La Universidad del Zulia Primero-2016 Profa. Marianela Fernández Profa. Maria Alejandra Fuentes Objetivo General Comprobar en forma práctica los conocimientos de los principios básicos de transferencia de momento, calor y masa que deben ser aplicados para el diseño de procesos Químicos y Petroquímicos. Justificación Las operaciones unitarias son la columna vertebral de la Ingeniería Química y las Experiencias Prácticas permiten al estudiante la aplicación de los principios fundamentales de transferencia de momento, calor y masa involucrados en cada proceso. Contenido Práctica 1. Ecuación de Continuidad Práctica 2. Viscosidad Práctica 3. Difusión Binaria en Fase Gaseosa Práctica 4. Medidores de Flujo para Fluidos Incompresibles. Práctica 5. Medidores de Flujo para Fluidos Compresibles. Práctica 6. Determinación de Pérdidas de Carga por Fricción. Práctica 7. Bombas Centrífugas. Práctica 8. Transferencia de Calor en un Sistema de Sólidos. Práctica 9. Transferencia de Calor en Intercambiadores. Sistema de Evaluación 1. Exámenes Parciales (E): Se realizaran tres exámenes parciales. El promedio de los tres exámenes representa el 60 % de la nota definitiva. El examen parcial se realizará cada 3 prácticas. El promedio de los tres parciales debe ser mayor de 9.5 puntos, de lo contrario se aplazará la materia. NO HAY RECUPERATIVOS 2. Informes Individuales (I): El profesor designará al azar los informes individuales que realizará cada estudiante. Esta asignación se realiza al inicio del semestre. A cada estudiante le corresponderá la elaboración de dos informes individuales por semestre, uno correspondiente a tópicos de fenómenos de transporte y otro a operaciones unitarias I, Se combinaran en función al grado de dificultad. La calificación de los dos informes individuales corresponde al 30 % de la nota definitiva. El estudiante tiene 2 semanas luego de la realización de la práctica correspondiente para la entrega de cada informe.
Normas de Presentación de los informes: El cuerpo del informe debe ser realizado en computadora a excepción de los cálculos, los horrores ortográficos restarán puntos al mismo y las gráficas deben ser realizadas en papel milimetrado o logarítmico según sea el caso. El informe debe ser realizado en hojas de desecho tipo carta y en caso de usar hojas en blanco deben se escritas o impresas por ambos lados (seamos ecológicos). Los informes no deben ser anillados, ni colocados en carpetas de ningún tipo, solo se aceptaran informes perforados y sujetados con un gancho en la parte izquierda de las hojas (NO arriba), colocar un margen izquierdo que permita no obstruir la visualización del texto. No dejar ni hojas ni espacios en blanco de ningún tipo. NOTA: Los informes que no cumplan las normas de presentación no serán aceptados. Informes que presenten ideas o párrafos similares de 2 o más estudiantes serán anulados No se recibirán informes retrasados. Estructura del Informe Contenido del Informe Parte Digital Diagrama Animado: Este diagrama debe constar con todos los elementos indispensables para elaborar la práctica:
En las animaciones debe entenderse claramente el procedimiento experimental. Los pasos deben ser secuenciales y las animaciones deben ser automáticas (sin necesidad de aplicar múltiples clics para la reproducción de las mismas). No debe existir dependencia del texto para el entendimiento del procedimiento experimental. La identificación del archivo a enviar debe realizarse de la siguiente manera: Dnúmeropráctica InicialNombreApellido: D6 MFERNANDEZ Parte Escrita Datos experimentales: Son los valores medidos en el laboratorio el día del dictado de la práctica, deben ser firmados por el profesor antes de culminar la misma. Estos se han de utilizar para realizar los cálculos. Deben organizarse en tablas y ser registrados en el laboratorio. Estos datos son analizados y comparados en el laboratorio a fin de verificar su coherencia y correspondencia. Todo lo que se registre forma parte de los datos, estén correctos o erróneos. Cálculos: Son las operaciones realizadas al procesar los datos experimentales con las ecuaciones establecidas. Si los cálculos son repetidos se puede presentar uno solo típico