RECOLECCIÓN DE ESPÁRRAGOS: Riesgos ergonómicos en la recogida de manojos DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD Cuando termina la extracción de los espárragos o bien cuando existe una cantidad suficiente de manojos en los caballones, se entra en campo y se procede a recoger los manojos. La recogida de manojos puede realizarse: Con la ayuda de una carretilla, se van tomando los manojos y se trasladan al camión En los campos donde se colocan en cajas, se entra con el tractor y se van cargando las cajas de espárragos en el camión. SITUACIÓN DE RIESGO ERGONÓMICO Durante la realización de esta tarea se han determinado los siguientes factores de riesgo ergonómico: Posturas forzadas de espalda y brazos Manipulación manual de cargas (manojos o cajas de espárragos) FACTORES DE RIESGO ERGONÓMICO Y CAUSAS DE EXPOSICIÓN Posturas forzadas de flexión de espalda al tomar los manojos Cuando se forman los manojos, se van dejando a lo largo de los caballones. Posteriormente, para la recogida y colocación de los mismos en la carretilla es necesario adoptar posturas de flexión de espalda. Página 1/5
Manipulación manual de manojos Se considera carga, todo peso que excede de 3 Kg. Si en la recolección de los manojos de espárragos se toman muchos manojos para después desplazarse y depositarlos en la carretilla, en vez de mover la carretilla por la extensión de cultivo, puede llegar a producirse una situación de riesgo ergonómico por manipulación de cargas. Es necesario considerar, que cada manojo tiene un peso de unos 2.5 Kg, lo que supone que el simple manejo de 4 manojos puede ascender 10 kg de peso Manipulación de cajas de espárragos En los campos donde la recolección se realiza en cajas, el peso de las mismas hace que se dé un posible riesgo de lesión para la zona de la espalda por manipulación. Este riesgo se incrementa cuando los trabajadores toman las cajas de dos en dos. Caminar por terrenos irregulares El desplazamiento por terrenos irregulares y caballones, incrementa la probabilidad tanto de lesiones en los pies (torceduras, etc.), como de dolores a nivel de la espalda. El riesgo de lesión se incrementa, si además se traslada peso. MEDIDAS PREVENTIVAS-BUENAS PRÁCTICAS ESPECÍFICAS Cosechadorea de espárragos Estudiar la posibilidad de incluir en los campos más grandes el uso de cosechadoras de espárragos, de esta forma se eliminan las posturas forzadas. En el mercado existen en la actualidad varias máquinas cosechadoras de espárragos, por lo que es aconsejable realizar un estudio técnico/económico antes de tomar la decisión del tipo de cosechadora más conveniente Fuente: http://www.globalfarms.cl/products/view/367 Página 2/5
Utilizar una carretilla para el transporte de los manojos hasta el camión. Este tipo de carretillas permite colocar los manojos en cajas que permiten la carga de las mismas directamente en el camión. Si las cajas son muy pesadas, pedir ayuda a un compañero para su manipulación. Fuente: www.agroterra.com El uso de carros para el transporte de cajas hasta el camión disminuye el riesgo de manipulación y transporte de cajas hasta el camión Fuente:www.carretillasamate.com/3-recoleccion En la actualidad existen diferentes máquinas que facilitan las labores de recolección mejorando las posturas y la carga física asociada a la manipulación de cajas de espárragos. Este tipo de máquinas además permiten a los trabajadores la alternancia de tareas. Fuente: https://www.youtube.com/watch?v=4x3qnicedb8 (Engels Machines) Fuente: columnavertebral.net Fuente: www.proyma.com Formación sobre técnicas adecuadas para el levantamiento de cajas de espárragos. Aunque no elimina el riesgo de manipulacion de cargas, una adecuada técnica de manipulación puede disminuir la incidencia de lesiones a nivel de la espalda. No tomar dos cajas de espárragos a la vez, el incremento del peso manejado, influye en el posible desarrollo de lesiones. Si es necesario, pedir ayuda a un compañero para subir las cajas al camión. Uso de plantillas antifatiga Las plantillas antifatiga ayudan a aliviar el dolor metatarsal y la fatiga de los pies tanto al caminar como al permanecer largo tiempo de pie mientras se realiza el trabajo. Reducen hasta en un 50% el hinchazón de los pies. Permiten un mejor ajuste pie-calzado proporcionando mayor protección a la parte baja de la espalda. Página 3/5
