MARISCO FRESCO Y MAR. ponte bien playa

Transcripción

1 MARISCO FRESCO Y MAR ponte bien playa

2 DONDE COME EL CAPITÁN FRÍAS: MANJAR DE MAR (6-8 PERSONAS) pulpo cocido 250 grs. + camarón crudo 80 grs + camarón cocido 70 grs + callo de hacha 125 grs + salsa capitán + aguachile rojo + limón + cebolla morada + pepino + tajín CEVICHE PABLITO ESPECIAL camarones crudos 130 grs + callo de hacha 80 grs + salsa de clamato + apio + pepino + cebolla morada + limón TIRADITO COSTEÑO pulpo 50 grs + callo de hacha 50 grs + camarones crudos 50 grs + atún 50 grs + salsas negras + aguacate + salsa chipotle SAMPLER MÁGICO tostaditas: 2 callo de hacha 30 grs + 2 atún 30 grs + 2 ceviche de pescado 30 grs + 2 ceviche camarón 30 grs CAMARONES AGUACHILE CHILTEPÍN camarones crudos 200 grs + salsa chiltepín + limón + pepino + cebolla morada CAMARONES BÚFALO ALOZ COSTEÑO CALLO DE HACHA callo de hacha 220 grs. + salsa aguachile chiltepín + limón + cebolla morada CALIENTES: CAMARONES BÚFALO camarones fritos 6 pz (180 grs) + salsa búfalo + apio + zanahoria + blue cheese ALOZ COSTEÑO arroz frito en soya + verduras + camarón 50 grs + arrachera 30 grs + queso crema + aguacate + salsa chipotle CHICHARRÓN DE PESCADO pescado frito adobado 300 grs + salsa especial + cebolla morada + limón + tortillas CALAMARES FRITOS calamares fritos 250 grs + cebolla salteada + salsa especial MOLCAJETE MAREA ROJA camarones 100 grs + pulpo 160 grs + queso + salsa molcajete caliente + cebolla cambray + tortillas

3 CHICHARRÓN DE CAMARÓN camarones fritos 150 grs + salsa especial + cebolla morada + pepino + limón. CHAROLA SONORA (6-8 PERSONAS) calamares fritos 250 grs + chicharrón de pescado 300 grs. + chicharrón de camarón 150 grs + quesitaco de marlin + taco azteca + taco de camarón zarandeado + taco de pulpo zarandeado + taco chilacón + taco costeñito + salsa especial DISCADA MAR Y TIERRA pollo 150 grs + arrachera 150 grs + camarón 120 grs + tocino 60 grs + salsa de molcajete + queso + tortillas DISCADA DE PULPO pulpo 250 grs + marlin 150 grs + tocino 150 grs + cebolla + tomate + queso + tortillas COCINA DEL CAPITÁN PESCADO FRITO pescado entero frito 600 a 700 grs + papas fritas + ensalada CAMARONES MAIZAL camarones 180 grs. rellenos de queso oaxaca + chilaca envueltos en tocino + crema de chipotle + elote + arroz + ensalada FILETE COSTEÑITO filete de pescado 180 grs + queso fundido con camarones al ajillo 60 grs + arroz + ensalada CAMARONES EMPANIZADOS camarones empanizados 180 grs + papas fritas + salsa tártara + catsup CAMARONES PEKÍN camarones 130 grs. + cebolla cambray + chile caribe + salsa pekín + arroz FILETE A LA PARRILA filete de temporada 180 grs. a la parrilla + arroz + ensalada TIRADITO COSTEÑO FILETE PINOCHO filete empanizado 180 grs + marlin 30 grs + camarones 30 grs + salsa diabla + queso + arroz + ensalada FILETE RELLENO DE MARISCOS filete de pescado 180 grs + camarón 30 grs + pulpo 30 grs + salsa bechamel + queso + arroz + ensalada FILETE EMPANIZADO filete empanizado 180 grs + papas fritas + salsa tártara + catsup HAMBURGUESA COSTEÑITO costras de queso rellenas de camarones fritos 80 grs + lechuga + tomate + aderezo + papas fritas + jalapeños HAMBURGUESA ESPECIAL carne de res 180 grs + tocino + aguacate + queso + lechuga + tomate + papas fritas + jalapeños CAMARONES PEKÍN

4 TOSTADAS CEVICHE DE CAMARÓN ceviche de camarón 250 grs + aguacate CEVICHE DE PULPO ceviche de pulpo 125 grs + salsa tatemada + aguacate CEVICHE DE PESCADO ceviche de pescado 250 grs + aguacate CAMARONES AGUACHILE camarones crudos 60 grs + pepino + limón + cebolla morada + salsa aguachile ATÚN COSTEÑITO atún fresco 50 grs + mayonesa + chile serrano + jugo de limón + soya ATÚN CUBANO atún fresco 50 grs + salsa chipotle + aguacate + cebolla morada + salsa de soya + jugo de limón + serrano CALLO DE HACHA callo de hacha 45 grs + limón + serrano + cilantro + sriracha rocoto + salsa de soya TOSTADA MAR DE CORTÉS camarón cocido 30 grs + pulpo 60 grs + callo de hacha 30 grs + tomate + cebolla + cilantro + clamato + limón NANA PANCHA camarones al ajillo 60 grs + frijoles refritos + queso BOMBA DE PULPO pulpo marinado en adobo 60 grs + frijoles refritos + crema de cilantro LORENZA DE MARLIN guisado de marlin 60 grs + frijoles refritos + salsa de molcajete + queso + cebolla morada curtida NUESTROS FAMOSOS TACOS TORERO tortilla de maíz + frijoles + chile caribe relleno de marlin 30 grs + camarón 20 grs + queso + salsa de chipotle + salsa tatemada AZTECA tortilla de maíz + queso + frijoles + camarones 30 grs + arrachera 30 grs COSTRA DE CAMARÓN tortilla de maíz + costra de queso + pico citrus + salsa de chipotle + camarones al ajillo 30 grs DE LA PRIMA tortilla de harina + salsa de aguacate + frijoles de la olla + camarón al ajillo 60 grs + salsa chipotle COSTEÑITO tortilla de maíz + queso + frijoles refritos + camarones envueltos en tocino y capeados 2 pzs 60 grs TACO BAÑADO

