Menú en Tiempos. Entremés
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- Vanesa Romero Gil
- hace 8 años
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1 Menú en Tiempos Servicio en 1, 2, 3 y 4 tiempos. El pastel no aplica como postre Entremés Piña con Banderilla de Carnes Frías Empanada de Queso y Jamón, Elote, Rajas en Cama de Lechuga Carpaccio de Res ½ Aguacate Relleno de Camarones Ensalada Caprese Ensalada del Chef Ensalada Alhambra
2 Entradas PASTAS: Sopa Minestrone, Fetuccini a los Cuatro Quesos Aromatizados al Limón, Espagueti con Hierbas Verdes y Parmesano, Tornillos a la Francesa, Fetuccini al Pimiento, Spagueti al Cherry. ENSALADAS: Griega (aceituna negra, apio, manzana, pera, quesos, vinagreta de olivo), Verde con Bastones de Mango y Jícama con aderezo de Miel y Mostaza, Hawaiana, Campera (atún, lechuga y papa), Tres Lechugas, Crujiente (pepino, zanahoria, uvas, tocino, quesos), Corazones de Lechuga con Vinagreta de Quesos Mexicanos CREMAS: de Ostión y Lenteja, de Amaranto y Pistache, de Betabel y Queso, de Tomate Dorada, de Calabaza Y Papa, de Cilantro con Queso de Cabra y Nuez, de Camote y Betabel Ravioli al Pesto Lasagna a la Bolognesa Crepa Tricolor Rellena de Huitlacoche
3 Plato Fuerte POLLO: Pollo en Salsa Toscana, Pollo en Salsa de Brie y Roquefort, Pechuga Rellena de Queso Cabra, Espinacas y Jitomate Asado en Fricacce de Poblano, Pechuga de Pollo en Salsa de Espinaca, Suprema Cordón Blue en Salsa de Arándano, Suprema de Ave Rellena de Jitomate y Pimiento Asado en Salsa de Piña y Ron, Medallones de Pollo en Salsa de Mango LOMO: Lomo con Salsa de Roquefort con Esencia de Chipotle, Lomo de Cerdo en Salsa de Vino Blanco, Lomo de Cerdo en Salsa de Naranja, Medallones de Lomo a las 3 Pimientas PIERNA: Pierna de Cerdo en Salsa de Echalotte con Vino Tinto, Pierna Mechada (tocino, nuez, cacahuate, pistache, pasas y almendras) en Salsa de BBQ, Pierna de Cerdo al Triple Horneado en Cama de Lechuga, RES: Puntas de Filete Sttroganoff, Puntas de Res en Salsa Milán, Corazón de Filete a los Tres Chiles (más $20.00 por pp), Corte New York con Ensalada verde (más $20.00 por pp), Corazón de Filete Chemita en cama de puré de papa (más $20.00 por pp) Rib-Eye en Salsa de Finas Hierbas (más $20.00 por pp)
4 TERNERA: Ternera Rellena de Hortalizas en Salsa de Madeira, Ternera Rellena en Salsa de Queso Gouda (más $20.00 por pp) Salmon en Salsa de Friccasse de Tomate (más $20.00 por pp)
5 Guarniciones PAPA: Queso Gorgonzola Rosetón de Papa, Torre de Papa al Gruyere, Papa Paja, Papa Williams, Papas Reyna, Papa al Horno, Puré de Papa en Pie de Galleta, Puré de Papa con Nuez Moscada y Greivy, Torreta de Zanahoria y Papa, Puré de Papa con Chícharo. HORTALIZAS: Lajas de Verdura al Grill, Hortalizas Orientales, Verduras al Wonk, Ejotes al Olivo, Verduras a la Mantequilla, Hortalizas Glaseadas, Ejotes y Calabaza a la mantequilla, Zanahorias Vicky (parmesano), Puré de Espinaca, Verduras Asadas en Salsa de Eneldo, Medallones de Hortalizas, Crujiente de Verdura, Jitomate Siracusa, Calabacita de Pimiento con Codito, Ejotito a la Mantequilla, Trébol de Hortalizas BROCHETAS: Brocheta de Brócoli Rostizado, de Verduras Rostizadas, de Champiñón
6 Postre Individual Strudell de Manzana con Licor de Tequila Pera al Tinto Tulipán de Helado de Frutas Rojas Mil Hojas de Frambuesa Strudell de Zarzamora Enjambre de Pera Chesse Cake de Oreo Pastel de Café Crepa de Manzana y Chocolate Piña Almendrada en Nicho Suprema de Fresas Pastel de cajeta
7 Buffet Mexicano Elegir dos botanas, una opción de arroz, una opción de frijoles, 4 platillos y 2 salsas Botanas Chilito relleno Taco dorado relleno Sopecitos Quesadillitas Duro manitas de cerdo y vegetales encurtidos Carne tártara ARROZ Y FRIJOLES Arroz a la jardinera Arroz rojo Arroz blanco Frijoles charros Frijoles refritos
8 Salsas Guacamole Pico de gallo Habanero Salsa roja Salsa verde Platillos Mole poblano con cerdo o con pollo Mole verde con cerdo o con pollo Puntas de pollo a la cacerola Puntas de pollo al chipotle Puntas de pollo con champiñones a la crema Puntas de pollo o cerdo en chile morita Puntas de pollo con champiñones al jerez
9 Pollo a la veracruzana Puntas de res a la mexicana Rajas con crema Salpicón Tinga de res o pollo Cerdo al tomatillo Chicharrón verde o rojo Bistec en pasilla Bistec en salsa verde con nopales Cerdo en adobo Picadillo Cochinita pibil No fallas (arrachera con chile poblano y cebolla al gratín) Pozole verde o rojo
10 Menú Infantil Una opción a elegir Hamburguesa con papas Nuggets de pollo con papas Banderillas Hot dog con papas Hacemos de tu evento un momento inolvidable.
