TÉCNICAS GIP EN HORTÍCOLAS

TÉCNICAS GIP EN HORTÍCOLAS Consebro en colaboración con Gelagri Ibérica, Ultracongelados Virto y Congelados de Navarra Daniel Peñalver CONSEBRO Cadreita, 20 de junio de 2017

1. Antecedentes 2. Objetivos 3. Técnicas aplicadas 4. Comparación técnica 5. Conclusiones técnicas GIP 6. Impacto económico global de las demostraciones del proyecto

Identificado los daños potenciales FUENTE: INTIA

Cultivos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 E F M A M J J A S O N D ESPINACA ACELGA HOJA JUDÍA VERDE CARDO ACELGA PENCA CAMPAÑA 2015 Y 2016 BORRAJA BRÓCOLI OTOÑO BRÓCOLI INVIERNO

Objetivos 1. Minimizar riesgo medioambiental en la protección de cultivos hortícolas 2. Obtener una producción a escala real evitando insecticidas de síntesis 3. Demostrar la eficacia de medidas biotécnicas en el control de plagas

Técnicas aplicadas Aplicación de bioplaguicidas Técnica de captura masiva- mass-trapping Confusión sexual Control biológico Infraestructuras ecológicas (Bandas Floridas)

Aplicación de Bioplaguicidas Tratamiento con productos de menor riesgo para el medioambiente, el agricultor y la fauna que convive en el entorno. Demostraciones realizadas: Cultivo 2015 2016 Espinaca - x Cardo x x Materias activas aplicadas: Bacillus thuringiensis Piretrinas naturales Azadiractina Spinosad

Aplicación de Bioplaguicidas Se combinó con un monitoreo con trampas para conocer el momento optimo de aplicación Eficacia bioinsecticidas vs productos de síntesis depende de: Degradación del producto Tiempo de respuesta Presión de la plaga

Captura masiva Técnica que consiste en capturar el mayor número de adultos posible, reduciendo así la población de insecto plaga. Cultivo 2015 2016 Espinaca x x Acelga hoja x x Acelga penca x x Borraja x x Brócoli x x Judía verde x x

Captura masiva Resultados de las demostraciones estuvieron condicionadas por: Estrategia de colocación: Dosificación Altura colocación Viento dominante Cultivos cercanos Tipo de trampas: Delta vs wing trap en brócoli Funnel

Captura masiva ACELGA HOJA ESTRATEGIA: CAPTURA MASIVA AZADIRACTIN 3,2% BT ESTRATEGIA: TRATAMIENTO QUIMICO

Captura masiva Análisis económico trampas funnel: Número de plagas a controlar Número de trampas por hectárea Recambio de feromonas?* Coste por hectárea 1 10 No 24-37 euros 1 10 Si 42-62 euros 5 10 No 118-186 euros 5 10 Si 206-313 euros *Vida útil feromona 45 días. No es necesario recambio en un cultivo de ciclo corto (ejemplo espinaca), cultivo ciclo largo es necesario recambio (ejemplo brócoli). NO SE HA TENIDO EN CUENTA EL COSTES DE MANO DE OBRA

Captura masiva Trampas delta Trampas wing trap

Captura masiva Análisis económico trampas delta y wing trap: Tipo de trampa Número de trampas por hectárea Coste por hectárea Delta Wing trap 10 41-51 euros 10 61-70 euros NO SE HA TENIDO EN CUENTA EL COSTES DE MANO DE OBRA

Confusión sexual Técnica basada en la utilización de una feromona específica a una especie que provoca la desorientación del macho, dificultando el encuentro con la hembra para el apareamiento. Cultivo 2015 2016 Espinaca x -

Confusión sexual ESPINACA ESTRATEGIA: CONFUSIÓN SEXUAL Helicoverpa armígera Spodoptera exigua BT ESTRATEGIA: CAPTURA MASIVA BT

Confusión sexual Resultados no favorables para cultivos anuales Costes excesivos Mano de obra más exigente que para la captura masiva (100-150 difusores por ha y especie). Los difusores no estaban orientados a todas las especies identificadas

Control biológico Técnica que consiste en la suelta de fauna auxiliar con el objetivo de reducir las poblaciones de insecto plaga. Combinación con bandas floridas: Servir de barrera para las derivas de productos químicos de síntesis. Refugio y alimento para la fauna auxiliar. Servir como atrayente, por color o polen, de insectos plaga. Cultivo 2015 2016 Acelga penca - x Borraja - x Brócoli - x

Control biológico Estrategia seguida en brócoli Combinación con bandas floridas Cuatro sueltas: 1 semana 5.000 Orius sp + 200 ml comida + 1000 Nesidiocoris sp. 2 semana 5.000 Orius sp + 200 ml comida 3 semana 7.500 Orius sp + 300 ml comida 4 semana 7.500 Orius sp + 300 ml comida Nesidiocoris sp Orius sp Muestreos semanales

Control biológico Estrategia seguida en acelga penca y borraja: Una suelta (dosis 0,5 individuos/m 2 ) Nesidiocoris sp. Muestreos semanales Muestreo más exhaustivo al final de las demostraciones Nesidiocoris sp

CAPTURA MASIVA CONTROL BIOLÓGICO BIOINSECTICIDAS ASPECTOS POSITIVOS REDUCCIÓN DE POBLACIÓN DE LA PLAGA NO DEJA RESIDUOS NI CONTAMINANTES NO TIENE RIESGOS PARA EL APLICADOR ESPECIFICO LA FAUNA AUXILIAR TIENDE A PERDURAR EN EL ECOSISTEMA NO DEJA RESIDUOS NI CONTAMINANTES NO TIENE RIESGOS PARA EL APLICADOR DETECCIÓN DE PLAGAS TÉCNICA BARATA Y NO REQUIERE DE MUCHA MANO DE OBRA POR LO GENERAL NO DEJA RESIDUOS Y NO TIENE RIESGOS PARA EL APLICADOR ASPECTOS NEGATIVOS COSTES ALTOS E INVERSIÓN INICIAL PLANIFICACIÓN SU EFECTIVILIDAD DEPENDE DE LA SUPERFICIE APLICADA IMPACTO VISUAL CONDICIONA LOS TRATAMIENTOS CONOCIMIENTO DE ENTOMOLOGIA Y BOTÁNICA CONDICIONA LAS LABORES CULTURALES COSTES ALTOS ACCIÓN LENTA VS FITOSANITRIOS EFICACIA MENOR QUE LOS FITOSANITARIOS CONVENCIONALES CONDICIONES DE APLICACIÓN ESPECIFICAS

Conclusiones técnicas GIP Estas técnicas retrasan el momento de tratar La eficacia es mayor con el aumento de la superficie Adaptación de la línea de producción en fábrica Se requiere de conocimientos específicos y formación Se deben combinar técnicas Importante un monitoreo de apoyo Depende de muchos factores: Tipo cultivo Variedad Fechas del ciclo del cultivo Situación de la parcela Características de la parcela

Impacto económico global de las demostraciones del proyecto Se realizó una evaluación económicas de todas las demostraciones del proyecto Hortícolas Frutales Cereal Vid

Impacto económico global de las demostraciones del proyecto Suponen un gasto adicional en los cultivos, aunque no siempre conlleva un mayor coste unitario de la producción No suponen una disminución en los rendimientos de los cultivos. Un pilar fundamental que ha destacado dentro del proyecto es la formación. El conocimiento en cada técnica puede llegar a optimizar las estrategias, reduciendo: Gastos de material Inversión Ajustar las técnicas a las necesidades de cada cultivo.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN