Coffee Break. Coffee Break No. 1-1 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $5.00. Coffee Break No. 2-2 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $6.

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Miguel Rivero Figueroa
hace 8 años
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1 Coffee Break Coffee Break No. 1-1 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $5.00 Coffee Break No. 2-2 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $6.00 Coffee Break No. 3-3 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $7.00 Coffee Break No. 4-4 Bocadillo, Café, Té, Leche y Jugo $8.00 REFRIGERIOS SALADOS Quiche Lorraine (Jamón y queso) Palmitos asados y especies italianas Alcachofas Pollo con cebolla caramelizada Tocino y especies Florentina (Espinaca y queso campesino) Pollo con almendra y queso Champiñón y queso Vol au Vent Quesos mixtos Chorizo argentino Capresse (Tomate, mozzarella, albahaca) Ensalada de pollo y curry Vegetales asados con balsámico Champiñones y salsa blanca Champiñones y queso Ensalada de atún Hawaiano (Queso, piña y jamón)

00 REFRIGERIOS SALADOS Quiche Lorraine (Jamón y queso) Palmitos asados y especies italianas Alcachofas Pollo con cebolla caramelizada Tocino y especies Florentina (Espinaca y queso

2 Mexicano (Carne y jalapeño) Pollo con champiñones Vegetariano (Palmito, queso, brócoli, pimiento y salsa Mornay) SANDWICH A ELECCIÓN Elección de pan Croissants, brioche, pan de rodaja, pan pita, baguette blanco e integral Elección de Aderezo Salsa alioli (ajo), mayonesa de estragón, mayonesa cajún, aderezo pesto, aderezo césar, salsa agridulce de mostaza Elección de relleno Pechuga de pollo Pavo asado Jamón York y queso mozzarella Estilo capresse Roast beef Salami y tapenade de aceitunas Humus & vegetales (Recomendado únicamente con pan pita) Pierna ahumada de cerdo Aguacate con tomate y lechuga Jamón de pavo y queso suizo Pechuga de pavo con queso Clásico (jamón, queso y tocino) Vegetariano (aguacate y vegetales asados) Pollo al curry Palmito y aguacate con salsa francesa

pollo Pavo asado Jamón York y queso mozzarella Estilo capresse Roast beef Salami y tapenade de aceitunas Humus & vegetales (Recomendado únicamente con pan pita) Pierna ahumada de cerdo Aguacate

3 SÁNDWICHES CALIENTES Muffin relleno con pollo, cebolla y queso americano Muffin relleno de jamón glaseado Muffin relleno de huevo con salmón ahumado Muffin relleno de huevo con salchicha y queso Bagetín con pechuga de pavo y queso suizo Bagetín estilo capresse (caliente) Bagetín estilo argentino (longaniza o chorizo) con chimichurri Bagetín NY (roast beef, cebolla, queso suizo) Foccacia vegetariana (berenjena, chile pimiento, zuccini, champiñón con balsámico, aceite olivo, ajo) Roll Focaccia de tomate, relleno de salami, pastrami, mozarela Empanadas Chilenas Pizzas Paninni de queso (mozarela, suizo, cheddar) Paninni de jamón de pavo con pimientos y cebolla con queso suizo Croissant caliente relleno de pollo con manzana Croissant caliente florentino (jamón york, espinaca, mozarela)

vegetariana (berenjena, chile pimiento, zuccini, champiñón con balsámico, aceite olivo, ajo) Roll Focaccia de tomate, relleno de salami, pastrami, mozarela Empanadas Chilenas Pizzas Paninni de

4 SANDWICHES FRIOS Pan centeno con vegetales al balsámico y parmesano Pan centeno con pechuga de pollo a la parrilla, mayonesa, cajún y tomate Chapata estilo capresse Chapata con salami y tapenade (aceitunas, chile pimiento, cebolla, perejil y mostaza Bagetín con hierbas y Roast beef, cebolla caramelizada y queso suizo Bagetín parmesano con pollo empanizado y mayonesa de hierbas. Bagetín con ensalada de atún y tomate rostizado Bagetín de jamón york, queso y tocino Bagetín Italiano de salami, tomate y vinagreta de albahaca Pan pita con humus, pepino, tomate, lomito y aderezo de yogurt Pan pita con pollo al sésamo y vegetales Pan pita Capresse Vol-aut-vent con ensalada de pollo y manzana Vol-aut-vent griego con tomate, aceitunas, pepino y queso fetta Vol.- aut-vent con masse de salmón Vol-aut-vent de aguacate, tomate, espárragos y champiñones. Wrap de pollo con tocino y queso suizo Wrap cesar de pollo Wrap de atún con aguacate, lechuga y queso cheddar Mini Pot Pies (caliente) $ 2.50 c/u A elección relleno de: Pollo y vegetales en salsa blanca Boloñesa Roast beef y gravy Hongos con bechamel

Bagetín con ensalada de atún y tomate rostizado Bagetín de jamón york, queso y tocino Bagetín Italiano de salami, tomate y vinagreta de albahaca Pan pita con humus, pepino, tomate, lomito y aderezo