MENÚ No. 1 EMPANADA DE CARNE. (Rellena de carne de res, aceitunas verdes y huevo duro). PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA
MENÚ No. 1 EMPANADA DE CARNE (Rellena de carne de res, aceitunas verdes y huevo duro). PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA (Empanizada con queso parmesano, guarnición de fetuccine al burro y franja de salsa
SALON DE EVENTOS EL MIRADOR
MENU MEXICANO Entradas (una a elegir) Ensalada de espinaca y jícama con salsa de fresa Queso panela al orégano Chiles jalapeños rellenos de queso Chimichangas (Dobladitas de fríjol con tortilla de harina
*Precio base de los menús 50 personas, en caso de ser menos se hará una cotización especial.
TIEMPOS Servicios que incluyen nuestros menús de tiempos Coordinación del evento Vajilla importada, cristalería y cubertería Servilletas de tela (varios colores a elegir) Capitán de meseros con propina
Ensalada de Atún $32.00
Brocoli Gratinado $45.00 Brocoli en vinagre horneados con una mezcla de mantequilla, leche y queso parmesano. Ensalada griega $33.00 Servida en rajas de pimiento rojo, tomate, lechuga, cebolla y cubos
ENTRADAS. Queso Oaxaca Fundido con Chorizo Queso con chorizo orgánico y tortillas hechas a mano
MENU DE DEGUSTACION ENTRADAS Queso Oaxaca Fundido con Chorizo Queso con chorizo orgánico y tortillas hechas a mano Tacos De Lechuga y Requesón Servidos con salsa de chile seco PLATILLOS FUERTES Pechuga
ü PLATOS, VASOS DE VIDRIO, CUBIERTOS, CANASTOS PARA PAN CON SERVILLETA, MESAS CON MANTEL Y CUBREMANTEL, SILLAS ACOJINADAS, MESEROS.
JOJUTLA MORELOS A 01 DE JUNIO DE 2015 A QUIEN CORRESPONDA: POR MEDIO DE LA PRESENTE ME DIRIJO A USTED Y HAGO LLEGAR LA COTIZACION SOLICITADA, PARA SU EVENTO QUE SE LLEVARA A CABO, DEL 23 AL 26 DE JUNIO
Botanas y Entradas $120.00. PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo asado con espárragos a la parrilla, humectados con aceites de la región.
Botanas y Entradas PORTOBELLO A LAS BRAZAS EN SALSA CHIMICHURRI Julianas de portobello marinadas y asadas, bañadas en salsa de chimichurri tradicional. PARRILLADA DE PULPO Y ESPARRAGOS Delicioso pulpo
PLATOS FUERTES. Aves
ENSALADAS Ensalada de tomate, palmito y albahaca blanca con vinagreta balsámica Ensalada de lechuga, espinaca y arúgula con mandarinas y nueces en aderezo agridulce Ensalada verde (lechuga, espinaca, pepino,
COMIDAS Y CENAS. Comida o cena. Cuatro tiempos: entrada, sopa o crema, plato fuerte y postre. Tres tiempos: entrada o sopa, plato fuerte y postre.
