE MEY LAI WA
PLATOS FAMILIARES 0.1 PARA 2 PERSONAS.. Wantan frito Sopa especialidad de la casa Trozos de pollo, con camarones, carne asada, chorizo chino y verduras Arroz frito especialidad de la casa PARA 3 PERSONAS
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La kusina Y algo más NUESTRO MENU ENTRADAS Y TAPAS Champiñones a la griega Con tomates, cebollitas y zanahoria a base de vino y aceite de oliva Espinacas y mozzarella al formo Delgadas tortillas árabes
Arepa asada con afrecho y linaza (1 unidad de 100 g) rellena con queso blanco (2 rebanadas) Piña (2 ruedas) Café o infusión caliente (1 tza)
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Propuestas diferentes
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MENÚ COMEDOR ESCOLAR - JUNIO 2010 - BASAL PAELLA DE LA CASA ENSALADA DE PASTA GARBANZOS CON TOMATE PURE MIXTO ESTOFADO TERNERA FILETE DE PANGA A LA MADRILEÑA HUEVOS RELLENOS POLLO AL CHILINDRÓN VERDURITAS
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Desayunos. Otras Opciones
Advertencia propina: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado,
RESALTADORES DE SABOR A BASE DE EXTRACTO DE LEVADURA LEVAPAN
CÓMO AGREGAR UNA POTENCIALIZACIÓN DE SABOR EN FORMA NATURAL A SUS PRODUCTOS CULINARIOS E INDUSTRIALES RESALTADORES DE SABOR A BASE DE EXTRACTO DE LEVADURA LEVAPAN EVALUACIÓN DE PRODUCTO SENSORIA INVESTIGACIÓN
SEMANA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
1 2 AJIACO CON BLANCO TAJADA DE AGUACATE CREMA DE ESPINACA BLANCO CARNE EN HAMBURGUESA PLATANO MELAO SOPA DE VERDURAS BLANCO A LA PLANCHA PASTA EN SALSA BECHAMEL FILETE DE TILAPIA TAJADA DE MADURO LIMONADA
IRUÑA MENUS ENERO-FEBRERO 2016
LICEO NAVARRA RESTAURANTE IRUÑA S ENERO-FEBRERO 2016 Día de la semana. Alimentos constructores Alimentos energético s Alimentos reguladores Verdura Fruta Postre Bebida 26 Martes Ajiaco con pollo: pollo
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PAQUETES Bienvenidos a Eventos y Alquileres San Sebastián a continuación recibirán un plan para 130 invitados BUFFET SERVIDO A LA MESA Entradada - Ensalada a escoger Menú con 2 carnes, arroz, acompañamiento,
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Ensalada tomate, lechuga y cebolla
SEMANA 1 LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES Lentejas estofadas con Arroz blanco con Ensalada, lechuga y cebolla Potaje de garbanzos y espinacas Crema de calabacín Rosada en salsa verde Tortilla francesa
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Restaurante Langosta DIEZ La Cruz
Restaurante Langosta DIEZ La Cruz ENTRADAS TOSTADA DE ATÚN $145.00 Atún fresco de la Bahía con salpicón oriental de vegetales, aguacate y un toque de picante. ESPARRAGOS ENVUELTOS CON RIB EYE $125.00 Servidos
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SUSHIANDO GOURMET. NORIMAKIS. 8 piezas enrolladas en arroz sushi con alga nori en exterior. Tekkamaki 8,00 Auténtico Atún Rojo de almadraba de Cádiz
Auténtico Atún Rojo de almadraba de Cádiz Atún Rojo con Cebollino fresco 8,50 Un bocado fresco con un ligero toque de Wasabi Sake 6,50 Delicioso salmón fresco Salmón Daikon 7,00 Frescura con textura crujiente
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ENTRADAS FRÍAS CEVICHE DE CORVINA Marinado con limón, jengibre, ají amarillo, cilantro, cebolla roja, servido con maíz tierno $ 19.000 COCTEL DE CAMARONES CON SALSA AMERICANA Tiernos camarones, saborizados