BASES ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA

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1 BASES ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE REFRIGERIO PARA LOS ALUMNOS DE LA ACADEMIA DIPLOMÁTICA DEL PERÚ EL COMITÉ ESPECIAL PERMANENTE 1

2 BASES ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA CONTRATACIÓN DEL SERVICIO DE REFRIGERIO PARA LOS ALUMNOS DE LA ACADEMIA DIPLOMÁTICA DEL PERÚ CAPÍTULO I GENERALIDADES 1.1 ENTIDAD CONVOCANTE Nombre : Ministerio de Relaciones. RUC N : DOMICILIO LEGAL Jirón Lampa Nº 545, distrito de Lima Cercado, provincia y departamento de Lima. 1.3 OBJETO DE LA CONVOCATORIA El presente proceso de selección tiene por objeto la Contratación del Servicio de Refrigerio para los alumnos de la Academia Diplomática del Perú, por el período correspondiente al año VALOR REFERENCIAL El valor referencial asciende a S/.57, (Cincuenta y siete mil seiscientos veintinueve y 00/100 Nuevos Soles), incluido los tributos, seguros, inspecciones y cualquier otro concepto que le sea aplicable y que pueda incidir sobre el valor del servicio a contratar, y que cubre el período correspondiente al año El valor referencial ha sido calculado al mes de enero de Los límites máximos y mínimos del valor referencial total ascienden a: 70% del Valor Referencial S/.40, (Cuarenta mil trescientos cuarenta y 30/100 Nuevos Soles). Valor Referencial S/.57, (Cincuenta y siete mil seiscientos veintinueve y 00/100 Nuevos Soles). 110% del Valor Referencial S/.63, (Sesenta y tres mil trescientos noventa y uno y 90/100 Nuevos Soles). Las propuestas que excedan en más del diez por ciento (10%) el valor referencial y aquellas que fueren inferiores al setenta por ciento (70%) serán devueltas por el Comité Especial Permanente teniéndolas por no presentadas. Para otorgar la Buena Pro a propuestas que superen el valor referencial, hasta el límite antes establecido, se deberá contar con la asignación suficiente de recursos y la aprobación del funcionario competente, quedando suspendido el otorgamiento de la Buena Pro, en tanto no se cumpla con este requisito. 1.5 FUENTE DE FINANCIAMIENTO 09 Recursos Directamente Recaudados. 1.6 SISTEMA DE CONTRATACIÓN El presente proceso se rige por el sistema de a precios unitarios, de acuerdo con lo establecido en el expediente de contratación respectivo. 2

3 1.7 MODALIDAD DE EJECUCIÓN CONTRACTUAL Por Financiamiento de la Entidad. 1.8 ALCANCES DEL REQUERIMIENTO El requerimiento está definido en el Capítulo IV de las presentes Bases. 1.9 BASE LEGAL Ley Nº 28411, Ley General del Sistema Nacional de Presupuesto. Ley Nº 29142, Ley de Presupuesto del Sector Público para el Año Fiscal Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado, aprobado por Decreto Supremo Nº PCM, y sus modificatorias; en adelante la Ley. Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado, aprobado por Decreto Supremo Nº PCM, y sus modificatorias, en adelante el Reglamento. Ley Nº 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General. Ley Nº 27806, Ley de Transparencia y de Acceso a la Información Pública. Ley Nº 28015, Ley de Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña Empresa. Ley Nº 27633, Ley que modifica la Ley Nº 27143, Ley de Promoción Temporal del Desarrollo Productivo Nacional. Las referidas normas incluyen sus respectivas disposiciones ampliatorias, modificatorias y conexas, de ser el caso y las normas complementarias dictadas. CAPÍTULO II ETAPAS DEL PROCESO DE SELECCIÓN 2.1 CRONOGRAMA DEL PROCESO DE SELECCIÓN Convocatoria : El 04/03/2008. Registro de Participantes : Del 05/03/2008 al 13/03/2008. Formulación de consultas y observaciones : Del 05/03/2008 al 07/03/2008. Absolución de consultas y de observaciones : El 10/03/2008. Integración de las Bases : El 11/03/2008. Presentación de Propuestas : El 18/03/2008 hasta las 12:00 horas, en la Mesa de Partes de la Dirección General de Archivo y Documentación, sito en el jirón Ucayali Nº 318, 1er. sótano Lima Cercado. Después de la hora indicada no se aceptarán propuestas. Evaluación de Propuestas : El 19/03/2008. Otorgamiento de la Buena Pro (a través del SEACE) : El 24/03/ CONVOCATORIA Se efectuará de conformidad con lo señalado en el artículo 105 del Reglamento, en la fecha señalada en el cronograma. 2.3 REGISTRO DE PARTICIPANTES Y ENTREGA DE BASES El registro de participantes se efectuará desde el día siguiente de la convocatoria y hasta un (01) día después de haber quedado integradas las Bases. En el caso de propuestas presentadas por un consorcio, bastará que se registre uno de sus integrantes, de conformidad con el artículo 107º del Reglamento. 3

4 El registro de los participantes se realizará en la Unidad de Tesorería, sito en el jirón Ucayali Nº 318, 1er. sótano Lima Cercado, en las fechas señaladas en el cronograma, en el horario de lunes a viernes, de 10:00 a 12:30 horas y de 14:30 a 16:00 horas, previo pago en efectivo y al contado, de la suma S/ (Diez y 00/100 Nuevos Soles) por derecho de participación. Al registrarse, el participante deberá señalar la siguiente información: Nombres y apellidos (persona natural), DNI, razón social (persona jurídica), número de RUC, domicilio legal, teléfono (fijo y/o móvil). Asimismo, de acuerdo con lo establecido en el artículo 108º del Reglamento, la persona natural o jurídica que desee ser notificada electrónicamente, deberá consignar una dirección de correo electrónico y mantenerla activa, a efecto de las notificaciones que, conforme a lo previsto en el Reglamento, deban realizarse. MUY IMPORTANTE, es de entera responsabilidad del participante verificar que los datos consignados estén correctos. 2.4 FORMULACIÓN DE CONSULTAS Y OBSERVACIONES A LAS BASES Las consultas y observaciones a las Bases serán presentadas por un periodo de tres (03) días hábiles, contados desde el día siguiente de la convocatoria, de conformidad con lo establecido en el artículo 111º del Reglamento. Se presentarán por escrito, debidamente fundamentadas, ante la ventanilla de la Mesa de Partes de la Dirección General de Archivo y Documentación, sito en el jirón Ucayali Nº 318, 1er. sótano Lima Cercado, en las fechas señaladas en el cronograma, en el horario de 09:00 a 16:00 horas, debiendo estar dirigidas al Presidente del Comité Especial Permanente de la ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA N RE Segunda Convocatoria, pudiendo acompañar opcionalmente un disquete conteniendo las consultas y/u observaciones. MUY IMPORTANTE, no se absolverán consultas y observaciones a las Bases que se presenten extemporáneamente o que sean formuladas por quienes no se han registrado como participante. Asimismo, no se aceptarán las consultas u observaciones presentadas en una oficina distinta a la señalada, ni de aquellas remitidas vía fax. 2.5 ABSOLUCIÓN DE CONSULTAS Y OBSERVACIONES A LAS BASES La decisión que tome el Comité Especial Permanente, con relación a las consultas y observaciones presentadas constará en el pliego absolutorio que se notificará a través del SEACE, en la sede de la Entidad (a través de la Dirección de Logística) y a los correos electrónicos de los participantes que así lo hubieran solicitado (al momento de registrarse como participante), de conformidad con lo establecido en el artículo 111º del Reglamento, en la fecha señalada en el cronograma del proceso de selección. La absolución de consultas y observaciones que se formulen al contenido de las Bases, se considerarán como parte integrante de ésta y del contrato. ELEVACIÓN DE OBSERVACIONES AL CONSUCODE Los observantes tienen la opción de solicitar que las bases y los actuados del proceso sean elevados al CONSUCODE, dentro de los tres (3) días siguientes al vencimiento del término para absolverlas. Dicha opción no sólo se originará cuando las observaciones formuladas no sean acogidas por el Comité Especial Permanente, sino, además, cuando el mismo observante considere que el acogimiento declarado continúa siendo contrario a lo dispuesto por el artículo 25 de la Ley, cualquier otra disposición de la normativa sobre contrataciones y adquisiciones del Estado u otras normas complementarias o conexas que tengan relación con el proceso de selección. 4

5 Igualmente, cualquier otro participante que se hubiere registrado como tal con anterioridad a la etapa de formulación de consultas y/u observaciones, tendrá la opción de solicitar la elevación de las Bases al CONSUCODE cuando habiendo sido acogidas las observaciones formuladas por los observantes, considere que la decisión adoptada por el Comité Especial Permanente es contraria a lo dispuesto por el artículo 25 de la Ley, cualquier otra disposición de la normativa sobre contrataciones y adquisiciones del Estado u otras normas complementarias o conexas que tengan relación con el proceso de selección. El Comité Especial Permanente incluirá en el pliego de absolución de observaciones, el requerimiento de pago de la tasa por concepto de remisión de actuados. El participante presentará al Comité Especial Permanente el comprobante de pago, voucher o papeleta de depósito correspondiente al pago de la tasa prevista en el Texto Único de Procedimientos Administrativos (TUPA) de CONSUCODE. 2.6 MEDIOS ELECTRÓNICOS DE COMUNICACIÓN Los participantes que soliciten ser notificados electrónicamente, deberán consignar una dirección de correo electrónico y mantenerla activa, a efectos de las notificaciones a que hubiere lugar. MUY IMPORTANTE, es de entera responsabilidad del participante verificar que el correo electrónico declarado sea el correcto. 2.7 INTEGRACIÓN DE BASES El Comité Especial Permanente integrará las Bases como reglas definitivas del presente proceso de selección, una vez absueltas todas las consultas y/u observaciones, o si las mismas no se han presentado, no pudiendo ser cuestionadas en ninguna otra vía, ni modificadas por autoridad administrativa alguna. Las Bases Integradas, de ser el caso, deberán contener los cambios producidos como consecuencia de las consultas y observaciones formuladas y aceptadas o acogidas por el Comité Especial Permanente. Corresponde al Comité Especial Permanente, bajo responsabilidad, integrar las Bases y publicarlas en el SEACE, conforme lo establecen los artículos 117º y 118º del Reglamento. 2.8 PRESENTACIÓN DE PROPUESTAS Las propuestas se presentarán en dos sobres cerrados y estarán dirigidas al Comité Especial Permanente de la Segunda Convocatoria, conforme al siguiente detalle: Señores MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES Att.: Comité Especial Permanente Segunda Convocatoria Objeto del proceso: Contratación del Servicio de Refrigerio para los alumnos de la Academia Diplomática del Perú. SOBRE N 1: PROPUESTA TÉCNICA NOMBRE / RAZON SOCIAL DEL POSTOR Nº DE FOLIOS DE C/ EJEMPLAR 5

6 Señores MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES Att.: Comité Especial Permanente Segunda Convocatoria Objeto del proceso: Contratación del Servicio de Refrigerio para los alumnos de la Academia Diplomática del Perú. SOBRE N 2: PROPUESTA ECONÓMICA NOMBRE / RAZON SOCIAL DEL POSTOR Nº DE FOLIOS DE C/ EJEMPLAR Todos los documentos que contengan información esencial de las propuestas se presentarán en idioma castellano o, en su defecto, acompañados de traducción oficial, salvo el caso de la información técnica complementaria contenida en folletos, instructivos, catálogos o similares, que podrá ser presentada en el idioma original. El postor será responsable de la exactitud y veracidad de dichos documentos. Los formatos podrán ser llenados por cualquier medio, incluyendo el manual, debiendo llevar el sello y la rúbrica del postor o su representante legal o mandatario designado para dicho fin. Los integrantes de un consorcio no podrán presentar propuestas individuales ni conformar más de un consorcio CONTENIDO DE LAS PROPUESTAS Se presentarán en un (1) original y una (1) copia. SOBRE Nº 1 - PROPUESTA TECNICA: Documentación de presentación obligatoria: a) Copia simple de la Constancia vigente de inscripción en el Registro Nacional de Proveedores: Capítulo de Servicios. No se aceptarán constancias de trámite ni semejantes ni se aceptará otro tipo de documento que no sea el solicitado. b) Carta de presentación y Declaración Jurada de datos del postor. Cuando se trate de Consorcio, esta declaración jurada será presentada por cada uno de los consorciados, según Anexo Nº 01. c) Declaración Jurada en la que el postor declare que su oferta cumple los Requerimientos Técnicos Mínimos contenidos en el Capítulo IV de las Bases, según Anexo Nº 02. d) Declaración Jurada del postor de acuerdo al artículo 76º del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado, según Anexo Nº 03. e) Promesa Formal de Consorcio, de ser el caso, según lo dispuesto en la Directiva N CONSUCODE/PRE, aprobada con la Resolución N CONSUCODE/PRE (artículo 37º de la Ley), según Anexo N 04. Documentación de presentación facultativa: a) Declaración Jurada de ser pequeña o microempresa, según Anexo N 05. b) Declaración Jurada de servicios prestados en territorio nacional, en aplicación de la Ley Nº 27633, según Anexo Nº 06. 6

7 c) Declaración Jurada de experiencia en la actividad, la misma que se calificará considerando el monto facturado acumulado por el postor desde el 01 de enero de 2004 a la fecha de la presentación de propuestas. Tal experiencia se acreditará con copia simple de los comprobantes de pago cancelados (la cancelación se acreditará de todos modos, pudiendo efectuarse a través del sello correspondiente, de la propia cancelación, del voucher del depósito del CCI o de cualquier documento en que conste la misma) o, en su defecto, con copia del contrato u orden de compra y su respectiva conformidad de culminación. No se aceptarán documentos sustentatorios distintos a los solicitados. Deberán acreditar la prestación de servicios similares al objeto convocado (todo los servicios de expendio de alimentos), brindados a diferentes empresas públicas y/o privadas. En los contratos en ejecución, sólo se validará aquellas prestaciones ejecutadas, que deberán ser acreditadas con los respectivos comprobantes de pago cancelados (la cancelación se acreditará de todos modos, pudiendo efectuarse a través del sello correspondiente, de la propia cancelación, del voucher del depósito del CCI o de cualquier documento en que conste la misma). No se aceptarán documentos sustentatorios distintos a los solicitados. Para el caso de presentación de experiencia efectuada en consorcio, además de adjuntar los documentos arriba señalados, deberán adjuntar el respectivo contrato de consorcio de dicha experiencia, a fin de verificar las obligaciones asumidas, caso contrario no será considerada dicha documentación para la experiencia. La presente Declaración Jurada se efectuará según Anexo Nº 07. d) Declaración Jurada del personal propuesto (cocineros), con experiencia en el objeto de la presente convocatoria, los mismos que deben estar debidamente acreditados con el currículum vitae correspondiente, según Anexo Nº 08. e) Declaración Jurada, indicando las mejoras por lo mínimo requerido que propone como parte de su propuesta técnica y que están referidas al servicio, según Anexo Nº 09. SOBRE Nº 2 - PROPUESTA ECONÓMICA: El Sobre N 2 deberá contener el valor total de la oferta económica, en nuevos soles, incluidos todos los tributos, seguros, transportes, inspecciones, costos laborales, conforme a la legislación vigente, así como cualquier otro costo que pueda tener incidencia sobre el costo del servicio a contratar. Por lo tanto, la Entidad no reconocerá pago adicional de ninguna naturaleza. Anexo Nº 10. El monto total de la propuesta económica y los subtotales deberán ser expresados hasta con dos decimales. MUY IMPORTANTE, no se aceptará la presentación de Propuestas Alternativas en la Propuesta Técnica ni en la Propuesta Económica, debiéndose ceñir a los Términos de Referencia, bajo causal de descalificación, salvo mejoras en el servicio. 2.9 EVALUACIÓN DE PROPUESTAS La evaluación de propuestas se realizará en dos (02) etapas: La evaluación técnica y la evaluación económica. Los máximos puntajes asignados a las propuestas son las siguientes: Propuesta Técnica : 100 puntos Propuesta Económica : 100 puntos 7

8 2.9.1 Evaluación Técnica Se verificará que la propuesta técnica cumpla con los requerimientos técnicos mínimos contenidos en el Capítulo IV de las presentes Bases. Las propuestas que no cumplan dichos requerimientos no serán admitidas. Sólo a aquellas propuestas admitidas, el Comité Especial Permanente les aplicará los factores de evaluación previstos en las Bases y asignará los puntajes correspondientes, conforme a los criterios establecidos para cada factor. Las propuestas técnicas que no alcancen el puntaje mínimo de ochenta (80), serán descalificadas en esta etapa y no accederán a la evaluación económica Evaluación Económica Si la propuesta económica excede en más del 10% o es menor al 70% del valor referencial, se tendrá por no presentada. La evaluación económica consistirá en asignar el puntaje máximo establecido a la propuesta económica de menor monto. Al resto de propuestas se les asignará puntaje inversamente proporcional, según la siguiente fórmula: Pi = Om x PMPE Oi Donde: i = Propuesta Pi = Puntaje de la propuesta económica i Oi = Propuesta Económica i Om = Propuesta Económica de monto o precio más bajo PMPE = Puntaje Máximo de la Propuesta Económica Determinación del Puntaje Total Una vez calificadas las propuestas durante la evaluación técnica y económica se determinará el puntaje total de las mismas. El puntaje total de las propuestas será el promedio ponderado de ambas evaluaciones, obtenido de la siguiente fórmula: PTPi = c1 PTi + c2 PEi Donde: PTPi = Puntaje total del postor i PTi = Puntaje por evaluación técnica del postor i PEi = Puntaje por evaluación económica del postor i c1 = Coeficiente de ponderación para la evaluación técnica = 0.60 c2 = Coeficiente de ponderación para la evaluación económica = 0.40 De acuerdo a lo dispuesto por la Ley de Promoción Temporal del Desarrollo Productivo Nacional y sus modificatorias, la bonificación adicional del 20% se aplicará siempre que los postores beneficiados hayan presentado la Declaración Jurada correspondiente OTORGAMIENTO DE LA BUENA PRO Se otorgará la Buena Pro al postor que obtenga el mayor puntaje total. El otorgamiento de la Buena Pro se registrará en el SEACE en la fecha prevista en el calendario del proceso. 8