COMIDAS Y CENAS Comida o cena Cuatro tiempos: entrada, sopa o crema, plato fuerte y postre. Tres tiempos: entrada o sopa, plato fuerte y postre. Dos tiempos: entrada o sopa y plato fuerte. Platos fuertes:
Por Dolores Zavala Carta de Desayunos
Por Dolores Zavala Carta de Desayunos Desayuno Diseño Barroco de frutas con esencia de mieles Café americano Café capuchino Café express Café Nespresso Chocolate Malteada grande Refresco Té Chai Infusiones
BUFFET DE DESAYUNO (Grupos desde 25 personas)
BUFFET DE DESAYUNO (Grupos desde 25 personas) Fruta con yogurt, granola y miel Jugo de naranja y limonada Café ecitos rellenos de queso-crema 7 platillos: * *Frijoles Refritos *Menudo (Sábado y Domingo)
srtaco.com.mx nuestro menú ATENDEMOS TUS EVENTOS
srtaco.com.mx ARAGÓN COACALCO CONDESA GRAN SUR INSURGENTES TEXCOCO nuestro menú ATENDEMOS TUS EVENTOS 5662 3461 5662 3462 5662 3463 botanas sopas Chicharrón de queso $69 Plato mexicano $49 Chicharrón seco,
MENÚ 25 AL 29 NOVIEMBRE
MENÚ 25 AL 29 NOVIEMBRE 2013 DESAYUNOS (8:30 am 12:00 pm) COMBO 1 MOLLETES SALADOS. $ 35 Molletes de frijoles, gratinados acompañados de salsa mexicana, Guarnición, fruta. MOLLETES DULCES. $27 Molletes
ÍNDICE. Introducción... 9. Cómo Utilizar este Recetario... 10. Preguntas Frecuentes... 11. Consideraciones... 12. Tablas de Equivalencias...
Comienzo extracto de muestra ÍNDICE Diana Baker Introducción... 9 Cómo Utilizar este Recetario... 10 Preguntas Frecuentes... 11 Consideraciones... 12 Tablas de Equivalencias... 13 Equivalencias para Europa
Buffet Standard. Garantía mínima 50 personas. Buffet Regional
Buffet Standard Garantía mínima 50 personas Buffet Regional Barra de ensaladas Ensalada de verduras asadas Ensalada de papa con tocino y cebollín Ensalada de granos de elote con pimientos Aderezos Balsámico
Ensaladas $40.00. Lechuga orejona, escarola, tomate cherry, nuez, y aderezo dulce de avellanas y manzana.
Waldorff Ensaladas $40.00 Lechuga orejona, escarola, tomate cherry, nuez, y aderezo dulce de avellanas y manzana. Navidad Combinación de lechugas frescas, kiwi o cereza, tomate, peras al vino, queso groullere
MENÚ COCINA MEXICANA COCINA GOURMET TAQUIZAS BOTANAS POSTRES
MENÚ COCINA MEXICANA COCINA GOURMET TAQUIZAS BOTANAS POSTRES MENÚ CON POLLO ENTRADAS Crema de zanahoria Crema de calabaza Crema de champiñón PLATO FUERTE Pechuga al Cordón Blue (Pechuga rellena de Jamón,
CARTA COMIDA_RINCON_VERMONT domingo, 15 de abril de :46:08 p.m.
1 9 7 2 domingo, 1 de abril de 218 8:46:8 p.m. POR PIEZA $3 ROQUEFORT CON JAMÓN SERRANO PANELA ASADO CON MORITA QUESO MANCHEGO Y JAMÓN SERRANO FAJITAS DE RIB EYE CON ROQUEFORT ARRACHERA CON GUACAMOLE FAJITAS
Paquete 1. MENÚ 3 TIEMPOS
Paquete 1. MENÚ 3 TIEMPOS 7 horas de servicio de Salón. ADULTO: Menú 3 tiempos a elegir. Vajilla, cristalería, y cubiertos. Botana en mesas durante la recepción. Paneras rellenables, salsas y servilletas.