por experiencia. Resultados: Deben mostrarse de forma ordenada y agrupados en Tablas, todos deben ser expresados en el sistema internacional. Análisis: Este análisis se hace con base a la comparación entre los resultados obtenidos experimentalmente y los valores teóricos que muestran las ecuaciones sugeridas en la literatura exponiendo las causas de las diferencias y el posible origen de los errores. Debe realizarse la comparación de todas las variables estudiadas. Las gráficas que contrastan los resultados suelen ser útiles para su análisis. Conclusiones: Son los comentarios o ideas finales que resumen los aspectos más importantes de la experiencia práctica y del análisis de los resultados. Deben ser presentadas brevemente en forma esquemática, clara y concisa sin perderse en explicaciones ya descritas en el análisis de los resultados. Las conclusiones son específicamente de los resultados obtenidos en el laboratorio en base a argumentos lógicos y justificados. Abstenerse de colocar párrafos teóricos que no sean sustentados por lo obtenido a través de la
experiencia práctica. Debe haber al menos una conclusión por cada objetivo específico. Recuerden!!! El LOPEI es una materia práctica por lo cual todo lo que ocurre en el laboratorio es importante y discutible, la teoría ya la vieron previamente. Recomendaciones: Aquellos comentarios que ofrezcan mejoras e ideas originales para la optimización de la experiencia práctica y adquisición de datos. (Minimización de errores) Anexos: Datos tabulados o figuras de la literatura necesarios para la realización de los cálculos y la obtención de los resultados. NOTA: Los informes una vez culminados deben ser escaneados y entregados en físico y el digital en un único archivo por correo electrónico. La identificación del archivo digital será la siguiente: I7 MFERNANDEZ 4. Automatización de las Prácticas (AT): Esta automatización consiste en la creación de una hoja de cálculo en excel donde serán incorporadas todas las ecuaciones necesarias para efectuar los cálculos de la práctica. A dicho documento serán alimentados los datos de la práctica y deben generarse con la utilización de las ecuaciones las diferentes tablas de resultados (organizadas) La hoja debe ser organizada por pasos específicos y debe permitir la conversión rápida de unidades (sistema internacional e inglés) Las tablas de resultados deben generar las gráficas correspondientes con las variables involucradas. A cada estudiante le corresponderá la automatización de una o dos prácticas y serán asignadas según su grado de complejidad. La entrega de esta asignación deberá efectuarse 3 semanas luego de realizada la práctica correspondiente. La identificación del archivo digital será la siguiente: P4 MFUENTES 5. Participación (P): La participación activa en clase es un requisito indispensable para lograr la realización exitosa de las prácticas del LOPEI y corresponde al 5% adicional de la nota. 6. Nota Definitiva: La nota definitiva del laboratorio de Operaciones Unitarias I se estructura como se indica a continuación:
Evaluación % Exámenes Parciales (E) 60 Informe Individual (I) 30 Automatización (C) 10 Participación (P) 5 (adicional) Total 100 Cronograma de Actividades
Consideraciones Generales En el laboratorio de Operaciones Unitarias I somos un equipo de trabajo y el éxito en la realización de cada práctica depende de nuestro trabajo grupal y no de individualismos. Participación activa en clase es indispensable. Respetar normas de seguridad del Laboratorio. La entrada al laboratorio es puntual, por lo que 5 min luego de iniciada la práctica no se permitirá la entrada a ningún estudiante. La asistencia es obligatoria, por lo que sólo se permitirán ausencias por causas médicas o de fuerza mayor debidamente justificadas Colaboración en mejoras a las prácticas, siempre es bienvenida. La evaluación es continua Si el grupo de práctica no revisa el material correspondiente previo a la realización de la práctica y no responde el interrogatorio introductorio se dará la clase vista y sin derecho a consulta posterior Siempre debe prevalecer el Respeto a sus compañeros y profesores para mantener un ambiente de armonía en el LOPEI.