El nombre del Marisco

Transcripción

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2 El nombre del Marisco Seafood Excellence Cocedero de Mariscos avanza en el competitivo sector de la distribución de marisco y pescado gracias al fuerte compromiso por ofrecer productos de máxima calidad. Nuestra razón de ser radica en estos valores: garantizar que nuestros mariscos poseen las mejores cualidades a través de un proceso productivo en busca de la excelencia, día tras día, en nuestras instalaciones de Fraga y Barcelona. Como no podía ser de otro modo, el factor imprescindible en el éxito empresarial de la firma radica en un capital humano competitivo. Personas que cuidan el producto desde las granjas de cultivo hasta prepararlo para que llegue al consumidor con las mejores cualidades y presentaciones. Gracias a un equipo humano altamente cualificado se inicia el proceso productivo con la mayor de las garantías: la apuesta por la Innovación y el Desarrollo son otra de las enseñas fundamentales en Cocedero de Mariscos. Ejemplo de ello es que la firma fue la primera de España en comercializar langostino cocido en atmósfera controlada modificada, así como la primera empresa del sector a nivel nacional en recibir la certificación IFS y BRC. Cocedero de Mariscos SA celebrates 25 years of existence thanks to the company s strong commitment to offer top quality products. Our reason of being lies in these values: ensuring our seafood owns the best quality through a production process in search of excellence, day after day in our both Barcelona & Fraga facilities. An essential factor for the company s business success is its competitive human capital. Employees who care the product from the fish farm to consumer searching for top quality and presentation. Thanks to the highly qualified team the production process begins with the largest guarantees: the bet on Research, Development And Innovation (R&D +I) is another one of the fundamental standards in Cocedero de Mariscos. One example for this is the firm was the first one in Spain selling cooked shrimp with a modified atmosphere, and first of its kind to receive IFS and BRC Certificates. -2-

3 Solo Calidad y Servicio Just Quality and Service Las novedosas gamas de producto y el afán de superación han situado a Cocedero de Mariscos como uno de los referentes en el sector a nivel español. Consecuencia de esta posición de liderazgo es nuestra presencia en el mercado no solo nacional, sino también internacional, a los que distribuimos nuestros productos elaborados, congelados y refrigerados. Innovation on product ranges and self improvement placed Cocedero de Mariscos as leading company on its field in the Spanish market. A leadership position consequence is our presence not only at the internal market but also the external market, where our chilled and frozen products are distributed. Food Europa Países del Este USA Rusia Brasil Asia Oriente Medio IFS - BRC - HACCP Europe Eastern Countries USA Russia Brazil Asia Oriente Medio Ventas Europa Nekton Alimentación, S.L. C/ Dr. Faus, Alella (Barcelona) Tel: Fredi@nekton.ws -3-

4 Simplemente, el mejor producto del mar Simply, best sea Product En Cocedero de Mariscos nos enorgullece poder ofrecer a nuestros clientes un producto altamente garantizado a través de unos estrictos controles de calidad y salubridad. Tras una andadura de más de 25 años dedicados a la cocción de productos del mar, disponemos de la mejor oferta en tamaños, formatos y envases, a través de nuestras marcas propias o con las de nuestros clientes: un valor añadido al mejor producto. In Cocedero de Mariscos we are proud to offer to our customers a highly guaranteed product through strict quality and safety controls. After more than 25 years career dedicated to cooking seafood, we have the best sizes, formats and packaging supply, through our house brand labelling or customer s own: added value to best product. -4-

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6 Producto Producto Langostino Shrimp COCIDO REFRIGERADO SALVAJE Formatos: 2 kg.en caja de cartón Máster de 6 cajas, 12 kg. Palets de 48 másters., 576 kg. COOKED FROZEN Format: 2 kg carton box 6 boxes Master, 12 kg 48 Master Box Pallet, 576 kg Format : 800 gr Retail pack 12 boxes Master, 9.6 kg 48 Master Box Pallet, 576 Kg. COCIDO REFRIGERADO ACUICULTURA Formatos: 3 kg., 2 kg., 1 kg., 800 g., 500 g. en caja de plástico, con atmosfera o caja de pórex Nos adaptamos a las necesidades del cliente. COOKED CHILLED Format: 3 kg, 1kg, 800 gr, 500 gr Plastic tray Or styrofoam box We adapt to customer needs. COLA DE LANGOSTINO C/P REFRIGERADO Producto IQF Cajas de 2 kg. Máster de 6 cajas, 12 kg. Palets de 48 másters, 576 kg. RAW PRAWN CHILLED OR FROZEN IQF Product Format: 2 kg styrofoam box. Or carton box 6 boxes Master, 12 kg 48 Master Box Pallet, 576 kg Frozen Or Chilled Product. -6-