y todo lo que necesites En Banquetes de María nos adecuamos a tu presupuesto y a tus necesidades. Si lo puedes soñar, lo podemos realizar
Somos una empresa comprometida con la calidad. Ofrecemos a nuestros clientes un servicio de buen gusto y elegante; gracias a 60 años de experiencia y nuestra amplia variedad gastronómica ofrecemos a nuestros
Ensalada Griega Pepino, tomate, cebolla, aceitunas negras y queso feta; acompañada de vinagreta de la casa
BUFFET B 1 ENSALADAS Ensalada Mixta Variedad de lechugas, cebolla morada, tomates deshidratados y aguacate, Vinagreta de la casa a base de Pepitoria Ensalada Griega Pepino, tomate, cebolla, aceitunas negras
Festival del Bicentenario
Festival del Bicentenario Lo mejor de la Cocina Mexicana Botanas TOSTADAS DE CAMARÓN A la Mexicana con Frijoles Refritos y Queso $95 CHALUPAS DE JAIBA Al Tomate de Orégano con Chile Serrano y Epazote $95
ENTRADAS Incrementar $ sobre el precio del paquete elegido Incrementar $ sobre el precio del paquete elegido
MENÙS ENTRADAS Crema de cilantro con crotones Crema de Chile poblano con granos de elote Crema de aguacate Crema de elote Crema Juliana Crema de Champiñones con crutones Crema de queso Crema de brócoli
Botanas. Sopas. Del encuentro de dos mundos. De la tradición poblana. De la tradición mexicana
Botanas De la tradición poblana Chalupas Guajolotes Tacos de sesos o pollo Tostadas de pollo o pata Botana de pata a la vinagreta Plato poblano Frijoles, guajolote, tostada, chipotle relleno, tacos y chalupas
Comida yucateca y nacional
Comida yucateca y nacional SERVIDOS DE 7 A 12 HRS Huevos Motuleños... 39.00 Fritos, montados en una tortilla de maíz, bañados con rica salsa roja. Acompañados de chícharos, jamón, plátanos fritos. Omelette
Salones. Incluye: Salón por 05 hrs. Cristalería, vajilla y plaqué. Menú de 3 tiempos. Personal de servicio. Plano de montaje
Incluye: Salón por 05 hrs. COMIDA CENA Salones Cristalería, vajilla y plaqué Menú de 3 tiempos Personal de servicio Refresco y hielo ilimitado Plano de montaje Montaje Estacionamiento Mobiliario y mantelería
GUACAMOLE HECHO EN MOLCAJETE
GUACAMOLE HECHO EN MOLCAJETE Tradicional Aguacate, cebolla, cilantro, chile serrano - 9.800 - Cantina y Punto Tomatillo verde fresco, cacahuates enchilados, x nipek y mango - 11.900 - Consulte con el mesero
Te ofrecemos los siguientes servicios empresariales:
Somos una empresa comprometida con la calidad. Ofrecemos a nuestros clientes un servicio de buen gusto y elegante; gracias a 60 años de experiencia y nuestra amplia variedad gastronómica ofrecemos el mejor
TACOS CON CARNE CON POLLO VEGETARIANOS TORTILLA DE CHIMICHURRI HECHA A MANO CORTE DE CARNE CALIDAD ANGUS PREGUNTA POR EL ESPECIAL DEL MES GUSI
TACOS TORTILLA DE CHIMICHURRI HECHA A MANO CON CARNE CORTE DE CARNE CALIDAD ANGUS CORTE DE CARNE CEBOLLA CARAMELIZADA QUESO DE CABRA EVI CORTE DE CARNE QUESO DE CABRA ADEREZO DE AGUACATE CON ARUGULA PAQUITO
Buffet Comida Internacional
Buffet Comida Internacional Buffet oriental TAO OPCION 1 $120.00 Yakimeshi de verduras Primaveras maki de cangrejo Teppanyaki de pollo Makis de cangrejo y camarón OPCION 2 $140.00 Yakimeshi mixto Primaveras
Hacienda De Los Ángeles Un lugar diferente para eventos diferentes. Graduación Basica.
Graduación Basica. Jardín Montado con mesa cuadrada iluminada y sillas tiffany Blancas. Mantelería. Loza cuadrada, Cubierto y Cristalería. Hieleras, Paneras, Servilleteros. Hielo y refresco sin límite.
CIELO A CORDEROS, AGUA A CALDEROS -CARTA DE ALIMENTOS-
CIELO A CORDEROS, AGUA A CALDEROS -CARTA DE ALIMENTOS- ENTRADAS TACOS CRUJIENTES DE PULPO AL AJILLO SALSA DE CHILE PASILLA EMBORRACHADA CON PULQUE SOPES DE COCHINITA PIBIL FRIJOL, AGUACATE, CEBOLLA MORADA,
Chile Ancho Relleno $ Chile ancho marinado, relleno de frijol negro, acompañado con una guarnición de aguacate. Queso Fundido $80.
Restaurante Bar Diversiones Chile Ancho Relleno $55.00 Chile ancho marinado, relleno de frijol negro, acompañado con una guarnición de aguacate. Queso Fundido $80.00 Queso oaxaca fundido a fuego lento
TAQUIZA BUFFET DESAYUNO BUFFET
DESAYUNO BUFFET Fruta de la estacion Yighurt y cereales Jugo de naranja Leche Licuado de fruta de temporada Nopales a la mexicana con queso Chilaquiles Cochinita pibil Brochetas de pollo Huevos con jamon
MOLLETES. CHILAQUILES Verdes Rojos HUEVOS ENCHILADAS. Huevos. Huevos. con: Tocino Chorizo Jamón Salchicha
Chilaquiles con Bistec CHILAQUILES Verdes Rojos Sencillos Huevo Pollo Carnitas Bistec con: Tocino Chorizo Salchicha Huevos con Pipián (Rojo o Verde) HUEVOS Huevos a la mexicana A la Mexicana Rancheros
MENU A EDYEN $ 312. Ensalada de espinaca, higos, queso de cabra y nuez con vinagreta de balsámico
MENU A EDYEN $ 312 ENTRADAS FRIAS ENSALADAS Ensalada de espinaca, higos, queso de cabra y nuez con vinagreta de balsámico Ensalada mixta con frutos secos, nueces y vinagreta de vino tinto con crocante
TORRE TRICOLOR Capas de guacamole, panela y tomate asado, con vinagreta de cilantro al limón.
