BIOLOGÍA 2º BACHILLERATO TEMA 10: El metabolismo I. El catabolismo Actividades: 1º DÍA: El metabolismo. Generalidades. Pg 172-173-174-175 - Actividades 1 y 2 pg 173 1. Cómo obtienen la energía los seres vivos? Para qué utilizan los seres vivos la energía desprendida en las reacciones exergónicas? 2. Define los siguientes conceptos: a) Oxidación b) Agente reductor c) Reducción d) Agente oxidante. e) Catabolismo f) Anabolismo 3. Completa la tabla: ORGANISMOS SEGÚN SU NUTRICIÓN Tipos Fuente de carbono Fuente de energía Organismos
4. Establece 4 diferencias en una tabla entre al anabolismo y el catabolismo 2º DÍA: Los intermediarios transportadores Pg 176-177 5. Qué papel desempeñan las siguientes moléculas en el metabolismo celular: a) ATP b) NAD + y NADP + c) FAD + y FMN d) Coenzima A - Actividades 1, 2 y 3 pg 177 6. Nombra y explica los dos mecanismos de síntesis de ATP 3º DÍA: Los procesos catabólicos. Generalidades Pg 178-179 7. Diferencias entre células aerobias, anaerobias estrictas y anaerobias facultativas. Pon ejemplos en cada caso 8. La glucosa es el combustible celular más utilizado por los seres vivos Cuál es su procedencia? - Actividades 2 y 3 pg 179 4º DÍA La glucólisis Pg 180-181 9. a) Define el concepto de la glucólisis o vía de Embder-Meyerhof b) Por qué se dice que la glucólisis (glicólisis) es un proceso catabólico? c) Es un proceso aeróbico o anaeróbico? Por qué? d) Localización celular de la glucólisis
e) De cuántas reacciones químicas consta? 10 a) En la etapa preparatoria o de seis carbonos (fase de consumo de energía) en la que la glucosa se transforma en dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato. Cuántas moléculas de ATP se gastan? Por qué? Escribe la reacción global de esta primera etapa b) En la segunda etapa: fase de 3 carbonos o fase de beneficios (fase de producción de energía) Qué moléculas se obtiene? Cuántas moléculas de ATP se producen? Cuántas de agua? Qué molécula oxida al gliceraldehído-3-fosfato? Escribe la reacción global de esta segunda etapa 11. a) Escribe y explica la reacción global de la glucólisis indicando las moléculas que participan y las que se forman en dicho proceso b) Balance de la glucólisis por cada molécula de glucosa. GLUCÓLISIS: http://cienciasnaturales.es/glucolisis.swf 5º y 6º DÍA: La respiración celular Pg 182-183-184-185 - Actividades 1 y 2 pg 183 12. Balance de la descarboxilación oxidativa del piruvato y localización celular - Actividades 3 y 4 pg 183 13. 8. Sobre el ciclo de Krebs (ciclo del ácido cítrico o de los ácidos tricarboxílicos): a) Concepto y localización del proceso a nivel celular b) Balance energético y ecuación general c) Cuántas vueltas del ciclo son necesarias para oxidar una molécula de glucosa? d) Qué coenzimas se forman y cuántas moléculas de cada una de ellas? e) Qué función tienen estas coenzimas? Cuál va a ser su finalidad en la siguiente fase (transporte de electrones y fosforilación oxidativa)?
El ciclo de Krebs: http://cienciasnaturales.es/animacionesbiologia.swf - Actividad 6 pg 184 14. a) Explica brevemente en qué consiste la cadena respiratoria o cadena transportadora de electrones b) En qué consiste la teoría quimiosmótica? c) Localización de la cadena respiratoria y fosforilación oxidativa a nivel celular Animación teoría quimiosmótica: http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/2bac hillerato/fisiologia_celular/contenidos5.htm - Actividad 7, 8 y 9 pg 185 15. Haz un esquema (dibujo) que represente la cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa en la mitocondria. 7º DÍA: Resumen del balance de la respiración celular Pg 186-187 - Actividad 3 pg 187 16. Escribe la reacción global de la oxidación de la glucosa y explica el balance energético final. 8º DÍA: Las fermentaciones Pg 188-189 12. a) En qué consiste la fermentación? Es un proceso aeróbico o anaeróbico? b) Cuál es el sustrato más utilizado? c) Localización celular d) Cuál es el aceptor final de los electrones? e) Cuál el producto final? e) Se degrada totalmente la glucosa?
f) Cita dos fermentaciones que se apliquen en la industria alimentaria 13. a) Escribe la reacción de la fermentación alcohólica indicando el rendimiento energético y producto final. b) Qué tipo de microorganismos realizan este tipo de fermentación? Qué aplicaciones tiene? 14. a) Escribe la reacción de la fermentación láctica indicando el rendimiento energético y producto final. b) Qué tipo de microorganismos realizan este tipo de fermentación? Qué aplicaciones tiene? c) En qué otro tipo de células se realiza este proceso y en qué circunstancias? 13 Tabla de diferencias entre la fermentación y la respiración celular (Actividad Modelo Pruebas PAU 4.1.2 pg 41) Proceso aeróbico/anaeróbico Oxidación de la glucosa Aceptores de electrones Productos finales Respiración celular Fermentación Cadena respiratoria y fosforilación de oxidativa en la ATPsintetasa Rendimiento energético Localización La realizan:
9º DÍA: Pg 193 -Actividades 1, 4, 6, 7, 8 y 10 EXAMENES PAU Cuestión 5 Sep 2006 Op B Cuestión 5 Sep 2008 OP A Cuestión 5 Jun 2009 Op B Cuestión 5 Jun 2010 Op A Cuestión 4 Sep 2010 OP A Cuestión 2 Sep 2012 Op A Cuestión 4 Jun 2013 Op A Cuestión 1 Sep 2013 Op B Cuestión 3 Jun 2015 Op A Cuestión 4 Sep 2015 Op A Cuestión 2 Sep 2016 Op A Cuestión 3 b Jun 2017 Op A Cuestión 2 Jun 2017 Op B ACTIVIDADES MODELO TIPO PAU - Actividades 4.1.1, 4.1, 4.1.3, 4.1.4, 4.1.5, 4.1.6, 4.1.7, 4.1.8, 4.1, 9 y 4.1.10 pg 41 y 42 - Actividad 4.2.1 pg 43