5 Rollos Fritos Primavera $ 2.00 c/u Res, pollo o mariscos con vegetales Servidos con salsa agridulce Sushi (4 piezas por pax) $ 3.50 A elección: Philadelphia Salmón & Aguacate Atún & aguacate Camarón Spicy Atún Spicy Mini pizzas $ 1.75 Margarita Quesos Jamón & queso Peperonni Vegetariana Quesadillas (2 piezas por pax) $ 3.00 (Acompañadas con guacamole y pico de gallo) Pollo y queso Vegetales y queso Jamón, frijoles y queso Champiñones y queso Empanadas Horneadas $ 2.50 c/u Res y vegetales Quesos Atún Champiñones & queso Vegetales Pollo con espinaca Estilo chilenas

75 Margarita Quesos Jamón & queso Peperonni Vegetariana Quesadillas (2 piezas por pax) $ 3.

6 Tacos fritos (2 piezas por pax) $ 2.00 Acompañados con salsa roja y/o verde Carne de res, pollo o mixtos Tortillas Wrap $ 2.00 Jamón & queso Capresse Aguacate y tomate Pollo & queso SALUDABLE $ 1.50 Cocktail de frutas Yogurt y granola Crudités con dip a elección (queso azul, cangrejo, pimienta, alcachofas) Pinchos de vegetales asados Opción Nacional $ 1.00 Tostadas (2) Guacamol, frijol ó salsa roja Enchiladas (2) Remolacha, salsa roja, queso seco y huevo Chuchitos de pollo ó Tamalitos de chipilín (1) Servidos con salsa roja Dobladas (2) Servidas con salsa roja Queso con vegetales Carne Pollo Chicharrón

50 Cocktail de frutas Yogurt y granola Crudités con dip a elección (queso azul, cangrejo, pimienta, alcachofas) Pinchos de vegetales asados Opción

7 Refrigerios Dulces Cup cake de vainilla con topping de café Bizcocho de vainilla con una cobertura de crema aromatizada de café. Cup cake de chocolate con topping de menta Bizcocho de chocolate con una cobertura de crema perfumada con esencia de menta. Tartaletas de pecanas Crujiente mezcla de pecanas combinadas con una salsa al caramelo, sobre base de tartaleta de mantequilla. Cheesecake frío Combinación fría de queso crema, crema de leche y merengue con crocante de nuez. Terrina de chocolates Bizcocho relleno con una mezcla de chocolate blanco y suave cobertura de chocolate negro. Soufflé frío de cítricos y merengue (máximo de pax. 150) Ligera mezcla cocida de jugo de cítricos (limón y naranja) Mantequilla, yemas y azúcar; con merengue italiano Eclairs rellenos de manjar (máximo. 200) Danesa de leche Masa dulce leudada enrollada con dulce de leche Cake de chocolate y Bavaria Torta de chocolate con cubierta de crema de Bavaria Milhojas de manzana, canela y pasas Pasta hojaldrada rellena de manzana, canela y pasas.

Tartaletas de pecanas Crujiente mezcla de pecanas combinadas con una salsa al caramelo, sobre base de tartaleta de mantequilla.

8 Tartaletas con pulpa de fruta Manzana, higo, melocotón Cascos dulces rellenos de manjar con cobertura de pulpa a elección. Galletas de mantequilla Polvorosas de harina, mantequilla, azúcar y huevos. Alfajores de coco Suspiro limeño (en copa) máximo 150 Crema espesa compuesta de leche, almendras molida y azúcar cubierta de un merengue flameado. Frío de melocotón y yogurt Triángulos de Mouse de yogurt crema batida y culís de melocotón. Quiche dulce de banano y frutos secos Pasta rellena con queso crema, banano y frutos secos. Tartaletas $ 1.50 Frutas variadas Limón Fresa Higo Melocotón Muffin Banano Zanahoria Chocolate Vainilla Brownie Chocolate negro Chocolate blanco

Alfajores de coco Suspiro limeño (en copa) máximo 150 Crema espesa compuesta de leche, almendras molida y azúcar cubierta de un merengue flameado.

9 Bordaloo Base de masa pie, relleno de harina de almendra y mantequilla A elección Pera Melocotón Manzana Higo Enrrollados de canela Danesas Choco chip Avena Almendra Chocolate Vainilla Nuez Manzana Piña Melocotón Frutos secos Galletas Struddel Saludable Peras al vino Peras pochadas en vino, perfumadas con agua de rosas. Brochetas de mora o fresa Brocheta de fruta a su elección con salsa de yogurt, miel, y menta.

Piña Melocotón Frutos secos Galletas Struddel Saludable Peras al vino Peras pochadas en vino,

10 Pannacotta de piña ó frutas mixtos (en copa) máximo 150 Leche descremada, crema de leche y concentrado de piña Servida con un rocío de coco rallado. Melocotones rellenos de queso Frío de yogurt y frutos del bosque Copas de fruta con yogurt, miel y granola Brochetas de manzana asada Wrap de frutas

Melocotones rellenos de queso Frío de yogurt y frutos del bosque Copas de

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