TORRE TRICOLOR Capas de guacamole, panela y tomate asado, con vinagreta de cilantro al limón. CEVICHE DE PEPINO Y JICAMA Acompañando de cubitos de mango y la receta tradicional. CEVICHE DE FRUTOS ROJOS
Lo Mexicano. Los Carpaccios. Lo Clásico. Tartara de Salmon Curado de lacasa $128 Con salsa de mostaza en grano y raíz fuerte
Lo Clásico Bocados de Lechón $160 Lechón deshuesado con cebolla caramelizada Pulpos a la Gallega $168 Con aceite de oliva y pimentón Revuelto Español $174 Ángula, camarón, papa y champiñones Abulón Rasurado
VARIETAL. Menú de eventos
VARIETAL Menú de eventos Desayunos ENTRADA: PLATO DE FRUTA DE TEMPORADA INDIVIDUAL GRANOLA YOUGURT MINI PAN DULCE MERMELADA MANTEQUILLA PAN TOSTADO PLATO FUERTE: MACHACADO CON HUEVO HUEVOS AL GUSTO CARNE
Sandwiches Sandwich de jamón y queso
Antojitos mexicanos Guacamole 70,00 De tortilla de maíz: Nachos 70,00 Totopos servidos sobre frijol refrito con salsa, queso y chile jalapeño Enchiladas rojas o verdes Tortillas rellenas de pollo y cubiertas
Y / O. SOPAS Crema de zanahoria y jengibre Crema de cilantro y nuez Crema de elote y rajas Crema de nuez EL PAQUETE INCLUYE:
Kit Navideño Menús Servidos ENTRADAS Ensalada de tomate y aguacate Ensalada Cesar Ensalada Caprese Ensalada Waldorf Ensalada de pastas cortas cangrejo y tomates Ensalada Alemana Ensalada de lechugas, peras
SERVICIO Y CALIDAD UNA FORMA DE COCINAR
CATALOGO DE PRODUCTOS 2016 Contamos con 151 recetas lo que garantiza que los menús no se repetirán constantemente, y estamos en la constante búsqueda de nuevas recetas para el deleite del paladar de nuestros
Salón y Jardín de Eventos Sociales Hacienda De Los Ángeles. Incluye. Incluye
Básico Salón y Jardín de Eventos Sociales Incluye Jardín o Salón montado con mesas, sillas, manteles blancos. Cubres, Fundas y Moños. Loza, Cubiertos y Cristalería. Lonas (Impermeables Blancas) tipo carpa.
COCINA MEXICANA CONTEMPORÁNEA TOQUES MEXICANOS. chicharrón de pato y salsa de xoconostle. 205
ENTRADAS Tostadas de Atún Fresco (3) 105 Aguacate y cebolla morada. Con un toque de mayonesa light de chipotle al carbón, flor de sal y brotes orgánicos. Sopes de Plátano Tamayo (4) 99 Frijoles refritos
( 2016) *SERVICIO VIP*
Nayeli Sarmiento Directora general 57-80-09-88 04455-54-03-10-94 www.cosacositagourmet.com.mx Descripción de servicios ( 2016) *SERVICIO VIP* Se debe dar 50 % a la firma del contrato y el otro 50% el día
Restaurante Langosta DIEZ La Cruz
Restaurante Langosta DIEZ La Cruz ENTRADAS TOSTADA DE ATÚN $145.00 Atún fresco de la Bahía con salpicón oriental de vegetales, aguacate y un toque de picante. ESPARRAGOS ENVUELTOS CON RIB EYE $125.00 Servidos
Sugerencias para lunch en cajita de foam $ 95.00. Menú 6 2 Rebanadas de cuete Coditos con mayonesa Ensalada de zanahoria Pan Brownie
Lunch box asombro y deleite en cada evento; cocina y servicio de alta calidad Sugerencias $ 95.00 Menú 1 Pastel de atún en hojaldre Ensalada de papa con mayonesa Menú 2 Filete de pescado empanizado Ensalada
Ensaladas. Parisina. Del Monte
Ensaladas Parisina Tomates cherry, pimientos verdes, pepinos frescos, aros de cebolla morada, aceitunas negras sin carozo, lechuga milanesa hidropónica y champiñón ostra asada, acompañada con dressing
Desde Nuestra Cocina con Amor
MENÚ DE LA COMIDA Desde Nuestra Cocina con Amor Molcajete con Totopos & Salsa Fresca... $ 75.00 Molcajete con Totopos & Guacamole.. $100.00 Queso Fundido con Totopos o Tortillas... $110.00 Queso Fundido
SANDWICH DE QUESO PANELA CAFÉ CON LECHE ARRACHERA ENSALADA CHEF. Molletes Solos... 52 Con jamón, chorizo, tocino ó mixtos... 59
Para Desayunar Servidos de 7 a 13 Hrs. Omelettes: Con jamón ó queso... 65 Poblano... 71 Relleno de rajas Poblanas. Omelette de verduras cocidas... 71 Relleno de verduras a la mantequilla. Omelette de champiñones...
