marisco congelado crustáceos marisco congelado

Transcripción

1 marisco congelado marisco congelado crustáceos langostino austral a bordo nº 2 20/30 2 kg langostino austral a bordo nº 3 30/40 2 kg langostino austral a bordo nº 1 10/20 2 kg langostino crudo vannamei nº 3 30/40 glaseo 0% IQF cabezas de alistado gamba pelada 10/30 caja 6 * 1 kg 35% glaseo gamba pelada 30/50 caja 6 * 1 kg 35% glaseo gamba pelada 50/70 caja 6 * 1 kg 30% glaseo gamba salada p. 140/ langostino cocido 30/ langostino cocido 40/ cola langostino c/piel 20/ cola langostino c/piel 25/ cola langostino pelado 31/ bocas pecho codido bd 800 gr 342

2 cigala nº 5 40/60 * 1 kg glaseo 15 % cigala nº *1 kg glaseo 10 % cigala nº * 1 kg glaseo 15 % cigala nº1 11/15 * 1 kg glaseo 15 % cigala nº 2 16/20 * 1 kg glaseo 15 % marisco y pescado bogavante entero cocido congelado 375 gr neto Canadá bogavante crudo congelado 300/400 Canadá bogavante carne cola y pinza 140/175 gr bogavante cola con piel bd 2 colas *100 gr molusco con caparazón necora cocida hembra cangrejo blando 14 pz almeja blanca cocida 60/80 1 kg almeja marrón cocida 60/80 1 kg mejillón carne gallego 130/150 6 kg mejillón 2 conchas jugosón 20/30 1 kg mejillón 1/2 concha gr vieira carne sin coral 27/45 pz*kg 0% glaseo vieira carne sin coral USA <27 pz/kg vieira congelada 4/6 343

3 marisco congelado moluscos sin caparazón sepia 5-7 caja 6 kg IQF 20% Torry Harris sepia Marruecos 5-7 0% glaseo 200/300 caja 6 kg sepia limpia 20/40 IQF 20% glaseo calamar patagónico cm 0% glaseo calamar limpio IQF 10/20 bolsa 1 kg calamar patagonico cm 10% 6 kg calamar patagónico limpio 10% bandeja 1 kg calamar limpio colectividad 20% glaseo pulpito 20/40 bloque 6 *1 kg puntilla lavada bolsa 1 kg pulpo crudo limpio entero pulpo crudo sin limpiar anilla pota illex 3-7 cm 1 kg anilla pota illex L 3*2 kg tubo pota illex M 20/25 cm tubo pota illex L 18/22 cm 344

4 pescado congelado pescado congelado marisco y pescado pescado congelado rodaballo negro 400/600 20% rodaballo negro 300/400 gr 25% 5 kg rodaballo salvaje 300/500 20% 5 kg rodaballo salvaje 400/600 20% 5 kg rodaballo salvaje 1-2 kg 20 % 10 kg rodaballo cultivo 300/500 20% glaseo rodaballo cultivo filete c/piel 5 kg glaseo 25% panga filete 170/220 1 kg IQF tilapia filete 3/5 un * caja 5 kg limanda filete con piel blanca 120/160 5 kg filete sin piel IQF lenguado halibut 200/400 20% lenguado nº 3 L 25% 250/ kg solea solea lenguado nº 2 20% 350/400 solea solea lenguado mendo eviscerado 150/300 gr 20% 345

5 pescado congelado gallo eviscerado 150/300 gr 20% caja 5 kg gallo eviscerado 300/500 gr 15% caja 5 kg filete gallo San Pedro 150/200 gr 20% 5 kg gallineta filete con piel IQF 20% cabracho abadejo filete sin piel 230/280 20% 5 kg caballa filete con piel 20% 100/160 IQF 5 kg lubina entera 200/300 20% 5 kg lubina filete con piel 120/160 25% 5 kg dorada filete con piel 120/160 25% 5 kg dorada entera eviscerada 200/300 20% 5 kg rape cola 200/300 20% 6 kg rape cola sin piel Islandia 1-1,5 kg pez mantequilla filete 20% 2-5 kg fletán sin piel 5% glaseo perca filete 300/500 0% 6 kg ventresca atún thunnus albacares obesus atún lomo sin sangacho 4 kg 0% glaseo atún solomillo sin sangacho gr 6 kg lomo atún thunnus albacares obesus 346

6 merluza 2 kg + austral s/cabeza eviscerada merluza 1.2/1.6 kg sin cabeza eviscerada merluza rodaja M 100/150 20% 7 kg merluza rodaja GX 100/250 gr 20% 7 kg merluza filete colectividad 70/120 gr merluza filete con piel interfoliado 170/220 gr merluza filete piel 20% glaseado 115/ merluza ventresca 10 kg higien. marisco y pescado platija filete con piel 120/160 20% pez platino 5/7 cm bandeja 250 gr pez espada rodaja 200/300 gr/pz 20% IQF emperador salmón filete 0,8-1,2 kg 10% 10 kg salmón rodaja 25% caja 7 kg salmonete filete con piel 25/50 gr/pz 20% IQF cj 10*1 kg salmonete 120/200 gr/pz 15% IQF cj 5 kg caella-tintorera 3-7 kg 5% glaseo cj 30 kg tintorera rodaja sin piel 150/300 caja 7 kg 20 % trucha arcoiris 200/300 gr 10% glaseo IQF 5 kg trucha filete arcoiris 200/280 gr 20% glaseo 5 kg trucha filete 150/200 25% glaseo IQF 5 kg sardina entera 41/50 pz 5% glaseo IQF caja 6 kg brotola filete 1*1 caja 5-6 kg cazón rodaja IQF caja 7 kg 347

