Cocktails
Cocteles Originales / Signature Cocktails Cucumber Finch $ 11,50 Pisco, pulpa de mora, jengibre, mermelada de naranja, jugo de pepinillo, zumo de limón y agua con gas Pisco, blackberry pulp, ginger, orange marmalade, cucumber juice, lemon juice, and sparkling water Finch Sangria $ 11,50 Vino blanco, caña infusionada, agua de rosas, mermelada, zumo de limón y agua con gas White wine, infused sugar cane brandy, rose water, marmalade, lemon juice, and sparkling water Palo Santo $ 11,50 Whisky, pulpa de mango, hierbabuena, zumo de limón, mermelada de naranja y espuma de palo santo Whiskey, mango pulp, spearmint, lemon juice, orange marmalade, and palo santo foam Don Pepito $ 11,50 Gin, tequila, caña infusionada, pulpa de mango, zumo de limón y jarabe de azúcar Gin, tequila, infused sugar cane brandy, mango pulp, lime juice, and sugar syrup
Chakrita Gin, pulpa de maracuyá, hierba luisa, zumo de limón y albahaca de limón de nuestro huerto Chakrita Gin, passion fruit pulp, lemongrass, lemon juice, and lemon basil grown in our own Chakrita garden Darwin Gin infusionado, mermelada de piña, jugo de manzana, albahaca y sandía Infused gin, pineapple marmalade, apple juice, basil, and watermelon Endemic Caña infusionada, extracto de piña, jugo de limón, hierba luisa y jarabe de azúcar Infused sugar cane brandy, pineapple extract, lime juice, lemongrass, and sugar syrup Blackberry Cucuve Vodka, hinojo, pepinillo, mermelada de mora, zumo de limón y jarabe de azúcar Vodka, fennel, bitter cucumber, blackberry marmalade, lime juice, and sugar syrup Iguana Bamboo Gin, pulpa de naranja, mermelada de babaco, mandarina, menta del huerto, zumo de limón y agua con gas Gin, orange pulp, babaco fruit marmalade, tangerine, Chakrita-grown mint, lime juice, and sparkling water Blackberry Mojito Ron, hierba buena, jengibre, limón, jarabe de azúcar y agua mineral Rum, spearmint, ginger, lime, sugar syrup, and sparkling water
Cocteles / Classic Clásicos Cocktails Piña Colada Finch Bay $ 13,50 Ron blanco Malibú, leche condensada y jugo de piña Malibu white rum, condensed milk and, pineapple juice Caipirinha Licor de caña, limón y azúcar Sugar cane brandy, lime, and sugar Vodka Tonic with Lemon Vodka, agua tónica y limón Vodka, tonic water and lemon Daiquiri Ron blanco, zumo de limón y jarabe de azúcar White rum, lemon juice, and sugar syrup Gin Tonic with Lemon or Cucumber Gin, agua tónica y limón o pepino Gin, tonic water and lemon or cucumber
Margarita Tequila blanco, triple sec, zumo de limón y jarabe de azúcar White tequila, triple sec, lemon juice, and sugar syrup Mojito de la Bahía Ron blanco, hierbabuena, zumo de limón, azúcar y agua mineral White rum, spearmint, lemon juice, sugar, and sparkling water Pisco Sour $ 11,50 Pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar, clara de huevo, canela en polvo y Angostura Pisco, lime juice, sugar syrup, egg white, cinnamon and Angostura bitters Dry Martini $ 11,50 Gin y vermú seco con una aceituna verde Gin and dry vermouth with a green olive
Whisky Johnnie Walker Blue Label Johnnie Walker Gold Label Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Red Label Chivas Regal 18 years/años Chivas Regal 12 years/años Glenlivet 18 years/años Glenmorangie Original 12 years/años Ballantines 17 years/años Old Parr 750 Jim Beam Bourbon Something Special 8 years/años $ 50,00 $ 18,00 $ 12,00 $ 18,00 $ 11,00 $ 18,00 $ 17,00 $ 13,00 $ 12,00 Vodka Belvedere Grey Goose Absolut Finlandia $ 15,50 $ 14,50
Ron / Rum Zacapa 23 years/años Flor de caña Gold 7 years/años Havana Club 7 years/años Cartavio Solera $ 20,00 $ 13,00 $ 12,00 Tequila Don Julio Añejo Patron Reposado Don Julio Reposado 1800 Jose Cuervo Jose Cuervo Plata $ 16,00 $ 16,00 $ 15,00 $ 11,50 Gin Beefeater Blue Ribbon Pisco Tabernero Mosto Verde Albilla Demonio de los Andes Acholado $ 11,50
Cognac Remi Martin V.S.O.P Henessy V.S.O.P Brandy Gran Duque Alba $ 25,00 $ 20,00 $ 13,50 Licores / Liquors Internacional / International Brandy Cardenal Mendoza Amaretto Disaronno Malibu Cachaca Grand Marnier Campari Rosé Chinchon Seco Baileys Sambuca Aperol Drambuie Cointreau Hpnotic Cafe Kalhua $ 16,00
Cervezas / Beers Artesanal / Craft Beer Santana $ 6,50 Internacional / International Michelada Corona Corona $ 7,50 $ 6,50 Nacional / National Michelada Nacional Pilsener Pilsener Light Club $ 6,50 $ 5,50 $ 5,50 $ 5,50
Cocteles sin Alcohol Non-Alcoholic Cocktails Virgin Piña Colada $ 11,50 Jugo de piña, leche de coco, leche condensada y helado de vainilla Pineapple juice, coconut milk, condensed milk, and vanilla ice cream Sparkling Yellow $ 8,50 Jugo de naranja y maracuyá, jarabe de azúcar, Sprite y granadina Orange and passion fruit juices, sugar syrup, Sprite, and grenadine Fruit Punch $ 5,00 Jugo de naranja, piña, limón y granadina Orange, pineapple and lemon juice, and grenadine Yopi Frozen $ 5,00 Granizado de naranja con frutilla o banano con frutilla Frozen sweetened fruit drink: orange-strawberry or strawberry-banana
Bebidas Frías Soft Drinks Milkshakes $ 6,00 Batidos de fruta $ 5,00 Milk-fruit smoothies Jugos de fruta natural $ 4,00 Natural fruit juices Limonada natural o imperial Natural or sparkling lemonade $ 4,00 Té Helado Iced tea $ 4,00 Gaseosas Sodas $ 4,00
Bebidas calientes Hot drinks Clásicos / Classics Capuchino Cappuccino $ 6,00 Café Moca Mocha Coffee $ 5,00 Café latte Caffè latte $ 5,00 Café espresso doble Double espresso $ 5,00 Café espresso Espresso $ 4,00 Chocolate caliente Hot chocolate $ 5,00 Add a flavor: Jim Beam $ 5,00 Malibu $ 4,00 Baileys $ 4,00 Amaretto Disaronno $ 4,00
Cafés Fríos Iced Coffees Café vainilla latte Iced vanilla caffè latte $ 6,00 Café latte frío Iced caffè latte $ 5,00 Café americano frio Iced coffee $ 5,00
Finch Bay Galapagos Hotel Punta Estrada Galápagos - Ecuador Phone: (593-5) 252 6297 / 298 / 283 www.finchbayhotel.com www.facebook.com/finchbaygalapagoshotel @FinchBayHotel FinchBayHotel