KIT DE BANQUETES 2015
KIT DE BANQUETES 2015 BUFFET DESAYUNO BASICO Jugos ( elegir 2 Opciones) Naranja, Durazno, Manzana, Papaya, Piña. Frutas Platón de Fruta surtida (Papaya, Melón, Sandia o Piña) Complementos Yogurt Natural
ENTRADAS. Carpaccio de Lomito. 3.900 ii. Calamares Fritos. Pate Campesino Con Ensalada De La Abuela. 5.200 ii SOPAS.
ENTRADAS Cocktail de Tilapia (Ceviche). Marinada Con Aceite de Oliva Extra Virgen, Limón, Chile Dulce, Cebolla Morada y Culantro. Servido Con Aguacate Fresco y Tortillas Chips. 6.800 ii Cóctel de Camarones
Precio final incluye impuestos 12% de I.V.A. y 10% de servicio
Us em Suppätopf Sopas Crema de Arvejas y Hierbabuena con jamón ahumado, tocino y crutones $8.00 Sopa de Cebolla Tradicional gratinado con queso gruyere $9.00 Es Vorspiesli gfellig? Entradas Ensalada de
SEMANA 2 PLATILLO PRINCIPAL OPCIÓN 1: PLATILLO PRINCIPAL OPCIÓN 1: PLATILLO PRINCIPAL OPCIÓN 2: PLATILLO PRINCIPAL OPCIÓN 2:
SEMANA 2 LUNES BRUNCH HORARIO: 10:30 am-2:00 pm MARTES DESAYUNO HORARIO: 7:45 am - 10:00 am HUEVOS CON JAMÓN HUEVOS A LA MEXICANA PLATILLO PRINCIPAL OPCIÓN 2: PLATILLO PRINCIPAL OPCIÓN 2: ENMOLADAS DE
Informes: Tel: , , ext. 7423
Informes: eventos.puebla@mmgrandhotel.com Tel: 211 84 50, 211 84 40, ext. 7423 ENTRADAS Ensalada de tomate y aguacate Ensalada Cesar Ensalada Caprese Ensalada Waldorf Ensalada de pastas cortas cangrejo
Estimado Cliente: Gracias, Casiano Reyes Chef
Estimado Cliente: Muchas gracias por considerarnos para realizar su evento con nosotros, a continuación les presentamos diversas opciones sin embargo no dude en hacernos saber los detalles de su evento
Lunes Desayuno unidades forma gramos kcal proteinas grasas hidratos
Lunes Desayuno unidades forma gramos kcal proteinas grasas hidratos Salmoń ahumado 1,5 lonchas 36,6 56,7 7,4 3,0 0,1 naranja 0,7 pieza 146,2 64,3 1,0 0,3 14,8 pla tano 0,7 pieza 91,4 83,2 1,1 0,3 19,9
Bodas Menú Gourmet. Menú Emplatado Garantía Mínima 30 personas
Bodas Menú Gourmet Menú Emplatado Garantía Mínima 30 personas MENÚ 1 Disfruta tú momento, de lo demás, Festiv se encarga Ensalada de lechugas finas con pechuga de pato rostizado y nuez de la india, tomates
Para bajar un hábito positivo Desayuno dudoso Comida dudosa Cena dudosa
Incluye: 161 tarjetas (11 Comodines, 11 Hábitos Positivos, 13 Hábitos Negativos, 22 Desayunos para bajar de peso, 22 Comidas para bajar de peso, 22 Cenas para bajar de peso, 14 Snacks para Bajar de peso,
COMTESSA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS DE CUITLACOCHE Y TRUFA. POZOLE ROJO sopa de maíz blanco, carne de cerdo y guajillo
MENÚ Nº1 COMTESSA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS DE CUITLACOCHE Y TRUFA POZOLE ROJO sopa de maíz blanco, carne de cerdo y guajillo SEPIA Y PULPITO POCHÉ CON GUISANTES DÜRÜM MALPASO cordero con hummus sobre tortita
Por Dolores Zavala Carta de Comidas
Por Carta de Comidas Aperturas Carpaccio de pata a la vinagreta y orégano Guarnición de lascas de aguacate, totopos, aceite de olivo y queso Oaxaca en hilos Carpaccio de salmón ahumado Rasurado con punto
Por Dolores Zavala Carta de Comidas
Por Dolores Zavala Carta de Comidas Aperturas Carpaccio de pata a la vinagreta y orégano, guarnición de lascas de aguacate, totopos, aceite de olivo y queso oaxaca en hilos *Carpaccio de salmón ahumado,
ENSALADAS $ 139. Alcachofa a la crema o parrilla $ 119. Calabaza a la camarguesa Exquisito carpaccio de calabacitas. Cecina $ 129.