7 desglose de las referencias marisco congelado 348 crustáceos Peso (gr) Un min/venta Observaciones langostino austral a bordo nº 2 20/30 2 kg +/ caja 20/30 unidades por kilo langostino austral a bordo nº 3 30/40 2 kg +/ caja 30/40 unidades por kilo langostino austral a bordo nº 1 10/20 2 kg +/ caja 10/20 unidades por kilo langostino crudo vannamei nº 3 30/40 glaseo 0% IQF +/ caja 30/40 unidades por kilo cabezas de alistado gamba pelada 10/30 caja 6 * 1 kg 35% glaseo +/ bolsa 10/30 gambas por kilo gamba pelada 30/50 caja 6 * 1 kg 35% glaseo +/ bolsa 30/50 gambas por kilo gamba pelada 50/70 caja 6 * 1 kg 30% glaseo +/ bolsa 50/70 gambas por kilo gamba salada 140/160 +/ bolsa 140/160 un por kilo langostino cocido 30/40 2 kg glaseo 5% +/ caja 30/40 unidades por kilo langostino cocido 40/60 2 kg glaseo 5% +/ caja 40/60 unidades por kilo cola langostino con piel 20/25 glaseo 25% +/ caja 20/25 unidades por kilo cola langostino con piel 25/35 glaseo 15% +/ caja 25/35 unidades por kilo cola langostino pelado 31/40 1 kg +/ bolsa 31/40 unidades por kilo bocas pecho cocido bandeja 800 gr +/ bandeja 4 unidades por bandeja cigala nº 5 40/60 * 1 kg glaseo 15% +/ caja 40/60 unidades por kilo cigala nº * 1 kg glaseo 10% +/ caja 6/7 unidades por kilo cigala nº * 1 kg glaseo 15% +/ caja 8/10 unidades por kilo cigala nº 1 11/15 * 1 kg glaseo 15% +/ caja 11/15 unidades por kilo cigala nº 2 16/20 * 1 kg glaseo 15% +/ caja 16/20 unidades por kilo bogavante entero cocido cong. 375 gr neto Canadá +/ unidad al vacío. caja 10 un bogavante crudo congelado 300/400 Canadá +/ unidad bogavante carne cola y pinza 140/175 gr +/ unidad al vacío. caja 3 kg bogavante cola con piel bandeja 2 colas * 100 gr +/ bandeja 2 colas por bandeja moluscos con caparazón necora cocida hembra bandeja 800 gr +/ unidad caja de 6 unidades cangrejo blando prime 14 piezas +/ bolsa bolsa 14 unidades almeja blanca cocida 60/80 1 kg +/ bolsa caja de 6 bolsas almeja marrón cocida 60/800 1 kg +/ bolsa caja de 6 bolsas mejillón carne gallego 130/150 6 kg por kilos por kilos 130/150 un por kilo mejillón 2 concha jugosón 20/30 1 kg +/ bolsa caja de 10 bolsas mejillón 1/2 concha ,9 kg +/ bolsa caja de 10 bolsas vieira carne sin coral 27/45 pz * kg 0% glaseo +/ bolsa caja de 10 bolsas vieira carne sin coral USA < 27 pz/kg +/ bolsa caja de 10 bolsas vieira congelada 4/6 moluscos con caparazón sepia 5-7 caja 6 kg IQF 20% Torry Harris +/ pieza caja de 5-7 piezas sepia marruecos 5/7 0% glaseo 200/300 caja 6 kg +/ pieza caja de 5-7 piezas sepia limpia 20/40 IQF 20% glaseo +/ bolsa caja de 6 bolsas anilla de pota illex 3-7 cm Torry Harris 1 kg +/ bolsa caja de 10 bolsas tubo pota illex M 20/25 cm Torry Harris +/ caja interfoliado anilla de pota illex L 3*2 kg 20% glaseo +/ bolsa caja de 3 bolsas calamar patagonico cm 0% glaseo +/ caja en bloque tubo pota illex l interf 18/22 cm 20% glaseo +/ caja calamar limpio IQF 10/20 bolsa 1 kg +/ bolsa caja de 10 bolsas calamar patagonico cm 10% 6 kg +/ caja calamar patagonico limpio 10% bandeja 1 kg +/ bandeja calamar limpio colectividad 20% glaseo +/ bolsa caja de 10 bolsas

8 Peso (gr) Un min/venta Observaciones pulpito 20/40 bloque 6 * 1 kg +/ bolsa caja de 6 bolsas puntilla lavada bolsa 1 kg +/ bolsa caja de 12 bolsas pulpo crudo limpio entero 4-6 kg pieza pulpo entero y limpio pulpo crudo sin limpiar 2-3 kg t pieza entero sin limpiar marisco y pescado pescado congelado pescado congelado ventresca atún thunnus albacares -obesus pieza caja de 12 piezas rodaballo negro 400/600 gr 20% pieza caja de 5 kilos panga filete 170/220 1 kg IQF +/ bolsa caja de 10 bolsas filete s/p IQF lenguado halibut 200/400 20% cj.10 kg pieza caja de 10 kg tilapia filete 3/5 un * caja 5 kg +/ bolsa piezas e 200/300 gr limanda filete con piel blanca 120/160 5 kg pieza caja de 5 kg gallineta filete con piel IQF 20% (cabracho) pieza caja de 6 kg gallo eviscerado 150/300 gr 20% cj 5 kg pieza caja de 5 kg gallo eviscerado 300/500 gr 15% cj 5 kg pieza caja de 5 kg lenguado nº 3 25% 250/ kg solea solea pieza caja de 10 kg lenguado nº2 20% 350/400 (solea solea) pieza caja de 10 kg lenguado mendo eviscerado 150/300 gr 20% pieza caja de 10 kg abadejo filete sin piel 230/280 20% 5 kg pieza caja de 5 kg caballa filete con piel 20% 100/160 IQF 5 kg pieza caja de 5 kg lubina entera 200/300 20% 5 kg pieza caja de 5 kg lubina filete con piel 120/160 25% 5 kg pieza caja de 5 kg dorada filete con piel % 5 kg pieza caja de 5 kg dorada entera eviscerada 200/300 20% 5 kg pieza caja de 5 kg filete gallo San Pedro 150/200 gr 20% 5 kg pieza caja de 5 kg rodaballo negro gr 25% 5 kg pieza caja de 5 kg rodaballo salvaje 300/500 20% 5 kg pieza caja de 5 kg rodaballo salvaje 400/600 20% 5 kg pieza caja de 5 kg rodaballo salvaje 1-2 kg 20% 10 kg pieza caja de 10 kg rodaballo cultivo 300/500 20% glaseo pieza caja de 5 kg rodaballo cultivo filete con piel 5 kg glaseo 25% 1 pieza caja de 5 kg rape cola 200/300 20% 6 kg pieza caja de 6 kg rape cola s/p Islandia 1-1,5 kg pieza caja de 15 kg pez mantequilla filete 20% 2-5 kg pieza caja de 20 kg fletan sin piel 5% glaseo 1 pieza perca filete 300/500 0% 6 kg pieza caja de 6 kg platija filete con piel 120/160 20% pieza caja de 5 kg merluza 2 kg + austral sin cabeza eviscerada +/ pieza caja entre kg merluza 1,2-1, 6 kg sin cabeza eviscerada pieza merluza rodaja M 100/150 20% 7 kg pieza caja de 7 kg merluza rodaja GX gr 20% 7 kg pieza caja de 7 kg merluza filete colectividad gr pieza caja de 14 kg merluza filete con piel interfoliado 170/220 gr pieza caja de 5 kg merluza filete piel 20% glaseo 115/ pieza caja de 5 kg merluza ventresca 10 kg higien. 1 pieza caja de 10 kg pez platino 5/7 cm bandeja 250 gr +/ bandeja caja de 24 bandejas 349

9 desglose de las referencias Peso (gr) Un min/venta Observaciones salmón filete 0,8-1,2 kg 10% 10 kg pieza caja de 10 kg salmón rodaja 25% caja 7 kg 1 pieza caja de 7 kg salmonete filete c/p 25/50 gr/pz 20% IQF cj 10 * 1 kg +/ bolsa caja de 10 bolsas salmonete 120/200 gr/pz 15% IQF caja 5 kg pieza caja de 5 kg pez espada rodaja 200/300 gr/pz 20% IQF emperador pieza caja de 6 kg cazón rodaja IQF caja 7 kg pieza caja de 7 kg caella-tintorera 3-7 kg 5% glaseo caja 30 kg pieza caja de 30 kg tintorera rodaja s/piel 150/300 caja 7 kg 20% pieza caja de 7 kg trucha arcoiris 200/300 gr 10 % glaseo IQF 5 kg pieza caja de 5 kg sardina entera 41/50 pz 5% glaseo IQF caja 6 kg pieza caja de 6 kg atún lomo sin sangacho 4 kg 0% glaseo +/ pieza atún solomillo sin sangacho g calibrado cj 6 kg pieza caja de 6 kg lomo atún thunnus albacares -obesus +/ pieza caja de kg trucha filete arcoiris 200/280 gr 20% glaseo 5 kg pieza caja de 5 kg trucha filete 150/200 25% glaseo IQF 5 kg pieza caja de 5 kg brotola filete 1*1 caja 5-6 kg 1 pieza caja de 5-6 kg 350