9 2.11 CONSENTIMIENTO DE LA BUENA PRO El consentimiento de la Buena Pro se registrará en el SEACE al día siguiente de haber quedado consentido el otorgamiento de la buena pro. CAPÍTULO III INFORMACIÓN ADICIONAL 3.1 DE LOS CONTRATOS Una vez que quede consentido o administrativamente firme el otorgamiento de la Buena Pro, se procederá conforme a los plazos y procedimientos para suscribir el contrato que se establecen en el artículo 203 del Reglamento. El contrato será suscrito por la Entidad, a través del funcionario competente o debidamente autorizado, y por el ganador de la Buena Pro, ya sea directamente o por medio de su apoderado, tratándose de persona natural, y tratándose de persona jurídica, a través de su representante legal, de conformidad con lo establecido en el artículo 198 del Reglamento. Para suscribir el contrato, el postor ganador de la Buena Pro deberá presentar, además de los documentos previstos en las Bases, los siguientes: Constancia vigente de no estar inhabilitado para contratar con el Estado; Garantía de fiel cumplimiento y por el monto diferencial de propuesta, de ser el caso, cuya vigencia se extiende hasta la conformidad de la última prestación del servicio; Contrato de consorcio con firmas legalizadas de los asociados, de ser el caso; Copia de DNI del Representante Legal; Copia de la vigencia del poder del representante legal de la empresa; Copia de la constitución de la empresa y sus modificatorias debidamente actualizado; Copia del RUC de la empresa. Carta Autorización para el pago con abonos en cuenta bancaria (CCI). 3.2 DE LAS GARANTÍAS Considerando que el monto a contratarse corresponde a un proceso de adjudicación directa selectiva y que el pago de las prestaciones va a ser periódico y/o contra prestaciones ejecutadas, siendo ésta una condición necesaria para la ejecución de la prestación, no se constituirá garantía de fiel cumplimiento ni garantía adicional por el monto adicional de propuesta, de conformidad con el artículo 217 del Reglamento. 3.3 VIGENCIA DEL CONTRATO La vigencia del contrato se extenderá desde el 01 de abril de 2008 hasta la conformidad de la recepción de la prestación final a cargo del Contratita. 3.4 DE LAS PENALIDADES E INCUMPLIMIENTO DEL CONTRATO La aplicación de penalidades por retraso injustificado en la atención del servicio requerido y las causales para la resolución del contrato, serán aplicadas de conformidad con los artículos 222 y 225 del Reglamento. Asimismo, se aplicarán las siguientes penalidades: PENALIDAD No reúne las condiciones de calidad y sanidad establecidas en la Ley General de Salud, verificadas por la Autoridad competente. APLICACIÓN S/ y causal de incumplimiento del contrato. 9

10 No contar con carnet de sanidad o tenerlo vencido (los cocineros u operarios del servicio). Cambiar los cocineros declarados en la Propuesta Técnica sin previa comunicación al Ministerio, la que deberá efectuar con una anticipación de 02 (dos) días hábiles. Brindar el menú incompleto, respecto a cualquier elemento en que consta el menú. No brindar el servicio en el horario respectivo. No efectuar la programación semanal de los menús. No comunicar oportunamente la programación semanal del menú, la que deberá efectuar con una anticipación de 02 (dos) días hábiles. No variar el plato de fondo, en razón de la programación semanal efectuada. S/ y retiro inmediato del cocinero u operario del servicio (por cada uno). S/ (por cocinero) al detectar la situación. S/ al detectar la situación. S/ por media hora hasta el tope de media hora (el plazo corre después del horario que tiene para brindar el servicio). S/ al detectar la situación, sin perjuicio que efectúe la programación dentro del día siguiente de detectada la situación. S/ al detectar la situación. S/ al detectar la situación. Procedimiento: Se levantará un acta indicando las observaciones; la misma que será suscrita por la persona encargada de supervisar el servicio por parte de la Academia Diplomática del Perú y la persona, en representación de EL CONTRATISTA, que a la fecha de la situación esté encargada de brindar el servicio (cocinero u operario del servicio o supervisor). Las penalidades establecidas serán aplicadas sin perjuicio que se adopten las acciones pertinentes por incumplimiento, hasta en 2 ocasiones en que cometa la penalidad. Asimismo, las penalidades correspondientes serán aplicadas con la sola verificación de la situación penalizada en uno de los 31 menús que se encuentran obligados a brindar diariamente, en lo que corresponda. 3.5 FORMA Y CONDICIONES DE PAGO El pago se realizará en forma mensual, después de ejecutada la respectiva prestación y por la totalidad de los menús consumidos en dicho período, previa conformidad del funcionario responsable de la Academia Diplomática del Perú. La conformidad se otorgará en un plazo que no excederá de los diez (10) días de prestado el servicio y el pago se efectuará dentro del plazo de diez (10) días naturales computados desde la conformidad del servicio, conforme a lo establecido por el artículo 238º del Reglamento. Durante la vigencia del contrato los precios se mantendrán fijos y no estarán sujetos a reajuste alguno 3.6 DISPOSICIONES FINALES El presente proceso se rige por las bases y lo que establece el Texto Único Ordenado de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado y su Reglamento, así como por las disposiciones legales vigentes. 10

11 CAPÍTULO IV REQUERIMIENTO TÉCNICOS MÍNIMOS 4.1 OBJETO: Contratar los servicios de una empresa, con capacidad para la atención del servicio de refrigerio a 31 (treinta y uno) alumnos de la Academia Diplomática del Perú. 4.2 ACTIVIDADES A DESARROLLAR: a) El menú debe ser variado y constar de lo siguiente: - Entrada o sopa - Un plato de fondo - Refresco, gaseosa o infusión - Postre o fruta - Pan b) El servicio deberá brindarse en un establecimiento cercano, que no exceda el radio de 6 (seis) cuadras de distancia del local de la Academia Diplomática del Perú, (Av. José Faustino Sánchez Carrión -ex Pershing- Nº 335, límite de los distritos de San Isidro y Magdalena), tomando en cuenta que las clases son intensivas, por lo que los alumnos disponen de poco tiempo para tomar sus alimentos. Dicho establecimiento deberá contar con ambientes adecuados, que permitan que la atención se desarrolle con total comodidad. MUY IMPORTANTE, las propuestas de los postores que no se ubiquen dentro de la distancia señalada, no serán admitidas. c) El horario de atención se realizará de 12:30 a 16:00 horas. d) Las raciones a atender serán a razón de 31 (treinta y uno) menús diarios, de lunes a viernes (días laborables), manteniendo siempre la calidad y contenido nutricional. 4.3 CARACTERÍSTICAS DEL SERVICIO: a) El servicio de alimentación se brindará teniendo en consideración las normas de calidad, salubridad, higiene y presentación, con productos que reúnan las condiciones de calidad y sanidad establecidas en la Ley General de Salud. b) Los menús que se servirán de lunes a viernes, deberán ser variados, conteniendo en el plato de fondo, como requerimiento mínimo lo siguiente: - Carne de Res, Cerdo u Ovino. - Pescados. - Pollo, Pavita, etc. - Menestras. - Tallarines. c) Los diversos menús, se programarán en forma semanal por parte del Contratista, pudiendo la Academia Diplomática del Perú, de ser necesario, modificar la mencionada programación. d) El horario de atención establecido para el servicio podrá variar solo por indicación de la Academia Diplomática del Perú (de acuerdo a la programación de las clases). 11