TRADICIÓN DESDE 1987 ENTRADAS ENTREMÉS Alcachofa a la crema o parrilla Cecina Bocadillos de espinaca Guacamole $ 59 Calabaza a la camarguesa Exquisito carpaccio de calabacitas Calabaza rellena Caracoles
PARA EMPEZAR LOS TRADICIONALES ANTOJITOS POBLANOS LOS ESPECIALES DE LA CASONA LAS SOPAS. *Precios IVA incluido. Las Chalupitas $55.
PARA EMPEZAR LOS TRADICIONALES ANTOJITOS POBLANOS Las tostaditas de Tinga $60.00 Exquisita tinga de res y cerdo con su toque de chipotle. Taquitos Santos $70.00 Envueltos de hoja santa rellenos de pollo
Para despertar: Estrellados*... $50.- Revueltos*... $65.- Omelette*... $75.- Molletes*... $60.- Enchiladas de pollo*... $80.-
DESAYUNO Para despertar: Estrellados*... $50.- Huevos (2 piezas), acompañados de arroz a la mexicana y frijoles refritos. Revueltos*... $65.- Huevos (3 piezas), a la mexicana, machaca, salchicha o jamón;
Entradas. Servido en una cama de aguacate con una vinagreta y marinada oriental.
Entradas Salmón Ahumado Servido con alcaparras y cebolla picada. Sashimi de Atún o Salmón Con salsa de soya y wasabi. Tartare de Salmón Servido en una cama de aguacate con una vinagreta y marinada oriental.
Menú. Ablactación Desayuno Comida Merienda. Fórmula de seguimiento. 150 ml Picadillo de pollo Sopa de pasta. 150 ml Picadillo de res Arroz blanco
5 4 3 2 1 Salteados Galleta integral Calabazas cocidas 150 ml Picadillo de Sopa de pasta 150 ml Picadillo de res Arroz blanco 150 ml zanahoria 150 ml Sopa de papa y zanahoria frijol Lomo guisado en salsa
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO DESAYUNO
2 huevos con y 2 y Sandía 2 Huevos a la mexicana 2 rebanadas de con 1 pechuga s/piel y zanahoria 1 Atún con zanahorias y chícharos Mole de olla sin elote o 2 (piezas) carne asada con calabazas o 2 hamburguesa
Dieta. Baja en sodio calorías. Servicios de Salud Pública del Distrito Federal
Dieta 1400 calorías Baja en sodio Servicios de Salud Pública del Distrito Federal - Quesadillas Mixtas 2 tortillas de maíz 30 gramos de queso Oaxaca ¾ taza de flor de calabaza salteada Cebolla al gusto
PASTAS PIZZAS CARNES AL CARBÓN BEER - COFFEE
PASTAS PIZZAS CARNES AL CARBÓN BEER - COFFEE ENTRADAS BRUSCHETAS DE JAMÓN SERRANO, TOMATE Y QUESO GRATINADO $ 7.500 BRUSCHETAS DE TOMATE, ALBAHACA Y QUESO GRATINADO $ 6.500 BRUSCHETAS DE TOMATE, ANCHOAS
DISEÑO DE MENUS PARA DESAYUNADORES ESCOLARES
Desayuno Atole de fruta Por niño Guayaba 2 pzas Almuerzo Tinga de pollo Pollo deshebrado Cebolla 80 g Col 1 tza Frijol Sopa Agua de jamaica Desayuno Fruta con yogurt Por niño Mango ½ rebanada o yogurt
Fajitas de res o pollo con champiñones y cebolla cambray. Pollo en salsa verde con elote y rajas O Cortadillo de res con papa y elote
Buffet Mexicano Fajitas de res o pollo con champiñones y cebolla cambray Pollo en salsa verde con elote y rajas O Cortadillo de res con papa y elote Asado de puerco Arroz a la mexicana Frijoles refritos
Combinado Yogurt natural con fresas, granola, miel de abeja y culis de frutos rojos. FRUTAS
Desayunos YOGURTS Natural Yogurt natural con miel de abeja. $30.00 Combinado $38.00 Yogurt natural con fresas, granola, miel de abeja y culis de frutos rojos. Hot Cakes con Bananitas FRUTAS Armonía de
