Código Ético Mundial para el Turismo Naciones Unidas Organización Mundial para el Turismo
Ficha Técnica Elaborado por la Asamblea General de Naciones Unidas 21 de diciembre del 2001 Reconoce el papel del turismo como instrumento positivo para aliviar la pobreza y mejorar la calidad de vida de todas las personas teniendo potencial para contribuir en el desarrollo ecónómico y social, especialmente en los países en desarrollo. Afirma el derecho al turismo y a la libertad del desplazamiento turistico
1. Contribución del Turismo al entendimiento y al respeto mutuos entre hombres y sociedades Tolerancia y respeto de la diversidad de creencias religiosas, filosóficas y morales. Las actividades turísticas se realizan en armonía con las peculiaridades y tradiciones de las regiones y países receptores, con respecto a sus leyes y costumbres Las comunidades aprenden a respetar a los turistas Recibimiento hospitalario Los turistas evitan actos criminales o delictivos por los países que visitan Se abstendrán de cualquier tipo de tráfico Los turistas son responsables de recabar información del país que visitan Las autoridades públicas tienen la misión de asegurar la protección de los turistas
Caso 1 El albergue «Explorer fantasy» ofrece paquetes de 3d/2n en la selva amazónica del Perú. El paquete incluye, avistamiento de aves, observación de delfines y nutrias, picnics amazónicos, canopy sobre el dosel amazónica y avistamiento de tribus amazónicas no contactadas. Durante el tour, se puede tomar fotografías, videos, y de ser posible hacer contacto a través de donaciones con los indígenas de la zonas. En el «gift shop» se pueden comprar recuerdos de la zona, en base a insectos, plantas y orquídeas.
2. El turismo, instrumento de desarrollo personal y colectivo Las actividades turísticas respetan la igualdad entre hombres y mujeres. Promueven los derechos humanos en especial de poblaciones vulnerables (niños, mayores, minusvalidos, etnias y pueblos autóctonos). La explotación de seres humanos en cualquiera de sus formas no esta permitida Herramienta de Autoeducación
Caso 2 Estudiantes del Cordon Bleu (Gastronomía) realizan un intercambio de 3 meses (vacaciones de verano) para aprender sobre técnicas de cocina peruana. Dentro de la pasantía se incluyen visitas a los restaurantes más prestigiosos de lima (premiados por los summun awards) así como las cocinas clásicas de culto (populares). Esta pasantía incluye excursiones por cusco y huancavelica, para explorar algas, tuberculos y granos andinos, así como una pasantía final en la selva, para aprender de frutas amazónicas y peces de agua dulce. La lista de profesores, incluye cocineros titulados, y no titulados de ambos géneros. Durante su permanencia en nuestro país cada estudiante será hospedado en la casa de una familia peruana, que será su «padre adoptivo» durante este tiempo.
3. El turismo, factor de desarrollo sostenible Todos los agentes tienen el deber de salvaguardar el medio ambiente y los RRNN, en perspectiva de un crecimiento sostenible. Se concebirá la infraestructura y se programaran las actividades turísticas de forma que se proteja el patrimonio natural que constituyen los ecosistemas y la diversidad biológica, y que se preserven las especies en peligro de la fauna y flora silvestre
Caso 3 El hotel La Hacienda Bahía Paracas, es un hotel boutique en el área de amortiguamiento de la RN Paracas. Este hotel, ha elaborado sus habitaciones en base a Huarango (especié endémica vulnerable) proveniente de programas de reforestación locales. Dentro de sus instalaciones están prohibidas las actividades acuáticas a motor, actividades pirotécnicas, fiestas y otros que vulneren a la fauna local. La carta del restaurante, hace mención al tiempo de vedas y el consumo responsable de los productos locales.
4. El turismo, factor de aprovechamiento y enriquecimiento del patrimonio cultural de la humanidad Los recursos turísticos pertenecen al patrimonio común de la humanidad. Las políticas y actividades turísticas se llevarán a cabo con respeto al patrimonio artístico, arqueológico y cultural, que deben proteger y transmitir a las generaciones futuras. La actividad turística permitirá la supervivencia y el florecimiento de la cultura, artesanías, tradiciones, así como del folklore, y que no conduzca a su empobrecimiento.
5. El turismo, actividad beneficiosa para los países y las comunidades de destino Las poblaciones y las comunidades locales se asociarán a las actividades turísticas y tendrán una participación equitativa en los beneficios económicos, sociales y culturales que reportan. Promueve la contratación local Los profesionales del turismo, y en particular los inversores, llevarán a cabo estudios de impacto de sus proyectos de desarrollo en el entorno y en los medios naturales.
Caso 4 Cadena de Hoteles Inkaworld 5 estrellas, premiado Travel and Leisure.
6. Obligaciones de los agentes del desarrollo turístico Facilitar a los turistas información objetiva y veraz sobre los lugares de destino y sobre las condiciones de viaje, recepción y estancia, asegurando la absoluta transparencia de las cláusulas de los contratos que propongan a sus clientes, en lo relativo a la naturaleza, al precio y a la calidad de las prestaciones que se comprometen a facilitar. Velarán por la seguridad, la prevención de accidentes, la protección sanitaria y la higiene alimentaria de quienes recurran a sus servicios.
Caso 5 PUBLICIDAD : YASUNI LODGE - IQUITOS Cabañas Amazonicas Avistamiento de Jaguares Y disfrute del clima siempre cálido de la amazonía peruana, disfrutando todo el año de sus platos típicos emblemáticos (paiche, lagarto, carne de monte)
7. Derecho al Turismo Derecho por igual de todos los habitantes del planeta
8. Libertad de Desplazamiento turístico Con arreglo al derecho internacional y a las leyes nacionales, los turistas se beneficiarán de la libertad de circular por el interior de sus países y de un Estado a otro. Los turistas gozarán de los mismos derechos que los ciudadanos del país que visiten
9. Derechos de los trabajadores y de los empresarios del sector turístico Derechos fundamentales de los trabajadores del sector Derecho y deber de adquirir una formación inicial y continua adecuada, asegurando también su protección social. Salario Mínimo Seguro Social Fondo de pensiones
10. Aplicación de los principios del Código Ético Mundial para el turismo Aplicación por los actores del sector turismo