MEDIDAS PREVENTIVAS-BUENAS PRÁCTICAS GENERALES Establecer pausas y periodos de recuperación adecuados que permitan a los trabajadores sentarse. Si es posible, se dispondrán de espacios cerca de la zona de trabajo, que se encuentren a la sombra. Fuente: www.workzonesafety.org Formación específica tanto teórica como práctica en relación a los factores de riesgo ergonómico, causas de la exposición y medidas preventivas para su eliminación, reducción o control. Es conveniente que la formación se adapte al perfil e idioma de los asistentes para facilitar así su comprensión. El uso de imágenes y vídeos reales obtenidos en los puestos de trabajo es importante para concienciar de los Fuente: www.mblog45.com malos hábitos en lo que a higiene postural se refiere, y para que el trabajador se sienta identificado con lo que se le está explicando. Introducción de programas de ergonomía activa (ejercicios de calentamiento y estiramiento) para disminuir la sobrecarga muscular y preparar el cuerpo de cara a realizar tareas con demanda física apreciable. Las tareas que se realizan en el sector agrario se caracterizan por ser muy exigentes desde el punto de vista físico, ya que las posturas forzadas de espalda, cuello y brazos son muy frecuentes, se permanece de pie todo el día sobre superficies no siempre adecuadas, con frío o con calor y el manejo de cargas y la aplicación de fuerzas es habitual en muchas tareas. Estas circunstancias someten a los músculos a exigencias muy elevadas, lo que aumenta la considerablemente la probabilidad de lesiones. Una forma muy efectiva de protegerse es realizar ejercicios de calentamiento y estiramiento. Una buena preparación física fortalece y equilibra la musculatura, reduciendo el riesgo de lesiones. Informar de los cambios en los procedimientos de trabajo, máquinas, elementos de trabajo, normas, etc., solicitando la participación de los trabajadores en la selección de máquinas, equipos, EPIs, organización del trabajo, etc. Página 4/5
Fuente: www.workzonesafety.org En las tareas que se realicen al aire libre, y sobre todo en las épocas estivales, es importante: Aconsejar al trabajador el uso de crema solar con elevado índice de protección para evitar quemaduras y problemas de melanomas. Aplicarla media hora antes de comenzar a trabajar y repetir su aplicación cada 2 ó 3 horas. Suministrar a las cuadrillas agua fresca y/o bebidas isotónicas durante la jornada laboral que ayuden a la reposición de sales minerales. Usar sombrero para proteger la cabeza del sol Usar ropa ligera y fresca que favorezca la transpiración, preferiblemente de algodón y de colores claros. Intentar planificar en la medida de lo posible las tareas más pesadas en las horas de menos calor. Aunque estas medidas no reducen la exposición a factores de riesgo ergonómico relacionados con posturas, repetitividad, manipulación, etc., sí favorecen el control de las condiciones ambientales, no agravando en este sentido las exigencias físicas de las tareas. Vigilancia de la salud específica de los trabajadores del sector agrario, según los protocolos de vigilancia de la salud aplicables a su actividad laboral Fuente: ssprl.gobex.es *Los elementos de las páginas Web citadas, se han tomado a modo de ejemplo, y no constituyen una preferencia a la hora de su adquisición. El contenido de esta ficha es responsabilidad exclusiva de la entidad ejecutante y no refleja necesariamente la opinión de la FUNDACIÓN de PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Página 5/5