Marinado en Aceite de Olivo Extra Virgen, Limón, Esencia de Chipotle Y Soya, Jengibre y Ajo $
Entremeses Dúo de Abulón Vivo Marinado en Aceite de Olivo Extra Virgen, Limón, Esencia de Chipotle Y Soya, Jengibre y Ajo $ 270.00 Ostiones Kumamoto en su Concha Acompañados de Salsa Mignonette y Cocktail
ENTRADA Ensalada Nicoise. PLATO FUERTE Cerdo Confitado. GUARNICIONES Arroz al Parmesano Terrine de Vegetales. POSTRE Tartin de Manzana
SOCIAL S1 Ensalada Nicoise Clásica, judías verdes, papas al vapor, tomates, atún, anchoa, aceitunas negras y espárragos Cerdo Confitado Fino corte de lomito de cinta, con la mezcla de sabores que dan al
Desayunos CEREAL CON PLATANO $40.00 AVENA CON PLATANO $45.00 PLATO DE FRUTAS $60.00 PLATO DE FRUTAS $ Con yogurt y granola
Desayunos CEREAL CON PLATANO $40.00 AVENA CON PLATANO $45.00 PLATO DE FRUTAS $60.00 PLATO DE FRUTAS $70.00 Con yogurt y granola PAN TOSTADO (4 piezas) $30.00 Con mermelada y mantequilla HOT CAKES $60.00
Buffet Desayuno. Jugo de naranja natural. Fruta de la estación Fresas, papaya, melón piña, sandía. miel. Pan dulce y bolillitos Recién hecho
Buffet Desayuno Jugo de naranja natural Fruta de la estación Fresas, papaya, melón piña, sandía Yogurt con granola y miel Pan dulce y bolillitos Recién hecho Chilaquiles con Pollo en salsa verde Rajas
Margarita de limón Margarita de fresa. ENSALADAS Pendejo Salmón De pollo Aguacate con gambas
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DESAYUNOS / BREAKFAST
DESAYUNOS / BREAKFAST DESAYUNO CONTINENTAL $ 75.00 Jugo de naranja, fruta, pan tostado (2 piezas), café o té DESAYUNO AMERICANO $ 115.00 Jugo de naranja, fruta, huevos al gusto o chilaquiles, café o té
CAZUELAS 150. Ceviche de camarón 160 pico de gallo / aguacate / limón / especias / oliva
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Campestre Torreón S.A de C.V.
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CARTA MEZZA LIBANESA LABNE Cuajada dura QUIBBE NAYE Carne cruda molida, con trigo y especias LABAN BI KHIAR Yogurth libanés con trozos de pepino y yerbabuena seca ZEITUN Aceitunas BABAGANUSH Tahine de
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Sopa de acelgas Lunes, 23 de mayo de 2016 Antojito: Burritos de atropellado &Tamales veracruzanos Res: Escalopas de res en salsa de 7 chiles Pollo: Pierna y muslo en salsa de pipián verde Puerco: Brocheta
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MENÚ EL VARIETAL La uva que se transforma en vino puede provenir de una gran variedad de vides donde cada cepa es una uva distinta en sabor, color y olor. Un vino Varietal está compuesto por un solo tipo
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Menu **Todos nuestros platos se cocinan con cariño y si usted tiene alguna alergia, por favor díganos y nosotros lo ayudemos a encontrar su comida. Pan: 1. Pan con ajo 2.60 2. Pan con ajo y tomate ó queso
AV. CUAUHTEMOC NO. 166 ESQ. DR. GARCIA DIEGO. COL. DOCTORES DELEG. CUAUHTEMOC, C.P. 06720 55-88-18-26, 55-88-17-88 Y 55-88-15-53
Invierno 2015 Menus AV. CUAUHTEMOC NO. 166 ESQ. DR. GARCIA DIEGO. COL. DOCTORES DELEG. CUAUHTEMOC, C.P. 06720 55-88-18-26, 55-88-17-88 Y 55-88-15-53 www.lacasagallega.com.mx lacasagallega@hotmail.com CONTAMOS