( 2016) *SERVICIO VIP*

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1 Nayeli Sarmiento Directora general Descripción de servicios ( 2016) *SERVICIO VIP* Se debe dar 50 % a la firma del contrato y el otro 50% el día del evento. El servicio dura 2:30 horas (llegamos 60 minutos antes para el montaje). TAQUIZAS EL PILOTO Siempre preocupados por su salud le informamos que manejamos los alimentos con los más altos estándares de limpieza y calidad, todas las verduras son lavadas y desinfectadas y TODOS LOS PAQUETES INCLUYEN GEL ANTIBACTERIAL. TAQUIZAS PAQUETE BÁSICO Servilletas de papel biodegradables Platos desechables biodegradables o platos de plástico Tenedores biodegradables Tortillas de maíz 2 complementos Personal de cocina 4 guisados 2 tipos de salsas Presentación en cazuelas de barro Lugar para mantener calientes los guisados.

2 PAQUETE COMPLETO Servilletas de papel biodegradables Platos desechables biodegradables o platos de plástico Vasos desechables biodegradables Tortillas de maiz 3 complementos 5 guisados Personal de cocina 4 tipos de salsas Tenedores biodegradables Presentación en cazuelas de barro Agua de sabor Limones Lugar para mantener calientes los guisados. PARRILLADA INCLUYE: Arrachera Chuleta Costilla Longaniza Pollo Pescado Agua de sabor (dos sabores) Barra de ensaladas Cebollitas y nopalitos 3 salsas Limones Frijolitos Tortillas de maíz Platos desechables biodegradables o platos de plástico (con opción a loza, aumentaría $4.00 por persona)

3 Vasos desechables biodegradables Servilletas desechables biodegradables Sal Limones Personal para atención (1 parrillero y 1 mesero) Mini comalitos para cada mesa (ver foto al final de este documento) Parrilla grande Carbón Para este tipo de eventos se sugiere la barra libre de refrescos y cerveza a un costo de $50.00 por persona. (ADICIONAL AL COSTO DE LA PARRILLADA). Si requieren meseros adicionales, el costo es de $ cada uno. Mini comalitos para cada mesa (ver foto al final de este documento) BANQUETE A 3 TIEMPOS OPCIONES DE PRIMER TIEMPO Sopa azteca Sopa de poro y papa Crema de champiñón Crema de brócoli Crema de elote Crema de zanahoria Crema de cilantro y nuez Consomé de pollo (con verduras y arroz) Spaghetti al cilantro Spaghetti a la crema Spaghetti a la mantequilla Spaghetti a los tres quesos Coditos a la crema con piña y jamón en frío Arroz poblano con granitos de elote y rajas de chile poblano Arroz a la jardinera Arroz blanco con chícharos, granitos de elote y zanahorias.

4 OPCIONES DE SEGUNDO TIEMPO: Pollo, lomo o pierna bañado en cualquiera de nuestras deliciosas salsas: Ciruela pasa (especialidad de la casa) Nuez Adobo Almendra Naranja Champiñones Chile poblano Chile morita Entomatado Mole poblano Mostaza Pimiento morrón Chipotle Bbq Vino blanco Opciones de guarnición: Puré de papas Papas o zanahorias a la mantequilla y hierbas finas Papa al horno Frijoles refritos Frijoles refritos con chorizo Ensalada de lechugas mixtas Verduras mixtas al vapor Verduras mixtas a la mantequilla OPCIONES DE TERCER TIEMPO (POSTRE): Cupcake de chocolate o vainilla Duraznos en almibar con crema chantilly y chispas Flan de cajeta y nuez Pastel imposible

5 Fuente de chocolate con 2 opciones de frutas y bombones Arroz con leche Bolitas de coco El servicio incluye: Menú Agua de sabor Hielos Tortillas o pan Losa Cubiertos Vasos Servilletas Personal para atención CREPAS DULCES Y SALADAS INCLUYE: 3 CREPAS DULCES A ELEGIR ENTRE: Cajeta Lechera Nutella Philadelphia con: Zarzamora Fresa (mermelada) Nutella Cajeta Lechera Chocolate líquido Durazno Plátano 3 CREPAS SALADAS A ELEGIR ENTRE: Jamón con queso (holandés o philadephia) 2 quesos

6 Platos desechables Servilletas Tenedores y cuchillos desechables Salami y queso (holandés o philadephia) Salami dos queso Salchicha y queso (holandés o philadephia) Salchicha dos quesos Hawaiana (piña, jamón y queso) Para este tipo de eventos se sugieren los FRAPUCHINOS a un costo de $35.00 cada uno SIN SABOR ADICIONAL o con sabor adicional (amaretto, vainilla o chocolate) a $40.00 cada uno, ambos adornados con crema batida y granillo de chocolate (ADICIONAL AL COSTO DE LAS CREPAS). TORTISA Incluye: Pan bolillo, telera y chapata 4 rellenos a elegir entre: Jamón Pierna Milanesa Cochinita Chicharrón Queso de puerco Chorizo o longaniza Pollo

7 Salchicha Hawaiana Huevo Bistec Queso Oaxaca Queso panela Jitomate Lechuga Aguacate Mayonesa Dos tipos de salsa o chiles Parrilla para calentar las tortas Platos desechables biodegradables Tenedores biodegradables Servilletas Sal PUEDEN VER LA LISTA DE SALSAS EN: YLOS ESPEREAMOS EN NUESTAR PÁGINA DE FACEBOOK: Le recordamos que también contamos con otras opciones para sus fiestas como: Mesas de dulces y/o postres Fuente de chocolate, queso o chamoy Máquina para hacer algodones de azúcar de colores Karaoke

8 Shows infantiles Barra de cocteles Bar Barra libre de refresco y cerveza ($50.00 p/p) Canapés Pasteles y cup cakes Taquizas temáticas ($ p/p, incluye (además de las opciones del paquete completo), una bebida a dock al tema por persona, adornos para el lugar, adornos para vestuario de los invitados 1 cd con música del tema. Que tengan buen día! Nayeli Sarmiento Directora general Comalitos