12 4.4 OBLIGACIONES ESPECÍFICAS DEL CONTRATISTA: a) Cumplir con los términos de referencia requeridos (requerimiento técnicos mínimos). b) Cumplir con lo establecido en los reglamentos, dispositivos legales y ordenanzas vigentes (Ministerio de Salud, INDECOPI, SUNAT, etc.). 4.5 DURACIÓN: El tiempo de duración será de la siguiente manera: Del 01 de abril de 2008 al 05 de diciembre de 2008 (comprende 169 días hábiles), de acuerdo al siguiente detalle: MES DIAS ÚTILES ALUMNOS MENÚS ABRIL (del 1 al 30) 22 MAYO (del 2 al 30) JUNIO (del 2 al 30) JULIO (del 11 al 29) AGOSTO (del 7 al 31) SEPTIEMBRE (del 1 al 30) OCTUBRE (del 1 al 31) NOVIEMBRE (del 3 al 28) DICIEMBRE (del 1 al 5) TOTAL 169 5,239 MUY IMPORTANTE, el cronograma correspondiente no prevé los feriados no laborables que son declarados por el Gobierno Central, por lo que los mismos no serán considerados para la ejecución del servicio. Asimismo, los menús que por razones justificadas de ausencia de algún alumno comensal, no serán contabilizados para el pago oportuno. CAPÍTULO V FACTORES DE EVALUACIÓN 1. Factores Referidos al Postor 10.00P 1.1 Monto Facturado (años ) 10.00P En este punto se evaluará al postor que a partir de 01 de enero de 2004 a la fecha de la presentación de propuestas haya tenido la mayor capacidad de contratación relacionada con el servicio objeto de la convocatoria, según lo declarado en el Anexo Nº 07. El puntaje se consignará de la siguiente manera (los montos son expresados en nuevos soles): - Mayor a 115, P - Igual o mayor a 57, hasta 115, P 2. Factores Referidos al Personal Propuesto 30.00P 12

13 2.1 Cocineros (años de experiencia) 30.00P - Mayor a 5 años 15.00P por c/u - De 4 a 5 años 10.00P por c/u - De 1 a 3 años 05.00P por c/u ALCANCES: La experiencia de los cocineros será demostrada con los respectivos Currículum Vitae, indicando los años de experiencia (en el objeto convocado) y se calificará por cada cocinero, en base a los dos (02) cocineros que como mínimo deberán declarar y que realizarán el servicio. La experiencia de los cocineros será evaluada a través del Anexo Nº 09. La evaluación de la experiencia en años, será sólo para efectos de la presente evaluación, en años enteros, debiendo considerar que para declarar cada año debió haber brindado el servicio los 12 (doce) meses. 3. Factores Referidos al Objeto de la Convocatoria 60.00P 3.1 Evaluación de la calidad del servicio 40.00P Para efectos de esta evaluación los postores deberán considerar lo siguiente: Día y hora : Miércoles, 19 de marzo de 2008 a las 12:30 horas. Lugar : Edificio Carlos García Bedoya, octavo piso, sito en el Jr. Lampa Nº 545 Lima Cercado. Platos a presentar.- - Entrada o sopa : Pulpo al olivo. - Un plato de fondo : Arroz con mariscos. - Refresco, gaseosa o infusión - Postre o fruta : Compota de durazno / piña o fruta. - Pan : Pan. Cantidad.- Sólo un plato de cada solicitado, el cual servirá para la evaluación. Si bien es un plato el que se presentará, deberá considerarse la atención para seis (06) personas. Condiciones para la evaluación de la calidad del servicio.- 1. Los postores deberán considerar todo lo necesario a fin de garantizar las mejores condiciones de presentación del servicio a evaluar (vehículos, hornos, mobiliarios, cajas térmicas, mantelería, menaje, otros). 2. La participación en esta etapa de calificación será por cuenta, costo y riesgo del postor participante. 3. A efectos de enmarcar la presente evaluación dentro de los principios de transparencia y trato justo e igualitario los postores serán identificados por números que previamente y en estricta reserva asignará el Comité Especial Permanente. 4. Para tal efecto los postores deberán prever todo lo necesario para garantizar que los alimentos de su presentación se encuentren dispuestos en mesa, en el ambiente que se indicará oportunamente y listos para la evaluación, a las 12:00 horas del día correspondiente. 5. Los postores designarán 2 mozos, quienes prestarán sus servicios por el lapso que dure la degustación en el ambiente indicado. 13

14 Calificación.- El Comité Especial Permanente a fin de llevar a cabo una integral evaluación, contará con el apoyo de dos (02) funcionarios de la Entidad, a los cuales proporcionará las cartillas con los criterios de evaluación respectivos. Terminada la degustación de los alimentos, cada funcionario presentará una propuesta de calificación, la cual recogerá de manera objetiva sus impresiones. Dichas propuestas de evaluación serán verificadas y validadas por el Comité Especial Permanente. A continuación se detallan los criterios de los cuales se dispondrá para efectos de la calificación: Presentación del servicio SI NO * Presentación e higiene adecuada. * Disposición del menaje adecuado. * Nivel de cocción adecuado. * Condimentación sin excesos. * Sazón agradable. 8.00P 8.00P 8.00P 8.00P 8.00P 0.00P 0.00P 0.00P 0.00P 0.00P En todos los casos se asignará el puntaje establecido en las tablas a la prestación más adecuada para el tipo de servicio requerido, de modo que no existirán situaciones intermedias. 3.2 Mejoras 20.00P Para efectos de la evaluación los postores deberán considerar lo siguiente: MEJORAS PUNTAJE PUNTAJE MÁXIMO Mejoras relacionadas con el servicio objeto de la convocatoria hasta un máximo de 02 (dos) mejoras distintas P x cada mejora 20.00P El Comité Especial Permanente 14

