Manejo del riego en duraznero 6 de setiembre de 2011 Dr. Ing. Agr. Claudio García. Programa Fruticultura. INIA. Dr. Ing. Agr. Mario García Petillo. Unidad de Hidrología. UdelaR. Ing. Agr. (MSc) Lucía Puppo. Unidad de Hidrología. UdelaR.
INTRODUCCIÓN Cuadro 1. Frutales de hoja caduca: superficie, especie, producción y % área regada Especie Superficie (ha) Plantas en Producción (miles) Producción (t) Rendimiento promedio (Kg.planta -1 ) Superf. con riego (%) Manzana 3935 3002 51266 17 68 Durazno 2193 1522 18641 12 54 Pera 1021 531 15755 30 56 Ciruelos 365 262 2121 8 31 Nectarinos 175 127 1823 14 61 Membrilleros 258 197 2764 14 14 TOTAL 7947 5641 92370 Fuente: Anuario Estadístico Agropecuario 2009
García Petillo et al., 2003. Respuesta al riego de duraznero, manzano y peral en montes comerciales. Los productores involucrados en estos ensayos no regaron en cantidad suficiente para obtener rendimientos diferenciales en cantidad y calidad de producción que justificaran el costo del riego. Las causas: -fuentes de agua insuficientes, para satisfacer las necesidades hídricas de los cultivos de la explotación. -equipos de riego subdimensionados para cubrir a las necesidades hídricas en la época de máximos requerimientos. -desconocimiento entre los productores en cuanto a un manejo adecuado del riego, en lo referente a las láminas e inicio del mismo.
Frecuencia acumulada 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Necesidades de riego (WinIsareg) serie 37 años (datos INIA LB) 680 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 Riego (mm temporada -1 )
Tanto para el diseño de los equipos como para el manejo del riego es necesario conocer la ETc La necesidad de agua de los cultivos es equivalente a la evapotranspiración de ese cultivo (ETc) en determinado ambiente y con un determinado manejo. Diseño: mes de ETc máxima, monte adulto Manejo: ETc en tiempo real
Determinación del consumo de agua del duraznero por lisimetría. Puppo, L. y García Petillo, M. 2010 Monte de duraznero cv. Dixiland. Centro Regional Sur de la Fac. de Agronomía
Lisímetro ubicado dentro del monte
Detalle de la napa freática constante
Detalle del drenaje
El consumo máximo de una planta de duraznero en la zona sur del Uruguay es de 5 mm día -1 en su primer año, 5,6 mm día -1 en el segundo y 6,3 mm día -1 en el tercero, equivalentes a 56, 63 y 71 l día -1, respectivamente. El valor de Kc máximo para la primera temporada fue de 0,9 mientras que en la segunda y tercera temporada alcanzó un valor de 1,2.
La ETc se puede calcular a partir de un doble paso de estimación: 1 se calcula la demanda atmosférica a partir de la evapotranspiración del cultivo de referencia, ETo. FAO Penman-Monteith 2 se considera la especificidad del cultivo, a través de un coeficiente del cultivo, Kc, determinado en y para condiciones óptimas de crecimiento ETc mm día -1 = ETo mm día -1 x Kc A partir de este dato se ajustan los tiempos de riego, manejando frecuencias diarias
SISTEMA IRRIGA : www.irrigabem.com.br INIA Las Brujas-Universidad Federal de Santa María (Brasil), 2003. El sistema irriga indica cuándo regar y cuánta agua aplicar en cada riego. Se basa en parámetros agronómicos del cultivo, características del suelo, información meteorológica local y características del equipo de riego utilizado.
Ensayos de respuesta al riego en duraznero
Ensayo duraznero cv. Rey del Monte Baccino, G.; García Petillo, M. 1995 R1= riego luego del endurecimiento del carozo hasta cosecha R2= riego desde brotación a cosecha Marco 4.5 x 3.3
El riego incrementó el crecimiento vegetativo, los árboles ocuparon el espacio asignado al 3 er año de la plantación. Aunque no existieron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos con riego, hubo una tendencia a un mayor crecimiento en R2. Mayor rendimiento en los tratamientos regados Mayor número de frutos Mayor tamaño de frutos Mayor precocidad en la producción
Temp. 1996 García Petillo et al., 2003
Ensayo duraznero cv. Dixiland, monte adulto Proyecto CSIC, 2004. Efecto de diferentes patrones de aplicación del agua Marco 5.5 x 2.2 50000 45000 40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 Rendimiento kg ha -1 2003/04 2004/05 2005/06 Promedio T2F2 T2F6 T3 T4 T2=4lh -1 a 1 m; T3=2 líneas 2 lh-1 a 1 m; T4=1.6 lh-1 a 0.4 m
Ensayo duraznero cv. Dixiland, monte joven Morales et al., 2010. Respuesta del duraznero a diferentes patrones de aplicación del agua. Marco 5.5 x 2.2 100% 80% 60% Distribución por calibres (en % y en kg árbol -1 ) 40% 20% 2006/07 (3 er año) 0% 25 20 (kgárbol -1 ) 15 10 5 Secano: 12500 Kg ha -1 Riego: 19800 Kg ha -1 0 T1 T2 T3 T4 T5 Especial Grande Chico T1=secano; T2=1.6 lh -1 a 0.4m; T3=4 lh -1 a 1m; T4=microjets de 21 lh -1 a 5 m; T5=2 líneas 2 lh -1 a 1 m
2006/07 (3er año)
INIA Las Brujas. 1997 1450 plantas ha -1 Se regó cada vez que se acumuló un déficit en el suelo de 35 mm Produccción máxima en 2006-07: 37.8 t ha -1
Recomendaciones El riego por goteo no recarga el suelo. Es importante comenzar la temporada de riego antes que se seque el suelo. Luego de una lluvia, reiniciar el riego a los 2 ó 5 días. Para cubrir la demanda total de riego, se necesitan 680 mm (6800 m 3 ha -1 ), con 50% de frecuencia acumulada. El consumo máximo de una planta de duraznero en la zona sur del Uruguay es de 6 mm día -1. El caudal de diseño es 3750 l/hora por hectárea.
Recomendaciones Aplicar riegos diarios, o dosis diarias fraccionadas en 3 ó 4 aplicaciones. Si el recurso es limitado, en volumen o en caudal, se sugiere la siguiente estrategia: 1)En brotación y floración, con el suelo húmedo, riegos a 50% y 75% de la ETc. 2)En rápido crecimiento del fruto riegos a 100% ETc. 3)Inmediato a la cosecha reducir riegos a 50% ETc.
Muchas gracias