5 QUESADILLA COSTEÑITO tortilla maíz + costra de queso + marlin 30 grs + camarón al ajillo 30 grs + salsa de frijol al chipotle QUESADILLA NORTEÑA tortilla de harina + queso + arrachera 60 grs + cebolla asada + aguacate DON CHUY tortilla de harina + queso + camarones al ajillo 90 grs + chorizo + aguacate DOÑA CHUYITA tortilla de harina + queso + arrachera 30 grs + chorizo + aguacate MARLIN POBLANO tortilla de harina + marlin poblano 90 grs NEMO tortilla de maíz + filete de tilapia a la plancha 45 grs + ensalada de col + pico citrus + salsa de mango-habanero EMPERADOR tortilla de maíz + queso + camarones capeados 2 pzs 20 grs + repollo + cebolla morada CANIJO tortilla de harina + queso + frijoles refritos + marlin 30 grs + camarones fritos 30 grs + aguacate CHILACÓN tortilla de maíz + chilaca rellena de queso + camarones fritos 30 grs TACO BAÑADO tortilla de harina + queso + guisado sonora de camarón 60 grs + bañado en salsa de molcajete + crema + aguacate PULPO ZARANDEADO tortilla de maíz dorada + queso + pulpo en adobo 60 grs + salsa zarandeada MARLIN AHUMADO tortilla de maíz dorada + marlin ahumado 90 grs + queso CAMARÓN ZARANDEADO tortilla de maíz dorada + queso + machaca de camarón 60 grs + salsa zarandeada CHILACÓN QUESITACOS MARLIN tortilla de queso + guisado de marlin 30 grs CAMARÓN tortilla de queso + camarón al ajillo 30 grs ARRACHERA tortilla de queso + arrachera 30 grs

6 DRAGÓN COCTELES ENSALADAS Y SOPAS ENSALADA DRAGÓN atún sellado 200 grs + costra de ajonjolí + lechugas + frutas tropicales + aguacate + salsa oriental SOPA DE MARISCOS mejillón 2 pz + almeja 2 pz + pescado 100 grs + calamar 60 grs + camarón 70 grs + arroz + pan de ajo POZOLE DE CAMARÓN camarón 130 grs + maíz + caldo rojo + verduras frescas + tostadas MENÚ INFANTIL MINI FILETE mini filete empanizado o a la plancha 90 grs + papas a la francesa + nieve + refresco NUGGETS DE POLLO nuggets de pollo 6 pz + papas a la francesa + nieve + refresco CAMARÓN camarón 200 grs + pepino + cebolla + cilantro + aguacate + salsa preparada + apio PULPO pulpo 160 grs + pepino + cebolla + cilantro + aguacate + salsa preparada + apio CAMPECHANO camarón 100 grs + pulpo 90 grs + pepino + cebolla + cilantro + aguacate + salsa preparada + apio BROWNIE MILKY WAY PAY DE OREO PASTEL DE ELOTE LA DULCE DERIVA CANASTA COSTEÑITO buñuelo azucarado + nieve de vainilla + manzana acanelada + nuez *Precios incluyen IVA.

7 A principios del 2006, un amigo nuestro viaja a una ciudad del país y visita un puesto de alimentos muy sencillo, con un servicio limitado pero concurrido por sus deliciosos tacos de mariscos. Regresando a Torreón, su ciudad natal, se reúne con otro amigo y juntos deciden desarrollar un modelo de negocio basado en un concepto similar pero agregando servicio de calidad, un lugar que gustara y brindara confianza a la gente, con un delicioso menú que llenara las expectativas de los paladares Laguneros. Es así como combinando ideas de ambos nace El Costeñito en medio de un ambiente playero, con un carrito para cocinar y una fresca palapa para atender 10 mesas. A pesar de no contar con un menú muy amplio, el puesto gustó mucho gracias a su sazón y originalidad. Así, con un excelente servicio y calidad, fue como poco a poco se agregaron nuevas propuestas de platillos para los invitados. Hoy, a nueve años de su fundación, Costeñito cuenta con más de 30 sucursales en 18 estados de la República Mexicana, ofreciendo todos los días una experiencia fresca, sencilla, honesta y llena de sabor para que tú y tus amigos se reúnan en el mejor de los planes. Un lugar para ponerse bien playa. AGUASCALIENTES CANCÚN CHIHUAHUA CUERNAVACA DURANGO GOMEZ PALACIO GUADALAJARA HERMOSILLO LEÓN MÉXICO, D.F. MONTERREY PUEBLA QUERÉTARO REYNOSA SALTILLO SAN LUIS P. TIJUANA TORREÓN VILLAHERMOSA ZACATECAS

8 playa Ponte bien con marisco fresco y mar. BMZO15