15 ANEXO N 01 CARTA DE PRESENTACIÓN Y DECLARACION JURADA DE DATOS DEL POSTOR El que se suscribe,. (o representante Legal de...), identificado con DNI Nº..., R.U.C. Nº..., con poder inscrito en la localidad de... en la Ficha Nº... Asiento Nº..., DECLARO BAJO JURAMENTO que la siguiente información de mi representada se sujeta a la verdad(*): Nombre o Razón Social Domicilio Legal RUC Teléfono Fax Autorización Municipal Municipalidad Nº de Licencia de Funcionamiento Fecha Participa en Consorcio SI NO Nombre de las Empresas que participan en Consorcio Empresa Nº 1 Empresa Nº 2 Empresa Nº 3 Asimismo, SOLICITO que la notificación de los resultados del proceso de selección por Adjudicación Directa Selectiva Nº RE Segunda Convocatoria se realicen electrónicamente en la siguiente dirección de correo electrónico: (**)Correo Electrónico Lima, de marzo de Firma y sello del Representante Legal Nombre / Razón social del postor (*) Cuando se trate de Consorcio, esta declaración jurada será presentada por cada uno de los consorciados, caso contrario será considerada como una omisión insubsanable, salvo que en la respectiva declaración se declare la información de los consorciados y ésta se encuentre suscrita por el representante común del Consorcio. (**) De carácter facultativo. 15

16 ANEXO N 02 DECLARACION JURADA DE CUMPLIMIENTO DE LOS REQUERIMIENTOS TÉCNICOS MÍNIMOS DEL SERVICIO CONVOCADO Señores COMITÉ ESPECIAL PERMANENTE ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración: En calidad de postor, luego de haber examinado los documentos del proceso de la referencia proporcionados por la Entidad y conocer todas las condiciones existentes, el suscrito ofrece el servicio de para., de conformidad con dichos documentos y de acuerdo con los Requerimientos Técnicos Mínimos y demás condiciones que se indican en el Capítulo IV de las Bases. En ese sentido, me comprometo a realizar el servicio con las características, en la forma y plazo especificados en las Bases. Asimismo, declaro que el lugar de la prestación del servicio se realizará en: (El servicio deberá brindarse en un establecimiento cercano, que no exceda el radio de 6 (seis) cuadras de distancia del local de la Academia Diplomática del Perú, (Av. José Faustino Sánchez Carrión -ex Pershing- Nº 335, límite de los distritos de San Isidro y Magdalena), tomando en cuenta que las clases son intensivas, por lo que los alumnos disponen de poco tiempo para tomar sus alimentos). Lima, de marzo de Firma y sello del Representante Legal Nombre / Razón social del postor 16

17 ANEXO N 03 DECLARACION JURADA (ART. 76º DEL REGLAMENTO DE LA LEY DE CONTRATACIONES Y ADQUISICIONES DEL ESTADO) Señores COMITÉ ESPECIAL PERMANENTE ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración: El que se suscribe,. (o representante Legal de...), identificado con DNI Nº..., R.U.C. Nº..., domiciliado en..., que se presenta como postor de la ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA para la CONTRATACION DEL SERVICIO DE REFRIGERIO PARA LOS ALUMNOS DE LA ACADEMIA DIPLOMÁTICA DEL PERÚ, declaro bajo juramento: 1.- No tener impedimento para participar en el proceso de selección ni para contratar con el Estado, conforme al Art. 9º TUO de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado. 2.- Conozco, acepto y me someto a las Bases, condiciones y procedimientos del proceso de selección. 3.- Soy responsable de la veracidad de los documentos e información que presento a efectos del presente proceso de selección. 4.- Me comprometo a mantener la oferta durante el proceso de selección y a suscribir el contrato, en caso que resulte favorecido con la Buena Pro. 5.- Conozco las sanciones contenidas en el TUO de la Ley Nº y su Reglamento, aprobado mediante el Decreto Supremo Nº PCM, así como en la Ley N 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General. Lima, de marzo de Firma y sello del Representante Legal Nombre / Razón social del postor (*) Cuando se trate de Consorcio, esta declaración jurada será presentada por cada uno de los consorciados, caso contrario será considerada como una omisión insubsanable, salvo que en la respectiva declaración se declare la información de los consorciados y ésta se encuentre suscrita por el representante común del Consorcio. 17

18 ANEXO N 04 PROMESA FORMAL DE CONSORCIO (Sólo para el caso en que un consorcio se presente como postor) Señores COMITÉ ESPECIAL PERMANENTE ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración: Los suscritos declaramos expresamente que hemos convenido en forma irrevocable durante el lapso que dure el proceso de selección, para presentar una propuesta conjunta en la ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA para la CONTRATACION DEL SERVICIO DE REFRIGERIO PARA LOS ALUMNOS DE LA ACADEMIA DIPLOMÁTICA DEL PERÚ, responsabilizándonos solidariamente por todas las acciones y omisiones que provengan del citado proceso. Asimismo, en caso de obtener la buena pro, nos comprometemos a formalizar el contrato de consorcio, de conformidad con lo establecido en el Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado. Designamos al Sr...., identificado con D.N.I. Nº.. como representante legal común del Consorcio, para efectos de participar en todas las etapas del proceso de selección y formalizar la contratación correspondiente. Adicionalmente, fijamos nuestro domicilio legal común en... OBLIGACIONES DE..: OBLIGACIONES DE : % Participación % Participación Lima, de marzo de Nombre, firma, sello y DNI del Nombre, firma, sello y DNI del Representante Legal empresa 1 Representante Legal empresa 2 18

19 ANEXO N 05 DECLARACIÓN JURADA DE SER PEQUEÑA O MICROEMPRESA Señores COMITÉ ESPECIAL PERMANENTE ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA Presente.- Mediante el presente declaramos ante el Ministerio de Relaciones que nuestra representada es una.. (pequeña / microempresa), en los términos de la Ley Nº 28015, Ley de Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña Empresa, y sus normas reglamentarias. Lima, de marzo de Firma y sello del Representante Legal Nombre / Razón social del postor (*) Cuando se trate de Consorcio, esta declaración jurada será presentada por cada uno de los consorciados, caso contrario no será considerada para los efectos pertinentes, salvo que en la respectiva declaración se declare la información de los consorciados y ésta se encuentre suscrita por el representante común del Consorcio. 19

20 ANEXO N 06 DECLARACIÓN JURADA DE SERVICIOS PRESTADOS EN TERRITORIO NACIONAL Señores COMITÉ ESPECIAL PERMANENTE ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA Presente.- Mediante el presente declaramos ante el Ministerio de Relaciones que nuestra representada presta los servicios objeto de la convocatoria dentro del territorio nacional, en los términos de la Ley N.º 27633, Ley de Promoción Temporal del Desarrollo Productivo Nacional, el Decreto Supremo Nº PCM y demás normas complementarias. Lima, de marzo de Firma y sello del Representante Legal Nombre / Razón social del postor 20