7 COCIDO CONGELADO Formatos: 5 kg, 2 kg, 1 kg y pequeño formato FROZEN or CHILLED 900 gr Styrofoam box Master: 12 boxes, pallet of 40 master Master of 10.8 kg, palets of 432 kg. COLA PELADA COCIDA Y REFRIGERADA Formatos: Caja de 2 kg CHILLED (modified atmosphere) 500 gr Styrofoam box Master: 6 boxes, pallet of 81 master Master of 3 kg, palets of 243 kg. CRUDO REFRIGERADO Formatos: Caja de 2 kg FROZEN 500 gr plastic box Master of 8 boxes, pallet of 81 master Master of 4 kg, palets of 324 kg. Almacenaje y Servicios Frigoríficos REFERENTES EN ALMACENAJE DE PRODUCTOS CONGELADOS, POR CAPACIDAD, UBICACIONES Y CALIDAD DEL SERVICIO m3 = Pallets Burgos La Rioja Badajoz Lleida Zaragoza -7-

8 Gamba Shrimp COCIDA CONGELADA/ REFRIGERADA Formatos: 5 kg., 2 kg., 1 kg., 900 g., 500 g. y 300 g FROZEN or CHILLED 900 gr Styrofoam box Master: 12 boxes, pallet of 40 master Master of 10.8 kg, palets of 432 kg. COCIDA REFRIGERADA (Atmosfera protectora) Formato: 2 kg., 1 kg, 500 g y 300 g CHILLED (modified atmosphere) 500 gr Styrofoam box Master: 6 boxes, pallet of 81 master Master of 3 kg, palets of 243 kg. COCIDA CONGELADA/ REFRIGERADA SELECTA Formato: 2 kg y 500 g en caja de madera FROZEN 500 gr plastic box Master of 8 boxes, pallet of 81 master Master of 4 kg, palets of 324 kg. -8-

9 Pulpo Octopus PATAS COCIDAS EXTRA CRUDO FLOR / Todas las tallas COCIDO FLOR / Todas las tallas CRUDO ELABORADO / Todas las tallas -9-

10 Productos Products COMAPEIX En Cocedero de Mariscos le ofrecemos lo mejor del mar: productos que destacan por su calidad, sabor y amplia variedad en pescados y cefalópodos procedentes de Mauritania y otros caladeros. En Cocedero de Mariscos le ofrecemos lo mejor del mar: productos que destacan por su calidad, sabor y amplia variedad en pescados y cefalópodos procedentes de Mauritania y otros caladeros. CALAMAR ENTERO / Caja 10 kg CHOCO SUCIO/LIMPIO / Caja 10 kg LENGUADO RUBIO/TIGRE/LENGUA / Caja 10 kg LANGOSTA CRUDA VERDE/ROJA -10-

11 Otros productos Otros productos CAÑAILLA COCIDA CONGELADA Formato: Caja 5 kg CLEANED HEADLESS ANCHOVY Variable weight and fixed weight boxes Chilled product RODAJA PULPO, CAÑAILLA COCIDA, FRUTOS DEL MAR, SALPICÓN DE MARISCO Varios formatos en bolsa PAELLA MIX 500 gr, 750 gr and 1 kg boxes Chilled product LANGOSTINO COCIDO CONGELADO/REFRIGERADO Formatos: Varios, en bandeja CLEANED CUTTLEFISH Variable weight and fixed weight boxes Chilled product / preserved food PREPARADO DE PAELLA REFRIGERADO Varios formatos CALAMARI RINGS Variable weight and fixed weight boxes Chilled product / preserved food -11-

12 Instalaciones centrales Head Offices Mercabarna Longitudinal 8, nº Barcelona Tel.: Fax: Planta de Fabricación Manufacture Plant Polígono Fondo de Litera Parcela / Plot Fraga, Huesca Tel.: Fax: cocedero@cocedero.com Concept: JS Media Tools A/S