21 ANEXO N 07 DECLARACIÓN JURADA DE EXPERIENCIA Señores COMITÉ ESPECIAL PERMANENTE ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración: El que se suscribe,. (o representante Legal de...), identificado con DNI Nº..., R.U.C. Nº..., domiciliado en..., que se presenta como postor de la ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA para la CONTRATACION DEL SERVICIO DE REFRIGERIO PARA LOS ALUMNOS DE LA ACADEMIA DIPLOMÁTICA DEL PERÚ, declaro bajo juramento: Que la experiencia de mi representada en el servicio objeto de la convocatoria, desde el 01 de enero de 2004 a la fecha de presentación de propuestas, son los que detallo a continuación: N Orden NOMBRE DE LA EMPRESA OBJETO DEL CONTRATO TOTAL S/. MONTO DEL CONTRATO TIPO DE CAMBIO - S/. (indicar: fecha, tasa y fuente)* VIGENCIA DEL CONTRATO Del al PERSONA RESPONSABLE / TELEFONO (*) Fecha : fecha considerada para el tipo de cambio respectivo. Tasa : equivalencia monetaria (tipo de cambio DOL/SOL). Fuente : indicar en qué fuente oficial se consultó la tasa respectiva (Ejemplo: Diario Oficial El Peruano ). NOTA IMPORTANTE: 1.- La experiencia se calificará considerando el monto facturado acumulado por el postor desde el 01 de enero de 2004 a la fecha de la presentación de propuestas. Tal experiencia se acreditará con copia simple de los comprobantes de pago cancelados (la cancelación se acreditará de todos modos, pudiendo efectuarse a través del sello correspondiente, de la propia cancelación, del voucher del depósito del CCI o de cualquier documento en que conste la misma) o, en su defecto, con copia del contrato u orden de compra y su respectiva conformidad de culminación. No se aceptarán documentos sustentatorios distintos a los solicitados. Deberán acreditar la prestación de servicios similares al objeto convocado (todo los servicios de expendio de alimentos), brindados a diferentes empresas públicas y/o privadas. En los contratos en ejecución, sólo se validará aquellas prestaciones ejecutadas, que deberán ser acreditadas con los respectivos comprobantes de pago cancelados (la cancelación se acreditará de todos modos, pudiendo efectuarse a través del sello correspondiente, de la propia cancelación, del voucher del depósito del CCI o de cualquier documento en que conste la misma). No se aceptarán documentos sustentatorios distintos a los solicitados. Para el caso de presentación de experiencia efectuada en consorcio, además de adjuntar los documentos arriba señalados, deberán adjuntar el respectivo contrato de consorcio de dicha experiencia, a fin de verificar las obligaciones asumidas, caso contrario no será considerada dicha documentación para la experiencia. 2. En el rubro Vigencia del Contrato deberá indicarse mes y año, tanto el día de inicio como del término del contrato, de ser el caso. 21

22 3.- En el rubro Monto del Contrato, los precios deberán expresarse en Nuevos Soles. De ser el caso, el Postor efectuará la conversión de Moneda Extranjera a Moneda Nacional al tipo de cambio oficial de la fecha de facturación, e indicarse en la celda respectiva situada a un lado del monto del contrato. La información del cambio oficial la puede obtener de la Página Web de la SUNAT. 4.- Se debe consignar como requisito indispensable el número de orden correspondiente en cada una de las copias que sustentan el informe de experiencia, a fin de facilitar la verificación de todos los documentos. 5.- Las sucursales, agencias, oficinas o similares de una misma persona jurídica serán consideradas como un solo cliente y no en forma independiente. La diferenciación de una persona jurídica con otra será aquella que determine el número de R.U.C. emitido y/o asignado por la SUNAT. En este caso el Comité Especial Permanente, para efectos de la evaluación, tomará el monto acumulado, según el presente formato. 6.- El Comité Especial Permanente desestimará aquellos documentos sustentatorios que no sean legibles tanto en la descripción del bien como en el monto. Asimismo, el Comité Especial Permanente no evaluará documentación que se encuentre ilegible tanto en cifras como en descripciones o conlleve a un criterio subjetivo de interpretación. Lima, de marzo de Firma y sello del Representante Legal Nombre / Razón social del postor 22

23 ANEXO N 08 DECLARACIÓN JURADA DE PERSONAL PROPUESTO Señores COMITÉ ESPECIAL PERMANENTE ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración: El que se suscribe,. (o representante Legal de...), identificado con DNI Nº..., R.U.C. Nº..., domiciliado en..., que se presenta como postor de la ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA para la CONTRATACION DEL SERVICIO DE REFRIGERIO PARA LOS ALUMNOS DE LA ACADEMIA DIPLOMÁTICA DEL PERÚ, declaro bajo juramento: Que, en caso de obtener la Buena Pro, el personal que propongo para la ejecución del servicio (cocineros) es el siguiente: COCINEROS 1. Nombres y Apellidos completo D.N.I. Años de experiencia *Se adjunta Currículo Vitae 2. Nombres y Apellidos completos D.N.I. Años de experiencia *Se adjunta Currículo Vitae Asimismo, declaro bajo juramento que la información contenida en el presente documento expresa la verdad, que conozco y me someto a las sanciones previstas en el artículo 32º de la Ley Nº 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General, así como las establecidas en la Ley y su Reglamento, en caso que el Comité Especial Permanente y/o la Entidad confirme la falsedad de los datos consignados en la presente Declaración Jurada durante la evaluación del proceso de selección y/o durante la ejecución del contrato. Lima, de marzo de Firma y sello del Representante Legal Nombre / Razón social del postor 23

24 ANEXO N 09 DECLARACIÓN JURADA DE MEJORAS Señores COMITÉ ESPECIAL PERMANENTE ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración: El que se suscribe,. (o representante Legal de...), identificado con DNI Nº..., R.U.C. Nº..., domiciliado en..., que se presenta como postor de la ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA para la CONTRATACION DEL SERVICIO DE REFRIGERIO PARA LOS ALUMNOS DE LA ACADEMIA DIPLOMÁTICA DEL PERÚ, declaro bajo juramento: Que me comprometo a brindar las siguientes mejoras*: *El postor podrá presentar diversas mejoras relacionadas con el objeto de la convocatoria, sin embargo a efectos de la evaluación correspondiente sólo se considerarán las dos 02 (dos) declaradas según el orden presentado. Asimismo DECLARO BAJO JURAMENTO que: Las mejoras adicionales ofertadas, serán sin costo adicional para el Ministerio de Relaciones, las mismas que formarán parte de las obligaciones esenciales en la prestación del servicio requerido. Lima, de marzo de Firma y sello del Representante Legal Nombre / Razón social del postor 24

25 ANEXO N 10 CARTA DE PROPUESTA ECONOMICA (MODELO) Señores COMITÉ ESPECIAL PERMANENTE ADJUDICACIÓN DIRECTA SELECTIVA Nº RE SEGUNDA CONVOCATORIA Presente.- De nuestra consideración, A continuación, hacemos de conocimiento que nuestra propuesta económica es la siguiente: CANTIDAD CONCEPTO PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL El valor referencial incluye todos los tributos, seguros, transportes, inspecciones, costos laborales, conforme a la legislación vigente, así como cualquier otro costo que pueda tener incidencia sobre el costo del servicio a contratar. Lima, de marzo de Firma y sello del Representante Legal Nombre / Razón social del postor 25

26 ANEXO N 11 PROFORMA DE CONTRATO Conste por el presente documento, la Contratación del Servicio de Refrigerio para los alumnos de la Academia Diplomática del Perú, que celebra de una parte el MINISTERIO DE RELACIONES EXTERIORES, en adelante LA ENTIDAD, con R.U.C. Nº , con domicilio legal en el jirón Lampa Nº 545 Lima Cercado; debidamente representado por la Jefa de la Dirección de Logística, señora YANINA ORTEGA DÁVILA, identificado con D.N.I. Nº, y de otra parte..., a quien en adelante se le denominará EL CONTRATISTA, con RUC Nº.., con domicilio legal en..., inscrita en la Ficha N. Asiento N. del Registro de Personas Jurídicas de (Ciudad), debidamente representado por su Representante Legal,..., con DNI N.., según poder inscrito en la Ficha N., Asiento N.. del Registro de Personas Jurídicas de (Ciudad). Ambas partes se reconocen la capacidad necesaria para este acto, celebrando el presente contrato en los términos y condiciones que a continuación se enuncian: CLÁUSULA PRIMERA: OBJETO Con fecha., el Comité Especial Permanente adjudicó la Buena Pro de la Adjudicación Directa Selectiva N RE Segunda Convocatoria para la Contratación del Servicio de Refrigerio para los alumnos de la Academia Diplomática del Perú, a., cuyos detalles, importes unitarios y totales, constan en los documentos integrantes del presente contrato. CLÁUSULA SEGUNDA: FINALIDAD DEL CONTRATO La finalidad del presente contrato, es el Servicio de Refrigerio para los alumnos de la Academia Diplomática del Perú, el mismo que se desarrollará de acuerdo a la Propuesta Técnica-Económica de EL CONTRATISTA. CLÁUSULA TERCERA: MONTO CONTRACTUAL El monto total del presente contrato asciende a S/. a todo costo, incluido IGV, a razón del siguiente precio unitario:. Este monto comprende el costo del servicio, seguros e impuestos, así como todo aquello que sea necesario para la correcta ejecución de la prestación del servicio materia del presente contrato. CLÁUSULA CUARTA: FORMA DE PAGO LA ENTIDAD se obliga a pagar la contraprestación a EL CONTRATISTA en nuevos soles, en forma mensual, después de ejecutada la respectiva prestación y por la totalidad de los menús consumidos en dicho período y luego de la recepción formal y completa de la documentación correspondiente, según lo establecido en el artículo 238 del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado. Para tal efecto, el responsable de dar la conformidad de la prestación deberá hacerlo en un plazo que no excederá de los diez (10) días de ser estos recibidos, a fin de permitir que el pago se realice dentro de los diez (10) días siguientes. CLÁUSULA QUINTA: VIGENCIA DEL CONTRATO La vigencia del presente contrato se extenderá a partir de 01 de abril de 2008 hasta la conformidad de la recepción de la prestación final a cargo de EL CONTRATISTA. 26

27 CLÁUSULA SEXTA: PARTES INTEGRANTES DEL CONTRATO El presente contrato está conformado por las bases integradas, la oferta ganadora y los documentos derivados del proceso de selección que establezcan obligaciones para las partes. CLÁUSULA SÉTIMA: GARANTIAS Considerando que el monto contratado corresponde a un proceso de adjudicación directa selectiva y que el pago de las prestaciones va a ser periódico y/o contra prestaciones ejecutadas, siendo ésta una condición necesaria para la ejecución de la prestación, no se constituirá garantía de fiel cumplimiento ni garantía adicional por el monto adicional de propuesta, de conformidad con el artículo 217 del Reglamento. CLÁUSULA OCTAVA: CONFORMIDAD DEL SERVICIO La conformidad del servicio se regula por lo dispuesto en el artículo 233º del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado. En el caso de existir observaciones se levantará un Acta de Observaciones, en la que se indicará claramente en que consisten éstas, dándole a EL CONTRATISTA un plazo prudente para su subsanación, según los plazos establecidos en el Reglamento. Si después del plazo otorgado a EL CONTRATISTA, LA ENTIDAD considera que no se ha cumplido a cabalidad con la subsanación, podrá resolver el contrato. CLÁUSULA NOVENA: DECLARACION JURADA DEL CONTRATISTA EL CONTRATISTA declara bajo juramento que se compromete a cumplir las obligaciones derivadas del presente contrato, bajo sanción de quedar inhabilitado para contratar con el Estado en caso de incumplimiento. CLÁUSULA DÉCIMA: RESPONSABILIDAD POR VICIOS OCULTOS La conformidad del servicio por parte de LA ENTIDAD no enerva su derecho a reclamar posteriormente por defectos o vicio ocultos. CLÁUSULA DÉCIMO PRIMERA: PENALIDADES POR RETRASO INJUSTIFICADO Si EL CONTRATISTA incurre en retraso injustificado en la ejecución de las prestaciones objeto del contrato, LA ENTIDAD le aplicará en todos los casos, una penalidad por cada día calendario de atraso, hasta por un monto máximo equivalente al diez por ciento (10%) del monto de la prestación parcial mensual, en concordancia con el artículo 222 del Reglamento de la Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado. La penalidad se aplicará automáticamente y se calculará de acuerdo a la siguiente fórmula: 0.10 x Monto Penalidad Diaria = F x Plazo en días Donde: F =